Jolanta Szymańska BADANIE BIOTRANSFORMACJI IZOTOPOWYMI
|
|
- Gabriela Kubiak
- 9 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Uniwersytet Warszawski Wydział Chemii Jolanta Szymańska BADANIE BITRANSFRMACJI L-ALANINY I JEJ PCDNYC METDAMI IZTPWYMI Praca doktorska wykonana w Pracowni Chemii Biomolekuł Promotor: Prof. dr hab. Marianna Kańska Warszawa 2014
2 Praca doktorska została wykonana w ramach Interdyscyplinarnych Studiów Doktoranckich w zakresie chrony Środowiska i Zarządzania środowiskiem. Stypendium doktoranckie było finansowane z projektu PKL /10 Chemia, fizyka i biologia na potrzeby społeczeństwa XXI wieku: nowe makrokierunki studiów I, II i III stopnia w Priorytecie IV PKL. Projekt nr: PKL /10 Chemia, fizyka i biologia na potrzeby społeczeństwa XXI wieku: nowe makrokierunki studiów I, II i III stopnia w Priorytecie IV PKL
3 Składam wyrazy wdzięczności mojemu promotorowi Pani prof. dr hab. Mariannie Kańskiej za zaproponowanie interesującej tematyki badań, opiekę nad moją pracą, wsparcie i cenne wskazówki oraz ciepłą, serdeczną atmosferę jaka panowała w trakcie jej wykonywania.
4 Składam serdeczne podziękowania Panu dr Ryszardowi Kańskiemu za pomoc i cenne rady podczas wykonywania badań.
5 Serdecznie dziękuję moim koleżankom z Pracowni Chemii Biomolekuł: dr Małgorzacie Pająk dr Katarzynie Pałce dr Elżbiecie Winnickiej za pomoc podczas wykonywania badań, dyskusje naukowe oraz za przyjazną atmosferę jaka panowała w laboratorium.
6 Składam serdeczne podziękowania moim najbliższym za wiarę we mnie i wsparcie w chwilach zwątpienia.
7 SPIS TREŚCI WYKAZ SKRÓTÓW STSWANYC W PRACY WPRWADZENIE CELE BADAŃ PRZEGLĄD LITERATURY Klasyfikacja enzymów ksydoreduktazy Dehydrogenazy Kofaktory dehydrogenaz Stereospecyficzność dehydrogenaz Dehydrogenazy aminokwasowe Dehydrogenaza L-alaninowa gólna charakterystyka enzymu AlaD Budowa enzymu AlaD Mechanizm reakcji katalizowanej przez AlaD Dehydrogenaza L-mleczanowa gólna charakterystyka enzymu LD Budowa enzymu LD Mechanizm reakcji katalizowanej przez LD Dehydrogenaza mrówczanowa gólna charakterystyka enzymu FD Budowa enzymu FD Mechanizm reakcji katalizowanej przez FD Liazy Kofaktory liaz Tryptofanaza gólna charakterystyka enzymu tryptofanazy, Tpase Budowa enzymu Tpase Mechanizm reakcji katalizowanej przez Tpase Metody syntezy izotopomerów koenzymu NAD(P) Metody syntezy alaniny i jej izotopomerów Syntezy halogenopochodnych alaniny Metody syntezy fluoropochodnych alaniny Znaczenie halogenopochodnych aminokwasów Metody syntezy tryptofanu i jego pochodnych Efekty izotopowe jako metoda badania mechanizmów reakcji enzymatycznych Efekty izotopowe w reakcjach enzymatycznych... 55
8 Enzymy efektywne katalizatory reakcji chemicznych Kinetyka reakcji enzymatycznych Efekty izotopowe Podział efektów izotopowych Kinetyczny efekt izotopowy Rozpuszczalnikowy efekt izotopowy Metody pomiarowe kinetycznych efektów izotopowych BADANIA WŁASNE Syntezy enzymatyczne Synteza izotopomeru [(4R)- 2 ]-NAD Badania wstępne i śledzenie postępu reakcji pracowanie warunków enzymatycznej syntezy izotopomeru [(4R)- 2 ]-NAD Synteza izotopomeru [(4R)- 2 ]-NAD z użyciem enzymu FD Synteza L-alaniny i jej pochodnej znakowanej deuterem Enzymatyczna synteza L-Ala Enzymatyczna synteza izotopomeru [2-2 ]-L-Ala Syntezy halogenopochodnych alaniny Enzymatyczna synteza 3-F-L-Ala Enzymatyczna synteza izotopomeru 3-F-[2-2 ]-L-Ala Próba otrzymania 3-Br-L-Ala Syntezy L-tryptofanu i jego pochodnej znakowanej deuterem Enzymatyczna synteza L-Trp Synteza [2-2 ]-L-Trp Próba syntezy 3,3-di-F-L-Trp Wyznaczanie efektów izotopowych deuteru Metodyka badań i optymalizacja warunków pomiarów kinetycznych ksydacyjna deaminacja L-alaniny katalizowana przez AlaD Redukcyjne aminowanie kwasu pirogronowego katalizowane przez AlaD ksydacyjna deaminacja 3-fluoro-L-alaniny katalizowana przez AlaD Redukcyjne aminowanie kwasu 3-fluoropirogronowego katalizowane przez AlaD Redukcja kwasu 3-fluoropirogronowego katalizowana przez LD PDSUMWANIE I WNISKI CZĘŚĆ EKSPERYMENTALNA Wykaz stosowanych odczynników i aparatury Syntezy enzymatyczne Enzymatyczna synteza koenzymu [(4R)- 2 ]-NAD z użyciem FD Enzymatyczna synteza L-alaniny i jej pochodnych Synteza L-alaniny Synteza [2-2 ]-L-alaniny Synteza 3-fluoro-L-alaniny Synteza 3-fluoro-[2-2 ]-L-alaniny Synteza L-tryptofanu i jego pochodnych Synteza L-tryptofanu Synteza [2-2 ]-L-tryptofanu
9 6.3. Wyznaczanie efektów izotopowych Badanie kinetyki reakcji katalizowanych przez AlaD Badanie kinetyki oksydacyjnej deaminacji L-alaniny, L-Ala, w buforze protonowanym Badanie kinetyki oksydacyjnej deaminacji L-alaniny, L-Ala, w buforze deuterowanym Badanie kinetyki redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego, PA, w buforze protonowanym o stężeniu 0,75 M Badanie kinetyki redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego, PA, w buforze deuterowanym o stężeniu 0,75 M Badanie kinetyki reakcji redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego, PA, w buforze protonowanym o stężeniu 0,025 M Badanie kinetyki redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego, PA, w buforze deuterowanym o stężeniu 0,025 M Badanie kinetyki oksydacyjnej deaminacji 3-fluoro-L-alaniny, 3-F-L-Ala, w buforze protonowanym Badanie kinetyki oksydacyjnej deaminacji 3-fluoro-L-alaniny, 3-F-L-Ala, w buforze deuterowanym Badanie kinetyki redukcyjnego aminowania kwasu 3-fluoropirogronowego, 3-F- PA, w buforze protonowanym Badanie kinetyki redukcyjnego aminowania kwasu 3-fluoropirogronowego, 3- F-PA, w buforze deuterowanym Badanie kinetyki reakcji katalizowanej przez LD Badanie kinetyki redukcji kwasu 3-fluoropirogronowego, 3-F-PA, w buforze protonowanym Badanie kinetyki redukcji 3-fluoropirogronowego, 3-F-PA, w buforze deuterowanym BIBLIGRAFIA DRBEK NAUKWY
10 WYKAZ SKRÓTÓW STSWANYC W PRACY Ǻ Angstrem, m A 2 pm kwas mezo-diaminopimelinowy AA D-alanylo-D-alanina ACS system transportu Ala-Cys- Ser AD dehydrogenaza alkoholowa AlaD dehydrogenaza L-alaninowa AlaR racemaza alaninowa AldD dehydrogenaza aldehydowa AMP adenozyno-5 -monofosforan ATP adenozyno-5 -trifosforan BCG Bacillus Calmette-Guérin boc grupa tert-butoksykarbonylowa D deuter Da Dalton D-AA oksydaza D-aminokwasowa D-Ala D-alanina DMS dimetylosulfotlenek E a energia aktywacji EC Enzyme Commission komisja enzymatyczna FDG 2-[ 18 F]fluoro-2-deoksy-D-glukoza FD dehydrogenaza mrówczanowa FMN mononukleotyd flawinowy GABA kwas γ-aminomasłowy GPT transferaza glutaminowopirogronianowa h stała Planca PLC wysokosprawna chromatografia cieczowa k stała szybkości reakcji z udziałem lżejszego izotopu k* stała szybkości reakcji z udziałem cięższego izotopu K d stała dysocjacji KIE kinetyczny efekt izotopowy K M stała Michaelisa-Menten LA kwas L-mlekowy L-Ala L-alanina LD dehydrogenaza L- mleczanowa L-Trp L-tryptofan M jednostka stężenia [mol/dm 3 ] m/z stosunek masy do ładunku MBA metylobenzyloamina Mz jednostka częstotliwości, mega (10 6 ) herc MS spektroskopia mas NAD(P) + utleniony dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy lub jego fosforan NAD(P) zredukowany dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy lub jego fosforan NAG N-acetyloglukozoamina NaMDS heksametylodisilazydek sodu NAM kwas N-acetylomuraminowy NMR magnetyczny rezonans jądrowy p stopień podstawienia izotopowego PA kwas pirogronowy PCR reakcja łańcuchowa polimerazy pd ujemny logarytm ze stężenia deuteronów PET pozytonowa tomografia emisyjna Ph grupa fenylowa p ujemny logarytm ze stężenia protonów PLP, 5 -fosforan pirydoksalu, PMP, PNP pirydoksaminy, pirydoksyny ppm parts per milion, 10-6 R f współczynnik retencji SIE rozpuszczalnikowy efekt izotopowy TA transaminaza TLC chromatografia cienkowarstwowa TMS tetrametylosilan TF ES(-) analizator czasu przelotu, elektrorozpylanie przy jonizacji ujemnej Tpase tryptofanaza TRIS tri-(hydroksymetylo)- metyloamina TTN, k cat stała katalityczna U unit, jednostka aktywności enzymatycznej UV-VIS promieniowanie ultrafioletowe i widzialne V max szybkość maksymalna α efekt izotopowy dla 100% stopnia podstawienia α p zmierzona wartość efektu izotopowego β + promieniowanie pozytonowe δ przesunięcie chemiczne λ długość fali ν częstotliwość fali υ szybkość reakcji 1
11 1. WPRWADZENIE 1. WPRWADZENIE Uczony jest w swojej pracowni nie tylko technikiem, lecz również dzieckiem wpatrzonym w zjawiska przyrody, wzruszające jak czarodziejska baśń Maria Skłodowska-Curie rganizmy żywe są zdolne do przeprowadzania wielu skomplikowanych procesów metabolicznych w temperaturze fizjologicznej, za co odpowiedzialne są enzymy wydajne biokatalizatory, przyspieszające reakcje chemiczne w znacznie wyższym stopniu niż jakiekolwiek poznane dotąd katalizatory chemiczne. Reakcje biotransformacji to przemiany chemiczne zachodzące w obecności enzymów w postaci wolnej lub związanej z użyciem całych komórek. Nazwa enzym została po raz pierwszy użyta w 1898 roku przez niemieckiego badacza Wilhelma Kühne, jednak istnienie enzymów było znane już w XVIII wieku, kiedy to włoski uczony Spallanzani zaobserwował i opisał trawienie mięsa pod wpływem soku żołądkowego sępa. 50 lat później udało się wyizolować ze słodu enzym, znany dzisiaj jako amylaza, natomiast w roku 1834 Theodor Schwann wyodrębnił pierwszy biokatalizator pochodzenia zwierzęcego pepsynę [1]. W roku 1907 Eduard Buchner otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie chemii za swoje badania nad zdolnością ekstraktów z drożdży do fermentacji cukrów i udowodnienie, że jest ona możliwa bez obecności żywych komórek [2]. Kolejnym krokiem milowym było wyizolowanie i otrzymanie w postaci krystalicznej czysto białkowego enzymu ureazy, co pozwoliło w późniejszych latach na badanie struktur enzymów metodami rentgenografii strukturalnej [3]. Pierwszym enzymem, którego strukturę opisano i przedstawiono w postaci trójwymiarowej, był lizozym, co dało początek rozwojowi biologii strukturalnej [4]. Dotychczas poznano ponad trzy tysiące biokatalizatorów, jednak liczba ta wzrasta w szybkim tempie. Enzymy tworzą trójwymiarowe struktury, z centrum aktywnym jako specyficznym miejscem wiązania substratu, a większość z nich składa się z białkowego apoenzymu 2
