Wigilia firmowa w Restauracji Fortezza

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Wigilia firmowa w Restauracji Fortezza"

Zdzisław Sokołowski
9 lat temu
Przeglądów:

1 Wigilia firmowa w Restauracji Fortezza Myślicie Państwo o zorganizowaniu wyjątkowej imprezy świątecznej, która na długo zostanie w pamięci Waszych Gości i Pracowników? Skorzystajcie z naszej specjalnej oferty świątecznej przygotowanej przez Restaurację Fortezza. Ponieważ celem świątecznego spotkania jest zintegrowanie i zbliżenie do siebie pracowników, proponujemy Państwu wyjątkową imprezę przy suto nakrytym stole. Oferujemy zorganizowanie przyjęcia o charakterze spokojnej, eleganckiej kolacji, typowo wigilijnej, z tradycyjnym łamaniem się opłatkiem i życzeniami. Przesyłam Państwu propozycje menu serwowanego w różnej formie w zależności od Państwa życzeń. Mamy nadzieję, że goście jeszcze długo będą mile wspominać wspólnie spędzony wieczór w naszej restauracji.

Ponieważ celem świątecznego spotkania jest zintegrowanie i zbliżenie do siebie pracowników, proponujemy Państwu wyjątkową imprezę przy suto nakrytym stole.

2 Zestaw I /przy rezerwacji poniżej 15 osób/ Koszt: 80,00 zł / osobę Zupa / 1 por. na osobę/ - podana w bulionówkach Danie główne / 1 por. na osobę/ - podane talerzowo Filety karpia pieczone na maśle z cebulką i maśle podane z ziemniakami w pietruszce i kapustą zasmażaną z grzybami. Filet z kurczaka z borowikami podane na szpinaku po toskańsku na puszystych ziemniaczkach Deser / 1 por. na osobę/ - podany talerzowo Prażone jabłka z miodem, rodzynkami i morelami podane z lodami piernikowymi i bitą śmietaną. Orzechy włoskie i migdały w amaretto w otoczce maku i sosu karmelowego z lodami czekoladowymi i bitą śmietaną Lampka wina do obiadu /125 ml/

Filet z kurczaka z borowikami podane na szpinaku po toskańsku na puszystych ziemniaczkach Deser / 1 por.

3 Zestaw II Koszt: 95 zł/ osobę Zupa / 1,2 por. na osobę/ - podane w wazach /prosimy o wybranie 1-2 pozycji/ Danie główne / 1,5 por. na osobę/ - podane na paterach Filety karpia pieczone na maśle z cebulką i maśle podane z ziemniakami w pietruszce i kapustą zasmażaną z grzybami. Ciasto / 1,5 por. na osobę/ - podane na paterach /prosimy o wybranie 2 pozycji/ Makowiec Sernik Szarlotka Piernik

na osobę/ - podane na paterach Filety karpia pieczone na maśle z cebulką i maśle podane z

4 Zestaw III Koszt: 118 zł/ osobę Przystawka/ 1 por. na osobę/ - podane talerzowo Pierogi z kapustą i grzybami podsmażane na maśle z cebulką i rozmarynem /5 szt./ Śledź podany z konfiturą z jabłek i cebulki z pomidorkami w korzennej nucie. Zupa / 1,2 por. na osobę/ - podane w wazach /prosimy o wybranie 1-2 pozycji/ Danie główne / 1,2 por. na osobę/ - podane na paterach Filet z kaczki w sosie śliwkowo - pomarańczowym, podany z makowymi kluseczkami i modrą kapustą z jabłkiem. Deser podany talerzowo Prażone jabłka z miodem, rodzynkami i morelami podane z lodami piernikowymi i bitą śmietaną Orzechy włoskie i migdały w amaretto w otoczce maku i sosu karmelowego z lodami czekoladowymi i bitą śmietaną Ciasto /1 por. na osobę/ podane na paterach /prosimy o wybranie 2 pozycji/ Makowiec, Sernik, Szarlotka, Piernik Lampka wina do obiadu /125 ml/

na osobę/ - podane na paterach Filet z kaczki w sosie śliwkowo - pomarańczowym, podany z makowymi kluseczkami i modrą kapustą z jabłkiem.

5 Możliwość domówienia kolacji + 37,00 zł/osobę Kolacja: Zakąski zimne / 1,5 por. na osobę/ /prosimy o wybranie max. 4 pozycji/ Karp po żydowsku z cebulką i rodzynkami Filet śledziowy w konfiturze z jabłek i cebulki z pomidorami w korzennej nucie Gotowany sandacz duszony w pomidorach podany na warzywach Łosoś gotowany podany z konfiturą z czerwonej cebuli, pomarańczy i imbiru Schab pieczony z czosnkiem przekładany musem śliwkowo winnym Pasztet z kaczki i bażanta z żurawiną i gruszką Karkówka pieczona w ziołach z musem chrzanowym Rolada drobiowa z serem pleśniowym, orzechami i winogronami Polędwiczki wieprzowe z kurkami Sałatki / 1 por. na osobę/ /prosimy o wybranie max. 2 pozycji/ Mix sałat z trzema gatunkami serów, prażonymi migdałami i dresingiem miodowo-winnym. Sałatka z kurczakiem, grzybami marynowanymi i pomidorkami koktajlowymi z dresingiem koperkowym. Sałatka z marynowanych papryk z serem feta i oliwkami. Pieczywo, masło

gotowany podany z konfiturą z czerwonej cebuli, pomarańczy i imbiru Schab pieczony z czosnkiem przekładany musem śliwkowo winnym Pasztet z kaczki i bażanta z żurawiną i gruszką Karkówka pieczona w

Podobne dokumenty

Kolacja wigilijna w formie bufetu lub podana na stół na półmiskach

Kolacja wigilijna w formie bufetu lub podana na stół na półmiskach cena: 100 zł/ os. (przy cenie rezerwacji dla minimum 10 osób) PRZYSTAWKI do wyboru 2 szt. Rolada z sandacza nadziewana śliwkami Karp po