RYNEK MLEKA XI/215 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Listopad 215 1
1. Pogłowie bydła i informacje ogólne Populacja bydła w czerwcu 215 r. liczyła 5 96, tys. sztuk i była wyższa o,7% (o 39,6 tys. sztuk) niż przed rokiem, oraz o 5,3% wyższa w porównaniu z grudniem 214 r. (o 299,7 tys. sztuk). Również w przypadku pogłowia krów nastąpiły zmiany. Porównując z analogicznym okresem 214 roku spadek wyniósł 1,4%, tj. o 34,9 tys. sztuk, do poziomu 2 444,2 tys. sztuk. Natomiast w porównaniu do stanu z grudnia 214 r. pogłowie wzrosło o 1,7%, tj. o 41,2 tys. sztuk. Według danych IERiGŻ-PIB w czerwcu 215 roku pogłowie krów mlecznych wynosiło 2 279 tys. sztuk. Tabela. 1 Pogłowie bydła w czerwcu w 215 r. Wyszczególnienie Bydło Cielęta w wieku poniżej 1 roku Młode bydło w wieku 1-2 lat Bydło w wieku 2 lata i więcej razem w tym krowy W tysiącach sztuk 5 96, 1 668,6 1 528,6 2 762,8 2 444,2 Czerwiec 214 = 1 1,7 13,7 16,7 96, 98,6 Grudzień 214 = 1 15,3 115,1 15,8 99,9 11,7 Źródło: GUS Tabela. 2 Pogłowie krów w latach 212-215 (w tys. sztuk) Okres Ogółem mleczne w gospodarstwach indywidualnych 212 czerwiec 2 578 2 441 2 328 grudzień 2 469 2 346 2 236 213 czerwiec 2 531 2 361 2 248 grudzień 2 442 2 299 2 186 214 czerwiec 2 479 2 31 2 194 grudzień 2 43 2 248 2 132 215 czerwiec 2 444 2 279 2 166 grudzień a 2 335 2 18 2 67 Źródło: IERiGŻ PIB, a Prognoza IERiGŻ PIB W strukturze stada bydła ogółem udział poszczególnych grup w czerwcu 215 roku wynosił: cielęta w wieku poniżej 1 roku 28,% młode bydło hodowlane i rzeźne w wieku 1 2 lata 25,6% krowy 41,% pozostałe bydło dorosłe hodowlane i rzeźne w wieku 2 lata i więcej 5,4% 2
W porównaniu z analogicznym okresem 214 roku w strukturze bydła zwiększył się udział cieląt o,8%, młodego bydła w wieku 1 2 lat o 1,4%, zmalał natomiast udział pozostałego bydła dorosłego w wieku powyżej 2 lat o 1,3%, oraz krów o,9%. Redukcja pogłowia krów mlecznych, przyczynia się do delikatnego spadku liczebności zwierząt objętych oceną wartości użytkowej. W październiku 215 roku zostało ocenionych 751 925 krów, pochodzących z 2 72 stad, z czego Region Oceny Parzniew ocenił 372 836 sztuk z 11 357 obór, Region Oceny Poznań 22 72 szt. z 4 32 obór, a Region Oceny Bydgoszcz 176 369 sztuk z 4 413 obór. Wykres. 1 Liczba krów ocenionych w okresie VIII X 215 roku 4 35 3 25 2 15 1 5 Źródło: PFHBiPM 375321 373848 372836 24951 23676 2272 177845 176743 176369 sierpień wrzesień październik Parzniew Poznań Bydgoszcz Wykres. 2 Liczba stad objętych oceną w okresie VIII X 215 roku 12 1144 11364 11357 1 8 6 4 4431 4416 4323 437 4413 432 2 sierpień wrzesień październik Parzniew Poznań Bydgoszcz Źródło: PFHBiPM 3
2. Skup mleka surowego Od pierwszych miesięcy bieżącego roku skup mleka utrzymuje się na wyższym poziomie niż w roku 214. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w październiku 215 roku wyniósł 871,8 mln litrów i był o,1% mniejszy od skupu we wrześniu, ale o 3,5% większy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. W okresie dziesięciu miesięcy skup mleka wyniósł 8 869,2 mln litrów i był o 2,4% wyższy niż w tym samym okresie 214 roku. Wykres. 