Wiosenne kuracje witaminowe

Transkrypt

1 Magazyn o zdrowym stylu życia NR 4 (199) l KWIECIEŃ 2015 l Cena 5,99 zł (w tym 8%VAT) l ANNA STARMACH POLECA: BĄDŹ SZCZUPŁA JUŻ ZA 5 TYGODNI Pyszne odchudzające dania i ćwiczenia modelujące sylwetkę MASZ UCZULENIE NA PYŁKI? Sprawdź co jeść, by uniknąć alergii krzyżowej Kąpiele dla zdrowia Naturalna ulga przy problemach z nerkami, żylakami i stawami Ekologiczne kosmetyki dla NDĝGHM FHU\ Wiosenne kuracje witaminowe Specjalne przepisy dla: «przemęczonych «zestresowanych «uczniów i studentów «kobiet w ciąży «seniorów

2 TENEX

3 ISSN Magazyn o zdrowym stylu życia Wiosna, ach to ty! W tym numerze hasłem przewodnim jest Lekkość! Zainspirował nas bowiem program Anny Starmach, dzięki któremu łatwo, lekko (sic!) i przyjemnie można stracić zbędne kilogramy. Łatwo, bo zmiany są wprowadzane stopniowo i niepostrzeżenie. Lekko, ponieważ sukcesy uskrzydlają. A przyjemnie, gdyż dietetyczne dania, proponowane przez autorkę są naprawdę przepyszne. Zresztą spróbujcie same (str. 8-15). Lżej też będzie tym z was, które wreszcie (dzięki artykułowi ze str ), dowiedzą się, jak pożegnać choroby stóp. Dzięki nowoczesnym metodom leczenia można szybko pozbyć się problemów, co sprawi, że lekkim krokiem wejdziecie w nadchodzącą wiosnę. A jeśli przytłaczają was problemy innych i czujecie, że chciałybyście zacząć wreszcie żyć własnym życiem, zastosujcie rady Jacqui Marson, autorki głośnej ostatnio książki Bycie miłym to przekleństwo (str ). Gwarantujemy, że wielki ciężar spadnie wam z serca! Życzę wam wspaniałego nastroju. Marzena Bartoszuk redaktor naczelna To wydanie Vity kupisz również z: Magazyn kulinarny 83 Nowy! NAJLEPSZE PRZEPISY Nasz hit! Wytrawne $s tarty SŁODKOŚCI PYSZNE POTRAWY PROPOZYCJE DANIA ZDROWE NA KARNAWAŁ Z KASZĄ I RYŻEM NA TANI OBIAD DLA SERCA l KSIĄŻECZKĄ KULINARNĄ: Wytrawne i słodkie tarty Kasia Żytko PŁASKI BRZUCH TRENING NA MIĘŚNIE BRZUCHA PŁASKI BRZUCH IDEALNIE WYRZEŹBIONE MIĘŚNIE BRZUCHA! KASIA ŻYTKO CERTYFIKOWANA TRENERKA FITNESSU I DIETETYK VCD 43 min l FILMEM Z ĆWICZENIAMI: Kasia Żytko Trening na mięśnie brzucha l KSIĄŻKAMI DO WYBORU : Jak zacząć biegać S. Kirkham lub 9 i pół tygodnia dr n. med. A. Lewitt! Książka Jak zacząć biegać oprócz wielu praktycznych porad zawiera dietę dla biegaczy, kalendarz posiłków i dziennik treningów. Dr n. med. A. Lewitt w książce 9 i pół tygodnia proponuje nam dietę przemyślaną i przygotowaną tak, by schudnąć zdrowo i w naprawdę dobrym stylu. Efekt gwarantowany! ZDJĘCIE: KINGA MAJEWSKA (1) Vita 3

4 PIĘKNA I SZCZUPŁA AKTUALNOŚCI...6 ODCHUDZANIE Lekkość, czyli chudnij pysznie z Anną Starmach...8 PIELĘGNACJA CIAŁA Twoja skóra idealnie dopasowana...16 PIELĘGNACJA TWARZY W zgodzie z naturą...18 WYBÓR VITY...22 PYTANIA DO EKSPERTÓW SLV WUHĂFL Magazyn o zdrowym stylu życia 30 Sprawdź, które produkty są najzdrowsze KWIECIEŃ 2015 Co ma wspólnego sierść kota 48 z marchewką? Bolące stopy warto 56 wyleczyć SMAK ZDROWIA AKTUALNOŚCI...26 WARTO WIEDZIEĆ Co to jest gęstość odżywcza?...30 NA TALERZU Rzeżucha wiosenny zastrzyk energii...36 GOTU Z NAMI Słodka Wielkanoc...38 WYBÓR VITY...40 PYTANIA DO EKSPERTÓW...42 TWOJE ZDROWIE AKTUALNOŚCI...44 NA WIOSNĘ W krzyżowym ataku alergenów...48 Z PAMIĘTNIKA TERAPEUTY Robimy wszystko, by wybudzić dzieci ze śpiączki...52 NA CO DZIEŃ Stop problemom ze stopami...56 PROFILAKTYKA Komfortowo pod głową...60 TWOJE ZDROWIE NA WIOSNĘ Wyniki badań poza normą? Nie panikuj!...62 NATURALNE KURACJE 4 Kąpiele na... zdrowie!...66 WYBÓR VITY...68 PYTANIA DO EKSPERTÓW...70 SZTUKA ŻYCIA AKTUALNOŚCI...72 ROZWÓJ OSOBISTY Nie bądź tak miła...74 CODZIENNE SPRAWY Mediacje sposób na rodzinny konflikt...78 ZA MIESIĄC Zrób sobie leczniczą kąpiel ZDJĘCIE NA OKŁADCE: JACEK WRZESIŃSKI 4 Vita

5 Nasi eksperci Oto specjaliści, którzy pomagali nam przy pracy nad tym numerem Vity. Dziękujemy! DR OLGA WARSZAWIK- HENDZEL dermatolog DR N. MED. BEATA ADAMCZYK Centrum Medycyny Dziecięcej MEDINTEL DR INŻ. MAGDALENA SIKORA ekspert w dziedzinie technologii surowców i półproduktów kosmetycznych TOMASZ KAWKA założyciel Stowarzyszenia Mediatorów Rodzinnych DR KRZYSZTOF BRYŁKA chirurg BEATA SZYMCZYK-HAŁAS pediatra Centrum Medyczne Medicover DANUTA KOZŁOWSKA specjalista diagnostyki klinicznej Laboratoria Medyczne DIAGNOSTYKA MICHAŁ KUSOCIŃSKI fizjoterapeuta zajmujący się neurorehabilitacją. Pracuje w Klinice Budzik DR N. MED. PAWEŁ KOŁODZIEJSKI chirurg DOROTA ŁUKASZUK lekarz rodzinny Warszawa DIANA WOLAŃSKA, dietetyczka ekspert programu Zdrowa ONA ADAM KLEIN biegacz red. nacz. serwisu Bieganie.pl dr inż. AGNIESZKA LECIEJEWSKA dietetyczka P\ĂO PLHVLÈFD -HVWHĂ QD SU]HGQöZNX ]PÚF]RQD RVïDELRQD PDV] SUREOHP\ ]H VNöUÈ ZïRVDPL L SD]QRNFLDPL" 3RZLQQDĂ ZïÈF]\Ê GR GLHW\ SURGXNW\ ]DZLHUDMÈFH PDNV\PDOQLH GXĝR SUR]GURZRWQ\FK VXEVWDQFML WDNLFK MDN DQW\RNV\GDQW\ VNïDG- QLNL PLQHUDOQH ZLWDPLQ\ L EïRQQLN -DN LFK V]XNDÊ".LHUXMÈF VLÚ ZVND]öZNDPL $1', F]\OL ]ELRUF]\P LQGHN- VHP JÚVWRĂFL VNïDGQLNöZ RGĝ\ZF]\FK R NWöU\P SLV]HP\ QD VWU 2ND]XMH VLÚ ĝh QD SLHUZV]\P PLHMVFX VXSHU]GUR- ZHJR SRĝ\ZLHQLD ]QDMGXMH VLÚ MDUPXĝ EOLVNR ]D QLP UXNROD L NDSXVWD 'RZLHG] VLÚ FR FL VïXĝ\ D QDVWÚSQLH GR NDĝGHJR SRVLïNX GRGDM ğolĝdqnú SURGXNWX R MDN QDMZ\ĝV]HM JÚVWRĂFL RGĝ\ZF]HM 3RQLHZDĝ ]D]Z\F]DM QLH VÈ RQH NDOR- U\F]QH D V]\ENR L QD GïXJR V\FÈ QLH W\ONR ]DSRPQLV] R ZLRVHQ- Q\P ]PÚF]HQLX DOH SU]\ RND]ML ]GURZR VFKXGQLHV] Vita 5

6 Piękna i szczupła AKTUALNOŚCI i szczupła AKTUALNOŚCI RADA MIESIĄCA Jeśli twoja cera jest wciąż jeszcze pozbawiona blasku po zimie, zainwestuj w krem rozświetlający z drobinkami złota lub ze złotą algą. Więcej rad, jak mieć gęste i lśniące włosy znajdziesz na Najlepsze GOD ZïRVöZ ķ3u]hflhĝ ZLHPĵ ļ SRZLHV] ļ ķwr VNU]\S L ZLWDPLQD +ĵ 2ND]XMH VLÚ MHGQDN ĝh QLH W\ONR : VSHFMDOLVW\F]Q\P SLĂPLH -RXUQDO RI &RVPHWLF 'HUPD- WRORJ\ RSXEOLNRZDQR QLHGDZQR OLVWÚ VNïDGQLNöZ RGĝ\ZF]\FK NWöU\FK SU]\M- PRZDQLH KDPXMH Z\SDGDQLH ZïRVöZ L VSUDZLD ĝh VWDMÈ VLÚ RQH JUXEV]H 2WR SU]HSLV QD ķpdjlf]qèĵ PLNVWXUÚ 3 PJ tranu 3 PJ oleju z pestek czarnej porzeczki GR NXSLHQLD Z DSWHNDFK Z SRVWDFL Sï\QX OXE NDS- VXïHN 3 PJ witaminy E 3 PJ witaminy C 3 PJ likopenu UöZQLHĝ GRVWÚSQ\ Z DSWHNDFK 6È WR PLQLPDOQH LORĂFL VNïDGQLNöZ NWö- U\FK FRG]LHQQH SU]\MPRZDQLH SU]\QRVL HIHNW SR PLHVLÈFDFK %DGDF]H WZLHU- G]È ĝh PRĝQD ]ZLÚNV]\Ê GDZNL QD SHZQR QLH ]DV]NRG]È Wznieś toast za figurę Okazuje się, że nawet będąc na diecie, możesz sobie pozwolić na lampkę (jedną!) czerwonego wina do kolacji. Stwierdzono bowiem, że zawarty w nim kwas elagowy spowalnia rozrost istniejących komórek tłuszczowych (adipocytów) oraz hamuje tworzenie się «nowych. Przyspiesza też spalanie tłuszczu, zwłaszcza w wątrobie. ZDJĘCIA: SHUTTERSTOCK (4). 6 Vita

