STEWIA. Edyta Wędzik kl. IIIe
|
|
- Aneta Szymczak
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 STEWIA Edyta Wędzik kl. IIIe
2 Stewia Stewia, skupnia (Stevia) rodzaj z rodziny astrowatych obejmujący ok. 240 gatunków. Rośliny te występują w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej sięgając na północy po Meksyk i Stany Zjednoczone. Interesuje nas tylko jedna konkretna odmiana stevia rebaudiana, ponieważ tylko ona ma właściwości słodzące.
3 Stevia rebaudiana Jej liście są około 35 razy słodsze od cukru buraczanego i przy tym prawie nie posiadają kalorii, co czyni z niej doskonałą alternatywę. Od dawna była dostępna jako zioło w sklepach ze zdrową żywnością. Ale w produktach skierowanych na szerszy rynek pojawiła się dopiero w roku 2008, po zaakceptowaniu jej przez FDA jako dodatek do żywności. Z jej słodzących właściwości od dziesięcioleci korzystają Japończycy, znani z troski o zdrowie. W Unii Europejskiej sprzedaż i spożywanie stewii stały się możliwe dopiero w 2011 roku, po udowodnieniu, że roślina w żaden sposób nie szkodzi ludziom. Jej wejście do obiegu starały się opóźnić koncerny cukrownicze, z obawy przed tak silną konkurencją. Na liście dodatków do żywności oznaczana jest symbolem E960.
4 Historia Stewię oraz jej słodkie właściwości po raz pierwszy w historii opisał drobiazgowo w swoim badaniu szwajcarski botanik Moises Santiago Bartoni. Było to w 1899 roku. 32 lata później dwóm francuskim chemikom udało się wyekstrahować z liści rośliny substancje, które odpowiadają za jej słodki smak. Chodzi o związki z grupy glikozydów, które badacze ci nazwali stewiozydem i rebaudiozydem. W najczystszej formie są one nawet do 300 razy słodsze od cukru. Ich struktura zbudowana jest ze składnika zwanego steviolem. Wzór chemiczny steviolu zdołano rozpisać dopiero w roku Inną charakterystyczną cechą biologiczną liści stewii jest ich stabilność termiczna. Wytrzymują temperaturę do 200ºC, przez co nadają się do stosowania przy przyrządzaniu potraw.
5 Historia W roku 1970 stewia zaczęła podbijać rynek japoński, od zawsze nastawiony na zdrową żywność. Roślina szybko wyparła z użycia syntetyczne słodziki, a wśród nich sacharynę, aspartam i cyklaminian sodu. W kraju kwitnącej wiśni używa się nie tylko suszonych liści i ekstraktu w formie słodzika, ale także czystego, wyodrębnionego stewiozydu i rebaudiozydu. Pierwszy słodzik ze stewii wyprodukowany w celach komercyjnych pojawił się w Japonii już w roku Z miejsca przyjęło się go używać przy produkcji żywności oraz słodkich napojów (w tym Coca-Coli). Najsłynniejsze na świecie koncerny napojów gazowanych myślą o wprowadzeniu linii swoich produktów słodzonych stewią również w Polsce i Europie. Na chwilę obecną Japonia konsumuje najwięcej stewii ze wszystkich państw na świecie. Stewię do użytku w przemyśle spożywczym uprawia się przede wszystkim we wschodniej Azji (Chiny, Tajwan, Tajlandia, obie Koree, Malezja), w Izraelu i niektórych państwach Ameryki Południowej (Brazylia, Peru, Urugwaj, Paragwaj).
6 Właściwości Nie podnosi poziomu cukru we krwi, ani nie uczestniczy w procesie odkładania się tkanki tłuszczowej. Nie powoduje zatem żadnych spośród chorób, do których przyczynia się nadmierna konsumpcja sacharozy. Roślina wykazuje wręcz działanie prozdrowotne. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób chcących się odchudzić, jak i dla tych cierpiących na cukrzycę. Doskonale sprawdza się w kuchni jest wydajna, odporna na wysoką temperaturę i nie ulega fermentacji. Jedna łyżeczka odpowiada szklance tradycyjnego cukru kuchennego. Do posłodzenia herbaty wystarcza kropla. Łyżeczka cukru to 20 kalorii, podczas gdy stewia nie zawiera ich wcale W kosmetyce stewia używana jest jako składnik maseczek. Działa leczniczo na skórę trądzikową, wypryski i wrzody. Dezynfekuje skórę, absorbuje sebum, zamyka pory,
7 Cukier biała śmierć Dietetycy radzą nie przekraczać dorosłym porcji 90 g (18 łyżeczek) dziennie, a większość z nas pochłania go około razy więcej. Jedna szklanka coli zawiera około 6 łyżeczek cukru. Typowy 400-gramowy kubek jogurtu owocowego to nawet 12 łyżeczek cukru. Cukier buraczany w postaci kryształków, sacharoza, fruktoza i inne rodzaje cukru dodawane są sztucznie praktycznie do wszystkiego co jemy. Służą jako konserwant, polepszacz smaku, a także coś, co ma nas uzależnić Każdy nadmiar cukru powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej. Najpierw dotyczy to ciała i sylwetki brzuch, uda i pośladki prowadząc do otyłości. Następnie (a niekiedy i równocześnie) tkanka odkłada się w narządach wewnętrznych, głównie w nerkach i sercu. Konsekwencją jest szereg tzw. chorób cywilizacyjnych : * cukrzyca * nadciśnienie tętnicze * podwyższony cholesterol
8 Przewaga stewii nad cukrem Stewia, jak większość słodzików, dostępna jest jako proszek (puder), tabletki i płyn. Można zakupić ususzone liście i samemu gotować je dla słodkiego wywaru. Wszystkie warianty są niewiarygodnie słodkie. Jedna łyżeczka stewii ma moc słodzenia równą szklance cukru. Nie zawiera żadnych kalorii.
