Sprawozdanie z realizacji projektu. Akademii Zdrowego Przedszkolaka ZBOŻA ZJADAMY, ENERGIĘ Z NICH MAMY

Transkrypt

1

2 Sprawozdanie z realizacji projektu Akademii Zdrowego Przedszkolaka ZBOŻA ZJADAMY, ENERGIĘ Z NICH MAMY Przedszkole nr 117 im. Czecha Os. Piastowskie 105 Poznań

3 W roku szkolnym 2013/2014 wszystkie grupy naszego przedszkola przystąpiły do piątej edycji akcji Piramida Żywienia Przedszkolaka. Hasło przewodnie to: Zboża zjadamy, energię z nich mamy gdzie główny nacisk położony został na dwa piętra, które są bardzo ważne z punktu widzenia prawidłowego odżywiania. Kasze, makarony, pieczywo to źródło węglowodanów ich uzupełnieniem są białka i tłuszcze nasiona strączkowe, pestki i tłuszcze.

4 Jednym z celów naszego przedszkola jest zmiana jakości żywienia dzieci. Realizujemy go poprzez wprowadzanie do jadłospisu nowych produktów spożywczych i produktów nieprzetworzonych takich jak: suszonych owoców (jabłek, bananów, żurawiny), pestek dyni, kiełków, więcej surowych warzyw, zup mlecznych, pieczywa pełnoziarnistego, razowego, a do wypieków dodajemy mąkę orkiszową.

5

6 Racjonalne odżywianie jest dla młodego organizmu jedną z ważniejszych inwestycji na przyszłość. Pozwoli na zachowanie zdrowia i dobrej kondycji w wieku dojrzałym. W prawidłowym żywieniu dziecka najważniejsze są jego własne przyzwyczajenia. Chcąc je prawidłowo kształtować trzeba zmienić sposób żywienia całej rodziny. [ Racjonalne żywienia dziecka w domu i w przedszkolu - Elżbieta Szlandrowicz Dyrektor Przedszkola nr 117] Dlatego też, realizację projektu rozpoczęliśmy od poinformowania o nim rodziców, na tablicy informacyjnej, która pojawiła się w holu. Ponadto na stronie internetowej naszego przedszkola umieszczona została prezentacja multimedialna dla Rodziców pt.: Zboża zjadamy, energię z nich mamy oraz quiz dla Rodziców związany z tematem akcji. Rodzice otrzymali także informację o Akademii Zdrowego Przedszkolaka, oraz możliwości korzystania z zasobów portalu (ankieta, prezentacja, strefa rodzica, dziecka itp.)

7 Co to są produkty zbożowe, jakie są rodzaje zbóż? W pierwszym bloku dzieci dowiedziały się i przypomniały sobie jak wygląda Piramida Żywienia, co składa się na jej piętra, dlaczego ma taki kształt, i co najważniejsze, że zdrowa dieta powinna zawierać produkty z każdego jej piętra oraz powinna być przede wszystkim urozmaicona.

8 Dzieci z dużą uwagą słuchały bajki Zwierzątka ze Zdrowego Zakątka Podróż do wnętrza Piramidy. W nawiązaniu do bajki, układały piramidę z pokolorowanych puzzli nadesłanych przez organizatora; wymieniały produkty na niej umieszczone; a na koniec same zamieniały się w produkty z piramidy i bawiły się w Podskakiwanie pięter.

9 Dzieci zapoznały się z szeroko pojętym terminem: produkty zbożowe. Dzięki zajęciom miały okazję obejrzeć, dotknąć, spróbować różne pieczywa, makarony, kasze, ryż. Przedszkolaki wiedzą teraz skąd bierze się zboże, poznały jego historię i rodzaje. Wiedzą także, że produkty zbożowe są ważne dla prawidłowego odżywiania bo zawierają błonnik, dużo witamin z grupy B oraz są źródłem węglowodanów, czyli energii do zabawy i nauki. Dzieci wysłuchały wierszyka o drodze zboża z pola do młyna, kolorowały plansze zbóż i poznały słowa piosenki: Zasiali górale

10 Jak powstaje chleb, płatki śniadaniowe i makaron? Dzięki gotowym ilustracjom i bajce o Zwierzątkach ze Zdrowego Zakątka dzieci potrafią opowiedzieć jak powstaje chleb (pieczywo). Poznały historię pieczywa, różne gatunki i rodzaje. Degustowały bułki, rogale, chleb upieczone z różnych rodzajów mąki

11 Dzieci wiedzą jak powstają płatki śniadaniowe, miały możliwość próbowania ich różnych rodzajów podczas przedszkolnych śniadań. Wiedzą, że te wytwarzane z pełnych ziaren, nieprzetworzone i bez cukru są zdrowsze od tych np. kolorowych, czekoladowych itp. Ciekawym tematem dla dzieci okazały się makarony, czyli produkty spożywcze, które robi się z różnych rodzajów mąki, wody oraz czasami jajek. Przedszkolakom bardzo podobały się różne kształty i kolory makaronów. Z zaciekawieniem wysłuchały Kulinarną Podróż do Włoch i uczestniczyły w zabawach związanych z tematem oraz poznały piosenkę Makarony, włoskie makarony.

