Twoja instrukcja użytkownika SHARP R-209

Transkrypt

1 Możesz przeczytać rekomendacje w przewodniku, specyfikacji technicznej lub instrukcji instalacji dla. Znajdziesz odpowiedź na wszystkie pytania w instrukcji dla (informacje, specyfikacje, rozmiar, akcesoria, itp). Szczegółowe instrukcje użytkowania znajdują się w podręczniku użytkownika. Instrukcja obsługi Podręcznik użytkownika Instrukcje obsługi Instrukcje użytkowania Instrukcja użytkowania

2 Skrót instrukcji: zespól do spraw kuchenek mikrofalowych przygotowal wybór najlepszych przepisów z rónych krajów - potrawy te mona przyrzdzi szybko i latwo. Mamy nadziej, e przepisy bd stanowily dla Pastwa inspiracj i zacht do przygotowywania w kuchence ulubionych da. Kuchenka mikrofalowa ma wiele zalet, które z pewnoci zyskaj Pastwa aprobat: Potrawy mona przyrzdza bezporednio w naczyniach, w których bd podawane, co pozwala ograniczy prac przy zmywaniu Krótszy czas gotowania oraz male zuycie wody i tluszczu zapewniaj zachowanie wielu witamin, mineralów i charakterystycznych aromatów. Radzimy Pastwu zapozna si dokladnie ze wskazówkami dotyczcymi przepisów kulinarnych oraz z instrukcj obslugi. W ten sposób obsluga urzdzenia stanie si dla Pastwa bardzo latwa. yczymy duo przyjemnoci z uytkowania kuchenki mikrofalowej firmy SHARP! A. Informacje dotyczce postpowania ze zuytymi urzdzeniami (dotyczy uytkowników prywatnych) Uwaga: Usuwajc zuyte urzdzenie nie naley umieszcza go w pojemniku ze zwyklymi odpadami. Zuyte urzdzenia elektryczne i elektroniczne musz by traktowane oddzielnie, w zgodzie aktami prawnymi, które reguluj sposób utylizacji i recyklingu tego typu urzdze. Zgodnie z uzgodnieniami zaakceptowanymi przez kraje czlonkowskie, uytkownicy na terenie Unii Europejskiej mog przekazywa zuyte urzdzenia elektryczne i elektroniczne slubom zajmujcym si ich zbieraniem bez dodatkowych oplat*. W niektórych krajach, lokalny dostawca sprztu moe równie za darmo* odebra zuyte urzdzenie, jeli uytkownik nabdzie u niego nowe podobne. *) Bardziej szczególowe informacje mona uzyska od przedstawicieli wladz lokalnych. Jeli zuyte urzdzenie wyposaone jest w baterie lub akumulatory, naley usun je osobno, przestrzegaj lokalnych zasad. Usuwajc urzdzenie we wlaciwy sposób, zapewnisz poddanie go wlaciwym procedurom utylizacji i recyklingu, co pozwoli zapobiec ewentualnemu negatywnemu wplywowi na rodowisko i zdrowie czlowieka, który moe wystpi w przypadku niewlaciwego postpowania z odpadami. B. Informacje dotyczce postpowania ze zuytymi urzdzeniami (dotyczy uytkowników biznesowych) Na opisywanym urzdzeniu znajduje si powyszy symbol. Oznacza on, e zuytego urzdzenia nie mona lczy ze zwyklymi odpadami z gospodarstw domowych. Jeli chcesz usun zuyte urzdzenie, które bylo uywane w celach biznesowych: Prosimy o kontakt z przedstawicielem firmy SHARP, który udzieli informacji na temat sposobu odebrania urzdzenia. Wlaciciel moe by obciony kosztami odbioru i recyklingu. Male urzdzenia (i ich mala liczba) mog by odebrane przez sluby lokalne. R SPIS TRECI KUCHENKA I JEJ WYPOSAENIE PANEL STEROWANIA.. 4 WANE INFORMACJE DOTYCZCE BEZPIECZESTWA

3 INSTALACJA POZIOM MOCY MIKROFAL PRACA Z MIKROFALAMI...

4 ... 8 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA. 9 ZANIM WEZWIESZ SERWIS... 9 CO TO S MIKROFALE?..

5 10 PRZYDATNE NACZYNIA. 10 WSKAZÓWKI TABELE.

6 14-16 PRZEPISY KULINARNE DANE TECHNICZNE R-209 KUCHENKA I JEJ WYPOSAENIE Przycisk otwierajcy drzwiczki Lampka owietlajca Zawiasy drzwiczek Zatrzaski drzwiczek Drzwiczki Uszczelki drzwiczek i powierzchnie uszczelniajce Gniazdo napdu talerza Komora operacyjna Panel sterowania Oslona ródla mikrofal 11 Kabel zasilajcy 12 Otwory wentylacyjne 13 Obudowa WYPOSAENIE: Naley upewni si, czy wraz z kuchenk dostarczone zostaly nastpujce akcesoria: (14) Talerz obrotowy, (15) Podstawa talerza obrotowego Podstaw talerza naley umieci w gniedzie napdu w dolnej czci komory operacyjnej. Na podstawie naley zamocowa talerz. eby unikn uszkodzenia talerza obrotowego, naley uwaa, by przy wyjmowaniu naczy i pojemników nie dotkn nimi brzegu talerza. UWAGA: W przypadku braku któregokolwiek z elementów wyposaenia naley skontaktowa si z lokalnym dealerem produktów firmy SHARP. Prosimy poda typ kuchenki oraz nazw czci. R PANEL STEROWANIA 1 Pokrtlo regulacji poziomu mocy mikrofal Poziomy mocy = 800 W = 560 W = 400 W = 240 W = 80 W 2 Pokrtlo regulacji czasu procesu (0-30 min) 3 Przycisk otwierajcy drzwiczki 4 R-209 WANE INFORMACJE DOTYCZCE BEZPIECZESTWA WANE INFORMACJE DOTYCZCE BEZPIECZESTWA: PRZECZYTAJ I ZACHOWAJ NA PRZYSZLO Aby unikn niebezpieczestwa poaru: Nie powinno si pozostawia pracujcej kuchenki bez nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiego poziomu mocy lub zbyt czasu gotowania mog przegrza potraw i

7 spowodowa poar. Opisywana kuchenka nie jest przeznaczona do zabudowy. Gniazdko musi by stale dostpne, eby w razie koniecznoci mona bylo po prostu wycign wtyczk. Napicie sieci musi wynosi 230 V (prd zmienny, 50 Hz) i powinno by wyposaone w bezpiecznik przynajmniej 10 A. Zaleca si podlczenie urzdzenia do niezalenego obwodu prdu. Nie naley stawia urzdzenia w pobliu ródel ciepla, np. w pobliu zwyklego piecyka. Nie naley instalowa kuchenki w miejscach o duej wilgotnoci lub tam, gdzie moe si skrapla para. Nie naley przechowywa ani uytkowa urzdzenia na wolnym powietrzu. NIGDY NIE OTWIERAJ DRZWICZEK, gdy podgrzewane produkty zaczn si dymi. Wylcz urzdzenie, wycignij wtyczk i odczekaj, a podgrzewane produkty przestan si dymi. Otwarcie drzwiczek podczas dymienia moe spowodowa poar. Stosuj wylcznie pojemniki i naczynia przeznaczone do kuchenek mikrofalowych. Patrz strona 10. Korzystajc z plastykowych, papierowych lub innych latwopalnych pojemników na ywno nigdy nie pozostawiaj urzdzenia bez nadzoru. Oslon ródla mikrofal, wntrze, talerz obrotowy i jego podstaw naley oczyci po uyciu. Czci te powinny by suche i bez tluszczu. Nagromadzony tluszcz moe si przegrza, zacz dymi lub zapali si. W pobliu urzdzenia lub jego otworów wentylacyjnych nie wolno przechowywa materialów latwopalnych. Nigdy nie blokuj otworów wentylacyjnych. Usuwaj z produktów i opakowa wszystkie metalowe zamknicia, druty itp. Powstawanie luku elektrycznego na powierzchniach metalu moe doprowadzi do poaru. Nie uywaj kuchni mikrofalowej do smaenia produktów w glbokim oleju. Temperatury oleju nie mona kontrolowa i tluszcz moe si zapali. Do praenia kukurydzy powinny by stosowane jedynie naczynia do tego przeznaczone. Nie przechowuj w urzdzeniu adnej ywnoci ani innych przedmiotów. Po uruchomieniu kuchenki sprawd ustawienia, upewni si, e pracuje ona zgodnie z yczeniem. eby Aby unikn obrae: Nie uywaj kuchenki, jeeli jest uszkodzona lub dziala nieprawidlowo. Przed uywaniem sprawd nastpujce punkty: a) Drzwiczki: musz si zamyka prawidlowo i nie mog by skrzywione lub scentrowane b) Zawiasy oraz zatrzaski bezpieczestwa: naley si upewni, e nie s zlamane ani lune c) Uszczelki drzwi i ich powierzchnie: nie mog by uszkodzone d) Wewntrz urzdzenia i na drzwiczkach nie moe by adnych wgniece ani innych uszkodze e) Przewód zasilajcy oraz wtyczka: nie mog by uszkodzone Nigdy nie próbuj wlasnorcznie naprawia urzdzenia. regulowa ani Wszelkie naprawy, zwlaszcza wice si z otwarciem obudowy, mog by przeprowadzone wylcznie przez wykwalifikowanych pracowników serwisu SHARP.

