MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ RYNEK MLEKA

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 17/ maja 2014r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela) Produkty mleczarskie płynne. POLSKA Zawartość TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% 191,22 191,36-0,1 2% 190,45 189,19 0,7 3,2% 206,68 207,87-0,6 od 3,5% nld nld - Ogółem 197,59 197,11 0,2 do 0,5% 193,13 191,67 0,8 1,5-1,8% 196,00 193,49 1,3 2% 217,50 218,56-0,5 3,2% 221,39 222,47-0,5 od 3,5% 225,56 222,75 1,3 Ogółem 215,86 216,14-0,1 do 0,5% 337,29 330,22 2,1 1,5-1,8% 370,19 377,91-2,0 2% 323,88 329,67-1,8 3,2% 459,52 449,62 2,2 od 3,5% 386,75 393,71-1,8 Ogółem 426,67 425,19 0,3 do 0,5% 319,15 320,48-0,4 1,5-1,8% 274,50 270,73 1,4 2% 293,06 292,61 0,2 3,2% od 3,5% Ogółem 284,27 281,88 0, % 573,58 569,01 0,8 pow. 29% 791,09 809,49-2,3 Ogółem 616,98 620,34-0,5

2 1.2. Produkty mleczarskie stałe TOWAR Rodzaj towaru POLSKA ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 440, ,44-2,1 konfekc , ,16-0,3 Masło 80% tł., 16%wody, w blokach % soli Masło Ogółem 1 543, ,45-2,5 pełne 1 472, ,02-0,4 Mleko w odtłuszczone 1 228, ,92-2,9 proszku Ogółem 1 271, ,76-1,4 słodzone nld nld - Mleko niesłodzone 508,59 527,12-3,5 zagęszczone Ogółem 596,36 622,28-4,2 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 379,21 376,70 0,7 Laktoza Kazeina i kazeiniany Ceny sprzedaży masła i mleka w proszku mleko odtłuszczone w proszku masło ekstra konf ekcjonowane masło ekstra w blokach data a 2

3 1.3. Sery i twarogi. POLSKA TOWAR Rodzaj ceny [%] SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE EDAMSKI 1 555, ,99-0,2 GOUDA 1 496, ,16-1,4 CHEDDAR 1 555, ,22 3,6 EMENTALER 1 731, ,98-1,9 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 448, ,20-2,5 PARMEZAN -- nld - RADAMER nld nld , ,93-1, , ,28 0, , ,77 0,6 twaróg min. 40% tł. 953,88 943,46 1,1 serek granulowany min. 40% tł. 762,51 758,86 0,5 Ceny sprzedaży serów dojrzewających w zł/100kg data Ser Edamski Ser Gouda Ser Podlaski, Zamojski, Morski 3

4 2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach ** Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 446, ,82-1, , ,50-2, , ,74-4, , ,36-3,6 konfekcjonowane 1 595, ,94 0, , ,98-1, , ,80 0, , ,79-0,5 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach Masło Ogółem 1 533, ,72-2, , ,97-1, , ,10-2, , ,49-5,1 pełne 1 427, ,71-1, , ,41 0, , ,65 0, , ,44-6,1 Mleko w proszku odtłuszczone 1 219, ,20-6, , ,35-1, , ,34 6, , ,64 2,1 Ogółem 1 256, ,63-4, , ,65 1, , ,64 0, , ,99 1,5 Mleko zagęszczone słodzone nld nld - niesłodzone nld nld nld nld - Ogółem nld nld nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld Serwatka w proszku 372,18 368,48 1,0 341,77 370,76-7,8 408,25 396,08 3,1 nld nld - Laktoza Kazeina i kazeiniany **-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

