Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny"

Transkrypt

1 Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną 2 Grzyby umyj, zalej 500 ml wrzącej wody, odstaw na 8 godzin. Następnie ugotuj je w tej samej wodzie do miękkości i odcedź. Pokrój w paseczki. Wywar zachowaj. Włoszczyznę oczyść, zalej /2 l wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, zielony pieprz i ugotuj do miękkości warzyw. Warzywa wyjmij, a w wywarze ugotuj kaszę. Wlej wywar z grzybów, dodaj grzyby i gotuj jeszcze 5 minut. Posól, przypraw pieprzem, wymieszaj ze śmietaną. Przed podaniem dodaj natkę. 50 g kaszy jęczmiennej drobnej 20 g suszonych prawdziwków włoszczyzna /2 szklanki śmietany jogurtowej 9% 2 l wody liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu zielonego Krupnik błyskawiczny 3 Czosnek obierz. Ziemniaki obierz, pokrój drobno, dodaj czosnek, zalej niewielką ilością wody, ugotuj do miękkości. Do gorącego bulionu wsyp kaszę, wymieszaj i ugotuj. Dodaj ziemniaki razem z wywarem i czosnkiem. Posól, popieprz, zagotuj. Przed podaniem dodaj natkę g kaszy jęczmiennej drobnej ząbek czosnku 2 3 łyżki posiekanej natki pietruszki /2 l gorącego bulionu drobiowego woda 5 koszomaniak MAK kopia.indd :7:38

2 4 Krupnik grzybowy g ziemniaków 00 g kaszy jęczmiennej perłowej 20 g suszonych prawdziwków 3 ząbki czosnku /2 l bulionu warzywnego, patrz: Buliony liść laurowy, ziele angielskie Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz. Cebulę przypiecz nad płomieniem, czosnek zmiażdż. Grzyby umyj, zalej bulionem, odstaw na 30 minut i ugotuj do miękkości. Przecedź, wywar zachowaj, a grzyby pokrój w paseczki. Kaszę umyj, osącz, wsyp do wywaru. Gotuj na średnim ogniu, zamieszaj, aby kasza się nie przypaliła. Po 20 minutach włóż pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek i grzyby. Gotuj jeszcze 5 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Gotowy krupnik posól, przypraw pieprzem. Przed podaniem dodaj natkę. 5 Krupnik po poznańsku 0 00 g kaszy jęczmiennej perłowej mała włoszczyzna łyżka masła klarowanego łyżka rzeżuchy lub kiełków rzodkiewki /2 szklanki śmietany jogurtowej 9% /2 l wody sól, świeżo zmielony czarny pieprz Kaszę umyj, zalej litrem wody, dodaj połowę masła i ugotuj do miękkości. Ziemniaki obierz, pokrój w zapałkę. Włoszczyznę oczyść, zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. W rondlu rozpuść pozostałe masło, dodaj włoszczyznę i ziemniaki. Wlej resztę wody, ugotuj do miękkości ziemniaków. Wymieszaj z kaszą i śmietaną. Posól, przypraw pieprzem, przed podaniem posyp posiekaną natką i rzeżuchą lub kiełkami. 52

3 Krupnik na podróbkach 0 Kaszę umyj. Mięso i podróbki umyj. Podróbki oczyść. Następnie zalej połową wody, dodaj mięso, gotuj do miękkości. Wlej pozostałą wodę, dodaj kaszę, ugotuj. Włoszczyznę oczyść, zetrzyj na dużych oczkach tarki jarzynowej. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Miękkie mięso i podróbki wyjmij z rondla, ostudź, a do wywaru dodaj warzywa i ziemniaki, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Ugotuj do miękkości ziemniaków. Mięso i podróbki pokrój w paseczki, dodaj do ugotowanych ziemniaków i warzyw. Jeśli krupnik będzie za gęsty, dolej potrzebną ilość gorącej wody. Posól, przypraw pieprzem. Przed podaniem dodaj koperek i natkę. 500 g ogona wołowego 200 g kaszy jęczmiennej perłowej podróbki drobiowe: wątróbka, serce, żołądek mała włoszczyzna łyżka posiekanego zielonego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki 2 l wody sól, liść laurowy, świeżo zmielony czarny pieprz, ziele angielskie Krupnik na kurzych łapkach 40 7 Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Marchew i pietruszkę obierz, pokrój w zapałkę. Cebulę obierz, posiekaj. Starannie oczyszczone kurze łapki zalej wodą, dodaj kilka ziaren ziela angielskiego, pieprzu, liść laurowy i ugotuj do miękkości. Odcedź. Następnie do wywaru wrzuć ziemniaki, marchew i pietruszkę i wsyp kaszę. Gotuj do miękkości warzyw. Masło roztop, dodaj cebulę, zeszklij, dosyp dużą szczyptę mąki, zrumień. Dodaj do krupniku, wymieszaj. Zupę do smaku posól, przypraw pieprzem. Przed podaniem dodaj natkę. 500 g kurzych łapek 5 średnich ziemniaków marchew pietruszka 3 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka masła 2 /2 l wody sól, liść laurowy, ziele angielskie, świeżo zmielony czarny pieprz, mąka pszenna 53