9 Uprawa W klimacie subtropikalnym oraz w warunkach domowych możliwa jest uprawa wieloletnia. W naszym klimacie (umiarkowanym) traktujemy stewię jako roślinę jednoroczną. Stewie należy wysiewać w marcu. Młode rośliny sadzimy na przełomie kwietnia i maja. Należy pamiętać, by podczas wysiewu bądź sadzenia temperatura podłoża nie była niższa niż 10 stopni. Plony zbieramy w październiku, ewentualnie jeszcze pod koniec września, bo wtedy liście osiągają najintensywniejszą słodycz. Stewia lubi glebę półprzepuszczalną oraz silnie nasłonecznione. Odczyn podłoża nie powinien przekraczać ph 7.5 (optymalny mieści się w granicach ph 4-5). Roślina źle znosi nadmierne podlewanie. W okresie wzrostu nawozimy ją nie częściej niż co miesiąc, nawozem niskoazotowym. Zbyt duże stężenie azotu pwooduje, że roślina rodzi większe liście, ale za to znacznie mniej
10 Ekstrakcja Za słodycz stewii odpowiadają nie całe jej liście, a jedynie pewna konkretna zawarta w nich substancja glikozydy stewiolowe. Można słodzić za pomocą świeżych lub ususzonych liści, lecz nadają one specyficzny i niekoniecznie pożądany ziołowy smak. Liśćmi posłodzimy więc bez wahania herbatę czy sałatkę, ale już na pewno nie użyjemy ich przy pieczeniu ciast. Podobnie mają się sprawy z ekstraktem, jaki otrzymamy po zwykłym zalaniu liści wrzątkiem. Jak pozyskać surowiec o smaku najbardziej zbliżonym do cukru?
11 Sposób domowy 1. Świeże lub suszone liście stewii myjemy pod bieżącąym strumieniem wody 2. Umyte liście wrzucamy do garnka i zalewamy wodą 3. Gotujemy przez 2 godziny na wolnym ogniu. 4. Następnie wyławiamy liście, a ekstrakt dodatkowo filtrujemy (przez nie barwioną tkaninę z naturalnych włókien) do czystego naczynia. 5. Ponownie gotujemy ekstrakt aby zmiejszyć jego objętość (im więcej wody odparuje, tym koncentrat glikozydowy będzie słodszy). 6. Ekstrakt przelewamy do butelki z ciemnego szkła, zakręcamy i na 10 minut zanurzamy we wrzątku w celu sterylizacji. 7. Ogrzewając długo butelkę mamy w teorii szansę uzyskać konsystencję proszku, ale w praktyce bardzo łatwo o jego przypalenie. Najlepiej więc ogrzewać butelkę z koncentratem w innym naczyniu wypełnionym gotującą się wodą.
12 O stewii w skrócie W pełni naturalny słodzik Nie zawiera kalorii Słodsza do razy od cukru Rozpuszczalna w wodzie i alkoholach Odporna na wysoką temperaturę (do 200 C) może być używana do pieczenia i gotowania Stabilna w kwaśnych i zasadowych płynach (ph 3-9) Może być długo przechowywana Nie powoduje próchnicy zębów Jest bezpieczna dla diabetyków nie podnosi poziomu cukru we krwi Jest bezpieczna dla osób chorych na fenyloketonurię (PKU) Jest nietoksyczna testowana na zwierzętach i stosowana przez ludzi od wielu lat bez
13 Porównanie substancji słodzących
Dom.pl Stewia - naturalny słodzik zamiast cukru. Uprawa stewii w doniczce
Stewia - naturalny słodzik zamiast cukru. Uprawa stewii w doniczce Nie ma kalorii, nie powoduje próchnicy, a jedna łyżeczka jej sproszkowanych liści odpowiada szklance cukru. Możemy słodzić nią herbatę,
Bardziej szczegółowoNaturalne słodziki dla diabetyka
Naturalne słodziki dla diabetyka 1. Ksylitol-cukier brzozowy To alkohol cukrowy naturalnie występujący we włóknistych jarzynach, owocach, kukurydzy oraz niektórych drzewach liściastych np. brzozie. Ksylitol
Bardziej szczegółowoDom.pl Czarny bez. Jak uprawiać czarny bez w ogrodzie? Jakie właściwości ma czarny bez?
