Nutritional preferences of children and prevalence
|
|
- Wanda Cybulska
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 I I MEIINA INTERNAIA R E V U 27-a volumo MIR N-ro 2 (107) ecembro 2016 Nutritional preferences of children and prevalence of overweight and obesity in children in grades 1-3 of primary schools in Kraków and Myślenice county (ryg. Preferencje żywieniowe dzieci, a występowanie nadwagi i otyłości w klasach 1-3 szkół podstawowych w Powiecie Myślenickim i Krakowie) ŻWIRSKA Jaśmina 1, JAGIELSKI Paweł 1, BAJER Małgorzata 2, STYZEŃ Adam 3, SHLEGEL- ZAWAZKA Małgorzata 1 1. Wydział Nauk o Zdrowiu, Uniwersytet Jagielloński ollegium Medicum, Zakład Żywienia złowieka, Instytut Zdrowia Publicznego, Kraków 2. Wydział Promocji i chrony Zdrowia, Starostwa Powiatowego w Myślenicach, Myślenice 3. Samodzielny Publiczny Zakład pieki Zdrowotnej w Myślenicach Abstract The hildren s Health enter in Warsaw was carried out in the research project evelopment of standards in blood pressure of children and youth in the Poland LAF confirmed that overweight and obesity affects about 22% of boys and 18% of girls in schools basic; in secondary schools this proportion is slightly lower 15% and 12%. The aim of this study was to assess the food preferences, and the prevalence of overweight and obesity in children of 1-3 classes of primary school in the South Poland. The study was conducted in the Myslenice istrict and Kraków in year. These included primary school pupils aged 7-9 years and their parents. Group size was 1,140 children. Questionnaire for children was aimed at getting to know the degree of liking some food products. Anthropometric measurements were as: measurement of weight, height, % body fat, waist and hips. The analysis used ANVA rank Kruskal-Wallis test, Mann-Whitney U test, and the level of significance was set at α = Boys with underweight and normal significantly more liked Pepsi drinks than girls. Among the vegetables girls having a BMI in the normal range more preferred lettuce, cauliflower and radish, than boys. f the sweets girls with overweight and obesity significantly less liked buns, compared to girls with underweight and normal. Boys regardless of BMI significantly more liked pizza compared to girls. Gender and child nutritional status will affect the choice of food products. It is necessary to correct nutritional education of children and their parents to the future of there eating behavior were normal. Keywords: food prefferences, school children, overweight, fill in form research orresponding author: Jaśmina Żwirska, jzwirska@cm-uj.krakow.pl Wstęp W Polsce w 2005 r. nadwaga i otyłość występowała u 13% młodzieży w wieku lat. Jest to o ponad 2% więcej niż w 1995 r. W latach zrealizowane przez Instytut Pomnik entrum Zdrowia ziecka w Warszawie badania w ramach projektu pracowanie norm ciśnienia tętniczego dzieci i młodzieży w Polce LAF potwierdziły, że nadwaga i otyłość dotyczy około 22% chłopców i 18% dziewcząt w szkołach podstawowych; w szkołach gimnazjalnych odsetek ten jest nieco niższy, odpowiednio 15% i 12% [1]. becnie nadwaga występuje u blisko 22% dzieci i młodzieży w Stanach Zjednoczonych, 6-15% dzieci w Europie i 2,5-12% dzieci w Polsce [2]. Światowa rganizacja Zdrowia informuje, że 110 mln dzieci posiada nadwagę lub otyłość [3]. kres wzrostu i rozwoju to jeden z najważniejszych okresów w życiu człowieka. Począwszy od najmłodszych lat życia dziecka, rodzice powinni kształtować nawyki prozdrowotnego stylu życia i żywienia. Należy również podkreślić, że zachowania i nawyki nabyte lub wyuczone w okresie niemowlęcym i dzieciństwie mogą predysponować do istnienia późniejszej otyłości [4, 5]. elem pracy była ocena preferencji żywieniowych, 134 Article submitted: Accepted:
2 I I 27-a volumo MIR N-ro 2 (107) ecembro 2016 INTERNAIA R E V U MEIINA a występowanie nadwagi i otyłości u dzieci z klas 1-3 szkoły podstawowej. Materiał i metody Badania przeprowadzono w Powiecie Myślenickim i Krakowie w latach bjęły one uczniów szkół podstawowych w wieku 7-9 lat i ich rodziców. Liczebność grupy wynosiła 1140 dzieci. Ankieta dla rodziców obejmowała pytania: socjo-ekonomiczne dotyczące rodziny, rodziców, częstości spożycia wybranych produktów żywnościowych przez dzieci i ich nawyków żywieniowych. Ankieta dla dzieci miała na celu poznanie stopnia lubienia (degree of liking) [6] wybranych produktów żywnościowych. Stopień lubienia danego produktu żywnościowego oceniany był w oparciu o wskazanie dziecka na buźkę, przedstawiającą różny sposób wyrażania zadowolenia. dpowiedzi dzieci zostały przyporządkowane do następujących rang: 1 nie lubię, 2 jest mi obojętny, 3 lubię [6]. Wykonano następujące pomiary antropometryczne pomiar masy ciała, wzrostu, % tkanki tłuszczowej, obwód talii i bioder, a były one wykonywane tylko u tych dzieci, których rodzice wyrazili na to zgodę oraz one same nie były temu przeciwne. W oparciu o uzyskane pomiary masy ciała i wzrostu wyliczono wskaźniki masy ciała (BMI) i zinterpretowano je z użyciem siatek centylowych. trzymane wyniki zostały opracowane statystycznie. W tym celu wszystkie dane zostały zapisane i opracowane za pomocą pakietu statystycznego Statistica 10.0 PL (firma StatSoft). W analizie zastosowano test ANVA rang Kruskala-Wallisa, test U, a jako poziom istotności różnic między grupami przyjęto α=0,05. ane z Powiatu Myślenickiego pochodziły