Przygotowała : Małgorzata Brzozowska

Transkrypt

1 Przygotowała : Małgorzata Brzozowska

2

3 Kształtowanie postaw prozdrowotnych, rozwijanie świadomości dotyczącej zagrożeń cywilizacyjnych i społecznych Rozwijanie poczucia odpowiedzialności za zdrowie własne i innych ludzi Kształtowanie dobrych nawyków związanych z racjonalnym odżywianiem - wyeliminowanie z diety uczniów śmieciowego jedzenia Zadania nawiązywanie ścisłej współpracy z rodzicami, współpraca ze środowiskiem lokalnym, rozpoznawanie potrzeb i zasobów Stworzenie uczniom warunków do aktywnego uczestnictwa w procesie edukacyjnym poprzez stosowanie aktywizujących metod nauczania dawanie możliwości wyboru problematyki i zakresu, realizacja projektów Wspieranie rodziny w działaniach prozdrowotnych,

4 Projekt Sztuka kulinarna jest oryginalna warsztaty promujące zdrową żywność, szczególnie atrakcyjne dla młodszych dzieci

5 Projekt Zdrowo jemy na urodzinach Kubusia Puchatka współpraca z Zespołem Szkół Spożywczo- Gastronomicznych w Warszawie, niezwykle cenny projekt i udana współpraca

6 Zajęcia z Ciastoterapii nauka opanowywania emocji, rozwój małej motoryki Warsztaty kulinarne Slow Food poznawanie nowych smaków, zabawa formą i kolorem potraw

7 Dzień Promocji Zdrowia - Projekty międzyszkolne dla szkół Dzielnicy Praga Południe, które zawierały : Stoliczku, nakryj się konkurs umiejętności związanych z prawidłowym i estetycznym nakryciem stołu Kraina owocowo-warzywnych Dziwolągów - konkurs na rzeźbę z warzyw i owoców Tajniki zdrowia turniej wiedzy o zdrowym odżywianiu Deseromania - konkurs na wykonanie najładniej

8 Pejzaże ziarnami malowane - konkurs na wykonanie najładniej wyglądającego pejzażu na kromce chleba Chemia w kuchni prezentacja doświadczeń obrazujących zjawiska fizyczne i reakcje chemiczne

9 Tworzenie przez uczniów piramid zdrowia Wykonanie albumów z przepisami kulinarnymi uwzględniającymi dietę prawidłowo zbilansowaną Jednodniowa wycieczka do Jabłonny lekcja savoir vivru Piruet nożem i widelcem 4. Przeprowadzenie i ocena zadań w ramach konkursu Superklasa Co kraj, to obyczaj żywieniowy i Alfabet Zdrowia

10 Wiem, co jem ma na celu wdrożenie wypracowanych standardów praktycznego stosowania zasad prawidłowego żywienia, zwrócenie uwagi rodziców na kwestie żywieniowe Warszawski Dzień Dobrego Jedzenia w tym dniu wszyscy uczniowie włączeni są w realizację różnorodnych działań żywieniowych. Podczas zajęć lekcyjnych uczniowie tworzą : zagadki, wiersze, fraszki, zadania matematyczne, doświadczenia chemiczne, prace plastyczne, plakaty, gazetki, prezentacje, soki, sałatki, kanapki. Przeciwdziałanie otyłości dzieci i młodzieży m.in. monitoring sklepiku szkolnego, eliminowanie produktów zawierających konserwanty, sztuczne barwniki, wzmacniacze smaku

11 W naszej szkolnej stołówce pracuje specjalista dietetyk. Zna zasady prawidłowego żywienia i kieruje się nimi przy układaniu jadłospisów. Posiłki serwowane na stołówce spełniają wszelkie normy żywienia zalecane przez Instytut Żywności Żywienia Człowieka w Warszawie. Pani Edyta jest bardzo zaangażowana w swoja pracę, dba o estetykę wydawanych posiłków, urozmaica je różnorodnymi zdrowymi deserami. Chętnie uczestniczy w akcjach i projektach organizowanych w szkole, dzieląc się swą wiedzą i doświadczeniem. Szkoła ma stałych, wybranych na podstawie rygorystycznych kryteriów dostawców, którzy wywiązują się ze swoich umów dostarczając towar narzuconej wysokiej jakości. W kuchni wprowadzony został system HACCP zapewniający całkowite bezpieczeństwo żywności. Przygotowywane posiłki są urozmaicone, smaczne i zdrowe.

12 Projekt Wspólne menu ma na celu dostosowanie menu stołówki do gustów naszych uczniów. Razem z Radą Rodziców postanowiliśmy umożliwić stworzenie jadłospisu dzieciom i rodzicom. Każda chętna klasa lub każdy chętny uczeń ma szanse ułożyć swoje ulubione menu na cały tydzień. Pani Edyta Urbańska (osoba odpowiedzialna za między innymi układanie menu w naszej stołówce) przygotowała zasady tworzenia zdrowego menu szkolnego. Chętne klasy jak i pojedynczy uczniowie kierując się zasadami układają menu, które później przechodzi ekspercką ocenę Pani Edyty.

13 Jaka jest skuteczność naszych działań? Rzeczywiste efekty podejmowanych przez nas działań są niewymierne. Trudno je zmierzyć testem czy klasówką. Zmiany obserwowalne są w konkretnych, codziennych sytuacjach życiowych...

14 Działalność sklepiku szkolnego: obecnie uczniowie mogą kupić owoce, kanapki, ciastka zbożowe. Wspólne spożywanie śniadań w klasie przerwa śniadaniowa, wydłużenie przerw obiadowych. Znaczące ograniczenie w śniadaniach uczniów słodyczy oraz jedzenia śmieciowego. Zainstalowanie na terenie szkoły źródełek z wodą pitną. Picie wody wpłynęło na zmniejszenie spożywania napojów słodzonych i kolorowych.

15 Znaczny wzrost zaangażowania rodziców w przygotowywanie smacznych i zdrowych poczęstunków na szkolne kiermasze, imprezy klasowe, udział w organizacji dni zdrowego żywienia, dzielenie się dobrymi przepisami i tradycjami rodzinnymi Zmiana w postawie nauczycieli - samodoskonalenie, prezentowanie dobrych wzorów, Sukcesy sportowe uczniów Sukcesy edukacyjne bardzo dobre wyniki egzaminów, wielu laureatów konkursów, Bardzo wielu uczniów ma chęć rozwijać swoje pasje i zainteresowania podczas zajęć pozalekcyjnych oferowanych przez Fundację Stefanka działającą przy naszej szkole.

16 Zaprezentowałam Państwu działania jakie podejmujemy w naszej szkole w zakresie zdrowego żywienia. Są one różnorodne, celowe i przemyślane. Cieszy nas to, że ideą zdrowego trybu życia zarażamy coraz większą rzeszę uczniów i ich rodzin. Sami też zmieniamy własne nawyki, uczymy się od siebie, wspieramy. Stajemy się coraz bardziej wiarygodni i prawdziwi, gdyż to o czym mówimy uczniom, to co z nimi odkrywamy, ustalamy - włączamy do swojego codziennego życia. Dziękuję za uwagę i życzę wszystkim zdrowia i sukcesów w zakresie propagowania idei zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia wśród całej społeczności szkolnej i lokalnej. Zapraszam na krótki film 5 minut z życia naszej szkoły Opracowała Małgorzata Brzozowska