Czarny bez. Jak uprawiać czarny bez w ogrodzie? Jakie właściwości ma czarny bez? Kwiaty i owoce czarnego bzu wykorzystywane są jako zioła lecznicze, ozdobne, a także jadalne. Dzięki wyjątkowym właściwościom
Bardziej szczegółowoDom.pl Czosnek niedźwiedzi. Uprawa w ogrodzie i zastosowanie
Czosnek niedźwiedzi. Uprawa w ogrodzie i zastosowanie Czosnek niedźwiedzi to roślina o właściwościach leczniczych, stosowana w także w kuchni, jako dodatek do potraw. Ma wiele cennych właściwości, intensywny
Bardziej szczegółowo10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
Bardziej szczegółowoŚRODKI SŁODZĄCE. Alicja Krajowska-Kukiel
ŚRODKI SŁODZĄCE Alicja Krajowska-Kukiel Sztuczny środek słodzący Powody użycia (słodzik) Cena - substytuty cukru są często tańsze Pomoc w odchudzaniu- mają bardzo niską wartość energetyczną lub nie mają
Bardziej szczegółowoPURE DELIGHT SMAK SŁODKIEGO ZDROWIA!
PURE DELIGHT SMAK SŁODKIEGO ZDROWIA! Opracowaliśmy doskonałą formułę smaku i korzyści dla tych, którzy lubią słodycze i dbają o własne zdrowie i zdrowie swej rodziny. Zastąpiliśmy cukier biały krystaliczny
Bardziej szczegółowoSą to: barwniki aromaty wzmacniacze smaku substancje słodzące regulatory kwasowości przeciwutleniacze konserwanty
Obecnie większość produktów żywnościowych wytwarza się z udziałem dodatków, które polepszają właściwości organoleptyczne i smakowe, oraz warunkują ich trwałość i jakość. Są to: barwniki aromaty wzmacniacze
Bardziej szczegółowoZadbaj o swoje zdrowie już dziś
Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Jurata Jurkun Specjalista ds. odżywiania i kontroli wagi Centrum Zdrowego Odżywiania i Kontroli Wagi w Suwałkach Zmiany cywilizacyjne Zmiany cywilizacyjne Transport Zbiory
Bardziej szczegółowoSłodziki - aspekty żywieniowe i zdrowotne
WSZECHNICA ŻYWIENIOWA SGGW Słodziki - aspekty żywieniowe i zdrowotne dr inż. Elżbieta Wierzbicka Katedra Żywienia Człowieka SGGW Warszawa, 21 maja 2014 r. 1 Stosowanie substancji słodzących-regulacje prawne
Bardziej szczegółowoSTEWIA NATURALNY SMAK SŁODYCZY Informacje o produkcie
STEWIA NATURALNY SMAK SŁODYCZY Informacje o produkcie STEWIA Roślina i uprawa Roślina Stevia rebaudiana Bertoni (Stewia) pochodzi z Ameryki Południowej i jest byliną, która od stuleci wykorzystywana jest
Bardziej szczegółowoCzy warto inwestować w alternatywne substancje słodzące? Barbara Nowak SKN Diabetologii Wieku Rozwojowego WUM
Czy warto inwestować w alternatywne substancje słodzące? Barbara Nowak SKN Diabetologii Wieku Rozwojowego WUM SUBSTANCJE SŁODZĄCE CUKRY NATURALNE intensywność słodzenia 0,4 do 1,8 (fruktoza, sacharoza,
Bardziej szczegółowoprosta i nie przyniesie trudności nawet mało doświadczonemu ogrodnikowi.
Oregano. Uprawa w domu i w ogrodzie Oregano to bardzo aromatyczne zioło, niezbędne we włoskiej kuchni. Świeże lub suszone liście oregano stanowią doskonały dodatek do dań z makaronu, pizzy, jako składnik
Bardziej szczegółowoMianem substancji słodzących określa się substancje stosowane w celu nadania słodkiego smaku produktom spożywczym. Cukier rafinowany jest źródłem
Mianem substancji słodzących określa się substancje stosowane w celu nadania słodkiego smaku produktom spożywczym. Cukier rafinowany jest źródłem energii, ale nie dostarcza organizmowi żadnych składników
Bardziej szczegółowoDom.pl Jak uprawiać estragon? Uprawa estragonu w ogrodzie i w doniczce
Jak uprawiać estragon? Uprawa estragonu w ogrodzie i w doniczce Estragon jest rośliną leczniczą i przyprawową, o charakterystycznym korzennym smaku. Prosta uprawa estragonu w ogrodzie i doniczce umożliwia
Bardziej szczegółowoFragment nadchodzącej książki: Zdrowie na Zawsze: tego nie powie Ci doktor Zbigniew Bryła
Zadaj sobie pytanie: gdzie jem i co jem? Mimo że odpowiedzi będą różne, wyciągniesz z tego jeden wniosek. Jadam na mieście, powiedziałeś, szybko bo nie mam czasu, pół godziny przerwy w pracy na lunch,
Bardziej szczegółowoJak sadzić zioła w domu?