4 8 0 Krupnik staropolski wołowina z kością na rosół włoszczyzna suszone grzyby kasza jęczmienna ziemniaki masło Pół kilograma wołowiny i pół kilograma porąbanych na małe kawałki kości wołowych zalewamy 2 l wody i gotujemy na małym ogniu. Po godzinie gotowania dodajemy włoszczyznę bez kapusty (marchew, pietruszka, por, seler oraz cebula) i 4 małe suszone grzyby. Gdy mięso miękkie, rosół przelewamy sitko. Mięso krajemy w kostkę, jarzyny i grzyby w cienkie paseczki. Odlewamy /2 l ugotowanego i posolonego do smaku rosołu i gotujemy w nim g kaszy jęczmiennej perłowej. Gdy kasza się rozgotuje, dodajemy łyżkę świeżego masła i ucieramy kaszę chwilę drewnianą łyżką, by zbielała. Kaszę łączymy z pozostałym rosołem i po dodaniu 3 pokrajanych w kostkę ziemniaków znowu garnek stawiamy na ogniu. Po 5 20 minutach ziemniaki są ugotowane. Wówczas dodajemy do krupniku pokrajane mięso, grzyby i jarzyny, zupę solimy do smaku i przed podaniem posypujemy drobno posiekaną nacią pietruszki. Można też krupnik ugotować na kościach wieprzowych, zastępując wołowinę wieprzowiną lub 250 g chudego wędzonego boczku, który po ugotowaniu pokrajać w drobną kosteczkę i dodać do zupy (wg M. Lemnis, H. Vitry: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole, Interpress, Warszawa 980). 54 koszomaniak MAK kopia.indd :7:40

5 Zupa z soczewicy z kaszą jęczmienną perłową 9 0 Kaszę wypłucz. Z porcji bulionu odlej 2 szklanki. Ziemniaki, marchew i pietruszkę obierz, pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz, cebulę posiekaj, czosnek zmiażdż. Boczek pokrój w kosteczkę i usmaż na rumiano w rondlu o grubym dnie. Następnie na gorący tłuszcz dodaj cebulę, zeszklij. Wrzuć ziemniaki, marchew, pietruszkę, wlej pół szklanki bulionu, duś na małym ogniu 5 minut, zamieszaj, pilnując, aby warzywa się nie przypaliły. Wlej pozostały bulion, wsyp kaszę, dodaj liść laurowy, kilka ziaren pieprzu czarnego i gotuj na małym ogniu do miękkości kaszy. Soczewicę umyj, zalej 2 szklankami wody, namocz na 45 minut. Następnie wlej 2 szklanki bulionu i gotuj na średnim ogniu 5 minut. Następnie połącz z ugotowaną kaszą i warzywami. Gotuj jeszcze 5 minut. Zupę do smaku posól, przypraw pieprzem, czosnkiem, szczyptą mielonej papryki, suszonego majeranku i cukru. Na koniec wlej śmietanę, wymieszaj. Przed podaniem zupę posyp natką. 200 g soczewicy pomarańczowej 00 g boczku wędzonego surowego 00 g kaszy jęczmiennej perłowej 2 duże kartofl e marchew pietruszka ząbek czosnku /2 szklanki śmietany jogurtowej 9% 2 l bulionu warzywnego sól, listek laurowy, świeżo zmielony czarny pieprz, papryka słodka mielona, majeranek, cukier 55

