TRUSKAWKOWO-WANILIOWY LODOWY PIERŚCIEŃ

Transkrypt

1 TRUSKAWKOWO-WANILIOWY LODOWY PIERŚCIEŃ

2 Truskawkowo-waniliowy lodowy pierścień przygotowania 15 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 8 osób: 1 laska wanilii 200 ml zimnej śmietany 36% 200 g schłodzonego mleka skondensowanego 300 g truskawek 2 białka 75 g cukru pudru Przygotowanie: 1. Przy pomocy Universal Noża Uniwersalnego przeciąć laskę wanilii wzdłuż i wyskrobać nasionka. 2. Nałożyć górną część Kuchcika z mieszadełkami na Candy 1,25l ubić śmietanę na sztywno. Dodać ziarenka wanilii, połowę mleka skondensowanego i wymieszać przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. Odstawić. 3. Truskawki opłukać i oczyścić. Umieścić je w Multi Rozdrabniaczu i zmiksować na gładką masę. Dodać resztę mleka skondensowanego i wymieszać. 4. W czystym Kuchciku, ubić białka na sztywno. Dodać cukier puder i ubijać jeszcze kilka sekund. Delikatnie połączyć zawartość Multi Rozdrabniacza z białkami przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. 5. Obydwie masy wlewać na przemian do Liliany. 6. Mrozić przez co najmniej 8 godzin. 7. Aby łatwiej wyjąć deser z formy, należy na kilka sekund przyłożyć ściereczkę namoczoną w ciepłej wodzie do zewnętrznej części Liliany. Aby lody miały idealną konsystencję należy wyjąć je z zamrażalnika 10 minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Liliany Zachować strączek wanilii i umieścić go w cukrze w Zawsze Sypkie Plus. Wciąż zawiera on dużo smaku i aromatu. Dzięki temu przygotujesz domowy cukier waniliowy do użycia w innych przepisach.

3 LODOWY SERNIK JAGODOWY

4 Lodowy sernik jagodowy przygotowania 10 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 8 osób: 4 jajka 75 g cukru 250 g serka śmietankowego 150 g dżemu jagodowego 125 g jagód lub borówek (świeżych lub mrożonych) Przygotowanie: 1. W Candy Plus 2l ubijać żółtka z 50 g cukru przy pomocy Neo Trzepaczki przez ok. 1 minutę, a następnie dodać serek śmietankowy i wymieszać. 2. W Kuchciku ubić białka na sztywną pianę. Dodać resztę cukru i ubijać jeszcze kilka sekund. 3. Delikatnie połączyć białka z masą z serka śmietankowego przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. 4. Dodać dżem jagodowy i jagody lub borówki, a następnie wymieszać delikatnie przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki, tak, aby zachować marmurkowy wzór. Przelać do Liliany i mrozić w zamrażalniku przez co najmniej 8 godzin, 5. Aby łatwiej wyjąć deser z formy, należy użyć gąbki lub małego ręcznika namoczonego w ciepłej wodzie i przetrzeć nim kilka razy zewnętrzną warstwę Liliany. W celu uzyskania idealnej konsystencji lodów, należy wyjąć ją z formy 10 minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Liliany

5 LODY CYTRYNOWE

6 Lody cytrynowe przygotowania 10 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 6 osób: 1 cytryna 400 g niesłodzonego mleka skondensowanego 150 g cukru pudru Przygotowanie: 1. Używając Pomocy Kuchennej, zetrzeć skórkę z cytryny i wycisnąć z niej sok. 2. W Kuchciku ubić mocno schłodzone skondensowane mleko, aż potroi swoją objętość i będzie sztywne, jak bita śmietana. Przelać masę do Candy Plus 2l, dodać cukier puder, skórkę i sok z cytryny i delikatnie wymieszać przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. 3. Przelać zawartość Candy Plus 2l do Koralowego Księcia i mrozić przez co najmniej 8 godzin. 4. Aby łatwiej wyjąć lody z formy, należy użyć gąbki lub małego ręcznika namoczonego w ciepłej wodzie i przetrzeć nim kilka razy zewnętrzną warstwę Koralowego Księcia. Wykonane przy użyciu Koralowy Książe W celu uzyskania idealnej konsystencji lodów, należy wyjąć je z formy 10 minut przed ich podaniem.