Jak sadzić zioła w domu? Świeżo zerwane zioła nadadzą każdej potrawie niesamowity smak i aromat. Uprawianie ziół w ogrodzie czy na tarasie jest coraz popularniejsze. Aby jednak ziołowy ogród cieszył nas
Bardziej szczegółowoZAMIAST CUKRU Cukier biał cukru ały cukier Cukier
Cukier biały, zwykle cukier buraczany, jest najczęściej stosowany w naszych domach. Głównym składnikiem cukru buraczanego jest sacharoza, która w układzie pokarmowym rozkładana jest na fruktozę i glukozę.
Bardziej szczegółowoZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
Bardziej szczegółowo(Tekst mający znaczenie dla EOG)
14.10.2016 L 278/37 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/1814 z dnia 13 października 2016 r. zmieniające załącznik do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 ustanawiającego specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych
Bardziej szczegółowoWiśnia Łutówka podkł. Antypka Prunus cerasus Łutówka
Dane aktualne na dzień: 14-01-2019 22:47 Link do produktu: http://www.goldplants.eu/wisnia-lutowka-podkl-antypka-prunus-cerasus-lutowka-p-1568.html Wiśnia Łutówka podkł. Antypka Prunus cerasus Łutówka
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoLubczyk - opis rośliny
Uprawa lubczyku. Jak uprawiać lubczyk w ogrodzie? Lubczyk to znana w Polsce bylina, pochodząca jednak z terenów Iranu i Afganistanu. Do Europy sprowadzili ją starożytni Rzymianie, wierzący w jej magiczną
Bardziej szczegółowoDom.pl Rumianek: pospolite zioło, które warto uprawiać w ogrodzie. Uprawa rumianku
Rumianek: pospolite zioło, które warto uprawiać w ogrodzie. Uprawa rumianku Rumianek nie ma wysokich wymagań, dlatego często spotkać go można dziko rosnącego na łąkach czy przydrożach. Często też pojawia
Bardziej szczegółowoMAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność
Bardziej szczegółowoZDROWE ODŻYWIANIE = ZDROWE ŻYCIE
ZDROWE ODŻYWIANIE = ZDROWE ŻYCIE RACJONALNIE = ZDROWO Zdrowa dieta jest jednym z najważniejszych elementów umożliwiających optymalny wzrost, rozwój i zdrowie. Ma przez to wpływ na fizyczną i umysłową
Bardziej szczegółowoRYNEK MELASU. Aktualna sytuacja i perspektywy. XXXI Pokampanijna Konferencja Techniczno-Surowcowa
RYNEK MELASU Aktualna sytuacja i perspektywy XXXI Pokampanijna Konferencja Techniczno-Surowcowa 13-15.02.2019 Plan prezentacji 1. Produkcja melasu na świecie 2. Najwięksi eksporterzy i importerzy 3. Światowe
Bardziej szczegółowoZiołowy ogródek: uprawa tymianka w ogrodzie i doniczce
Ziołowy ogródek: uprawa tymianka w ogrodzie i doniczce Tymianek (Thymus vulgaris) to jedna z odmian macierzanki, która z uwagi na swój dekoracyjny, wdzięczny wygląd, często występuje w przydomowych ogródkach.
Bardziej szczegółowo10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną
Bardziej szczegółowoANKIETA - dietetyczna AKTYWNOŚĆ DANE OSOBOWE. Charakter twojej pracy: Imię i nazwisko: Miejsce zamieszkania (miejscowość): Tel kontaktowy:
ANKIETA - dietetyczna DANE OSOBOWE Imię i nazwisko: Data urodzenia: Waga: Wzrost: Miejsce zamieszkania (miejscowość): Tel kontaktowy: Email (w razie zmiany adresu @ prosimy o informację zwrotną): Wypełnij
Bardziej szczegółowoLiofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Bardziej szczegółowoZDROWE ODŻYWIANIE A SŁODYCZE
ZDROWE ODŻYWIANIE A SŁODYCZE Diana Fydryk SKN Zdrowia Publicznego sekcja Promocja Zdrowia 13.11.2014r. ZDROWE ODŻYWIANIE SŁODYCZE Gotowe produkty spożywcze o słodkim smaku i zazwyczaj o stałej konsystencji,
Bardziej szczegółowoCukier w diecie ucznia
Warsztaty dla Rodziców i Opiekunów Cukier w diecie ucznia dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Urzędu m.st. Warszawy Definicja cukru w prezentacji W niniejszej prezentacji cukier
Bardziej szczegółowoWYKORZYSTANIE STEWII JAKO ZAMIENNIKA CUKRU PRZEZ OSOBY DOROSŁE
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 450 454 Agnieszka Bielaszka 1, Marek Kardas 1, Agata Kiciak 1, Elżbieta Szczepańska 2, Mateusz Grajek 1, Agnieszka Jastrzębska 1, Justyna Kardas 3, Elżbieta
Bardziej szczegółowoŻyj smacznie i zdrowo! -wszystko o zdrowym trybie życia
Żyj smacznie i zdrowo! -wszystko o zdrowym trybie życia Co to jest? Zdrowe odżywianie sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia.