8 Nie uywaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach lub przy w jakikolwiek sposób zmienionym zatrzasku bezpieczestwa. Nie uywaj kuchenki, gdy pomidzy uszczelkami drzwi a powierzchniami uszczelniajcymi znajduj si jakie przedmioty. Nie dopuszczaj do gromadzenia si tluszczu i zabrudze na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Stosuj si do wskazówek w rozdziale,,czyszczenie i konserwacja", strona 9. Osoby majce rozrusznik serca powinny zapyta swego lekarza lub producenta rozrusznika o rodki ostronoci podczas poslugiwania si kuchenkami mikrofalowymi. Aby unikn poraenia prdem elektrycznym: W adnym wypadku nie wolno zdejmowa zewntrznej obudowy kuchenki. Nie naley wprowadza adnych przedmiotów ani plynów w otwory zatrzasków bezpieczestwa drzwiczek ani w otwory wentylacyjne. Jeli jaki plyn rozleje si wewntrz kuchenki, urzdzenie naley natychmiast wylczy, wyj wtyczk przewodu zasilajcego z gniazda i zwróci si do serwisu SHARP. Przewodu zasilajcego ani wtyczki nie wolno zanurza w wodzie ani jakiejkolwiek innej cieczy. Przewód nie powinien by zawieszony na krawdzi stolu lub blatu kuchennego. Przewód naley prowadzi z dala od powierzchni nagrzewajcych si, wlcznie z tyln ciank kuchenki. Nie wolno samodzielnie wymienia lampki owietleniowej w kuchence ani te pozwala, by wymienial je ktokolwiek, nie bdcy elektrykiem upowanionym przez firm SHARP. W wypadku przepalenia si lampki owietleniowej naley wezwa wykwalifikowany serwis. Jeli ulegnie uszkodzeniu przewód zasilajcy, naley go wymieni na specjalny przewód. Wymiany musi dokona upowaniony pracownik firmy SHARP. eby unikn przegrzania lub poaru, naley zachowa szczególn ostrono podczas przygotowywania w kuchence potraw z du zawartoci tluszczu lub cukru np. kielbasy, ciastek lub pierniczków. Niniejsz instrukcj obslugi naley uywa razem z podanymi dalej wskazówkami dotyczcymi gotowania. R WANE INFORMACJE DOTYCZCE BEZPIECZESTWA Aby unikn eksplozji i wykipienia: OSTRZEENIE: plynów i innych pokarmów nie wolno podgrzewa w zamknitych pojemnikach, poniewa mog one eksplodowa. Nigdy nie wolno uywa szczelnie zamknitych pojemników. Przed uyciem naley zdj pokrywki i wieczka. Szczelnie zamknite pojemniki mog wybuchn wskutek wzrostu cinienia, nawet po wylczeniu kuchenki. Przy podgrzewaniu plynów w kuchence naley zachowa szczególn ostrono. Naley stosowa naczynia o szerokim wylocie, aby pcherzyki pary mogly swobodnie uchodzi. Nigdy nie naley ogrzewa plynów w pojemnikach o wskich szyjkach, takich jak butelki dla niemowlt, gdy z pojemników takich plyn moe gwaltownie wytrysn, powodujc oparzenia. Aby unikn gwaltownego wytrynicia wrzcej cieczy i oparze: 1. Nie wolno ustawia zbyt dlugich czasów przygotowania (strona 14). 2. Plyn naley przed podgrzaniem zamiesza. 3. Wskazane jest wloenie do naczynia szklanej paleczki lub podobnego przedmiotu na czas ogrzewania. 4. Po zakoczeniu ogrzewania plyn naley pozostawi na co najmniej 20 sekund w kuchence, eby zapobiec opónionemu wykipieniu. Nie naley uywa kuchenki do gotowania jajek w skorupkach ani do podgrzewania jajek gotowanych na twardo. Mog one nki lub wokól uszczelki drzwiczek moe czasami pojawia si para wodna lub krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie wiadczy o wydobywaniu si mikrofal na zewntrz ani o wadliwym dzialaniu kuchenki. 6 R-209 INSTALACJA 1. Wyjmij ze rodka kuchenki wszystkie opakowania. Usu arkusz folii polietylenowej spomidzy drzwiczek a komory operacyjnej. Usu naklejk (jeli jest) z zewntrznej strony drzwiczek kuchenki. Nie usuwaj folii ochronnej umieszczonej na wewntrznej stronie drzwiczek. 2. Nie uywaj kuchenki, jeli jest uszkodzona. 3. Ustaw kuchenk na równym i plaskim podlou, dostatecznie wytrzymalym, by moglo unie ciar kuchenki wraz z przyrzdzan w niej ywnoci. 4. Nad kuchenk naley pozostawi co najmniej 15 cm wolnej przestrzeni: USU NIE USUWAJ 5. Wló wtyczk kuchenki do standardowego uziemionego gniazdka elektrycznego. 6. Upewnij si, e pokrtlo regulacji czasu znajduje si w poloeniu,, " (WYLCZONE). POZIOM MOCY MIKROFAL Opisywana kuchenka moe pracowa z 5 poziomami mocy. W czci instrukcji zawierajcej przepisy kulinarne, zamieszczone s wskazówki dotyczce poziomu mocy mikrofal. Ogólne zasady doboru mocy mikrofal s nastpujce: 800 W Szybkie gotowanie lub podgrzewanie, na przyklad zup, gorcych napojów, ryb, warzyw itd. 560 W Stosuje si w dlugich procesach, takich jak przygotowywanie do spoycia produktów zbitych, cislych w swej strukturze, na przyklad udca, duych kawalków misa do pieczenia oraz calych posilków na talerzu, ale take produktów delikatnych, takich jak sos serowy lub ciasto biszkoptowe. Przy zmniejszonym poziomie mocy mikrofal sos nie kipi, a miso opieka si równomiernie i nie jest przepieczone na bokach. 400 W Poziomu tego uywa si do przyrzdzania potraw, które przy tradycyjnym sposobie przyrzdzania wymagaj dlugiego czasu gotowania, np. da z wolowiny. Wskazane jest zastosowanie tego ustawienia poziomu mocy, pozwalajcego uzyska krucho i mikko misa. 240 W Ustawienia tego uywa si przy rozmraaniu, dziki czemu potrawa rozmraa si równomiernie. Ustawienie to nadaje si równie do podgotowywania ryu, makaronu, klusek oraz przyrzdzania kremu na bazie jajek i mleka. 