Melissa Brey Źródło: veganbodybuilding.com Tłumaczenie: Katarzyna Burak Imię i nazwisko: Melissa Brey Wzrost: 5 stóp i 4 cale (ok. 163 cm) Waga: 115 funtów (ok. 52 kg) Miejsce urodzenia: Pasadena w stanie Kalifornia Obecne miejsce zamieszkania: Irvine w stanie Kalifornia Dlaczego zostałaś weganką? Bardzo angażuję się w walkę z przyczynami ocieplania się klimatu oraz inne problemy 1 / 6
ekologiczne. Zostałam weganką, gdy dowiedziałam się, że jest to najważniejszy sposób, w który ja sama mogę zadbać o bezpieczną przyszłość naszej planety. W mediach tyle się mówi o wymianie żarówek na energooszczędne, jeżdżeniu Priusem (hybrydowy model Toyoty? przyp. tłum.) i emisji dwutlenku węgla, ale tak naprawdę bardziej pomoglibyśmy tej planecie przechodząc wszyscy na weganizm, niż przesiadając się od jutra do Priusa. Na mojej stronie http://www.veganpersonaltraining.com jest na ten temat sporo artykułów, więc zapraszam wszystkich, którzy chcą wiedzieć jakim sposobem pomagamy planecie Ziemi przechodząc na weganizm. Kiedy i dlaczego zainteresowałaś się fitness? W 2000 r wzięłam udział w rywalizacji Body For Life challenge (show oparty na rywalizacji uczestników o osiągnięcie maksymalnych efektów poprawy sylwetki przy wykorzystaniu 12-tygodniowego programu treningów, żywienia, zmiany trybu życia? przyp. tłum.) i zaskoczyło mnie, do czego zdolne jest moje ciało po zaledwie 12 miesiącach treningu siłowego i odpowiedniej diety. W efekcie postanowiłam zostać trenerką osobistą i wynajdywałam najlepiej poinformowanych ekspertów jakich mogłam znaleźć w środowisku fitness. Jak opisałabyś twój sposób odżywiania? Główny akcent kładę na?czyste? nieprzetworzone węglowodany, warzywa o jadalnych liściach (ciemnozielone warzywa liściowe, takie jak szpinak, sałata, kapusta, itp. - przyp. tłum.) wysokobiałkowe produkty wegetariańskie, a do tego rozsądne ilości świeżych owoców i tłuszczów roślinnych, takich jak olej lniany, awokado i orzechy w ograniczonych porcjach. Jem co trzy godziny i wypijam co najmniej galon wody dziennie (ok. 3,8 litra). Wysokiej klasy specjalista? dietetyk nazwiskiem Chuck Rudolph stworzył specjalnie dla mnie plan dietetyczny dopasowany do mojego wzrostu, wagi, poziomu aktywności, itd. Od lat planował on również diety sportowców biorących udział w zawodach kulturystycznych Bodybuilding and Figure Competition oraz jadłospisy dopasowane do?standardowego? trybu życia, a odkąd go poznałam mój wygląd uległ diametralnej zmianie. Więcej informacji o Chucku i jego dietach znajdziecie na mojej stronie internetowej http://www.veganpersonaltraining.com 2 / 6
Jaki masz program treningów? Godzina dziennie umiarkowanie intensywnego lub lekkiego treningu cardio przez pięć dni w tygodniu, cztery razy na tydzień ćwiczenia z ciężarkami, no i dwa dni w tygodniu na odpoczynek. Mój trener / dietetyk co 3 tygodnie w miarę potrzeby koryguje ten program (a jeśli to konieczne? również dietę). Jakie suplementy, jeśli w ogóle, stosujesz i dlaczego? Piję naprawdę dużo szejków proteinowych na bazie soi, grochu i konopi. Zapewniają mi one białko niezbędne do ciągłej budowy czystej tkanki mięśniowej. Poza tym jedynym stosowanym przeze mnie suplementem jest Xtend firmy Scivation (suplement na bazie aminokwasów rozgałęzionych z dodatkiem innych aminokwasów? przyp. tłum.).jest NAJLEPSZY! Wymień jakieś powszechne przesądy o weganach. Wydaje mi się, że jeden z największych funkcjonuje w środowisku fitness / kulturystycznym. Wielu