Bardziej szczegółowo*W naszej szkole od kwietnia do grudnia 2013 roku realizowaliśmy projekt Naturalna kontra zmodyfikowana jaką żywność wybierasz?
*W naszej szkole od kwietnia do grudnia 2013 roku realizowaliśmy projekt Naturalna kontra zmodyfikowana jaką żywność wybierasz? *Głównym jego celem było pokazanie jak ważne jest dla nas zdrowe odżywianie
Bardziej szczegółowoPaprotki w doniczkach - jak o nie zadbać?
Paprotki w doniczkach - jak o nie zadbać? Według obiegowej opinii uprawa paproci w doniczce jest dosyć skomplikowana. Tak naprawdę nie ma w tym jednak zbyt wiele prawdy. Zastanówmy się czy gdyby gatunek
Bardziej szczegółowoCo siedzi w Coca-Coli?
1 Co siedzi w Coca-Coli? Czas trwania zajęć: 60 minut Potencjalne pytania badawcze: 1. Jaki wpływ na nasz organizm wywiera cukier zawarty w jednej puszce Coca-Coli? 2. Czy ph Coca-Coli różni się od naturalnego
Bardziej szczegółowoPowszechne mity dotyczące diety. Zofia Kwiatkowska
Powszechne mity dotyczące diety 1 Zofia Kwiatkowska Struktura prezentacji O Historia O Czym jest dieta? O Czym jest żywienie? O Zasady zdrowego żywienia O Najczęstsze mity dotyczące diety O Podsumowanie
Bardziej szczegółowoWiśnia Kelleris Prunus cerasus Kelleris
Dane aktualne na dzień: 29-11-2017 12:57 Link do produktu: http://www.goldplants.eu/wisnia-kelleris-prunus-cerasus-kelleris-p-1572.html Wiśnia Kelleris Prunus cerasus Kelleris Cena Dostępność 26,00 zł
Bardziej szczegółowo5 PRODUKTÓW, KTÓRE NISZCZĄ TWOJE JELITA
5 PRODUKTÓW, KTÓRE NISZCZĄ TWOJE JELITA Jestem maniaczką jelitową :) Uważam, że są one podstawą, by zachować zdrowie, dobrą kondycję i dobre samopoczucie. Jak to możliwe? Otóż coraz więcej prac naukowych
Bardziej szczegółowoZnaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka
Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie
Bardziej szczegółowoDom.pl Rozmaryn. Jak uprawiać rozmaryn w ogrodzie i w doniczce?
Rozmaryn. Jak uprawiać rozmaryn w ogrodzie i w doniczce? Rozmaryn lekarski to popularna roślina ozdobna o właściwościach leczniczych, choć bardziej znana jest jako doskonała przyprawa, szczególnie do dań
Bardziej szczegółowoRada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en) 11659/16 ADD 1 DENLEG 69 SAN 306 AGRI 445 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 3 sierpnia 2016 r. Do: Sekretariat Generalny
Bardziej szczegółowodr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak
Bardziej szczegółowoProdukty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!
Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty
Bardziej szczegółowoSPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Bardziej szczegółowoAfrican Mango - recenzja, opis produktu
African Mango - recenzja, opis produktu African mango to popularne obecnie suplementy diety wspomagające odchudzanie, stworzone na bazie pestek afrykańskiego mango. Skutecznie pomagają w utracie nadmiaru
Bardziej szczegółowoMateriał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: DIETETYK przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet III. Wysoka jakość
Bardziej szczegółowoCzy jagoda kamczacka zawojuje polski rynek?
.pl https://www..pl Czy jagoda kamczacka zawojuje polski rynek? Autor: Małgorzata Wróblewska-Borek Data: 12 stycznia 2016 Łatwa w uprawie, odporna na mrozy i szkodniki. Jej owoce to prawdziwe bogactwo
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.