12 1. WPRWADZENIE i kofaktora (takiego jak cząsteczka organiczna, bądź jon metalu), którego obecność jest konieczna do prawidłowego przebiegu katalizy enzymatycznej. W ostatnich latach znacząco wzrosła rola i zastosowanie enzymów w syntezie organicznej oraz ich znaczenie w kontekście tzw. zielonej chemii. Enzymy charakteryzują się dużą specyficznością względem katalizowanej reakcji i preferowanych substratów. Przekształcają tylko określone rodzaje grup funkcyjnych w ściśle określonym miejscu w cząsteczce, wykazują chemoselektywność, regioselektywność i enancjoselektywność [5]. Procesy biokatalityczne umożliwiają syntezę pojedynczych enancjomerów, co ma niebagatelne znaczenie w farmakologii, gdyż izomery leków mogą się znacząco od siebie różnić pod względem właściwości farmakokinetycznych, farmakodynamicznych, skuteczności oraz działań niepożądanych dla organizmu człowieka [6]. Reakcje enzymatyczne charakteryzują się wysoką wydajnością, gdyż enzymy nie katalizują reakcji ubocznych. Ponadto zwykle działają w łagodnych warunkach temperaturowych (20-40 C) i w środowisku wodnym, a odpady powstające wskutek reakcji, w których uczestniczą, są mało szkodliwe dla środowiska. Wadą stosowania enzymów jest jednak ich wysoki koszt oraz trudności w izolacji, a także nietrwałość i wrażliwość na czynniki środowiskowe, które przy niezachowaniu optymalnych warunków mogą powodować denaturację. Ważne jest również stosowanie wysokiej czystości odczynników, gdyż nawet niewielkie zanieczyszczenia mogą powodować inhibicję enzymów. W miarę rosnącego postępu w dziedzinie enzymologii można zauważyć, iż enzymy stają się coraz bardziej uniwersalnymi biokatalizatorami i ich wykorzystanie nie ogranicza się do umiarkowanych warunków środowiskowych, charakterystycznych dla organizmów mezofilnych. Pozyskiwanie znacznie bardziej stabilnych enzymów z mikroorganizmów ekstremofilnych, rozwijających się w warunkach ekstremalnych temperatur, p czy też zasolenia, pozwala na ich szersze zastosowanie w wielu gałęziach nauki i przemysłu. Przykładem może być termostabilna polimeraza DNA, która jest używana do powielania łańcuchów DNA w warunkach laboratoryjnych, co ma kluczowe znaczenie w badaniach nad genomem, klonowaniem, diagnostyce klinicznej i kryminalistyce. Ponadto niektóre enzymy katalizują reakcje w bezwodnych rozpuszczalnikach organicznych, co umożliwia ich wykorzystanie w syntezie organicznej, gdyż wiele związków nie rozpuszcza się w wodzie. Należy jednak 3
13 1. WPRWADZENIE pamiętać, że suche, liofilizowane enzymy muszą zawierać pewną ilość wody, aby nie uległy denaturacji i zachowały konformację natywną odpowiedzialną za ich aktywność. Niewątpliwą zaletą syntez w warunkach bezwodnych jest fakt, iż enzymy w takim środowisku nie ulegają rozpuszczeniu, dzięki czemu można je łatwo usunąć po reakcji i użyć ponownie [5]. Preparaty enzymatyczne znajdują zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu, takich jak: spożywczy, farmaceutyczny, tekstylny czy papierniczy. Często stosuje się specjalne szczepy mutantów mikroorganizmów, które charakteryzują się nadprodukcją określonych enzymów, co zwiększa efektywność procesów technologicznych. Coraz częściej spotykanym rozwiązaniem, szczególnie w biotechnologii, jest immobilizacja enzymów na nośniku stałym poprzez mikrokapsułkowanie czy zamykanie w matrycy polimerowej w formie żelu. Unieruchomienie enzymów zwiększa ich odporność na warunki środowiskowe, takie jak skrajne p i ekstremalna temperatura, a także pozwala na ich wielokrotne wykorzystanie, łatwe wydzielenie produktów reakcji oraz prowadzenie procesów ciągłych [7]. Wysoka selektywność enzymów sprawia, że możliwe są reakcje multienzymatyczne, gdzie w jednym naczyniu reakcyjnym znajduje się wiele rodzajów enzymów, stanowiących zespół biokatalizatorów katalizujących kolejne reakcje zachodzące w obrębie tej samej przemiany. dkąd Robert Koch, będący pionierem w zakresie mikrobiologii medycznej, ogłosił swą teorię dotyczącą rozwoju chorób bakteryjnych, za którą otrzymał w 1905 roku Nagrodę Nobla, trwają intensywne badania nad patogenezą chorób zakaźnych wywoływanych przez rozmaite mikroorganizmy [8]. gromnym przełomem w leczeniu chorób bakteryjnych było odkrycie w 1928 roku przez Alexandra Fleminga pierwszego antybiotyku penicyliny [9]. Fakt ten zapoczątkował lawinę odkryć nowych antybiotyków, zarówno naturalnych, jak i syntetycznych, które stały się orężem człowieka w walce z chorobami wcześniej nieuleczalnymi, powodującymi śmierć i choroby milionów ludzi. Niestety warto przy tym zauważyć, iż wiele antybiotyków pochodzenia naturalnego nie znajduje zastosowania w lecznictwie ze względu na zbyt wysoką toksyczność, w związku z czym za wskazane należy uznać intensywne badania nad opracowaniem ich syntetycznych pochodnych. Rozwój w tej dziedzinie będzie mógł się dokonywać m.in. dzięki pełniejszemu poznaniu mechanizmów procesów (tj. dotyczących metabolizmu białek, asymilacji azotu, 4
14 1. WPRWADZENIE sporulacji, germinacji, syntezy ściany komórkowej) zachodzących w komórkach bakterii. Należy bowiem podkreślić, iż tylko tego typu działania mogą umożliwić świadome projektowanie nowych leków, których efekty nie będą jak miało to miejsce wielokrotnie w przeszłości dziełem przypadku. Działanie antybiotyków polega na powodowaniu śmierci komórki bakteryjnej (działanie bakteriobójcze) lub wpływaniu na jej metabolizm poprzez hamowanie namnażania się (działanie bakteriostatyczne). Antybiotyki funkcjonują według różnych mechanizmów, jedne wpływają negatywnie na biosyntezę kwasów nukleinowych lub białek, inne zaś zakłócają syntezę bakteryjnej ściany komórkowej (jak ma to miejsce w przypadku np. penicyliny). Mechanizm działania penicyliny jako antybiotyku polega na blokowaniu aktywności enzymów bakteryjnych poprzez ich strukturalne podobieństwo do naturalnego substratu i wskutek tego zahamowaniu syntezy peptydoglikanu [10]. Mając na uwadze, iż produktem redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego (PA) z udziałem bakteryjnej dehydrogenazy L-alaninowej (ang. L-alanine dehydrogenase, AlaD, EC ) jest L-alanina (L-Ala) - ważny składnik i prekursor peptydoglikanu, istnieje przypuszczenie, że enzym ten bierze udział w procesie biosyntezy ściany komórkowej. Ponadto AlaD uczestniczy w katabolizmie L-alaniny (rysunek 1.1.) oraz zapewnia energię niezbędną w sporulacji, czyli procesie tworzenia form przetrwalnikowych bakterii z rodzaju Bacillus. pirogronian EC EC aminotransferaza alaninowa L-alanina EC pirogronian dehydrogenaza L-alaninowa dehydrogenaza L-mleczanowa kwas L-mlekowy pirogronian EC EC dehydrogenaza D-aminokwasowa D-alanina racemaza alaninowa Rysunek 1.1. Biotransformacje L-alaniny i kwasu pirogronowego[11] 5
15 1. WPRWADZENIE Niedawne odkrycie obecności enzymu AlaD w chorobotwórczym szczepie bakterii Mycobacterium tuberculosis jest dodatkowym bodźcem do badania mechanizmu działania tego enzymu, gdyż może on stanowić potencjalny cel terapeutyczny w leczeniu gruźlicy dawniej powszechnej i często śmiertelnej choroby zakaźnej, której nawrót obserwuje się nawet w krajach wysokorozwiniętych [12]. Według niektórych źródeł 3-fluoro-L-alanina (3-F-L-Ala), będąca nienaturalnym aminokwasem i produktem enzymatycznej syntezy z udziałem AlaD, ma potencjalne znaczenie antybakteryjne i przeciwwirusowe [13]. Podłożem tego działania może być fakt, iż związek ten, zamiast L-alaniny, wbudowuje się do żywych komórek mikroorganizmów, powodując nieprawidłowości w metabolizmie oraz jest inhibitorem niektórych enzymów, takich jak racemaza alaninowa (ang. alanine racemase, AlaR, EC ) uczestnicząca w biosyntezie ściany komórkowej bakterii. Pomimo wielu badań pewne szczegóły mechanizmu reakcji katalizowanej przez AlaD nie zostały do końca poznane i wyjaśnione. Gruntowne zrozumienie sposobu działania AlaD mogłoby przyczynić się do pełniejszego poznania procesów metabolicznych zachodzących u bakterii oraz opracowania nowych farmaceutyków przeciwbakteryjnych. W ramach mojej pracy doktorskiej podjęłam się próby zbadania mechanizmu biotransformacji L-alaniny katalizowanej przez dehydrogenazę L-alaninową. Do badania reakcji oksydacyjnej deaminacji L-alaniny i 3-fluoro-L-alaniny oraz redukcyjnego aminowania kwasu pirogronowego i 3-fluoropirogronowego (3-F-PA) zastosowałam metodę rozpuszczalnikowych (ang. SIE, solvent isotope effect) i kinetycznych efektów izotopowych (ang. KIE, kinetic isotope effect). Ponadto na podstawie wyznaczonego SIE dla redukcji kwasu 3-fluoropirogronowego do (R)-3-fluoromlekowego (3-F-LA) katalizowanej przez dehydrogenazę L-mleczanową (ang. L-lactate dehydrogenase, LD, EC ) wyjaśniłam pewne detale dotyczące mechanizmu działania tego biokatalizatora. Wspomniane metody izotopowe nie są powszechnie stosowane, ale dostarczają wielu użytecznych informacji na temat mechanizmów skomplikowanych procesów katalizowanych przez enzymy. Metoda ta opiera się na badaniu kinetyki reakcji enzymatycznych z udziałem lżejszych i cięższych izotopów tego samego pierwiastka; 6