z projektu Możliwości wykorzystania środków pozabudżetowych w promocji zdrowia i profilaktyce otyłości na przykładzie Powiatu Myślenickiego współfinansowanego przez Mechanizm Finansowy EG priorytet 5 pieka zdrowotna i opieka nad dzieckiem i Starostwo Myślenickie. Ten sam model badawczy został zastosowany w Krakowie w tej części badania były finansowane w ramach badań statutowych nr K/ZBS/004119, na które uzyskano zgodę Komisji Bioetycznej nr KBET/94/B/2012. Wyniki i ich omówienie Wśród 1140 badanych dzieci było 560 (49,1%) chłopców i 580 (50,9%) dziewcząt. Średni wiek badanych dzieci wynosił 8,72± lat (6-11 lat). Nie stwierdzono różnic w wieku między grupą chłopców i dziewcząt [chłopcy: 8,68± lat (5,8-10,2 lat); dziewczynki: 8,76± lat (5,9-10,6 lat); p>0,05]. W tabeli 1 przedstawiono stopień lubienia wybranych produktów żywnościowych w zależności od płci i BMI. hłopcy z niedowagą ( vs 2,24±; p=0,0080) i w normie ( vs 2,27±; p) istotnie bardziej lubili napoje typu pepsi niż dziewczęta. Zaobserwowano istotne statystycznie różnice w preferowaniu sera żółtego. zieci z nadwagą i otyłością istotnie bardziej lubiły ser żółty, niż dzieci z niedowagą i będące w normie ( vs i ; p=0,0169). ziewczęta będące w normie istotnie bardziej lubiły wędlinę, w porównaniu do dziewcząt z niedowagą lub nadwagą i otyłością ( vs i ; p=0,0093). Z grupy owoców chłopcy mający nadwagę i otyłość istotnie bardziej lubili banany (2,95±0,21 vs i ; p=0,0033). Zaobserwowano także istotną różnicę w preferencji wiśni, czereśni, pomarańczy i śliwek przez dziewczęta będące w normie, w porównaniu do chłopców w normie (p<0,05). Wśród uczniów badanych przez blacińską i Jodkowską [7] otyłe dziewczęta istotnie częściej niż otyli chłopcy spożywały owoce codziennie, natomiast chłopcy z cechami otyłości istotnie częściej niż dziewczęta z wysokim BMI wcale nie spożywali owoców. odzienne spożywanie warzyw występowało u 27% otyłych dzieci. zęściej niż w grupie uczniów z prawidłowym BMI. Najnowsze zalecenia i programy profilaktyczne promują zwiększenie spożycia warzyw i owoców do 5-9 porcji dziennie. Niski poziom spożycia warzyw i owoców jest jednym z ważniejszych czynników ryzyka rozwoju chorób dietozależnych w krajach rozwiniętych [8]. woce zawierają więcej cukrów prostych w porównaniu z warzywami, ponadto są bardziej kaloryczne. zieci lubią bardziej owoce i soki owocowe ze względu na smak [9,10]. Spośród warzyw dziewczęta posiadające BMI w zakresie normy bardziej preferowały sałatę, kalafior i rzodkiewkę, niż chłopcy (p<0,05). ziewczęta mające niedowagę istotnie bardziej lubiły rzodkiewkę od chłopców ( vs 2,19±; p=0,0130). hłopcy mający nadwagę i otyłość istotnie bardziej lubili rzodkiewkę, w porównaniu do chłopców mających niedowagę lub otyłość ( vs 2,19± i 2,18±; p=0,0347). W badaniach Wolnickiej i wsp. wyniki 135
3 I I MEIINA INTERNAIA R E V U 27-a volumo MIR N-ro 2 (107) ecembro 2016 badań mogą sugerować, że przed wystąpieniem otyłości może chronić spożywanie warzyw i owoców przynajmniej 1-2 razy dziennie, a jeszcze silniejszym czynnikiem ochronnym może być ich spożywanie przez 3-5 razy dziennie. zynnikiem wpływającym na zachowania żywieniowe w tym spożycie warzyw i owoców jak zauważają autorzy może być miejsce zamieszkania [11]. Z grupy słodyczy dziewczęta z nadwagą i otyłością istotnie mniej preferowały drożdżówki, w porównaniu do dziewczynek z niedowagą i w normie (0,84 vs i ; p=0,0091). Zarówno chłopcy mający niedowagę jak i będący w normie istotnie bardziej lubili batony typu Mars w porównaniu do dziewcząt (p<0,05). Natomiast cukierki były istotnie bardziej preferowane przez chłopców z niedowagą w porównaniu do dziewcząt ( vs ; p=0,0490). Uczniowie bardzo chętnie sięgają po słodycze i produkty typu fast food. Jak wynika z badań, największy procent wszystkich uczniów spożywa słodycze jesienią, z częstotliwością od 2 do 3 razy w tygodniu. W lecie najczęściej spożywanym produktem są lody. kres jesienny sprzyja również zwiększonej częstotliwości spożywania produktów typu fast food. Poza niezbędnymi produktami w żywieniu dzieci i młodzieży dopuszcza się artykuły takie jak cukier i słodycze. Spożywanie ich jednak powinno być pod kontrolą i w ograniczonych ilościach, ponieważ przyczyniają się do otyłości i powodują próchnicę zębów. Słodycze jedzone między posiłkami zmniejszają apetyt, powodując powstawanie niedoborów składników odżywczych w dietach młodzieży [12]. Z grupy przekąsek zarówno chłopcy będący w normie ( vs ; p=0,0003), jak i mający nadwagę ( vs ; p=0,0059) istotnie bardziej preferowali chipsy w porównaniu do dziewcząt. Zaobserwowano zróżnicowanie stopnia lubienia innych fast foodów w zależności od BMI. Wszyscy chłopcy niezależnie od BMI istotnie bardziej lubili pizzę w porównaniu do dziewcząt (p<0,05). Zaobserwowano także istotną różnicę w lubieniu hot-doga i hamburgera. hłopcy będący w normie istotnie bardziej go lubili w porównaniu do dziewcząt ( vs ; p=0,0001). Natomiast hamburgery istotnie bardziej lubili chłopcy z niedowagą i będący w normie w porównaniu do dziewczynek (p<0,05). ania typu gorący kubek istotnie bardziej lubili chłopcy mający nadwagę i otyłość w odniesieniu do chłopców z niedowagą i w normie (2,24± vs 2,10± i 1,88±; p=0,0107). W badaniach Stankiewicz i wsp. [13] oceniających spożycie fast foodów frytki, pizzę, chipsy zaznaczyło 28% wszystkich dzieci i częściej wybierały je te bez nadmiaru