80 W Ustawienia tego uywa si do rozmraania delikatnych produktów, np. tortów z bit mietan lub ciasta francuskiego. W - oznacza waty R PRACA Z MIKROFALAMI 1. Ustaw pokrtlo regulacji poziomu mocy mikrofal w danym poloeniu. 2. Ustaw pokrtlo regulacji czasu procesu w danym poloeniu. Proces si rozpocznie. * W trakcie procesu pokrtlo regulacji czasu procesu wraca do poloenia,, " (WYLCZONE), a nastpnie emitowany jest sygnal dwikowy, a kuchenka i lampka owietlajca wylczaj si automatycznie. UWAGI: W ksice kucharskiej znajdujcej si w dalszej czci niniejszej instrukcji mona znale szczególowe informacje dotyczce poszczególnych przepisów. Poniej zamieszczono jedynie ogólne wskazówki dotyczce obslugi kuchenki. 1. Nacinij przycisk otwierania drzwiczek, eby otworzy drzwiczki, a nastpnie ustaw potraw na talerzu obrotowym. 2. Jeli ustawiony ma zosta czas procesu krótszy ni 2 minuty, naley ustawi pokrtlo regulacji czasu w poloeniu wikszym ni dwie minuty, a nastpnie przekrci je z powrotem do danego poloenia. 3. eby przerwa proces przed uplywem danego czasu, naley obróci pokrtlo regulacji czasu do poloenia,, " (WYLCZONE) lub otworzy drzwiczki. Drzwiczki mona otworzy w dowolnym momencie procesu. eby kontynuowa proces, naley zamkn drzwiczki. Podczas procesu mona zmienia czas jego trwania, obracajc pokrtlo regulacji czasu do danego poloenia. OSTRZEENIE: Jeli kuchenka pozostaje nieuywana, pokrtlo regulacji czasu procesu musi si znajdowa w poloeniu,, (WYLCZONE). W przeciwnym razie urzdzenie wlczy si natychmiast po zamkniciu drzwiczek. " 8 R-209 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHENK NALEY REGULARNIE CZYCI I USUWA Z NIEJ WSZYSTKIE POZOSTALOCI JEDZENIA.

9 Korzystanie z zanieczyszczonej kuchenki moe doprowadzi do uszkodzenia cianek komory operacyjnej i szybszego zuycia kuchenki. Moe by równie przyczyn sytuacji niebezpiecznych. OSTRZEENIE: DO CZYSZCZENIA ADNEGO Z ELEMENTÓW KUCHENKI NIE NALEY UYWA DOSTPNYCH W HANDLU PREPARATÓW DO CZYSZCZENIA PIEKARNIKÓW I KUCHENEK, RODKÓW DO SZOROWANIA ANI SZORSTKICH ZMYWAKÓW. Zewntrzne elementy obudowy Zewntrzn elementy obudowy kuchenki mona latwo oczyci delikatnym detergentem i wod. Roztwór detergentu naley zetrze wilgotn ciereczk, a nastpnie osuszy powierzchni mikkim rcznikiem. Panel sterowania Przed czyszczeniem naley otworzy drzwiczki kuchenki, eby wylczy panel sterowania. Przy czyszczeniu panelu sterowania naley zachowa szczególn ostrono. Czyci si go delikatnie pocierajc ciereczk zwilon tylko wod, unikajc uywania nadmiernych iloci wody. Nie naley uywa adnych chemikaliów ani rodków do szorowania. OSTRZEENIE: Upewnij si, e pokrtlo regulacji czasu procesu znajduje si w poloeniu,, " (WYLCZONE). W przeciwnym razie urzdzenie wlczy si natychmiast po zamkniciu drzwiczek. Wntrze kuchenki 1. W celu utrzymania kuchenki w czystoci, naley po kadym uyciu zetrze wszelkie zachlapania i plamy mikk, wilgotn ciereczk lub gbk, dopóki kuchenka jest jeszcze ciepla. W wypadku silniejszego zabrudzenia trzeba uy delikatnego detergentu i wielokrotnie przeciera zabrudzone miejsce wilgotn ciereczk, a do calkowitego usunicia zabrudzenia. 2. Naley zwraca uwag, by woda lub roztwór detergentu nie dostaly si do malych otworów wentylacyjnych w ciankach kuchenki; mogloby to spowodowa uszkodzenie kuchenki. 3. Do mycia wntrza kuchenki nie naley uywa rodków czyszczcych w aerozolu. Talerz obrotowy i jego podstawa Talerz obrotowy i jego podstaw naley do mycia wyj z kuchenki. Umy je roztworem delikatnego detergentu. Osuszy mikk ciereczk. Zarówno talerz obrotowy, jak i obrcz talerza mona my w zmywarce. Drzwiczki W celu usunicia wszelkich ladów zabrudze, obie strony drzwiczek oraz uszczelki naley regularnie czyci mikk, wilgotn ciereczk. ZANIM WEZWIESZ SERWIS Jeli kuchenka nie dziala, naley przed wezwaniem pracownika serwisu sprawdzi nastpujce punkty: 1. Zasilanie Czy wtyczka jest wloona do gniazdka? Czy bezpiecznik/wylcznik automatyczny dziala? 2. Umie w kuchence filiank z wod (ok. 150 ml) i dokladnie zamknij drzwiczki. Zaprogramuj kuchenk na prac przez 1 minut z moc 800 W i wlcz j. Czy lampka owietleniowa wieci? Czy talerz obrotowy obraca si? UWAGA: talerz obraca si w obie strony. Czy wentylacja dziala? (Naley przyloy dlo do otworów wentylacyjnych i sprawdzi, czy wystpuje przeplyw powietrza) Czy po uplywie 1 minuty rozlega si sygnal dwikowy? Czy po zakoczeniu powyszej operacji filianka z wod jest ciepla? TAK TAK TAK NIE NIE NIE TAK TAK NIE NIE Jeli odpowied na którekolwiek z powyszych pyta brzmi,,nie", naley skontaktowa si z dealerem lub upowanionym pracownikiem serwisu SHARP i przekaza wyniki kontroli. Wszelkie naprawy mog by dokonywane TYLKO PRZEZ WYKWALIFIKOWANY serwis. Naprawy (wszelkie) dokonane przez osoby do tego nieuprawnione gro niebezpieczestwem. UWAGA: W przypadku gotowania ywnoci dluej ni standardowy czas pracy