ludzi wierzy, że nie jest możliwe budowanie masy mięśniowej na wegańskiej diecie, co jest stwierdzeniem w 150% nieprawdziwym. Co do zasady żywię się dokładnie tym samym, co kulturyści -?czystymi? węglowodanami, zdrowymi tłuszczami i dużą ilością białka. Tak naprawdę jedyna różnica polega na tym, ze wszystkie moje źródła białka są wegańskie. Robert Cheeke i Dr. Joe DiMarco są najlepszym przykładem tego, jak można nabrać mięśni na wegańskiej diecie. A nawet wygrywać zawody kulturystyczne jeśli taki masz cel. Drugi przesąd to to, że weganizm jest trudny. W rzeczywistości jest zaskakująco łatwy. Do każdej restauracji możesz zadzwonić z wyprzedzeniem i zapoznać się z ofertą. Możesz nosić ze sobą batoniki wysokobiałkowe? trzymać je w aucie, torebce, teczce. To łatwe, a poprawia samopoczucie, bo nie wspierasz przemysłu mięsnego i nabiałowego. Zgodnie z innym fałszywym mitem weganizm jest niezdrowy. Tymczasem wyglądam lepiej i mam więcej energii, niż kiedykolwiek w okresie, kiedy jadałam mięso. Przywiązuję większą wagę do składników odżywczych w mojej diecie, aby dostarczyć sobie wszystkiego, co niezbędne. Oczywiście zdarzają się weganie, którzy odżywiają się niezdrowo, podobnie jak jedzący niezdrowo nie-weganie. Jeśli zależy ci na tym, by dowiedzieć się jaka żywność jest najzdrowsza, możesz być w lepszej kondycji, niż kiedykolwiek myślałeś! Co jest najważniejsze w sprawności fizycznej? 3 / 6
Szacunek do samej siebie. Jak dobrze się ze sobą czujesz, to jesteś lepszym człowiekiem? dla rodziny, przyjaciół i wszystkich napotkanych ludzi. Możesz świecić przykładem i inspirować innych. Zdrowie i sprawność zmieniają każdy aspekt twojego życia. Masz więcej energii, samoakceptacji, po prostu lubisz przeglądać się w lustrze mierząc ciuchy! Nie wspominając już o pewności siebie, którą daje obserwacja efektów własnej konsekwencji. Żeby być dobrym człowiekiem i inspirować innych, trzeba najpierw pokochać siebie. Sprawność i zdrowie to najważniejsze kroki na drodze do samoakceptacji i pokochania siebie, a dopiero później możesz rozszerzyć te uczucia na innych. Co w byciu weganką lubisz najbardziej? Spytaj raczej czego NIE lubię! Pomagam naszej planecie i robię najważniejszą z możliwych rzeczy dla przeciwdziałania zmianom klimatycznym wywołanym działalnością człowieka. Nie wspieram przemysłu, który niszczy nasze środowisko i rabunkowo eksploatuje zasoby naturalne. Wyglądam i czuję się lepiej, niż kiedykolwiek jako nie-weganka. Kocham tworzyć wegańskie wersje oryginalnie nie-wegańskich przepisów kulinarnych, które okazują się smaczniejsze od oryginału! A najbardziej lubię edukować ludzi zaciekawionych wegańskim stylem życia i dawać pozytywny przykład na co dzień. A które z zalet sprawności fizycznej najbardziej ci się podobają? To jest ściśle związane z powodami, dla których odpowiada mi weganizm. Najbardziej lubię, kiedy ktoś mówi?wyglądasz świetnie. Jak ty to robisz?? A ja wtedy opowiadam o moim stylu życia. Nikogo o niczym nie przekonuję tylko dlatego, że sam zapytał. Z przyjemnością odpowiadam jednak na maile i pomagam ludziom, którzy chcą zmienić swój wygląd i samopoczucie. Zanim zostałam weganką zależało mi tylko na tym, żeby wyglądać dobrze w moich ciuchach. Chodziło wyłącznie o moje ego. Dziś mam zupełnie inną motywację i czuję, że wywieram pozytywny wpływ na innych, w związku z czym już nie muszę się przełamywać, żeby dbać o formę. Pomagam innym w spełnianiu ich marzeń i lepszym życiu, a to cenniejsza nagroda niż świetny wygląd w dżinsach. Jakie są twoje mocne strony w sporcie? Perfekcjonizm. Jestem drobiazgowa jeśli chodzi o poprawność wykonania ćwiczeń siłowych. Daleko lepiej wykonać cztery prawidłowe powtórzenia danego ćwiczenia, niż 12-15 powtórzeń 4 / 6
