MajNicpoń.lnk Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 1
Jan Kochanowski, renesansowy poeta, pisał: Szlachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz... Uważam, że każdy zgodzi się z tą myślą. Od dłuższego czasu możemy zaobserwować modę na prowadzenie zdrowego trybu życia. Zdrowy tryb życia to pojęcie bardzo szerokie; to m.in. właściwa dieta, ruch na świeżym powietrzu, unikanie nałogów, systematyczne badania lekarskie, a nawet dbanie o środowisko. Powstają sklepy ze zdrową żywnością, ludzie segregują śmieci. Coraz częściej spotykamy również osoby czynnie uprawiające bieganie czy jazdę na rowerze. Nikogo to nie dziwi i nie śmieszy. W mediach pojawiają się kampanie promujące aktywne spędzanie czasu, zdrową kuchnię itp. My redakcja Nicponia również chcemy zachęcić naszych Czytelników do prowadzenia zdrowego trybu życia. Zatem koniec z kilkugodzinnym przesiadywaniem przed komputerem, koniec z obiadaniem się chipsami i fast foodami. Czas poprawić swoją kondycję i samopoczucie. Mamy dla Was kilka wskazówek, jak zdrowo się odżywiać, jak aktywnie wykorzystać czas wolny, jak zadbać o siebie i o środowisko. Zatem zapraszamy do lektury! Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 2
Na początek trochę poezji. Nie tylko Jan Kochanowski pisał o zdrowiu. Nasza koleżanka z klasy 5a Maja Kowalska poszła w ślady poety. NA ZDROWIE Chcesz wiedzieć jak się odżywiać i nowe siły wciąż zyskiwać? Co prawda jesz jabłka i banany, ale po nich nie ma zmiany. Musisz jeść dużo warzyw, owoców, witamin. Nie rób kwaśnych min. Pij dużo soków owocowych już czujesz przypływ sił nowych? Najlepsza do picia jest jednak woda ona ci mnóstwo energii doda. Warzywa najlepsze są w każdej postaci gotowane, surowe, żadne z nich smaku nie traci. Owoce kwaśne czy słodkie? Szerokie czy wiotkie? Nieważne, wszystkie są dobre i na pewno zdrowe. Jeśli według tych rad będziesz się odżywiał Nowe siły wciąż będziesz zyskiwał. Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 3
WITAMINY DLA CHŁOPAKA I DZIEWCZYNY Witaminy to grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego. Skutki ich niedoboru mogą być bardzo groźne. Przedstawiamy kilka podstawowych witamin, abyście przekonali się, że nie doceniacie niektórych produktów. Witamina A Źródła w pokarmach pełne mleko, ser, żółtko jaj, masło, tran, wątroba, warzywa i owoce bogate w karoteny ( marchew, pomidory, papryka, dynia, brokuły) Skutki niedoboru ślepota zmierzchowa, kseroftalmia, łuszczyca Witamina D Źródła w pokarmach pełne mleko, żółtko jaj, masło, margaryna, oleje roślinne, tłuszcze zwierzęce, wątroba, grzyby, drożdże, ryby Skutki niedoboru krzywica, osteomalacja, zapalenie spojówek, osłabienie organizmu Witamina E Źródła w pokarmach mleko, jaja, masło, oleje roślinne (słonecznikowy, sojowy), kiełki pszenicy, pieczywo razowe, orzechy, migdały, zielone warzywa liściaste (np. sałata) Skutki niedoboru zaburzenia płodności, poronienia, paraliż mięśniowy, osłabiona praca i zanik mięśni Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 4
Witamina B 1 Źródła w pokarmach wieprzowina, wątroba, drożdże, pełne ziarna zbóż, płatki owsiane, orzechy, jarzyny Skutki niedoboru powiększanie się prawej komory serca, zanik otoczki mielinowej w nerwach ruchowych Witamina C Źródła w pokarmach zielone warzywa liściaste, natka pietruszki, kapusta (zwłaszcza kiszona), pomidory, papryka, cytrusy, kiwi, czarna porzeczka, czarny bez, dzika róża, truskawki Skutki niedoboru Szkorbut (krwawienie i owrzodzenie dziąseł, wypadanie zębów), kruchość i pękanie naczyń krwionośnych, osłabienie odporności organizmu, obrzmiałe i bolesne stawy, nieprawidłowe zrastanie się kości, powolne gojenia się ran. Opracowały: Agata Drejka i Julia Petryka Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 5
