Recepta na zdrowie - dlaczego warto żyć aktywnie

Transkrypt

1 Recepta na zdrowie - dlaczego warto żyć aktywnie

2 Zdrowie to stan pełnego dobrego samopoczucia fizycznego, psychicznego i społecznego, a nie tylko brak choroby i kalectwa. Na zdrowie mają wpływ: -styl życia - 50% -środowisko - 20% -czynniki genetyczne - 20% -opieka zdrowotna - 10%

3 Zdrowe odżywianie, tak jak i ruch jest podstawą zdrowego trybu życia. Jest to także klucz do dobrego amopoczucia. Wystarczą drobne zmiany w naszej diecie i trybie życia, które na pewno pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie. Piramida zdrowego żywienia

4 Parter: aktywność fizyczna Ruch korzystnie wpływa na kondycje fizyczną, sprawność umysłową oraz pomaga zachować prawidłową sylwetkę; Ruszaj się co najmniej 60 minut dziennie!

5 I piętro: produkty zbożowe Produkty zbożowe są głównym źródłem energii dla organizmu; Ponadto zawierają niezbędne składniki mineralne oraz witaminy, a także błonnik pokarmowy regulujący pracę jelit; Spośród produktów zbożowych wybierajmy pieczywo z pełnego ziarna, kaszę gryczana i jęczmienną, brązowy ryż oraz makaron razowy; Do grupy produktów zbożowych zaliczamy: pieczywo jasne (np. chleb baltonowski, kajzerki ), pieczywo ciemne (chleb pełnoziarnisty, grahamki ), kasze, (gryczana, jaglana, pęczak ), ryż (brązowy, biały ), makarony, płatki owsiane, musli,ziemniaki

6 II piętro: warzywa i owoce Wybierajmy warzywa i owoce przede wszystkim w formie surowej. Każdy posiłek powinien zawierać różnorodne warzywa, np. zielone (szpinak, sałata, brokuły) lub pomarańczowe (marchew, dynia, pomidory); Dietę należy wzbogacić także w owoce, ale w mniejszych ilościach (3 porcje dziennie) ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych. Porcje warzyw i owoców możemy zastąpić sokiem, najlepiej warzywnym lub owocowo-warzywnym.

7 III piętro: mleko i produkty mleczne Mleko i przetwory mleczne są głównym źródłem wapnia w diecie, niezbędnym do budowy mocnych kości i zębów. Do produktów mlecznych zaliczamy: mleko, jogurty, kefiry, maślanki, sery żółte i twarogi

8 IV piętro: produkty białkowe Do produktów białkowych zaliczamy:, mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, orzechy Produkty te stanowią dobre źródło wartościowego białka, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B; Ważne, aby z mięs wybierać kawałki o mniejszym udziale tłuszczu, np. drób (bez kaczki), cielęcinę, chudą wołowinę.

9 V piętro: tłuszcze Do tej grupy zaliczamy: oleje roślinne, masło, margaryna Tłuszcze powinny stanowić jedynie dodatek do żywności! Tłuszcz w diecie powinien pochodzić z ryb, orzechów i olejów roślinnych (rzepakowego, słonecznikowego, oliwy z oliwek); Do smażenia najlepiej wybierz oliwę z oliwek lub olej rzepakowy; Unikaj produktów o dużej zawartości cholesterolu (podroby) i izomerów trans kwasów tłuszczowych (ciasteczka, chipsy, hamburgery, frytki)

10 Przestrzegaj Piramidy Zdrowego Żywienia a także stosuj się do następujących rad

11 Dbaj o różnorodność spożywanych produktów Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie; Każda grupa produktów spożywczych jest źródłem innych cennych dla zdrowia składników odżywczych np. produkty mleczne dostarczają wapnia i białka, ale nie zawierają witaminy C, którą zawierają m.in. owoce i warzywa.

12 Zachowaj umiar w spożyciu cukru i słodyczy Ograniczaj spożycie cukru, słodyczy, słodkich napojów; Cukier nie dostarcza żadnych witamin i składników mineralnych, a jego nadmiar prowadzi do odkładania w organizmie tkanki tłuszczowej!

13 Ograniczaj spożycie soli Ograniczaj spożycie słonych produktów, odstaw solniczkę! Sól kuchenną należy ograniczyć do 5 g dziennie (1 płaska łyżeczka); Ilość ta obejmuje łącznie sól pochodzącą z artykułów spożywczych oraz tę, którą zużywamy, dosalając potrawy; Potrawy doprawiaj ziołami! Odstaw słone przekąski (chipsy, paluszki, orzeszki solone).

14 Wpływ soli na organizm: Zwiększa ciśnienie tętnicze krwi; Zwiększa wydalanie wapnia z organizmu; Może uszkodzić błonę śluzową żołądka

15 Wpływ przypraw na organizm: Obniżają ciśnienie krwi (kozieradka siewna składnik mieszanki curry ; melisa); Nie podrażniają błony śluzowej żołądka (czarnuszka siewna dodawana do pieczywa); Uspokajają (bazylia, melisa, koper ogrodowy); Przyspieszają trawienie (estragon, kozieradka, kolendra, koper włoski); Wzmagają apetyt (estragon, melisa, tymianek, rozmaryn, kminek, kolendra, koperek, koper włoski); Zapobiegają wzdęciom (jałowiec pospolity, kminek zwyczajny, koper włoski)

16 Jedzenie jest częścią naszego życia, w związku z tym powinno dostarczać nie tylko podstawowych składników odżywczych, ale i przyjemności. Wybór właściwych produktów w naszej codziennej diecie ma ogromne znaczenie dla zapewnienia zdrowia, energii życiowej i dobrego funkcjonowania. Odpowiednie jedzenie pozwala zachować piękne włosy, paznokcie i jędrne ciało.

17 Dlaczego ruch to zdrowie? Ruch to uroda, zgrabna sylwetka, jędrne ciało, większa energia, lepsze zdrowie, równowaga ducha, większa odporność na infekcje. Nigdy nie jest za późno, by zacząć ćwiczyć. Co więcej w każdym wieku ruch jest dobrodziejstwem dla zdrowia. Trzeba go tylko dostosować do własnych możliwości i sprawności fizycznej. Najlepiej jest wybrać formę ruchu, która sprawia najwięcej przyjemności.

18 12 powodów, dla których warto się ruszać : 1. Poprawa samopoczucia (podczas uprawiania sportu w organizmie tworzą się endorfiny, czyli tzw. hormony szczęścia ) 2. Zwiększenie spalania kalorii(pomoc w odchudzaniu i zapobieganie efektowi jo-jo) 3. Zwiększenie dotlenienia organizmu 4. Stymulacja systemu odpornościowego 5. Spalanie tłuszczy we krwi, regularny ruch przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu (LDL) i podwyższenia poziomu dobrego cholesterolu (HDL) 6. Poprawa krążenia, zwiększenie wydolności serca, stabilizacja ciśnienia tętniczego. 7. Ochrona przed rakiem. 8. Zmniejszenie ryzyka wystąpienia nowotworów piersi, prostaty i okrężnicy 9. Zwiększenie masy kostnej 10. Obniżenie ciśnienia 11. Obniżenie ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych 12. Obniżenie szybkości starzenia się organizmu

19 Wykonała: Justyna Madej