z ustawion peln moc mikrofal 800W, poziom mocy zostanie obniony automatycznie, eby zapobiec przypalaniu jedzenia. Tryb pracy Mikrofale o mocy 800 W Standardowy czas pracy 20 minut R CO TO S MIKROFALE? Mikrofale s wytwarzane w urzdzeniu mikrofalowym przez magnetron i wprawiaj w drgania czsteczki wody znajdujce si w rodkach spoywczych. W wyniku tarcia powstaje cieplo, które powoduje, e potrawy zostaj rozmroone, podgrzane lub ugotowane. PRZYDATNE NACZYNIA SZKLO ORAZ CERAMIKA SZKLANA aroodporne naczynia ze szkla bardzo dobrze nadaj si do kuchenek mikrofalowych. Mona ze wszystkich stron obserwowa proces gotowania. Nie mog one jednak zawiera metalu (tak jak np. krysztalowe szklo olowiowe) lub stopu metali (np. zlotego brzegu, wykocze z blkitu kobaltowego). NACZYNIA DO RUMIENIENIA POTRAW S to specjalne naczynia z ceramiki szklanej do pieczenia w kuchenkach mikrofalowych ze stopem metali na dnie, który powoduje, e potrawa rumieni si. Przy stosowaniu tych naczy musi zosta poloony pomidzy talerzem obrotowym a naczyniem odpowiedni izolator, np. talerz porcelanowy. Naley zwróci uwag na czas nagrzewania wedlug wskazówek producenta. Przy jego przekroczeniu moe doj do uszkodzenia talerza obrotowego lub jego nonika, wzgldnie moe to spowodowa wlczenie si bezpiecznika i wylczenie urzdzenia. CERAMIKA Ogólnie nadaje si dobrze do kuchenek mikrofalowych, ale musi by pokryta szkliwem, poniewa bez niego moe przenika do naczynia wilgo. Wilgo nagrzewa material i moe spowodowa rozpad naczynia. Jeeli nie jest si pewnym, czy naczynie nadaje si do mikrofali, naley przeprowadzi test klasyfikujcy. METAL W zasadzie nie powinien by stosowany w kuchence mikrofalowej, poniewa mikrofale nie przenikaj przez niego i przez to nie mog dotrze do potraw. Istniej jednake wyjtki: wskie paski z folii aluminiowej mog by stosowane do przykrywania czci potraw, aby nie rozmrozily lub ugotowaly si zbyt szybko (np. skrzydelka kurczaka). Male metalowe szpikulce do grilla lub miseczki aluminiowe (np. przy daniach gotowych) mog by uywane, musz by jednak niedue w stosunku do potraw, chleba lub artykulów panierowanych. Papier poloy pomidzy potraw a talerz obrotowy. W ten sposób powierzchnia potrawy pozostanie chrupica i BRZEGI LUB wypelnion 150 ml wody postaw na lub obok naczynia. Wlcz kuchenk na 100% wydajnoci na 1 do 2 przeprowadzaj tego testu z pojemnikami z tworzyw zamknicia naley uy sznurka, a foli naklu kilkakrotnie widelcem. Nie zaleca si stosowania folii niearoodpornej, jak jest nastawia czas na krócej, ni na zbyt dlugo. Po gotowaniu naley potraw znaczy, e male porcje gotuj si szybciej ni lub rodki spoywcze z lodówki potrzebuj np. dluszego czasu, ni te o temperaturze C, temperatura pomieszczenia ok. 20 majcych otrzyma chrupic skorupk/skórk, np. piecze, kurczak, nie przykrywa si. Istnieje zasada, e to, co powinno by przykrywane na konwencjonalnej kuchence, powinno by równie przykrywane w kuchence mikrofalowej. To, co na kuchence gotowane jest bez przykrycia, moe by równie gotowane bez przykrycia w kuchence mikrofalowej. SÓL, PRZYPRAWY I ZIOLA Potrawy gotowane w kuchence mikrofalowej utrzymuj swój wlaciwy smak lepiej, ni przy konwencjonalnych sposobach przyrzdzania. Dlatego naley stosowa bardzo malo soli, a soli dopiero po ugotowaniu. Sól lczy plyny i wysusza powierzchni potrawy. Przyprawy i ziola mona stosowa jak zwykle. DODAWANIE WODY Warzywa i inne rodki spoywcze zawierajce wod mog by gotowane w sosie wlasnym lub z niewielkim dodatkiem wody. Dziki temu zachowanych zostaje wiele witamin i soli mineralnych.

10 CZCI NIEREGULARNE Produkty o nieregularnych ksztaltach naley uklada grubsz, wzgldnie bardziej zwart stron na zewntrz. Warzywa, np. brokuly, ukladaj kocami na zewntrz. Grubsze czci potrzebuj dluszego czasu gotowania i otrzymuj na zewntrznych czciach wicej energii mikrofal i w ten sposób potrawa gotuje si równomiernie. POTRAWY TLUSTE Miso przeronite tluszczem i tlusta szynka gotuj si szybciej, ni czci chude. Dlatego naley podczas gotowania przykrywa te czci foli aluminiow lub poloy te produkty tlust stron do dolu. YWNO ZE SKÓR LUB SKÓRK Na przyklad: kielbaski, kurczaki, udka kurczaka, ziemniaki w lupince, pomidory, jablka, óltko itp. - naley naklu widelcem lub drewnianym patyczkiem. Dziki temu bdzie mogla uchodzi powstajca para, nie powodujc pkania skóry lub skórki. MIESZANIE Mieszanie potraw jest konieczne, poniewa mikrofale ogrzewaj najpierw czci zewntrzne. Przez mieszanie zostaje wyrównana temperatura, a potrawa równomiernie podgrzana. OBRACANIE Potrawy redniej wielkoci, jak hamburgery lub zrazy, odwracaj jednokrotnie podczas gotowania, by skróci czas gotowania. Czci due, jak piecze lub kurczak, musz by obracane, poniewa cz zwrócona do góry otrzymuje wicej energii mikrofalowej i moglaby ulec wysuszeniu, jeeli nie bdzie odwracana. ODSTAWIANIE Rozmroone, podgrzane lub ugotowane potrawy trzeba zawsze bezporednio po wyjciu z kuchenki na pewien czas odstawi. Umoliwia to równomierne rozprowadzenie plynów i ciepla. R WSKAZÓWKI RODKI