Joel Kirkilis. Tłumaczenie: Monika Katarzyńska. Źródło: veganbodybuilding.com. Wiek: 27 lat. Wzrost: 174cm

Transkrypt

1 Joel Kirkilis Tłumaczenie: Monika Katarzyńska Źródło: veganbodybuilding.com Wiek: 27 lat Wzrost: 174cm Waga: około 90 kg poza sezonem, 81kg podczas zawodów Miejsce urodzenia: Melbourne, Australia Miejsce zamieszkania: Melbourne, Australia Sport: Kulturystyka Dlaczego zostałeś weganinem? 1 / 9

2 Zostałem weganinem, ponieważ chciałem jak najbardziej zredukować mój udział w wykorzystywaniu zwierząt. Rozumiem to w ten sposób, że moje potrzeby w żaden sposób nie są ważniejsze od cierpienia zwierzęcia. Byłem świadkiem cierpienia zarówno ludzi jak i zwierząt, stąd moja decyzja o zostaniu weganinem była krokiem w kierunku uzdrowienia tej sytuacji. Podczas zdobywania wiedzy na temat diety wegańskiej odkryłem, że ten sposób odżywiania zapewni mi wystarczająco dużo składników odżywczych potrzebnych do życia oraz rozwoju i dostarczy korzyści zdrowotnych każdego dnia. Kiedy zainteresowałeś się fitnessem? Zawsze byłem zainteresowany sportem i zachowaniem dobrej formy. Zaczęło się to prawdopodobnie w dzieciństwie, kiedy zachęcano mnie do prowadzenia aktywnego i zdrowego trybu życia. Od najmłodszych lat grałem w piłkę nożną i jako osoba, która wkłada ca łe swoje serce we wszystko co robię zawsze starałem się, żeby wszystkie aspekty mojej gry były dopracowane. Tak więc fitness był dla mnie priorytetem i dzięki niemu wszystko inne w życiu zawsze wydawało się prostsze. Jeżeli chodzi o kulturystykę, to nie widzę sensu w byciu wielkim muskularnym facetem, jeżeli nie czuję się dobrze w środku. Jak opisałbyś swój program żywieniowy? 2 / 9

3 Przed zawodami staram się odstawić węglowodany i zwiększyć tłuszcze. Podczas gdy moje spożycie protein wciągu roku jest dosyć stałe. Spożywam około 2g białka i 1.5g tłuszczu na kilogram masy ciała przed zawodami. Trochę mniej kiedy nie jestem na diecie. Wtedy również węglowodany w mojej diecie są w minimum, a pochodzą z zielonych warzyw, orzechów i produktów sojowych takich jak tempeh. Raz w tygodniu zmniejszam spożycie tłuszczów i zwiększam węglowodany. Taka zmiana utrzymuje mój organizm i metabolizm w normie. Muszę podkreślić to, że nie jest to najzdrowsza dieta chociaż wciąż lepsza niż tradycyjna dieta kulturysty składająca się z piersi z kurczaka, białego ryżu i szejka z białka serwatkowego. Stosuję ją tylko w ciągu 10 tygodni poprzedzających zawody, a potem wracam do bardziej zrównoważonego odżywiania. Przed zawodami moim głównym źródłem protein są tempeh, tofu, miaższ orzechów i okazjonalnie seitan. Tłuszcze uzupełniam korzystając z różnego rodzaju olejów, wciaż pamiętajac o tym, żeby ograniczać weglowodany. Poza sezonem lubię zjadać rożnego rodzaju chleby, makarony, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, drożdże odżywcze, marynowane tempeh oraz bardziej tłustą nieprzetworzoną żywność jak oliwki, awokado, a także wegańskie burgery i od czasu do czasu gorzką czekoladę. Lubi ę jeść, a wegańska dieta jest zarówno smaczna jak i odżywcza. Jakbyś opisał swój program treningowy? Zawsze staram się trenować w celu nabrania siły a niekoniecznie, żeby ukształtować mięśnie. Mam dwa rożne programy, które stosuję naprzemiennie w cyklu 6 tygodniowym. Pierwszy to mieszany trening 5x5 oraz pewne zasady treningu Westside (the Westside training principles). Trenuję 3-4 dni w tygodniu i dzielę trening poszczególnych części 3 / 9

