MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ RYNEK MLEKA

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 2/ stycznia 2014r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela) Produkty mleczarskie płynne. POLSKA Zawartość TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% 195,72 195,67 0,0 2% 191,98 190,87 0,6 3,2% 212,11 212,59-0,2 od 3,5% nld nld - Ogółem 199,96 199,64 0,2 do 0,5% 197,56 198,00-0,2 1,5-1,8% 201,41 200,12 0,6 2% 219,82 224,62-2,1 3,2% 225,34 223,36 0,9 od 3,5% 227,72 224,15 1,6 Ogółem 220,16 219,82 0,2 do 0,5% 343,57 342,07 0,4 1,5-1,8% 336,08 332,13 1,2 2% 318,56 323,83-1,6 3,2% 453,17 448,19 1,1 od 3,5% 413,23 413,14 0,0 Ogółem 416,78 409,46 1,8 do 0,5% 263,87 257,95 2,3 1,5-1,8% 276,43 274,20 0,8 2% 287,57 282,20 1,9 3,2% od 3,5% Ogółem 281,49 277,48 1, % 559,97 547,70 2,2 pow. 29% 826,09 784,80 5,3 Ogółem 609,56 592,29 2,9

2 1.2. Produkty mleczarskie stałe TOWAR Rodzaj towaru POLSKA ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 700, ,96-1,5 konfekc , ,67 0,1 Masło 80% tł., 16%wody, w blokach % soli Masło Ogółem 1 756, ,62-0,2 pełne 1 572, ,51 0,6 Mleko w odtłuszczone 1 317, ,74-2,2 proszku Ogółem 1 410, ,59 2,3 słodzone nld nld - Mleko niesłodzone 540,48 515,84 4,8 zagęszczone Ogółem 616,05 590,12 4,4 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 384,86 382,80 0,5 Laktoza Kazeina i kazeiniany Ceny sprzedaży masła i mleka w proszku mleko odtłuszczone w proszku masło ekstra konf ekcjonowane masło ekstra w blokach data a 2

3 1.3. Sery i twarogi. POLSKA TOWAR Rodzaj ceny [%] SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE EDAMSKI 1 706, ,77-0,6 GOUDA 1 691, ,11 1,5 CHEDDAR 1 516, ,37-4,3 EMENTALER 1 746, ,22 1,4 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 697, ,53 0,4 PARMEZAN nld RADAMER nld nld , ,67 1, , ,96-0, , ,70 0,4 twaróg min. 40% tł. 987,04 964,62 2,3 serek granulowany min. 40% tł. 758,53 706,11 7, Ceny sprzedaży serów dojrzewających w zł/100kg data Ser Edamski Ser Gouda Ser Podlaski, Zamojski, Morski 3

4 2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach ** Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 710, ,07-1, , ,57 2, , ,01-0, , ,09-3,2 konfekcjonowane 1 777, ,76-0, , ,89 0, , ,45-0, , ,81 0,7 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach Masło Ogółem 1 755, ,54-0, , ,78 1, , ,01-1, , ,74 1,7 pełne 1 580, ,10 0, , ,84-2, , ,56 3, ,80 nld - Mleko w proszku odtłuszczone 1 324, ,79-2, , ,05 3, , ,11-3, , ,28-1,5 Ogółem 1 394, ,78 1, , ,48 2, , ,96-3, , ,74-1,5 Mleko zagęszczone słodzone nld nld - niesłodzone nld nld - nld nld nld - Ogółem nld nld - nld nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld Serwatka w proszku 382,71 386,77-1,0 341,40 333,68 2,3 416,49 403,13 3,3 nld Laktoza Kazeina i kazeiniany **-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

