Zarządzanie Zapasami. Dawid Doliński

Transkrypt

1 Zarządzanie Zapasami Dawid Doliński

2 AGENDA 1. Przedstawienie Instytutu Logistyki i Magazynowania 2. Charakterystyka prac projektowych 3. Wskazanie korzyści do osiągnięcia w wyniku realizacji projektu 4. Przedstawienie wybranych referencji.

3 Fakty rok założenia 1967 forma prawna Instytut Badawczy I kategoria założyciel Ministerstwo Gospodarki organizacja krajowa GS1 Polska - od 1990 roku zatrudnienie pracowników Rozwój wiedzy Zastosowanie wiedzy Upowszechnianie wiedzy projekty badawczo rozwojowe usługi doradcze, wdrożenia wydawnictwa, szkolenia, konferencje

4 Filary Instytutu Centrum GS1 Polska Centrum Wiedzy Logistycznej Centrum e-gospodarki Centrum Teleinformatyki

5 Centrum GS1 Polska Obszary działania Kody kreskowe Elektroniczna komunikacja Globalna synchronizacja danych Elektroniczny kod produktu Wspólne identyfikatory (np. GTIN, GLN, SSCC, GRAI, GIAI, GSRN, EPC)

6 Centrum Wiedzy Logistycznej Obszary działania Logistyka łańcuchów dostaw Magazynowanie Transport Zarządzanie zapasami

7 Centrum Wiedzy Logistycznej Obszary działania Logistyka łańcuchów dostaw Audyt logistyczny w obszarze: Usprawnianie procesów logistycznych Projektowanie i optymalizacja sieci dystrybucji Zastosowanie logistycznych systemów informatycznych Optymalizacja kosztów logistycznych w przedsiębiorstwie Magazynowanie Projektowanie i usprawnianie magazynów Projektowanie centrów logistycznych i dystrybucyjnych Transfer technologii teleinformatycznych do magazynów

8 Centrum Wiedzy Logistycznej Obszary działania Transport Racjonalizacja procesów transportowych Projektowanie i usprawnianie systemów transportowych Udostępnianie oraz rozwój internetowej platformy do integracji zakupów usług transportowych T-scale Zapasy Optymalizacja zapasów w przedsiębiorstwach Wdrażanie referencyjnej aplikacji do zarządzania zapasami MonZa

9 Wybrani klienci

10 ILiM w krajowych oraz europejskich programach i inicjatywach badawczo-rozwojowych obecnie w realizacji 15 projektów około 300 partnerów, w tym: - The Chartered Institute of Logistics and Transport, Wielka Brytania - Institute for Transport and Logistics Foundation, Włochy - Fraunhofer Institute, Niemcy - University of Maribor, Słowenia - Capgemini Nederland B.V., Holandia - CDV Transport Research Centre, Czechy

11 Wydawnictwa czasopismo specjalistyczne (dwumiesięcznik, nakład 5000 egz.) seria wydawnicza BIBLIOTEKA LOGISTYKA (podręczniki, raporty, materiały konferencyjne) portal logistyczny (ponad 3600 subskrybentów) internetowy przewodnik po e-gospodarce

12 Współpraca z otoczeniem Partnerzy branżowi Organizacje przedsiębiorców Media

13 Organizacja konferencji i seminariów Polski Kongres Logistyczny LOGISTICS międzynarodowa platforma wymiany wiedzy i doświadczeń największe w kraju i Europie Środkowo-Wschodniej spotkanie środowiska logistycznego (w 2010 r. ponad 750 uczestników) Poznań, maja

14 Zarządzanie Zapasami Zapasy są istotną składową aktywów obrotowych przedsiębiorstwa. Ich poziom wpływa znacząco na wskaźniki płynności finansowej oraz wielkość zysków. Poprawa tych wskaźników wzmacnia wiarygodność przedsiębiorstwa i jego pozycję na rynku. ILiM proponuje: -analizy obszarów zarządzania zapasami, -reorganizację procesów związanych z prognozowaniem sprzedaży oraz uzupełnianiem zapasów, -wdrożenie systemu informatycznego wspierającego podejmowanie decyzji.

15 Proces Optymalizacji Zapasów Analiza (potencjalnych oszczędności) Projekt Optymalizacji zapasów Powołanie zespołu Świadomość i chęć zmian Wyznaczenie celów Ocena Procesów Realizacja Zapasów (Quick Scan) Wdrożenie zmian Procesy Wskaźniki System Informatyczny ERP MonZa BIZNES OPTYMALIZACJA ZAPASÓW!!!

