Optymalizacja procesów logistycznych w branży spożywczej. W programie m.in: Skuteczna organizacja łańcucha dostaw produktów szybko rotujących

Transkrypt

1 Optymalizacja procesów logistycznych w branży spożywczej WARSZTATY Skuteczna organizacja łańcucha dostaw produktów szybko rotujących Warszawa / września 2016 W programie m.in: Kluczowe czynniki efektywnej organizacji logistyki produktów spożywczych W gronie prelegentów m.in.: Zygmunt Brzęczek Ceko Praktyczne sesje interaktywne (lean logistics, S&OP) Paweł Lorek Green Factory Logistics Zróżnicowane case studies Wyzwania związane z procesami HR w logistyce Mariusz Majewski Bakoma Agata Sady Nestlé Polska S.A. Łukasz Masłowski Kilargo Jerzy Sobieszczuk Lantmännen Unibake Poland

2 Przestrzeń magazynowa zarządzanie i organizacja Technologie Logistyka produktów spożywczych Analityka Strategie działania i rozwoju Pozyskiwanie specjalistów w branży logistycznej Szanowni Państwo, Serdecznie zapraszam do udziału w warsztatach na których dowiedzą się Państwo jak pokonywać pojawiające się przeszkody i realizować stawiane cele w kontekście odpowiedniej logistyki produktów szybko rotujących. Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy: szereg różnorodnych i inspirujących case studies (m.in.: BAKOMA, CEKO, KILARGO, NESTLE POLSKA, GREEN FACTORY LOGISTICS, LANTMÄNNEN UNIBAKE) prowadzone przez zaproszonych ekspertów prelekcje związane z analityką i prognozowaniem w procesach logistycznych, wykorzystaniem technologii RFID, a także z procesami HR w logistyce branży spożywczej sesje interaktywne dotyczące stosowania rozwiązań S&OP, a także lean w logistyce produktów spożywczych Zatem jeśli chcą Państwo na podstawie doświadczeń innych logistyków, a także wskazówek ekspertów, znaleźć inspirację dla swoich działań to nie może Państwa zabraknąć na tym wydarzeniu! Do zobaczenia na warsztatach Tomasz Jakubiak Project Manager

3 PROGRAM / dzień 1 / 21 września 9: 0 0 Rejestracja uczestników. Poranna kawa 9:30 10:20 11:10 I. STRATEGIE DZIAŁANIA I ROZWOJU Koszty logistyki w sektorze spożywczym zarządzanie i optymalizacja Jerzy Sobieszczuk Dyrektor Łańcucha Dostaw Regionu Polski i Węgier, Lantmännen Unibake Poland Jak wdrożyć i prowadzić spójną politykę zarządzania kosztami w procesach logistycznych? Specyfika branży spożywczej i jej wpływ na politykę kosztową działu logistyki Jak szacować koszty w poszczególnych składowych procesów logistycznych (magazynowanie, dystrybucja, transport)? Outsourcing procesów logistycznych w ramach jakich procesów warto podjąć współpracę z zewnętrznym operatorem? case study Kilargo Łukasz Masłowski Dyrektor Logistyki, Kilargo Jakie procesy warto outsourcować a które można skutecznie realizować we własnym zakresie? Jak wybrać odpowiedniego partnera zewnętrznego? Zalety i wady współpracy z firmami outsourcingowymi Przerwa na kawę 11:25 12:15 13:00 14:00 15:30 II. ANALITYKA W LOGISTYCE PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH Prognozowanie procesów logistycznych w segmencie produktów szybko rotujących oczekujemy na potwierdzenie prelegenta Jak skutecznie zorganizować proces forecastingu logistyce produktów szybko rotujących? Najlepsze praktyki prognozowania popytu Jak wykorzystać dane sprzedażowe w pracy działu logistyki? Najczęstsze