POWODUJCE ZARUMIENIENIE POTRAW ywno podgrzewana dluej ni 15 minut uzyskuje pewne zrumienienie, nie mogce si jednak równa z intensywnym zabarwieniem i chrupic skórk produktów przyrzdzanych w sposób tradycyjny. W celu uzyskania apetycznej brzowej barwy mona uy rodków powodujcych zarumienienie. Poniej podanych jest nieco wskazówek dotyczcych tych rodków i moliwoci ich zastosowania. RODEK POWODUJCY ZARUMIENIENIE Stopione maslo z dodatkiem sproszkowanej papryki Sproszkowana papryka Sos sojowy Sos do barbecue, sos Worcester, sos do pieczeni Skwarki, suszona cebula Kakao, wiórki czekoladowe, brzowe polewy, miód, marmolada Drób DANIE SPOSÓB UYCIA Posmaruj drób mieszanin masla i papryki. Posyp papryk. Posmaruj sosem. Posmaruj sosem. Posyp skwarkami lub wiórkami cebuli. Posyp lub polej ciasto lub deser. Zapiekanki, grzanki z serem Miso i drób Piecze, frykadele Zapiekanki, grzanki, zupy Ciasta i desery PODGRZEWANIE Dania gotowe w pojemnikach aluminiowych naley przeloy na talerz lub do miseczki i dopiero wtedy podgrzewa. Potrawy przykrywaj foli do kuchenek mikrofalowych, talerzem lub specjaln przykrywk dostpna w handlu, eby nie wysychala powierzchnia zewntrzna. Plynów nie trzeba przykrywa. Z zamknitych pojemników naley zdejmowa przykrywk. Gotujc plyny, takie jak woda, kawa, herbata lub mleko, wló do naczynia szklan paleczk. Wiksze iloci, o ile to moliwe, mieszaj od czasu do czasu, by temperatura rozchodzila si równomiernie. Podane dla potraw czasy dotycz temperatury pokojowej 20 C. Dla produktów z lodówki czas podgrzewania nieznacznie si wydlua. Potrawy po podgrzaniu naley odstawi na 1-2 min., aby temperatura rozchodzila si równomiernie wewntrz potrawy. Podane czasy s wartociami orientacyjnymi i mog ulega zmianie w zalenoci od temperatury wyjciowej, wagi, zawartoci wody, tluszczu, danego stanu kocowego, itd. OPAKOWANIA I POJEMNIKI Dobrze nadaj si do rozmraania i podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej opakowania i pojemniki, które s dobre zarówno do zamraania (do ok. -40 C), jak te do podgrzewania (do ok. 220 C). W ten sposób mona w tym samym naczyniu rozmraa, podgrzewa, a nawet gotowa, bez adnego przekladania potrawy. PRZYKRYWANIE Ciesze czci przed rozmraaniem przykrywaj malymi paskami aluminiowymi. Podobnie naley przykrywa czci czciowo rozmroone lub cieple. Zapobiega to nadmiernemu podgrzewaniu czci cieszych, podczas gdy grubsze czci bd wci pozostawaly zamarznite. POZIOM MOCY MIKROFAL Naley raczej nastawia na niszy, ni zbyt wysoki. Otrzyma si w ten sposób równomierny efekt rozmraania. Jeeli wybrany jest zbyt wysoki poziom mocy mikrofal, powierzchnia potrawy bdzie si gotowala, podczas gdy jej wntrze bdzie wci zamarznite. ROZMRAANIE Do rozmraania produktów kuchenka nadaje si doskonale. Czasy rozmraania s znacznie krótsze, ni przy rozmraaniu w sposób konwencjonalny. Oto kilka wskazówek: zamroony produkt wyjmuj zawsze z opakowania i ukladaj na talerzu. 12 R-209 WSKAZÓWKI ODWRACANIE/MIESZANIE Prawie wszystkie potrawy musz zosta przynajmniej 1 raz odwrócone lub zamieszane. Czci posklejane ze sob naley moliwie najszybciej oddzieli i uporzdkowa. GOTOWANIE MISA, RYB I DROBIU Naley zwraca uwag przy kupnie na to, by kawalki byly moliwie jednakowe. W ten sposób otrzyma si najlepsze rezultaty. Miso, ryby i drób przed przygotowaniem umyj dokladnie pod biec zimn wod i osuszy papierem kuchennym. Nastpnie dalej przygotowuj wedlug zwyczaju. Wolowina powinna by dobrze odleana i bez cigien. Pomimo równej wielkoci kawalków wynik gotowania moe wypa rónie. Zaley to midzy innymi od rodzaju produktu, rónej zawartoci tluszczu i wody, jak te od temperatury przed gotowaniem. Po 15 minutach przyrzdzania potrawa zaczyna si w naturalny sposób rumieni; efekt ten mona wzmocni przez zastosowanie rodków powodujcych rumienienie. Chcc uzyska ponadto chrupic powierzchni potrawy, naley uy naczy powodujcych rumienienie lub podpiec potraw w tradycyjnej kuchence, a nastpnie dopiec w kuchence mikrofalowej. W ten sposób uzyskuje si zarazem brzowy plyn, mogcy stanowi podstaw sosu. Wiksze kawalki misa, ryb i drobiu po polowie czasu gotowania odwró na drug stron, by byly równomiernie ze wszystkich stron ugotowane. Po ugotowaniu przykryj piecze foli aluminiow i odstaw na mniej wicej 10 min. W tym czasie miso dogotowuje si, a soki w nim zawarte rozchodz si równomiernie, wic nie traci si ich tyle przy krojeniu. MNIEJSZE ILOCI Rozmraaj si równomierniej i szybciej, ni due. Dlatego zaleca si zamraanie moliwie malych porcji. Mona wtedy szybko i latwo zestawia cale dania. PRODUKTY DELIKATNE Na przyklad torty, mietana, ser i chleb - nie naley ich rozmraa do koca, jedynie zacz proces rozmraania i calkowicie rozmrozi w temperaturze pokojowej. W ten sposób unika si przegrzewania zewntrznych czci, podczas gdy wntrze bdzie wci pozostawalo zamarznite. ODSTAWIENIE PRODUKTU Jest to szczególnie wane po rozmroeniu, poniewa w tym czasie kontynuowany jest jeszcze proces rozmraania. W tabeli rozmraania podano czasy odczekiwania dla rónych produktów.

