RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

Transkrypt

1 zł/hl RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce Od początku 2018 r. ceny skupu mleka ulegają obniżkom, ale są wyższe niż rok wcześniej. W lutym 2018 r. za mleko płacono 135,24 zł/hl, o 4,8% mniej niż w styczniu br., ale o 2% więcej niż w lutym 2017 r ,71 Ceny skupu mleka w Polsce w latach ,93 99,97 135,97 152,49 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych GUS. 135,24 Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym od lutego 2018 r. ceny zbytu masła wykazują tendencję wzrostową. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach r. za masło w blokach uzyskiwano 18,27 zł/kg, o 3% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 9% więcej niż miesiąc wcześniej. Cena masła konfekcjonowanego osiągnęła poziom 20,55 zł/kg, o 1% wyższy niż w poprzednim notowaniu i o 11% wyższy niż przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku masło w blokach było droższe o 11%, a masło konfekcjonowane o 13%. Od początku 2018 r. utrzymuje się spadkowa tendencja cen zbytu odtłuszczonego mleka w proszku. W dniach r. krajowe proszkownie za ten produkt uzyskiwały 5,50 zł/kg, o blisko 2% mniej niż tydzień wcześniej i o 6,5% mniej niż przed miesiącem. Pełne mleko w proszku zbywano po 10,42 zł/kg, nieznacznie (0,4%) drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena OMP była o 31% niższa niż przed rokiem, a cena PMP o 13%. Ceny na rynkach zagranicznych Na platformie handlowej GlobalDairyTrade ceny masła, po wzroście w styczniu i w lutym 2018 r., od początku marca nie ulegają znaczącym zmianom. Na ostatniej aukcji, która odbyła się 20 marca 2018 r. cena masła wyniosła USD/t i była zbliżona do notowanej dwa tygodnie wcześniej, ale o 1% niższa niż przed miesiącem. Za PMP uzyskiwano USD/t, nieznacznie (0,2%) mniej niż na poprzedniej aukcji i o niecały 1% mniej niż przed Towar Cena bez VAT Zmiana W zbycie wg ZSRIR r. masło [zł/kg]: w blokach konfekcjonowane 18,27 20,55 mleko w proszku [zł/kg]: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) W skupie wg GUS luty 2018 r. 5,50 10,42 mleko surowe [zł/hl] 135,24 miesiącem. W notowaniu z 20 marca br. obniżeniu uległy natomiast ceny OMP i sera Cheddar. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po USD/t, o 8% taniej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 3% drożej niż przed miesiącem. Za ser Cheddar płacono USD/t, o 4% mniej niż na początku marca br. i o 2% mniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było droższe o 8%, ser Cheddar o 6%, a PMP o 13%, podczas gdy OMP było o 3% tańsze. ZAKUP ODTŁUSZCZONEGO MLEKA W PROSZKU W DRODZE PROCEDURY PRZETARGOWEJ Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2018/154 otwarto zakup odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej podczas okresu interwencji publicznej od dnia 1 marca do dnia 30 września 2018 r. W odniesieniu do pierwszego indywidualnego zaproszenia do składania ofert przetargowych na zakup odtłuszczonego mleka w proszku w ramach procedury przetargowej termin składania ofert upłynął 20 marca 2018 r. Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2018/482 maksymalna cena zakupu OMP nie została ustalona. SPRZEDAŻ OMP Z ZAPASÓW INTERWENCYJNYCH Komisja Europejska prowadzi sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku z zapasów interwencyjnych, w drodze procedury przetargowej. Termin składania ofert w ramach 18. częściowego przetargu upłynął 20 marca 2018 r. 1 W ramach tego przetargu sprzedano ton OMP, a minimalną cenę sprzedaży ustalono na poziomie 105 EUR/100 kg. OMP sprzedano: w Belgii (1 975 ton), Holandii (1 200 ton), Polsce (772 tony), we Francji (96 ton) i w Finlandii (84 tony). Łącznie w UE od początku uruchomienia sprzedaży OMP (tj. od grudnia 2016 r.) z zapasów interwencyjnych sprzedano ton OMP 2. 1 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2018/482 2 European Milk Market Observatory, data odczytu r. Zmiana miesięczna 1