błędy i pułapki w forecastingu Rola analityki w efektywnej organizacji procesów logistycznych w segmencie spożywczym Agata Sady Kierownik Zespołu Analiz Popytu, Nestlé Polska S.A. Jak i które elementy procesu logistycznego warto poddać analizom? Jak te procesy optymalizować? Najskuteczniejsze narzędzia wspierające Lunch Wpływ procesów S&OP na usprawnienie logistyki produktow spożywczych sesja interaktywna oczekujemy na potwierdzenie prelegenta Jak wykorzystać Sales & Operations Planning do optymalizacji łańcucha dostaw? Jak zmienić podejście organizacji do procesu S&OP i zwiększyć zaangażowanie firmy w jego realizację? Na co uważać wdrażając i stosując procesy S&OP w dziale logistyki? Zakończenie I dnia warsztatów 3

4 PROGRAM / dzień 2 / 22 września 9: 0 0 Rejestracja uczestników. Poranna kawa 9:30 10:20 11:10 11:25 III. ZARZĄDZANIE MAGAZYNEM Optymalna organizacja magazynu w dobie automatyzacji procesów logistycznych case study Bakoma Mariusz Majewski Kierownik Zespołu Magazynów, Bakoma Organizacja stref mixowych Prawidłowe wyznaczanie punktów zbiórki towarów w magazynach Co można, a co powinno się zautomatyzować w procesie magazynowania artykułów spożywczych? Jak zorganizować przestrzeń magazynową, aby maksymalnie wykorzystać dostępną powierzchnię? Kluczowe czynniki Rozwiązania usprawniające komisjonowanie towarów Zarządzanie zapasami produktów szybko rotujących w firmie spożywczej case study Ceko Zygmunt Brzęczek Dyrektor Łańcucha Dostaw, Ceko Coraz częściej, coraz wcześniej, i bardziej zróżnicowanie W jaki sposób zorganizować gospodarkę zapasami w ramach rosnących oczekiwań głównych odbiorców? Odpowiednia estymacja zamówień i jej wpływ na optymalizację procesów zarządzania zapasami Rotacja zapasów Przerwa na kawę Gospodarka paletowa w logistyce branży spożywczej Paweł Lorek Dyrektor Operacyjny, Green Factory Logistics Jak analizować koszty obrotu paletowego w firmie? Jak wybrać odpowiednią metodę organizacji obiegu palet dla działalności firmy? W jaki sposób optymalizować koszty w ramach użytkowania palet białych i palet poolowych? 12:10 IV. PROCESY HR W LOGISTYCE Jak wykorzystać obecną sytuację na rynku pracy w branży logistycznej do zbudowania przewagi konkurencyjnej Twojej firmy? Dorota Michalec Dyrektor Polityki Personalnej, Schenker Wyzwania związane z pozyskaniem odpowiedniej kadry do pracy w logistyce zarówno specjalistów średniego i wyższego sczebla jak i szergeowych pracowników magazynów. Jak zapobiegać fluktuacji kadr? W jaki sposób zarządzać talentami i wewnętrznie rozwijać kluczowe talenty w dziale logistyki? 4

5 PROGRAM / dzień 2 / 22 września 13:05 Lunch 13:45 14:30 16:00 V. TECHNOLOGIE W LOGISTYCE BRANŻY SPOŻYWCZEJ RFID w logistyce produktów spożywczych możliwości, ograniczenia w kontekście włączenia systemu w procesy logistyczne w Twojej firmie Andrzej Wąwoźny Sales Development Manager, SKK Systemy Kodów Kreskowych Jak wdrożyć i skutczenie stosować technologię RFID w logistyce produktów spożywczych szybko rotujących? Czy jest to technologia dla całej branży spożywczej? Wpływ RFID na bezpieczeństwo lańcucha dostaw Lean Logistics w branży spożywczej sesja interaktywna oczekujemy na potwierdzenie prelegenta W jaki włączyć strategię lean logistics w zintegrowany łańcuch dostaw? Lean planning rola i wyzwania związane z planowaniem wg strategii lean Najczęstsze błędy we wdrożeniu Lean Logistics Narzędzia pomocne przy wdrażaniu strategii Zakończenie warsztatów. Wręczenie certyfikatów 5