ZDROWIE GÓRĄ Ponad połowa dorosłych Polaków ma nadmierną masę ciała, a w grupie otyłych jest coraz więcej dzieci. Lubimy dobrze zjeść, co niestety rzadko oznacza to, że odżywiamy się zdrowo. Dlatego warto zmienić nasze żywieniowe nawyki na lepsze. Nie odżywiamy się zdrowo, ponieważ jesteśmy przekonani, że oznacza to konieczność kupowania drogich i trudno dostępnych produktów. Prawda jest zupełnie inna. Wystarczy podczas zakupów zwracać uwagę na to, co wkładamy do koszyka i czytać etykietę. Ważne jest również to, aby biegać, ćwiczyć i systematycznie uprawiać sport. Ruch jest ważny oraz potrzebny dla organizmu. Uprawianie sportu poprawia kondycję i pomaga uzyskać szczupłą sylwetkę. Nic nie zyskamy podczas ciągłego siedzenia przed komputerem lub telewizorem. Więc zachęcam czytelników oraz innych ludzi, aby dbać o swoje zdrowie. Nikola Banasik, kl. 4b Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 6
Zdrowa żywność Dlaczego warto zdrowo się odżywiać? Jedzenie jest częścią naszego życia, w związku z tym powinno dostarczać nie tylko podstawowych składników odżywczych, ale i przyjemności. Wybór właściwych produktów ma ogromne znaczenie dla zapewnienia zdrowia,energii i dobrego funkcjonowania. Jakie są zasady zachowania zdrowia? Odżywiaj się regularnie (najlepiej pięć posiłków dziennie). Dużo pij (wody mineralnej, soków), unikaj gazowanych napojów. Nie zapominaj o owocach i warzywach. Jak zdrowo się odżywiać? Warto jeść: warzywa, chleb pełnoziarnisty, znienawidzoną przez wszystkie dzieci owsiankę (ja ją lubię), płatki owsiane jęczmienne, chude mięso zamiast wędlin, pieczone mięso, ryby, jaja, soję, soczewicę,maślankę oraz jogurt. Czego nie jeść: Przede wszystkim smalcu, boczku, tłustych i smażonych mięs oraz słodzonych, gazowanych napojów, cukierków i różnych słodyczy, a zwłaszcza proszków, które barwią język (np.: horrorki). Opracowanie: Aleksandra Adamczak, kl. 4a Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 7
Sałatka z makaronem ryżowym Składniki * makaron * dowolna wędlina * ser żółty * groszek konserwowy * 3 łyżki jogurtu naturalnego * 3 łyżki majonezu * sól, pieprz do smaku Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Wędlinę oraz ser kroimy w kosteczkę. W misce mieszamy makaron, wędlinę, ser oraz opłukany groszek. Dodajemy majonez i jogurt naturalny. Doprawiamy solą i pieprzem. Delikatnie, ale dokładnie mieszamy. A teraz coś na słodko: Mufinki czekoladowe Składniki: * 100g masła * 40 g kakao * 100g brązowego cukru * 2 jajka * 100g mąki pszennej * 1/2 proszku do pieczenia * 150-200g sera do serników * 1 czubata łyżka mąki * 3 łyżki białego cukru * 1 białko * konfitura wiśniowa z całymi owocami W rondelku na małym ogniu rozpuścić masło, dodać kakao i wymieszać do połączenia składników. Zostawić do ostygnięcia. Do masy dodać 3 łyżki konfitury (ja dodałam bez owoców), brązowy cukier, jajka i 100g mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników. W misce wymieszać ser z mąką, cukrem i białkiem. Masę czekoladową rozłożyć do papierowych foremek do muffin włożonych do formy. Jej ilości w każdej foremce nie może przekraczać 2/3 wysokości. Ja na masę czekoladową położyłam po łyżce konfitury wiśniowej, a na to masę serową. U mnie wyszło więcej masy czekoladowej od serowej, dlatego moje muffinki wyglądały na bardzo łaciate. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec przez około 22-25 minut. Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 8
A teraz pyszna : Owsianka jabłkowo - cynamonowa Składniki: płatki owsiane [3 łyżki] (spore) mleko [1 szklanka] (ja daję 0.5 %) rodzynki [1 łyżka] jabłka [1 szt.] (średnie) cukier (lub słodzik, wg uznania) cynamon (do smaku) Przygotowanie: Owsianka na śniadanie to jak dla mnie dawka energii na długi czas (do obiadu), zapychacz i zdrowa odmiana od tradycyjnych kanapek. Mleko wlewamy do garnuszka. Wsypujemy nasze płatki owsiane. Gotujemy chwilę. Jak zaczyna bulgotać, dodajemy słodzik (ja daję 3 tabletki)/cukier i rodzynki. Mieszamy chwilę, aby się nic nie przypaliło. Zdejmujemy z palnika i odstawiamy na chwilę pod przykryciem. W tym czasie obieramy jabłko ze skórki, kroimy na 8, usuwamy środek i potem kroimy na mniejsze kawałeczki. Wrzucamy jabłko do garnka, mieszamy, dodajemy cynamonu do smaku. Przekładamy do miseczki i zajadamy :) * Można wcześniej poddusić jabłko z cynamonem i rodzynkami osobno, ale ja osobiście wolę mieć element chrupiący i świeży w owsiance. Przygotowała Ola Adamczak klasa 4a. ;) Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 9
Ania Majewska z klasy 4b sprawdziła, jaki wpływ na nasze zdrowie ma sposób spędzania wolnego czasu. Porównała, co zyskują osoby uprawiające sport, a co tracą ci, którzy dużo czasu spędzają przed komputerem. CZAS PRZY KOMPUTERZE Ból kręgosłupa Słaby wzrok Wady postawy Złe krążenie Nadwaga Częste chorowanie Osłabienie organizmu Brak dotlenienia Problemy z koncentracją Brak bezpośredniego kontaktu z rówieśnikami Złe trawienie Zaniedbywanie obowiązków Depresja Zaniedbany wygląd Spowolnienie trybu dorastania SPORT Szczupła sylwetka Dotlenienie organizmu Szybsze krążenie Lepsza koncentracja Rozwój kości i mięśni Mniejsze szanse na zachorowanie Szybszy rozwój Lepsza postawa Rozładowanie stresu Częsty kontakt z rówieśnikami Lepszy humor Umiejętność organizowania czasu Szybszy refleks Samodyscyplina Umiejętność współpracy Nikt nie powinien mieć wątpliwości, w jaki sposób wykorzystać czas wolny! Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 10
Tygodniowy plan prowadzenia zdrowego trybu życia: rano po południu wieczorem poniedziałek marsz do szkoły zajęcia w-f sałatka owocowa wtorek marsz do szkoły zajęcia w-f sałatka warzywna środa marsz do szkoły zajęcia w-f sałatka owocowa czwartek marsz do szkoły zajęcia w-f sałatka warzywna piątek marsz do szkoły zajęcia w-f sałatka owocowa sobota 5 pompek bieganie w parku sałatka warzywna niedziela 5 brzuszków basen sałatka owocowa Opracowała Agata Drejka z kl. 4a Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 11
Oto kilka pyszności na dzień zdrowotności: 1.Sałatka owocowa: Składniki: pomarańcze lub mandarynki banany jabłka brzoskwinie z puszki kiwi ananas z puszki winogrona białe lub różowe rodzynki Sposób wykonania: Wszystkie owoce obrać, pokroić według uznania, dorzucić rodzynki. Owoce delikatnie wymieszać, sałatkę można uzupełnić niewielką ilością soku z brzoskwiń lub ananasa z puszki. Sałatkę można podawać od razu albo lekko schłodzoną. 2.Wiosenna przekąska: Składniki: kilka liści sałaty pomidor 3 rzodkiewki pół cebuli 2 łyżki oliwy szczypta bazylii szczypta soli szczypta pieprzu ziołowego szczypiorek garść rzeżuchy Sposób wykonania: Sałatę ułożyć na talerzu. Pomidor, rzodkiewki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Położyć na sałacie. Doprawić do smaku przyprawami i skropić oliwą. Podawać z rzeżuchą i pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego życzy Agata Drejka, kl. 4a Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 12
Gazeta Uczniowska Nicpoń Strona 13