16 1. WPRWADZENIE w przypadku niniejszej pracy są to izotopy wodoru prot i deuter. Znakowanie związków w specyficznych pozycjach i wyznaczanie efektów izotopowych w reakcjach z ich udziałem pozwala na określenie etapu determinującego szybkość reakcji, poznanie struktury kompleksu aktywnego oraz wykrycie różnych nietypowych efektów np. tunelowania protonu. Wyznaczanie efektów izotopowych w badanych przeze mnie biotransformacjach wymaga zaplanowania i wykonania syntez izotopomerów L-alaniny, 3-fluoro-L-alaniny oraz koenzymu NAD specyficznie znakowanych deuterem, dlatego etapem wyjściowym dla prowadzonych przeze mnie badań mechanistycznych było opracowanie metod enzymatycznej syntezy znakowanych substratów. Uzyskana pochodna 3-fluoro-L-alanina posłużyła ponadto do enzymatycznej syntezy L-tryptofanu (L-Trp) w wyniku reakcji sprzęgania z indolem katalizowanej przez tryptofanazę (ang. tryptophanase, Tpase, EC ) enzym z klasy liaz katalizujący rzadką w przyrodzie reakcję tworzenia wiązania pomiędzy aromatycznym i alifatycznym atomem węgla. 7
17 2.CELE BADAŃ 2.CELE BADAŃ Celem prowadzonych przeze mnie eksperymentów było zbadanie mechanizmu odwracalnej biotransformacji L-alaniny i jej fluoropochodnej katalizowanych przez enzym dehydrogenazę L-alaninową z wykorzystaniem rozpuszczalnikowych, SIE i kinetycznych efektów izotopowych, KIE. Ponadto wyznaczenie SIE dla reakcji redukcji kwasu 3-fluoropirogronowego, 3-F-PA, do kwasu (R)-3-fluoromlekowego, 3-F-LA, pozwoliło na otrzymanie pewnych informacji na temat detali mechanizmu działania dehydrogenazy L-mleczanowej. Stosowane przeze mnie metody izotopowe wymagały zsyntetyzowania odpowiednich, selektywnie znakowanych deuterem izotopomerów L-Ala, 3-F-L-Ala i koenzymu NAD. trzymana przeze mnie fluoropochodna L-Ala posłużyła do opracowania nowej, nie opisanej dotychczas w literaturze, metody syntezy L-tryptofanu zachodzącej w wyniku reakcji sprzęgania 3-F-L-Ala z indolem, katalizowanej przez enzym tryptofanazę. W związku z założeniami do zadań mojej pracy doktorskiej należało: 1. pracowanie i optymalizacja warunków syntezy oraz metod identyfikacji i izolacji izotopomerów: L-alaniny znakowanej deuterem w pozycji C-2; 3-fluoro-L-alaniny znakowanej deuterem w pozycji C-2; koenzymu NAD znakowanego deuterem w pozycji 4R pierścienia nikotynoamidowego; L-tryptofanu znakowanego deuterem w pozycji C-2. 8
18 2.CELE BADAŃ 2. pracowanie optymalnych warunków pomiarów kinetycznych oraz wyznaczenie efektów izotopowych w reakcjach biotransformacji L-Ala i 3-F-L-Ala oraz redukcji 3-F-PA do 3-F-LA: a) wyznaczenie kinetycznych efektów izotopowych w reakcjach katalizowanych przez enzym AlaD, tj. oksydacyjnej deaminacji L-Ala w środowisku buforów protonowanego i deuterowanego; oksydacyjnej deaminacji 3-F-L-Ala w środowisku buforów protonowanego i deuterowanego; redukcyjnego aminowania PA z udziałem koenzymów NAD i [(4R)- 2 ]- NAD w środowisku buforów protonowanego i deuterowanego; redukcyjnego aminowania 3-F-PA z udziałem koenzymów NAD i [(4R)- 2 ]- NAD w środowisku buforów protonowanego i deuterowanego. b) wyznaczenie rozpuszczalnikowych efektów izotopowych w reakcjach katalizowanych przez enzym AlaD, tj. oksydacyjnej deaminacji L-Ala i [2-2 ]-L-Ala; oksydacyjnej deaminacji 3-F-L-Ala i 3-F-[2-2 ]-L-Ala; redukcyjnego aminowania PA z udziałem koenzymów NAD i [(4R)- 2 ]- NAD; redukcyjnego aminowania 3-F-PA z udziałem koenzymów NAD i [(4R)- 2 ]- NAD. oraz katalizowanej przez enzym LD: redukcji 3-F-PA do 3-F-LA. 3. Interpretacja uzyskanych wyników. 9
19 EC 4 LIAZY EC 1 KSYDREDUKTAZY 3. PRZEGLĄD LITERATURY 3. PRZEGLĄD LITERATURY 3.1. K L A S Y F I K A C J A E N Z Y M Ó W Według zasad klasyfikacji, opracowanych przez Międzynarodową Unię Biochemii i Biologii Molekularnej, enzymy zostały podzielone na sześć klas ze względu na typ katalizowanej reakcji. Każdemu enzymowi został przypisany: czteroczęściowy kod enzymatyczny EC (ang. Enzyme Commission) i odpowiednia nomenklatura nazewnictwa wskazująca na rodzaj biotransformacji. Zgodnie z powyższym wyszczególniono sześć grup: EC 1 oksydoreduktazy, EC 2 transferazy, EC 3 hydrolazy, EC 4 liazy, EC 5 izomerazy, EC 6 ligazy. Poniżej przedstawiłam klasyfikację enzymów, używanych przeze mnie w przeprowadzonych eksperymentach (tabela 3.1) [14]: EC 1.1 działają na grupę hydroksylową EC 1.2 działają na grupę aldehydową lub ketonową EC EC EC funkcję kofaktora pełni NAD + lub NADP + EC dehydrogenaza alkoholowa EC dehydrogenaza L-mleczanowa EC dehydrogenaza mrówczanowa EC 1.4 działają na grupę aminową EC dehydrogenaza L-alaninowa EC 4.1 liazy węgiel-węgiel; tworzą lub rozrywają wiązanie C-C EC inne EC tryptofanaza Tabela 3.1. Klasyfikacja wybranych enzymów 10
20 3. PRZEGLĄD LITERATURY 3.2. K S Y D R E D U K T A Z Y ksydoreduktazy to enzymy należące do klasy 1, katalizujące reakcje utleniania i redukcji, czyli przemiany z udziałem protonów, elektronów i tlenu. Klasa ta obejmuje następujące enzymy: dehydrogenazy, reduktazy, oksydazy, oksygenazy, hydroksylazy i peroksydazy. ksydoreduktazy odszczepiają elektrony i protony, a następnie przenoszą je między substratem i koenzymem, który jest niezbędny do prawidłowej aktywności enzymatycznej [7]. Głównym przedmiotem badań prezentowanych w niniejszej rozprawie doktorskiej są reakcje z udziałem dehydrogenaz i liaz, dlatego też dalsze rozdziały poświęciłam na przedstawienie najważniejszych właściwości i struktur wybranych enzymów D E Y D R G E N A Z Y Dehydrogenazy to ogólna nazwa enzymów katalizujących, zwykle w sposób odwracalny, odszczepienie atomów wodoru z rozmaitych substratów takich, jak aminokwasy, aldehydy, 1 i 2 alkohole, 2- i 3-hydroksykwasy, cukry i inne. Enzymy te utleniają substrat poprzez odszczepienie anionu wodorkowego ( - ), który jest następnie przenoszony na cząsteczkę koenzymu NAD(P) +, który ulega redukcji do NAD(P) [7] Kofaktory dehydrogenaz Większość enzymów z podklasy dehydrogenaz katalizuje reakcje z udziałem koenzymów nikotynoamidowych dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego (NAD + ) lub jego fosforanu (NADP + ), które pełnią rolę przenośników elektronów i protonów z substratu na koenzym lub odwrotnie. Biorą one udział m.in. w syntezie i degradacji węglowodanów, kwasów tłuszczowych i aminokwasów. Formy utlenione koenzymów pełnią funkcję akceptorów protonów i elektronów pochodzących od innych cząsteczek, ulegając w ten sposób redukcji. Jeden atom wodoru wraz z dwoma elektronami jest przenoszony z substratu na koenzym, natomiast drugi pozostaje w środowisku reakcji jako proton (schemat 3.1). 11
21 3. PRZEGLĄD LITERATURY N + R N e e - N R N Schemat 3.1. Redukcja kofaktora NAD + Koenzym NAD + jest dinukleotydem składającym się 5 -monofosforanu adenozyny (AMP) i nukleotydu nikotynoamidowego. Cząsteczka koenzymu NADP + różni się od NAD + obecnością grupy fosforanowej przy C-2 -rybozy w nukleotydzie adeninowym (schemat 3.2) [15]. pro-r pro-s P N N 2 nukleotyd nikotynoamidowy N 2 nukleotyd adeninowy (AMP) P N N N N P Schemat 3.2. Budowa koenzymu NAD(P) NAD + i NADP + są koenzymatycznymi formami witaminy PP (niacyny, czynnika przeciwpelagrycznego), tj. kwasu nikotynowego i jego amidu. Wolny kwas nikotynowy ulega przemianie w amid, który następnie jest przekształcany w koenzym NAD + na dwa sposoby poprzez rybonukleotyd nikotynoamidowy lub kwas nikotynowy. Witamina PP, w przeciwieństwie do innych witamin, może być syntetyzowana również in vivo z L-tryptofanu. Reakcje, zachodzące z udziałem wspomnianych koenzymów, można w łatwy sposób monitorować spektrofotometrycznie, gdyż zmiana układu wiązań w pierścieniu 12
22 3. PRZEGLĄD LITERATURY nikotynoamidowym skutkuje pojawieniem się maksimum absorpcji promieniowania UV przy innej długości fali, charakterystycznej dla każdej z form: forma utleniona NAD(P) + λ max = 260 nm; forma zredukowana NAD(P) λ max = 340 nm. W wyniku redukcji koenzymu NAD(P) + powstaje nowe centrum stereogeniczne w pierścieniu nikotynoamidowym, co jest przyczyną nierównocenności atomów wodoru w pozycji C-4 (atomy wodoru pro-s i pro-r) [16] Stereospecyficzność dehydrogenaz W zależności od rodzaju enzymu, podczas katalizy enzymatycznej z udziałem dehydrogenaz, następuje stereospecyficzne przeniesienie anionu wodorkowego z substratu w pozycję pro-r lub pro-s atomu węgla C-4 pierścienia nikotynoamidowego. Jest to spowodowane zdolnością dehydrogenaz do rozróżniania diastereotopowych atomów wodoru koenzymu NAD. Na tej podstawie wprowadzono podział dehydrogenaz na dwie grupy: pro-r stereospecyficzne w których przeniesienie wodoru zachodzi w pozycję pro-r płaszczyzny pierścienia nikotynoamidowego, pro-s stereospecyficzne w których przeniesienie wodoru zachodzi w pozycję pro-s płaszczyzny pierścienia nikotynoamidowego (schemat 3.3). N 2 N 2 CN 2 CN 2 pro-r pro-s Schemat 3.3. Pozycja deuteru względem płaszczyzny pierścienia amidu kwasu nikotynowego w NAD [16] Stereospecyficzność dehydrogenaz wynika z ich położenia względem koenzymu. W dehydrogenazach pro-r stereospecyficznych konformacja przy wiązaniu glikozydowym między amidem kwasu nikotynowego a rybozą jest anti, co oznacza, że jeden atom wodoru, połączony z atomem węgla C-4 nikotynoamidu, jest zwrócony w kierunku 13