6 PRELEGENCI Zygmunt Brzęczek Dyrektor Łańcucha Dostaw, Ceko Paweł Lorek Dyrektor Operacyjny Green Factory Logistics Absolwent Wydziału Transportu Politechniki Warszawskiej oraz Podyplomowego Studium Logistyki i Zarządzania Łańcuchem Dostaw w Szkole Głównej Handlowej. Od 11 lat związany z branżą TSL, poczynając od praktyk studenckich w firmie Raben oraz PLL LOT, poprzez współpracę w dziale spedycji krajowej w firmie Mexem. Od 2006 roku w dziale logistyki firmy produkcyjnej Green Factory realizował projekt budowania podłoża pod powstanie w 2007 roku krajowego operatora logistycznego Green Factory Logistics, świadczącego obsługę produktów świeżych, wymagających temperatury od 2 do 6 stopni w całym łańcuchu logistycznym. Obecnie koordynuje projekty operacyjne oferowanych przez Green Factory Logistics usług z obszaru magazynowania i transportu stale rozbudowując siatkę dystrybucji drobnicowej na terenie Polski. Mariusz Majewski Kierownik Zespołu Magazynów, Bakoma Od 2000 r. związany z firmą Bakoma i branżą FMCG. Jest odpowiedzialny za budowanie oraz zarządzanie dużymi zespołami pracowników oraz sprawną organizację logistyki magazynowej kompletacji wysyłek oraz ich dystrybucję. Od 2006 r. pełni funkcje kierownicze w obszarze logistyki. Uczestniczył w realizacji projektów optymalizacyjnych w obszarze gospodarki magazynowej, w tym: uruchomienie linii transportowej oraz maszyny miksującej produkty, poprawiającej zdolności produkcyjne podległych magazynów (co-packing). Brał udział przy wdrożeniu programów klasy WMS (Qguar) oraz ERP (J.D. Edwards), a także brał udział w opracowaniu i optymalizacji systemu zarządzania czasem pracy w kierowanym Zespole Magazynów. Na bieżąco odpowiada za planowanie, modernizowanie i optymalizację szeroko pojętych procesów magazynowych i logistycznych, także od strony kosztowej. W latach był Członkiem Zarządu, Polskiego Stowarzyszenia Menedżerów Logistyki gdzie wykonywał statutowe obowiązki oraz czynnie współorganizował jubileuszowy X kongres PSML. W ramach udziału w licznych konferencjach branżowych, prezentował nowe rozwiązania oraz sposoby optymalizowania procesów związanych z Łańcuchem Logistycznym oraz branżą TSL. Łukasz Masłowski Dyrektor Logistyki, Kilargo Absolwent Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu oraz Programu Executive MBA na Vienna Institute for International Economic Studies i INE PAN. Przygodę z logistyką rozpoczynał w Odenwald Koserven GmbH w 2004 roku, w kolejnych latach ukończył studia podyplomowe z zakresu Zarządzania Systemami Logistycznymi na Wyższej Szkole Bankowej. Doświadczenie zdobył jako Kierownik Logistyki w Marwit Sp. z o.o., Dyrektor Logistyki w międzynarodowym koncernie Per Aarsleff z siedzibą w Danii, dla którego opracował i wdrożył system zarządzania Centrum Logistycznym i Dyrektor Wsparcia Sprzedaży w Iglotex S.A. W 2015 roku dołączył do zespołu Kilargo jednego z największych producentów lodów w Europie. Zawodowo i prywatnie kieruje się mottem : Rób wszystko, tak prosto jak to możliwe, ale nie prościej, (A. Einstein). Agata Sady Kierownik Zespołu