RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

Transkrypt

1 tys. ton RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce W Polsce ceny skupu mleka surowego od początku 2018 r. ulegały obniżkom, ale nadal były wyższe niż rok wcześniej. W kwietniu 2018 r. krajowi dostawcy za surowiec przeciętnie uzyskiwali 132,17 zł/hl, o 1,5% mniej niż w marcu br., ale o około 1% więcej niż w kwietniu 2017 r. Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym w drugim tygodniu maja 2018 r. odnotowano dalszy wzrost cen masła. W zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach r. masło w blokach przeciętnie zbywano po 21,72 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim notowaniu i o 14% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena masła konfekcjonowanego osiągnęła poziom 22,28 zł/kg, o 5% wyższy niż na przełomie kwietnia i maja br. i o 8% wyższy niż przed miesiącem. Masło w blokach było droższe niż przed rokiem o 24%, a masło konfekcjonowane o 17%. W ślad za wzrostem cen odtłuszczonego mleka w proszku na rynkach zagranicznych od końca kwietnia 2018 r. jego ceny rosną także w Polsce. W dniach r. za ten rodzaj proszku mlecznego uzyskiwano 5,51 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu i o 3% więcej niż przed miesiącem. W drugim tygodniu maja 2018 r. znacząco wzrosły także ceny pełnego mleka w proszku. W tym okresie PMP zbywano po 10,56 zł/kg, o 3% drożej niż na przełomie kwietnia i maja br. i o 2% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednak w odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 25%, a PMP o 8%. Ceny na rynkach zagranicznych Na platformie handlowej GlobalDairyTrade w połowie maja 2018 r. wzrosły ceny większości oferowanych artykułów mleczarskich. Na aukcji, która odbyła się 15 maja 2018 r. za masło uzyskiwano USD/t, o 2,5% więcej w poprzednim notowaniu (z 1.05.br.) i o 2% więcej niż przed miesiącem. Za ser Cheddar płacono USD/t, o 4,5% więcej niż dwa tygodnie wcześniej i o 9% więcej niż w połowie kwietnia br. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po USD/t, o 2% drożej niż dwa tygodnie wcześniej i o 7% drożej niż przed miesiącem. Od początku maja 2018 r. obniżkom ulegały natomiast ceny pełnego mleka w proszku. W połowie maja 2018 r. cena tego produktu wyniosła USD/t i była nieznacznie (o 0,2%) niższa niż na początku maja br. i o 3% niższa niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było droższe o 6%, ser Cheddar o 13%, a OMP o 2%, podczas gdy PMP było o 3% tańsze. SPRZEDAŻ OMP Z ZAPASÓW INTERWENCYJNYCH Komisja Europejska prowadzi sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku z zapasów interwencyjnych w drodze procedury przetargowej. mleko surowe [zł/hl] 132,17 Termin składania ofert w ramach 20. częściowego przetargu upłynął 15 maja 2018 r. 1 W ramach tego przetargu sprzedano ton OMP po minimalnej cenie sprzedaży ustalonej na poziomie 115,50 EUR/100 kg. OMP sprzedano: w Belgii ( ton), Niemczech ( ton), Polsce (4 539 ton), we Francji (3 784 ton), w Holandii (1 350 ton), Czechach (1 030 ton), na Łotwie (286 ton) i Litwie (100 ton) oraz w Irlandii (250 ton). Łącznie w UE od początku uruchomienia sprzedaży OMP (tj. od grudnia 2016 r.) z zapasów interwencyjnych sprzedano ton OMP 2. 27,0 24,0 21,0 18,0 15,0 12,0 9,0 6,0 3,0 0,0 26,4 Towar 17,9 13,5 *według stanu na 21 maja 2018 r. Sprzedaż OMP z zapasów interwencyjnych zgromadzonych w magazynach UE grudzień 2016 maj 2018* 10,2 6,2 Ogółem w Unii Europejskiej od grudnia 2016 r. maja 2018 r. sprzedano 76,3 tys. ton OMP ZAKUP ODTŁUSZCZONEGO MLEKA W PROSZKU W DRODZE PROCEDURY PRZETARGOWEJ Komisja Europejska rozporządzeniem wykonawczym (UE) 2018/154 otworzyła zakup odtłuszczonego mleka w proszku, który jest realizowany w drodze procedury przetargowej podczas okresu interwencji publicznej (od 1 marca do 30 września 2018 r.). Termin składania ofert w odniesieniu do trzeciego indywidualnego zaproszenia do składania ofert na zakup OMP upłynął 15 maja 2018 r. Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2018/735 maksymalna cena zakupu OMP nie została ustalona. 1 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2018/ European Milk Market Observatory data odczytu r. 1,4 Cena bez VAT Zmiana W zbycie wg ZSRIR r. masło [zł/kg]: w blokach konfekcjonowane mleko w proszku [zł/kg]: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) 21,72 22,28 5,51 10,56 W skupie wg GUS kwiecień 2018 r. 0,3 0,28 0,3 0,1 0,02 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych KE. Zmiana miesięczna 1