7 2F]\V]F]DMÈF\ koktajl wiosenny n małe jabłko ze skórką n sok z całej cytryny n szklanka jarmużu lub szpinaku n łodyga selera naciowego n 3 łyżki posiekanej pietruszki n łyżka mielonego siemienia lnianego n szklanka zimnej wody Zmiksuj wszystkie składniki. Pij codziennie rano, na czczo przez tydzień. %U]XFK SïDVNL MDN GHVND Będziesz go mieć, jeśli zaczniesz trenować pilates, a zwłaszcza ćwiczenie, które nazywa się właśnie deska. Połóż się na brzuchu i podeprzyj na przedramionach tak, aby łokcie znajdowały się dokładnie pod barkami. Palce stóp oprzyj na podłodze. Zrób wdech, napnij mięśnie brzucha ( wciągnij pępek) i z wydechem unieś biodra. Plecy powinny być równoległe do podłogi. Wytrzymaj w tej pozycji 30 s, oddychając spokojnie. Powtórz rano i wieczorem razy. 4 doświadczona POLECAMY PŁYTĘ! Więcej ćwiczeń na płaski brzuch i smukłą talię znajdziesz na płycie, którą możesz kupić z tym numerem VITY. Trening prowadzi instruktorka, Kasia Żytko. Kasia Żytko PŁASKI BRZUCH TRENING NA MIĘŚNIE BRZUCHA PŁASKI BRZUCH IDEALNIE WYRZEŹBIONE MIĘŚNIE BRZUCHA! KASIA ŻYTKO CERTYFIKOWANA TRENERKA FITNESSU I DIETETYK VCD 43 min DOMOWY SPOSÓB NA: gładkie nogi Możesz poprawić i przedłużyć efekt golenia, jeśli zastosujesz prostą strategię. PRZED GOLENIEM ZRÓB PEELING nie potrzebujesz specjalnych kosmetyków, wystarczy po garści drobnego cukru na jedną nogę. Wymasuj nim wilgotną skórę, zwłaszcza w miejscach, gdzie wrastają włoski. USUWAJ WŁOSKI PODCZAS WIECZORNEGO PRYSZNICA woda nie powinna być zbyt gorąca, bo rozpulchni skórę i włoski się schowają. ZA KAŻDYM RAZEM WEŹ NOWĄ MASZYNKĘ DO GOLENIA lepiej kupić całą paczkę najtańszych jednorazowych niż jedną z wymiennymi ostrzami. Spod nowego, ostrego nożyka na pewno nie wymknie się żaden włosek. 31% mniej zjesz na lunch, jeśli przygotujesz na śniadanie owsiankę Płatki owsiane (byle nie błyskawiczne) dają uczucie sytości na dłużej, bo ich trawienie trwa wolniej niż płatków kukurydzianych czy kanapek. Wolniej rośnie też po nich poziom glukozy we krwi, co zapobiega atakom wilczego głodu. Vita 7

8 Piękna i i szczupła ODCHUDZANIE ODCHUDZANIE CHCESZ POCZUĆ SIĘ ŚWIETNIE WE WŁASNYM CIELE I TRYSKAĆ ENERGIĄ? NIE STOSUJ DIET, TYLKO ZMIEŃ STYL ŻYCIA. ZDJĘCIE GŁÓWNE : JACEK WRZESIŃSKI; ZDJĘCIA POTRAW: PIOTR BOLKO/GOOD-FOOD.TV, STYLIZACJA: MARTA SKUTNIK/GOOD-FOOD.TV;ZDJĘCIA ĆWICZEŃ: BARTEK CHABAŁOWSKI/CHABALOWSKI.COM 8 Vita

9 /HNNRĂÊ F]\OL FKXGQLM S\V]QLH ] $QQÈ 6WDUPDFK Czy można stracić na wadze bez wyrzeczeń? Jeść do syta i zrzucić zbędne kilogramy? Brzmi jak bajka. A jednak to możliwe. Absolwentka elitarnej francuskiej szkoły kucharskiej Le Cordon Bleu sprawdziła to na własnej skórze. ROZMAWIAŁA: MAGDALENA ŁUKÓW ZDZV]H OXELïD VZRMH FLDïR DOH Z VNU\- WRĂFL GXFKD PD- U]\ïD E\ E\ïR MHM RGURELQÚ PQLHM :\GDZDïR VLÚ MHGQDN ĝh SU]\ NXOLQDUQHM SDVML WR QLHUHDOQH 'LHWD L UH- VWU\NF\MQH OLF]HQLH NDORULL QLH ZFKRG]Lï\ Z JUÚ $QQD MDGïD Z ELHJX V\SLDïD JG\ PLDïD QD WR F]DV 3\WDP\ ]DWHP MDN XGDïR VLÚ MHM WR ]PLHQLÊ «Do tej pory kojarzyła się Pani raczej z doskonałym jedzeniem niż dietą. A tu nagle chudnij pysznie, ale jednak chudnij. Skąd wziął się pomysł na tę książkę? AS: 2G GDZQD GRVWDZDïDP RG VZRLFK IDQHN PQöVWZR SUöĂE R GREUH DOH WURFKÚ PQLHM ND- ORU\F]QH SU]HSLV\ ] PQLHMV]È LORĂFLÈ PDVïD FXNUX ĂPLH- WDQ\ 7DNLH G]LÚNL NWöU\P PR- Jï\E\ MHĂÊ VPDF]QLH DOH ]GUR- ZLHM 6FKXGQÈÊ EH] NDWRZDQLD VLÚ GLHWDPL L ZUHV]FLH GREU]H SRF]XÊ VLÚ Z VZRLP FLHOH =H PQÈ E\ïR SRGREQLH =DZV]H VWDUDïDP VLÚ ĝhe\ PRMD GLHWD E\ïD ]ELODQVRZDQD RG NLONX ODW Z PLDUÚ PRĝOLZRĂFL ÊZLF]\- ïdp ] PRMÈ SU]\MDFLöïNÈ 0DU\VLÈ.UXF]HN NWöUD MHVW WUHQHUNÈ $OH XZLHOELDP MHĂÊ D PöM ]DZöG SUDFD Z WHOHZL]ML QLH VïXĝÈ ]GURZHPX VW\ORZL ĝ\- FLD 3RP\ĂODï\ĂP\ ZLÚF ] 0D- U\VLÈ ĝh PRĝH U]HF]\ZLĂFLH ZDUWR SRïÈF]\Ê QDV]H SDVMH Z MHGQÈ L SRG]LHOLÊ VLÚ VZRMÈ ZLHG]È VNRUR MHVW WDNLH ]D- SRWU]HERZDQLH 3RPöF VRELH L LQQ\P 6WÈG ZïDĂQLH Z]LÈï VLÚ SRP\Vï QD NVLÈĝNÚ ķ/hnnrăêĵ «Czyli nie jest to kolejna cud dieta, tylko sposób odżywiania dla każdej z nas? 'RNïDGQLH ķ/hnnrăêĵ QLH MHVW DQL GLHWÈ DQL W\P EDUG]LHM JïR- GöZNÈ NWöUD PD GRSURZDG]LÊ GR GLDPHWUDOQHM ]PLDQ\ V\O- ZHWNL &KFHP\ ]DFKÚFLÊ 3R- ONL GR ïdjrgqhm IRUP\ ]PLDQ\ VW\OX ĝ\fld 0öM ZNïDG WR SU]H- SLV\ QD S\V]QH OHNNLH GDQLD 0DU\VLD GRïRĝ\ïD SURJUDP ÊZL- F]Hñ 7DN SRZVWDïD NVLÈĝND GOD NDĝGHM NRELHW\ ER ZV]\VWNLH QD ZLRVQÚ FKFHP\ XFLHF RG FLÚĝ- POLECAMY NLFK SRWUDZ D VïRñFH VSUDZLD Lekkość to już ĝh PDP\ RFKRWÚ Z\MĂÊ QD ]H- czwarta książka ZQÈWU] L WURFKÚ VLÚ SRUXV]DÊ Anny Starmach. «Nie trzeba więc będzie Wyjątkowo liczyć kalorii? smakowity kąsek 1LF ] W\FK U]HF]\ -HVWHĂP\ wśród literatury UöĝQH PDP\ UöĝQH XSRGRED- poradniczej. QLD ZLÚF QLH GD VLÚ Z\EUDÊ GDñ Wydawnictwo NWöUH E\ VPDNRZDï\ ZV]\VW- Znak, NLP 6WÈG GXĝR ER Dĝ Uöĝcena: 39,90 zł. QRURGQ\FK SU]HSLVöZ.DĝG\ ]QDMG]LH FRĂ GOD VLHELH L PRĝH» Vita 9