12 Kasze, ryż i rośliny strączkowe W trzecim bloku poznaliśmy różne rodzaje kasz, które są źródłem węglowodanów. Przedszkolaki różnicowały kasze pod względem kształtu, koloru i wielkości; czas umilały im zabawy ruchowe i Bajka o Królu Jana Brzechwy.

13 Wiedzę zdobyliśmy także o tym gdzie rośnie ryż, jakie są jego rodzaje i jakie potrawy można z jego udziałem przygotować. A ze Zwierzątkami ze Zdrowego Zakątka wybraliśmy się w krótką podróż do Azji.

14 Dowiedzieliśmy się także, że rośliny strączkowe zajmują przedostatnie piętro Piramidy Żywienia Przedszkolaka i powinno się je jadać kilka razy w tygodniu. Wiemy jak wygląda groch, fasola, ciecierzyca, bób. A nauka wierszyka pt. Groch przy użyciu plansz z literami sprawiła nam wiele radości.

15 Orzechy, nasiona i tłuszcze Nasze Przedszkolaki to zdolne uczniaki, wiedzą już, że tłuszcze dzielą się na dobre i złe. Potrafią wskazać produkty zdrowe (orzechy, ryby, olej itp.) ale także produkty niezdrowe (frytki, chipsy, hamburger itp.)

16 Wraz ze Zwierzątkami ze Zdrowego Zakątka i Ciocią Różą odwiedziliśmy przedszkolną spiżarnię i pole słoneczników. Dowiedzieliśmy się z czego i jak powstaje olej. Poznaliśmy jego różne rodzaje i nazwy.

17 Dowiedzieliśmy się także, że orzechy różnego rodzaju, pestki dyni, ziarna sezamu i nasiona słonecznika to idealna przekąska zastępująca m.in.: niezdrowe słodycze i słone przekąski. Orzechy przyniesione przez dzieci zostały wykorzystane do zabaw matematycznych jak i ruchowych ( Celny orzech ) * * * * * * * * *

18 Ponadto w ramach realizacji tematyki dzieci: oglądały spektakl pt.: Witaminowa przygoda.

19 dokarmiały ptaki; prawidłowo rozpoznając zawartość mieszanek dla ptaków i wiedzą, które z tych nasion wykorzystuje człowiek w swojej diecie, i jak je przetwarza rozpoznawały orzechy rosnące w Polsce, wykorzystywały je do zabaw matematycznych

20 rozpoznawały nasiona, poznając ich przeznaczenie w diecie człowieka (słonecznik, dynia, różne kasze), tworzyły pracę plastyczną z ich wykorzystaniem pt.: Jesienne drzewo

21 na przykładzie literatury dziecięcej poznały czym jest groch: Księżniczka na ziarnku grochu"

22 przedszkolaki wzięły udział w konkursie plastycznym pt.: Zbożowa mandala. Zdjęcia tych prac zostały wysłane do organizatora konkursu, a same prace ozdobiły hol naszego przedszkola.

23 PODSUMOWANIE: Akcja została przeprowadzone we wszystkich grupach naszego przedszkola, w listopadzie i grudniu. Zajęcia i zagadnienia były prowadzone zgodnie z założeniami, bazowałyśmy na proponowanych konspektach zajęć, uzupełniając je swoimi pomysłami. Podsumowując stwierdzam, że wszystkie założone cele zostały osiągnięte. Inwencja Organizatorów, pomysł, konspekty zajęć, zabawy itp. były bardzo ciekawe dla dzieci, dały im dużo satysfakcji i przede wszystkim wzbogaciły ich wiedzę na temat zdrowego odżywiania oraz wszystkich omawianych produktów. Mamy nadzieję, że tego typu działania jak przeprowadzona akcja zmienią postawy dzieci i ich rodziców odnośnie zdrowego odżywiania.

24 Dzieci bardzo chętnie uczestniczyły w zajęciach, podejmowały wszystkie działania i dobrze się przy tym bawiły. Interesujące dla nich było to, że miały możliwość pracować na konkretnych okazach. Mogły zobaczyć, dotknąć, powąchać, spróbować wszystko to co było omawiane. Dużą pomocą w zrozumieniu trudnych zagadnień dla dzieci okazali się Przyjaciele Zwierzątka ze Zdrowego Zakątka. Piosenki, wierszyki, zabawy były miłym urozmaiceniem i uzupełnieniem materiału. Wszystkie nadesłane materiały były bardzo przydatne i trafne. Chcemy tylko na koniec z przykrością poinformować Państwa, że główny plakat informujący o akcji do nas nie dotarł, bardzo nad tym ubolewamy, korzystałyśmy tylko z materiałów otrzymanych drogą mailową. Serdecznie dziękujemy za współpracę. Paulina Bandosz Koordynator akcji w Przedszkolu nr 117 im. Czecha w Poznaniu