23 3. PRZEGLĄD LITERATURY białka, drugi zaś w kierunku miejsca wiązania substratu. Dehydrogenazy pro-s stereospecyficzne przyjmują natomiast konformację odwrotną syn [16]. Większość enzymów z grupy dehydrogenaz aminokwasowych wykazuje pro-s stereospecyficzność. W tym przypadku jedynymi znanymi wyjątkami są AlaD i dehydrogenaza L-lizynowa, które są pro-r stereospecyficzne (tabela 3.2) [17]. Enzym Źródło enzymu Stereospecyficzność dehydrogenaza L-glutaminianowa dehydrogenaza L-alaninowa drożdże wątroba wołowa roślina Bacillus subtilis Bacillus sphaericus pro-s pro-s pro-s pro-r pro-r dehydrogenaza L-leucynowa Bacillus sphaericus pro-s dehydrogenaza L-fenyloalaninowa Bacillus sphaericus pro-s Tramitichromis intermedius pro-s dehydrogenaza L-lizynowa Agrobacterium tumefaciens pro-r dehydrogenaza L-walinowa Streptococcus thermovulgaris pro-s dehydrogenaza alkoholowa Saccharomyces cerevisiae pro-r dehydrogenaza L-mleczanowa mięsień królika pro-r dehydrogenaza mrówczanowa Candida boidinii pro-r Tabela 3.2. Zestawienie stereospecyficzności wybranych dehydrogenaz [18] Dehydrogenazy aminokwasowe Dehydrogenazy aminokwasowe (EC ) katalizują odwracalną reakcję oksydacyjnej deaminacji α-aminokwasów do odpowiednich α-ketokwasów oraz amoniaku i są sklasyfikowane według specyficzności substratowej (schemat 3.4). Większość dehydrogenaz katalizuje przemiany α-aminokwasów, jednakże niektóre działają również na β- i ε-aminokwasy. Dehydrogenazy aminokwasowe mają podobne struktury, jednak różnią się od siebie specyficznością substratową, stereospecyficznością oraz stabilnością w różnych warunkach środowiskowych. Enzymy te uczestniczą w metabolizmie azotu i węgla przeprowadzając proces oksydacyjnej deaminacji. Pozostałe szkielety węglowe są metabolizowane w procesie glikolizy lub cyklu kwasu cytrynowego z wytworzeniem energii. W procesie 14
24 3. PRZEGLĄD LITERATURY odwrotnym redukcyjnego aminowania organizmy wiążące azot pobierają amoniak ze środowiska i wbudowują go w ketokwasy tworząc aminokwasy [17]. C R C N 2 R + NAD(P) NAD(P) + N 3 C C Schemat 3.4. gólna reakcja z udziałem dehydrogenaz aminokwasowych [18] Większość dehydrogenaz współdziała tylko z jedną z form koenzymów nikotynoamidoadeninowych, jednak nieliczne wykorzystują obie formy koenzymatyczne. gólny mechanizm działania dehydrogenaz aminokwasowych obejmuje oderwanie anionu wodorkowego z substratu i redukcję koenzymu NAD(P) +, a następnie przyłączenie cząsteczki wody związanej z enzymem, co w rezultacie prowadzi do utworzenia pośredniej karbinoloaminy. ddysocjowanie grupy aminowej z substratu z utworzeniem cząsteczki amoniaku skutkuje powstaniem ketokwasu [17]. W większości dehydrogenazy aminokwasowe działają na L-aminokwasy, a redukcyjne aminowanie α-ketokwasu jest preferowanym kierunkiem reakcji [18] Dehydrogenaza L-alaninowa gólna charakterystyka enzymu AlaD Dehydrogenaza L-alaninowa (EC ) jest ważnym enzymem uczestniczącym w katabolizmie L-alaniny u bakterii. Należy do rodziny dehydrogenaz aminokwasowych i katalizuje oksydacyjną deaminację L-alaniny oraz reakcję odwrotną redukcyjne aminowanie kwasu pirogronowego (schemat 3.5). N 2 L-Ala + NAD + dehydrogenaza L-alaninowa + + NAD 2 + N EC PA Schemat 3.5. dwracalna reakcja oksydacyjnej deaminacji L-alaniny 15
25 3. PRZEGLĄD LITERATURY ptymalne warunki do działania AlaD Najbardziej właściwą temperaturą do działania AlaD jest 30 C a optymalne p wynosi 10-10,5 dla oksydacyjnej deaminacji i 8-9 dla redukcyjnego aminowania [19]. Specyficzność substratowa Do prawidłowej aktywności enzym AlaD wymaga obecności koenzymu NAD +, który nie może być zastąpiony przez NADP +. Specyficzność substratowa w kierunku oksydacyjnej deaminacji jest wysoka, gdyż enzym katalizuje przemiany prawie wyłącznie z udziałem L-Ala. Specyficzność w kierunku redukcyjnego aminowania jest niższa i poza pirogronianem, enzym katalizuje m.in. reakcje z udziałem α-ketomaślanu, α-ketowalerianu i β-hydroksypirogronianu [19]. Inhibitory AlaD Silnymi inhibitorami dla enzymu AlaD są p-chlorortęciobenzoesan i chlorek rtęci (II), będące typowymi związkami hamującymi aktywność enzymów posiadających grupy tiolowe w centrum aktywnym. Ponadto, właściwości inhibicyjne wykazują jony Cu 2+ i Pb 2+ [19]. Występowanie i znaczenie biologiczne d odkrycia AlaD w 1955 roku przez Wiame i Pierarda enzym ten był przez wiele lat jednym z najintensywniej badanych dehydrogenaz aminokwasowych [20]. Jej obecność odkryto zarówno w organizmach eukariotycznych, jak i prokariotycznych, głównie bakteriach należących do szczepów Bacillus, Acholeplasma, Anabaena, Archeoglobus, Carnobacterium, Enterobacter, Geobacillus, alobacterium, Mycobacterium, Phormidium, Pseudomonas i Streptomyces [21]. AlaD została zidentyfikowana i wyizolowana z komórek wegetatywnych i przetrwalnikowych cyjanobakterii oraz bakterii z rodzaju Bacillus (B. cereus, B. subtilis, B. sphaericus), które produkują ten enzym pod wpływem bodźca, jakim jest obecność L-alaniny w środowisku [22]. Enzym AlaD jest ważnym obiektem badań w wielu obszarach nauki, w tym w medycynie i epidemiologii. AlaD uczestniczy w katabolizmie L-alaniny i jest 16
26 3. PRZEGLĄD LITERATURY ważnym źródłem węgla i azotu dla mikroorganizmów. Bakterie z rodzaju Bacillus, aby przetrwać w niekorzystnych warunkach środowiskowych, przeprowadzają proces sporulacji, czyli wytworzenia form spoczynkowych przetrwalników. Procesem odwrotnym jest germinacja, czyli powrót komórki do formy wegetatywnej, dla którego jednym z sygnałów biochemicznych jest wzrost stężenia alaniny w środowisku. Udowodniono, że AlaD uczestniczy w produkcji energii niezbędnej do sporulacji i germinacji powstałych przetrwalników poprzez oksydacyjną deaminację L-alaniny i wytworzenie pirogronianu, który jest metabolizowany w cyklu Krebsa [23,24]. Ponadto, w komórkach Rhodopseudomonas capsulata, Streptomyces clavuligerus i Anabeana cylindrica AlaD uczestniczy w procesie asymilacji azotu w środowisku wysokiego stężenia amoniaku [18]. Wytwarzanie tego enzymu przez mikroorganizmy jest wzbudzane głównie przez obecność substratu L-alaniny, jednak istnieje teoria, według której indukcja wywołana L-Ala zależy od jej przemiany w D-Ala przez racemazę alaninową [25]. Przeprowadzone niedawno badania wykazały obecność enzymu AlaD w chorobotwórczym szczepie Mycobacterium tuberculosis, wywołującym gruźlicę. Pomimo wielu badań nad mechanizmem patogenezy tej choroby stanowi ona wciąż globalne zagrożenie dla zdrowia publicznego ze względu na oporność na antybiotyki, trudności w diagnostyce oraz zdolność do pozostawania prątków gruźlicy w płucach w fazie uśpienia. Enzym AlaD jest prawdopodobnie zaangażowany w biosyntezę peptydoglikanu głównego składnika ściany komórkowej, która jest niezbędna do przetrwania większości bakterii. Co więcej aminokwasy: L-Ala i D-Ala są ważnymi składnikami peptydoglikanu, bez których jego synteza jest niemożliwa [12, 26-28]. Struktura warstwy peptydoglikanu ma postać łańcuchów polisacharydowych zbudowanych z kwasu N-acetylomuraminowego (NAM) i N-acetyloglukozoaminy (NAG) usieciowanych poprzez wiązania 4 3 i 3 3 między oligopeptydami, zbudowanymi zazwyczaj z trzech do pięciu aminokwasów: D-alaniny, L-alaniny, kwasu D-glutaminowego i kwasu mezo-diaminopimelinowego (A 2 pm), tworzących siatkową, trójwymiarową strukturę (rysunek 3.1) [29]. W przypadku pentapeptydu, pierwsze trzy aminokwasy są zmienne, natomiast dwa kolejne charakteryzują się stałością i są z góry określone (stanowią one zawsze terminalny dipeptyd 17
27 3. PRZEGLĄD LITERATURY D-alanylo-D-alaninę, AA), co determinowane jest przez rolę, jaką pełnią one w biosyntezie peptydoglikanu [30]. A B NAG NAM oligopeptyd Rysunek 3.1. A. Klasyczny model warstwy peptydoglikanu w M. tuberculosis (szare pola oznaczają N-acetyloglukozoaminę, białe pola kwas N-acetylomuraminowy, A 2 pm kwas mezo-diaminopimelinowy, zaznaczone są oddziaływania 4 3 między peptydami [30]. B. Siatkowa struktura peptydoglikanu [31] AA, kluczowa struktura w biosyntezie peptydoglikanu, jest odpowiedzialna za sieciowanie łańcuchów polisacharydowych, gdyż przedostatni aminokwas D-Ala tworzy wiązanie peptydowe z aminokwasem innego oligopeptydu. Fakt ten sprawia, iż końcowy dipeptyd jest obiektem oddziaływania antybiotyków blokujących syntezę bakteryjnej ściany komórkowej [32]. Antybiotyki takie jak wankomycyna i ristocetyna rozpoznają i wiążą się z peptydem AA zakłócając w ten sposób biosyntezę peptydoglikanu, natomiast penicylina powoduje inhibicję enzymów syntetyzujących końcowy dipeptyd [30]. pracowanie leku będącego inhibitorem enzymu AlaD, odpowiedzialnego za dostarczanie L-Ala w wyniku redukcyjnego aminowania pirogronianu, może mieć kluczowe znaczenie w zablokowaniu syntezy terminalnego dipeptydu AA, gdyż powstająca L-Ala jest przekształcana do D-Ala przez racemazę alaninową [33]. Podobnie, jak w przypadku antybiotyków z grupy penicylin mogłoby to spowodować zatrzymanie biosyntezy ściany komórkowej i obumarcie bakterii. Ponadto, pewne perspektywy dla dalszych badań nad patogenezą gruźlicy stwarza fakt, iż enzym AlaD występuje jedynie w wirulentnym szczepie M. tuberculosis, natomiast jest nieobecny w szczepionce przeciwgruźliczej BCG (fr. Bacillus Calmette- Guérin), która zawiera atenuowany szczep bakterii Mycobacterium bovis wywołujący chorobę bydła [34]. 18