Przepisy z czerwoną palmą

Przepisy z czerwoną palmą Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy

Bardziej szczegółowo

PROSTY SPOSÓB NA PRZYSMAKI

PROSTY SPOSÓB NA PRZYSMAKI PROSTY SPOSÓB NA PRZYSMAKI 2 Spis treści TWÓJ OSOBISTY KUCHARZ SPIS TREŚCI Multicooker Panasonic to prawdziwe urządzenie 5 w 1. Jest wyposażony w funkcję smażenia, pieczenia, duszenia, opiekania i gotowania

Bardziej szczegółowo

O zalewajko, potraw królowo, kto ciebie jada, ten czuje się zdrowo. Publikacja pokonkursowa

O zalewajko, potraw królowo, kto ciebie jada, ten czuje się zdrowo. Publikacja pokonkursowa O zalewajko, potraw królowo, kto ciebie jada, ten czuje się zdrowo Publikacja pokonkursowa HUTA SZKLANA 2013 spis treści Agroturystyka Ranczo... 7 Koło Gospodyń Wiejskich z Bielin - przepis Pani Zofii

Bardziej szczegółowo

Ciasto zwykłe. Składniki. -2 jajka. -20dkg mąki. -1/4 l wody. -1/4 l mleka. - szczypta soli. -2 łyżki oliwy. Wykonanie

Ciasto zwykłe. Składniki. -2 jajka. -20dkg mąki. -1/4 l wody. -1/4 l mleka. - szczypta soli. -2 łyżki oliwy. Wykonanie -6- Ciasto zwykłe -2 jajka -20dkg mąki -1/4 l wody -1/4 l mleka - szczypta soli -2 łyżki oliwy - Do miski wybić jajka, wlać wodę i mleko, sól, zmiksować. - Dodawać porcjami mąkę cały czas miksować - Dodać

Bardziej szczegółowo

Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem

Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem 1 czubata łyżka (15 g) płatków owsianych, 1/2 szklanki (125 ml) mleka 0,5% tłuszczu, 1 małe (100 g) pokrojone ze skórką jabłko, szczypta cynamonu.

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: Książka kucharska SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI: 2 duże ziemniaki 4 duże marchewki 2 duże pietruszki 1 średni seler 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone majonez sól i pieprz

Bardziej szczegółowo

Kuchnia Ukrainy. Mini książka kucharska. Trzebunia, 2012r r.

Kuchnia Ukrainy. Mini książka kucharska. Trzebunia, 2012r r. Kuchnia Ukrainy Mini książka kucharska Trzebunia, 2012r r. Wstęp Kuchnia ukraińska wchodzi w skład pełnej tradycji kuchni kresowej. Urok tej kuchni leży w tym, że stosuje ona proste produkty, dostępne

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

W W W. S Z Y B K O W A R Y. C O M

W W W. S Z Y B K O W A R Y. C O M PRZEPISY BULIONY I ZUPY DANIA Z DROBIU DANIA Z JAGNIĘCINY I BARANINY DANIA Z RYB DANIA Z RYŻU I MAKARONU DANIA Z WIEPRZOWINY DANIA Z WOŁOWINY DANIA Z WARZYW DESERY KUCHNIA CHIŃSKA KUCHNIA INDYJSKA PRZETWORY

Bardziej szczegółowo

Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą 1

Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą 1 Przepis nie zawiera owoce cytrusowe 9 cebula i czosnek Wartość odżywcza porcji: Kalorie: 255 (1068 kj) Białko: 6 g Tłuszcz: 19 g Węglowodany: 15 g Grillowane grzybki portobello z serem kozim i arugulą

Bardziej szczegółowo

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ

Pięć dni. z kuchnią Pięciu Przemian. www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Pięć dni z kuchnią Pięciu Przemian www.wkuchnipieciuprzemian.pl PRZEPISY I ZDJĘCIA: ANNA CZELEJ Menu poniedziałek Śniadanie: Pasta z jajek i pomidorów Obiad: Zupa krem z marchewki i melona kolacja: Sałatka

Bardziej szczegółowo

BARSZCZ WIGILIJNY. Wykonanie:

BARSZCZ WIGILIJNY. Wykonanie: BARSZCZ WIGILIJNY -burak 4 szt. -czosnek 2 ząbki -suszone prawdziwki 1 garść -wywar warzywny ( z marchwi, selera, pietruszki i pora) 2 litry -liść laurowy 2 szt. -ziele angielskie 4 szt. -majeranek 2 łyżki