Bardziej szczegółowoProjekt Bądźmy zdrowi wiemy, więc działamy. ETYKIETA - źródło informacji o produkcie
Projekt Bądźmy zdrowi wiemy, więc działamy ETYKIETA - źródło informacji o produkcie Zgodnie z polskim ustawodawstwem etykieta produktu spożywczego powinna mieć napisy w języku polskim, umieszczone w sposób
Bardziej szczegółowoMiniszklarnia: ziołowy ogródek na parapecie
Miniszklarnia: ziołowy ogródek na parapecie Zioła dodają potrawom smaku, wzbogacają naszą dietę, mają właściwości lecznicze. Nic dziwnego, że oprócz suszonych ziół coraz chętniej sięgamy po świeże, aromatyczne
Bardziej szczegółowoRola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Bardziej szczegółowoPelargonie w donicach - kolorowa dekoracja balkonów
Pelargonie w donicach - kolorowa dekoracja balkonów Pochodzące z Afryki Południowej pelargonie często zdobią nasze ogrody, tarasy i przydomowe ogródki. Są niezwykle dekoracyjne, kwitną obficie, a ich uprawa
Bardziej szczegółowoZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE
ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE PIRAMIDY EGIPSKIE Piramidy to budowle, które przetrwały tysiące lat. Najbardziej trwała była ich podstawa, czyli część zbudowana na ziemi. PIRAMIDA ZDROWEGO
Bardziej szczegółowoLEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN
PODŁOŻA OGRODNICZE Z MIKROORGANIZMAMI LEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN Każdy amator ogrodnictwa wie, że obok odpowiedniej dla danej rośliny ekspozycji na słońce i konieczności regularnego podlewania,
Bardziej szczegółowoWYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1
WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1 W żywieniu zbiorowym dzieci i młodzieży w jednostkach systemu
Bardziej szczegółowoZaawansowana konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz dietetyczny
Zaawansowana konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz dietetyczny Instrukcje: Proszę opisać w poniższym kwestionariuszu Pana/Pani przeciętną dietę. Proszę opisać 2 przykładowe dni tygodnia
Bardziej szczegółowoZioła i przyprawy: SZAŁWIA - NOWOŚĆ
Zioła i przyprawy: Zioła - dzięki badaniom naukowym w Polsce i na świecie roślinne preparaty ziołowe okazują się niejednokrotnie bardziej skuteczne w działaniu niż czysta chemia. Nasze zaufanie do ziół
Bardziej szczegółowozioła Szałwia Purpurascens Salvia officinalis Purpurascens Z26 H
Dane aktualne na dzień: 23-05-2019 13:40 Link do produktu: http://www.goldplants.eu/ziola-szalwia-purpurascens-salvia-officinalis-purpurascens-z26-h-p-1445.html zioła Szałwia Purpurascens Salvia officinalis
Bardziej szczegółowoOrganizacja żywienia w szkołach Marta Widz Dr inż. Marta Jeruszka-Bielak. Warszawa, 28 sierpnia 2015 r.
Organizacja żywienia w szkołach Marta Widz Dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Warszawa, 28 sierpnia 2015 r. Cel Organizacja prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych oraz praktyczna
Bardziej szczegółowoDodatki do żywności pytania i odpowiedzi
MEMO/11/783 Bruksela, dnia 14 listopada 2011 r. Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi Co to są dodatki do żywności? Dodatki to substancje stosowane podczas przygotowywania żywności w różnych celach,
Bardziej szczegółowoPomidor Czarny Książę Solanum lycopersicum Black Prince
Dane aktualne na dzień: 05-06-2019 07:41 Link do produktu: http://www.goldplants.eu/nasiona-pomidor-czarny-ksiaze-5-sztuk-solanum-lycopersicum-black-princen45-p-2558.html Nasiona. Pomidor Czarny Książę
Bardziej szczegółowoUKŁAD SERCOWO NACZYNIOWY UKŁAD NERWOWY METABOLIZM ENERGETYCZNY
UKŁAD SERCOWO NACZYNIOWY UKŁAD NERWOWY METABOLIZM ENERGETYCZNY PL Get Up Preparat o działaniu energetyzującym, pobudzającym, wpływającym na poziom metabolizmu energetycznego, wspierający prawidłowe funkcje
Bardziej szczegółowoRada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en) 11659/16 DENLEG 69 SAN 306 AGRI 445 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 3 sierpnia 2016 r. Do: Nr dok. Kom.: D045780/02
Bardziej szczegółowoOŚWIADCZENIA ŻYWIENIOWE I ZNAKOWANIE NAPOJÓW. Regina Wierzejska
OŚWIADCZENIA ŻYWIENIOWE I ZNAKOWANIE NAPOJÓW Regina Wierzejska 10. Pij wystarczającą ilość wody. Woda dostarczana jest organizmowi w postaci napojów oraz razem ze spożywanymi produktami i potrawami. Organizm
Bardziej szczegółowoI Szkolny Festiwal Nauki r.
I Szkolny Festiwal Nauki 10.06.2009 r. Zajęcia z przyrody i kółka przyrodniczego: "Kuchenne laboratorium" Działania edukacyjne, projekty badawcze, eksperymenty w Szkole Podstawowej w Konarzewie Jak dochodzi
Bardziej szczegółowoKrzewy do ogrodu zielone przez cały rok
Krzewy do ogrodu zielone przez cały rok Ogród zielony przez cały rok to obecnie żaden problem. Możemy wybierać spośród szerokiej gamy roślin, co pozwoli nam stworzyć kolorowy i zróżnicowany krajobraz.
