SCENARIUSZ ZAJĘĆ DLA KLAS I - III W RAMACH AKCJI "WARZYWA I OWOCE W SZKOLE"

Transkrypt

1 SCENARIUSZ ZAJĘĆ DLA KLAS I - III W RAMACH AKCJI "WARZYWA I OWOCE W SZKOLE" TEMAT : W zdrowym ciele, zdrowy duch Cel główny: Kształtowanie postawy prozdrowotnej, uświadomienie uczniom potrzeby prawidłowego i zdrowego odżywiania oraz aktywności fizycznej Uczeń: - rozumie potrzebę aktywności fizycznej jako źródła zdrowia, - wie dlaczego i jak dbać o higienę ciała i jamy ustnej, - rozumie konieczność spożywania odpowiednich produktów dla zdrowia, - umie określić wartości odżywcze wybranych artykułów, - rozumie znaczenie zdrowia dla człowieka, - wskazuje negatywne konsekwencje złego odżywiania. Formy pracy: indywidualna, grupowa, zbiorowa, Metody: podające, eksponujące, praktyczne, aktywizujące Środki dydaktyczne: obrazki - symbole warzyw i owoców, szkic mapy mentalnej do uzupełnienia, wiersze "Witaminowe abecadło", Dla każdego coś zdrowego, ilustracje różnych produktów na tablicy, warzywa i owoce, karteczki dla dzieci, ilustracja piramidy pokarmowej, magnetofon, płyty, Przebieg zajęć : 1. Zabawa wprowadzająca w temat Powitanie. Dzieci siedzą w kręgu. Nauczycielka pozdrawia dzieci; - Witam wszystkich, którzy zjedli wczoraj jabłko. (Dzieci, które to zrobiły, wstają). - Witam wszystkich, którzy zjedli wczoraj jakiś inny owoc. - Witam wszystkich, którzy zjedli w tym tygodniu jakieś warzywo. - Witam wszystkich, którzy lubią marchewkę. - Witam wszystkich, którzy codziennie jedzą owoce. - Witam wszystkich, którzy codziennie jedzą warzywa. - Witam wszystkich, którzy piją soki owocowe. - Witam wszystkich, którzy myją owoce przed jedzeniem. - Witam wszystkich, którzy lubią biegać. 2. Zagadki: Ładnie pachną żółtą skórką, kwaśny mają smak. Zawierają witaminy, wiemy, że to są.. (cytryny) Ma okrągły brzuszek, jest czerwony cały,

2 Można n niego zrobić barszczyk doskonały. (burak) Skórka fioletowa, a miąższ pod nią złoty, smakuje wybornie, wszyscy wiedzą o tym. (śliwka) Wielka, okrągła, zielona głowa Będą z niej gołąbki i surówka zdrowa (kapusta) Dobra gotowana i dobra surowa, choć nie pomarańcza, jest pomarańczowa. Kiedy za zielony pochwycisz warkoczyk i pociągniesz mocno, wnet z ziemi wyskoczy. (marchewka) Niedaleko od drzewa pada, każdy je z ochotą zjada. Okrąglutkie i rumiane, na słoneczku dojrzewa. (jabłko) Rośnie na grządce, zielony jest cały i do kwaszenia doskonały (ogórek) 3. Rozmowa na temat wartości odżywczych warzyw i owoców, w oparciu o wiersz S. Karaszewskiego Witaminowe abecadło. Oczy, gardło, włosy, kości zdrowsze są, gdy A w nich gości. A w marchewce, pomidorze, w maśle, mleku też być może. B - bądź bystry, zwinny, żwawy do nauki i zabawy! W drożdżach, ziarnach i orzeszkach, w serach, jajkach B też mieszka. Naturalne witaminy lubią chłopcy i dziewczyny. Bo najlepsze witaminy to owoce i jarzyny. C - to coś na przeziębienie i na lepsze ran gojenie. C: porzeczka i cytryna, świeży owoc i jarzyna! Zęby, kości lepiej rosną, kiedy D dostaną wiosną.

3 Zjesz ją z rybą, jajkiem, mlekiem. Na krzywicę D jest lekiem. Naturalne witaminy lubią chłopcy i dziewczyny. Bo najlepsze witaminy to owoce i jarzyny. 4. Jakie warzywa z wiersza zapamiętaliście? Dlaczego powinniśmy jeść owoce i warzywa przez cały rok? (są zdrowe, maja dużo witamin, uodparniają na choroby) W jakiej postaci możemy spożywać warzywa i owoce? (surowe, gotowane, mrożone, dżem, kompot) Co przyrządzamy z owoców i warzyw? (soki, surówki) O czym należy pamiętać przed zjedzeniem owocu lub warzywa? (zwrócenie uwagi na higienę) 5. Uczniowie dobierają się w grupy wg wybranych symboli warzyw i owoców (załącznik 1). Nauczyciel rozdaje każdej grupie kartkę z przygotowanym szkicem mapy mentalnej i prosi o przedstawienie w formie ilustracji, krótkich słów, symboli lub znaków tego, co kojarzy im się z przysłowiem: "W zdrowym ciele, zdrowy duch" 6. Prezentacja wykonanych map, omówienie pomysłów dzieci. W trakcie omawiania uczniowie powinni zwrócić uwagę na to, co składa się na nasze dobre samopoczucie, zdrowie, dlaczego jest ono takie ważne. 7. Słuchanie wiersza Dla każdego coś zdrowego - S. Karaszewski Jeśli chcesz się żywić zdrowo, jadaj zawsze kolorowo! Jedz owoce i jarzyny, to najlepsze witaminy! Jedz razowce z grubym ziarnem, zdrowe jest pieczywo czarne! Na kanapkę, prócz wędliny, połóż listek zieleniny! I kapusta, i sałata, w witaminy jest bogata! Oprócz klusek i kotleta niech się z jarzyn składa dieta! Jedz surówki i sałatki, będziesz za to piękny, gładki!