5 2.2. Produkty mleczarskie płynne. MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI TOWAR tłuszczu Zmiana Zmiana Zmiana Zmiana Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% nld nld - nld nld - nld nld - 2% 195,62 196,42-0,4 193,67 194,73-0,5 189,61 189,08 0,3 174,25 170,65 2,1 3,2% 208,89 210,29-0,7 204,28 205,29-0,5 195,54 196,10-0,3 205,01 205,20-0,1 od 3,5% nld nld Ogółem 202,66 204,03-0,7 198,52 199,11-0,3 190,98 190,54 0,2 175,45 172,30 1,8 do 0,5% 195,94 194,34 0,8 184,97 184,56 0, ,5-1,8% 192,72 190,38 1,2 203,15 200,78 1, nld nld - 2% 223,22 227,15-1,7 205,47 210,13-2,2 nld nld - nld nld - 3,2% 223,52 225,21-0,8 212,62 212,35 0, nld nld - od 3,5% ,33 225,75 0,3 nld nld Ogółem 218,47 219,49-0,5 208,11 208,00 0,1 nld nld - nld nld - do 0,5% 355, ,000 0,0 320,94 313,48 2, ,5-1,8% 317,19 318,19-0,3 nld nld - 297,90 290,44 2,6 nld nld - 2% 455,88 453,82 0, ,27 317,88-2,4 nld nld - 3,2% nld nld nld nld - od 3,5% 386,78 393,85-1, ,10 383,89-0, Ogółem 356,70 361,80-1,4 526,28 520,96 1,0 310,43 317,98-2,4 459,42 449,78 2,1 do 0,5% 319,15 320,48-0, ,5-1,8% 228,27 225,74 1,1 268,8 267,3 0,6 306,56 301,87 1,6 283,66 287,03-1,2 2% 376,57 395,90-4,9 307,0 306,6 0,1 285,90 280,61 1,9 343,07 335,18 2,4 3,2% od 3,5% Ogółem 288,43 273,95 5,3 274,5 274,5 0,0 287,98 283,90 1,4 287,55 295,56-2, % 557,73 554,28 0,6 594,59 587,63 1,2 580,06 570,91 1,6 593,93 581,85 2,1 pow. 29% 764,24 752,02 1,6 660,42 677,29-2,5 604,11 617,35-2,1 933,31 937,50-0,4 Ogółem 596,05 594,23 0,3 612,38 610,41 0,3 583,72 578,06 1,0 672,90 666,85 0,9

6 2.3. Sery i twarogi. MAKROREGION TOWAR Rodzaj PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE EDAMSKI 1 566, ,21-1, , ,95-1, , ,00 1,7 nld nld - GOUDA 1 500, ,01-1, , ,76-2, , ,61-2, , ,35 1,6 CHEDDAR nld nld - nld nld EMENTALER 1 820, ,38-0,2 nld nld - nld nld PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 445, ,27-3,0 nld nld , ,23-1,7 nld nld - PARMEZAN -- nld RADAMER nld nld , ,63 1, , ,40-0, , ,32 0,0 nld nld - nld nld - nld nld - nld nld nld nld , ,31-1,4 twaróg min. 40% tł. 903,40 904,11-0, , ,99 2,0 952,24 963,85-1,2 847,52 787,61 7,6 serek granulowany min. 40% tł nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6

7 II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO w zł/100kg. POLSKA TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach Miesięczna. marzec luty ceny [%] 147,58 148,83-0,8 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] 147,29 147,65-0,2 146,25 148,01-1,2 147,21 151,35-2,7 150,40 151,91-1, III 125,21 125,23 124,81 IV Średnie miesięczne ceny skupu mleka surow ego o standardow ych parametrach (kl. ekstra) w zł /100 kg V 126,36 VI 129,22 VII 131,80 VIII IX 138,40 142,83 X XI Klasa ekstra 155,26 153,07 XII 149,49 I-14 II 148,83 III 147,58 IV Średnie miesięczne ceny skupu mleka o standardow ych parametrach w zł /100 kg w Polsce , ,83 147, I 126,31 127,07 125,21 122,98 125,05 123,61 120,27 II III IV 129,22 131,8 126,36 125,23 V 138,4 142,83 153,07 117,49 115,56 116,24 118,85122,94 114,52 115,33 VI VII VIII IX X XI 155,26 123,24 XII 7