11 Grube, zbite produkty potrzebuj dluszego czasu odczekiwania, ni plaskie i o porowatej strukturze. Jeeli produkt nie zostal dostatecznie rozmroony, mona go nadal rozmraa w kuchence mikrofalowej lub odpowiednio przedluy okres odstawienia. Po czasie odstawienia produkt naley od razu przygotowywa dalej i nie zamraa ponownie. GOTOWANIE WIEYCH WARZYW Przy kupnie warzyw naley zwraca uwag na to, by poszczególne sztuki byly mniej wicej jednakowej wielkoci. Jest to wane przede wszystkim wtedy, gdy chce si gotowa warzywo w caloci (np. ziemniaki w mundurkach). Przed gotowaniem warzywa naley umy, oczyci i dopiero wtedy odway i rozdrobni odpowiedni ilo zalecan w przepisie. Przyprawia naley wedlug zwyczaju, ale soli z zasady dopiero po ugotowaniu. Na 50g warzyw naley doda ok. 5 lyek stolowych wody. Warzywa wlókniste wymagaj troch wikszej iloci wody. Dane na ten temat znajduj si w tabeli. Warzywa gotuje si zasadniczo w misce z przykrywk. Rodzaje warzyw bogate w wod, jak np. cebula lub ziemniaki w skórce, mog by gotowane w kuchence mikrofalowej bez dodawania wody. W polowie czasu gotowania warzywa odwró na drug stron lub zamieszaj. Po ugotowaniu odstaw warzywa na ok. 2 min., by temperatura mogla rozloy si równomiernie. Podane czasy gotowania s orientacyjne i zale od wagi, temperatury wyjciowej i wlaciwoci warzywa. Im warzywo jest wiesze, tym krótszy jest czas gotowania. ROZMRAANIE I GOTOWANIE Mroonki mog by w kuchence mikrofalowej rozmraane i gotowane w jednym procesie. W tabeli mona znale kilka przykladów. Naley zwróci te uwag na ogólne wskazówki podane w rozdzialach,,podgrzewanie" oraz,,rozmraanie" ywnoci. Podczas przygotowywania mroonek zakupionych w handlu naley stosowa si do wskazówek producenta podanych na opakowaniu. Z zasady podawane s dokladne czasy gotowania i wskazówki dotyczce gotowania w kuchence mikrofalowej. R TABELE PODGRZEWANIE NAPOJÓW I YWNOCI NAPÓJ / YWNO Kawa 1 filianka Mleko 1 filianka Woda 1 filianka 6 filianek 1 miska Drugie danie (warzywa, miso i dodatki) Danie,,jednogarnkowe" Czyste zupy, barszcz, bulion Gste, treciwe zupy Jarzyny Dodatki Miso 1 plaster* Filety rybne* Kielbaski 2 szt. Ciastko 1 szt. Pokarm dla niemowlt, 1 butelka Topienie margaryny / masla* Topienie czekolady Rozpuszczanie 6 listków elatyny ILO - g/ml POZIOM MOCY 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 400 W 400 W 800 W 400 W 400 W CZAS W MIN. ok. 1 ok. 1 1½ ok ok. 2 ok ok. 2 ½ ok.1 ½ ½ SPOSÓB POSTPOWANIA Nie przykrywaj. Nie przykrywaj. Nie przykrywaj a do zagotowania. Nie przykrywaj a do zagotowania. Przykryj, zagotuj Do sosu doda nieco wody, przykry, od czasu do czasu zamiesza Przykryj, po podgrzaniu zamieszaj. Przykryj, po podgrzaniu zamieszaj. Przykryj, po podgrzaniu zamieszaj. Dodaj ewentualnie troch wody, po uplywie polowy czasu procesu zamieszaj. Dodaj troch wody, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Dodaj troch sosu, zamieszaj. Przykryj. Nakluj w kilku miejscach. Poló na tacce do ciast Zdejmij pokrywk, po podgrzaniu dobrze wymieszaj i sprawd temperatur. Od czasu do czasu zamieszaj. Namocz w wodzie, dobrze wycinij, wló do bulionówki, zamieszaj od czasu do czasu podczas procesu oraz dokladnie zamieszaj po podgrzaniu. Wymieszaj z cukrem i 250 ml plynu, przykryj, od czasu do czasu podczas podgrzewania, a take po podgrzaniu, zamieszaj. Polewa na tort (na ½ l plynu) W 5-6 * Od temperatury lodówki GOTOWANIE MISA, RYB I DROBIU PRODUKT Piecze (wieprzowa, cielca, jagnica) WAGA -g Rostbef redni Klops Filet rybny Kurczak POZIOM MOCY 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 800 W 800 W CZAS W MIN. 8-10* * * SPOSÓB POSTPOWANIA Dopraw do smaku, uló w plaskiej formie do zapiekania, po (*) odwró. ODSTAW NA MIN Dopraw do smaku, uló w plaskiej formie do zapiekania, po (*) odwró. Przygotuj miso mielone (wieprzowo-wolowe), uló w plaskiej foremce. Dopraw do smaku, poló na talerzu, przykryj Dopraw do smaku, poló w plaskiej formie do zapiekania, po polowie czasu gotowania odwró.* Dopraw do smaku, poló na talerzu, przykryj Kurze udka W * Podczas odwracania odlej gromadzcy si sos. 14 R-209 TABELE ROZMRAANIE YWNO Miso na piecze (wieprzowe, wolowe, jagnice, cielce) Zrazy, sznycle, kotlety, wtroba Gulasz Kielbaski 8 szt. 4 szt. Kaczka, indyk ILO - g / ml POZIOM MOCY 80 W 80 W 80 W 80 W 240 W 240 W 240 W 80 W CZAS W MIN SPOSÓB POSTPOWANIA Poló na odwróconym talerzu. Po uplywie polowy czasu odwró. Po uplywie polowy czasu odwró. Po uplywie polowy czasu procesu porozdzielaj i wymieszaj. Ukladaj rozdzielone. Po uplywie polowy czasu procesu odwró na drug stron. Poló na talerzu obrotowym. Po uplywie polowy czasu procesu odwró na drug stron Poló na talerzu obrotowym. Po uplywie polowy czasu procesu odwró na drug stron Po uplywie polowy czasu odwró. Po uplywie polowy czasu odwró. Po uplywie polowy czasu odwró. Po uplywie polowy czasu odwró i wyjmij rozmroone fragmenty. Tylko rozpocznij rozmraanie. Co minut wyjmuj skrajne kromki. Po uplywie polowy czasu rozmraania przewró na drug stron; wntrze pozostaje zamroone Poló na talerzu Poló na talerzu Poló na talerzu Tylko rozpocznij rozmraanie Rozló równomiernie, po uplywie polowy czasu zmie uloenie ODSTAW NA MIN Kurczak W 80 W 240 W 240 W 240 W 240 W 240 W 240 W 240 W ok Udka kurczaka Ryby (szt.) Filety rybne Kraby Buleczki, 2 szt. Chleb pelnoziarnisty lub chleb tostowy w kromkach Chleb mieszany lub bialy caly Ciasto, 1 szt. Tort z kremem,1 szt. Tort caly (rednica 25 cm) Maslo Owoce takie jak np. truskawki, maliny, winie, liwki W 240 W 240 W 240 W 240 W ROZMRAANIE I GOTOWANIE WARZYWO / YWNO Filety rybne Pstrg 1 szt. Drugie danie Szpinak Brokuly Groch Kalarepa Salatka warzywna Brukselka Czerwona kapusta 450 WAGA -g POZIOM MOCY 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W CZAS W MIN ILO DODANEJ SPOSÓB POSTPOWANIA WODY Przykryj. Przykryj. Przykryj, mniej wicej po 6 minutach zamieszaj. Przykry, od czasu do czasu zamieszaj.