masy ciała, niż z nadwagą lub otyłością. iemne pieczywo częściej wybierały dzieci z nadmiarem masy ciała, niż ich rówieśnicy z prawidłową masą ciała. Według badania Szostak-Węgierek i wsp. [14] żywność tego typu częściej spożywali chłopcy. W badaniach Ambroży i wsp. [15] stwierdzono, że najczęściej wybieranymi przekąskami były owoce i warzywa. Spożywanie produktów typu fast-food wśród dzieci jest rozpowszechnione. Wiedza na temat preferencji różnych produktów żywnościowych, szczególnie tych ważnych dla zdrowia umożliwia ocenę sposobu żywienia, ponadto jest użyteczna w procesie edukacji żywieniowej. Proces edukacji żywieniowej powinien obejmować nie tylko działania ukierunkowane na zmiany w zachowaniach żywieniowych, ale również w preferencjach żywieniowych [16]. Najnowsze doniesienia wskazują, że większość młodzieży posiada niekorzystne zachowania żywieniowe, polegające na stosowaniu diety mało urozmaiconej, bogatej w produkty o niskiej wartości odżywczej. Ten sposób żywienia w konsekwencji wpływa na nieprawidłowy rozwój i pojawiające się coraz częściej zaburzenia odżywiania [17]. Wnioski: 1. Płeć dziecka jak i stan odżywienia mają wpływ na wybór produktów żywnościowych. 2. Konieczna jest właściwa edukacja żywieniowa dzieci i ich rodziców, aby w przyszłości ich zachowania żywieniowe były prawidłowe. Resumo La Infana entro pri Sano en Varsovio dum la jaroj faris la esplorprojekton Evoluo de normoj de sangopremo de infanoj kaj junularo en la Pollando LAF. Ĝi konfirmis, ke troa pezo kaj obezeco trafas ĉirkaŭ 22% de knaboj kaj 18% de knabinoj en bazaj lernejoj; en mezlernejoj tiu proporcio estas iomete pli malalta - 15% kaj 12%. La celo de tiu studo estis taksi la preferojn de manĝaĵoj kaj la preventon de troa pezo kaj obezeco ĉe infanoj de la klasoj 1-3 de bazlernejo en la suda parto de Pollando. La studo okazis en la Myślenice istrikto kaj Krakovo en la jaroj Tiuj inkludis lernantojn de bazlernejo en la aĝo de 7-9 jaroj kaj iliajn gepatrojn. En la grupo estis 1,140 infanoj. emandaro 136
4 I I 27-a volumo MIR N-ro 2 (107) ecembro 2016 INTERNAIA R E V U MEIINA por infanoj estis direktita por ekscii la gradecon de ŝatkutimoj de manĝproduktoj. Antropometriaj mezuradojn estis kiel: mezuro de pezo, alteco, % korpa graso, talia kaj koksa larĝeco. Por analizi oni uzis ANVA rango Kruskal-Wallis teston, Mann-Whitney U teston kaj la nivelo de signifo estis fiksita ĉe α = Knaboj kun malalta kaj normala pezo signife pli ŝatis Pepsi trinkaĵojn ol knabinoj. El la legomoj knabinoj havantaj normalan BMI indekson pli preferis laktukon, florbrasikon kaj rafanon ol knaboj. Se temas pri dolĉaĵoj knabinoj kun la troa pezo kaj obezeco signife malpli ŝatis bulkojn, kompare al knabinoj kun malalta pezo kaj normala. Knaboj sendepende de siaj BMI signife pli ŝatis picon kompare al knabinoj. Sekso kaj nutradstatuso de infanoj do influas la elekton de manĝproduktoj. ni necesas korekti nutradedukadon de infanoj kaj iliaj gepatroj por ke en la estonteco ili havu normalajn manĝadkondutojn. Piśmiennictwo 1. Kułaga, Z.; Różdżyńska, A.; Palczewska, I. et al.;. Stand. Med, Pediatr. 2010, 7, Szadkowska, A.; Bodalski, J.;. Przew. Lek. 2003, 6(9), Przybylska,.; Kurowska, M.; Przybylski, P.;. Hygeia Public Heath. 2012, 47(1), Wojtyła, A.; Biliński, P.; Bojar, I.;. Probl. Hig. Epidemiol, 2011, 92(2), Wajszczyk, B.; harzewska, J.;. Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży. biady szkolne. Warszawa. Instytut Żywności i Żywienia, 2008, 282 ss. 6. Lawless H.T.; Heymann H.;. Sensory evaluation of food: Principles and practices. Ed. 2. Springer Sciences & Business media, blacińska, A.; Jodkowska, M.;. tyłość u polskich nastolatków. Epidemiologia, Styl życia, Samopoczucie. Raport z badań uczniów gimnazjów w Polsce. Wydawnictwo Ezdorat, 2007, 144 ss. 8. WH Report on the onsultation: evelopment of a WH global strategy on diet, physical activity and health: European regional consultation. openhagen, Roszko-Kirpsza, I.; lejnik, B.; Zalewska, M. et al.;. Probl. Hig. Epidemiol. 2011, 92(4), Szczepańska, E.; Piórkowska, K.; Niedworak, E.;. Endokr. tyłość Zab. Przem. Mat. 2010, 6(2), Wolnicka, K.; Jaczewska-Schuetz, J.; Taraszewska, A.;. Probl. Hig. Epidemiol. 2014, 95(2), Pałczyńska, K.; Szornak, M.; Tkachenko, H. et al.;. Słupskie Prace Biol. 2011, 8, Stankiewicz, M.; Pieszko, M.; Śliwińska, A. et al.;. Endokr. tyłość Zab. Przem. Mat. 2010, 6(2), Szostak-Węgierek,.; ybulska, B.; Zdrojewski, T. et al.;. Kardiol. Pol. 2009, 67(3), Ambroży, J.; Bester, J.; zuchraj, W. et al.;. Ann. Acad. Med. Siles. 2013, 67(4), Roszko-Kirpsza, I.; lejnik, B.; Zalewska, M. et al.;. Probl. Hig. Epidemiol. 2011, 92(4), Marcysiak, M.; Zagroba, M.; strowska, B. et al.;. Probl. Pieleg. 2010, 18(2),
5 Tabela 1. Stopień lubienia (degree of liking) wybranych produktów żywnościowych przez dzieci w zależności od płci i BMI Preferowany produkt Płeć Niedowaga (A) Norma (B) Nadwaga i otyłość () ANVA rang Kruskala-Wallisa p Napoje Grupa produktów Soki owocowe 0,38 0,38 2,92± 0, ,92± 0,37 2,90± 0,41 2,94± 0, ,92 ±0,36 0,37 2,92± 0,36 0,8839 2,90± 2,89± 22 Jogurt 0,51 0,3590 2,86± 0,47 0,36 0, ,84± 0,49 0,45 0,5059 Herbata Mleko 0,2253 0,2256 2,93± 0,38 0,0641 0, ,2450 0,60 0,8814 0,9730 Wody mineralne 0, ,2962 0,9548 Napoje typu pepsi 2,43± 2,28± 2,24± 0,0080 2,43± 2,27± 2,43± 0,1244 Masło Margaryna 2,29± 2,26± 0,0226 0,4491 2,52± 2,30± 2,26± 0, ,26± 2,29± 2,23± 0,1007 0,4486 2,37± 2,46± 0, ,9042 0, , ,1078 0,9172 0,3561 0,0751 0,3292 0,2411 0, ,9436 0, , , ,2529 Produkty wysokobiałkowe Tłuszcze jadalne Ser żółty Wędlina Ser biały 2,61 ± 26 0,3283 0,0066 0,4914 0,2969 0, ,0191 2,47± 2,52± 23 0, średnia ± odchylenie standardowe, p poziom istotności, ogółem, chłopcy, dziewczęta; Skala lubienia: 1 nie lubię, 2 jest mi obojętny, 3 lubię. 0,0169 0,0604 0,1859 0,4190 0,4495 0,0093 0,