28 3. PRZEGLĄD LITERATURY Wszystko to sprawia, że z medycznego punktu widzenia AlaD jest interesującym obiektem badań, gdyż może stanowić potencjalny cel terapeutyczny w leczeniu oraz zapobieganiu gruźlicy. Wnikliwe poznanie i zrozumienie mechanizmu działania tego enzymu mogłoby przyczynić się do opracowania nowych leków oraz szczepionek przeciwgruźliczych Budowa enzymu AlaD Struktura przestrzenna białkowego enzymu AlaD jest znana i została opisana dla enzymów pozyskanych z różnych źródeł przy użyciu rentgenografii strukturalnej [22,35,36]. Metoda ta polega na analizowaniu obrazów dyfrakcyjnych promieni rentgenowskich tworzonych przez analizowany kryształ i pozwala na dokładne ustalenie struktury związku chemicznego, w tym wyznaczenie położenia poszczególnych atomów względem siebie, ustalenie konfiguracji absolutnej, czy kątów i długości wiązań między atomami. Analiza krystalograficzna enzymów dostarcza wielu cennych informacji na temat struktury 1-, 2-, 3- i 4-rzędowej białka, budowy centrum aktywnego czy konformacji natywnej białka. Informacje na temat struktury białka AlaD w połączeniu z przeprowadzonymi przeze mnie badaniami izotopowymi mogą pomóc w lepszym wyjaśnieniu mechanizmu działania AlaD. Enzym AlaD składa się z części białkowej apoenzymu i części niebiałkowej kofaktora, którego funkcję pełni koenzym NAD +. W zależności od pochodzenia AlaD ma różną strukturę białkową. Biokatalizator wyizolowany z halofilnych bakterii alobacterium cutirubrum i. salinarium ma postać monomeru, enzym z Pseudomonas sp., Rhizobium lupini i Streptomyces fradiae jest tetramerem, a z Streptomyces aureofaciens oktamerem. Najczęstszą formą enzymu AlaD, występującą w mikroorganizmach z rodzaju Bacillus, Thermus i Mycobacterium, jest heksamer o ciężarze od 228 do 290 kda, który składa się z sześciu identycznych podjednostek o masie cząsteczkowej w zakresie kda (rysunek 3.2) [18]. Jedną z najlepiej opisanych i scharakteryzowanych struktur krystalograficznych AlaD jest enzym wyizolowany z prątka gruźlicy Mycobacterium tuberculosis. Każdy łańcuch polipeptydowy tego enzymu składa się z 371 aminokwasów, przy czym sekwencja aminokwasów i struktura białka w bakteryjnej AlaD wykazują większą rozbieżność w porównaniu z innymi dehydrogenazami aminokwasowymi takimi jak, PheD, LeuD 19
29 3. PRZEGLĄD LITERATURY i GluD. AlaD mechanizmem katalizy oraz sposobem zwijania białka przypomina bardziej enzymy z rodziny dehydrogenaz D-2-hydroksykwasowych [35]. Rysunek 3.2. Struktura krystalograficzna heksameru AlaD z Mycobacterium tuberculosis (podjednostki enzymu są zaznaczone różnymi kolorami) [37] Budowa podjednostki AlaD Każda podjednostka AlaD składa się z dwóch domen, odseparowanych od siebie szczeliną domeny wiążącej NAD + (reszty aminokwasów ) oraz domeny katalitycznej (reszty aminokwasów i ), która przyłącza substrat. W pojedynczej podjednostce znajduje się 13 α-helis i 15 β-kartek. Domeny dehydrogenaz, zależnych od NAD +, charakteryzują się obecnością białkowych motywów Rossmanna, które są odpowiedzialne za przyłączanie koenzymu. Analiza struktury trzeciorzędowej enzymu AlaD pozwoliła na ustalenie, że domena wiążąca NAD + ma postać centralnie umiejscowionej 7-łańcuchowej β-kartki otoczonej przez α-helisy. Natomiast domena katalityczna charakteryzuje się obecnością 8-łańcuchowej β-kartki zawierającej motyw Rossmanna oraz β-spinki. Pomimo odmiennej sekwencji aminokwasów obie domeny są do siebie strukturalnie zbliżone [36,37]. Czwartorzędowa budowa AlaD Budowa heksameryczna enzymu jest skutkiem połączenia trzech dimerów i utworzenia struktury potrójnego dimeru (rysunek 3.3). Dwa łańcuchy polipeptydowe łączą się poprzez dwie α-helisy tworząc dimer, w którym domeny wiążące NAD + znajdują się w środku, natomiast domeny katalityczne wychodzą na zewnątrz enzymu. Większość reszt aminokwasowych, wchodzących w skład centrum aktywnego, jest 20
30 3. PRZEGLĄD LITERATURY umiejscowiona w szczelinie między domenami. Upakowanie podjednostek w formę heksameru generuje dwie powierzchnie międzyfazowe, czyli interfejsy: interfejs dimeru i trimeru [36,37]. Rysunek 3.3. Dimer powstały w wyniku połączenia dwóch podjednostek enzymu. Jedna podjednostka enzymu jest zaznaczona na niebiesko (domena wiążąca NAD + ) i czerwono (domena katalityczna), druga podjednostka - na szaro. Pozycja centrów aktywnych jest wskazana poprzez ligandy NAD + (na żółto)[36] Struktura apo- i holodehydrogenazy L-alaninowej Apoenzym, zanim zwiąże się z kofaktorem i utworzy holoenzym, występuje w postaci konformacji otwartej, przy czym sposób ich oddziaływania jest podobny wśród różnych dehydrogenaz (rysunek 3.4). Główną różnicą strukturalną między apoenzymem i holoenzymem jest zmiana orientacji dwóch domen wiążących NAD + względem domeny katalitycznej. Rysunek 3.4. Struktura form apoenzymu (z lewej) i holoenzymu (z prawej) AlaD z Mycobacterium tuberculosis [38] 21
31 3. PRZEGLĄD LITERATURY W czasie tworzenia kompleksu AlaD-NAD + domena katalityczna każdej podjednostki enzymu obraca się o około 16 względem domeny wiążącej NAD +. Jest to wynikiem przejścia z otwartej konformacji w zamkniętą po związaniu enzymu z kofaktorem. brót następuje w tzw. regionie zawiasowym w obrębie reszt aminokwasowych i , które są częścią dwóch odcinków heliakalnych łączących domeny. Podczas tworzenia się struktury holoenzymu domena katalityczna zmierza w kierunku domeny wiążącej NAD +, co prowadzi do powstania konformacji zamkniętej, gdzie reszty aminokwasów, wchodzących w skład centrum aktywnego, są bliżej koenzymu NAD. Przejście z konformacji otwartej w zamkniętą stwarza dogodne warunki dla katalizy, gdyż zapewnia odpowiednią orientację substratu ułatwiając dostęp cząsteczek wody i amoniaku do centrum aktywnego [36]. Wiązanie enzymu AlaD z NAD + Podczas wiązania enzymu z kofaktorem w pozycji C- 2 pierścienie rybozy, wchodzące w skład dinukleotydu, przyjmują w kompleksie konformacje endo, a pierścień adeniny wiąże się z resztami Ile 199, Val 239, Leu 240 i Leu 249 poprzez oddziaływania hydrofobowe. Dodatkowo, w tworzeniu kompleksu uczestniczą wiązania wodorowe, zarówno pomiędzy grupami 2 - i 3 - hydroksylowymi nukleotydu adeninowego i resztą kwasową Asp 198, jak również między grupą 2 -hydroksylową i atomem azotu w pozycji ε reszty Lys 203. Grupa difosforanowa kontaktuje się z atomami reszt aminokwasów pętli i łańcuchem bocznym Ser 134 poprzez wiązania wodorowe, które występują również między grupami hydroksylowymi rybozy nukleotydu nikotynoamidowego a resztą Asp 270 [36]. Pro-R stereospecyficzność enzymu AlaD jest determinowana przez ukierunkowanie grupy amidowej, związanej mostkiem wodorowym z łańcuchem aminokwasów Ile 267, Val 298 i Met 301 tak, że wodór z pozycji 4-pro-R zwraca się w kierunku centrum aktywnego [39]. Forma zredukowana koenzymu jest silniej wiązana przez enzym niż utleniona, co wynika z wartości stałych dysocjacji (K d NAD + = 12,81, K d NAD = 0,276). Znacznie niższa wartość K d dla zredukowanej formy koenzymu wskazuje na to, że preferowanym kierunkiem reakcji in vivo katalizowanej przez AlaD jest redukcyjne aminowanie PA, czyli tworzenie L-Ala. 22
32 3. PRZEGLĄD LITERATURY Struktura potrójnego kompleksu AlaD-NAD + -PA Zapoczątkowanie etapu katalitycznego wymaga utworzenia kompleksu enzymu AlaD z PA i NAD (rysunek 3.5). Reszty Arg 15 i Lys 75 stabilizują pirogronian w centrum aktywnym poprzez wiązania wodorowe i elektrostatyczne z atomem tlenu grupy karboksylowej (rysunek 3.6). W rezultacie przesunięcia domeny katalitycznej względem domeny wiążącej NAD + pirogronian znajduje się w mniejszej odległości od koenzymu, co sprzyja przeniesieniu anionu wodorkowego [36]. Rysunek 3.5. Struktura podjednostki enzymu tworzącej kompleks z pirogronianem i NAD [36] Rysunek 3.6. ddziaływania enzymu AlaD z NAD + i PA w ramach potrójnego kompleksu AlaD-NAD + - PA (wiązania wodorowe zaznaczone przerywaną linią, atomy tlenu cząsteczki wody zaznaczone czerwonymi kropkami)[37] Mechanizm reakcji katalizowanej przez AlaD Postulowany mechanizm działania enzymu dehydrogenazy L-alaninowej obejmuje w pierwszym etapie związanie koenzymu NAD + przez apoenzym i utworzenie holodehydrogenazy L-alaninowej. W trakcie tworzenia kompleksu AlaD-NAD + domena katalityczna przesuwa się względem domeny wiążącej koenzym, stabilizując konformację zamkniętą holoenzymu. W kolejnym etapie, w zależności od kierunku 23
33 3. PRZEGLĄD LITERATURY reakcji, substrat L-alanina lub pirogronian w postaci monoanionów przyłącza się do centrum aktywnego enzymu AlaD. Mechanizm katalizy przebiega poprzez dwa związki pośrednie iminopirogronian i karbinoloaminę. W procesie oksydacyjnej deaminacji L-alaniny w pierwszej kolejności następuje przeniesienie anionu wodorkowego i redukcja koenzymu NAD + do NAD, co skutkuje utworzeniem iminopirogronianu (1) (schemat 3.6). Cząsteczka wody, aktywowana przez resztę is 96 pełniącą rolę katalizatora kwas/zasada, atakuje pośredni iminopirogronian w wyniku czego powstaje karbinoloamina (2). W kolejnym etapie następuje protonowanie przez resztę is 96 grupy aminowej powstałego produktu pośredniego (3) a następnie oderwanie protonu z grupy hydroksylowej przez resztę is 96 (lub Asp 270), inicjujące proces eliminacji cząsteczki amoniaku (4). Poza pirogronianem, produktem końcowym jest jon amonowy, gdyż amoniak jest prawdopodobnie protonowany przez resztę is 96. W reakcji oksydacyjnej deaminacji reszta is 96 jest aktywna w formie nieprotonowanej, natomiast względem redukcyjnego aminowania występuje w postaci protonowanej [17,37,40]. W procesie odwrotnym redukcyjnym aminowaniu oddziaływania pirogronianu z centrum aktywnym obejmują wiązania wodorowe grupy karboksylowej z resztą aminokwasową Arg 15 oraz wiązanie wodorowe grupy karbonylowej z resztą protonowanej Lys 75, która polaryzuje atom tlenu ułatwiając w ten sposób atak nukleofilowy cząsteczki amoniaku i utworzenie karbinoloaminy. Prawdopodobnie amoniak nie tworzy kompleksu z AlaD-NAD-PA, tylko reaguje bezpośrednio z utworzeniem karbinoloaminy. Protonowanie grupy hydroksylowej i uwolnienie cząsteczki wody sprawia, że powstaje pośredni iminopirogronian, który jest następnie redukowany z utworzeniem L-alaniny w wyniku przeniesienia anionu wodorkowego z pozycji 4-pro-R koenzymu NAD. W kilku etapach reakcji reszta is 96 jest potencjalnym katalizatorem kwas/zasada i uczestniczy w przeniesieniu protonu. Według niektórych doniesień w literaturze, w pewnych stadiach rolę is 96 przejmuje Asp 270, jednak nie jest do końca jasne, czy Asp 270 jest donorem protonu dla cząsteczki wody po ataku nukleofilowym, a is 96 akceptorem protonu grupy aminowej karbinoloaminy, czy odwrotnie. Konformacja zamknięta kompleksu AlaD-NAD- PA zapewnia środowisko hydrofobowe a niewielka odległość (3 Ǻ) między atomem wodoru C-4 pierścienia nikotynoamidowego i C-2 pirogronianu tworzy dogodne 24
