Rynek Produktów Ekologicznych

Transkrypt

1 SZKOŁA GŁÓWNA GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO W WARSZAWIE WYDZIAŁ EKONOMICZNO-ROLNICZY Rynek Produktów Ekologicznych dr Mariusz Maciejczak

2 Rynek Produktów w Ekologicznych WYKŁAD 3 ZNAKOWANIE PRODUKTÓW ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

3 Znakowanie produktów Ustawy: "o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia", "o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych", "o cenach", "o szczególnych warunkach sprzedaży konsumenckiej", "o towarach paczkowanych", "o opakowaniach iodpadach opakowaniowych", "prawa odziałalności gospodarczej" oraz wydanych na ich podstawie przepisach wykonawczych.

4 Znakowanie produktów w ekologicznych a) co najmniej 95% składników pochodzenia rolniczego zawartych w produkcie jest lub pochodzi z produktów ekologicznych, b) wszystkie pozostałe składniki pochodzenia rolniczego są uwzględnione w rozdziale C Załącznika VI, c) produkt zawiera składniki pochodzenia pozarolniczego wymienione w Załączniku VI rozdział A, d) produkt lub zawarte w nim składniki pochodzenia rolniczego nie były poddawane obróbce z wykorzystaniem substancji, które nie zostały wymienione w rozdziale B Załącznika VI, e) produkt lub jego składniki nie zostały poddane procesom obróbki z wykorzystaniem promieniowania jonizującego. f) produkt wytworzono bez stosowania organizmów modyfikowanych genetycznie i/lub wszelkich innych produktów pozyskanych z takich organizmów.

5 X X % składnik adników w pochodzenia rolniczego zostało o wyprodukowane zgodnie z zasadami produkcji ekologicznej co najmniej 70% składników pochodzenia rolniczego są produktami ekologicznymi, wszystkie pozostałe składniki pochodzenia rolniczego są uwzględnione w rozdziale C Załącznika VI, produkt zawiera składniki pochodzenia pozarolniczego wymienione w Załączniku VI rozdział A, d) produkt lub zawarte w nim składniki pochodzenia rolniczego nie były poddawane obróbce z wykorzystaniem substancji, które nie zostały wymienione w rozdziale B Załącznika VI, e) produkt lub jego składniki nie zostały poddane procesom obróbki z wykorzystaniem promieniowania jonizującego, f) produkt wytworzono bez stosowania organizmów modyfikowanych genetycznie i/lub wszelkich innych produktów pozyskanych z takich organizmów.

6 Znakowanie produktów w rolnictwa ekologicznego Obowiązkowo: nazwa i numer identyfikacyjny upoważnionej jednostki certyfikującej, nazwa i adres producenta, oraz, gdzie stosowne, znak identyfikacji partii towaru.

7 Znakowanie produktów w rolnictwa ekologicznego Opcjonalnie: napis Rolnictwo ekologiczne system kontroli WE, logo wspólnotowe rolnictwa, numer certyfikatu, logo jednostki certyfikującej lub logo stowarzyszenia producentów. Obecnie Komisja Europejska pracuje nad nowym logiem dla systemu rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej

8

9 Niewłaściwe znakowanie W rzeczywistości na rynku konsument spotyka wiele produktów, których nazwy mogą sugerować ekologiczną jakość. Nie minęła jeszcze w Polsce fala mówienia o ZDROWEJ ŻYWNOŚCI, choć hasło to było szczególnie dobrze odbierane przez konsumentów dbających o zdrowie. Takie znakowanie i reklamowanie żywności było od 1994 r. wprost zabronione wówczas rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, a obecnie, nie w bezpośredni sposób ustawami: ustawą z dnia 11 maja 2001 roku o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. z 2001 r. Nr 63 poz. 634 ze zm.), ustawa z dnia 21 grudnia 2001 o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2002 r. Nr 5 poz. 44 ze zm.), ustawą z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz.U. z 2003 r. Nr 153 poz ze zm.):

10 Niewłaściwe znakowanie Są też etykiety z celowo mylącą informacją, gdzie w nazwie lub treści opisu używa się określeń "eko", "bio", "ekologiczny", a równocześnie brak ww informacji świadczących o certyfikacji. W tego typu mylnych informacjach prześcigają się producenci jaj: jaja eko i bio znajdują się w wielu sklepach, które przecież są regularnie kontrolowane przez Inspekcję Handlową. Tacy producenci zgodnie z ustawą o rolnictwie ekologicznym powinni być ukarani karą grzywny w trybie Kodeksu postępowania w sprawach o wykroczenia

11 UWAGA: Jaja BIO z chowu klatkowego Ekoferma

12 UWAGA: WAP MAG Nawóz nieorganiczny granulowany Zezwolenie MRiRW Nr 2/02 Znak EKO Ekologiczny