6 Tabela 1. Stopień lubienia (degree of liking) wybranych produktów żywnościowych przez dzieci w zależności od płci i BMI (cd.) Preferowany produkt Płeć Niedowaga (A) Norma (B) Nadwaga i otyłość () ANVA rang Kruskala-Wallisa p Pieczywo Grupa produktów hleb pszenny hleb razowy 0,60 2,30± ,25± 0,9286 0,4093 2,30± 0,60 2,29± 00 0,8672 0,2929 0,9669 Jabłka 2,86± 0,48 0, ,46 2,93± 0, ,50 0,45 0,3370 0,43 2,89± 0,44 2,87± 0,41 13 Banany ,86± 0,45 2,95± 0,21 0,1725 Gruszki 0,0281 0,51 0,2306 0, Winogrona 0,0337 0,51 0,1890 0, ,1902 0,4733 0, , ,0555 0,0033 0,9870 0,4905 0,9074 0,3053 0, ,1316 woce Wiśnie, czereśnie 0, , Pomarańcze 0,0109 0,9286 0, Śliwki 0,2755 0,60 87 ytryny 2,37± 0,4145 0, ,2128 0,9124 średnia ± odchylenie standardowe, p poziom istotności, ogółem, chłopcy, dziewczęta; Skala lubienia: 1 nie lubię, 2 jest mi obojętny, 3 lubię. 0,3108 0,1916 0,3713 0,9943 0,4701 0, , ,4865 0,
7 Tabela 1. Stopień lubienia (degree of liking) wybranych produktów żywnościowych przez dzieci w zależności od płci i BMI. (cd.) Preferowany produkt Płeć Niedowaga (A) Norma (B) Nadwaga i otyłość () ANVA rang Kruskala-Wallisa p Warzywa Grupa produktów Ziemniaki 0, ,9069 0,3684 Marchewka 0, , górki 0,0719 0,3516 0, Pomidor 2,52± 2,56± 0,0942 2,56± 0,9609 2,56± 0, Sałata 0,0074 0,3463 2,46± 0,0064 0,8702 Kalafior 0, ,0023 2,46± 2,56± 0,2672 Rzodkiewka 2,22± 2,41± 0,0001 2,34± 2,19± 0,0130 2,30± 2,18± 0,0001 2,37± 50 Papryka 2,21± 2,22± 2,21± 0,9439 2,24± 2,25± 2,24± 0,8644 2,20± 2,19± 2,22± 13 2,23± 2,28± 2,17± 0,3778 Brokuł 2,10± 2,08± 2,12± 0,3445 2,06± 2,04± 25 2,08± 2,05± 2,11± 0,2950 2,20± 2,21± 2,19± 0,9236 Pietruszka 2,10± 67 2,06± 2,02± 2,10± 49 2,08± 82 2,14± 2,16± 2,12± 96 ebula 0,9619 1,95± 2,00± 1,90± 0,4498 2,02± 38 2,06± 2,06± 2,07± 0,9202 średnia ± odchylenie standardowe, p poziom istotności, ogółem, chłopcy, dziewczęta; Skala lubienia: 1 nie lubię, 2 jest mi obojętny, 3 lubię. 0, , ,6009 0,5169 0,8437 0, , ,3912 0,1839 0,2352 0, ,0347 0,4000 0, ,0973 0, ,4776 0,9541 0, ,3219
8 Tabela 1. Stopień lubienia wybranych produktów żywnościowych przez dzieci w zależności od płci i BMI (cd.) Preferowany produkt Płeć Niedowaga (A) Norma (B Nadwaga i otyłość () ANVA rang Kruskala-Wallisa p Słodycze Grupa produktów Lody 0,47 2,89± 2,82± 0,51 0,2187 2,84± 0,52 0, ,87± 0,44 2,89± 0,40 2,84± 0,47 0,3330 2,86± 0,44 0,4350 rożdżówki ukierki 2,55± 0,1729 0,0466 0,9838 0, ,3859 0,52 0,84 0,0110 0,1910 Batony typu MARS 0,0125 0,84 2,43± 2,52± 2,34± 0,0877 hrupki kukurydziane hipsy 2,47± 24 0,4046 0,0978 2,47± 0,9276 0, ,0059 0, ,3633 0,5038 0,2550 0, , ,5037 0, ,9076 0,3804 0,9847 0, Fast-food Przekąski Frytki 0,0147 0,52 0,1252 0,0771 0,3266 Pizza 0,0241 2,55± 0,0015 0,0264 Hot og 2,27± 2,13± 0,89 0,0537 0,0001 0,3819 Hamburger 2,47± 2,20± 2,18± 0,0403 2,17± 0,2031 ania typu gorący kubek 0,9341 1,99± 1,88± 2,11± 0,0906 2,08± 2,10± 2,07± 13 2,20± 2,24± 2,16± 0,3951 średnia ± odchylenie standardowe, p poziom istotności, ogółem, chłopcy, dziewczęta; Skala lubienia: 1 nie lubię, 2 jest mi obojętny, 3 lubię. 0,4410 0,4964 0,4782 0,8449 0, ,0518 0,1796 0, ,8755 0,2602 0,0568 0,
DuŜo wiem, zdrowo jem
DuŜo wiem, zdrowo jem Projekt edukacyjny: Pogadanki do dzieci w przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjach oraz prezentacje do ich rodziców Cel projektu: Podniesienie świadomości na temat odżywiania
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE SZKOLNYM Opracowała: Iwona Konowalska Prawidłowe żywienie powinno stanowić bardzo istotny element promocji zdrowia. Tworząc szkolne programy prozdrowotne należy koncentrować
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 679 SECTIO D 2005
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 9 SECTIO D 00 Zakład Żywienia Człowieka, Instytut Zdrowia Publicznego, Collegium Medicum Uniwersytet Jagielloński, Instytut
Dr hab. n med. Tomasz Zatooski. Analiza wyników badań
Dr hab. n med. Tomasz Zatooski Analiza wyników badań MATERIAŁ I METODY BADAWCZE Badanie ankietowe przeprowadzono na grupie 3092 (3345/10000) uczniów z 34 szkół podstawowych i gimnazjalnych na terenie Wrocławia
EDUKACJA DLA RODZICÓW
Materiał opracowała: Jolanta Gęca EDUKACJA DLA RODZICÓW Prawidłowe żywienie dzieci i młodzieży jest szczególnie istotne, ze względu na fazę intensywnego wzrostu i dojrzewania. Dla utrzymania wzrostu i
kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu
Program Owoce w szkole skutecznym narzędziem kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu Warszawa, 2012 OCENA SKUTECZNOŚCI PROGRAMU I. Podstawa prawna Przeprowadzanie regularnej
Małgorzata Jasińska LUBELSKI ROCZNIK PEDAGOGICZNY T. XXXII 2013
LUBELSKI ROCZNIK PEDAGOGICZNY T. XXXII 2013 Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego Abstrakt: Racjonalne żywienie to jeden z ważniejszych czynników warunkujących
Analiza wyników badań
Analiza wyników badań WSTĘP Aktywność fizyczna należy do jednej z podstawowych potrzeb człowieka w każdym okresie życia. Szczególnie istotna jest w trakcie rozwoju dziecka, ponieważ jest jednym z niezbędnych
ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU PONIEMOWLĘCYM Z TRÓJMIASTA I OKOLIC
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLVIII, 2015, 3, str. 412 417 Witold Kozirok, Beata Mroczkowska ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU PONIEMOWLĘCYM Z TRÓJMIASTA I OKOLIC I. CZĘSTOŚĆ SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
Scenariusz zajęć edukacja zdrowotna - gimnazjum
Scenariusz zajęć edukacja zdrowotna - gimnazjum Autor: mgr Beata Draczko Temat lekcji: Wiem, co jem. Zasady racjonalnego odżywiania się człowieka. Cel ogólny: - zapoznanie uczniów z zasadami racjonalnego
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
Interwencje żywieniowe u dzieci otyłych aktualne spojrzenie
Interwencje żywieniowe u dzieci otyłych aktualne spojrzenie H. Dyląg, 1 H. Weker 1, M. Barańska 2 1 Zakład Żywienia 2 Zakład Wczesnej Interwencji Psychologicznej karmienie na żądanie 7-5 posiłków 3 posiłki
OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA KOBIET O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 718 722 Ewa Stefańska, Lucyna Ostrowska, Danuta Czapska, Jan Karczewski OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA KOBIET O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA Zakład Higieny i Epidemiologii
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
Rola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Profilaktyka otyłości w działaniach Ministra Zdrowia. Dagmara Korbasińska Wanda Szelachowska-Kluza Departament Matki i Dziecka
Profilaktyka otyłości w działaniach Ministra Zdrowia Dagmara Korbasińska Wanda Szelachowska-Kluza Departament Matki i Dziecka KIERUNKI DZIAŁAŃ tworzenie prawa realizacja programów polityki zdrowotnej współpraca
Talerz zdrowia skuteczne
Talerz zdrowia skuteczne narzędzie zdrowego odżywiania PSSE Chełm Kierownik Sekcji OZiPZ Alicja Bork PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Gwarancją właściwego rozwoju fizycznego, sprawności umysłu oraz dobrego zdrowia
Realizacja Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! wnioski z ewaluacji. Dr n. med. PRZEMYSŁAW BILIŃSKI GŁÓWNY INSPEKTOR SANITARNY
Realizacja Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! wnioski z ewaluacji Dr n. med. PRZEMYSŁAW BILIŃSKI GŁÓWNY INSPEKTOR SANITARNY 1 Partnerzy programu: Agencja Rynku Rolnego Instytut Żywności
Sprawozdanie z realizacji programu pt. Trzymaj Formę w Gimnazjum Nr 1 w Żywcu w roku szkolnym 2011/2012
Sprawozdanie z realizacji programu pt. Trzymaj Formę w Gimnazjum Nr 1 w Żywcu w roku szkolnym 11/12 Celem programu była promocja zasad aktywnego stylu życia z wykorzystaniem zbilansowanej diety, a także
Czym jest program Trzymaj
Trzymaj formę! Czym jest program Trzymaj formę"? "Trzymaj formę" " to inicjatywa propagująca zdrowy styl życia o unikalnym dwukierunkowym podejściu: promującym zbilansowane odżywianie połą łączone z regularną
Nowy asortyment sklepików szkolnych nie taki straszny, czyli dlaczego warto jeść zdrowo?!
Nowy asortyment sklepików szkolnych nie taki straszny, czyli dlaczego warto jeść zdrowo?! Rozporządzenie Z dniem 01.09.2015 roku weszło w życie nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte
Aktywność fizyczna, sposób odżywiania się i zawartość tkanki tłuszczowej u chłopców trenujących i nietrenujących w wieku lat
Artykuł oryginalny Original Paper Aktywność Fizyczna i Zdrowie Physical Activity and Health 13:21-25, 2018 www.afiz-pah.pl Aktywność fizyczna, sposób odżywiania się i zawartość tkanki tłuszczowej u chłopców
KWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA
KWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA Proszę uzupełnić poniższe dane: Data badania... Wiek (lata)... Masa ciała (kg)... Wzrost (cm)... 2. Liczba posiłków w ciągu dnia: 1-2 posiłki 3-4 posiłki 5 i więcej
Szkoła Promująca Zdrowie koncepcja i strategia
Szkoła Podstawowa nr 2 w Gostyniu od września 2010 roku realizuje projekt Szkoły Promującej Zdrowie. 14 listopada 2012 roku otrzymała certyfikat Wielkopolskiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie. Szkoła Promująca
Woda najlepiej gasi pragnienie
Woda najlepiej gasi pragnienie dr inż. Agnieszka Sulich Centrum Komunikacji Społecznej Zawartość wody w ciele zależy od: Wieku Płci Budowy ciała http://www.alvogenors.com/whatisdehydration 90 % 75 % 70
ZACHOWANIA ŻYWIENIOWE I PREFERENCJE DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM
Joanna Newerli-Guz, Katarzyna Kulwikowska Akademia Morska w Gdyni ZACHOWANIA ŻYWIENIOWE I PREFERENCJE DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM Dzieci w wieku przedszkolnym kształtują nawyki żywieniowe, na które rodzice/opiekunowie
WIEDZA ŻYWIENIOWA RODZICÓW ORAZ WYSTĘPOWANIE NADWAGI I OTYŁOŚCI WŚRÓD DZIECI W WIEKU SZKOLNYM
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 680 684 Joanna Wyka 1,2, Elżbieta Grochowska - Niedworok 1, Ewa Malczyk 1, Marta Misiarz 1, Karolina Hołyńska 1 WIEDZA ŻYWIENIOWA RODZICÓW ORAZ WYSTĘPOWANIE NADWAGI
Ocena programu Owoce i warzywa w szkole, czyli jak skutecznie kształtować nawyki żywieniowe dzieci
Ocena programu Owoce i warzywa w szkole, czyli jak skutecznie kształtować nawyki żywieniowe dzieci - Wyniki pięcioletniej oceny programu w latach szkolnych 2011/2012 2015/2016 - Program Owoce i warzywa
Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?
Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny Stan Zdrowia (Podkreślić właściwe)
Audyt końcowy, który został przeprowadzony wśród rodziców dzieci uczęszczających do Miejskiego Przedszkola i Żłobka Ekoludki w Ełku
Audyt końcowy, który został przeprowadzony wśród rodziców dzieci uczęszczających do Miejskiego Przedszkola i Żłobka Ekoludki w Ełku Ankietę przeprowadzono w miesiącu czerwiec we wszystkich grupach wiekowych
kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Informacja prasowa
Program Owoce w szkole skutecznym narzędziem kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Informacja prasowa Warszawa, marzec 2012 PROGRAM OWOCE W SZKOLE Rok szkolny 2011/2012 jest trzecim rokiem szkolnym
Analiza wskaźnika BMI wybranej grupy dzieci w wieku 4 i 6 lat zamieszkałych na terenie miasta Cieszyn
Prace oryginalne Analiza wskaźnika wybranej grupy dzieci w wieku 4 i 6 lat zamieszkałych na terenie miasta Cieszyn Analysis of of the selected group of children aged 4 and 6 years living in the city of
Kuratorium Oświaty w Kielcach
Programy z zakresu profilaktyki zdrowotnej, bezpieczeństwa i higieny w środowisku szkolnym rekomendowane przez Ministerstwo Edukacji Narodowej Bożena Kropisz starszy wizytator Kuratorium Oświaty w Kielcach
NAWYKI ŻYWIENIOWE STUDENTÓW W ZAKRESIE CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 560 564 Ewa Malczyk, Beata Całyniuk, Joanna Synowiec NAWYKI ŻYWIENIOWE STUDENTÓW W ZAKRESIE CZĘSTOŚCI SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH Instytut Dietetyki,
ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ I MASĄ CIAŁA RODZICÓW I DZIECI W DWÓCH RÓŻNYCH ŚRODOWISKACH
S ł u p s k i e P r a c e B i o l o g i c z n e 1 2005 Władimir Bożiłow 1, Małgorzata Roślak 2, Henryk Stolarczyk 2 1 Akademia Medyczna, Bydgoszcz 2 Uniwersytet Łódzki, Łódź ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY WYSOKOŚCIĄ
Program Owoce w szkole i jego ocena
Program Owoce w szkole i jego ocena Warszawa, marzec 2012 Od roku szkolnego 2009/2010 Agencja Rynku Rolnego administruje programem Wspólnej Polityki Rolnej Owoce w szkole Obecnie trwa trzeci rok szkolny
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
ELEKTRONICZNY SYSTEM MEDYCYNY SZKOLNEJ ESMS
SPRAWOZDANIE Z REALIZACJI PROGRAMU GDYŃSKI ZDROWY UCZEŃ ELEKTRONICZNY SYSTEM MEDYCYNY SZKOLNEJ ESMS Zestawienie zbiorcze ORGANIZATOR PROJEKTU: PARTNERZY: HONOROWY PATRONAT: Gdynia, 2019 SPIS TREŚCI Wprowadzenie...
Możliwości wykorzystania środków pozabudżetowych w promocji zdrowia i profilaktyce otyłości na przykładzie Powiatu Myślenickiego
778 Probl Hig Epidemiol 2011, 92(4): 778-782 Możliwości wykorzystania środków pozabudżetowych w promocji zdrowia i profilaktyce otyłości na przykładzie Powiatu Myślenickiego Possibilities of the extra-budgetary
Akcja 5 razy dziennie warzywa i owoce. 31 marca 2007r.
Akcja 5 razy dziennie warzywa i owoce 31 marca 2007r. Cele akcji: wzrost spożycia warzyw i owoców do co najmniej 5 porcji dziennie uprawianie aktywności fizycznej utrzymywanie prawidłowej masy ciała Hasło
Wrocławskich Gimnazjów i Szkół Podstawowych
Sprawozdanie z badań przesiewowych realizowanych w latach 2015-2018 wśród uczniów klas pierwszych gimnazjów i klas czwartych szkół podstawowych Wrocławskich Gimnazjów i Szkół Podstawowych w ramach Ogólnopolskiego
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność
AKTUALNE TRENDY UCZNIÓW W GIMNAZJUM W ŚWIETLE BADAŃ HBSC. Joanna Mazur Instytut Matki i Dziecka
AKTUALNE TRENDY OTYŁOŚCI I AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ UCZNIÓW W GIMNAZJUM W ŚWIETLE BADAŃ HBSC Joanna Mazur Instytut Matki i Dziecka Informacja o badaniach HBSC Sieć HBSC obejmuje 43 kraje/regiony Europy i Ameryki
Preferencje żywieniowe dzieci w wieku 7 10 lat
PRACA ORYGINALNA Preferencje żywieniowe dzieci w wieku 7 10 lat Nutrition preferences of children ages 7 10 Received: 07.11.2013 Revised: 08.01.2014 Accepted: 09.01.2014 Published online: 27.08.2014 Agnieszka
DBAJMY O PRAWIDŁOWY ROZWÓJ NASZYCH DZIECI
DBAJMY O PRAWIDŁOWY ROZWÓJ NASZYCH DZIECI Nadwaga i otyłość ukształtowana w wieku dziecięcym niesie za sobą zwiększone ryzyko utrzymania się w wieku dojrzewania i po osiągnięciu dorosłości, co za tym idzie
Ocena wskaźników wagowo-wzrostowych dzieci krakowskich w wieku 6-14 lat
336 Probl Hig Epidemiol 2007, 88(3): 336-342 Ocena wskaźników wagowo-wzrostowych dzieci krakowskich w wieku 6-14 lat The evaluation of body mass and body weight proportion in children aged 6-14 EMILIA
Znaczenie funkcjonowania rodziny dla zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży z otyłością
Znaczenie funkcjonowania rodziny dla zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży z otyłością dr n. hum. Izabela Tabak Zakład Zdrowia Dzieci i Młodzieży Instytut Matki i Dziecka Dlaczego warto zajmować się
Zaburzenie równowagi energetycznej
Otyłość dzieci i młodzieży czy można jej zapobiec? Dr n. med. Andrea Horvath Dr n. med. Piotr Dziechciarz Klinika Pediatrii WUM Zaburzenie równowagi energetycznej wyrażonej nadmiernym odkładaniem tkanki
Prawidłowe żywienie jest jednym z najważniejszych czynników środowiskowych, wpływających na rozwój człowieka i utrzymanie przez niego dobrego stanu
Prawidłowe żywienie jest jednym z najważniejszych czynników środowiskowych, wpływających na rozwój człowieka i utrzymanie przez niego dobrego stanu zdrowia. Polega ono na całkowitym pokryciu zapotrzebowania
Ocena stanu odżywienia 16-letniej młodzieży z łódzkich szkół ponadpodstawowych
Kolmaga Probl Hig A Epidemiol i wsp. Ocena 213, stanu 95(1): odżywienia 93-97 16-letniej młodzieży z łódzkich szkół ponadpodstawowych 93 Ocena stanu odżywienia 16-letniej młodzieży z łódzkich szkół ponadpodstawowych
Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?
Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny
UCHWAŁA NR XVII/177/12 RADY MIEJSKIEJ W KOBYŁCE. z dnia 24 maja 2012 r.