5 2.2. Produkty mleczarskie płynne. MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI TOWAR tłuszczu Zmiana Zmiana Zmiana Zmiana Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% nld nld - nld nld % 200,53 200,47 0,0 195,29 193,52 0,9 192,35 189,15 1,7 164,61 165,41-0,5 3,2% 215,23 215,47-0,1 206,43 206,80-0,2 198,46 197,94 0,3 202,74 203,53-0,4 od 3,5% ,46 189,66-0, Ogółem 207,80 208,20-0,2 199,99 199,34 0,3 192,89 189,97 1,5 165,81 167,46-1,0 do 0,5% 200,16 199,68 0,2 188,60 189,32-0, nld nld - 1,5-1,8% 197,34 198,44-0,6 204,56 203,01 0, nld nld - 2% 224,95 231,40-2,8 214,23 207,20 3,4 nld nld - nld nld - 3,2% 227,10 225,20 0,8 215,99 215,10 0, nld nld - od 3,5% ,72 224,15 1, Ogółem 222,32 223,10-0,3 212,71 210,22 1,2 nld nld - nld nld - do 0,5% nld nld - 311,40 325,13-4,2 nld nld ,5-1,8% 307,63 311,90-1,4 nld nld - 342,20 337,18 1,5 nld nld - 2% 455,63 456,45-0, ,58 314,06-1,7 nld nld - 3,2% nld nld nld nld - od 3,5% 413,76 413,50 0, nld nld Ogółem 365,98 359,98 1,7 405,07 447,49-9,5 310,50 316,05-1,8 453,54 448,68 1,1 do 0,5% 277, ,810 2,1 nld nld ,5-1,8% 242,53 256,26-5,4 263,9 261,7 0,9 320,69 302,26 6,1 288,10 277,34 3,9 2% 361,78 357,14 1,3 286,8 299,9-4,4 281,79 273,01 3,2 340,18 329,64 3,2 3,2% od 3,5% Ogółem 283,35 303,19-6,5 266,2 265,0 0,5 285,81 276,55 3,4 292,71 281,53 4, % 531,43 519,81 2,2 566,53 591,10-4,2 591,25 558,63 5,8 590,60 580,88 1,7 pow. 29% 762,02 742,48 2,6 663,84 709,79-6,5 595,88 602,48-1,1 939,79 903,93 4,0 Ogółem 561,47 556,79 0,8 582,96 616,20-5,4 592,00 565,81 4,6 686,93 654,62 4,9

6 2.3. Sery i twarogi. MAKROREGION TOWAR Rodzaj PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE EDAMSKI 1 723, ,25-0, , ,37 2, , ,00 0,1 nld nld - GOUDA 1 694, ,16 1, , ,79-0, , ,09 3, , ,22-2,6 CHEDDAR nld nld - nld nld EMENTALER 1 755, ,31-0,7 nld nld - nld nld PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 702, ,41 0,2 nld nld - nld nld - nld nld - PARMEZAN 2 525, RADAMER nld nld , ,09 0, , ,07 4, , ,71 0,5 nld nld - nld nld - nld nld - nld nld nld nld , ,58 0,8 twaróg min. 40% tł. 876,46 902,35-2, , ,29 1,4 964,20 886,97 8,7 847,76 869,90-2,5 serek granulowany min. 40% tł nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6

7 II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO w zł/100kg. POLSKA TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach Miesięczna. listopad październik ceny [%] 153,07 142,83 7,2 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna listopad październik ceny [%] listopad październik ceny [%] listopad październik ceny [%] listopad październik ceny [%] 153,63 143,45 7,1 153,87 141,02 9,1 154,70 143,53 7,8 147,79 142,82 3, Średnie miesięczne ceny skupu mleka o standardow ych parametrach w zł /100 kg w Polsce 153, , , ,8 128, ,22 127,07 125,21 125,23 127, ,31 120,27 118,62 121,1 123,43 123,24 126,36 119,14 120,06 119,99 123,61 124, ,98 121,59 120,08 118,85 122, ,78 116,95 117,49 116,24 115,56 114, ,33 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XI 123,24 122,98 122,94 XII Średnie miesięczne ceny skupu mleka surow ego o standardow ych parametrach (kl. ekstra) w zł /100 kg I ,61 II III 124,81 IV 125,21 V 125,23 126,36 VI 131,80 VII Klasa ekstra VIII 129,22 IX 138,40 X 142,83 XI 153,07 XII 7

8 III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs Towar Cena zł/100kg Tygodniowa POLSKA Cena EUR/100kg Tygodniowa ceny [%] ceny [%] Masło Ekstra w blokach 1700, ,96-1,5 407,24 415,18-1,9 Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku 1777, ,67 0,1 425,56 426,65-0,3 1317, ,74-2,2 315,48 324,01-2,6 Mleko pełne w proszku 1572, ,51 0,6 376,57 375,65 0,2 Ser Edamski 1706, ,77-0,6 408,73 412,98-1,0 Ser Gouda 1691, ,11 1,5 405,06 400,80 1,1 Średni kurs EUR 1EUR=4, EUR=4,1595 Tygodniowa kursu 4,1762 4,1595 0,40 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, a, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup listopad 13 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu temu Cena początek roku rok temu 2 lata temu Dynamika w skali tygodnia a początek roku roku 153,07-142,83 122,98 122,94 127,94-107,2 124,5 124,5 119,6 1317, , , , , ,24 97,8 98,3 97,8 123,2 131,1 Mleko w proszku pełne 1572, , , , ,5 1252,75 100,6 101,7 100,6 127,4 125,5 Masło w blokach 1700, , , , , ,83 98,5 96,2 98,5 129,4 115,1 Masło konfekcjonowane 1777, , , , , ,17 100,1 100,1 100,1 116,3 109,4 Ser Edamski 1706, , , , , ,20 99,4 100,3 99,4 120,6 121,8 Ser Gouda 1691, , , , , ,08 101,5 99,9 101,5 119,4 120,2 2 lat