34 3. PRZEGLĄD LITERATURY warunki do przeniesienia anionu wodorkowego. Ze względu na zwartą strukturę kompleksu enzymu z PA i NAD substrat jest niedostępny dla rozpuszczalnika na tym etapie katalizy. Ścisłe upakowanie pirogronianu względem pierścienia nikotynoamidowego w kompleksie AlaD-NAD-PA sprawia, że enzym musi zmienić konformację na bardziej otwartą, aby umożliwić dostęp cząsteczki amoniaku. Jest to możliwe dzięki wytworzeniu wąskiego tunelu, którym wnika on do miejsca aktywnego [36]... N 2 3 C C 2 - is 96 N: : N 2 + (1) C C - (2) 3 2 N R N 2 N 3 + Lys 75 is 96 N +.. : N 2 N 2 N C C 2 - N + Lys 75 N 2 N 3 + R N R Lys 75 : N is 96 (3) 3 C C 2 - N : N C C 2 - N + is 96 N R N 2 N + 3 Lys 75 (4) N R N 2 N 3 + Lys 75 Schemat 3.6. Prawdopodobny mechanizm działania dehydrogenazy L-alaninowej [17,36,37] 25
Badanie biotransformacji L-alaniny. i jej pochodnych metodami izotopowymi
Mgr Jolanta Szymańska Warszawa, dn. 03.11.2014 r. Wydział Chemii Uniwersytetu Warszawskiego Pracownia Chemii Biomolekuł Autoreferat rozprawy doktorskiej pt.: Badanie biotransformacji L-alaniny i jej pochodnych
Przemiana materii i energii - Biologia.net.pl
Ogół przemian biochemicznych, które zachodzą w komórce składają się na jej metabolizm. Wyróżnia się dwa antagonistyczne procesy metabolizmu: anabolizm i katabolizm. Szlak metaboliczny w komórce, to szereg
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM. dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW. Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki Metabolizm całokształt przemian biochemicznych i towarzyszących
Nukleotydy w układach biologicznych
Nukleotydy w układach biologicznych Schemat 1. Dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy Schemat 2. Dinukleotyd NADP + Dinukleotydy NAD +, NADP + i FAD uczestniczą w procesach biochemicznych, w trakcie których
Enzymy katalizatory biologiczne
Enzymy katalizatory biologiczne Kataliza zjawisko polegające na obniżeniu energii aktywacji reakcji i zwiększeniu szybkości reakcji chemicznej i/lub skierowaniu reakcji na jedną z termodynamicznie możliwych
Mechanizmy działania i regulacji enzymów
Mechanizmy działania i regulacji enzymów Enzymy: są katalizatorami, które zmieniają szybkość reakcji, same nie ulegając zmianie są wysoce specyficzne ich aktywność może być regulowana m.in. przez modyfikacje
Chemiczne składniki komórek
Chemiczne składniki komórek Pierwiastki chemiczne w komórkach: - makroelementy (pierwiastki biogenne) H, O, C, N, S, P Ca, Mg, K, Na, Cl >1% suchej masy - mikroelementy Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F
Lek od pomysłu do wdrożenia
Lek od pomysłu do wdrożenia Lek od pomysłu do wdrożenia KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU KRÓTKA HISTORIA LEKU
etyloamina Aminy mają właściwości zasadowe i w roztworach kwaśnych tworzą jon alkinowy
Temat: Białka Aminy Pochodne węglowodorów zawierające grupę NH 2 Wzór ogólny amin: R NH 2 Przykład: CH 3 -CH 2 -NH 2 etyloamina Aminy mają właściwości zasadowe i w roztworach kwaśnych tworzą jon alkinowy
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM. dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW. Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki Metabolizm całokształt przemian biochemicznych i towarzyszących
WŁASNOŚCI SPEKTRALNE NUKLEOTYDÓW PIRYDYNOWYCH (NAD +, NADP + ) OZNACZANIE AKTYWNOŚCI TRANSAMINAZY ALANINOWEJ
WŁASNOŚCI SPEKTRALNE NUKLEOTYDÓW PIRYDYNOWYCH (NAD +, NADP + ) OZNACZANIE AKTYWNOŚCI TRANSAMINAZY ALANINOWEJ WSTĘP Nukleotydy pirydynowe (NAD +, NADP + ) pełnią funkcję koenzymów dehydrogenaz przenosząc
Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii
Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii Mol jest to liczebność materii występująca, gdy liczba cząstek (elementów) układu jest równa liczbie atomów zawartych w masie 12 g węgla 12 C (równa liczbie
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM. dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW. Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki Metabolizm całokształt przemian biochemicznych i towarzyszących
Spis treści. 1. Wiadomości wstępne Skład chemiczny i funkcje komórki Przedmowa do wydania czternastego... 13
Przedmowa do wydania czternastego... 13 Częściej stosowane skróty... 15 1. Wiadomości wstępne... 19 1.1. Rys historyczny i pojęcia podstawowe... 19 1.2. Znaczenie biochemii w naukach rolniczych... 22 2.
ENZYMY W CHEMII. Michał Rachwalski. Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii, Katedra Chemii Organicznej i Stosowanej
ENZYMY W CHEMII Michał Rachwalski Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii, Katedra Chemii rganicznej i Stosowanej Czym są enzymy? Enzymy są białkami zawierającymi od 60 do 1000 reszt aminokwasów; Enzymy są
Program zajęć z biochemii dla studentów kierunku weterynaria I roku studiów na Wydziale Lekarskim UJ CM w roku akademickim 2013/2014
Program zajęć z biochemii dla studentów kierunku weterynaria I roku studiów na Wydziale Lekarskim UJ CM w roku akademickim 2013/2014 S E M E S T R II Tydzień 1 24.02-28.02 2 03.03-07.03 3 10.03-14.03 Wykłady
Projektowanie Procesów Biotechnologicznych
Projektowanie Procesów Biotechnologicznych wykład 14 styczeń 2014 Kinetyka prostych reakcji enzymatycznych Kinetyka hamowania reakcji enzymatycznych 1 Enzymy - substancje białkowe katalizujące przemiany
Wydział Przyrodniczo-Techniczny UO Kierunek studiów: Biotechnologia licencjat Rok akademicki 2009/2010
Kierunek studiów: Biotechnologia licencjat 6.15 BCH2 II Typ studiów: stacjonarne Semestr: IV Liczba punktow ECTS: 5 Jednostka organizacyjna prowadząca przedmiot: Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii
Wykład 2. Kinetyka reakcji enzymatycznych.
Wykład 2 Kinetyka reakcji enzymatycznych. Kofaktory enzymów wd_2 2 Ryboflawina witamina B 2 Ryboflawina wit. B 2 FAD dinukleotyd flawinoadeninowy wd_2 3 Niacyna witamina PP (B 3 ) NAD + dinukleotyd nikotynamidoadeninowy
Reakcje zachodzące w komórkach
Reakcje zachodzące w komórkach W każdej sekundzie we wszystkich organizmach żywych zachodzi niezliczona ilość reakcji metabolicznych. Metabolizm (gr. metabole - przemiana) to przemiany materii i energii
Badanie oddziaływania polihistydynowych cyklopeptydów z jonami Cu 2+ i Zn 2+ w aspekcie projektowania mimetyków SOD
Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej Badanie oddziaływania polihistydynowych cyklopeptydów z jonami Cu 2+ i Zn 2+ w aspekcie projektowania mimetyków SOD Aleksandra Kotynia PRACA DOKTORSKA
SEMINARIUM 8:
SEMINARIUM 8: 24.11. 2016 Mikroelementy i pierwiastki śladowe, definicje, udział w metabolizmie ustroju reakcje biochemiczne zależne od aktywacji/inhibicji przy udziale mikroelementów i pierwiastków śladowych,
Widma UV charakterystyczne cechy ułatwiające określanie struktury pirydyny i pochodnych
Pirydyna i pochodne 1 Pirydyna Tw 115 o C ; temperatura topnienia -41,6 0 C Miesza się w każdym stosunku z wodą tworząc mieszaninę azeotropowa o Tw 92,6 o C; Energia delokalizacji 133 kj/mol ( benzen 150.5
BIOSYNTEZA ACYLAZY PENICYLINOWEJ. Ćwiczenia z Mikrobiologii Przemysłowej 2011
BIOSYNTEZA ACYLAZY PENICYLINOWEJ Ćwiczenia z Mikrobiologii Przemysłowej 2011 Acylaza penicylinowa Enzym hydrolizuje wiązanie amidowe w penicylinach Reakcja przebiega wg schematu: acylaza Reszta: fenyloacetylowa
BADANIE WŁASNOŚCI KOENZYMÓW OKSYDOREDUKTAZ
KATEDRA BIOCHEMII Wydział Biologii i Ochrony Środowiska BADANIE WŁASNOŚCI KOENZYMÓW OKSYDOREDUKTAZ ĆWICZENIE 2 Nukleotydy pirydynowe (NAD +, NADP + ) pełnią funkcję koenzymów dehydrogenaz przenosząc jony
Bliskie spotkania z biologią. METABOLIZM część II. dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW
Bliskie spotkania z biologią METABOLIZM część II dr hab. Joanna Moraczewska, prof. UKW Instytut Biologii Eksperymetalnej, Zakład Biochemii i Biologii Komórki METABOLIZM KATABOLIZM - rozkład związków chemicznych
Syntezy izotopomerów L-tyrozyny i ich wykorzystanie do badania mechanizmu działania. ania β-tyrozynazy
Syntezy izotopomerów Ltyrozyny i ich wykorzystanie do badania mechanizmu działania ania βtyrozynazy Wojciech Augustyniak Promotor: prof. dr hab. Marianna Kańska Pracownia Peptydów Wydział hemii UW Plan
prof. dr hab. Maciej Ugorski Efekty kształcenia 2 Posiada podstawowe wiadomości z zakresu enzymologii BC_1A_W04
BIOCHEMIA (BC) Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu Kierunek Poziom studiów Profil Rodzaj przedmiotu Semestr studiów 2 ECTS 5 Formy zajęć Osoba odpowiedzialna za przedmiot Język Wymagania wstępne Skrócony opis
SPIS TREŚCI OD AUTORÓW... 5
SPIS TREŚCI OD AUTORÓW... 5 BIAŁKA 1. Wprowadzenie... 7 2. Aminokwasy jednostki strukturalne białek... 7 2.1. Klasyfikacja aminokwasów... 9 2.1.1. Aminokwasy białkowe i niebiałkowe... 9 2.1.2. Zdolność
Komputerowe wspomaganie projektowanie leków