10 » Piękna i szczupła ODCHUDZANIE Warto wiedzieć! Kluczem do sukcesu w tym programie jest regularność. Dotyczy to nie tylko posiłków, lecz także czasu pracy i odpoczynku. Z\EUDÊ WR QD FR EÚG]LH PLDï RFKRWÚ 7H ] QDV NWöUH VWRVR- ZDï\ GLHW\ ZLHG]È ĝh ]Z\NOH MXĝ SR NLONX GQLDFK MHG]HQLD QLHVPDF]Q\FK U]HF]\ PDP\ GRĂÊ RGFKXG]DQLD L ZUDFDP\ GR ]ï\fk QDZ\NöZ 1LNW WHĝ MHV]F]H QLH SRWZLHUG]Lï ĝh MDND- NROZLHN W\JRGQLRZD GLHWD ]PLHQL WUZDOH QDV]H SU]\]Z\- F]DMHQLD 7U]HED LQDF]HM VSRM- U]HÊ QD NDĝG\ DVSHNW ĝ\fld 3RGVWDZRZD ]DVDGD WR MHGQDN MHG]HQLH SRVLïNöZ G]LHQQLH Z UHJXODUQ\FK RGVWÚSDFK F]DVX «A jeśli zdarzą nam się grzeszki? Co wtedy? :V]\VF\ MHVWHĂP\ JU]HV]QL- NDPL D MD MHVWHP FK\ED QDM- ZLÚNV]\P JU]HV]QLNLHP NXOL- QDUQ\P,,, 5]HF]SRVSROLWHM -HG]HQLH WR QLH W\ONR PRMD VïDERĂÊ DOH L SUDFD.LHG\ MH- VWHP QD SODQLH MasterChefa, QLH PRJÚ SU]HFLHĝ SRZLHG]LHÊ ĝh QLH WNQÚ ZDV]\FK GDñ ER MHVWHP QD GLHFLH &]DVDPL ZLÚF SUöEXMÚ SRWUDZ ] WïX- VWHM ZLHSU]RZLQ\ DOER WRU- WöZ ] F]HNRODGÈ 1DMZDĝQLHM- V]\ MHVW MHGQDN ELODQV.DĝGHM ] QDV PRJÈ ]GDU]\Ê VLÚ GUREQH SU]HZLQLHQLD L QLH PD FR VLÚ ]D- GUÚF]DÊ $OER FR JRUV]D XGD- ZDÊ ĝh QLF WDNLHJR QLH PLDïR PLHMVFD /HSV]H GOD QDV]HJR VDPRSRF]XFLD EÚG]LH Z\MĂFLH QD URZHU F]\ URONL L VSDOHQLH QDGPLDUX NDORULL 1D SRF]È- WHN PRĝQD WHĝ VRELH MHG\QLH FKRG]LÊ WUXFKWDÊ E\OH W\ONR ]DF]ÈÊ VLÚ UXV]DÊ 3URJUDP ķ QD ĵ RSUDFRZDQ\ SU]H] 0DU\VLÚ MHVW SRG]LHORQ\ QD ÊZLF]HQLD Z GRPX L QD GZRU]H L WDN XUR]PDLFRQ\ ĝhe\ E\ïR QDSUDZGÚ SU]\MHPQLH 6ïRñFH QD ]HZQÈWU] L VïXFKDZNL ] PX- ]\NÈ QD XV]DFK VSUDZLDMÈ ĝh PLïR VSDOD VLÚ NDORULH «Program, który przygotowałyście, został podzielony na pięć tygodni. Dlaczego? -DN REOLF]\OL VSHFMDOLĂFL W\OH PQLHM ZLÚFHM SRWU]HED F]DVX ĝhe\ ]PLHQLÊ QDZ\NL F]\OL ]DF]ÈÊ Z\NRQ\ZDÊ FRĂ DXWR- PDW\F]QLH 1DMWUXGQLHM MHVW QD SRF]ÈWNX SRWHP MXĝ FRUD] EDUG]LHM ] JöUNL 0DP ZLÚF QD- G]LHMÚ ĝh NDĝGD NRELHWD NWöUD SRGÈĝ\ ]D QDV]\PL ZVND]öZ- NDPL SR W\JRGQLDFK RGF]XMH Z\UDěQÈ UöĝQLFÚ ]DF]QLH VLÚ WURFKÚ LQDF]HM RGĝ\ZLDÊ ZLÚ- FHM UXV]DÊ 7H W\JRGQL WR W\ONR SRF]ÈWHN ]DFKÚWD GR ïdjrgqhm ]PLDQ\ VW\OX ĝ\fld 3U]HV]ïDP FDï\ WHQ SURJUDP VDPD L PRJÚ SRWZLHUG]LÊ ĝh G]LDïD «Co Pani samej sprawiło największą trudność? 3URZDG]Ú ĝ\flh QD ZDULDFNLFK SDSLHUDFK FLÈJOH MHĝGĝÚ SR 3ROVFH JRWXMÚ Z UöĝQ\FK PLHM- VFDFK V\SLDP Z KRWHODFK GOD- WHJR QDMWUXGQLHMV]D E\ïD GOD PQLH V\VWHPDW\F]QRĂÊ 7R E\ïR RJURPQH Z\]ZDQLH $OH GDïR PL WHĝ VDW\VIDNFMÚ 8ZLHOELDP MHĂÊ ZLÚF ]DZV]H MDGïDP ĂQLD- GDQLH DOH NROHMQ\ SUDZG]LZ\ SRVLïHN GRSLHUR ZLHF]RUHP $ WX WU]HED SDPLÚWDÊ ĝhe\ ]D- ZV]H PLHÊ SU]\ VRELH MDNLHĂ MDEïNR EDQDQD DOER VDïDWNÚ 1R L RF]\ZLĂFLH EXW\ VSRU- WRZH DWZR SU]HFLHĝ ]QDOHěÊ Z\PöZNÚ ĝhe\ QLH MHĂÊ UHJX- ODUQLH QLH WUHQRZDÊ 1D V]F]Ú- ĂFLH ÊZLF]HQLD SU]\JRWRZDQH SU]H] 0DU\VLÚ PRĝQD Z\NRQ\- ZDÊ JG]LHNROZLHN Z NDĝG\FK ZDUXQNDFK :\VWDUF]\ NLOND PHWUöZ NZDGUDWRZ\FK SR- ZLHU]FKQL $ SR W\JRGQLX PR- ELOL]DFML QRZH QDZ\NL SRZROL ]DF]\QDMÈ ZFKRG]L Z NUHZ «Sukces jest więc na wyciągnięcie ręki? %DUG]R GXĝR ]DOHĝ\ RG QDV]HM NRQVHNZHQFML GHWHUPLQDFML 3DUDGRNVDOQLH QDMWUXGQLHM MHVW NRELHWRP NWöUH PDMÈ QLH- ZLHONÈ QDGZDJÚ.WRĂ NWR PD VSRUR NLORJUDPöZ GR ]U]XFH- QLD V]\ENR ]REDF]\ HIHNW\ FKRÊ RVWDWQLH Söï NLORJUDPD PRĝH E\Ê QDSUDZGÚ Z\]ZD- QLHP 'ODWHJR ZDĝQH MHVW ĝhe\ E\Ê NRQVHNZHQWQ\P QLH SRGGDZDÊ VLÚ $E\ VFKXGQÈÊ WU]HED MHĂÊ DOH WR UDF]HM GREUD ZLDGRPRĂÊ 3LÚÊ SRVLïNöZ WR SRGVWDZD «Jakie odniesiemy korzyści oprócz zmiany sylwetki? 0QLH QDMEDUG]LHM VSRGREDïD VLÚ SRUDGD 0DU\VL ĝhe\ MDN QDMZLÚFHM VSDÊ 1DV] RUJD- QL]P IXQNFMRQXMH ZHGïXJ SHZQ\FK ]DVDG L MHGQÈ ] QLFK MHVW SRWU]HED RGSRF]\QNX 3R UD] SLHUZV]\ Z ĝ\flx VSUöER- ZDïDP ZLÚF UHJXODUQLH NïDĂÊ VLÚ VSDÊ L UHJXODUQLH ZVWDZDÊ 1LH E\ïR ïdwzr DOH VLÚ XGDïR L EDUG]R GREU]H ZSï\QÚïR WR QD PRMH VDPRSRF]XFLH 6WDïH SRU\ SRVLïNöZ UHJXODUQH ÊZLF]HQLD L RGSRF]\QHN VSUDZLï\ ĝh SR- F]XïDP VLÚ OĝHMV]D L WR QLH W\ONR IL]\F]QLH DOH WHĝ QD GXFKX 3R ]DNRñF]RQ\P SURJUDPLH PLDïDP ZLÚFHM HQHUJLL OHSLHM PL VLÚ SUDFRZDïR 1DVWÈSLïD WUZDïD SRSUDZD VDPRSRF]XFLD Na kolejnych stronach prezen- WXMHP\ FHOH QD NDĝG\ W\G]LHñ SURJUDPX SR MHGQ\P GDQLX L ÊZLF]HQLX RUD] UDG\ RG $QQ\ 6WDUPDFK L 0DULL.UXF]HN 10 Vita

11 ]ïrw\fk UDG 1Wyznacz sobie konkretny cel, np. 5 kg mniej do wakacji, i waż się co tydzień. Spadek wagi wprawi cię w dobry nastrój i zachęci do dalszego wysiłku. Jedz 5 posiłków dziennie, co 3 godziny. Ustaw 2 sobie w komórce zegarek, który przypomni ci o posiłku. Zupę lub sałatkę możesz przygotować na dwa 3 dni. Wtedy nie będziesz miała wymówki, że nie zdążyłaś ugotować. 4Rób zakupy najwyżej 2 razy w tygodniu, zawsze zgodnie z przygotowaną wcześnie listą. 5Każde ćwiczenie wykonuj tak, żeby poczuć napięcie mięśni. Zupa z cukinii z chipsami z szynki OBIAD DLA 2 OSÓB I TYDZIEŃ Najtrudniej jest zacząć, uwolnić się od starych nawyków. Hasło tego tygodnia brzmi więc: BĄDŹ ŚWIADOMA. Chodzi o takie planowanie dnia, by znaleźć czas na jedzenie i ćwiczenia. Wkrótce zyskasz większą świadomość swojego ciała, co pomoże ci utrzymać ładną sylwetkę. n 2 duże cukinie n 100 g kaszy perłowej n 500 ml bulionu warzywnego n 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego n 2 garście liści szpinaku n 4 plastry szynki długo dojrzewającej n por n 3 ząbki czosnku n łyżka świeżej bazylii n sól, pieprz Ugotuj kaszę. Cukinię i oczyszczonego pora pokrój w kostkę, wrzuć do garnka, dodaj czosnek, zalej bulionem i gotuj 20 minut, aż cukinia zmięknie. Pokrój szynkę w cienkie paseczki, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw na minut do rozgrzanego do 180 C piekarnika. Upieczone chipsy przełóż na papierowy ręcznik. Włóż do garnka z warzywami umyty szpinak i bazylię. Całość zagotuj i zmiksuj na gładki krem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Do jogurtu dodaj kilka łyżek gorącej zupy, wlej do garnka i wymieszaj. Tuż przed jedzeniem dodaj do zupy kaszę i chipsy z szynki. Ćwiczenie tygodnia Stopy ustaw na szerokość bioder. Wyobraź sobie, że za twoimi biodrami jest ławeczka, na której próbujesz usiąść. Utrzymuj proste plecy i stój na całych stopach. Ręce załóż za głowę. Zrób 20 powtórzeń w umiarkowanym tempie.» Vita 11

