CZĘŚĆ INSTALACJE SANITARNE Wewnętrzna instalacja wody zimnej, cwu i ppoŝ Woda do budynku doprowadzona będzie poprzez projektowane przyłącze, z wodociągu ułoŝonego na terenie działki inwestora działka nr 695 obręb Czeszów gmina Zawonia. Projekt przyłącza wg oddzielnego opracowania. Woda zuŝywana będzie na cele bytowo-gospodarcze oraz ppoŝ zasilanie hydrantów HP25 wewnątrz budynku. Opomiarowanie zuŝycia wody przewiduje się poprzez wodomierz główny zamontowany w piwnicy w pomieszczeniu nr 01/17 - przedsionek. Dobrano wodomierz skrzydełkowy JS10 DN40. Za wodomierzem naleŝy zamontować zawór zwrotny antyskaŝeniowy typu EA. Zasilanie projektowanej instalacji cwu oraz cyrkulacji przewiduje się z projektowanych w budynku zasobników ciepłej wody uŝytkowej zlokalizowanych w kotłowni. Ciepło do przygotowania cwu dostarczone będzie z projektowanego w kotłowni kotła na biomasę. Projektuje się dwa zasobniki cwu o pojemności 1000 dm3 kaŝdy. Główne przewody rozprowadzające wody zimnej, cwu oraz cyrkulacji projektuje się pod stropem piwnicy oraz parteru. Piony prowadzone będą w bruzdach ściennych lub w obudowach z płyt g-k. Instalację wody zimnej w całości naleŝy wykonać z rur stalowych ocynkowanych. Instalację ciepłej wody uŝytkowej i cyrkulacji projektuje się z rur z polipropylenu PP-3 PN 20. W obszarze hotelu projektuje się hydranty HP25 z węŝem półsztywnym o długości 30 m. Hydranty naleŝy montować na wysokości 1,35m nad posadzką. Przewiduje się równoczesna pracę dwóch hydrantów. Hydranty oraz przybory w budynku zasilane będą ze wspólnej instalacji wody zimnej. Całość instalacji ppoŝ naleŝy wykonać z rur stalowych podwójnie ocynkowanych. Przewody rozprowadzające wody zimnej, cwu oraz cyrkulacji naleŝy zaizolować otuliną z pianki poliuretanowej. Całość instalacji po wykonaniu, naleŝy poddać próbie szczelności oraz próbie ciśnieniowej na ciśnienie próbne 0,9 MPa. Wewnętrzna instalacja kanalizacji sanitarnej Ścieki sanitarne z przyborów zlokalizowanych na kondygnacjach powyŝej poziomu terenu odprowadzane będą grawitacyjnie do projektowanego na terenie działki inwestora bezodpływowego zbiornika ścieków sanitarnych. Projektuje się szambo o pojemności 30m3. Ścieki sanitarne z przyborów zlokalizowanych w piwnicy odprowadzane będą do projektowanej wewnętrznej kanalizacji sanitarnej przy pomocy przepompowni ścieków sanitarnych zlokalizowanej w pomieszczeniu nr 01/19 pom. gospodarcze. Główne poziomy kanalizacji sanitarnej układane będą pod stropem piwnicy. Piony kanalizacji sanitarnej wyprowadzić naleŝy ponad dach i zakończyć wywiewkami. U postawy pionów montować rewizje. Przewody kanalizacyjne naleŝy wykonać z rur PCV do kanalizacji wewnętrznej, łączonych na uszczelkę gumowa. Kanalizacja tłuszczowa Projektuje się kanalizację tłuszczową, która będzie odbierać ścieki z przyborów zamontowanych w pomieszczeniach kuchni i zaplecza. Ścieki z tych przyborów odprowadzane będą do kanalizacji sanitarnej, po uprzednim podczyszczeniu w separatorze tłuszczów. Separator