12 3-5 lyek Przykryj, po uplywie polowy czasu zamieszaj. 3-5 lyek Przykryj, po uplywie polowy czasu zamieszaj. 3-5 lyek Przykryj, po uplywie polowy czasu zamieszaj. 3-5 lyek Przykryj, po uplywie polowy czasu zamieszaj. 3-5 lyek Przykryj, po uplywie polowy czasu zamieszaj. Przykryj, po uplywie polowy czasu 3-5 lyek zamieszaj. ODSTAW NA MIN R TABELE GOTOWANIE WIEYCH WARZYW WARZYWO Szpinak WAGA -g300 POZIOM MOCY 800 W CZAS MIN. 5-6 SPOSÓB POSTPOWANIA Po dokladnym umyciu odced wod, przykryj, podczas procesu raz albo dwa razy zamieszaj. Podziel na róyczki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Podziel na róyczki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w paseczki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Podziel na wiartki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Gotuj cal w kuchence. Pokrój w kostk, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w plasterki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w kostk, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w piercionki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w paseczki, przykryj, raz lub dwa razy zamieszaj. Gotuj cale glówki, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. Pokrój w równe kawalki, troch posól, zamieszaj. Pokrój na równe kawalki, przykryj i zamieszaj. Pokrój w paseczki, przykryj, raz lub dwa razy zamieszaj. Pokrój w plastry, przykryj, od czasu do czasu zamieszaj. 50 ml 4-5 lyek l 4-5 lyek 4-5 lyek 4-5 lyek 50 ml 50 ml 150 ml 50 ml 50 ml 4-5 lyek 4-5 lyek 4-5 lyek 4-5 lyek ILO DODANEJ WODY 5-6 lyek 4-5 lyek 4-5 lyek Kalafior Brokuly Pieczarki (cale) Kapusta pekiska Groszek Koper wloski Cebula Kalarepa Marchew wiea papryka Ziemniaki w mundurkach Pory/szczypiorek Czerwona kapusta Brukselka Gotowane kartofle obrane (solone) Seler Biala kapusta Cukinia W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W R-209 PRZEPISY KULINARNE STOSOWANIE TRADYCYJNYCH PRZEPISÓW PODCZAS KORZYSTANIA Z KUCHENKI MIKROFALOWEJ Jeeli chce si przystosowa do kuchenki mikrofalowej swoje wypróbowane przepisy, naley zwróci uwag na to, by: Czas gotowania skróci od 1/3 do polowy. Zorientuj si na podstawie przepisów zawartych w niniejszej instrukcji. Produkty o duej zawartoci wody, takie jak miso, ryba, drób, warzywa, owoce i zupy mona bez problemu przygotowywa w kuchence mikrofalowej. Przy ywnoci o malej zawartoci wody, czyli np. drugich daniach, powinno si przed podgrzewaniem lub gotowaniem zwily powierzchni wod. Ilo plynów dodawanych do surowych produktów, które maj by duszone, naley zredukowa mniej wicej do 2/3 iloci podanej w przepisie oryginalnym. W razie potrzeby mona dodawa plyny podczas gotowania. Mona znacznie zredukowa ilo dodawanego tluszczu. Mala ilo masla, margaryny lub oleju jest wystarczajca, aby doda potrawie smaku. Dlatego te kuchenka mikrofalowa nadaje si wymienicie do przygotowywania potraw ubogich w tluszcz w ramach diety. STOSOWANIE PRZEPISÓW Wszystkie przepisy w tej ksice s obliczone jeeli nie podano inaczej na 4 porcje. Zalecenia dotyczce odpowiednich naczy oraz czasu gotowania mona znale kadorazowo na pocztku przepisu. W zasadzie zaloono iloci gotowe spoycia, chyba, e specjalnie podano inaczej. Podane w przepisach jajka wa ok. 55 g. Niemcy GRZANKI Z SEREM CAMEMBERT Camemberttoast Calkowity czas procesu: ok. 1-2 min. Naczynia: plaski talerz Skladniki: 4 kromki pieczywa tostowego (80 g) 2 lyki masla lub margaryny (20 g) 150 g sera camembert 4 lyeczki konfitury z borówek (40 g) pieprz cayenne 1. Kromki chleba opiecz i posmaruj maslem. 2. Camembert pokrój w plasterki i uló je (powierzchni przekroju ku górze) na kromkach chleba. Porodku plasterków sera uló konfitury i posyp grzanki pieprzem. 3. Uló grzanki na talerzu i podgrzewaj. 1-2 min., poziom mocy 800 W. Wskazówka: Grzanki mona dowolnie zmienia, np. ukladajc na nich wiee pieczarki i tarty ser lub szynk, szparagi i ementaler. Holandia ZUPA GRZYBOWA Champignonsoep Calkowity czas procesu: ok min. Naczynia: miska z pokrywk (pojemno 2l) Skladniki: 200 g grzybów, posiekanych 1 cebula (50 g), drobno posiekana 300 ml wywaru rosolowego 300 ml mietany 2 ½ lyki mki (25 g) 2 ½ lyki masla lub margaryny (25 g) 1 jajko 150g wieej mietany sól i pieprz 1. Wló warzywa do miski, zalej rosolem i gotuj 8-9 min., poziom mocy 800 W. 2. Zmiksuj wszystkie skladniki mikserem. 3. Dodaj mk i tluszcz do zupy i wymieszaj dokladnie. Dopraw sol i pieprzem, przykryj i gotuj. 4-6 min., poziom mocy 800 W. Po zakoczeniu procesu zamieszaj. 4. Wymieszaj óltko ze mietan i stopniowo wlewaj do zupy. Podgrzej krótko, nie doprowadzajc do wrzenia! 1-2 min., poziom mocy 800 W. Po ugotowaniu odstaw zup na 5 minut. R PRZEPISY KULINARNE Szwajcaria KRAJANKA Z ZURYCHU Züricher Geschnetzeltes Calkowity czas procesu ok min. Naczynia: garnek z pokrywk (2 l) Skladniki: 600 g cielciny 1 lyka masla lub margaryny 1 cebula (50 g), drobno posiekana 100 ml bialego wina mka do zagszczenia (ciemna), w iloci mniej wicej na ½ l sosu 300 ml mietany sól, pieprz 1 lyka siekanej zielonej pietruszki 1. Filet cielcy pokrój w paski gruboci palca. 2. Posmaruj garnek tluszczem. Cebul i miso wló do garnka, przykryj i gotuj, podczas gotowania raz zamieszaj min., poziom mocy 800 W 3. Biale wino, mk i mietan polcz i dobrze wymieszaj, dodaj do misa, przykryj i dalej gotuj. Podczas gotowania zamieszaj. 5-6 min., poziom mocy 800 W 4. Ewentualnie dopraw i jeszcze raz zamieszaj. Pozostaw na 5 min. i podawaj potraw posypan pietruszk. Francja FILETY Z SOLI Filets de sole Calkowity czas procesu: minut Naczynia: plaska, owalna foremka do zapiekania, z pokrywk (dlugoci ok. 26 cm) Skladniki: 400 g filetów z soli 1 cytryna ze skórk 2 pomidory (150 g) 1 lyeczka masla lub margaryny do posmarowania foremki 1 lyka oleju 1 lyka siekanej natki pietruszki 4 lyki bialego wina (30 ml) 2 lyki masla lub margaryny (20 g) 1. Filety umyj i osusz, usu oci. 2. Cytryn i pomidory pokrój w cienkie plasterki. 3. Posmaruj foremk tluszczem, uló w niej filety i skrop olejem. 4. Posyp filety natk, na to poló plastry pomidorów i dopraw do smaku. Na pomidory poló krki cytryny i polej calo bialym winem. 5. Na plasterkach cytryny uló platki masla, przykryj i gotuj pod przykryciem min., poziom mocy 800 W Po przygotowaniu odstaw na 2 min. WSKAZÓWKA: Mona uy filetów innych ryb ni sola, np.