UCHWAŁA NR XVII/177/12 RADY MIEJSKIEJ W KOBYŁCE z dnia 24 maja 2012 r. w sprawie przyjęcia wieloletniego programu zdrowotnego w zakresie upowszechniania zasad prawidłowego żywienia wśród dzieci i młodzieży
CZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA PRODUKTÓW TYPU FAST FOOD PRZEZ MŁODZIEŻ MĘSKĄ
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 675 679 Joanna Wyka 1,2, Elżbieta Grochowska - Niedworok 1, Ewa Malczyk 1, Marta Misiarz 1, Natalia Szczęsna 1 CZĘSTOTLIWOŚĆ SPOŻYCIA PRODUKTÓW TYPU FAST FOOD
Najbardziej rozpowszechnione błędy żywieniowe: nieregularność spożywania posiłków; niespożywanie pierwszego śniadania przed wyjściem do szkoły oraz drugiego w szkole; nieprawidłową częstość konsumpcji
Rola śniadania w żywieniu i zachowaniu zdrowia
Rola śniadania w żywieniu i zachowaniu zdrowia Śniadanie to pierwszy posiłek w ciągu dnia oznacza spożywanie żywności o konsystencji stałej, w ilości większej niż śladowa, w godzinach porannych. W większości
Szkoła Podstawowa nr 6 im.bł.ks. Jerzego Popiełuszki w Nowym Sączu
Szkoła Podstawowa nr 6 im.bł.ks. Jerzego Popiełuszki w Nowym Sączu Symbole Szkoły Podstawowej nr 6 SKLEPIK WZOROWY SMACZNY I ZDROWY Zdrowe odżywianie to podstawa!!! Jeść musimy, bowiem to podstawowy składnik
Zachowania zdrowotne młodzieży gimnazjalnej i ich wybrane uwarunkowania. Cz. IV. Sposób żywienia
Świderska-Kopacz Probl Hig Epidemiol J i 2008, wsp. Zachowania 89(2): 241-245 zdrowotne młodzieży gimnazjalnej i ich wybrane uwarunkowania. Cz. IV.... 241 Zachowania zdrowotne młodzieży gimnazjalnej i
Prace oryginalne Original papers
INNE PRACE Borgis Zachowania żywieniowe rodziców dzieci przedszkolnych zamieszkałych na terenie Górnego Śląska Prace oryginalne Original papers *Elżbieta Szczepańska 1, Karolina Janion 2, Beata Stanuch
achowania żywieniowe i aktywność fizyczna uczniów klas sportowych i ogólnych w Ustrzykach Dolnych
P R A C A O R Y G I N A L N A Małgorzata Marcysiak 1, Anna Ciosek 1, Małgorzata Żywica 1, Emilia Prządak 1, Daniel Banasiewicz 1, Miłosz Marcysiak 2, Małgorzata Zagroba 1, Bożena Ostrowska 1, Grażyna Skotnicka-Klonowicz
Zdrowotne aspekty spożycia soków owocowych i słodzonych napojów: związek z nadwagą u młodzieży i nowotworami u dorosłych
Katedra Żywienia Człowieka Uniwersytet Warmińsko-Mazurski Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka Wydział V Nauk Medycznych Polska Akademia Nauk Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych Zdrowotne aspekty spożycia
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo Cel i założenia: Przypomnienie zasad prawidłowego i smacznego odżywiania Niemarnowanie jedzenia Zachęcenie do rodzinnego spożywania posiłków Zmniejszanie ilości
Endokrynologia Pediatryczna Pediatric Endocrinology
Vol. 3/2004 Nr 1(6) Endokrynologia Pediatryczna Pediatric Endocrinology Otyłość, nadwaga i niedobór masy ciała u dzieci śląskich w wieku 7-9 lat Obesity, overweight and thinness in Silesian children 7-9
WPROWADZENIE. Marta Uberman LUBELSKI ROCZNIK PEDAGOGICZNY T. XXXII 2013
LUBELSKI ROCZNIK PEDAGOGICZNY T. XXXII 2013 Nawyki żywieniowe w swobodnych rysunkach dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym Abstrakt: Otyłość dziecięca jest poważnym problemem zdrowotnym współczesnej
Endokrynologia Pediatryczna Pediatric Endocrinology
Vol. 6/2007 r 4(21) Endokrynologia Pediatryczna Pediatric Endocrinology Częstość występowania nadwagi i otyłości u dzieci w wieku 7-9 lat województwa mazowieckiego Analysis of nutritional status 7-9 years
Kinga Janik-Koncewicz
Kinga Janik-Koncewicz miażdżyca choroby układu krążenia cukrzyca typu 2 nadciśnienie choroby układu kostnego nowotwory Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że około 7-41% nowotworów jest spowodowanych
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych. dr n. med. Beata Piórecka
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych dr n. med. Beata Piórecka Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. zawiera informacje o zasadach umieszczania
Informacja o realizacji w szkołach wieloletniego programu
KURATORIUM OŚWIATY W KRAKOWIE Informacja o realizacji w szkołach wieloletniego programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania PZA.III.531.1.11.MI luty 11 Opracowanie: Wydział Pragmatyki Zawodowej i Administracji
PLAN HEPS. 1. Diagnoza klas IV, określenie stosunku masy ciała do wysokości i. wyliczenie BMI i odczytanie wartości na siatce centylowej w celu
PLAN HEPS 1. Diagnoza klas IV, określenie stosunku masy ciała do wysokości i wyliczenie BMI i odczytanie wartości na siatce centylowej w celu określenia nadwagi i otyłości wśród uczniów. 2. Przeprowadzenie
Ocena wpływu nasilenia objawów zespołu nadpobudliwości psychoruchowej na masę ciała i BMI u dzieci i młodzieży
Ewa Racicka-Pawlukiewicz Ocena wpływu nasilenia objawów zespołu nadpobudliwości psychoruchowej na masę ciała i BMI u dzieci i młodzieży Rozprawa na stopień doktora nauk medycznych PROMOTOR: Dr hab. n.
NADWAGA I OTYŁOŚĆ WŚRÓD DZIECI KONSEKWENCJE I ZAPOBIEGANIE
NADWAGA I OTYŁOŚĆ WŚRÓD DZIECI KONSEKWENCJE I ZAPOBIEGANIE Nadwagą określamy nadmiar tkanki tłuszczowej w organizmie w stosunku do beztłuszczowej masy ciała występujący w stopniu umiarkowanym. Otyłość
ŻYWIENIE DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM A ICH ZDROWIE
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWIENIU CZŁOWIEKA I KONSUMPCJI SGGW POLSKIE TOWARZYSTWO NAUK ŻYWIENIOWYCH ŻYWIENIE DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM A ICH ZDROWIE dr hab. Jadwiga Hamułka, prof. SGGW dr hab. Anna Kołłajtis-Dołowy
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
TRZYMAJ FORMĘ! Gimnazjum nr 2 10-113 Olsztyn ul. K. R. Małłków 3
TRZYMAJ FORMĘ! Gimnazjum nr 2 10-113 Olsztyn ul. K. R. Małłków 3 Program Trzymaj Formę! jest realizowany w naszej szkole od roku szkolnego 2006/2007. Za cel naszego działania postawiliśmy sobie edukację
Sprawozdanie z realizacji programu pt. Trzymaj Formę w Gimnazjum Nr 1 w Żywcu w roku szkolnym 2012/2013
Sprawozdanie z realizacji programu pt. Trzymaj Formę w Gimnazjum Nr 1 w Żywcu w roku szkolnym 2012/2013 Celem programu była promocja zasad aktywnego stylu życia z wykorzystaniem zbilansowanej diety, a
Ocena stanu odżywienia dzieci z regionu Małopolski
Błaszczyk-Bębenek Probl Hig Epidemiol E i 2017, wsp. 98(4): Ocena 381-386 stanu odżywienia dzieci z regionu Małopolski 381 Ocena stanu odżywienia dzieci z regionu Małopolski Assessment of nutritional status
Dokumentacja zdjęciowa z projektu gimnazjalnego skierowanego do rodziców i młodzieży.
