SYLABUS. Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii

Transkrypt

1 SYLABUS 1.1. PODSTAWOWE INFORMACJE O PRZEDMIOCIE/MODULE Nazwa przedmiotu/ modułu Podstawy Biotechnologii Środowiskowej Kod przedmiotu/ modułu* Wydział (nazwa jednostki prowadzącej kierunek) Nazwa jednostki realizującej przedmiot Kierunek studiów Poziom kształcenia Profil Forma studiów Wydział Biologiczno Rolniczy, Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Ochrona Środowiska Studia I stopnia Ogólnoakademicki Studia stacjonarne Rok i semestr studiów Rodzaj przedmiotu Koordynator Imię i nazwisko osoby prowadzącej / osób prowadzących III rok, semestr V Przedmiot kierunkowy Prof. dr hab. Andrzej Sybirny Wykład: Prof. dr hab. Andrzej Sybirny Ćwiczenia laboratoryjne: Dr hab. prof. UR Włodzimierz Sybirny 1.2.Formy zajęć dydaktycznych, wymiar godzin i punktów ECTS Wykł. Ćw. Konw. Lab. Sem. ZP Prakt. Inne ( jakie?) Liczba pkt ECTS Sposób realizacji zajęć zajęcia w formie tradycyjnej 1.4. Forma zaliczenia przedmiotu/ modułu ( z toku) egzamin 2.WYMAGANIA WSTĘPNE Wymagana wiedza z botaniki, zoologii, chemii, biochemii, mikrobiologii 3. CELE, EFEKTY KSZTAŁCENIA, TREŚCI PROGRAMOWE I STOSOWANE METODY DYDAKTYCZNE 3.1. Cele przedmiotu/modułu C1 C2 Wskazanie współczesnych trendów w biotechnologii środowiskowej w zakresie stosowania metod ochrony i odnowy zdegradowanych elementów środowiska Zapoznanie z procesami biotechnologicznymi skierowanymi na zapobieganie i ograniczanie zanieczyszczeń środowiska

2 3.2 EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA PRZEDMIOTU/ MODUŁU EK ( efekt kształcenia) EK_01 EK_02 EK_03 EK_04 EK_05 EK_06 Treść efektu kształcenia zdefiniowanego dla przedmiotu (modułu) charakteryzuje podstawowe metody biotechnologiczne stosowane w ochronie środowiska Przedstawia nowe kierunki i perspektywy rozwoju biotechnologii środowiskowej Wyprowadza wnioski na temat poziomu zanieczyszczenia środowiska i dobiera sposoby ich eliminacji Ocenia przydatność wybranych grup organizmów wykorzystywanych do ograniczania i eliminacji zanieczyszczeń ze środowiska Właściwie dobiera metody usuwania zanieczyszczeń do ich rodzaju Troszczy się o stan środowiska i ma świadomość znaczenia zawodowej i etycznej odpowiedzialności za stan środowiska Odniesienie do efektów kierunkowych (KEK) K_W10 K_W17 K_W12 K_W15 K_U08 K_U09 K_U10 K_K05 K_K TREŚCI PROGRAMOWE A. Problematyka wykładu Treści merytoryczne Znaczenie biotechnologii dla przemysłu i ochrony środowiska Perspektywy rozwoju biotechnologii środowiskowej Podstawy biotechnologii przemysłowych Produkcja i zastosowanie preparatów enzymatycznych wykorzystywanych w ochronie środowiska Mikroorganizmy wykorzystywane w usuwaniu zanieczyszczeń ze środowiska Genetycznie zmodyfikowane organizmy w technologiach przemysłowych Bioreaktory: fermentory do hodowli tlenowych i beztlenowych, bioreaktory membranowe. Bioreaktory z immobilizowanym materiałem biologicznym Oczyszczanie ścieków różnego pochodzenia z wykorzystaniem metod biotechnologicznych Biotechnologiczna utylizacja odpadów przemysłowych.