tłuszczu projektuje się na zewnątrz budynku. Ścieki z przyborów zamontowanych na parterze odprowadzane będą grawitacyjnie, zaś ścieki z przyborów zlokalizowanych w piwnicy odprowadzane będą do projektowanej wewnętrznej kanalizacji technologicznej przy pomocy przepompowni ścieków technologicznych zlokalizowanej w pomieszczeniu nr 01/19 pom. gospodarcze. Główne poziomy kanalizacji j układane będą pod stropem piwnicy. Przewody kanalizacji technologicznej naleŝy wykonać z rur PCV HOT do kanalizacji wewnętrznej, łączonych na uszczelkę gumowa. Kanalizacja deszczowa Odprowadzenie wód deszczowych z połaci dachu przewiduje się na teren nieutwardzony na terenie działki Inwestora. Instalacja centralnego ogrzewania oraz ciepła technologicznego Zasilanie projektowanej instalacji centralnego ogrzewania oraz ciepła technologicznego nagrzewnic wentylacyjnych przewiduje się z projektowanej w budynku kotłowni z kotłem wodnym opalanym biomasą. Projektuje się instalację wodną, pompową niskotemperaturową, w systemie otwartym. Dla instalacji c.o. przewiduje się parametry czynnika grzewczego 75/65 O C, zaś dla instalacji ciepła technologicznego nagrzewnic wentylacyjnych 85/65ºC. W budynku zaprojektowano grzejniki stalowe płytowe typu V z zabudowanym zaworem
termostatycznym. W pomieszczeniu kuchni i zaplecza zaprojektowane zostały grzejniki z gładkimi płaszczyznami grzejnymi. W pomieszczeniu basenu naleŝy zamontować grzejniki w wykonaniu specjalnym, basenowym, odporne na wilgoć oraz na szkodliwe oddziaływanie korozyjne substancji zawartych w powietrzu pochodzących z uzdatnionej wody basenowej projektuje się grzejniki typu V w wykonaniu specjalnym, ocynkowane. W pomieszczeniach węzłów sanitarnych przy pokojach hotelowych projektuje się grzejniki łazienkowe drabinkowe. Instalację c.o. oraz ciepła technologicznego projektuje się z rur z polipropylenu stabilizowanego PP-3 PN20 z płaszczem aluminiowym. Poziomy rozprowadzające naleŝy układać pod stropem piwnicy i parteru. Piony przewiduje się do montowania w bruzdach ściennych lub w obudowie z płyt g-k. Przewody rozprowadzające oraz piony naleŝy zaizolować otuliną z pianki poliuretanowej. Całość instalacji po wykonaniu naleŝy poddać próbie ciśnieniowej na zimno, później zaś na gorąco, po wykonaniu regulacji przepływu czynnika grzejnego. Kotłownia Projektuje się kotłownię na paliwo stałe z kotłem wodnym niskotemperaturowym o mocy nominalnej 250 kw, opalanym biomasą. Kocioł zasilał będzie projektowaną w budynku instalację centralnego ogrzewania, ciepła technologicznego nagrzewnic wentylacyjnych oraz instalację grzewczą zasobników cwu. Projektuje się instalację w systemie otwartym z naczyniem wzbiorczym otwartym, zabezpieczoną zgodnie z PN-91/B-02413 Ogrzewnictwo i ciepłownictwo. Zabezpieczenie instalacji ogrzewań systemu otwartego. Wymagania. Spaliny z kotła odprowadzane będą do komina o średnicy Ø 40cm lub o przekroju 40x40, do którego wpięty będzie czopuch. Czopuch naleŝy zaizolować płytami z