8 III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs Towar Cena zł/100kg Tygodniowa POLSKA Cena EUR/100kg Tygodniowa ceny [%] ceny [%] Masło Ekstra w blokach 1440, ,44-2,1 343,32 351,21-2,2 Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku 1599, ,16-0,3 381,40 382,89-0,4 1228, ,92-2,9 292,99 302,16-3,0 Mleko pełne w proszku 1472, ,02-0,4 350,99 352,78-0,5 Ser Edamski 1555, ,99-0,2 370,83 372,11-0,3 Ser Gouda 1496, ,16-1,4 356,70 362,12-1,5 Średni kurs EUR 1EUR=4, EUR=4,18963 Tygodniowa kursu 4,1944 4,1896 0,11 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, a, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup marzec 14 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu temu Cena początek roku rok temu 2 lata temu Dynamika w skali tygodnia a początek roku roku 147,58-148,83 149,49 124,81 125,05-99,2 98,7 118,2 118,0 1228,9 1265, , , ,88 834,11 97,1 92,0 91,2 104,5 147,3 Mleko w proszku pełne 1472, , ,4 1562, ,9 1078,3 99,6 98,0 94,2 112,0 136,5 Masło w blokach 1440, , , , , ,73 97,9 97,8 83,4 98,1 138,2 Masło konfekcjonowane 1599, , , , , ,65 99,7 98,6 90,1 105,9 117,1 Ser Edamski 1555, , , , , ,23 99,8 99,7 90,5 112,7 114,9 Ser Gouda 1496, , , , , ,58 98,6 95,6 89,7 107,3 113,9 2 lat

9 IV. CENY SPRZEDAŻY BYDŁA MLECZNEGO NA TARGOWISKACH. Notowania cen sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w okresie r. Tydzień Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany poprzedni 17/14 16/14 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt ,0 - max. w zł/szt ,0 - średnia w zł/szt ,0 - krowy mleczne min. w zł/szt 3200,0 3100,0 3,2 max. w zł/szt 4200,0 4000,0 5,0 średnia w zł/szt 3700,0 3550,0 4,2 Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w zł/szt jałówki cielne krowy mleczne 3700 data Średnie miesięczne ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach Średnie miesięczne ceny sprzedaży jałów ek cielnych na 3757 targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Średnie miesięczne ceny sprzedaży krów mlecznych na targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

10 V. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2014r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego styczeń 1527,41 1, ,32-7,26 248,36 0,23 luty 1528,75 0, ,38-0,87 248,35 0,00 marzec 1471,83-3, ,87 0,04 249,53 0,48 kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień VI. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto w ybranych produktów na przestrzeni roku w zł/kg , ,9 15,8 15, ,9 14,0 14,1 14, , ,5 16,7 14,6 12,9 16,7 17,3 15,7 13,3 17,4 17,6 16,3 13,1 13,2 17,8 16,8 13,4 16,8 15,1 13,6 16,4 15,9 14,8 13, III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-14 II III IV masło ekstra konfekcjonow ane masło ekstra w blokach odtłuszczone mleko w proszku Ser Edamski 10

11 Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto OMP w zł/kg 13,4 13,6 10,8 13,4 11,5 12,5 12,8 12,9 13,3 13,0 13,1 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 13,2 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 15,6 12,2 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto PMP w zł/kg 15,4 15,2 12,3 13,5 13,9 14,4 15,1 15,3 15,2 15,4 15,6 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach w zł/kg ,8 15,2 14,8 12,9 13,2 14,1 15,1 15,8 16,2 17,6 17,1 16,9 16,7 16,3 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra konfekcjonowanego w zł/kg 17,8 16,8 15,1 14,6 16,4 15,6 16,7 17,2 17,3 17,4 17,6 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,8 Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda. 17,5 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Edamskiego w zł/kg 17,0 16,6 14,2 15,9 14,2 13,9 14,1 15,7 15,0 16,4 15,8 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,1 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 16,8 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Gouda w zł/kg 16,5 15,9 13,9 13,9 14,014,2 14,7 14,9 16,6 16,0 15,6 16,9 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

12 VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego ** I-13 34,8 31,4 32,0 II 34,6 III Ceny skupu netto mleka surow ego w /100kg 34,7 32,0 32,3 31,8 31,8 32,0 30,0 30,3 30,0 IV 36,4 37,7 37,6 34,7 34,7 33,0 V VI 29,5 VII VIII IX 40,0 36,7 32,6 X 41,7 34,1 XI 35,8 42,2 42,5 37,9 41,3 39,1 36,5 37,2 35,8 35,8 XII I -14 Francja Niemcy Polska Słow acja Czechy II Cypr Finlandia Malta Grecja Holandia Dania Austria Szwecja Ceny skupu mleka w UE w /100 kg (styczeń 2014 w porów naniu do styczeń 2013) Irlandia Niemcy Luksemburg Belgia UK Estonia Francja Włochy Hiszpania Słowenia Chorwacja Bułgaria Portugalia Czechy Łotwa Polska Słowacja Węgry Rumunia Litwa UE kraj ,5 45,8 44,4 39,6 39,5 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2013 i 2012 r. 38,8 38,4 38,3 37,6 37,5 37,2 36,5 36,3 34,7 34,3 33,7 33,6 33,0 32,7 32,4 32,3 31,8 31,7 30,6 29,8 36,5 Cypr Finlandia Grecja Szwecja Holandia Włochy Dania Irlandia Austria Niemcy Belgia Luksemburg UK Francja Hiszpania Estonia Portugalia Czechy 2013r. 2012r. Słowacja Węgry Słowenia Polska Łotwa Litwa Rumunia UE * Dane Komisji Europejskiej 12