Komputerowe wspomaganie projektowanie leków wykład II Prof. dr hab. Sławomir Filipek Grupa BIOmodelowania Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii oraz Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych Cent-III www.biomodellab.eu
Materiały pochodzą z Platformy Edukacyjnej Portalu www.szkolnictwo.pl
Materiały pochodzą z Platformy Edukacyjnej Portalu www.szkolnictwo.pl Wszelkie treści i zasoby edukacyjne publikowane na łamach Portalu www.szkolnictwo.pl mogą byd wykorzystywane przez jego Użytkowników
Metabolizm białek. Ogólny schemat metabolizmu bialek
Metabolizm białek Ogólny schemat metabolizmu bialek Trawienie białek i absorpcja aminokwasów w przewodzie pokarmowym w żołądku (niskie ph ~2, rola HCl)- hydratacja, homogenizacja, denaturacja białek i
prof. dr hab. Zbigniew Czarnocki Warszawa, 3 lipca 2015 Uniwersytet Warszawski Wydział Chemii
prof. dr hab. Zbigniew Czarnocki Warszawa, 3 lipca 2015 Uniwersytet Warszawski Wydział Chemii Recenzja pracy doktorskiej Pana mgr Michała Smolenia, zatytułowanej Modyfikacja N-heterocyklicznych karbenów
Aminokwasy, peptydy i białka. Związki wielofunkcyjne
Aminokwasy, peptydy i białka Związki wielofunkcyjne Aminokwasy, peptydy i białka Aminokwasy, peptydy i białka: - wiadomości ogólne Aminokwasy: - ogólna charakterystyka - budowa i nazewnictwo - właściwości
Plan działania opracowała Anna Gajos
Plan działania 15.09-15.10 opracowała Anna Gajos Jakie zagadnienia trzeba opanować z następujących działów: 1. Budowa chemiczna organizmów. 2. Budowa i funkcjonowanie komórki 3. Cykl komórkowy 4. Metabolizm
Metody fosforylacji. Schemat 1. Powstawanie trifosforanu nukleozydu
Metody fosforylacji Fosforylacja jest procesem przenoszenia reszty fosforanowej do nukleofilowego atomu dowolnego związku chemicznego. Najczęściej fosforylację przeprowadza się na atomie tlenu grupy hydroksylowej
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Spis treści. Od Autora 9. Wprowadzenie 11 CZĘŚĆ A. MOLEKULARNE MENU 13
Spis treści Od Autora 9 Wprowadzenie 11 CZĘŚĆ A. MOLEKULARNE MENU 13 1. Białka 13 1.1. Budowa białek 13 1.1.1. Peptydy 15 1.1.2. Struktury przestrzenne łańcuchów polipeptydowych 16 1.1.2.1. Bioróżnorodność
Ćwiczenie 14. Maria Bełtowska-Brzezinska KINETYKA REAKCJI ENZYMATYCZNYCH
Ćwiczenie 14 aria Bełtowska-Brzezinska KINETYKA REAKCJI ENZYATYCZNYCH Zagadnienia: Podstawowe pojęcia kinetyki chemicznej (szybkość reakcji, reakcje elementarne, rząd reakcji). Równania kinetyczne prostych
Źródła energii dla mięśni. mgr. Joanna Misiorowska
Źródła energii dla mięśni mgr. Joanna Misiorowska Skąd ta energia? Skurcz włókna mięśniowego wymaga nakładu energii w postaci ATP W zależności od czasu pracy mięśni, ATP może być uzyskiwany z różnych źródeł
EWA PIĘTA. Streszczenie pracy doktorskiej
EWA PIĘTA Spektroskopowa analiza struktur molekularnych i procesu adsorpcji fosfinowych pochodnych pirydyny, potencjalnych inhibitorów aminopeptydazy N Streszczenie pracy doktorskiej wykonanej na Wydziale
Substancje o Znaczeniu Biologicznym
Substancje o Znaczeniu Biologicznym Tłuszcze Jadalne są to tłuszcze, które może spożywać człowiek. Stanowią ważny, wysokoenergetyczny składnik diety. Z chemicznego punktu widzenia głównym składnikiem tłuszczów
BIAŁKA KATALITYCZNE ENZYMY ENZYMOLOGIA
BIAŁKA KATALITYCZNE ENZYMY ENZYMOLOGIA dr hab. prof. AWF Agnieszka Zembroń-Łacny Zamiejscowy Wydział Kultury Fizycznej w Gorzowie Wlkp. Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu ROBACZKI ŚWIĘTOJAŃSKIE
Laboratorium 4. Określenie aktywności katalitycznej enzymu. Wprowadzenie do metod analitycznych. 1. CZĘŚĆ TEORETYCZNA
Laboratorium 4 Określenie aktywności katalitycznej enzymu. Wprowadzenie do metod analitycznych. Prowadzący: dr inż. Karolina Labus 1. CZĘŚĆ TEORETYCZNA Enzymy to wielkocząsteczkowe, w większości białkowe,
Nukleozydy, Nukleotydy i Kwasy Nukleinowe
Nukleozydy, Nukleotydy i Kwasy Nukleinowe Materiały pomocnicze do wykładu Kwasy Nukleinowe dla studentów kierunku Chemia, specjalność: Chemia Bioorganiczna: Opracował: Krzysztof Walczak Gliwice 2011 Materiały
Oznaczanie mocznika w płynach ustrojowych metodą hydrolizy enzymatycznej
Oznaczanie mocznika w płynach ustrojowych metodą hydrolizy enzymatycznej Wprowadzenie: Większość lądowych organizmów kręgowych część jonów amonowych NH + 4, produktu rozpadu białek, wykorzystuje w biosyntezie
Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne
Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne Pierwiastki, nazewnictwo i symbole. Budowa atomu, izotopy. Przemiany promieniotwórcze, okres półtrwania. Układ okresowy. Właściwości pierwiastków a ich położenie w
SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab
SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab CZĄSTECZKA I RÓWNANIE REKCJI CHEMICZNEJ potrafi powiedzieć co to jest: wiązanie chemiczne, wiązanie jonowe, wiązanie
Biochemia Oddychanie wewnątrzkomórkowe
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie Biochemia Oddychanie wewnątrzkomórkowe Dr n. biol. Henryk Różański Laboratorium Biologii Przemysłowej i Eksperymentalnej Oddychanie Glikoliza beztlenowy, wewnątrzkomórkowy
Laboratorium 5. Wpływ temperatury na aktywność enzymów. Inaktywacja termiczna
Laboratorium 5 Wpływ temperatury na aktywność enzymów. Inaktywacja termiczna Prowadzący: dr inż. Karolina Labus 1. CZĘŚĆ TEORETYCZNA Szybkość reakcji enzymatycznej zależy przede wszystkim od stężenia substratu
Wybrane techniki badania białek -proteomika funkcjonalna
Wybrane techniki badania białek -proteomika funkcjonalna Proteomika: umożliwia badanie zestawu wszystkich (lub prawie wszystkich) białek komórkowych Zalety analizy proteomu w porównaniu z analizą trankryptomu:
CF 3. Praca ma charakter eksperymentalny, powstałe produkty będą analizowane głównie metodami NMR (1D, 2D).
Tematy prac magisterskich 2017/2018 Prof. dr hab. Henryk Koroniak Zakład Syntezy i Struktury Związków rganicznych Zespół Dydaktyczny Chemii rganicznej i Bioorganicznej 1. Synteza fosfonianowych pochodnych
Reakcje enzymatyczne. Co to jest enzym? Grupy katalityczne enzymu. Model Michaelisa-Mentena. Hamowanie reakcji enzymatycznych. Reakcje enzymatyczne
Reakcje enzymatyczne Enzym białko katalizujące reakcje chemiczne w układach biologicznych (przyśpieszają reakcje przynajmniej 0 6 raza) 878, Wilhelm uehne, użył po raz pierwszy określenia enzym (w zaczynie)
Generator testów 1.3.1 Biochemia wer. 1.0.5 / 14883078 Strona: 1
Przedmiot: Biochemia Nazwa testu: Biochemia wer. 1.0.5 Nr testu 14883078 Klasa: zaoczni_2007 IBOS Odpowiedzi zaznaczamy TYLKO w tabeli! 1. Do aminokwasów aromatycznych zalicza się A) G, P oraz S B) L,
Podkowiańska Wyższa Szkoła Medyczna im. Z. i J. Łyko. Syllabus przedmiotowy 2016/ /2019
Podkowiańska Wyższa Szkoła Medyczna im. Z. i J. Łyko Syllabus przedmiotowy 2016/2017-2018/2019 Wydział Fizjoterapii Kierunek studiów Fizjoterapia Specjalność ----------- Forma studiów Stacjonarne / Niestacjonarne
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 29.5.2018 C(2018) 3193 final ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia 29.5.2018 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 847/2000 w odniesieniu do definicji pojęcia podobnego
Scenariusz lekcji chemii w klasie III gimnazjum. Temat lekcji: Białka skład pierwiastkowy, budowa, właściwości i reakcje charakterystyczne
Scenariusz lekcji chemii w klasie III gimnazjum Temat lekcji: Białka skład pierwiastkowy, budowa, właściwości i reakcje charakterystyczne Czas trwania lekcji: 2x 45 minut Cele lekcji: 1. Ogólny zapoznanie
1. Od czego i w jaki sposób zależy szybkość reakcji chemicznej?
Tematy opisowe 1. Od czego i w jaki sposób zależy szybkość reakcji chemicznej? 2. Omów pomiar potencjału na granicy faz elektroda/roztwór elektrolitu. Podaj przykład, omów skale potencjału i elektrody
Wybrane techniki badania białek -proteomika funkcjonalna
Wybrane techniki badania białek -proteomika funkcjonalna Proteomika: umożliwia badanie zestawu wszystkich (lub prawie wszystkich) białek komórkowych Zalety analizy proteomu np. w porównaniu z analizą trankryptomu:
Kombinatoryczna analiza widm 2D-NOESY w spektroskopii Magnetycznego Rezonansu Jądrowego cząsteczek RNA. Marta Szachniuk
Kombinatoryczna analiza widm 2D-NOESY w spektroskopii Magnetycznego Rezonansu Jądrowego cząsteczek RNA Marta Szachniuk Plan prezentacji Wprowadzenie do tematyki badań Teoretyczny model problemu Złożoność
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Jaką rolę pełnią witaminy w organizmie? I dlaczego są niezbędnymi składnikami w żywieniu świń? Dowiedz się o roli poszczególnych witamin w żywieniu trzody chlewnej. Witaminy są niezbędne do prawidłowego
Podstawy biogospodarki. Wykład 7
Podstawy biogospodarki Wykład 7 Prowadzący: Krzysztof Makowski Kierunek Wyróżniony przez PKA Immobilizowane białka Kierunek Wyróżniony przez PKA Krzysztof Makowski Instytut Biochemii Technicznej Politechniki
Zagadnienia. Budowa atomu a. rozmieszczenie elektronów na orbitalach Z = 1-40; I
Nr zajęć Data Zagadnienia Budowa atomu a. rozmieszczenie elektronów na orbitalach Z = 1-40; I 9.10.2012. b. określenie liczby cząstek elementarnych na podstawie zapisu A z E, również dla jonów; c. określenie
Definicja immobilizacji
Definicja immobilizacji Immobilizacja technika unieruchamiania biokatalizatorów / enzymów na nośnikach, stosowana powszechnie w badaniach naukowych i przemyśle (chemicznym, spożywczym) Problemy związane
Oddychanie komórkowe. Pozyskiwanie i przetwarzanie energii w komórkach roślinnych. Oddychanie zachodzi w mitochondriach Wykład 7.