4 ciała na trzy dni, stąd czasami kolejna zmiana zaczyna się w tym samym tygodniu. Moje przykładowe ćwiczenia na klatkę piersiową to: - Wyciskanie sztangielek na ławce pochyłej, głowa skierowana w górę, 5x5 (Pięć powtórzeń/pię ć serii), podnoszę najcięższy możliwy ciężar. - Wyciskanie sztangi na ławce poziomej, z umiarkowanym ciężarem ale z energicznym koncentrycznym ruchem. - Rozpiętki ze sztangielkami na ławce poziomej, 3 powtórzenia w trzech seriach, głównie w celu rozciągnięcia się po cięższych ćwiczeniach. Pozostałe partie ciała trenuję w ten sam sposób. Jeżeli czuję się wystarczająco silny, próbuję czasami maksymalnie obciążonych pojedynczych lub podwójnych podniesień. Mój drugi zestaw treningowy to program HIT (High Intensity Training), z pojedynczymi seriami, przerwami pomiędzy i statycznymi zatrzymaniami w czasie ćwiczeń. Ilość ćwiczeń jest drastycznie mniejsza ale są o wiele bardziej intensywne, stąd są bardziej fizycznie wymagające. Czasami robię większą ilość powtórzeń? do 60 powtórzeń przy niektórych ćwiczeniach. Typowy trening na klatkę piersiową wygląda następująco: - Wyciskanie sztangi na ławce pochyłej, głowa skierowana w górę? 1-2 serie na rozgrzewkę, 1 4 / 9

5 seria z 3-5 powtórzeniami, sekund przerwy i tak do maksymalnego wyczerpania mięśniowego. Mój styl treningu jest bardzo surowy - powtórzenia są wolniejsze i bardziej intensywne. W tym programie stosuję ten sam podział: klatka piersiowa/mięśnie brzucha oraz barki/ramiona i nogi, z tą różnicą, że rozmieszczam je inaczej w tygodniu odpoczywając kiedy tego potrzebuję. Czasami trenuję tylko parę razy w tygodniu. Czy używasz jakieś suplementy, jeżeli tak to jakiego rodzaju i dlaczego? Stosuję odżywkę proteinową NitroFusion, którą zjadam na śniadanie z jagodami, zielonymi warzywami i siemieniem lnianym oraz kreatynę, którą biorę przez 6 tygodni apotem 4 tygodnie przerwy. Oprócz tego do moich szejków dodaję różnorodne roślinne nieprzetworzone suplementy takie jak: spirulina, trawa pszeniczna, chlorella, suplement fitoplankton omega 3 i ekstrakt z jagód. Przed zawodami kiedy jestem na diecie, spożywam niezbędne aminokwasy, ograniczając tym samym odżywki proteinowe. Również przed konkursami, kiedy jestem na diecie i ograniczam spożycie ziaren, biorę witaminę B12 oraz dodatkowy cynk, żeby utrzymać mój system odpornościowy w dobrej formie. Jakie są powszechne błędne przekonania na temat weganizmu? Na przykład takie, że wszyscy weganie są chudzi i słabi oraz ze nasza dieta nie jest zróżnicowana. Weganie są widziani jako hippisi, którzy zajmują się obejmowaniem drzew i nie 5 / 9

6 pasują do kategorii 'normalnych' ludzi. Takie komentarze mnie rozśmieszają. Jaki według Ciebie jest najważniejszy aspekt fitnessu? Moim zdaniem najważniejsze to być w stanie zmotywować innych do poprawy ich sprawności. Bycie samemu sprawnym pomoże innym uwierzyć, że też mogą to osiągnąć. Co lubisz najbardziej w byciu weganinem? Lubię czuć się zdrowy i jednocześnie mieć szacunek do samego siebie. Myślę, że dokładam swoją małą cegiełkę do zmniejszenia cierpienia zarówno zwierząt jak i ludzi. Co lubisz najbardziej w byciu sprawnym? Lubię fakt, że mój umysł jest czysty i śpię lepiej. Czuję się zdrowy i silny. Wszystko w życiu wydaje się łatwiejsze Jakie są Twoje mocne strony jako sportowca? 6 / 9