12 » Piękna i szczupła ODCHUDZANIE II TYDZIEŃ W tym tygodniu przede wszystkim: MOTYWUJ SIĘ. Zadaj sobie pytanie, po co robisz to wszystko. Jeśli odpowiesz sobie: bo tego chcę, a nie: bo muszę, motywacja wzrośnie ze zdwojoną siłą. Faszerowane pomidory PRZEKĄSKA DLA 2 OSÓB n 2 pomidory n żółta papryka n 2 małe ogórki n 50 g sera feta light n kilka czarnych oliwek n łyżeczka świeżego oregano n sól, pieprz Odetnij od pomidorów ich górną część, małą łyżeczką wydrąż miąższ. Ogórka, paprykę i oliwki drobno pokrój. Fetę pokrusz. Wymieszaj w miseczce warzywa z fetą, dodaj oregano, dopraw do smaku pieprzem i solą. Napełnij pomidory przygotowanym farszem. Zjedz od razu albo włóż do pudełka i zabierz do pracy. ]ïrw\fk UDG Pamiętaj o piciu jak największej ilości wody. Możesz dodawać 1 do niej sok z cytryny, imbir, liście świeżej mięty dla urozmaicenia. Warzywa możesz jeść w nieograniczonych ilościach, unikaj 2 jednak tłuszczów i cukru. 3Przed wyjściem z domu zawsze włóż do torebki jabłko. Przyda się, gdy nagle dopadnie cię głód. Wysypiaj się. Gdy jesteś niewyspana, masz większą ochotę 4 na tłuste i słodkie dania. 5Twoje mięśnie są już mocniejsze, więc teraz czas na trudniejsze ćwiczenia. Jeśli jest ładna pogoda, wykonuj je na świeżym powietrzu. Ćwiczenie tygodnia Uklęknij, ręce oprzyj na podłodze. Wyciągnij i napnij prawą rękę i lewą nogę, a następnie zmień strony. Wykonaj powoli 12 powtórzeń. 12 Vita

13 Kanapki z hummusem III TYDZIEŃ Teraz WYRÓB SOBIE NAWYK. Trzymaj się planu, a regularne jedzenie, odpoczynek i ćwiczenia wejdą ci wkrótce w krew. ŏđŏ ŏăŏ n Ăŏ,+)% +.5ŏ) (%*+3!ŏn Ăŏ'.+)'%ŏ. 6+3!#+ŏ $(! ŏn āĥăŏ/6'( *'%ŏ1#+0+3 *!&ŏ %! %!.65 5ŏ n ) 5ŏ6N!'ŏ 6+/*'1ŏn 5ø! 6' ŏ, /05ŏ/!6 - )+3!&ŏ0 $%*%ŏn 5ø! 6' ŏ/+'1ŏ6ŏ 50.5*5ŏ n Ăŏ 5ø'%ŏ3+ 5ŏn 5ø' ŏä3%!ø!&ŏ 65(%%ŏ n 5ø' ŏä3%!ø!&ŏ* 0'%ŏ,%!0.1/6'%ŏn / (Čŏ,%!,.6 )%'/1& blenderem ciecierzycę, pastę tahini, czosnek, sok z cytryny i wodę. +'. &ŏpomidora w grubą kostkę, wymieszaj z posiekaną natką i bazylią, dopraw do smaku solą i pieprzem. +,%! 6 kromki chleba na patelni grillowej lub w piekarniku, smaruj je grubo pastą, na wierzchu połóż pomidory. ]ïrw\fk UDG Nie zapominaj o ważeniu się. Jeśli zobaczysz, że schudłaś to cię 1 uskrzydli, zdopinguje do dalszego wysiłku. Pożegnaj się raz na zawsze z napojami gazowanymi (jedyny 2 który będzie ci teraz służył, to woda mineralna). Odstaw także: majonez i keczup, śmietanę i jogurt grecki, 3 śmietankę do kawy, sosy z torebki. Unikaj też wszelkich owocowych jogurtów, bo mają dodatek cukru. Zaczynaj każdy trening od rozgrzewki. Najlepiej niech to będzie pięć minut wolnego truchtu. 4 5Pamiętaj, żeby w trakcie wykonywania ćwiczeń głęboko oddychać. To pozwoli lepiej dotlenić organizm. Ćwiczenie tygodnia Połóż się na boku, podeprzyj na łokciu i zewnętrznej krawędzi stopy. Zginając kolano nogi znajdującej się na górze, podciągaj je jak najbliżej do klatki piersiowej. Staraj się utrzymać ciało w prostej linii. Powtórz 15 razy.» Vita 13

14 » Piękna i szczupła ODCHUDZANIE IV TYDZIEŃ W tym tygodniu może pojawić się kryzys, treningi będą coraz trudniejsze. PRZEKRACZAJ SWOJE GRANICE. Gdy pojawi się zniechęcenie, powiedz sobie: jestem silna, dam radę. Zobaczysz, jaka dumna będziesz z siebie, gdy wygrasz z własnymi słabościami. Jajka sadzone ] SDSU\NÈ ŚNIADANIE DLA 2 OSÓB n czerwona papryka n 4 małe jajka n łyżeczka masła n szczypta ostrej papryki n szczypta słodkiej papryki n 200 g roszponki n 2 kromki razowego chleba n sól, pieprz ]ïrw\fk UDG Po ćwiczeniach, kiedy jesteś bardzo głodna, nie odkładaj posiłku na później, zjedz coś pożywnego, co 1 zasyci cię na dłużej. Jeśli nie zdążyłaś przygotować wcześniej nic ciepłego zrób koktajl, to solidna dawka witamin. 2 Skoro wyrzuciłaś już ze swojego menu niezdrowe 3 produkty, teraz zrób listę rzeczy, które są smaczne i dodadzą ci mnóstwo energii. To m.in. awokado, łosoś, kasza, szpinak i suszone owoce. Pokrój paprykę w poprzek, na plastry o grubości 2 3 cm, oczyść. Rozpuść na patelni masło, połóż 4 plastry papryki, do środka każdego z nich wbij po jajku. Smaż kilka minut, dopraw słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem. Podawaj z roszponką i chlebem razowym. Nie traktuj weekendu jako czasu dyspensy. Dbaj 4 o odżywianie i ćwicz jak każdego innego dnia. 5Przypomnij sobie swój cel. Stań na wadze, zobacz, jak mało ci do niego zostało. To na pewno pomoże ci wytrwać! Ćwiczenie tygodnia Podeprzyj się dłońmi na ziemi i unieś lewą nogę w górę. Wykonuj podskoki na prawej nodze. Staraj się skakać jak najwyżej i zawsze lądować na ugiętej nodze. Wykonaj 30 powtórzeń na każdą nogę. 14 Vita

15 V TYDZIEŃ Jeśli dotrwałaś do tego tygodnia, możesz sobie pogratulować. Pozostaje ci tylko TRZYMAĆ POZIOM. Powinnaś się nagrodzić. Jak? Idź na zakupy. Nie ma to jak dżinsy w mniejszym rozmiarze. 6DïDWND ]H ĂOHG]LD KOLACJA DLA 2 OSÓB n 100 g fileta śledziowego n 3 listki cykorii n 3 łodygi selera naciowego n 2 ogórki gruntowe n 4 rzodkiewki n czerwonej cebuli n garść liści szpinaku typu baby n łyżka gęstego jogurtu naturalnego n cytryna n sól, pieprz ]ïrw\fk UDG 1Odpowiedni poziom sprawności dla ciebie i odpowiednia waga, to takie, które jesteś w stanie utrzymać przynajmniej prze 3 miesiące, czując się lekka i pełna sił witalnych. Nie rezygnuj z dalszych treningów, wypoczynku i właściwego 2 odżywiania, a zachowasz formę, wagę, ładną sylwetkę i dobre samopoczucie. Pokrój śledzie i obrane ogórki w kostkę. Seler oczyść i pokrój w półksiężyce. Cebulę posiekaj, rzodkiewki pokrój w półplasterki. Wyciśnij sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki z jogurtem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Szpinak drobno pokrój, nałóż do łódeczek z liści cykorii, dodaj sałatkę śledziową. Ćwiczenie tygodnia Z butelkami wody lub hantlami w dłoni stań na jednej nodze. Dąż rękami ku podłodze poprzez ugięcie nogi, na której stoisz. Trzymaj równowagę! Podczas tego ćwiczenia powinnaś czuć, jak napina się pośladek. Zrób 20 wolnych powtórzeń na każdą nogę. Zachęć kogoś bliskiego do ćwiczeń i zdrowego odżywiania. 3 We dwoje zawsze raźniej. Zaczynaj dzień od obfitego śniadania. Zobaczysz, jak dobrze 4 będzie działać twój organizm. 5Pamiętaj, że zmieniłaś swój sposób odżywiania i styl życia na zdrowy, nie stosując żadnej drakońskiej diety i tak trzymaj! Vita 15