wełny mineralnej grubości min. 5cm pod okładziną ze zbrojonej folii aluminiowej. NaleŜy stosować płyty odporne na temp. 250 ºC. Pomieszczenie kotłowni naleŝy wyposaŝyć w wentylację grawitacyjną nawiewno-wywiewną. NaleŜy wykonać kanał nawiewny o powierzchni minimum 0,5 powierzchni komina tj. 800cm2. Zaprojektowano kanał nawiewny 30x30 cm. Otwór wylotowy z kanału nawiewnego naleŝy umieścić nie wyŝej niŝ 1,0m od poziomu posadzki kotłowni. Kanał wywiewny naleŝy wykonać o powierzchni minimum 0,25 powierzchni komina tj. 400cm2. Otwór wlotowy kanału wywiewnego naleŝy umieścić pod sufitem kotłowni. W kotłowni projektuje się zamontowanie dwóch pojemnościowych podgrzewaczy ciepłej wody uŝytkowej o pojemności 1000 dm3 kaŝdy. Przy kotłowni projektuje się pomieszczenie składu opału i popiołu. Wejście do pomieszczenia przewiduje się z kotłowni. Składowanie popiołu przewiduje się w stalowym kontenerze. Paliwo składowane będzie w workach. Instalacje w obrębie kotłowni naleŝy wykonać z rur stalowych czarnych ze szwem łączonych przez spawanie. Rury naleŝy izolować otuliną z pianki poliuretanowej Klimatyzacja Projektuje się klimatyzację z opcją chłodzenia w pomieszczeniu nr 1/1 - sala wielofunkcyjna, 1/2 - restauracja, 1/8 bar z zapleczem. System składa się ze splitów z jednostkami zewnętrznymi, które produkują chłód oraz z jednostkami wewnętrznymi, które wprowadzają chłód do obsługiwanych pomieszczeń. Jednostki zewnętrzne z wewnętrznymi połączone będą instalacją wypełnioną freonem R410A. Instalację freonu projektuje się z rur miedzianych. Wszystkie przewody instalacji freonu naleŝy izolować termicznie otuliną Armaflex grubości 9mm lub odpowiednikiem. Główne przewody rozprowadzające projektuje się w przestrzeni nad stropem podwieszonym parteru. Jednostki zewnętrzne naleŝy montować na ścianie zewnętrznej budynku, pod płytą tarasu. Z jednostek wewnętrznych naleŝy odprowadzić skropliny, do kanalizacji sanitarnej. Instalację odprowadzenia skroplin naleŝy wykonać z rur z PCV do kanalizacji wewnętrznej. Wentylacja mechaniczna Projektuje się wentylację mechaniczną nawiewno-wywiewną która zapewni odpowiednią ilość świeŝego powietrza w projektowanych pomieszczeniach. Projektuje się oddzielne układy wentylacji nawiewno-wywiewnej lub tylko wywiewnej dla grup pomieszczeń o podobnym poziomie wymagań sanitarnych oraz o zbliŝonej funkcji. Projektuje się następujące układy wentylacji mechanicznej - układ nawiewno-wywiewny nr 1 blok Ŝywienia + nawiew pośredni do pomieszczeń szatni i magazynów bielizny - układ nawiewno-wywiewny nr 2 sala wielofunkcyjna - układ nawiewno-wywiewny nr 3 restauracja + bar - układ nawiewno-wywiewny nr 4 basen