3 Skup mleka w latach 212 215 w mln kg 15 1 95 9 85 8 75 7 65 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 212 213 214 215 Źródło: ARR W październiku według siedziby podmiotów skupujących, najwięcej mleka skupiono w województwie podlaskim (288,8 mln l), mazowieckim (151,3 mln l), oraz wielkopolskim (113, mln l). Najmniejszy skup odnotowany był na terenie województwa podkarpackiego (4,2 mln l), dolnośląskiego (4,8 mln l), oraz zachodniopomorskiego (5,8 mln l). Od stycznia do października bieżącego roku największy skup mleka był na Podlasiu tj. 2 882,1 mln l, Mazowszu 1 547,8 mln l, oraz na Wielkopolsce 1 135,4 mln l. Najmniejszy natomiast na Dolnym Śląsku 5,2 mln, Podkarpaciu 51,2 mln l, oraz w województwie zachodniopomorskim 6, mln l. Różnica w ilości skupowanego mleka różnica między ilością mleka skupionego według siedziby podmiotu skupującego, a według siedziby producenta w obrębie jednego województwa. Informacja ta pokazuje, jaka ilość mleka wyprodukowana w województwie pozostaje w nim, a jaka z niego wypływa. 4
Niemcy Francja Wielka Brytania Holandia Polska Włochy Irlandia Hiszpania Dania Belgia Austria Szwecja Czechy Finlandia Portugalia Litwa Węgry Łotwa Rumunia Słowenia Estonia Grecja Słowacja Bułgaria Chorwacja Luksemburg Cypr Tabela 3. Zestawienie ilości skupionego mleka w okresie I X 215 r. w tys. litrów Województwo wg siedziby jednostki skupującej wg siedziby producenta różnica w ilościach skupionego mleka różnica w procentach Polska 8 869 155 8 869 155 x x dolnośląskie 5 169 14 389-9 22-64,3% kujawsko-pomorskie 516 884 658 968-142 84-21,6% lubelskie 593 122 457 768 135 354 29,6% lubuskie 142 162 74 51 67 661 9,8% łódzkie 81 17 66 582 14 588 21,3% małopolskie 112 365 114 87-1 722-1,5% mazowieckie 1 547 778 1 892 479-344 71-18,2% opolskie 213 769 26 238 7 531 3,7% podkarpackie 51 157 99 55-48 348-48,6% podlaskie 2 882 61 1 87 811 1 74 25 59,4% pomorskie 136 564 26 193-123 629-47,5% śląskie 115 22 172 395-57 373-33,3% świętokrzyskie 24 187 142 317 97 87 68,8% warmińsko-mazurskie 271 378 74 342-432 964-61,5% wielkopolskie 1 135 394 1 345 417-21 23-15,6% zachodniopomorskie 59 973 132 163-72 19-54,6% Źródło: GUS W sierpniu do mleczarni UE trafiło 12 62 mln litrów mleka, co oznacza 3,8% wzrost w porównaniu z analogicznym okresem 214 roku (o 463 mln litrów). Spośród krajów Unii Europejskiej najwięcej mleka skupiono w Niemczech, Francji, Wielkiej Brytanii, Holandii i Polsce (7 818 mln litrów), co stanowi 62% całego skupu w Unii Europejskiej Wykres. 4 Skup mleka w UE w mln litrów (sierpień 215 r.) 3 25 2 15 1 5 Źródło: Miesięczna analiza Polskiej Izby Mleka 5
W dniu 2 października Komisja Europejska opublikowała dane dotyczące podsumowania sezonu 214/215. Wynika z nich, że łączna wielkość dostaw mleka w krajach Unii Europejskiej w ostatnim roku kwotowym była o 3,16 mln ton niższa, niż przyznana kwota, a limity produkcyjne przekroczyło 12 państw członkowskich. Do Cypru, Austrii, Niemiec, Polski, Danii, Holandii, Irlandii i Luksemburgu, które nie mieściły się w kwocie już w poprzednim sezonie 213/214, dołączyły Hiszpania, Belgia, Estonia i Włochy. Odnotowano także wyraźny wzrost wielkości kar z tytułu przekroczenia kwot mlecznych do 817,59 mln EUR, czyli dwukrotnie więcej niż w sezonie 213/214, gdy łączna opłata dla całej Unii wynosiła 48,67 mln EUR. Podobnie jak przed rokiem, największy udział z tytułu opłat za nadprodukcję muszą uiścić Niemcy (39,1 mln EUR). Tuż za nimi jest Polska (161,5 mln EUR), Holandia (135,26 mln EUR), Irlandia (71,18 mln EUR), Austria (44,6 mln EUR), Włochy (3,53 mln EUR), Dania (24,25 mln EUR), Belgia (21,28 mln EUR), Hiszpania (1,44 mln EUR), Luksemburg (5,33 mln EUR), Estonia (2,23 mln EUR), oraz Cypr (1,46 mln EUR). 