16 Piękna i szczupła PIELĘGNACJA CIAŁA 7ZRMD VNöUD LGHDOQLH GRSDVRZDQD Jeśli właśnie schudłaś, twoje ciało potrzebuje nieco więcej troski. Wypróbuj kosmetyki i zabiegi, które sprawią, że skóra będzie jędrna i elastyczna. TEKST: MARIA BIELECKA CKFHV] Z\SUöERZDÊ QDV] SURJUDP RG- FKXG]DQLD ] SRSU]HGQLFK VWURQ" 7R VX- SHU 'RïÈF] W\ONR GR VZRMHJR FRG]LHQ- QHJR KDUPRQRJUDPX NLOND ]DVDG SLHOÚJQDFML VNöU\ ERZLHP Z WUDNFLH NXUDFML Z\- V]F]XSODMÈF\FK Z\PDJD RQD VSHFMDOQHJR WUDNWR- ZDQLD ']LÚNL WHPX JXELÈF NLORJUDP\ QLH VWUD- FLV] MÚGUQRĂFL L VSUÚĝ\VWRĂFL FLDïD $E\ XQLNQÈÊ W]Z ]ZLVöZ RG SRF]ÈWNX RGFKXG]DQLD ZSURZDGě XMÚGUQLDMÈF\ SURJUDP SLHOÚJQDF\MQ\ 1RZH ]D- VDG\ GEDQLD R VLHELH QLH ]DMPXMÈ ZFDOH GXĝR F]DVX DOH ZDĝQD MHVW V\VWHPDW\F]QRĂÊ Z\NRQ\ZDQLD ZV]\VWNLFK F]\QQRĂFL ']LÚNL QLP WZRMD ķqrzdĵ VNöUD EÚG]LH OHĝDïD MDN XODï QD QRZHM ILJXU]H Jeśli masz problem z regularnym stosowaniem kosmetyków, wybierz te które mają piękny zapach. Ich używanie będzie przyjemnością. Codziennie stosuj kosmetyki ujędrniające =DZLHUDMÈ RQH VXEVWDQFMH NWöUH ZSï\ZDMÈ QD V\QWH]Ú NRODJHQX Z NRPöUNDFK : HIHNFLH MHVW JR ZLÚFHM D VNöUD VWDMH VLÚ EDUG]LHM VSUÚĝ\- VWD &RUD] F]ÚĂFLHM Z SUHSDUDWDFK GR FLDïD VWR- VXMH VLÚ WH VDPH VNïDGQLNL NWöUH ]QDMG]LHV] Z NUHPDFK GR WZDU]\ QS ZLWDPLQ\ $ L ( UHWLQRO NRODJHQ SHSW\G\ F]\ NRHQ]\P 4 :DĝQ\P GRGDWNLHP VÈ VXEVWDQFMH ZSï\ZDMÈFH QD Z\JïD- G]HQLH VNöU\ WDNLH MDN DOJL ODPLQDULD Z\FLÈJL ] EOXV]F]X L VNU]\SX 3UHSDUDW\ XMÚGUQLDMÈFH QD FLDïR ZDUWR VWRVRZDÊ ]DZV]H DOH Xĝ\ZDQLH LFK Z F]DVLH RGFKXG]DQLD MHVW ZUÚF] NRQLHF]QH : W\P RNUHVLH DSOLNXM MH QD VNöUÚ FR QDMPQLHM GZD UD]\ G]LHQQLH 0RĝHV] ZPDVRZ\ZDÊ MH ]D- PLDVW EDOVDPX QDZLOĝDMÈFHJR DOH ZöZF]DV SDPLÚ- WDM E\ Z\EUDQ\ SU]H] FLHELH NRVPHW\N ]DZLHUDï QS JOLFHU\QÚ OXE NZDV KLDOXURQRZ\ NASZA RADA: QDMSLHUZ UR]SURZDGě EDOVDP QD VNöU]H 3RWHP GHOLNDWQLH MÈ SRGV]F]\SXM &KZ\Ê VNöUÚ PLÚG]\ NFLXN D SDOHF ZVND]XMÈF\ L SU]\- WU]\PDM SU]H] V PRĝHV] WHĝ Z\NRQ\ZDÊ UXFK\ SRGREQH GR W\FK MDNE\Ă FKFLDïD SVWU\NQÈÊ SDO- FDPL 7DNLH XV]F]\SQLÚFLD ZSï\ZDMÈ QD WNDQNL ZDJĘCIA: SHUTTERSTOCK 16 Vita

17 SRGVNöUQH 6W\PXOXMÈ XZDOQLDQLH WïXV]F]X SR- ]\W\ZQLH ZSï\ZDMÈ QD PLNURNUÈĝHQLH L ZQLNDQLH VXEVWDQFML DNW\ZQ\FK Rób sobie masaż 1DMOHSLHM VSUDZG]L VLÚ WHQ Z\NRQ\ZDQ\ WHFK- QLNÈ SRGFLĂQLHQLD ] Z\NRU]\VWDQLHP EDñNL FKLñ- VNLHM 3RPRĝH XMÚGUQLÊ VNöUÚ SR]E\Ê VLÚ FHOOX- OLWX L Z\PRGHORZDÊ V\OZHWNÚ $E\ JR Z\NRQDÊ SRWU]HEQ\ FL EÚG]LH NRPSOHW UöĝQHM ZLHONRĂFL JXPRZ\FK EDQLHN NXSLV] MH SU]H] LQWHUQHW OXE Z DSWHFH FHQD RG ]ï 1DMSLHUZ SRVPDUXM VNöUÚ NRVPHW\NLHP XMÚGUQLDMÈF\P ļ QDMOHSLHM Z IRUPLH ROLZNL OXE ĝhox 5R]JU]HM EDñNÚ Z FLH- SïHM ZRG]LH RVXV] L SU]\VVLM GR Z\EUDQHM SDUWLL FLDïD 1DVWÚSQLH SU]HVXZDM MÈ QDMSLHUZ Z OLQLL SURVWHM RG ĂURGND FLDïD GR ]HZQÈWU] SRWHP UX- FKDPL NROLVW\PL D QD NRñFX övhpnrz\pl 3R- F]ÈWNRZR PDVDĝ EDñNÈ FKLñVNÈ PRĝH E\Ê EROH- VQ\ GODWHJR ZDUWR ]DF]ÈÊ RG PQLHMV]HM EDñNL L VWRSQLRZR SU]HFKRG]LÊ GR ZLÚNV]\FK -HĂOL QD VNöU]H SRMDZL VLÚ ]DF]HUZLHQLHQLH R]QDF]D WR ĝh PDVDĝ Z\NRQXMHV] SUDZLGïRZR 5öE JR ļ UD]\ Z W\JRGQLX SRĂZLÚFDMÈF NDĝGHPX UHMRQRZL FLDïD RN PLQ -Xĝ SR VHULL ļ ]DELHJöZ EÚGÈ ZL- GRF]QH HIHNW\ NASZA RADA: JG\ ]DXZDĝ\V] VLQLDNL SRZLQQDĂ ]PQLHMV]\Ê VWRSLHñ SU]\VVDQLD EDñNL Idź na zabieg 3URIHVMRQDOQH NXUDFMH Z JDELQHWDFK NRVPHW\F]- Q\FK VÈ ]QDNRPLW\P X]XSHïQLHQLHP GRPRZHM SLHOÚJQDFML ']LÚNL QLP WDNĝH HIHNW\ RGFKXG]D- MÈF\FK GLHW L ÊZLF]Hñ EÚGÈ EDUG]LHM ]DGRZDODMÈFH Icoone :\NRQ\ZDQ\ MHVW ]D SRPRFÈ VSHFMDOQHJR XU]ÈG]HQLD Z\SRVDĝRQHJR Z JïRZLFH PDVX- MÈFH ] URONDPL 0RĝQD QLP XMÚGUQLÊ VNöUÚ L SRSUDZLÊ MHM NRQG\FMÚ XVXQÈÊ UöĝQH URG]DMH FHOOXOLWX SU]HSURZDG]LÊ HQHUJHW\F]Q\ PD- VDĝ GUHQXMÈF\.DĝGD VHVMD VNïDGD VLÚ ] GZöFK ID] GUHQDĝX RUD] F]ÚĂFL XNLHUXQNRZDQHM POLECANE KOSMETYKI Intensywna Pielęgnacja Ujędrniające mleczko do ciała, Garnier, 19 zł; 2. Ujędrniające mleczko do ciała Q10 plus, Nivea, 18,49 zł; 3. Ujędrnaiający Lifting Skoncentrowany żel napinająco ujędrnający, Lirene, 22,99 zł; 4. Mleczko intensywnie ujędrniające Slim Extreme 4D, Eveline, 20 zł; 5. Body Art Ujędrniająco wygładzający krem do ciała, Dr Irena Eris, 75 zł. QD GDQÈ SDUWLÚ FLDïD =DOHFDQD MHVW VHULD RG GR ]DELHJöZ Z ]DOHĝQRĂFL RG REV]DUX FLDïD L VWRSQLD ]DDZDQVRZDQLD QLHGRVNRQDïRĂFL *'=,( 72 =52%,m 6NLQ &OLQLF 0HG %HDXW\ ZZZ VNLQFOLQLF SO FHQD MHGQHJR ]DELHJX RG ]ï &RQVHQVXV PHG ZZZ FRQVHQVXVPHG SO FHQD MHGQHJR ]DELHJX RG ]ï Zabieg Thalgo Toning Body Wrap 7RQL]XMH L XMÚGUQLD VNöUÚ RUD] XVSUDZQLD PLNUR- NUÈĝHQLH ']LDïD Z RSDUFLX R SUHSDUDW\ ] ZLWD- PLQDPL L PLQHUDïDPL NWöUH PDMÈ ZïDĂFLZRĂFL UHPLQHUDOL]XMÈFH 6NïDGQLNL DNW\ZQH Xĝ\ZDQH Z WUDNFLH ]DELHJX WR P LQ Z\FLÈJL ] DOJ VLHZFD ĝöïwhjr NDV]WDQRZFD NRPSOHNV ] ]LHORQHM NDZ\ RUD] ROHMNL HWHU\F]QH PLÚW\ SLHSU]RZHM L ODZHQG\ 7DND NRPELQDFMD SU]\F]\QLD VLÚ GR SRSUDZ\ VSUÚĝ\VWRĂFL HODVW\F]QRĂFL L MÚGUQRĂFL VNöU\ RUD] MHM Z\JïDG]HQLD =DOHFD VLÚ VHULÚ ļ ]DELHJöZ *'=,( 72 =52%,m,QVW\WXW 8URG\ 1HZ /RRN :DUV]DZD ZZZ LQVW\WXW XURG\ FRP *DELQHW\.RVPHW\F]QH $JDWD /XEOLQ ZZZ DJDWD NRVPH- W\ND HER[ OXEOLQ SO &HQD ]DELHJX ]ï Dwa, trzy razy w tygodniu stosuj scruby lub peelingi. Regularne złuszczanie skóry zapewnia dużo lepszą penetrację składników aktywnych zawartych w kosmetykach Wyszczuplający peeling do ciała, Yves Rocher, 42 zł; 2. Zmysłowy Scrub Solny, DelaWell,35 zł. Vita 17