4 Gotowane lub duszone zawsze zdrowsze niż smażone! Mleko, jogurt, ser, maślanka to jest twoja wyliczanka! Chude mięso, drób i ryba to najlepsze białko chyba! Sok warzywny, owocowy, kolorowy jest i zdrowy! Kto je tłusto i obficie, ten sam sobie skraca życie! Bób, fasola, groszek, soja ta potrawa będzie twoja! Sosy lepsze są niż tłuszcze, niech się w tłuszczu nic nie pluszcze! Zostaw smalec, dolej olej, niech na olej będzie kolej! Dobra także jest oliwa, bo dla zdrowia sprawiedliwa! 8. Rozmowa w kręgu na temat jego treści. Dziecko odpowiada na pytania: Jakie produkty należy jeść, aby być zdrowym? - Dlaczego trzeba jeść owoce i warzywa? - Jakich produktów należy unikać lub ograniczyć ich spożywanie? - Co trzeba jeszcze robić, aby być zdrowym? - Przypomnienie piramidy żywieniowej. 9. Zabawa ruchowa Sałatka". Dzieci poruszają się po sali w rytm muzyki. Kiedy nauczyciel wymieni nazwę owocu lub warzywa wtedy, dzieci, które mają taki obrazek przypięty na koszulce dobierają się w grupy i tańczą. Na słowo "sałatka" znowu tańczą wszystkie dzieci itd. 10. Segregowanie ilustracji różnych produktów żywnościowych na: zdrowe i niezdrowe. Dziecko wybiera jeden produkt i wkłada do koszyka zielonego z napisem Zdrowa żywność lub czerwonego z napisem Niezdrowa żywność i uzasadnia swój wybór.

5 11. Wspólne spożycie porcji warzyw i owoców, (np. przygotowanie sałatki owocowej lub warzywnej). W ramach zajęć przyrodniczych uczniowie mogą założyć hodowlę rzeżuchy, którą wykorzystają do wzbogacenia swoich kanapek. 12. Wykonanie ilustracji dotyczących zdrowego odżywiania i umieszczenie na nich własnych rymowanek, wierszyków (technika dowolna). Każda grupa wykonuje prace na kartkach w kształcie wybranego owocu, warzywa i następnie związuje je wstążeczką tak, by powstała książeczka. 13. Prezentacja wykonanej książeczki, dzielenie się wrażeniami. 14. Ewaluacja zajęć: załącznik 1 lub 2 Opracowała: Modesta Szczęsna Załącznik nr 1 Każdy uczeń otrzymuje kartę w kształcie zdanie, które dzieci samodzielnie kończą. jabłka, na którym znajdują się niedokończone Rozmawiałem o Najmilej będę wspominać. Nie podobało mi się... Załącznik 2 Najbardziej podobało mi się

6 ANKIETA DLA UCZNIA Drogi Uczniu! Celem ankiety jest poznanie Twojej opinii o zajęciach, które odbyły się w ramach projektu Warzywa i owoce w szkole. Zebrane dane posłużą udoskonaleniu pracy. Ankieta jest anonimowa. Liczę na szczere odpowiedzi i z góry dziękuję za trud włożony w jej wypełnienie. Proszę zaznaczyć znakiem X wybraną odpowiedź. 1. Czy podobały Ci się zajęcia w ramach projektu Warzywa i owoce w szkole? TAK CZASAMI NIE 2. Czy zajęcia były dla Ciebie (możesz wybrać kilka odpowiedzi): wartościowe ciekawe nudne stresujące bogate w treść zbieżne z Twoimi oczekiwaniami bogate w ćwiczenia zrozumiałe budzące aktywność 3. Czy chciał/abyś uczestniczyć w podobnych zajęciach w następnym roku szkolnym? TAK NIE NIE WIEM 4. Czy odpowiadała Ci atmosfera panująca na tych zajęciach? TAK CZASAMI NIE

7 Załącznik 3 Przykłady kartoników: W zabawie można dobierać w pary nie same obrazki, ale obrazki i podpisy lub obrazki i ich symbole np. obrazek przedstawiający marchewki i podpis marchewki. m a r c h e w k a p i e t r u s z k a p o m i d o r j a b ł k o g r u s z k a o g ó r e k p a p r y k a

8 w i ś n i a b a k ł a ż a n c y t r y n a p o r k a p u s t a t r u s k a w k a d y n i a f a s o l a b u r a k

9 r z o d k i e w k a z i e m n i a k i k a l a f i o r