3. Ceny skupu mleka Od początku 214 roku na rynku mleczarskim odnotowywana jest tendencja spadkowa cen skupu mleka, która utrzymuje się również w bieżącym roku. Dopiero we wrześniu ceny zaznaczyły delikatny wzrost, który utrzymał się również w październiku. W dziesiątym miesiącu 215 roku hodowcy otrzymywali średnio 112,3 zł netto za 1 litrów mleka tj. o 3% więcej niż we wrześniu, ale o 9,9% mniej niż w analogicznym okresie 214 r. Wykres. 5 Średnie ceny netto mleka w Polsce w latach 212-215 (zł netto/1 litrów) 16 14 12 1 8 6 4 2 Źródło: ARR 212 213 214 215 6
W okresie styczeń październik bieżącego roku średnia cena mleka wyniosła 114,4 zł/hl i była o 17,83% niższa od ceny uzyskiwanej w analogicznym okresie 214 roku. W Polsce obserwujemy zróżnicowanie cen netto skupu mleka w poszczególnych województwach. Województwami, gdzie hodowcy w miesiącu październiku otrzymali najniższe ceny netto były województwa: łódzkie 11,95 zł/1l, świętokrzyskie 12,5 zł/1l, oraz kujawsko-pomorskie 14,33 zł/1l. Najwyższe ceny netto w październiku osiągnęły województwa: podlaskie 119,56 zł/1l, lubuskie 117,26 zł/1l, oraz opolskie 114,62 zł/1l. Wykres. 6 Średnie ceny netto mleka w województwach w październiku 215 r. (zł/1 litrów) 12, 115, 11, 15, 1, 95, 9, Źródło: ARR, GUS Średnia ważona cena mleka w Unii Europejskiej - 28 we wrześniu 215 roku wynosiła 29,91 EUR/1 kg i była o,6% niższa niż miesiąc wcześniej, oraz o 17,9% niższa niż przed rokiem. W starych krajach członkowskich cena skupu wynosiła 3,55 EUR/1 kg, tj. o,6% więcej niż w sierpniu, jednak o 18,5% mniej niż we wrześniu 214 roku. Pięciu największych producentów mleka, w tym również Polska, płaciło we wrześniu średnio 29,41 EUR/1 kg i było to o,1% więcej niż miesiąc wcześniej. W Polsce we wrześniu 215 roku cena mleka wynosiła 26,6 EUR/1 kg i była o,1% wyższa niż w sierpniu ale pozostawała o 1,7% niższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Polscy producenci otrzymywali o 6,4% mniej niż niemieccy, oraz o 17,6% mniej niż producenci we Francji. Jednocześnie cena była niższa niż średnia UE- 15 o 13,1%, a od średniej unijnej (UE-28) o 11,2%. 7
Cypr Malta Grecja Finlandia Włochy Austria Francja Chorwacja Wielka Brytania Szwecja Dania Luksemburg Hiszpania Irlandia Portugalia Holandia Niemcy Słowenia Bułgaria Belgia Słowacja Polska Czechy Rumunia Węgry Estonia Łotwa Litwa Wykres. 7 Średnie ceny mleka w Unii Europejskiej w EUR/1 kg (wrzesień 215) 6 5 4 3 2 1 Źródło: Komisji Europejskiej Cena mleka w wybranych firmach europejskich we wrześniu wynosiła 3,32 EUR/1 kg standardowego mleka, oznacza to spadek o 1,9% w porównaniu z sierpniem i o 19,1% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Oczekiwana cena Frontery na bieżący sezon kształtuje się na poziomie 21,67 EUR/1 kg, tj. o 4% mniej w ujęciu miesięcznym i o 19,3% mniej w ujęciu rocznym. W Stanach Zjednoczonych cena mleka nadal spada. We wrześniu wynosiła 35,97 EUR/1 kg i była o 2,1% niższa od ceny w sierpniu i o 24,3% niższa od ceny w analogicznym miesiącu 214 r. 4. Produkcja wybranych artykułów mleczarskich Przedłużenie rosyjskiego embarga na import unijnych produktów mleczarskich oraz pogorszenie się światowej koniunktury na rynku mleka wpływa na ograniczenie krajowej produkcji większości artykułów mleczarskich. Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku we wrześniu 215 r. wynosiła 12,5 tys. ton i była o 2,6% niższa niż w sierpniu oraz o 16,9% niższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Ogółem w okresie od stycznia do września 215 r. produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła około 127 tys. ton i była o 6% niższa niż w tym samym okresie roku 214. W tym czasie ograniczono także produkcję pełnego mleka w proszku. W przeciągu dziewięciu miesięcy wyprodukowano 3 tys. ton tego artykułu, tj. o 23,5% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku 8
Wykres. 8 Produkcja OMP i PMP (tys. ton) 18 16 14 12 1 8 6 4 2 28 29 21 211 212 213 214 I-IX 214 I-IX 215 OMP PMP Źródło: ARR Podobnie wygląda produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających oraz jogurtów. We wrześniu wyprodukowano około 25,9 tys. ton serów, tj. o 4,7% mniej niż miesiąc wcześniej, ale o 3,5% więcej niż w analogicznym okresie 214 roku. W okresie od stycznia do września 215 roku produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających wynosiła 223 tys. ton, a jogurtów 326 tys. ton. W obu przypadkach odnotowano spadek o 3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wykres. 9 Produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających (tys. ton) 35 3 25 2 15 1 5 28 29 21 211 212 213 214 I-IX 214 I-IX 215 Źródło: ARR, GUS 9
Zmniejszono również o 6% produkcję śmietany i w ciągu dziewięciu miesięcy ukształtowała się ona na poziomie 267 tys. ton. Utrzymujący się popyt eksportowy na mleko płynne, masło, twarogi i sery niedojrzewające powoduje, że produkcja tych artykułów zaznacza tendencję wzrostowe. Produkcja masła mimo, że we wrześniu spadła o 8,4% w relacji miesięcznej i o 6,5% w relacji rocznej, to w okresie od stycznia do września była o 5,5% wyższa od analogicznego okresu 214 roku i wynosiła 14 tys. ton Wykres. 1 Produkcja masła (tys. ton) 2 18 16 14 12 1 8 6 4 2 Źródło: ARR W analizowanym okresie wyprodukowano również więcej serów niedojrzewających i twarogów, tj. 315 tys. ton (o 5% więcej w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku), oraz mleka płynnego, tj. 2,3 mln ton (o 8% więcej). 5. Ceny artykułów mleczarskich We wrześniu odnotowano wzrost cen artykułów mleczarskich na rynku światowym, co wpłynęło na wzrost cen w Polsce. Niestety nadal produkty mleczarskie pozostają tańsze niż w zeszłym roku. We wrześniu za kg odtłuszczonego mleka w proszku płacono 7,5 zł, była to cena o,4% wyższa niż miesiąc wcześniej, ale o 29% niższa niż w analogicznym okresie 214 roku. Według danych MRiRW w dniach 19-25.1.215 r. średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 7,37 zł/kg, tj. o,1% mniej niż w poprzednim notowaniu, ale o,8% więcej niż przed miesiącem. Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej podaje, że na przełomie października i listopada krajowi producenci za OMP otrzymywali 7,37 zł/kg, tj. na zbliżonym poziomie jak w poprzednim tygodniu i o 2% więcej niż miesiąc wcześniej. W pierwszym tygodniu listopada cena 1