2 Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (według ZSRIR MRiRW) Masło ekstra konfekcjonowane Masło ekstra w blokach Odtłuszczone mleko w proszku Pełne mleko w proszku Tydzień zł/kg zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana w % 1) EUR/kg 2) ,55 0,8 4,88 18,27 3,1 4,34 5,50-1,8 1,31 10,42 0,4 2,48 20,63 0,4 4,88 18,25-0,1 4,32 5,47-0,5 1,29 10,66 2,3 2, ,70 0,3 4,91 18,42 0,9 4,37 5,45-0,3 1,29 10,64-0,2 2,52 20,51-0,9 4,88 18,73 1,7 4,46 5,48 0,5 1,30 10,45-1,8 2, ,58 0,3 4,91 19,05 1,7 4,55 5,36-2,1 1,28 10,33-1,1 2,47 20,76 0,9 4,98 20,09 5,5 4,82 5,36-0,2 1,29 10,31-0,2 2, ,26 2,4 5,02 21,54 7,2 5,09 5,43 1,4 1,28 10,28-0,3 2,43 22,28 4,8 5,23 21,72 0,9 5,10 5,51 1,4 1,29 10,56 2,8 2,48 Miesięczna zmiana ceny w % x 8,3 x x 14,0 x x 2,6 x x 2,2 x Roczna zmiana ceny w % x 17,4 x x 23,7 x x -25,2 x x -8,2 x 1) zmiany cen w % odnoszą się do cen prezentowanych w zł/kg 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie : 1 EUR = 4,26024 PLN 2

3 Towar/Kraj Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych miesięczna roczna Masło w blokach Niemcy EUR/kg 5,85 0,9 7,3 26,3 25,03 Francja EUR/kg 5,75 12,4 14,7 26,7 24,58 Holandia EUR/kg 5,84 0,7 14,5 27,0 24,99 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,49 3,8 15,1-17,5 6,35 Francja EUR/kg 1,41 2,5 6,9-21,4 6,02 Holandia EUR/kg 1,47 2,8 13,1-17,9 6,29 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,81 1,1 5,8 0,2 12,00 Holandia EUR/kg 2,72 1,5 5,8-2,2 11,64 Masło USD/t ,9 1/ 9,0 39,9 24,86 OMP USD/t ,5 1/ 8,6-10,9 6,20 PMP USD/t ,4 1/ 1,5 8,6 11,83 1/ Zmiana średniej ceny w portach Europy Zachodniej w odniesieniu do notowania z r. * Z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z r.: 1 EUR = 4,2790 PLN Średni kurs z r.: 1 USD = 3,5708 PLN Jednostka miary Średnia cena Ceny na rynkach wewnętrznych UE w dniach r. Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z r. Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i NBP. Zmiana średniej ceny w % Średnia cena w zł/kg* 3

4 zł/kg zł/kg Ceny na rynku krajowym 28,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 26,00 24,00 22,00 22,28 21,72 20,00 18,00 16,00 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach 14,00 Średnie ceny netto zbytu OMP i PMP (według ZSRIR MRiRW) 13,00 12,00 11,00 10,00 10,56 9,00 8,00 7,00 6,00 5,51 5,00 OMP PMP 4

5 EUR/100 kg EUR/100 kg 690 Średnie ceny zbytu masła w blokach w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej ,29 509, Średnia cena masła w UE Średnia cena masła w Polsce Cena interwencyjna masła (221,75 EUR/100 kg) 175 Średnie ceny zbytu OMP w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej , ,26 Średnia cena OMP w UE Średnia cena OMP w Polsce Cena interwencyjna OMP (169,80 EUR/100 kg) 5

6 EUR/kg EUR/kg Ceny na rynkach zagranicznych 6,00 Ceny zbytu masła 5,50 5,00 4,50 4,00 Niemcy Francja Holandia Polska 1,50 Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 1,45 1,40 1,35 1,30 1,25 Niemcy Francja Holandia Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i ZSRIR MRiRW. 6