13 Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku tydz tydz Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg 12-tydz tydz tydz tydz tydz. 302 Francja Niemcy Polska Holandia 17-tydz tydz. okres Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce i innych krajach UE w /100kg 17 tydzień Niemcy Francja Polska Holandia Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach Cena sprzedaży netto masła w blokach w /100kg tydz. 11-tydz. 12-tydz. 13-tydz. 14-tydz. 15-tydz. 16-tydz. 17-tydz. 18-tydz. Francja Niemcy Polska Holandia okres Ceny sprzedaży masła w blokach w Polsce i innych krajach UE w /100kg 17 tydzień Niemcy Francja Polska Holandia * Źródło: clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 350 Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg III IV V VI VII VIII IX X Niemcy Francja Holandia Belgia Polska XI XII I-14 II III IV okres 13

14 440 Ceny sprzedaży netto masła w blokach w /100 kg III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-14 II III IV Niemcy Francja Holandia Belgia Polska * Źródło: FAMMU/FAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-II 2014r. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość [ I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

15 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. I-II 2013r. I-II 2014r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

16 Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i śmietana zagęszczone kod 0402) według ważniejszych krajów w okresie I-II 2014r. (dane wstępne). EKSPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Algieria Bułgaria Niemcy Algieria Niderlandy Niderlandy Chiny Węgry Bułgaria Kazachstan Belgia Włochy Rosja Hiszpania Kazachstan Egipt Kuba Rumunia Włochy Republika Czeska Ukraina Chorwacja Wietnam Słowacja Egipt Chiny Węgry Rosja Ghana Kuba Rumunia IMPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Irlandia Francja Włochy Belgia Francja Austria Austria Niderlandy Litwa Luksemburg Niderlandy Republika Czeska Luksemburg Finlandia Finlandia Litwa Republika Czeska Łotwa Rumunia Włochy Słowacja Dania Łotwa Rumunia Portugalia Portugalia Dania Hiszpania Estonia

17 Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według ważniejszych krajów w okresie I-II 2014r. (dane wstępne). EKSPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Rosja Republika Czeska Republika Czeska Belgia Niderlandy Słowacja Niemcy Rumunia Słowacja Francja Rumunia Niderlandy Belgia Bułgaria Litwa Rosja Francja Wielka Brytania Bułgaria Litwa Wielka Brytania Włochy Austria Austria Węgry Węgry Włochy Serbia Łotwa Grecja Serbia IMPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Niderlandy Niemcy Niemcy Niderlandy Francja Francja Wielka Brytania Austria Irlandia Belgia Dania Dania Włochy Nowa Zelandia Austria Finlandia Belgia Irlandia Słowacja Słowacja Republika Czeska Wielka Brytania Brazylia Włochy Szwecja Szwecja India India

18 Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według ważniejszych krajów w okresie I-II 2014r. (dane wstępne). EKSPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Rosja Rosja Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niemcy Włochy Włochy Słowacja Słowacja Wielka Brytania Ukraina Ukraina Wielka Brytania Arabia Saudyjska Irak Rumunia Arabia Saudyjska Węgry Rumunia Irak Dania Dania Łotwa Bułgaria Węgry Hiszpania Litwa Łotwa Bułgaria Algieria Hiszpania IMPORT I-II 2013r I-II 2014r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Francja Dania Niderlandy Niderlandy Włochy Francja Dania Włochy Republika Czeska Republika Czeska Wielka Brytania Irlandia Irlandia Litwa Hiszpania Hiszpania Łotwa Belgia Szwecja Szwecja Litwa Austria Austria Węgry Słowacja Wielka Brytania Szwajcaria Iran Grecja Grecja ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna Warszawa Internet: strona ZSRIR biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) ; fax (022) Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18