18 Piękna i szczupła PIELĘGNACJA TWARZY : ]JRG]LH ] QDWXUÈ Moda na eko wciąż trwa, także w kosmetyce. Sprawdź, czy warto jej ulec a także, jak kupić kosmetyk przyjazny środowisku i tobie. TEKST: MARIA BIELECKA Mamy do wyboru FRUD] ZLÚFHM W]Z NRVPHW\NöZ QD- WXUDOQ\FK 3U]H] GïXJL F]DV SUHSDUDW\ WHJR VHJPHQWX SRVWU]HJDQH E\ï\ MDNR SURGXNW\ PDïR HIHN- W\ZQH ļ JïöZQLH QDZLOĝDMÈFH OXE QDWïXV]F]DMÈFH 7\PF]D- VHP Z RIHUFLH SRMDZLï\ VLÚ WDNĝH WDNLH NRVPHW\NL NWö- U\FK VNïDG MHVW EDUG]R ERJDW\ D LFK ZïDĂFLZRĂFL Z\ND]XMÈ R ZLHOH V]HUV]H QLĝ GRW\FK- F]DV VSHNWUXP G]LDïDQLD 1R- ZRF]HVQH VNïDGQLNL SR]\VNL- ZDQH VÈ Z F]DVLH VSHFMDOQ\FK SURFHVöZ WHFKQRORJLF]Q\FK W]Z ]LHORQHM FKHPLL NWöU\P SRGGDZDQH VÈ VXURZFH bsr- FKRG]ÈFH ] NRQWURORZDQ\FK XSUDZ ZROQ\FK RG V]WXF]- Q\FK QDZR]öZ RSU\VNöZ L G]LDïDñ LQĝ\QLHULL JHQHW\F]- QHM 6È WR SURFHV\ Z\NRU]\- VWXMÈFH PHWRG\ IL]\F]QH WD- NLH MDN WïRF]HQLH GHVW\ODFMD ILOWUDFMD F]\ VXV]HQLH : LFK Z\QLNX PRĝQD SR]\VNDÊ GR- VNRQDïHM MDNRĂFL ]ZLÈ]NL DN- W\ZQH ZLWDPLQ\ IODZRQRLG\ DPLQRNZDV\ SHSW\G\ SURWH- LQ\ F]\ NRPöUNL PDFLHU]\VWH &]ÚVWR Z VNïDGDFK NRVPHW\- NöZ QDWXUDOQ\FK ]QDMGXMÈ VLÚ WDNĝH ROHMH NWöUH XïDWZLDMÈ WUDQVSRUW VXEVWDQFML DNW\Z- Q\FK ]DZDUW\FK Z NRVPH- W\NX 7R ZV]\VWNR VSUDZLD ĝh SUHSDUDW SU]\MD]Q\ ĂURGR- ZLVNX PRĝH VSHïQLDÊ WDNĝH ĂFLĂOH RNUHĂORQH IXQNFMH SLH- OÚJQDF\MQH Jak rozpoznać ekokosmetyk? 1LH PD GHILQLFML NWöUD RNUH- ĂODïDE\ FR WR MHVW NRVPHW\N QDWXUDOQ\ HNRORJLF]Q\ RU- JDQLF]Q\ F]\ ELR 'ODWHJR HNVSHUFL UDG]È SRVïXĝ\Ê VLÚ ]GURZ\P UR]VÈGNLHP L F]\- WDÊ VNïDG :LRGÈFH VNïDGQLNL QD SRF]ÈWNX OLVW\ SRZLQQ\ E\Ê SRFKRG]HQLD QDWXUDO- QHJR JïöZQLH URĂOLQQHJR ZDJĘCIA: SHUTTERSTOCK 18 Vita

19 mineralnego lub ewentual- QLH ]ZLHU]ÚFHJR DOH W\ONR Z SU]\SDGNX JG\ SURFHV LFK SR- ]\VNLZDQLD SU]HSURZDG]DQ\ MHVW EH] V]NRG\ GOD ]ZLHU]ÈW -HĂOL VDPD QLH SRWUDILV] UR]- V]\IURZDÊ VNïDGX L QD]Z VNïDGQLNöZ Z\ELHU] SURGXNW\ ] FHUW\ILNDWHP QS (FR&HUW 1D7UXH %',+ &RVPHELR OXE 6RLO $VVRFLDWLRQ 2UJDQL- ]DFMH SU]\]QDMÈFH VZRMH R]QD- F]HQLD PDMÈ ĂFLĂOH RNUHĂORQH VWDQGDUG\ NWöUH PXVL VSHïQLÊ GDQ\ SUHSDUDW E\ RWU]\PDÊ FHUW\ILNDW -HĂOL FKFHV] PLHÊ SHZQRĂÊ ĝh WZRMH NRVPH- W\NL VÈ QDSUDZGÚ QDWXUDOQH PRĝHV] MH WDNĝH ]URELÊ VDPD 3RWU]HEQH VÈ FL W\ONR RGSR- ZLHGQLH HNRORJLF]QH VXURZFH =QDMG]LHV] MH FKRÊE\ Z LQWHU- QHFLH ZZZ ]UREVRELHNUHP SO OXE ZZZ ELRFKHPLDXURG\ FRP 'R Z\ERUX PDV] JR- WRZH ]HVWDZ\ VNïDGQLNöZ DOH PRĝHV] WHĝ GREUDÊ SRMHG\Q- F]H VXURZFH :DĝQH E\ VSHï- QLDï\ RQH Z\PRJL RNUHĂORQH SU]H] HNRFHUW\ILNDW\ WDND LQIRUPDFMD SRZLQQD E\Ê GR- VWÚSQD QD VWURQLH 7UZDïRĂÊ W\FK NRVPHW\NöZ ]DOHĝ\ RG ZLHOX F]\QQLNöZ L ZDKD VLÚ RQD RG NLONX W\JRGQL GR NLONX PLHVLÚF\ 6]DFXMH VLÚ ĝh PL- QLPDOQD WUZDïRĂÊ NRVPH- W\NöZ EH] NRQVHUZDQWöZ VWZRU]RQ\FK Z VWHU\OQ\FK ZDUXQNDFK L SU]HFKRZ\ZD- Q\FK Z ORGöZNDFK Z\QRVL W\JRGQLH 6NXWHF]QH NR- VPHW\NL PRĝHV] ]URELÊ WDNĝH ] RJöOQLH GRVWÚSQ\FK RZRFöZ L ZDU]\Z &R SUDZGD Z ZDUXQ- NDFK GRPRZ\FK QLH XGD FL Z\L]RORZDÊ ] VXURZFöZ W\ONR QDMEDUG]LHM ZDUWRĂFLRZ\FK VNïDGQLNöZ DOH VWRVRZDQLH ĂZLHĝR Z\FLVNDQ\FK VRNöZ OXE SDSNL ]H ]PLHORQ\FK SH- VWHN RZRFöZ L ZDU]\Z UöZ- QLHĝ GDMH ]DXZDĝDOQH HIHNW\ =DGEDM W\ONR E\ SURGXNW\ SR- FKRG]Lï\ ] XSUDZ HNRORJLF]- Q\FK :\VWDUF]\ ĝh ]URELV] ]D- NXS\ Z VNOHSLH ] HNRORJLF]QÈ ĝ\zqrăflè OXE X VSUDZG]R- QHJR VSU]HGDZF\ 7DNLH NR- VPHW\NL UöE QD ELHĝÈFR ER PDMÈ NUöWNL WHUPLQ WUZDïRĂFL Dobierz kosmetyk do cery 7DN MDN Z SU]\SDGNX NRVPH- W\NöZ WUDG\F\MQ\FK Z Z\ER- U]H HNRSUHSDUDWöZ ZDUWR NLH- URZDÊ VLÚ SRWU]HEDPL VNöU\ (NRNRVPHW\NL PRJÈ ERZLHP GRVNRQDOH QDZLOĝDÊ UHJXOR- ZDÊ Z\G]LHODQLH VHEXP G]LD- ïdê RGPïDG]DMÈFR L XMÚGUQLD- MÈFR D QDZHW OHNNR Z\ELHODÊ VNöUÚ 6SUDZGě QD NROHMQ\FK VWURQDFK NWöUH VNïDGQLNL QDM- OHSLHM SRVïXĝÈ WZRMHM FHU]H $ PRĝH ]URELV] VRELH GRPRZ\ SUHSDUDW SLHOÚJQDF\MQ\" NASZ EKSPERT DR INŻ. MAGDALENA SIKORA absolwentka technologii ziół i aromatów, ekspert w dziedzinie technologii surowców i półproduktów kosmetycznych, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechnika Łódzka Cera sucha Często jest bardzo wrażliwa, a jej bariera naskórkowa nie funkcjonuje prawidłowo. Skóra taka bywa spierzchnięta, mało elastyczna, cienka i pozbawiona blasku. Dlatego przede wszystkim należy ją wzmocnić i ograniczyć ucieczkę wody w niej zawartej. Wśród ekokosmetyków szukaj tych, które odbudowują warstwę lipidową i jednocześnie mają właściwości łagodzące podrażnienia. Doskonale sprawdzą się oleje bogate w kwas linolowy i kwas gamma- -linolenowy. Te nienasycone kwasy tłuszczowe 5 6 zapewniają prawidłowe nawilżenie, przywracają funkcje ochronne, działają przeciwzapalnie i przeciwalergicznie. Znajdziesz je w oleju z wiesiołka, pszenicy czy ogórecznika. Warto wypróbować kosmetyki z olejem jojoba lub olejem z orzechów macadamia. Pożądanym surowcem jest także skwalen pochodzący np. z ekstrakcji oliwy z oliwek, który zapewnia prawidłowe nawodnienie skóry, przywraca jej miękkość i sprężystość. l DOMOWY KOSMETYK: Krem z marchwią. Do niewielkiej ilości emulsji do pielęgnacji niemowląt dodaj pokrojoną marchewkę i całość zmiksuj. Marchew bogata jest w beta-karoten, minerały i witaminy, dzięki czemu nawilża, lekko natłuszcza, wygładza skórę i wyraźnie poprawia jej koloryt. POLECAMY: 1. Przeciwzmarszczkowy krem na dzień dla skóry z tendencją do suchej, Clochee, 109 zł ( 2. Łagodne mleczko do oczyszczania skóry, Janssen Cosmetics, 81 zł 3. Eco Garden Serum do twarzy pomidor z ogórkiem, Ava, 30,99 zł 4. Krem do skóry suchej i wrażliwej z ekstraktem z róży, Coslys, 59,90 zł 5. Bio receptura Bioaloes, Stara Mydlarnia, 29 zł 6. Maska algowa z dynią i glukozą, Organique, 22,50 zł.» Vita 19