Bardziej szczegółowo

Najwyższa Jakość. 100% Mięsa + Przyprawy

Najwyższa Jakość. 100% Mięsa + Przyprawy Prawdziwe Jedzenie. Tradycyjne Wyroby Tradycyjne wyroby kaszubskie wytwarzane z mięsa czerwonego, białego oraz ryb przy zastosowaniu starych, regionalnych technologii. Oferujemy szeroki asortyment mięsa,

Bardziej szczegółowo

Przepisy kulinarne www.dietetykametaboliczna.com/przepisy

Przepisy kulinarne www.dietetykametaboliczna.com/przepisy Przepisy kulinarne www.dietetykametaboliczna.com/przepisy Przepisy które można potraktować dosłownie lub jako inspirację. Niektóre pochodzą z moich zbiorów, a niektóre otrzymałam od pacjentów. Dziękuję

Bardziej szczegółowo

Zestaw 7. Załącznik nr 2 do regulaminu. Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g. 1 porcja g

Zestaw 7. Załącznik nr 2 do regulaminu. Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g. 1 porcja g Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 7 Zupa oórkowa Waa 1 porcji - 300 1 porcja Oórek kwaszony 30,0 Marchew 18,7 Pietruszka, korzeń 7,5 Por 7,5 Seler korzeniowy 3,7 Ziemniaki 75,0 Śmietana 12% tłuszczu 15,0

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Kasza jaglana z dynią

Kasza jaglana z dynią Kasza jaglana z dynią Składniki na 2 porcje: 1 /2 szklanki kaszy jaglanej 200 g surowej dyni 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego kaszę wypłukać i zalać jedną szklanką delikatnie osolonej wody, postawić

Bardziej szczegółowo

Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego - przykładowe rozwiązanie zadania nr 1

Zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego - przykładowe rozwiązanie zadania nr 1 TYTUŁ PROJEKT REALIZACJI PRAC ZWIĄZANYCH Z PRZYGOTOWANIEM OBIADU W PRZEDSZKOLU WG OBOWIĄZUJĄCEGO JADŁOSPISU ORAZ SPORZĄDZENIE ZAPOTRZEBOWANIA ŻYWNOŚCIOWEGO I RAPORTU ŻYWIENIOWEGO W ODNIESIENIU DO OBIADU.

Bardziej szczegółowo

Surówka z sałaty, papryki i świeżych ogórków Waga 1 porcji -100 g. Budyń Waga 1 porcji - 200 g

Surówka z sałaty, papryki i świeżych ogórków Waga 1 porcji -100 g. Budyń Waga 1 porcji - 200 g Surówka z sałaty, papryki i świeżych oórków Waa 1 porcji -100 Oórek 70,0 0,700 Papryka czerwona 20,0 0,200 Sałata 30,0 0,300 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 0,200 Pieprz Czosnek Koper Budyń Waa 1 porcji

Bardziej szczegółowo

KUCHNIA POLSKA. Bardzo dużą popularność zdobyły także pomidory. Polska kuchnia znana jest na całym świecie dzięki wspaniałym kiełbasom.

KUCHNIA POLSKA. Bardzo dużą popularność zdobyły także pomidory. Polska kuchnia znana jest na całym świecie dzięki wspaniałym kiełbasom. KUCHNIA POLSKA Kroniki średniowieczne opisują kuchnię polską jako bardzo ostrą, charakteryzującą się częstym użyciem dużych ilości mięsa i kasz. Ówczesna kuchnia polska stosowała olbrzymie, w porównaniu

Bardziej szczegółowo

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1 Przykładowy Plan Posiłków: Faza Zdrowego Stylu Życia Tydzień 1 Śniadanie: Dzień 1 Opcja 4 Naturalny jogurt z kawałkami jabłek i cynamonem Chude o obniżonej zawartości tłuszczu kiełbaski z dużym pomidorem

Bardziej szczegółowo

Jabłko Papryka Arbuz

Jabłko Papryka Arbuz Twój sklep 9 Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy Klikaj na artykuły, aby poznać ciekawe przepisy 3 20 4 6 20 /kg Jabłko Papryka Arbuz 2 z ł/kg 3 5 Pomarańcza Gruszka Cebula 3 21 8 Wiśnia Cytryna

Bardziej szczegółowo

1 porcja g. 1 porcja g

1 porcja g. 1 porcja g Zestaw 1 Krupnik Waa 1 porcji 250 Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Mararyna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 11.05.2015 22.05.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Poniedziałek śniadanie pieczywo mieszane 40g z masłem 15 g, jajecznica z szynką

Bardziej szczegółowo

Przepisy od Państwa Kręglicckich. Wszystkie opisane potrawy można podawać z wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków ułatwią one jedzenie przystawek.