16 REKOMENDACJE ZMIAN OSZACOWANIE OSZCZĘDNOŚCI Etapy wdrożenia ETAP I ETAP II ETAP III Analiza Zapasów określenie możliwych oszczędności Opracowanie metod optymalizacji zapasów Wdrożenie zmian Ocene wskaźników KPIs Analiza Danych Historycznych Analiza Zapasów, Przyjęć, Wydań Wszystkie SKU Produkty Analiza procesu Prognozowanie sprzedaży Produkcja/Zakupy - Dystrybucja Analizy Magazynów BENCHMARKING

17 Etap I, Analiza procesowa Przykład mapy procesów System informatyczny Sprzedaż historyczna poszczególnych towarów w 4 ostatnich tygodniach Wagi przypisane do poszczególnych tygodni Tygoniowa prognoza sprzedaży Sekcja zakupów Sekcja zakupów Sekcja zakupów 3.1 Analiza oferty Analiza sprzedaży w czterech ostatnich tygodniach Wyznaczenie średniej sprzedaży tygodniowej w oparciu o średnią ważoną Wyznaczenie średniej dziennej sprzedaży Koniec Tygoniowa prognoza sprzedaży Dzienna prognoza sprzedaży

18 Etap I, Analiza Zapasów Analiza wskaźnikowa zapasu Szczegółowa analiza wybranych indeksów Oszacowanie wielkości zapasu nadmiernego

19 Wielkość [szt] Etap I, Analiza Zapasów Indeks Tygodnie Zapas_DANE Przyjęcia_DANE Sprzedaż_DANE Zapas średni_symulacja Zapas średni_dane Zapas_Symulacja Zapas Zabezpieczający_Symulacja

20 Etap I, Analiza Zapasów Zapas nadmierny nierotujący 38% Zapas zabezpieczający 14% Zapas zbędny 1% Zapas awaryjny nierotujący 2% Zapas nadmierny rotujący 8% Zapas rotujący 37%

21 INSTRUKCJA, PROCEDURY ZARZADZANIA ZAPASAMI Etapy wdrożenia ETAP I ETAP II ETAP III Analiza Zapasów określenie możliwych oszczędności Opracowanie metod optymalizacji zapasów Wdrożenie zmian Opracowanie metodologii Klasyfikacji zapasów Opracowanie metod optymalizacji Dla grup zapasów Wdrożenie procesu S & OP (Sales & Operations Planning) Metodologia określania Zapasów bezpieczeństwa i Zapasów minimalnych Ocena i dobór funkcjonalności informatycznych Systemy monitorowania KPI s

22 Koncepcja Zarządzania Zapasami Etap II Planowanie sprzedaży Przygotowanie danych do opracowania prognoz Przygotowanie propozycji planu S&OP Weryfikacja planu S&OP podczas spotkania planistycznego Wypracowanie planu S&OP oraz wprowadzenie do systemu ERP Przygotowanie planu zakupów na podstawie planu sprzedaży Planowanie Zakupów Generowanie bieżących zamówień do dostawców Obsługa zamówień do dostawców Logistyczna Obsługa Klientów Wysłanie produktów do magaznów Zbieranie Zamówień Klientów Wysyłka towaru do Klienta zgodnie z otrzymanym zamówieniem Odbiór towaru przez Klienta

23 Koncepcja Zarządzania Zapasami Etap II Dobór modelu uzupełniania zapasów dla wybranych pozycji

24 Powołanie zespołów Etap II Komitet Sterujący Zarząd / Dyrekcja Kierownik Projektu Firma Imie i Nazwisko Kierownik Projektu ILiM Dawid Doliński Planowanie Sprzedaży Planiści Operacyjni Sprzedaż Marketing Logistyka Zespół Konsultantów - Zarządzanie Zapasami Eksperci ILiM - Prognozowanie Sprzedaży Planowanie Operacyjne Zespół ds. IT - Analizy z wykorzystaniem Systemu MonZa

25 Wdrożenie systemu informatycznego ETAP III - Wdrożenie systemu informatycznego MonZa: 1. Budowa automatycznego interfejsu wymiany danych 2. Opracowanie specyfikacji zmian w MonZa oraz ich implementacja w odpowiednich modułach systemu 3. Instalacja, konfiguracja i testowanie 4. Szkolenie użytkowników

26 Etapy wdrożenia ETAP IV - Opieka powdrożeniowa i ocena efektów po 6 miesiącach użytkowania sytemu MonZa

27 Korzyści z wdrożenia» zmniejszenie wartości zapasów o 40 %*» podniesienie poziomu obsługi zamówień klienta do 99,8 %*» poprawa trafności prognoz do 90 %*» skrócenie czasu tworzenia zamówień zakupu» racjonalizacja przesunięć międzymagazynowych» możliwość monitorowania zapasów w oparciu o wybrane wskaźniki KPI (ang. Key Performance Indicators) * na podstawie maksymalnych wartości w projektach Instytutu Logistyki i Magazynowania

28 Wybrane Referencje

29 Zarządzanie Zapasami

30 Dziękuję za uwagę! Zapraszam do współpracy Dawid Doliński Mobile: Instytut Logistyki i Magazynowania Ul. Estkowskiego 6, Poznań T: , F: M: ro@ilim.poznan.pl, gs1pl@gs1pl.org W: