DAVITA PARKS Źródło: veganbodybuilding.com Tłumaczenie: Aleksander Kwiatkowski Imię i nazwisko: Davita Parks Rok urodzenia: 1982 Wzrost: 170 cm Waga: 57 kg Miejsce urodzenia: Tennessee Miejsce zamieszkania: Tennessee 1 / 8
Sporty: WBFF Zawody Bikini Fitness, Sportsmenka Garden of Life, Joga, Pilates, Podnoszenie ciężarów, Taniec Pytanie 1. Dlaczego zostałaś weganką? Dorastając, zawsze byłam bardziej roślinożerna. Nie dbałam o mięso i byłam raczej nastawiona w kierunku owoców i warzyw, zamiast mięsa (wprost przeciwnie do mojego rodzeństwa). Następujące po sobie, komplikacje z moim zdrowiem w szkole średniej spowodowały, że skierowałam uwagę na trening i to co jadam. Stając się starsza zaczynałam zauważać, że mój organizm negatywnie reaguje na pewne rodzaje produktów spożywczych przez co, unikałam ich w mojej diecie. Po kilku latach na diecie wegetariańskiej, zaczęłam badać dietę i styl wegański, ale za poradą licznych współzawodniczek, utrzymałam w mojej diecie ryby. Po drugim sezonie zawodów dotarłam do kilku wegańskich zawodniczek, które z przyjemnością odpowiadały na wszelkie moje pytania i zachęciły mnie do zaniechania standardowej diety kulturystycznej i wzięcia w swoje ręce, sposób odżywiania się. W tym momencie, zrezygnowałam z ryb, skoncentrowałam się na diecie i na indywidualnych potrzebach mojego organizmu. Dodatkowo zdobyłam lepszą pozycję, niszcząc pogląd, że na diecie wyłącznie roślinnej, nie można budować masy mięśniowej i uczestniczyć w zawodach. Pytanie 2. Kiedy i dlaczego zaczęłaś interesować się sprawnością fizyczną? Dorastałam uczestnicząc w zawodach tanecznych, gimnastycznych i występach cheerliderek. 2 / 8
W szkole średniej, doświadczyłam poważnej zapaści, która mogłaby zmienić moją drogę życiową. W czasie jednego z występów cheerliderek, zostałam wyniesiona z bólem w piersiach, miałam problemy z oddychaniem. Później stwierdziłam, że miałam ostry atak astmy, atak który spowodował zablokowanie dróg oddechowych. Bóg raczy wiedzieć aby to opisać, czego mi nie podawano, tej nocy. Lekarze z pogotowia opisali mój atak jako miecz o dwóch ostrzach, mogłam umrzeć ale również ocalić życie ponieważ zostałam błędnie zdiagnozowana, a mianowicie, jako zapalenie oskrzeli. Później, w tym samym roku, doświadczyłam następnej zapaści. Zostałam zabrana do szpitala z zapaleniem płuc, gdy moje płuca zapadły się. Nie mogłam uwierzyć, że to się stało. Zostałam zmuszona zrezygnować ze wszystkiego, z występów cheerliderek, zawodów gimnastycznych i tańca. Mój organizm był zupełnie wyczerpany, nie mogłam nawet sama oddychać. Zamiast poddać się tej diagnozie, odwróciłam wszystko co negatywne, w nowo odkryte źródło motywacji. Wiedziałam, że nikt nie może poprawić mojego stanu zdrowia tylko ja sama... Jedynie to czego potrzebowałam, to wdrożyć niektóre nowe nawyki w praktykę, aż do poprawy stanu zdrowia. Ta strategia opłacała się, wszystko przeszło, wzięłam udział w zawodach sprawnościowych, zajmując miejsca w pierwszej dziesiątce. Poprzez takie doświadczenia, nauczyłam się, że aktywność fizyczna zapoczątkowała mój wybór, a w końcu ewoluowało to wszystko do stylu mojego życia. Pytanie 3. Jak opisałabyś swój program żywieniowy? Owsianka, komosa andyjska (quinoa), mleczko migdałowe lub konopne, jarmuż oraz świeże jagody, to podstawa mojej diety. Spożywam wszelkie warzywka jakie są dostępne, i co można na rynku dostać w sezonie. Nie liczę kalorii ale zwracam uwagę na wielkość porcji. Skupiam się na spożywaniu zrównoważonych proporcji białka, węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Pytanie 4. 3 / 8
Jak opisałabyś swój program treningowy? Moim celem jest utrzymanie smukłej i proporcjonalnej figury. Mając to na uwadze, zauważyłam, że mój organizm reaguje na treningi typu CrossFit lub Tabata, trening obejmujący ćwiczenia kondycyjne i wysokiej intensywności (HIT). Po powtarzających się ćwiczeniach, nudzę się bardzo szybko, zatem stale zmieniam program treningowy, to podtrzymuje moje zainteresowanie i trzyma moje ciało w zaskoczeniu. Moje treningi są ułożone tak aby obejmowały kombinację dolnych i górnych partii ciała., w celu rzeczywistego stymulowania każdej grupy mięśniowej. Z pomocą przyjaciół i kolegów, obecnie wprowadzam niektóre olimpijskie figury, do mojego programu treningowego. Pytanie 5. Jakiego rodzajów suplementów używasz, jeżeli używasz i dlaczego? Używam witariańskie białko typu Garden of Life, aminokwasy w rozgałęzionymi łańcuchami (ang. BCAA) oraz naturalną L-Glutaminę uzyskaną w wyniku fermentacji, spożywam to po sesjach treningowych i przed pójściem spać. Odkąd zostałam weganką, nauczyłam się tego, w jaki sposób uzyskać większość substancji odżywczych z pożywienia. Nie jestem typem pobierającym garściami pigułki aby być zdrową. Pytanie 6. Jak reagują ludzie gdy dowiadują się, że jesteś weganką? 4 / 8
Reakcje są mieszane, szczególnie gdy dowiadują się, że biorę udział w zawodach będąc na pełnej diecie wegańskiej. Pierwszym pytaniem jest: Skąd biorę białko? Gdybym pobierała jednego dolara, jedynie za to pytanie, mogłabym przejść na emeryturę w wieku trzydziestu lat! Za każdym razem, gdy słyszę to pytanie podniecam się, ponieważ mam wtedy możliwość wykorzystać to, jako moment dla nauczania, edukowania innych ludzi, na temat prawdy o weganizmie. Pytanie 7. Jakie są niektóre powszechne, mylne wyobrażenia odnośnie weganizmu? Chciała bym zacząć od tego, że największym mylnym wyobrażeniem na temat weganizmu jest niedobór białka, witamin lub innych ważnych substancji odżywczych. Innym mylnym wyobrażeniem jest to, że nie można rozbudować mięśni bez spożywania mięsa. Oba wspomniane mylne wyobrażenia, są po prostu nieprawdą. Istnieje mnóstwo nieporozumień, krążących wokół tego tematu, wiele z nich jest spowodowanych brakiem właściwych informacji lub/i edukacji Pytanie 8. Czy masz sukcesy w promowaniu weganizmu / wegetarianizmu wśród innych osób? Jeżeli tak, jak to robisz? Rozumiem, że ten styl życia nie wszystkim pasuje. Moim głównym celem jest edukowanie i niwelowanie obaw i mitów, krążących wokół wegańskiego stylu życia. Mój Bezmięsny Poniedziałek to jeden z wpisów na moim blogu, stał się dużą pomocą, a co najmniej 5 / 8
zapoczątkował u innych osób, rozmawianie i myślenie o tym. Poza tym, próbuję dawać przykład siebie samej i być dostępna dla każdego, który ma pytania lub obawy. Pytanie 9. Co najbardziej lubisz w tym, że jesteś weganką? Uwielbiam to, że wiem jak dostarczyć mojemu organizmowi paliwa, poprzez właściwe odżywianie, bez dodatków hormonów, wypełniaczy lub sztucznych substancji. Mam teraz satysfakcję wiedząc, że robię więcej przemyślanych wyborów odnośnie artykułów spożywczych, jakie jadam oraz mojego zdrowia. Pytanie 10. Co najbardziej lubisz w tym, że jesteś wysportowana? Najważniejszym aspektem z bycia wysportowaną jest równowaga pomiędzy sprawnym fizycznie, mentalnie i emocjonalnie. Wszystkie trzy aspekty są ważne, jeden zazębia się o drugi, w celu właściwego funkcjonowania. Upewniam się, że mam krótko- i długoterminowe cele, co pozwala na utrzymanie mojego zdrowia w optimum, w każdych z trzech wspomnianych aspektach. 6 / 8
Pytanie 11. Jakie masz rady dla osób, które dopiero zaczynają trenować? Moja pierwsza rada to określenie, dlaczego chce się to robić, i bycia pewnym tego dla siebie samego a nie dla kogoś innego. To może brzmi trochę egoistycznie, ale to jest ten rdzeń, jeżeli nie zadbamy o to sami, aby wykonywać to jak najlepiej potrafimy, wtedy dopiero możemy właściwie zadbać o osoby wokół nas. Moja druga rada, to możliwość spokojnego zmapowania własnych celów i jasnego określenia tego, co chcemy osiągnąć lub poprawić, w każdy wspomnianych uprzednio, aspektach zdrowia. Gdy to zrobimy, należy przyjąć porady i pomoc od zawodowego trenera, który może pomóc w osiągnięciu tych celów. Pytanie 12. Jakie masz porady dla osób myślących nad przejściem na weganizm? Spotkać się z innymi sportowcami wegańskimi. Ja to zrobiłam i odnaleźć grupę ludzi podobnie myślących, ludzi którzy odpowiedzieli na moje pytania, zachęcili mnie, wtedy gdy się jeszcze wahałam oraz dali wsparcie, w trakcie tej podróży. Nauczyłam się tak dużo z doświadczeń innych. Pytanie 13. 7 / 8
Co cię w życiu motywuje? Moje osobiste perypetie ze zdrowiem, to co mnie zmotywowało, ciągła poprawa mojego życia. W oparciu o te perypetie, uważam, że z pasją i stanowczością każdy może wziąć kontrolę nad fizycznymi wyzwaniami, w swoim życiu, niezależnie od okoliczności. Obecnie połączyłam swoje własne doświadczenia, z moimi pasjami odnośnie zdrowia i dobrostanu. Sprawność fizyczna zupełnie odmieniła moje życie, patrząc wstecz o 10 lat, moja podróż jest obecnie skupiona na pomaganiu i inspirowaniu innych. Co do mojego życia, jako zawodniczki i trenera, mówię ludziom, że mam dużo sukcesów jako nastolatka, ale miałam również wiele przeszkód do pokonania. Patrzę na każdy rozdział mojego życia, jak na doświadczenie i lekcje, z których mogę się czegoś nauczyć, a następnie użyć tego do zainspirowania lub zmotywowania innych osób. Każde poprzednie doświadczenia zrobiły ze mnie osobę, jaką jestem dzisiaj. Pytanie 14. Co myślisz o stronce internetowej veganbodybuilding.com? Czy ci pomogła lub cię zainspirowała? Dotarłam do tej stronki poprzez googlowanie: vegan bodybuilding. Nie mogę wyrazić tego jaka byłam podekscytowana, że znalazłam tak wielu wegańskich sportowców i zawodników! Uwielbiam tą całą ideę społecznościową i system wsparcia kolegów sportowców, którzy podzielili się swoimi własnymi przeżyciami oraz informacjami zresztą świata. Wzięłam to za znak od Boga i potwierdzenie, że sama podjęłam najlepszą decyzję, dla mojego własnego zdrowia. 8 / 8