Przepisy od Państwa Kręglicckich. Wszystkie opisane potrawy można podawać z wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków ułatwią one jedzenie przystawek. Przepisy od Państwa Kręglicckich Wszystkie opisane potrawy można podawać z wykałaczkami lub patyczkami do szaszłyków ułatwią one jedzenie przystawek. Faszerowane cukinie : 3-4 małe cukinie sól dowolne

Bardziej szczegółowo

Przepis wymyśliłam dwa lata temu, kiedy niespodziewany wigilijny gość w postaci mojej ciężarnej przyjaciółki wyraził niezwykłą, choć typową dla stanu

Przepis wymyśliłam dwa lata temu, kiedy niespodziewany wigilijny gość w postaci mojej ciężarnej przyjaciółki wyraził niezwykłą, choć typową dla stanu Przepis wymyśliłam dwa lata temu, kiedy niespodziewany wigilijny gość w postaci mojej ciężarnej przyjaciółki wyraził niezwykłą, choć typową dla stanu błogosławionego, zachciankę spożycia grzańca na słono.

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza zestawu

Wartość odżywcza zestawu Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku Szynka kanapkowa 34,0% Poniedziałek 28,5 kcal Wtorek 2558,1 kcal,8% 25,1%

Bardziej szczegółowo

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dzień pierwszy - kanapki z polędwiczkami wieprzowymi pieczonymi w rękawie

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty:

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty: ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1 Pakiet nr 1 - Dostawa drobiu Pakiet/L p. Produkt Orientacyjna ilość zamawiana w ciągu roku I Drób 2. Filet drobiowy 800 kg 2 dni 3. Podudzia drobiowe 180 kg 2 dni 4. Skrzydła

Bardziej szczegółowo

Wiosna według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie

Wiosna według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie Wiosna według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie Monika Biblis Wydanie pierwsze, Toruń 2012 ISBN: 978-83-61744-48-1 Wszelkie prawa zastrzeżone! Autor oraz wydawnictwo dołożyli wszelkich starań, by

Bardziej szczegółowo

Przygotowała: Alicja Świtaj

Przygotowała: Alicja Świtaj Kaczka wędzona dymem z zielonej herbaty z zielonymi warzywami z woka, pure z mango i imbiru oraz szafranowym ryżem (danie inspirowane kuchnią Tajlandii) Przygotowała: Alicja Świtaj Zafascynowała mnie kuchnia

Bardziej szczegółowo

Znalazłem... Poszukuję... produktów, które: Esencje bulionów Knorr buliony w płynie do przyprawiania dań, które charakteryzują się:

Znalazłem... Poszukuję... produktów, które: Esencje bulionów Knorr buliony w płynie do przyprawiania dań, które charakteryzują się: Poszukuję... produktów, które: pozwalają wydobyć autentyczny smak dań, Znalazłem... Esencje bulionów Knorr buliony w płynie do przyprawiania dań, które charakteryzują się: mają bogaty skład, mają szerokie

Bardziej szczegółowo

II danie: Papryki nadziewane zbożami w sosie pomidorowym (można zrobić gołąbki)

II danie: Papryki nadziewane zbożami w sosie pomidorowym (można zrobić gołąbki) I DZIEŃ Śniadanie napój cytrynowo- miodowy, owsianka Napój miodowy Łyżeczkę miodu zalać letnią wodą nie gorącą na wieczór i odstawić na noc, rano do szklanki dodać łyżkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Bardziej szczegółowo

DRUGIE ŚNIADANIE WAŻNY POSIŁEK DLA ZDROWIA

DRUGIE ŚNIADANIE WAŻNY POSIŁEK DLA ZDROWIA DRUGIE ŚNIADANIE WAŻNY POSIŁEK DLA ZDROWIA Drugie śniadanie jest posiłkiem zapewniającym dziecku systematyczny dowóz energii, co gwarantuje utrzymanie odpowiedniego poziomu koncentracji w czasie lekcji