20 Piękna i szczupła PIELĘGNACJA TWARZY» Cera 30+ Tego typu skóra wymaga regularnego działania przeciwstarzeniowego. Sprawdzają się tu preparaty zawierające antyoksydanty. Dlatego w kosmetykach ekologicznych warto szukać wyciągów roślinnych bogatych w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, witaminy, karotenoidy, np. likopen, flawonoidy. Znajdują się one np. w ekstraktach z zielonej herbaty, kawy czy pomidora. Hitem ostatnich lat jest olej arganowy który zawiera witaminę E - w bardzo dużym stężeniu. Ma on działanie przeciwzmarszczkowe, doskonale nawilża i natłuszcza skórę. Warto również wypróbować kosmetyki z masłem shea, które ma właściwości odmładzające, kojące i jest naturalnym filtrem UV o niskiej wartości. l DOMOWY KOSMETYK: Peelingująca maska ananasowa. Ananas zawiera alfahydroksykwasy i bromelaninę enzym, który pomaga usunąć martwy naskórek. Zmiksuj ananasa z papają i dodaj odrobinę miodu. Nałóż papkę na skórę i po 5 min zmyj. POLECAMY: 1. Nutriganics - maska ujędrniająca na noc, The Body Shop, 89 zł 2. Spektakularny wypełniacz zmarszczek z wyciągiem z bio-żurawiny i olejem arganowym, Lavera, 76,50 zł 3. Olej arganowy Eko, Nacomi, 17 zł 4. Time Miracle krem na noc, Madara, 159 zł 5. Timeless Nawilżający krem różany opóźniający proces starzenia, Odylique by Essential Care, 119,11 zł Cera tłusta W tym przypadku z ekopielęgnacji mogą bezpiecznie skorzystać osoby, u których pryszcze i zaskórniki nie występują zbyt często. Dobrym rozwiązaniem będzie stosowanie preparatów zmniejszających wydzielanie sebum i działających antybakteryjnie oraz antyseptycznie. Takie właściwości mają m.in. olejek lemongrasowy, wyciąg z łopianu czy olejek z drzewa herbacianego. Natomiast zielony groszek zawiera cynk absorbujący nadmiar 4 5 sebum, dobrze wpływa na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej skóry i wspiera procesy regeneracyjne. Ekstrakt z bławatka to bogate źródło flawonoidów, kwasów organicznych i witaminy C, działa kojąco i przeciwzapalnie. Przydatne będą również kosmetyki z organiczną wodą lawendową, która działa ściągająco i przeciwzapalnie. W przypadku cery z blizenkami po zmianach zapalnych polecane są kosmetyki z olejem tamanu, który redukuje ich widoczność. Ale uwaga, skóra z aktywnymi zmianami zapalnymi wymaga najpierw diagnostyki i odpowiedniej terapii u dermatologa. Dopiero po jej skutecznym wyleczeniu, można sięgnąć po kosmetyki naturalne. l DOMOWY KOSMETYK: Krem z miodlą indyjską. Aby go zrobić potrzebny ci będzie mały jogurt naturalny, zasuszone płatki róży oraz olej z miodli indyjskiej. Ten ostatni składnik kupisz np. na pl. Wystarczy do jogurtu dodać rozkruszone płatki i kilka kropel oleju. Tak przygotowany kosmetyk ma świetne właściwości antybakteryjne i sprzyja walce z niedoskonałościami. POLECAMY: 1. Glinka zielona, Nacomi, ok. 13 zł 2. Matujący krem przywracający równowagę z wyciągiem z nagietka i imbiru, Lavera, ok. 50 zł 3. Krem do cery tłustej i mieszanej, Coslys, 49 zł 4. Rhassoul Mineralny krem myjący, Alva, 45,42 zł 5. Eco Garden Peeling i maska 2 w 1 Ryż i Ogórek, Ava, 30,99 zł. 20 Vita

21 Cera alergiczna i wrażliwa Ekokosmetyki nie zawsze można traktować, jako hipoalergiczne. Często zawierają one np. olejki eteryczne, nadające im zapach, przy czym niektóre z nich mogą być źródłem alergenów. Nie oznacza to jednak, że takie preparaty są bardziej uczulające niż tradycyjne, w których na ogół stosuje się syntetyczne kompozycje zapachowe. Warto dodać, że olejki eteryczne oprócz zapachu wykazują określoną aktywność biologiczną i tak np. olejek rumiankowy działanie łagodzące, kojące. Uwaga! Zanim zaczniesz stosować wybrany kosmetyk, zawsze wykonaj próbę uczuleniową. Posmaruj niewielki obszar skóry i obserwuj go. Jeśli po 24 godz. pojawi się odczyn zapalny np. zaczerwienienie lub świąd, zrezygnuj z jego używania. l DOMOWY KOSMETYK: Woda micelarna dla cery wrażliwej (zestaw do własnoręcznego zrobienia ze strony 9,90zł). Oczyszcza skórę z zanieczyszczeń, usuwa wodoodporny makijaż. Działa łagodząco i nawilżająco. Główne składniki: woda micelarna, ekocertowany solubilizator P-4C, wyciąg z aloesu, sorbitol, D- pantenol, alantoina, hydrolat z róży stulistnej. POLECAMY: 1. Hipoalegriczna ekoampułka 1 - serum dla skóry suchej i wrażliwej, Pat & Rub, 180 zł 2. Łagodny żel do mycia twarzy, Organique, ok. 70 zł godzinny krem pielęgnujący do twarzy, Alva, 132,50 zł Ciekawe receptury kosmetyków ekologicznych, które bez problemu zrobisz w domu znajdziesz na stronie Izy Miko Aktorka nie tylko promuje zdrowy styl życia, ale też sama stara się żyć w stylu eko! REKLAMA

22 Twoje zdrowie NASZ WYBÓR Piękna i szczupła WYBÓR VITY NA KWIECIEŃ Nie tylko dla alergików Jeśli masz wrażliwą, skórę, wypróbuj Tradycyjne polskie szare mydło, Barwa (7 zł/500 ml). Nie podrażnia, jest naturalne, bez barwników i substancji zapachowych. Zawiera olej palmowy i D-pantenol, które sprawią, że twoje dłonie będą miękkie i gładkie w dotyku. Moc oleju arganowego Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9, zawiera dużą dawkę witaminy E. Fantastycznie regeneruje skórę, łagodzi podrażnienia, działa przeciwzapalnie i antyrodnikowo. Twoja cera właśnie tego potrzebuje? Wypróbuj zatem Krem arganowy na dzień i na noc, Ziaja (ok. 10 zł). Wypróbuj krem DD DD Crème Prodigieuse, Nuxe (80 zł/30 ml) jest multifunkcyjny łączy właściwości pielęgnacyjne z upiększającymi, dlatego świetnie się nadaje do codziennego stosowania. Chroni skórę przed wolnymi rodnikami, zanieczyszeniami i promieniowaniem UV to zasługa filtrów SPF 30, polifenoli z kwiatu nieśmiertelnika. Zaś gliceryna i masło shea doskonale nawilżają. Krem DD, dzięki zawartości pigmentów, przywróci także skórze blask i da efekt subtelnego makijażu utrzymujący się do 12 godzin. Domowy rytuał SPA Zapal Świecę do masażu ciała z olejem arganowym i złotem, Stenders (59,90 zł/35 g) i weź 20-minutową kąpiel. W tym czasie świeca zamieni się w aromatyczny, ciepły olej. Po wyjściu z wanny rozprowadź go na skórze wykonując dłońmi delikatny masaż, a będzie gładka i lśniąca. Masz czas tylko na prysznic? Zmiękczający balsam do ciała VitalDerm z drobinkami złota (35 zł/400 ml) da podobny efekt. ZDJĘCIA: MATRIAŁY PRASOWE FIRM 22 Vita

23 6SRVöE QD SLÚNQH U]ÚV\ Marzysz o długich, mocnych i gęstych rzęsach? Warto działać kompleksowo. Zafunduj im kurację regeneracyjną i makijaż wysokiej klasy kosmetykiem. Odżywka do rzęs Realash, Realash Cosmetics (170 zł/3 ml) stymuluje wzrost włosków i sprawia, że stają się one gęste, dłuższe i naturalnie podkręcone. Rezultaty zobaczysz już po 30 dniach jej stosowania. Do malowania użyj tuszu Maybelline Lash Sensational, L Oreal Paris (ok. 35 zł). Ma on unikalną elastomerową szczoteczkę o wypustkach różnej długości, która dociera nawet do najkrótszych rzęs, precyzyjnie je rozdziela, dając spektakularny efekt makijażu. REKLAMA Akcja regeneracja Noszenie czapek i zmiany temperatur sprawiają, że po zimie włosy są suche, łamliwe, pozbawione blasku i objętości. Aby przywrócić im zdrowy wygląd, zastosuj intensywną pielęgnację. Polecamy maskę do włosów Gliss Kur Serum Deep Repair, Schwarzkopf (ok. 16 zł/200 ml). Zawiera płynną keratynę, która odbuduje ubytki, wygładzając szorstkie włosy, pogrubiając je i uelastyczniając. Vita 23