Dokumentacja zdjęciowa z projektu gimnazjalnego skierowanego do rodziców i młodzieży. Czy wiesz, co jesz? Zespół Szkół Ogólnokształcących nr 5, Gimnazjum nr 14 W Bytomiu JUŻ WKRÓTCE! Opiekun projektu:
OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA MŁODZIEŻY GIMNAZJALNEJ MIASTA BIAŁEGOSTOKU O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA
Rocz Panstw Zakl Hig 2012, 63, Nr 4, 469-475 OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA MŁODZIEŻY GIMNAZJALNEJ MIASTA BIAŁEGOSTOKU O ZRÓŻNICOWANYM STOPNIU ODŻYWIENIA ASSESSMENT OF DIETARY INTAKE OF LOWER SECONDARY SCHOOL
1.Odżywiam się zdrowo
Opracowane wyników ankiety przeprowadzonej w ramach Programu Trzymaj Formę Ankietowanych 195 uczniów klas pierwszych, drugich i trzecich. Termin wypełniania ankiety od 8.10 do 17.10.2013 roku 1.Odżywiam
PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA I STYLU ŻYCIA
PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA I STYLU ŻYCIA Wraz z postępem cywilizacyjnym nasz styl życia dorosłych, dzieci, młodzieży zmienia się niestety nie zawsze na lepsze, co ma swoje konsekwencje również w odniesieniu
Normy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015
Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów
ASORTYMENT TOWARÓW OFEROWANYCH DZIECIOM I MŁODZIEŻY SZCZECIŃSKICH SZKÓŁ PRZEZ SKLEPIKI I BUFETY SZKOLNE ANALIZA ANKIET WRZESIEŃ 2011 A L I C J A
ASORTYMENT TOWARÓW OFEROWANYCH DZIECIOM I MŁODZIEŻY SZCZECIŃSKICH SZKÓŁ PRZEZ SKLEPIKI I BUFETY SZKOLNE ANALIZA ANKIET WRZESIEŃ 2011 A L I C J A N A R O Ż N A SPIS TREŚCI: Wstęp.. 3 Dane ogólne... 4 Wyniki...
Czy zmniejszenie spożycia fruktozy może obniżyć ciśnienie tętnicze i poprawić elastyczność naczyń krwionośnych?
Czy zmniejszenie spożycia fruktozy może obniżyć ciśnienie tętnicze i poprawić elastyczność naczyń krwionośnych? Małgorzata Stańczyk 1, Daria Tomczyk 1, Justyna Topolska- Kusiak 2, Monika Grzelak 1, Piotr
Ocena nawyków żywieniowych uczniów szkół powiatu kłobuckiego w zakresie spożycia słonych przekąsek
Malczyk Probl Hig E, Epidemiol Wróbel P. 2016, Ocena 97(3): nawyków 255-260 żywieniowych uczniów szkół powiatu kłobuckiego w zakresie spożycia słonych... 255 Ocena nawyków żywieniowych uczniów szkół powiatu
ZADANIA WYKONANE W RAMACH PROGRAMU SZKOŁA PROMUJĄCA ZDROWIE W ROKU SZKOLNYM 2014/2015
ZADANIA WYKONANE W RAMACH PROGRAMU SZKOŁA PROMUJĄCA ZDROWIE W ROKU SZKOLNYM 2014/2015 WARSZTATY 10.2014 Warsztaty w klasach II i III, przeprowadziła pani Lilianna Mitana. Uczniowie mieli okazję oglądnąć
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy To NASZ Zielony sklepik w Zespole Szkół im. Jana Pawła II w Zielonkach! ZIELONKI = Zielony Sklepik = zdrowe i smaczne jedzenie Mamy coś do powiedzenia o piramidzie zdrowego
Założenia Realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! w latach 2012 2015 Założenia ogólne
Założenia Realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! w latach 2012 2015 Założenia ogólne 1. Celem Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! jest edukacja w zakresie trwałego
OCENA POSTAW I ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH WYBRANEJ GRUPY DZIECI W WIEKU WCZESNOSZKOLNYM
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 610 614 Anna Platta, Anna Suszek OCENA POSTAW I ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH WYBRANEJ GRUPY DZIECI W WIEKU WCZESNOSZKOLNYM Katedra Handlu i Usług, Akademia Morska w
Celem badania jest opisanie nawyków żywieniowych uczniów szkół w Sieradzu.
Spis treści Wstęp... 3 Cel badania... 3 Wykorzystana metoda i technika badawcza... 3 Struktura społeczno- demograficzna badanych... 4 Prezentacja wyników badań... 8 Body Mass Index...20 Wnioski końcowe...22
ANALIZA ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH DZIECI KLAS III V SZKOŁY PODSTAWOWEJ *
Państwowa Medyczna Wyższa Szkoła Zawodowa w Opolu Prace oryginalne - Original papers Copyright by PHMPS in Opole ISSN 2080-2021 ANALIZA ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH DZIECI KLAS III V SZKOŁY PODSTAWOWEJ * The
Wpływ żywienia na funkcjonowanie psychospołeczne dzieci.
Wpływ żywienia na funkcjonowanie psychospołeczne dzieci. ZDROWIE definicja Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) to stan cechujący się uzyskaniem dobrego samopoczucia na poziomie fizycznym, psychicznym i
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
ZDROWIE Zasady zdrowego stylu życia NA TALERZU Poradnik dla
ZDROWIE Zasady zdrowego stylu życia NA TALERZU Poradnik dla Ucznia Rodzica Nauczyciela Zdrowie człowieka to fundament, na którym opiera się całe jego szczęście i wszystkie umiejętności. Benjamin Disraeli
Audyt początkowy, który został przeprowadzony wśród rodziców dzieci uczęszczających do Miejskiego Przedszkola i Żłobka Ekoludki w Ełku
Audyt początkowy, który został przeprowadzony wśród rodziców dzieci uczęszczających do Miejskiego Przedszkola i Żłobka Ekoludki w Ełku Celem ankiety było zebranie informacji o nawykach żywieniowych wśród
Ruch i zdrowe żywienie w szkole
Ruch i zdrowe żywienie w szkole Program HEPS (Healthy Eating and Physical Activity in Schools) Co wiemy o programie geneza, analiza zasobów. Program HEPS Projekt był realizowany w latach 2009-2011 przez
Zachowania żywieniowe i aktywność fizyczna młodzieży w świetle badań HBSC. (Health Behaviour in School-aged Children)
Zachowania żywieniowe i aktywność fizyczna młodzieży w świetle badań HBSC (Health Behaviour in School-aged Children) Cyklicznie powtarzane międzynarodowe badania ankietowe nad zachowaniami zdrowotnymi