7 LODY MIODOWE Z KARMELIZOWANYMI MIGDAŁAMI

8 Lody miodowe z karmelizowanymi migdałami przygotowania 10 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 6 osób: 200 ml gęstej śmietany 36%, schłodzonej 30 g cukru pudru 3 białka 70 g płynnego miodu 75 g karmelizowanych migdałów lub orzechów laskowych Przygotowanie: 1. Nałożyć górną część Kuchcika z mieszadełkami na Candy 1,25l ubić śmietanę na sztywno, dodać cukier puder i ubijać jeszcze kilka sekund. 2. W Kuchciku ubić białka na sztywno, dodać miód i ubijać jeszcze kilka sekund. 3. Przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki delikatnie połączyć białka z orzechami, a następnie z ubitą śmietaną. 4. Przelać masę do Koralowego Księcia i mrozić przez co najmniej 8 godzin. 5. Aby łatwiej wyjąć lody z formy, należy użyć gąbki lub małego ręcznika namoczonego w ciepłej wodzie i przetrzeć nim kilka razy zewnętrzną warstwę Koralowego Księcia. Wykonane przy użyciu Koralowy Książe Karmelizowane migdały można zastąpić suszonymi owocami pokrojonymi w kostkę.

9 LODY CZEKOLADOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

10 Lody czekoladowe z masłem orzechowym przygotowania 10 minut W mikrofalówce 360 W 1 min. mrożenia 8 godzin Składniki dla 6 osób: 200 g słodzonego skondensowanego mleka 35 g kakao 250 ml gęstej śmietany 36%, schłodzonej 125 g masła orzechowego 75 g pokruszonej czekolady Przygotowanie: 1. W Candy Plus 2l połączyć ze sobą przy użyciu Neo Trzepaczki skondensowane mleko i kakao. 2. W Kuchciku ubić śmietanę na sztywno. Następnie delikatnie połączyć ją ze skondensowanym mlekiem przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. 3. Masło orzechowe umieścić w Micro Nova Dzbanku 1l, przykryć pokrywką i roztapiać w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, moc 360 W. Odstawić na 1 minutę. 4. Do Pojemnika do mrożenia 1l, wlać połowę zawartości Candy Plus 2l, a następnie połowę masła orzechowego i pokruszonej czekolady (np. przy pomocy Obieraczki pionowej). Przykryć drugą połową przygotowanych składników w takiej samej kolejności. 5. Mrozić przez co najmniej 8 godzin. 6. Aby lody miały idealną konsystencję należy wyjąć je z zamrażalnika minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Pojemnika do mrożenia 1l

11 LODY BRZOSKWINIOWO-MALINOWE

12 Lody brzoskwiniowo-malinowe przygotowania 10 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 6 osób: 200 g dżemu brzoskwiniowego 250 g gęstej śmietany 36%, schłodzonej 150 g skondensowanego mleka słodzonego 125 g malin Przygotowanie: 1. W Rozdrabniaczu Plus rozdrobnić dżem brzoskwiniowy na gładką masę. 2. W Kuchciku ubić śmietanę na sztywno. Dodać skondensowane mleko, połowę dżemu brzoskwiniowego i delikatnie wymieszać Neo Silikonową Łyżką. 3. Do Pojemnika do mrożenia 1l wlać połowę masy z Kuchcika i drugą połowę dżemu oraz połowę malin. Następnie dodać pozostałą część masy lodowej, dżemu i malin jako drugą warstwę. 4. Mrozić przez co najmniej 8 godzin. 5. Aby lody miały idealną konsystencję, należy wyjąć je z zamrażalnika minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Pojemnika do mrożenia 1l