Bardziej szczegółowoCiśnienie tętnicze klucz do zdrowego serca. ciśnienia tętniczego składa się z dwóch odczytów ciśnienie skurczowe i rozkurczowe.
Świadomość naszego zdrowia to oprócz odczuwania dolegliwości, wiedza na temat podstawowych parametrów pozwalających ocenić, czy nasz organizm funkcjonuje prawidłowo. Zapoznaj się z nimi i regularnie kontroluj
Bardziej szczegółowoBłonnik pokarmowy: właściwości, skład, występowanie w żywności
Błonnik pokarmowy: właściwości, skład, występowanie w żywności Dr hab. Jarosława Rutkowska, prof. nadzwycz. SGGW Zakład Analiz Instrumentalnych Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie
Bardziej szczegółowoForemki do muffinów. Drodzy Klienci! Zespół Tchibo. Informacje o produkcie i przepis
Foremki do muffinów pl Informacje o produkcie i przepis Drodzy Klienci! Silikonowe foremki do muffinów są wyjątkowo elastyczne i zapobiegają przywieraniu ciasta. Dzięki temu muffiny dają się niezwykle
Bardziej szczegółowoPORADNIA DIETETYCZNA
PORADNIA DIETETYCZNA Regionalne Centrum Zdrowia Sp. z o.o. Maj 2014 Techniki pomiaru tkanki tłuszczowej We współczesnym świecie otyłość występuje coraz częściej, co powoduje, że jest ona istotnym problemem
Bardziej szczegółowoNawożenie borówka amerykańska
Nawożenie borówka amerykańska Borówka amerykańska Jeśli borykasz się z problemem nawożenia borówki jak i jagody kamczackiej napisz do nas. Przygotujemy odpowiednie zalecenia nawozowe na dowolny okres roku
Bardziej szczegółowoZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW SPIS TREŚCI 1. Zasady zdrowego żywienia 2. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 3. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 4. Zalecenia
Bardziej szczegółowoWywiad żywieniowy (część 1) Część ogólna
Wywiad żywieniowy (część 1) Część ogólna Wybrane odpowiedzi proszę podkreślić. IMIĘ I NAZWISKO:... 1. Data wypełniania formularza - 2. Płeć A. kobieta B. mężczyzna 3. Wiek - 4. Wzrost - Aktualna masa ciała
Bardziej szczegółowoSkładniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody.
Kawa, kawusia Któż jej nie lubi? A w połączeniu z czekoladą i bitą śmietaną to rozkosz dla podniebienia Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i myślę, że Wam też posmakuje Może zrobicie ją na zbliżające
Bardziej szczegółowoNADCIŚNIENIE ZESPÓŁ METABOLICZNY
NADCIŚNIENIE ZESPÓŁ METABOLICZNY Poradnik dla pacjenta i jego rodziny Konsultacja: prof. dr hab. med. Zbigniew Gaciong CO TO JEST ZESPÓŁ METABOLICZNY Nadciśnienie tętnicze (inaczej podwyższone ciśnienie
Bardziej szczegółowoKonwalie - kwiatowy dywan w ogrodzie
Konwalie - kwiatowy dywan w ogrodzie Trudno wyobrazić sobie wiosenne bukiety bez tych drobniutkich białych dzwonków - konwalie nieustająco zachwycają swoim wdziękiem i zapachem. Ich uprawa jest niezwykle
Bardziej szczegółowoKonferencja ZdrowyUczeń.org. 15 lutego 2017 r.
Konferencja ZdrowyUczeń.org 15 lutego 2017 r. Organizatorzy i sponsorzy Sponsorzy Posiłki przygotowały dla Państwa Sponsorzy Patron medialny Magazyn powstał z myślą o alergikach i astmatykach, ale skierowany
Bardziej szczegółowoPiramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS
Piramida Żywienia Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Zasady zdrowego żywienia 1. Dbaj o różnorodnośd spożywanych produktów. 2. Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o codziennej aktywności fizycznej.
Bardziej szczegółowoAutor scenariusza: Krystyna Jakubowska. Blok tematyczny: Prace w polu. Scenariusz nr 5
Autor scenariusza: Krystyna Jakubowska Blok tematyczny: Prace w polu Scenariusz nr 5 I. Tytuł scenariusza: Wykorzystanie roślin okopowych. II. Czas realizacji: 2 jednostki lekcyjne. III. Edukacje (3 wiodące)
Bardziej szczegółowoSmacznie, zdrowo, aktywnie! Jak zachęcić młodzież do zdrowego stylu życia?