przy braku poprawności. Poza tym większość ograniczeń jest psychiczna, a nie fizyczna. Jeśli pokonasz blokadę w swojej głowie, otworzy się przed tobą szereg nowych możliwości. Co doradziłabyś początkującym wegańskim sportowcom? Skorzystaj z porad profesjonalistów w kwestii diety i treningu. Jak się zabierzesz za to na własną rękę i nie uzyskasz efektów, to możesz ulec frustracji i zrezygnować albo możesz zrobić sobie krzywdę. Jak trener, czy dietetyk wmawia ci, że na wegańskiej diecie twoje cele są nie do osiągnięcia, to zmień dietetyka / trenera. Nikt ci nie będzie mówił, że czegoś nie możesz, albo że nie da się czegoś osiągnąć. A co poradziłabyś pragnącym przejść na weganizm? Po pierwsze, jest to najlepsza z decyzji jakie kiedykolwiek podejmiesz, a zarazem najkorzystniejsza. Po drugie, zanim zaczniesz, zdobądź informacje. Możesz zacząć eksperymentować od kilku wegańskich posiłków w ciągu tygodnia, żeby się z tym oswoić. Równocześnie wyszukaj sobie kilka mądrych książek i stron internetowych, które ci pomogą. Najważniejsze, co możesz dla siebie zrobić, to dowiedzieć się jakich witamin i minerałów potrzebujesz przede wszystkim dla zachowania optymalnej kondycji. Co cię motywuje do sukcesów sportowych? Głosy ludzi, których zainspirowałam. To dzięki nim chciałabym kontynuować to co robię NA ZAWSZE i pomagać ludziom w realizacji ich marzeń! Nigdy nie żałowałam mojej decyzji. Korzyści z bycia sprawną, zdrową weganką są o wiele atrakcyjniejsze niż cokolwiek, czego doświadczyłam, gdy nie byłam weganką. W jaki sposób strona www.veganbodybuilding.com służyła ci pomocą, czy inspiracją? 5 / 6
Dla mnie pozytywnym wzorem w społeczności wegan i sportowców był Robert Cheeke. Zawsze ma w zanadrzu jakieś przedsięwzięcie promocyjne, festiwal, akcję medialną? wszystko, co możliwe dla kreowania pozytywnego wizerunku i promocji korzyści z weganizmu. Dobrze jest mieć stronę i forum, które można codziennie odwiedzać spotykając ludzi myślących jak ja i dążących do podobnych celów. Wspieramy się wzajemnie i jesteśmy jak wielka rodzina rozsypana po całym świecie. Co jeszcze dodałabyś na temat twojego weganizmu i sportowego stylu życia? Na tak wiele spraw w życiu nie mamy żadnego wpływu. Nie skontrolujemy innych ludzi, ani wydarzeń, które przyniesie nam los, ale mamy wpływ na to, czym odżywiamy nasze ciała i na to, by zawlec tyłki do siłowni na trening. Skoro tak wielu aspektów życia nie da się skontrolować, czemu by nie wziąć odpowiedzialności za coś, na co możesz mieś realny wpływ? Za to co jesz i za dążenie do maksymalnej sprawności fizycznej!!! Kocham odpowiadać na pytania o weganizm, więc czujcie się zaproszeni do kontaktu ze mną przez moją stronę http://www.veganpersonaltraining.com, a postaram się odpowiedzieć na wszelkie pytania o dietę, ćwiczenia i kondycję. Pamiętaj tylko,że nawet jak nie jesteś gotowy, by całkowicie przejść na weganizm, to nawet spożywanie kilku posiłków pozbawionych składników pochodzenia zwierzęcego w tygodniu pomaga naszej planecie i jest krokiem w dobrą stronę. Jak powiedział Martin Luther King?Z wiarą zrób krok na pierwszy stopień... nie musisz widzieć całych schodów, wystarczy, że zrobisz ten pierwszy krok.? 6 / 6