odtłuszczonego mleka w proszku ukształtowała się na poziomie 7,42 zł/kg, tj. o niecały 1% więcej niż w poprzednim notowaniu i ponad 1% więcej niż przed miesiącem. W dniach 9-15.11.215 producenci za kg odtłuszczonego mleka w proszku otrzymywali 7,49 zł i była to cena o 1% wyższa niż na początku listopada i o 1% wyższa niż w analogicznym tygodniu października. W tych dniach cena OMP była o 4% wyższa od ceny interwencyjnej, ale o 11% niższa w porównaniu z cenami sprzed roku. Wykres. 11 Ceny OMP (zł/kg) 15,5 14,5 13,5 12,5 11,5 1,5 9,5 8,5 7,5 6,5 Źródło: ARR, GUS I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 213 214 215 Na koniec października w portach Europy Zachodniej cena OMP wynosiła 2 5 USD/t i była o 11% wyższa niż przed miesiącem. W Stanach Zjednoczonych odnotowano 4% spadek ceny odtłuszczonego mleka w proszku do poziomu 1 951 USD/t. W Oceanii za OMP w tym okresie płacono 2 163 USD/t, tj. o 5,5% więcej niż pod koniec września. Podobnie sytuacja wyglądała na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej. Cena odtłuszczonego mleka w proszku na koniec października wynosiła 1 792 EUR/t, tj. o 2% więcej niż we wrześniu, ale nadal pozostawała o 5,5% wyższa od ceny interwencyjnej, która wynosi 169,8 EUR/1 kg. W porównaniu z zeszłym rokiem cena była o 11% niższa. Również cena pełnego mleka w proszku na koniec października miała tendencje wzrostowe. Na rynku Unii Europejskiej za tonę PMP płacono 2 453 EUR, czyli o 8% więcej niż miesiąc wcześniej i o 3% więcej niż przed rokiem. W ostatnim tygodniu października w Oceanii pełne mleko w proszku kosztowało 2 8 USD/t, co oznacza wzrost o 7% w porównaniu z wrześniem i o 3% więcej w porównaniu z rokiem 214. Wzrost miał miejsce także w portach Europy Zachodniej. Ceny PMP ukształtowały się na poziomie 2 575 USD/t, tj. o 18% więcej niż przed miesiącem, ale o 14,5% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. 11
Według danych Agencji Rynku Rolnego ceny masła we wrześniu wzrosły. Krajowi producenci za masło w blokach otrzymywali 13,4 zł/kg, tj. o 2% więcej niż w sierpniu, ale o 4% mniej niż w analogicznym miesiącu 214 roku. W dniach 19-25.1.215 r. cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 12,64 zł/kg i była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 5% wyższa niż w przed miesiącem. Według danych Zintegrowanego Systemu Informacji Rynkowej MRiRW w okresie 26.1-1.11.215 r. producenci masła w blokach przeciętnie otrzymywali 12,7 zł/kg, tj. o,5% więcej niż tydzień wcześniej i o 4% więcej niż w na przełomie września i października. Na początku listopada odnotowano 2% spadek w relacji tygodniowej i 1% w relacji miesięcznej. W analizowanym tygodniu cena ukształtowała się na poziomie 12,47 zł/kg. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 1,5%. Wykres. 