2 Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (według ZSRIR MRiRW) Masło ekstra konfekcjonowane Masło ekstra w blokach Odtłuszczone mleko w proszku Pełne mleko w proszku Tydzień zł/kg zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana w % 1) EUR/kg 2) ,47-3,6 4,44 16,23-3,7 3,90 5,86-1,9 1,41 10,44-0,4 2, ,96-2,7 4,33 16,51 1,8 3,98 5,80-1,1 1,40 10,65 2,0 2, ,43 2,6 4,42 16,38-0,8 3,93 5,82 0,4 1,40 10,48-1,6 2,51 18,59 0,9 4,46 16,81 2,6 4,03 5,88 1,1 1,41 10,64 1,5 2, ,93 1,8 4,55 17,35 3,2 4,17 5,72-2,8 1,37 10,55-0,9 2,54 19,70 4,1 4,72 17,96 3,5 4,30 5,62-1,7 1,34 10,38-1,6 2, ,38 3,4 4,86 17,72-1,3 4,22 5,60-0,3 1,34 10,38 0,0 2,48 20,55 0,8 4,88 18,27 3,1 4,34 5,50-1,8 1,31 10,42 0,4 2,48 Miesięczna zmiana ceny w % x 10,5 x x 8,7 x x -6,5 x x -2,0 x Roczna zmiana ceny w % x 13,4 x x 11,1 x x -30,5 x x -12,8 x 1) zmiany cen w % odnoszą się do cen prezentowanych w zł/kg 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie : 1 EUR = 4,2090 PLN 2

3 Towar/Kraj Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych miesięczna roczna Masło w blokach Niemcy EUR/kg 4,83-1,5 6,6 14,1 20,32 Francja EUR/kg 4,97 6,7 14,9 19,6 20,91 Holandia EUR/kg 4,80 0,0 10,3 12,9 20,21 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,30-3,7-5,1-29,3 5,47 Francja EUR/kg 1,30 0,5-5,1-29,0 5,47 Holandia EUR/kg 1,29-2,3-5,1-26,3 5,43 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,61 0,0 0,8-12,0 10,97 Holandia EUR/kg 2,59-1,1 0,0-5,8 10,91 Masło USD/t ,0 1/ 9,9 32,9 20,40 OMP USD/t ,3 1/ -4,6-16,8 5,52 PMP USD/t ,8 1/ 1,2 5,7 11,03 1/ Zmiana średniej ceny w portach Europy Zachodniej w odniesieniu do notowania z r. * Z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z r.: 1 EUR = 4,2114 PLN Średni kurs z r.: 1 USD = 3,4214 PLN Jednostka miary Średnia cena Ceny na rynkach wewnętrznych UE w dniach r. Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z r. Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i NBP. Zmiana średniej ceny w % Średnia cena w zł/kg* 3

4 zł/kg zł/kg Ceny na rynku krajowym 28,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 26,00 24,00 22,00 20,00 18,00 20,55 18,27 16,00 14,00 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach 14,00 Średnie ceny netto zbytu OMP i PMP (według ZSRIR MRiRW) 13,00 12,00 11,00 10,00 10,42 9,00 8,00 7,00 6,00 5,50 5,00 OMP PMP 4

5 EUR/100 kg EUR/100 kg 690 Średnie ceny zbytu masła w blokach w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej ,10 434, Średnia cena masła w UE Średnia cena masła w Polsce Cena interwencyjna masła (221,75 EUR/100 kg) Średnie ceny zbytu OMP w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 132,68 130,64 Średnia cena OMP w UE Średnia cena OMP w Polsce Cena interwencyjna OMP (169,80 EUR/100 kg) 5

6 EUR/kg EUR/kg Ceny na rynkach zagranicznych 5,25 Ceny zbytu masła 5,00 4,75 4,50 4,25 4,00 3,75 Niemcy Francja Holandia Polska 1,50 Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 1,45 1,40 1,35 1,30 1,25 Niemcy Francja Holandia Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i ZSRIR MRiRW. 6