9 IV. CENY SPRZEDAŻY BYDŁA MLECZNEGO NA TARGOWISKACH. Notowania cen sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w okresie r r. Tydzień Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany poprzedni 1/14 52/13 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld nld - max. w zł/szt nld nld - średnia w zł/szt nld nld - krowy mleczne min. w zł/szt nld nld - max. w zł/szt nld nld - średnia w zł/szt nld nld - Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w zł/szt jałówki cielne krowy mleczne data Średnie miesięczne ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach Średnie miesięczne ceny sprzedaży jałów ek cielnych na targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Średnie miesięczne ceny sprzedaży krów mlecznych na targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

10 V. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2013r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego styczeń 1361,39-0,40 942,07-7,15 219,59-1,15 luty 1336,78-1,81 919,25-2,42 220,96 0,62 marzec 1335,98-0,06 926,16 0,75 225,58 2,09 kwiecień 1336,32 0,03 985,68 6,43 223,43-0,95 maj 1331,82-0, ,36 7,98 229,55 2,74 czerwiec 1369,75 2, ,64-0,73 233,48 1,71 lipiec 1385,84 1, ,06 0,99 239,62 2,63 sierpień 1415,48 2, ,46 7,16 234,55-2,12 wrzesień 1473,57 4, ,53-3,40 232,26-0,98 październik 1488,69 1, ,31-1,74 236,77 1,94 listopad 1493,87 0, ,56 8,50 241,66 2,07 grudzień 1507,67 0, ,19 5,06 247,78 2,53 VI. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto w ybranych produktów na przestrzeni roku w zł/kg , ,2 14, ,3 14, ,1 12,9 13, XII I ,6 10,8 II III 14,9 13,9 11,5 IV masło ekstra konfekcjonow ane masło ekstra w blokach 15,1 V 17,4 17,6 16,7 16,0 17,3 16,2 16,9 16,3 14,1 12,8 13,0 13,3 13,0 13,1 VI VII VIII IX X XI odtłuszczone mleko w proszku Ser Edamski XII 17,8 17,6 17,1 13,2 I-14 10

11 Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto OMP w zł/kg 13,3 13,2 10,6 10,8 10,8 12,9 12,5 12,8 11,5 13,0 10,0 13,0 13,1 10,7 10,7 8,5 9,0 8,3 8,6 8,5 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,7 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,6 12,5 12,0 12,3 11,5 12,2 11,0 10,5 10,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto PMP w zł/kg 13,5 12,7 12,3 11,9 10,7 10,6 13,9 10,4 14,4 15,3 15,1 10,4 11,4 15,4 11,8 11,6 15,2 12,2 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,6 Masło ekstra w blokach. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach w zł/kg 18 17,6 17,1 16, ,3 16, ,8 16,7 15, ,0 13, ,3 13,1 14,1 12, ,2 12, ,9 11,1 12,3 11, ,1 10,9 11,0 10 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Masło ekstra konfekcjonowane. 16,1 15,1 14,6 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra konfekcjonowanego w zł/kg 15,6 14,4 15,6 14,9 12,9 16,0 17,2 16,7 12,7 12,9 17,3 13,6 17,4 14,3 17,6 14,9 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,8 15,5 Ser dojrzewający Edamski. 17,5 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Edamskiego w zł/kg 15,7 15,8 16,4 17,1 14,2 14,2 15,0 14,3 14,0 14,0 13,9 13,9 14,114,6 13,9 13,9 13,4 13,1 13,0 13,1 12,6 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Ser dojrzewający Gouda. 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Gouda w zł/kg 16,9 14,1 14,013,7 13,9 14,0 13,3 12,7 12,3 14,7 14,2 12,2 14,9 16,6 16,0 15,6 13,8 13,3 12,7 12,3 14,1 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