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą

Bardziej szczegółowo

Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod

Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod Panasonic Marketing Europe GmbH. Produkty zawarte w niniejszych materiałach informacyjnych podlegają bieżącym innowacjom i mogą nieco różnić się pod względem parametrów lub wyglądu. Niniejsze materiały

Bardziej szczegółowo

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie możemy coś dla siebie smacznego przygotować :) Poniżej

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY NA POTRAWY Z RYB

PRZEPISY NA POTRAWY Z RYB PRZEPISY NA POTRAWY Z RYB 1 Tatar z łososia na pumperniklu 200 gram łososia wędzonego na zimne Rybę dokładnie siekamy, doprawiamy sok z jednej cytryny sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Z pumpernikla kieliszkiem

Bardziej szczegółowo

ZDROWE ŻYWIENIE. dla całej rodziny

ZDROWE ŻYWIENIE. dla całej rodziny ZDROWE ŻYWIENIE dla całej rodziny 1 PODSTAWOWE ZASADY Osoba z cukrzycą wcale nie musi prowadzić oddzielnej kuchni. Całej rodzinie jest łatwiej, kiedy wszyscy zmieniają nawyki żywieniowe na zdrowsze. Dieta

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY NA ZDROWE I TANIE DANIA DOMOWE

PRZEPISY NA ZDROWE I TANIE DANIA DOMOWE PRZEPISY NA ZDROWE I TANIE DANIA DOMOWE Marchewkowa zupa-krem 1 cebula drobno posiekana 1 zmiażdżony ząbek czosnku 500 g marchewki litr bulionu warzywnego sól, pieprz natka pietruszki, pestki dyni lub

Bardziej szczegółowo

Normy energetyczne dla dzieci:

Normy energetyczne dla dzieci: Normy energetyczne dla dzieci: Grupa wiekowa Dzieci 1-3 lat Dzieci 4-6 lat Kcal/dobę 1000kcal 1400kcal Posiłek Energia dzieci 1-3 lat Energia dzieci 4-6 lat śniadanie 25-30% kalorii 250-300kcal 350-420kcal

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY DLA DZIECI 6-36 MIESIĘCY. www.zdrowystartwprzyszlosc.pl

PRZEPISY DLA DZIECI 6-36 MIESIĘCY. www.zdrowystartwprzyszlosc.pl PRZEPISY DLA DZIECI 6-36 MIESIĘCY www.zdrowystartwprzyszlosc.pl Gotowanie dla dziecka może wydawać się nie lada wyzwaniem, jednak wcale nie musi być skomplikowane, wręcz odwrotnie - może być proste, ciekawe

Bardziej szczegółowo

Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie

Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie Monika Biblis Lato według Pięciu Przemian. Przepisy wegetariańskie Wydanie pierwsze, Toruń 2012 ISBN: 978-83-61744-49-8 Wszelkie prawa zastrzeżone! Autor oraz wydawnictwo dołożyli wszelkich starań, by

Bardziej szczegółowo

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II

Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II Jadłospis 20.07.2015 24.07.2015 ZAZNACZONO ALERGENY ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I Rady (UE) Nr 1169/2011 załącznik nr II śniadanie :, zupa mleczna zacierkowa (makaron pszenny)180ml

Bardziej szczegółowo

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r.

MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. ŚRODA 2.09.2015 r. (skład surowcowy: wywar mięsny (wołowo drobiowy) warzywny, marchewka, pietruszka, por, 2. Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, buraczki

Bardziej szczegółowo

Barszcz na Wigilię. Gotuję wszystko ok. 10 minut i odstawiam na 1/1,5h. Wywar jarzynowy:

Barszcz na Wigilię. Gotuję wszystko ok. 10 minut i odstawiam na 1/1,5h. Wywar jarzynowy: Barszcz na Wigilię Wywar z buraków: około 2 l wrzątku 1kg buraków utartych na grubej tarce łyżeczka soli szczypta kurkumy szczypta tymianku łyżeczka kminku Gotuję wszystko ok. 10 minut i odstawiam na 1/1,5h.