Zakłada się następujące ilości powietrza wentylacyjnego poszczególnych pomieszczeń: Układ nr 1 blok Ŝywienia Pomieszczenie Kubatura [m 3 ] Krotność wymian n [h -1 ] 01/9 kuchnia 91,3 15 1370 1500 01/10 obieralnia 29,1 5 150 170 1/4 zaplecze restauracji 90,1 3 270 360 1/3 zmywalnia 29,0 5 150 170 01/12 korytarz nawiew pośredni do pomieszczeń: 01/7 szatnia 32,0 4 130 130 01/6 łazienka 16,8 5 80 80 01/8 pom. socjalne 21,3 2 40 40 01/16 mag. bieliz. czystej 12,6 2 30 40 01/15 mag. bieliz. brudnej 12,6 2 30 40 RAZEM: 2250 Dobrano centralę wentylacyjną nawiewną CN1 z sekcją filtra, wentylatora i nagrzewnicy wodnej Vn1 = 2250m3/h Qn1 = 0,34 x 2250 x (12 + 18 ) = 23,0 kw Układ nr 2 sala wielofunkcyjna Pomieszczenie Kubatura K[m 3 ] lub ilość osób n Krotność n [h -1 ] Ilość pow./1os [m 3 /h os] 1/1 sala wielofunkcyjna n=63 20 1260 1390 01/20 hol K=105 1 100 - RAZEM: 1360 Dobrano centralę wentylacyjną nawiewną CN2 z sekcją filtra, wentylatora i nagrzewnicy wodnej Vn2 = 1360m3/h Qn2 = 0,34 x 1360 x (16 + 18 ) = 15,7 kw
Układ nr 3 restauracja + bar Pomieszczenie Ilość osób n Ilość pow./1os [m 3 /h os] 1/2 restauracja 1/8 bar 1/7 zaplecze baru 80 20 1600 1760 Dobrano centralę wentylacyjną nawiewną CN3 z sekcją filtra, wentylatora i nagrzewnicy wodnej Vn3 = 1600m3/h Qn3 = 0,34 x 1600 x (16 + 18 ) = 18,5 kw Układ nawiewny nr 4 - basen Pomieszczenie Kubatura [m 3 ] Krotność wymian n [h -1 ] 01/1 sala basenu 260 5 1300 1300 01/24 - siłownia 50 2 100 120 RAZEM: 1400 Dobrano centralę wentylacyjną nawiewną CN4 z sekcją filtra, wentylatora i nagrzewnicy wodnej Vn4 = 1400m3/h Qn4 = 0,34 x 1400 x (20 + 18 ) = 18,0 kw Łączne zapotrzebowanie ciepła nagrzewnic wentylacyjnych Qn = 75,0 kw Instalację wentylacji mechanicznej projektuje się z kształtek z blachy stalowej ocynkowanej. Zabezpieczenia instalacji Budynek znajduje się w jednej strefie poŝarowej (nie ma elementów oddzielenia przeciwpoŝarowego). Przepusty instalacyjne o średnicy powyŝej 4 cm w ścianach i stropach dla których jest wymagana klasa odporności ogniowej co najmniej EI60 lub REI6 naleŝy wykonać w klasie odporności ogniowej EI tych elementów. NaleŜy stosować rozwiązania systemowe odpowiednio do rur z PP, z PCV, rur stalowych i miedzianych. Kanały wentylacyjne zaś wyposaŝyć naleŝy w klapy ppoŝ. Przejścia instalacji przez zewnętrzne ściany budynku, znajdujące się poniŝej poziomu terenu naleŝy zabezpieczyć przed moŝliwością przenikania gazu do wnętrza budynku. Bilans zapotrzebowania ciepła i ilości poszczególnych mediów Średnie dobowe zapotrzebowanie wody na cele bytowo-gospodarcze - zakłada się 78 pensjonariuszy + 12 osób obsługi hotelu = 90 osób qdśr = 100 x 90 = 9000 dm3/d qdśr = 9,0 m3/dobę Zapotrzebowanie wody instalacji wewnętrznej ppoŝ -zakłada się dwa równocześnie pracujące hydranty wewnętrzne HP25 qs = 2,0 dm3/s Średnia dobowa ilość ścieków bytowo-gospodarczych qdśr = 8,5 m3/dobę
Ilość wód deszczowych z powierzchni dachu qs = 10,5 dm3/s Zapotrzebowanie chłodu Qch = 50 kw Zapotrzebowanie ciepła na potrzeby centralnego ogrzewania Qco = 115 kw Zapotrzebowanie ciepła na potrzeby ciepłej wody uŝytkowej oraz basenowej Qcwu = 60 kw Zapotrzebowanie ciepła dla potrzeb nagrzewnic wentylacji mechanicznej Qw = 75 kw Łączne zapotrzebowanie ciepła z projektowanej kotłowni Q = 250 kw opracowała mgr inŝ. Jadwiga Manelska