Smacznie, zdrowo, aktywnie! Jak zachęcić młodzież do zdrowego stylu życia? Omówienie ankiety na temat stylu życia dla uczniów klas 2 gimnazjum i 7 szkoły podstawowej 1.Czy spożywasz śniadanie codziennie
Bardziej szczegółowoMaty do pieczenia waniliowych rogalików
pl Informacje o produkcie i przepis Maty do pieczenia waniliowych rogalików Drodzy Klienci! Pieczenie waniliowych rogalików o idealnym kształcie nigdy nie było łatwiejsze! Obydwie silikonowe maty do pieczenia
Bardziej szczegółowoPL B1. Preparat o właściwościach przeciwutleniających oraz sposób otrzymywania tego preparatu. POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Łódź, PL
PL 217050 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 217050 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 388203 (22) Data zgłoszenia: 08.06.2009 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA W OKRESIE SZKOLNYM Opracowała: Iwona Konowalska Prawidłowe żywienie powinno stanowić bardzo istotny element promocji zdrowia. Tworząc szkolne programy prozdrowotne należy koncentrować
Bardziej szczegółowoForemki do pieczenia batoników musli
pl Informacje o produkcie i przepisy Foremki do pieczenia batoników musli Drodzy Klienci! Zafundujcie sobie Państwo coś zdrowego: Dzięki nowym foremkom do pieczenia mogą Państwo samodzielnie i szybko upiec
Bardziej szczegółowoSACHARYDY MONOSACHARYDY POLISACHARYDY OLIGOSACHARYDY
SACHARYDY MONOSACHARYDY POLISACHARYDY OLIGOSACHARYDY C x H 2y O y y = 2-10 Oligosacharydy oligomery węglowodanowe, które zawierają od 2 do 10 monomerów, którymi są cukry proste (monosacharydy), np. glukoza,
Bardziej szczegółowo8.2. Wartość odżywcza produktów spożywczych Czynniki kształtujące wartość odżywczą produktów spożywczych...185
SpiS treści 1. Znaczenie nauki o żywieniu człowieka...9 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu...9 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka...9 1.3. Problemy żywieniowe Polski i świata...11 1.4. Organizacje
Bardziej szczegółowoForemki do pieczenia batoników musli
pl Informacje o produkcie i przepisy Foremki do pieczenia batoników musli Drodzy Klienci! Zafundujcie sobie Państwo coś zdrowego: Dzięki nowym foremkom do pieczenia mogą Państwo samodzielnie i szybko upiec
Bardziej szczegółowoMięta w ogrodzie i doniczce. Idealna przyprawa na lato
Mięta w ogrodzie i doniczce. Idealna przyprawa na lato Ostudzony napar z mięty świetnie gasi pragnienie. Jej liście dodajemy do letnich sałatek, deserów czy orzeźwiających drinków alkoholowych. Mięta złagodzi
Bardziej szczegółowoTable of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe.
Table of Contents O e-booku Copyright Owsianka Jaglanka inaczej Placuszki gryczane Kaszka jaglana z malinami Placuszki serowe Omlet bananowy Placuszki owsiane Malinowa wariacja na temat jaglanki Ciasto
Bardziej szczegółowoBiuletyn dot. zdrowia
Czy wlewasz w siebie dodatkowe kilogramy? Liczba kalorii Napój Mrożona biała czekolada Mokka (1 uncji 454 g) 34 Cola (2 uncji 57 g) 25 Cytrynowy napój gazowany (2 uncji 57 g) 24 Napój pomarańczowy 225
Bardziej szczegółowoOwsianka na słodko. Składniki:
Owsianka na słodko Lubicie owsiankę? My bardzo i od dłuższego czasu dość często ją jemy. Lubimy na słodko i na gęsto. Podane w przepisie proporcje wystarczają na trzy porcje gęstej owsianki. Można zmniejszyć
Bardziej szczegółowoGotowanie na parze WSTĘP
GOTOWANIE NA PARZE Gotowanie na parze WSTĘP moda na posiłki przygotowywane na parze do Polski dotarła stosunkowo niedawno i początkowo spotkała się z nieufnością i niezbyt wielkim zainteresowaniem. Warto
Bardziej szczegółowoW WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
Bardziej szczegółowoSKLEPIKI SZKOLNE. Lista produktów spożywczych polecanych do sklepiku szkolnego
SKLEPIKI SZKOLNE Prawidłowe żywienie jest jednym z istotnych elementów wpływających korzystnie na zdrowie dziecka. Dzieci i młodzież powinny spożywać 4-5 posiłków w ciągu dnia. Oznacza to, iż w czasie
Bardziej szczegółowoPorównanie jakości artykułów żywnościowych oferowanych na rynku polskim z ich odpowiednikami na rynku niemieckim. IV kwartał 2017 r.
Porównanie jakości artykułów żywnościowych oferowanych na rynku polskim z ich odpowiednikami na rynku niemieckim IV kwartał 2017 r. Wstęp 1. Porównano 37 par produktów, pochodzących z różnych grup środków
Bardziej szczegółowobylina Malwa pełna bordowa B149
Dane aktualne na dzień: 23-06-2019 23:52 Link do produktu: http://www.goldplants.eu/bylina-malwa-pelna-bordowa-b149-p-1088.html bylina Malwa pełna bordowa Cena Cena poprzednia Dostępność Czas wysyłki Numer
Bardziej szczegółowo