12 VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. Ceny skupu netto mleka surow ego w /100kg 42 40, ,2 36,4 36,137,6 37, ,0 35,0 34,6 34,8 36, ,6 34,7 33,9 32,9 32,3 33, ,430,9 32,0 31,8 32, ,5 30,1 30,2 30,1 29,2 29, ,6 30,0 29,5 26 X XI XII I-13 II III IV Francja Niemcy Polska Słow acja Czechy V VI VII VIII IX X 41,7 36,7 35,1 34,1 XI Cypr Malta Finlandia Irlandia Grecja Szwecja Holandia Ceny skupu mleka w UE w /100 kg (październik 2013 w porów naniu do październik 2012) Niemcy Włochy Dania Belgia Austria Luksemburg UK Hiszpania Francja Chorwacja Łotwa Portugalia Estonia Czechy Bułgaria Węgry Słowenia Słowacja Polska Litwa Rumunia UE kraj ,7 45,1 44,7 36,9 35,8 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2012 i 2011 r. 33,8 33,8 33,8 33,7 32,3 32,0 32,0 31,2 30,9 30,6 30,2 30,1 30,0 29,8 29,7 29,5 28,8 27,6 27,3 26,5 33,6 Cypr Grecja Finlandia Włochy Szwecja Dania Austria Holandia UK Irlandia Niemcy Francja Luksemburg Hiszpania Portugalia Belgia Słowenia Estonia 2012r. 2011r. Węgry Czechy Słowacja Polska Litwa Rumunia Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12

13 Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku tydz tydz Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg 48-tydz tydz tydz tydz tydz Francja Niemcy Polska Holandia 1-tydz tydz. okres Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce i innych krajach UE w /100kg 1 tydzień Niemcy Francja Polska Holandia Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach tydz. Cena sprzedaży netto masła w blokach w /100kg tydz. 48-tydz. 49-tydz. 50-tydz. 51-tydz. 52-tydz. 1-tydz.2014 Francja Niemcy Polska Holandia 2-tydz. okres Ceny sprzedaży masła w blokach w Polsce i innych krajach UE w /100kg 1 tydzień Niemcy Francja Polska Holandia * Źródło: clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPRZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 350 Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg XII I-13 II III IV V VI VII Niemcy Francja Holandia Belgia Polska VIII IX X XI XII I-14 okres 13

14 Ceny sprzedaży netto masła w blokach w /100 kg XII I-13 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-14 Niemcy Francja Holandia Belgia Polska * Źródło: FAMMU/FAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-X 2013r. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość [ I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

15 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

16 Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i śmietana zagęszczone kod 0402) według ważniejszych krajów w okresie I-X 2013r. (dane wstępne). EKSPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Bułgaria Algieria Niemcy Bułgaria Niderlandy Niderlandy Włochy Kazachstan Rosja Kuba Algieria Włochy Kazachstan Belgia Węgry Wietnam Chorwacja Węgry Chiny Peru Hiszpania Chorwacja Rumunia Jemen Ghana Egipt Wielka Brytania Filipiny Egipt Rumunia Filipiny IMPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Irlandia Francja Belgia Niderlandy Niderlandy Litwa Francja Belgia Austria Austria Republika Czeska Luksemburg Luksemburg Republika Czeska Litwa Włochy Łotwa Portugalia Finlandia Grecja Słowacja Słowacja Dania Wielka Brytania Włochy Łotwa Rumunia Hiszpania Portugalia

17 Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według ważniejszych krajów w okresie I-X 2013r. (dane wstępne). EKSPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niderlandy Słowacja Słowacja Niderlandy Belgia Belgia Rosja Rosja Rumunia Francja Bułgaria Rumunia Wielka Brytania Bułgaria Węgry Wielka Brytania Francja Litwa Austria Węgry Chorwacja Kazachstan Serbia Austria Litwa Włochy Włochy Chorwacja IMPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Niderlandy Niderlandy Niemcy Niemcy Dania Irlandia Francja Francja Irlandia Belgia Belgia Wielka Brytania Wielka Brytania Austria Austria Dania Włochy Włochy Słowacja Słowacja Republika Czeska Nowa Zelandia Litwa Republika Czeska Łotwa Estonia Estonia Szwecja Węgry Finlandia Szwecja Australia

18 Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według ważniejszych krajów w okresie I-X 2013r. (dane wstępne). EKSPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Rosja Rosja Republika Czeska Niemcy Niemcy Włochy Włochy Słowacja Słowacja Arabia Saudyjska Wielka Brytania Wielka Brytania Ukraina Węgry Węgry Ukraina Irak Dania Arabia Saudyjska Rumunia Dania Hiszpania Rumunia Irak Hiszpania Algieria Łotwa Litwa Niderlandy Łotwa Bułgaria IMPORT I-X 2012r I-X 2013r OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Dania Włochy Włochy Dania Niderlandy Francja Francja Niderlandy Republika Czeska Republika Czeska Wielka Brytania Wielka Brytania Irlandia Irlandia Hiszpania Hiszpania Szwecja Litwa Litwa Łotwa Łotwa Szwecja Słowacja Austria Szwajcaria Słowacja Grecja Grecja Portugalia Szwajcaria ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna Warszawa Internet: strona ZSRIR biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) ; fax (022) Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18