Analiz Popytu, Nestlé Polska S.A. Od ponad 4 lat związana z Nestlé Polska S.A, gdzie kieruje zespołem, który od ponad dwóch lat wykorzystuje rozwiązania analityczne w celu optymalizacji procesów biznesowych i operacyjnych. Absolwent studiów ekonometrycznych, ekspert w dziedzinie planowania i obszarze łańcucha dostaw. W swojej pracy kieruje się zasadą, że praktyka zawsze powinna stać przed teorią. Wystąpienie będzie prezentacją wybranych metod modelowania popytu wykorzystywanych w codziennej działalności firmy. Jerzy Sobieszczuk Dyrektor Łańcucha Dostaw Regionu Polski i Węgier, Lantmännen Unibake Poland Absolwent Akademii Ekonomicznej w Poznaniu. Od ponad 20 lat związany z Logistyką w branży FMCG. Wieloletnie doświadczenia w kreowaniu oraz realizacji projektów optymalizujących działanie: Dystrybucji Bezpośredniej, Magazynowania Dystrybucyjnego, Magazynowania Składowego, Floty oraz Transportu. 6

7 FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY Warsztaty: Optymalizacja procesów logistycznych w branży spożywczej. Skuteczna organizacja łańcucha dostaw produktów szybko rotujących TERMIN I MIEJSCE WYDARZENIA: WRZEŚNIA 2016 r., WARSZAWA Nazwa Firmy/Osoba fizyczna:... NIP:... ulica, nr domu, nr lokalu:... Miejscowość/Kod pocztowy:... Telefon:... Faks: Wyrażam zgodę na przesyłanie przez Gremi Sukces Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51 oraz oraz Gremi Business Communication Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51 na udostępniony przeze mnie adres poczty elektronicznej i numer telefonu informacji handlowych w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U nr 144 poz ze zm. zm.). W każdym momencie przysługuje mi prawo do odwołania powyższej zgody. Wyrażam zgodę na przekazanie moich danych osobowych, w tym adresu poczty elektronicznej i telefonu spółkom powiązanym z Gremi Sukces Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51 tj. Gremi Business Communication Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51 oraz partnerom wydarzeń na przetwarzanie ich przez w/w podmioty w celu marketingu bezpośredniego ich produktów lub usług oraz w celu przesyłania informacji handlowych w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U nr 144 poz ze zm. zm). W każdym momencie przysługuje mi prawo do odwołania powyższej zgody. Przyjmuję do wiadomości, że moje dane osobowe umieszczone zostają w bazie danych administratora danych tj. Gremi Sukces Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51 oraz Gremi Business Communication Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Prosta 51, i zgodnie z treścią art. 23 ust. 1 pkt. 3 i 5 ustawy o ochronie danych osobowych (Dz. U. Nr 133 poz. 883 z 1997 r. ze zm.) i mogą być przetwarzane w celu wykonania zawartej ze mną umowy oraz w celu marketingu bezpośredniego własnych produktów lub usług administratora danych. Jednocześnie przyjmuję do wiadomości, że podanie przeze mnie danych jest dobrowolne i przysługuje mi prawo wglądu do swoich danych, ich poprawiania oraz usunięcia z bazy. DANE UCZESTNIKA/UCZESTNIKÓW: Imię i nazwisko:... Stanowisko: Telefon:... Imię i nazwisko:... Stanowisko: Telefon:... PROSIMY O ZAZNACZENIE WŁAŚCIWEJ OPCJI: 1650 zł/os + 23% VAT przy zgłoszeniu do 12 sierpnia 2016 r. Cena obejmuje: udział w