24 Pytania do ekspertów Piękna i szczupła Poprawianie rezultatów w bieganiu ma niewiele wspólnego z oddychaniem! Podczas ruchu należy zapewnić organizmowi jak najwięcej tlenu, oddychając przez usta i nos. Tylko wtedy można trenować efektywnie! ADAM KLEIN biegacz red. nacz. serwisu Bieganie.pl Oddech podczas biegu Biegam od kilku tygodni i chciałabym wreszcie prawidłowo oddychać, bo słyszałam, że to pomaga w osiąganiu lepszych rezultatów. Proszę o wskazówki. 3RGF]DV ELHJX SRWU]HEXMHP\ MDN QDMZLÚFHM tlenu, dlatego oddychajmy ustami, nosem, VNöUÈ F]\P W\ONR PRĝHP\ 1LH QDOHĝ\ VLÚ MHGQDN QD W\P NRQFHQWURZDÊ -HĂOL NWRĂ PD SUREOHP ] SRNRQDQLHP GïXĝV]HJR RGFLQND WR Z\QLND WR DOER ]H ]E\W GXĝHJR WHPSD DOER QS ] WHJR ĝh SUöEXMH RGG\FKDÊ W\ONR QRVHP =GDU]D PL VLÚ SROHFDÊ WDNLP RVRERP NUöW- NLH ÊZLF]HQLH RGGHFKRZH 3RGF]DV WUXFKWX WU]HED RGG\FKDÊ QD GZD WHPSD F]\OL GZD NURNL ZGHFK GZD NURNL Z\GHFK 7R SRPDJD To mit, że biegając należy wdychać powietrze nosem a wydychać ustami. ]DSRPQLHÊ R ]PÚF]HQLX ER VNXSLDP\ VLÚ QD RGGHFKX 2VRE\ NWöUH WUHQXMÈ UHJXODUQLH QLH P\ĂOÈ MXĝ R RGG\FKDQLX W\ONR URELÈ WR U\W- PLF]QLH L VZRERGQLH -HĂOL ELHJDQLH PD E\Ê OHSV]H L V]\EV]H WU]HED SRĂZLÚFLÊ PX ZLÚFHM F]DVX L ZSURZDG]LÊ WUHQLQJL R ]PLHQQHM LQWHQ- V\ZQRĂFL D UD] QD NLOND GQL ]URELÊ FRĂ WUXG- QHJR QS RGFLQHN SU]HELHF EDUG]R V]\ENR NAPISZ DO NAS! Masz pytania dotyczące zdrowia? Odpowiedzą na nie najlepsi specjaliści współpracujący z VITĄ lekarze z ogromnym doświadczeniem. Czekamy na wasze listy pod adresem: REDAKCJA VITY, UL. WIEJSKA 19, WARSZAWA, INFO@VITA.PL DR OLGA WARSZAWIK- HENDZEL dermatolog Plamka, która nie znika Mam zaczerwienioną skórę na policzku. Stosowałam już różne maści od dermatologa (w tym sterydowe) i nic nie pomogło. Jak sprawdzić, co to może być? 0LHMVFRZH ]DF]HUZLHQLHQLH VNöU\ PRĝH E\Ê Z\QLNLHP WHJR ĝh ]QDMGXMH VLÚ WX RJQLVNR QDF]\ñ NUZLRQRĂQ\FK ]PLDQD ]DSDOQD D QD- ZHW WDND R FKDUDNWHU]H QRZRWZRURZ\P $E\ WR RNUHĂOLÊ ]D]Z\F]DM Z\NRQXMH VLÚ ED- GDQLH GHUPDWRVNRSHP -HVW WR VSHFMDOQH XU]ÈG]HQLH SRGREQH GR OXS\ NWöUH SR]ZDOD QD SRZLÚNV]HQLH SODPNL L RFHQÚ MHM SRV]F]H- JöOQ\FK VWUXNWXU &]DVDPL UöZQLHĝ WU]HED Z\NRQDÊ ELRSVMÚ F]\OL SREUDÊ PDOXWNL Z\FLnek skóry w celu obejrzenia go pod mikro- VNRSHP 6DP ]DELHJ WUZD NLOND PLQXW L Z\- NRQ\ZDQ\ MHVW Z ]QLHF]XOHQLX 1DVWÚSQLH Z\FLQHN SU]HND]XMH VLÚ GR SUDFRZQL SDWRmorfologii, gdzie jest oceniany pod mikro- VNRSHP 1D Z\QLN F]HND VLÚ RN W\JRGQL Badanie nie wymaga specjalnych przygo- WRZDñ :DĝQH MHVW W\ONR E\ SU]H] NLOND GQL SU]HG ]DELHJLHP QLH VWRVRZDÊ PDĂFL OHF]QL- F]\FK PRJïRE\ WR ZSï\QÈÊ QD Z\QLN ZDJĘCIA: SHUTTERSTOCK (1) 24 Vita

25

26 Smak zdrowia AKTUALNOŚCI Smak zdrowia AKTUALNOŚCI RADA MIESIĄCA Na wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć chrzanu. Przyspiesza metabolizm i ułatwia trawienie, a dodatkowo działa bakteriobójczo i przeciwgrzybiczo. «6PDF]QHJR MDMND Jest bogate w kwas foliowy, fos- IRU VHOHQ SRWDV ZDSñ PDJQH] ĝhod]r RUD] ZLWDPLQ\ $ % % ' L ( =DZLHUD WHĝ URG]DM ELDïND NWöUH VSUDZLD ĝh F]XMHP\ VLÚ V\FL SU]H] GïXĝV]\ F]DV RUD] ZVSRPDJD RGFKXG]DQLH -HĂOL PDUWZLV] VLÚ R VZöM FKROHVWHURO EH] REDZ 1LH MHVW WDN QLHEH]SLHF]QH MDN VÈG]RQR 1DMQRZV]H EDGDQLD VXJHUXMÈ ĝh VSRĝ\ZDQLH MDMHN W\JRGQLRZR SR]RVWDMH EH] ZSï\ZX QD SR]LRP FKROHVWHUROX ZH NUZL Wino poprawia pamięć Jeśli z upływem czasu coraz częściej zastanawiasz się, gdzie położyłaś klucze, uwzględnij w swoim menu czerwone winogrona i zrobione z nich wino, czarne porzeczki oraz orzeszki ziemne. Są bogate w resweratrol przeciwutleniacz, który zapobiega zanikom pamięci związanym z wiekiem. Wielu naukowców uważa też, że związek ten jest odpowiedzialny za tzw. francuski paradoks, czyli wyjątkową w Europie Zachodniej średnią długość życia Francuzów, pomimo ich zbyt tłustej diety oraz spożywania dużej ilości alkoholu. ZDJĘCIA: SHUTTERSTOCK (3), FOTOLIA (4), DREAMSTIME (1). 26 Vita

27 REKLAMA «DNRPVWZR F]\ QDïöJ" Nie jesteś w stanie się powstrzymać przed zjedzeniem kolejnego kawałka pizzy? Najnowsze badania potwierdzają to, co dotąd tylko przypuszczano: wysoce przetworzone produkty spożywcze o wzmocnionym smaku mogą powodować zachowania podobne do uzależnienia! Ten eksperyment być może odmieni sposób leczenia otyłości mówi Nicole Avena, współautorka badania. Trzeba będzie zaadaptować w odchudzaniu psychologiczne metody, które obecnie są pomocne przy rzucaniu palenia, alkoholu lub narkotyków. Postaraj się ograniczyć przetworzoną żywność (chipsy, cukierki i czekolada, frytki i inne dania typu fast food ) na rzecz zdrowej, naturalnej diety. Jeśli pomimo silnego postanowienia ci się to nie uda, poproś swojego lekarza rodzinnego o skierowanie do psychologa i omów z nim swoją sytuację. 4NOWY SPOSÓB OCHRONY PRZED ALERGIĄ POPRAW ODPORNOŚĆ W niewielkim garnuszku zagotuj pod przykryciem dwie szklanki wody ze świeżym imbirem pokrojonym w plasterki i szczyptą cynamonu. Do przestudzonego naparu możesz dodać pół łyżeczki miodu. Pij codziennie przez tydzień. Alergia na orzeszki ziemne ma znacznie mniejsze szanse na rozwinięcie się u dzieci, którym w 4. miesiącu życia rozszerzono jadłospis o 6 gram protein z fistaszków tygodniowo donoszą naukowcy po zakończeniu pięcioletnich badań. Wyniki tych testów podważają dotychczasową teorię, która twierdzi, że aby uniknąć alergii, należy eliminować uczulające substancje z diety niemowląt. Dlatego o opinię poprosiliśmy doświadczoną lekarkę. Nie widzę powodu, dla którego należałoby podawać orzeszki ziemne niemowlętom od 4. miesiąca życia - powiedziała Vicie dr Bożena Ryczkowska, pediatra i homeopata. Moim zdaniem, im później wprowadzimy do diety ten alergen, tym lepiej. Vita 27

28

29 DOMOWY SPOSÓB NA: zdrowie układu pokarmowego Od niego zależy stan całego organizmu. Zadbaj więc, by pracował bez zakłóceń. POWOLI ZWIĘKSZAJ ILOŚĆ BŁONNIKA W DIECIE aż osiągniesz optymalną dawkę g dziennie (jeśli zrobisz to zbyt szybko, narazisz się na wzdęcia i biegunkę). Dla przykładu: porcja (30 g) otrąb pszennych zawiera 4.5 g błonnika, kromka pełnoziarnistego pieczywa 2,5-3 g, a porcja (90 g) razowego makaronu aż 9 g! Pomaga on w obniżeniu poziomu złego cholesterolu, wspiera stopniowe wchłanianie cukrów i tłuszczu z pożywienia poprzez spowalnianie procesu przesuwania się miazgi pokarmowej przez układ trawienny, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu oraz wpływa na zachowanie uczucia sytości przez dłuższy czas i w konsekwencji ułatwia odchudzanie. Znajdziesz go w ziarnie owsa i jęczmienia, owocach jedzonych ze skórką, warzywach i roślinach strączkowych. Bogate w błonnik pokarmowy, niezbędny do zachowania przewodu pokarmowego w dobrej kondycji, są także niektóre węglowodany. Wybieraj nierafinowane produkty, takie jak pełnoziarniste pieczywo, razowy makaron oraz brązowy ryż. ZATROSZCZ SIĘ O PROBIOTYKI, CZYLI DOBRE BAK- TERIE. Dbają one o odpowiednią ilość oraz jakość komórek wyściełających jelita, pomagają w utrzymywaniu odpowiedniego ph jelita grubego oraz aktywnie powstrzymują złe bakterie przed atakiem na nasze zdrowie. Jedz błonnik, który jest pożywką dla probiotyków, oraz pamiętaj o jogurcie probiotycznym, szczególnie po biegunce lub kuracji antybiotykowej. Robiąc zakupy pamiętaj jednak, że prawdziwy jogurt składa się wyłącznie z mleka i bakterii. Wybierz ten, który ma najkrótszą listę składników naturalny, bez dodatku cukru. PIJ DUŻO PŁYNÓW - OK. 2 LITRÓW DZIENNIE. Woda jest niezbędna w procesie trawienia oraz zapobiega zaparciom. Jeśli nie lubisz czystej wody, dolej odrobinę soku owocowego albo dorzuć kilka listków mięty, plasterków pomarańczy lub imbiru. Napoje energetyczne 6È WDN VDPR QLHEH]SLHF]QH SU]\ QDGFLĂQLHQLX MDN NDZD VöO F]\ SDSLHURV\ =DZLHUDMÈ ERZLHP JXDUDQÚ RGSRZLHGQLN NRIHLQ\ :\SLFLH NLONX QDSRMöZ PRĝH VSRZRGRZDÊ Z]URVW FLĂQLHQLD QLHSRNöM NRïDWDQLH VHUFD L EH]- VHQQRĂÊ *XDUDQD PRĝH WDNĝH ]ZLÚNV]\Ê ZUDĝOLZRĂÊ RUJDQL]PX QD QLHNWöUH OHNL VWRVRZDQH Z OH- F]HQLX QDGFLĂQLHQLD SDWU] WHĝ VWU L Z\ZRïDÊ QLHSRĝÈGDQH REMDZ\ WDNLH MDN QD SU]\NïDG ]D- EXU]HQLD U\WPX VHUFD Czy to prawda, że ziemniaki nie tuczą? Tak! Nie bój się ich, są cennym źródłem wielu składników odżywczych, w tym głównie potasu. Jeden średniej wielkości ziemniak ma go aż 620 mg, podczas gdy banan, uważany powszechnie za najlepsze jego źródło, zaledwie 450 mg. Zapewnia też prawie połowę dziennej dawki witaminy C i dostarcza duże ilości magnezu i błonnika. Znajdziesz tu przepisy na mnóstwo zdrowych dań z ziemniaków. Vita 29