13 Powered by TCPDF ( okonia, halibuta, dorsza, tpoglowa, fldry. Grecja MISO DUSZONE Z FASOLK SZPARAGOW Kréas mé fasólia Calkowity czas procesu: ok min. Naczynia: miska z pokrywk (2 l) Skladniki: 1-2 pomidory (100 g) 400 g misa jagnicego bez koci 1 lyeczka masla lub margaryny do natluszczenia foremki 1 cebula (50 g), drobno posiekana 1 zbek czosnku, zmiadony sól, pieprz, cukier 250 g fasolki szparagowej z puszki 1. Pomidory obierz ze skórki, wytnij stwardniale miejsca przy szypulkach i zmiksuj. 2 Miso pokrój w grub kostk. Natlu misk maslem. Miso, cebul i zmiadony zbek czosnku wló do miski, przypraw i dusi pod przykryciem min., poziom mocy 800 W 3. Dodaj do misa fasolk i zmiksowane pomidory, dalej du pod przykryciem min., poziom mocy 560 W Po przyrzdzeniu miso odstaw na okolo 5 minut. WSKAZÓWKA: W wypadku uycia wieej fasolki naley j wczeniej ugotowa. 18 R-209 PRZEPISY KULINARNE Wlochy LAZANIA AL FORNO Lasagne al forno Calkowity czas procesu: minut Naczynia: miska z przykrywk (2 l) lub plaska kwadratowa foremka do zapiekania z przykrywk (20 x 20 x 6 cm). Skladniki: 300 g pomidorów 50 g szynki, pokrojonej w drobn kostk 1 cebula (50 g), drobno posiekana 1 zmiadony zbek czosnku 250 g mielonej wolowiny 2 lyki koncentratu pomidorowego (30 g) sól, pieprz, oregano, tymianek, bazylia 150 ml mietanki kremówki 100 ml mleka 50 g tartego sera (parmezan) 1 lyeczka mieszanych, posiekanych ziól 1 lyka oliwy sól, pieprz, galka muszkatolowa 1 lyka oleju do natluszczenia formy 125 g zielonych lazanek 1 lyka tartego sera (parmezan) 1 lyka masla lub margaryny 1. Pomidory pokraja w plasterki, wymiesza z szynk i cebul, doda mielone miso, czosnek i koncentrat pomidorowy, przyprawi i dusi pod przykryciem 7-9 min., poziom mocy 800 W 2. mietank wymieszaj z mlekiem, parmezanem, ziolami i oliw, przyprawi. 3. Natlu foremk. Na dnie uló trzeci cz lazanek. Na kluskach uló polow masy misnej i pola sosem. Poló kolejn trzeci cz klusek, drug polow masy misnej, polej sosem i przykryj reszt klusek. Polej obficie sosem i posyp parmezanem. Obló wiórkami masla i gotuj pod wlej do miski, doda pczek ziól i gotuj calo pod przykryciem. Od czasu do czasu zamieszaj min., poziom mocy 800 W Na ostatnie 5 minut dodaj karczochy. 2. Przypraw potraw sol i pieprzem. Przed podaniem wyjmij ziola. Po przyrzdzeniu danie odstaw na ok. 2 minuty. WSKAZÓWKA: Gorc ratatouille podawaj do da rybnych. Na zimno smakuje znakomicie jako przystawka. Pczek ziól sklada si: z korzenia pietruszki, pczka zieleniny do zupy, galzki lubczyku, galzki tymianku, kilku lici laurowych. R PRZEPISY KULINARNE Hiszpania ZIEMNIAKI FASZEROWANE Patatas rellenas Calkowity czas procesu: ok min. Naczynia: miska z pokrywk (2 l) talerz porcelanowy Skladniki: 4 ziemniaki redniej wielkoci (400 g) 100 ml wody 60 g szynki, pokrajanej w drobn kostk 1 cebuli (25 g), drobno posiekanej ml mleka 2 lyki tartego parmezanu (20 g) sól pieprz 2 lyki tartego ementalera 1. Ziemniaki wló do miski, dodaj wod i gotuj pod przykryciem. Od czasu do czasu zamieszaj min., poziom mocy 800 W Zostaw do ostygnicia. 2. Ziemniaki przekrój wzdlu na pól i ostronie wydr. Wydrony misz ziemniaków utrzyj z szynk, cebul, mlekiem i parmezanem na gladk mas. Przypraw sol i pieprzem. 3. Mas napelnij wydrone polówki ziemniaków, posyp ementalerem, uló na talerzu i gotuj. 4-6 min., poziom mocy 800 W Po ugotowaniu odstaw ziemniaki na ok. 2 minuty. Dania MASA OWOCOWA Z SOSEM WANILIOWYM Rodgrod med vanilie sovs Calkowity czas procesu: ok min. Naczynia: miska z pokrywk (2 l) Skladniki: 150 g czerwonych porzeczek, umytych i przebranych 150 g truskawek, umytych i przebranych 150 g malin, umytych i przebranych 250 ml bialego wina 100 g cukru 50 ml soku z cytryny 8 listków elatyny 300 ml mleka misz 1 laski wanilii 30 g cukru 15 g mki ziemniaczanej 1. Cz owoców odló do dekoracji. Pozostale owoce zmiksuj z winem, wlej do miski i ogrzewaj pod przykryciem. 7-9 min., poziom mocy 800 W Dodaj cukier i sok cytryny. 2. elatyn namocz w zimnej wodzie przez mniej wicej 10 minut, nastpnie wyjmij i odscz. Wló elatyn do gorcej masy owocowej i mieszaj, dopóki si nie rozpuci. Potraw wstaw do lodówki, by stala. 3. Przyrzd sos waniliowy. Mleko wlej do miski. Rozerwij lask wanilii i wyskrob misz. Misz wanilii, cukier i mczk ziemniaczan rozmieszaj w mleku i zagotuj pod przykryciem. Podczas gotowania od czasu do czasu zamieszaj, zamieszaj take na zakoczenie. 3-4 min., poziom mocy 800 W 4. Potraw wytrznij na talerz i udekoruj calymi owocami. Polej sosem waniliowym. WSKAZÓWKA: Mona uy równie owoców mroonych, jeli zostan przedtem rozmroone. 20 R-209 DANE TECHNICZNE Napicie zasilajce Bezpiecznik Pobór mocy Moc wyjciowa mikrofal Czstotliwo mikrofal Wymiary zewntrzne Wymiary komory operacyjnej Pojemno kuchenki rednica talerza obrotowego Masa Lampka owietleniowa : 230 V / 50 Hz, prd zmienny jednofazowy : minimum 10 A : 1,18 kw : 800 W (IEC 60705) : 2450* MHz : 460 mm (szer.) x 281 mm (wys.) x 360 mm (gl.) : 322 mm (szer.) x 187 mm (wys. ) x 336 mm (gl.)** : 20 litrów** : 272 mm : ok. 12 kg : 25 W/ V * Opisywane urzdzenie spelnia wymagania europejskiego standardu EN Zgodnie z tym standardem urzdzenie zostalo sklasyfikowane jako sprzt nalecy do grupy 2 i klasy B. Przynaleno do grupy 2 oznacza, e urzdzenie w sposób zamierzony generuje fale radiowe sluce do podgrzewania jedzenia. Przynaleno do klasy 2 oznacza, e urzdzenie moe pracowa w gospodarstwach domowych. ** Pojemno kuchenki jest obliczana poprzez pomnoenie maksymalnej szerokoci, glbokoci i wysokoci komory operacyjnej. Rzeczywista pojemno przeznaczona na potrawy jest mniejsza. Opisywana kuchenka dziala w zgodzie z dyrektywami 89/336/EWG oraz 73/23/EWG wraz z poprawkami wprowadzonymi przez 93/68/EWG. Stawiajc sobie za cel cigle doskonalenie swoich produktów firma SHARP zastrzega sobie prawo do zmiany wygldu i danych technicznych urzdzenia bez uprzedzenia. ENERGIA Kuchnia mikrofalowa R-209 Pobór mocy [kw] Sprawno [%] Stopie równomiernoci pieczenia ciasta probierczego 1,18 kw 58%-60% 81 % (9 min. 0 sek.) UWAGA! PROMIENIOWANIE MIKROFALOWE UNIKAJ NAPROMIENIOWANIA Z GENERATORA MIKROFALOWEGO LUB INNYCH CZCI PRZENOSZCYCH ENERGI MIKROFALOW R SHARP ELECTRONICS (EUROPE) G.M.B. H. Sp. z o.o. ODDZIAL W POLSCE Warszawa, ul. Pulawska 469 tel