dwudniowych warsztatach, materiały, lunch, przerwy kawowe zł/os + 23% VAT przy zgłoszeniu po 12 sierpnia 2016 r. Cena obejmuje: udział w dwudniowych warsztatach, materiały, lunch, przerwy kawowe. UWAGI/KOD PROMOCYJNY:... WARUNKI ZGŁOSZENIA: 1. Warunkiem zgłoszenia udziału w usłudze edukacyjnej jest przesłanie wypełnionego formularza rejestracyjnego na stronie em pod adres wojciech.winiarski@rp.pl lub faksem pod numer (022) (dalej Zgłoszenie ) oraz otrzymanie owego potwierdzenia o uczestnictwie w usłudze edukacyjnej. 2. Przesłane Uczestnikowi przez Organizatora potwierdzenie Zgłoszenia równoznaczne jest z zawarciem umowy o świadczenie usługi edukacyjnej, stanowi warunek dopuszczenia do usługi edukacyjnej oraz podstawę do obciążenia Uczestnika opłatą za usługę. 3. Wpłaty należy dokonać w terminie 7 (siedmiu) dni od daty otrzymania wezwania do dokonania płatności za udział w usłudze edukacyjnej, nie później jednak niż 2 (dwa) dni przed jej rozpoczęciem. Wpłaty należy dokonać na rachunek: Gremi Business Communication Sp. z o.o., ul. Prosta 51, Warszawa, Getin Noble Bank S.A Niedokonanie wpłaty we wskazanym terminie nie jest jednoznaczne z rezygnacją Uczestnika z udziału w usłudze edukacyjnej. 4. Uczestnik jest uprawniony do rezygnacji z usługi edukacyjnej na następujących zasadach: a. rezygnacja winna zostać złożona na piśmie i przesłana Organizatorowi w trybie wskazanym w ust. 1; b. w przypadku doręczenia rezygnacji w terminie co najmniej 21 (dwudziestu jeden) dni przed jej rozpoczęciem Organizator obciąża Uczestnika opłatą administracyjną w wysokości 400 zł +23% VAT; c. w przypadku doręczenia rezygnacji w terminie krótszym niż 21 (dwadzieścia jeden) dni przed jej rozpoczęciem, Uczestnik zobowiązany jest do zapłaty pełnych kosztów uczestnictwa w usłudze edukacyjnej (100% ceny) wynikających z zawartej umowy. 5. W przypadku nieodwołania zgłoszenia uczestnictwa oraz niewzięcia udziału w wydarzeniu, zgłaszający Uczestnik zobowiązany jest do zapłaty pełnych kosztów uczestnictwa w usłudze edukacyjnej (100% ceny) wynikających z zawartej umowy. 6. W przypadku gdyby usługa edukacyjna nie odbyła się z powodów niezależnych od Organizatora, Uczestnikowi zostanie zaproponowany, według uznania Organizatora, udział w usłudze edukacyjnej w innym terminie lub w ciągu 14 dni roboczych zostanie zwrócona pełna kwota wpłaty. 7. Organizator zastrzega sobie prawo odmowy uczestnictwa w usłudze edukacyjnej osoby powiązanej w jakimkolwiek charakterze z podmiotem konkurencyjnym dla współorganizatora usługi edukacyjnej wskazanego w programie. W przypadku ujawnienia powyższych okoliczności po dokonaniu wpłaty za uczestnictwo w usłudze edukacyjnej, pełna kwota wpłaty zostanie zwrócona w ciągu 14 dni roboczych. Organizator zastrzega sobie także prawo odmowy uczestnictwa w usłudze edukacyjnej bez podawania przyczyny. 8. Dokonanie Zgłoszenia jest równoznaczne z akceptacją niniejszych warunków oraz akceptacją warunków Regulaminu i upoważnieniem Organizatora do wystawienia faktury VAT bez składania podpisu przez Uczestnika albo osobę upoważnioną ze strony zgłaszającego Uczestnika. 9. Organizator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian dot. programu, prelegentów oraz do odwołania wydarzenia. miejscowość, data i podpis pieczątka firmy