3 B. Problematyka ćwiczeń audytoryjnych, konwersatoryjnych, laboratoryjnych, Treści merytoryczne Biogaz. Gaz wysypiskowy i jego wykorzystanie. Biogaz z opadów pościekowych. Biogaz rolniczy. Biogaz jako produkt fermentacji metanowej. Schemat przemian biochemicznych podczas fermentacji metanowej biomasy. Etapy fermentacji metanowej: hydroliza, octanogeneza, metanogeneza. Bakterie fermentacyjne, bakterie wytwarzające wodór, kwas octowy, bakterie metanogenne. Biotechnologiczne metody oczyszczania ścieków w zależności od ich pochodzenia. Nowoczesne praktyczne rozwiązania problemu oczyszczania ścieków. Mikroorganizmy osadu czynnego ważne w biotechnologii. Nowoczesna biogazownia rolnicza i przykłady innych rozwiązań. 3.4 METODY DYDAKTYCZNE Wykład z prezentacją multimedialną Ćwiczenia laboratoryjne: praca w grupach i dyskusja 4 METODY I KRYTERIA OCENY 4.1 Sposoby weryfikacji efektów kształcenia Symbol efektu Metody oceny efektów kształcenia ( np.: kolokwium, egzamin ustny, egzamin pisemny, projekt, sprawozdanie, obserwacja w trakcie zajęć) EK_ 01 egzamin pisemny, kolokwium W./ĆW. EK_ 02 egzamin pisemny W. EK_03 kolokwium ĆW. EK_04 egzamin pisemny, kolokwium W./ĆW. EK_05 kolokwium, obserwacja w trakcie zajęć ĆW. EK_06 obserwacja w trakcie zajęć ĆW. Forma zajęć dydaktycznych ( w, ćw, )

4 4.2 Warunki zaliczenia przedmiotu (kryteria oceniania) Ćwiczenia: zaliczenie z oceną - ocena na podstawie ocen cząstkowych z wypowiedzi ustnych, wykonania doświadczeń i kolokwium pisemnego Wykład: egzamin - egzamin pisemny: z pytaniami otwartymi Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest osiągnięcie wszystkich założonych dla przedmiotu efektów kształcenia. O ocenie pozytywnej z przedmiotu decyduje, po zaliczeniu ćwiczeń, liczba uzyskanych punktów z egzaminu (>50% maksymalnej liczby punktów): dst 51-65%, dst plus 66-75%, db 76-85%, db plus 86-95%, bdb % 5. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia założonych efektów w godzinach oraz punktach ECTS Aktywność godziny zajęć wg planu z nauczycielem 58 przygotowanie do zajęć, kolokwium 15 udział w konsultacjach 3 przygotowanie do egzaminu 30 udział w egzaminie 2 SUMA GODZIN 108 SUMARYCZNA LICZBA PUNKTÓW ECTS Liczba godzin/ nakład pracy studenta 6. PRAKTYKI ZAWODOWE W RAMACH PRZEDMIOTU/ MODUŁU wymiar godzinowy - zasady i formy odbywania praktyk - 7. LITERATURA Literatura podstawowa: 1. Chmiel Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne. PWN Warszawa. 2. E. Klimiuk, M. Łebkowska, Biotechnologia w ochronie środowiska, PWN W- wa W. Bednarski, A. Reps Biotechnologia żywności Wydawnictwo Naukowo- Techniczne W-wa S. Malepszy Biotechnologia roślin 2001, PWN Warszawa 5. K. Szewczyk Technologia biochemiczna. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, W-wa Jan Fiedurek Procesy jednostkowe w biotechnologii ćwiczenia Wydawnictwo UMCS, Lublin

5 Literatura uzupełniająca: 1.Łomotowski J., Szpindor A., Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków. Arkady. Warszawa 2. Warych J., Oczyszczanie gazów. Procesy i aparatura. WN-T. Warszawa 3. Bortkiewicz B., Oczyszczanie ścieków przemysłowych. PWN, Warszawa 4. Granops M., Kaleta J., Woda - uzdatnianie i odnowa. LABORATORIUM Wydawnictwo SGGW Akceptacja Kierownika Jednostki lub osoby upoważnionej