12 Ceny masła w blokach (zł/kg) 19 18 17 16 15 14 13 12 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 213 214 215 Źródło: ARR, GUS Na koniec października 215 r. w portach Europy Zachodniej masło w blokach kosztowało 3 175 USD/t i było o 1% droższe niż we wrześniu ale nadal o 15% tańsze niż w analogicznym okresie 214 roku. W USA cena masła ukształtowała się na pioziomie 6 17 USD/t tj. o 11% więcej niż miesiąc wcześniej i o 47% więcej niż w analogicznym okresie 214 roku. W Oceanii ceny masła delikatnie rosną. W październiku wynosiły średnio 3 175 USD/t i były o 4% wyższe niż we wrześniu i o 9% droższe niż w październiku 214 roku. W UE masło kosztowało 2 977 EUR/t, tj. 3% więcej niż miesiąc wcześniej ale o 2% mniej niż w analogicznym okresie 214 roku. Cena masła była o 34% wyższa od ceny interwencyjnej, która jest na poziomie 221,75 EUR/1 kg. We wrześniu 215 r. nastąpił również wzrost ceny serów podpuszczkowych dojrzewających. Za ser dojrzewający Edamski w dziewiątym miesiącu 215 r. płacono 12,8 zł/kg, tj. o 2% więcej niż w sierpniu, ale o 15% mniej niż w analogicznym okresie 214 roku. Za ser Gouda producenci otrzymywali 11,4 zł/kg, co względem września 214 r. stanowi spadek o 15%. Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji 12
Rynkowej MRiRW w październiku bieżącego roku średnia cena sera Edamskiego ukształtowała się na poziomie 1,68 zł/kg, a sera Gouda 1,77 zł/kg, około 2% wyższym niż miesiąc wcześniej. Wykres. 13 Ceny sera Gouda w 213 215 roku (zł/kg) 2 18 16 14 12 1 8 6 4 2 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 213 214 215 Źródło: GUS, ARR Tabela 5. Średnie ceny produktów mleczarskich na rynku wewnętrznym UE 15.11.215 Cena produktu za kg Zmiana cen w % Produkt mleczarski przed przed aktualna roczna miesięczna tygodniowa miesiącem tygodniem masło 3, 2,96 3,7 1% 2,4% 3,8% OMP 1,83 1,78 1,79-9% -2,4%,2% PMP 2,39 2,41 2,39 1%,1% -,8% Cheddar 3,1 3, 3,1-11% -,2%,2% Edam 2,48 2,51 2,52-12% 1,7%,3% Gouda 2,54 2,51 2,52-16% -1,2%,2% Ementaler 3,93 3,83 3,95-1%,5% 3,1% Źródło: FAMMU/FAPA 13
6. Handel zagraniczny Ceny transakcyjne artykułów mleczarskich są na niższym poziomie niż w zeszłym roku, co w konsekwencji wpływa na ograniczenie wpływów z eksportu, które w okresie ośmiu miesięcy ukształtowały się one na poziomie 1,1 mld EUR, tj. o 17% niższym niż w 214 roku, mimo że wolumen eksportu był o 2% wyższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku i wyniósł 2 mld litrów. Import ukształtowała się na poziomie 969 mln litrów i był o 12% niższy. W strukturze geograficznej polskiego eksportu produktów mleczarskich dominują kraje członkowskie Unii Europejskiej, ich udział wynosi 73% - 835 mln EUR. W okresie styczeń sierpień głównymi odbiorcami były: Niemcy (228 mln EUR), Czechy (86 mln EUR), Holandia (77 mln EUR), Włochy (65 mln EUR), oraz Wielka Brytania (58 mln EUR). Udział krajów należących do WNP zmalał z 9% do 2%. Pozostałymi odbiorcami polskich artykułów mleczarskich w analizowanym okresie były: Algiera (38 mln EUR), Chiny (32 mln EUR), Wietnam (24 mln EUR) i Arabia Saudyjska (16 mln EUR). 7. Dopłaty do prywatnego przechowywania W celu złagodzenia skutków rosyjskiego embarga Komisja Europejska podjęła decyzję o przyjęciu aktów prawnych: Rozporządzenie wykonawcze Komisji Europejskiej (UE) 215/1851 z dnia 15 października 215 r. zmieniające rozporządzenie (UE) nr 948/214 w odniesieniu do okresu przechowywania objętego umową oraz wysokości dopłaty przyznawanej do prywatnego przechowywania odtłuszczonego mleka w proszku. Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 215/1852 z dnia 15 października 215 r. wprowadzające tymczasowy nadzwyczajny system dopłat do prywatnego przechowywania niektórych serów oraz ustalające z góry stawkę dopłat. Zgodnie z rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 215/1851 przedsiębiorcy mogą zawierać umowy o dopłaty do prywatnego przechowywania odtłuszczonego mleka w proszku na okres od 9 dni do 21 dni stawki dopłat ustalono na poziomie 8,86 EUR/t w odniesieniu do kosztów stałych i,16 EUR/t za dzień w odniesieniu do okresu przechowywania odjętego umową. Od 19 października bieżącego roku, przedsiębiorcy mają również możliwość przechowywania OMP przez 365 dni, a stawki dopłaty wynoszą 8,86 EUR/t w odniesieniu do kosztów stałych i,36 EUR/t za dzień w odniesieniu do okresu przechowywania objętego umową. Od 1 września 214 roku do 1 listopada 215 r. na okres przechowywania od 9 do 21 dni w UE zaoferowano 53,2 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, z czego z Polski pochodziło 71 ton. Od 19 października do 1 listopada 215 r. na okres przechowywania przez 365 dni zaoferowano 1,9 tys. ton OMP. Od września 214 r. w Unii Europejskiej realizowany jest również mechanizm dopłat do prywatnego przechowywania masła. Według najnowszych danych KE od 1 14
września 214 r. do 1 listopada 215 r. do mechanizmu zaoferowano 155,3 tys. ton masła. Polscy przedsiębiorcy zgłosili 585 ton. Unijni przedsiębiorcy mogą wprowadzać masło i odtłuszczone mleko w proszku do prywatnych magazynów do 29 lutego 216 roku. Zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 215/1852 tymczasowym nadzwyczajnym systemem dopłat do prywatnego przechowywania mogą być objęte sery o kodzie 46 (z wyjątkiem serów, które nie nadają się do dalszego przechowywania po okresie dojrzewania). Okres przechowywania wynosi od 6 do 21 dni, a stawki dopłat ustalono na poziomie 15,57 EUR/t w odniesieniu do stałych kosztów przechowywania i,4 EUR/t za każdy dzień przechowywania. Dla całej Unii określono maksymalną ilość serów, które mogą być objęte mechanizmem, na poziomie 1 tys. ton, w tym limit dla Polski wynosi 7 859 ton. Od 19 października do 1 listopada 215 r. w ramach tego systemu umowy na przechowywanie 1 835 ton serów zawarto jedynie w Irlandii. 8. Zakupy interwencyjne OMP W okresie od 13 lipca do 1 października bieżącego roku złożono wnioski o interwencyjny zakup 23,6 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, z czego z Polski na 2,6 tys. ton. Unijni przedsiębiorcy nie byli zainteresowani sprzedażą masła w ramach tego mechanizmu. Zgodnie z rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) nr 215/1549 interwencyjne zakupy masła i OMP mogą być realizowane do końca września 216 roku. 9. Program Mleko w szkole Jednym z programów mających na celu kształtowanie u dzieci i młodzieży prawidłowych nawyków żywieniowych, jest program Mleko w szkole. W ramach programu dzieci mogą spożywać mleko białe i smakowe o różnej zawartości tłuszczu, twarożki, sery i jogurty. Na realizację programu od stycznia do 31 października łącznie z budżetu unijnego i krajowego, wydano 14 mln zł oraz,4 tys. zł z Funduszu Promocji Mleka. Ogółem od momentu wstąpienie Polski do Unii Europejskiej na program Mleko w szkole wydano 1,3 mld zł, z czego 28,7 mln zł stanowiły środki pochodzące z Funduszu Promocji Mleka. OPRACOWAŁA: Dorota Śmigielska 15