7 Jako kulturysta mam kilka części ciała, które wyróżniają się na scenie. Moje nogi zawsze były spore. Zawsze też miałem silne ramiona i barki. Zdołałem nabrać dobrej formy i umiejscowić siebie w stanowych zawodach. Na siłowni jestem w stanie podnieść stosunkowo duże ciężary i wykonać wiele powtórzeń. Jaką radę miałbyś dla wegańskich sportowców, którzy właśnie zaczynają? Dowiedz się jakie połączenie żywności jest dla ciebie najlepsze, poprzez próbowanie rożnego rodzaju źródeł protein, tłuszczów i węglowodanów. Naucz się być konsekwentnym w treningu i zdrowym odżywianiu. Rozmowa z ludźmi, którzy mają więcej doświadczenia oraz śledzenie forów internetowych takich jak będzie również pomocne. Jaka radę miałbyś dla ludzi, którzy myślą o zostaniu weganami? Ktoś kto zamierza zostać weganinem, powinien przede wszystkim przemyśleć powody dla których chce podjąć tą decyzję. Jeżeli ktoś robi to po to, żeby schudnąć lub po prostu być zdrowszym; taka osoba może szybciej stracić swoje przekonania co do weganizmu niż ktoś kto robi to z pasji do zwierząt. Na początek zdrowotne powody mogą być dobre ale to nie jest tylko dieta, ale zmian sposobu życia. 7 / 9

8 Dobrym pomysłem na początek jest wyszukiwanie informacji na temat jedzenia, przepisów oraz rozmowy z weganami. Wyposażenie się w wiedzę oraz przepisy sprawi, że będziesz czerpać więcej radości z tego doświadczenia. Powtórzę, że zaglądanie na fora internetowe dostarczy wielu informacji oraz przyjaźni, które mogą być niesamowitym wsparciem. Spróbuj zignorować główny nurt promujący produkty zwierzęce. Dla kogoś kto rozważa zostanie weganinem wszechobecna promocja mięsa, nabiału i jajek może wprowadzać niepotrzebne zamieszanie. Co Ciebie motywuje do sukcesu w sporcie? Przede wszystkim, czuję się bardzo zdrowy i silny i nie chciałbym ryzykować straty tego. Chcę również udowodnić, że weganizm i kulturystyka idą ręka w rękę. Za każdym razem kiedy widzę stado krów na wybiegu albo materiał filmowy z masarni, czuje się jeszcze bardziej zmotywowany w moich postanowieniach. Jak strona zainspirowała bądź pomogła Tobie? Na tej stronie można znaleźć sylwetki kilku naprawdę wybitnych sportowców i mnóstwo informacji, wszystko to było bardzo pomocne dla mnie. Wszyscy mają wspólny cel doskonalenia siebie bez krzywdzenia innych istot? bardzo lubię ten rodzaj moralności. Podoba mi się również to, że ludzie obecni na tej stronie są gotowi pomagać sobie nawzajem i nie ma tutaj miejsca na egoizm. 8 / 9

9 Czy jest jeszcze coś co chciałbyś dodać na temat swojego wegańskiego stylu życia? Nie przestaje mnie dziwić to jak zszokowani są ludzie na siłowni lub podczas zawodów kulturystycznych, kiedy dowiadują się że jestem weganinem. Zaczynają mnie wypytywać o porady co do diety, a następnie się odwracają i mówią, że pomimo wszystko za bardzo lubią mięso.. Tymczasem ja mam zamiar pracować nad dalszą poprawą mojej sylwetki i zdobyciem kilku pierwszych miejsc na zawodach! // 9 / 9