13 LODY JABŁKOWE Z ORZECHAMI PEKAN

14 Lody jabłkowe z orzechami pekan przygotowania 15 minut W mikrofalówce 600 W 8 min. mrożenia 8 godzin Składniki dla 6 osób: 600 g jabłek 5 ml soku z cytryny 50 g brązowego cukru 15 ml wody 100 g słodzonego skondensowanego mleka 150 ml gęstej śmietany 36%, schłodzonej 50 g orzechów pekan Przygotowanie: 1. Obrać jabłka, wyjąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. 2. W Micro Nova Dzbanku 1l, umieścić jabłka z sokiem z cytryny, brązowym cukrem i łyżką wody. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować w kuchence mikrofalowej przez 8 minut, moc 600 W. Zamieszać w połowie gotowania. Całkowicie wystudzić. 3. Przelać zawartość Micro Nova Dzbanka 1l do Extra Szefa i rozdrobnić na gładką masę. Dodać skondensowane mleko i dobrze wymieszać. 4. W Kuchciku ubić śmietanę na sztywno. 5. Delikatnie połączyć zawartość Extra Szefa z bitą śmietaną przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki i dodać orzechy pekan. 6. Przelać masę lodową do Pojemnika do mrożenia 1l i mrozić przez 8 godzin. 7. Aby lody miały idealną konsystencję należy, wyjąć je z zamrażalnika minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Pojemnika do mrożenia 1l

15 LODOWE GOFRY BANANOWE Z CIASTECZKAMI

16 Lodowe gofry bananowe z ciasteczkami przygotowania 15 minut mrożenia 8 godzin Składniki dla 4 osób: 150 g bananów 5 ml soku z cytryny 40 g cukru 125 g jogurtu 100 ml gęstej śmietany 36%, schłodzonej 1 czekoladowe ciasteczko, pokruszone 50 g pokruszonej czekolady Przygotowanie: 1. W Multi Rozdrabniaczu połączyć banany, sok z cytryny, cukier i jogurt na gładką masę. 2. W Kuchciku ubić śmietanę na sztywno. Przełożyć masę z Multi Rozdrabniacza do bitej śmietany, dodać pokruszone ciasteczko i delikatnie wymieszać przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki. 3. Rozłożyć masę bananową do każdego z wgłębień Silikonowych Gofrów. Mrozić przez co najmniej 8 godzin. 4. Delikatnie wyjąć z formy i udekorować kawałkami czekolady. Aby lody miały idealną konsystencję należy wyjąć je z zamrażalnika 5 minut przed ich podaniem. Wykonane przy użyciu Silikonowych Gofrów Pojemnik do mrożenia 2,25l doskonale pasuje do formy Silikonowe Gofry i przygotowywania w niej mrożonych dań. Przed rozpoczęciem przygotowania, należy najpierw umieścić formę Silikonowe Gofry w Pojemniku do mrożenia 2,25l, następnie zacząć wypełnianie.

17 OWOCOWE TUPPERLODY

18 Owocowe Tupperlody przygotowania 5 minut mrożenia 8 godzin Składniki na 6 truskawkowopomarańczowych Tupperlodów 250 g truskawek 50 g cukru pudru 100 ml soku pomarańczowego Składniki na 6 brzoskwiniowojogurtowych Tupperlodów 350 g brzoskwiń 50 g cukru pudru 125 g jogurtu Przygotowanie truskawkowo-pomarańczowych Tupperlodów 1. Truskawki umyć i oczyścić. Przy pomocy Multi Rozdrabniacza połączyć je z cukrem na gładką masę. 2. Dodać sok pomarańczowy i ponownie rozdrobnić. 3. Przelać masę do Liliputków. Zamknąć pokrywkami i mrozić przez co najmniej 8 godzin. 4. Aby łatwiej wyjąć lody z Liliputków, należy polewać je ciepłą wodą z kranu przez kilka sekund. Przygotowanie brzoskwiniowo-jogurtowych Tupperlodów 1. Obrać brzoskwinie i pozbawić je pestek, aby uzyskać wagę brzoskwiń ok. 250 g. 2. Umieścić brzoskwinie i cukier w Multi Rozdrabniaczu i połączyć na gładką masę. Dodać jogurt i ponownie rozdrobnić. 3. Przelać masę do Liliputków. Zamknąć pokrywkami i mrozić przez co najmniej 8 godzin. 4. Aby łatwiej wyjąć lody z Liliputków, należy polewać je ciepłą wodą z kranu przez kilka sekund. Wykonane przy użyciu Liliputków Po wyjęciu z formy można udekorować Tupperlody mocząc je w syropie klonowym lub syropie owocowym. Następnie obsypać je wiórkami kokosowymi, startą czekoladą lub kolorową posypką.