Wykład 7. Pozyskiwanie i przetwarzanie energii w komórkach roślinnych Literatura dodatkowa: Oddychanie to wielostopniowy proces utleniania substratów związany z wytwarzaniem w komórce metabolicznie użytecznej
Biochemia SYLABUS A. Informacje ogólne
Biochemia A. Informacje ogólne Elementy sylabusu Nazwa jednostki prowadzącej kierunek Nazwa kierunku studiów Poziom kształcenia Profil studiów Forma studiów Kod Język Rodzaj Rok studiów /semestr Wymagania
Ocenę niedostateczną otrzymuje uczeń, który: Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który: Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który:
Kryteria oceniania z chemii dla klasy 3A i 3B Gimnazjum w Borui Kościelnej Rok szkolny: 2015/2016 Semestr: pierwszy Opracowała: mgr Krystyna Milkowska, mgr inż. Malwina Beyga Ocenę niedostateczną otrzymuje
Opracowała: mgr inż. Ewelina Nowak
Materiały dydaktyczne na zajęcia wyrównawcze z chemii dla studentów pierwszego roku kierunku zamawianego Inżynieria Środowiska w ramach projektu Era inżyniera pewna lokata na przyszłość Opracowała: mgr
Pochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom H jest zastąpiony grupą hydroksylową (- OH ).
Cz. XXII - Alkohole monohydroksylowe Pochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom jest zastąpiony grupą hydroksylową (- ). 1. Klasyfikacja alkoholi monohydroksylowych i rodzaje izomerii, rzędowość
Komputerowe wspomaganie projektowanie leków
Komputerowe wspomaganie projektowanie leków wykład VI Prof. dr hab. Sławomir Filipek Grupa BIOmodelowania Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii oraz Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych Cent-III www.biomodellab.eu
Kryteria oceniania z chemii kl VII
Kryteria oceniania z chemii kl VII Ocena dopuszczająca -stosuje zasady BHP w pracowni -nazywa sprzęt laboratoryjny i szkło oraz określa ich przeznaczenie -opisuje właściwości substancji używanych na co
Enzymologia SYLABUS A. Informacje ogólne
Enzymologia A. Informacje ogólne Elementy sylabusu Nazwa jednostki prowadzącej kierunek Nazwa kierunku studiów Poziom kształcenia Profil studiów Forma studiów Kod Język Rodzaj Rok studiów /semestr Wymagania
Wykład 14 Biosynteza białek
BIOCHEMIA Kierunek: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka semestr III Wykład 14 Biosynteza białek WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA CENTRUM BIOIMMOBILIZACJI I INNOWACYJNYCH MATERIAŁÓW OPAKOWANIOWYCH
Zagadnienia do egzaminu z biochemii (studia niestacjonarne)
Zagadnienia do egzaminu z biochemii (studia niestacjonarne) Aminokwasy, białka, cukry i ich metabolizm 1. Aminokwasy, wzór ogólny i charakterystyczne grupy. 2. Wiązanie peptydowe. 3. Białka, ich struktura.
Beata Mendak fakultety z chemii II tura PYTANIA Z KLASY PIERWSZEJ
Beata Mendak fakultety z chemii II tura Test rozwiązywany na zajęciach wymaga powtórzenia stężenia procentowego i rozpuszczalności. Podaję również pytania do naszej zaplanowanej wcześniej MEGA POWTÓRKI
11. Związki heterocykliczne w codziennym życiu
11. Związki heterocykliczne w codziennym życiu a podstawie: J. A. Joule, K. Mills eterocyclic chemistry at a glace, 2nd ed., Wiley 2013. S. Rolski Chemia środków leczniczych, wyd. III, PZWL 1968. Związki
Przegląd budowy i funkcji białek - od enzymów do prionów -
Przegląd budowy i funkcji białek - od enzymów do prionów - Zakład Biologii Molekularnej Instytut Biochemii, Wydział Biologii UW Takao Ishikawa Kontakt Imię i nazwisko: Takao Ishikawa Mail: takao@biol.uw.edu.pl
WYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III
WYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III Nr lekcji Temat lekcji Treści nauczania (pismem pogrubionym zostały zaznaczone treści Podstawy Programowej) Węgiel i jego związki z wodorem Wymagania i kryteria ocen Uczeń:
Oznaczenie aktywności aminotransferazy alaninowej.
Oznaczenie aktywności aminotransferazy alaninowej. Zajęcia 3 godzinne w parach, zajęcia 4 godzinne indywidualnie. Cel ćwiczenia Ćwiczenie ma na celu zapoznanie się z metodą oznaczenia aktywności aminotransferazy
Spis treści 1. Struktura elektronowa związków organicznych 2. Budowa przestrzenna cząsteczek związków organicznych
Spis treści 1. Struktura elektronowa związków organicznych 13 2. Budowa przestrzenna cząsteczek związków organicznych 19 2.1. Zadania... 28 3. Zastosowanie metod spektroskopowych do ustalania struktury
ENZYMY W CHEMII. Michał Rachwalski. Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii, Katedra Chemii Organicznej i Stosowanej
ENZYMY W CHEMII Michał Rachwalski Uniwersytet Łódzki, Wydział Chemii, Katedra Chemii rganicznej i Stosowanej - pojęcie enzymu; Plan wykładu - enzymy izolowane a całe komórki - enzymy jako katalizatory
Dr. habil. Anna Salek International Bio-Consulting 1 Germany
1 2 3 Drożdże są najprostszymi Eukariontami 4 Eucaryota Procaryota 5 6 Informacja genetyczna dla każdej komórki drożdży jest identyczna A zatem każda komórka koduje w DNA wszystkie swoje substancje 7 Przy
data ĆWICZENIE 7 DYSTRYBUCJA TKANKOWA AMIDOHYDROLAZ
Imię i nazwisko Uzyskane punkty Nr albumu data /3 podpis asystenta ĆWICZENIE 7 DYSTRYBUCJA TKANKOWA AMIDOHYDROLAZ Amidohydrolazy (E.C.3.5.1 oraz E.C.3.5.2) są enzymami z grupy hydrolaz o szerokim powinowactwie
Opis zakładanych efektów kształcenia OPIS ZAKŁADANYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA
Załącznik nr 2 do Uchwały Rady Wydziału Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii UJ z dnia 19czerwca 2018 r. w sprawie zmian programu i planu na BIOCHEMIA na poziomie pierwszego stopnia (według wzoru zawartego
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW SUSZENIE PODSTAWY TEORETYCZNE CZ.1
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW SUSZENIE PODSTAWY TEORETYCZNE CZ.1 Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Suszenie mikroorganizmów
Badanie oddziaływań związków biologicznie aktywnych z modelowymi membranami lipidowymi
UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI W KRAKOWIE WYDZIAŁ CHEMII STRESZCZENIE ROZPRAWY DOKTORSKIEJ Badanie oddziaływań związków biologicznie aktywnych z modelowymi membranami lipidowymi Marcelina Gorczyca Promotorzy:
Przegląd budowy i funkcji białek
Przegląd budowy i funkcji białek Co piszą o białkach? Wyraz wprowadzony przez Jönsa J. Berzeliusa w 1883 r. w celu podkreślenia znaczenia tej grupy związków. Termin pochodzi od greckiego słowa proteios,
Antyoksydanty pokarmowe a korzyści zdrowotne. dr hab. Agata Wawrzyniak, prof. SGGW Katedra Żywienia Człowieka SGGW
Antyoksydanty pokarmowe a korzyści zdrowotne dr hab. Agata Wawrzyniak, prof. SGGW Katedra Żywienia Człowieka SGGW Warszawa, dn. 14.12.2016 wolne rodniki uszkodzone cząsteczki chemiczne w postaci wysoce
Biotechnologia w przemyśle farmaceutycznym
Drobnoustroje jako biologiczne źródło potencjalnych leków 1 2 Etanol ANTYBIOTYKI - substancje naturalne, najczęściej pochodzenia drobnoustrojowego oraz ich półsyntetyczne modyfikacje i syntetyczne analogi,
Spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego - wprowadzenie
Spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego - wprowadzenie Streszczenie Spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego jest jedną z technik spektroskopii absorpcyjnej mającej zastosowanie w chemii,
Moduły kształcenia. Efekty kształcenia dla programu kształcenia (kierunku) MK_06 Krystalochemia. MK_01 Chemia fizyczna i jądrowa
Matryca efektów kształcenia określa relacje między efektami kształcenia zdefiniowanymi dla programu kształcenia (efektami kierunkowymi) i efektami kształcenia zdefiniowanymi dla poszczególnych modułów
Woda. Najpospolitsza czy najbardziej niezwykła substancja Świata?
Woda Najpospolitsza czy najbardziej niezwykła substancja Świata? Cel wykładu Odpowiedź na pytanie zawarte w tytule A także próby odpowiedzi na pytania typu: Dlaczego woda jest mokra a lód śliski? Dlaczego
KINETYKA INWERSJI SACHAROZY
Dorota Warmińska, Maciej Śmiechowski Katedra Chemii Fizycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska KINETYKA INWERSJI SACHAROZY Wstęp teoretyczny Kataliza kwasowo-zasadowa Kataliza kwasowo-zasadowa
WYKŁAD 4: MOLEKULARNE MECHANIZMY BIOSYNTEZY BIAŁEK. Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Milkiewicz Zakład Biologii Medycznej.
Pierwsza litera Trzecia litera 2018-10-26 WYKŁAD 4: MOLEKULARNE MECHANIZMY BIOSYNTEZY BIAŁEK Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Milkiewicz Zakład Biologii Medycznej Druga litera 1 Enancjomery para nienakładalnych
Wykład 1. Od atomów do komórek
Wykład 1. Od atomów do komórek Skład chemiczny komórek roślinnych Składniki mineralne (nieorganiczne) - popiół Substancje organiczne (sucha masa) - węglowodany - lipidy - kwasy nukleinowe - białka Woda
NZ.1.10. PROFIL KSZTAŁCENIA praktyczny TYP PRZEDMIOTU obligatoryjny Forma studiów. Wybrane procesy biochemiczne. Selected biochemical processes
Tabela 1. Metryka przedmiotu programowego- cele i efekty kształcenia POZIOM KSZTAŁCENIA POZIOM VI/ STUDIA I STOPNIA NR PRZEDMIOTU W PROGRAMIE NZ.1.10. PROFIL KSZTAŁCENIA praktyczny TYP PRZEDMIOTU obligatoryjny
Biochemia Ćwiczenie 4
Imię i nazwisko Uzyskane punkty Nr albumu data /2 podpis asystenta ĆWICZENIE 4 KINETYKA REAKCJI ENZYMATYCZNYCH Wstęp merytoryczny Peroksydazy są enzymami występującymi powszechne zarówno w świecie roślinnym
Ćwiczenie 2 Przejawy wiązań wodorowych w spektroskopii IR i NMR
Ćwiczenie 2 Przejawy wiązań wodorowych w spektroskopii IR i NMR Szczególnym i bardzo charakterystycznym rodzajem oddziaływań międzycząsteczkowych jest wiązanie wodorowe. Powstaje ono między molekułami,