Bardziej szczegółowo

Jadłospis na wrzesień 2015

Jadłospis na wrzesień 2015 Jadłospis na wrzesień 2015 02.09.2015 środa Zupa: Ogórkowa z ziemniakami i koperkiem II danie: Złocista pierś panierowana, ziemniaki, surówka z marchewką, jabłkiem i jogurtem naturalnym 03.09.2015 czwartek

Bardziej szczegółowo

Dieta na 7 dni. Dla osób z cukrzycą typu 2*

Dieta na 7 dni. Dla osób z cukrzycą typu 2* Dieta na 7 dni Dla osób z cukrzycą typu 2* Wstęp Prawidłowe żywienie może w istotny sposób wpłynąć na wyniki leczenia cukrzycy. Odpowiedni wybór produktów spożywczych zawsze, gdy tylko jest to możliwe,

Bardziej szczegółowo

Wielkanocna kuchnia fit

Wielkanocna kuchnia fit Komentarz ekspercki Warszawa, dn. 25 marca 2015 Wielkanocna kuchnia fit Święta już niedługo, dlatego powinniśmy pomyśleć o tym, co znajdzie się na wielkanocnym stole. Świątecznym menu - które przede wszystkim

Bardziej szczegółowo

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA -jajka (trzy) -cukier (pół szklanki) -mąka (pół szklanki) -cytryna (pół) Babeczki cytrynowe Składniki są, pieczemy! Oddziel żółtka od białek i ubij białka z

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE

PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE (BEZ MIĘSA I NABIAŁU) Aby móc realizować poniŝsze przepisy, koniecznie naleŝy zaopatrzyć się w blender (mikser). Niezbędne produkty, takie jak: mąka razowa, nierafinowany ryŝ, karob

Bardziej szczegółowo

Przepis na sukces. przepisy na smoothie, koktaile, dipy...

Przepis na sukces. przepisy na smoothie, koktaile, dipy... . przepisy na smoothie, koktaile, dipy... . orzeźwiający napój z arbuza 1/ arbuza garść malin limonki lub cytryny 1 szklanka ostudzonej zielonej herbaty kilka listków mięty lub melisy lód Z arbuza wykrój

Bardziej szczegółowo

Dzień 1. Śniadanie: Kcal: 308 Białko: 10 Tłuszcze: 5,5 Węglowodany: 60 Błonnik: 8

Dzień 1. Śniadanie: Kcal: 308 Białko: 10 Tłuszcze: 5,5 Węglowodany: 60 Błonnik: 8 Dzień 1 Kcal: 308 Białko: 10 Tłuszcze: 5,5 Węglowodany: 60 Błonnik: 8 Owsianka: 3 łyżki płatków owsianych i 2 łyżki płatków żytnich gotujemy w wodzie ok. 3-4 minuty. Po tym czasie odcedzamy z wody, wrzucamy

Bardziej szczegółowo

Smaki Ziemi Brzozowskiej. LGD Ziemia Brzozowska

Smaki Ziemi Brzozowskiej. LGD Ziemia Brzozowska Smaki Ziemi Brzozowskiej Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju

Bardziej szczegółowo

MULTIMEDIALNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

MULTIMEDIALNA KSIĄŻKA KUCHARSKA MULTIMEDIALNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Książka kucharska powstała w ramach realizacji projektu współpracy Smaczna Zdrowa regionalna Europejska Kuchnia o akronimie SZREK Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju

Bardziej szczegółowo

Kuchnia. staropolska. 100 przepisów

Kuchnia. staropolska. 100 przepisów Kuchnia staropolska 100 przepisów 2 Spis treści Wstęp... 5 PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI...6 Jajka nadziewane szynką... 6 Bigos... 7 Galaretka z nóżek... 8 Paszteciki z mięsem i pieczarkami w cieście francuskim...

Bardziej szczegółowo

Przyk adowe zestawy jad ospisów dla osób stosujàcych analogi insuliny

Przyk adowe zestawy jad ospisów dla osób stosujàcych analogi insuliny Przyk adowe zestawy jad ospisów dla osób stosujàcych analogi insuliny Insulina jest najsilniejszym lekiem obniżającym stężenie glukozy we krwi stosowanym w leczeniu cukrzycy. Analogi insuliny są stosowane

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWE ZADANIE EGZAMINACYJNE DLA ZAWODU KUCHARZ NA POZIOMIE TECHNIKUM 512[02]

PRZYKŁADOWE ZADANIE EGZAMINACYJNE DLA ZAWODU KUCHARZ NA POZIOMIE TECHNIKUM 512[02] PRZYKŁADOWE ZADANIE EGZAMINACYJNE DLA ZAWODU KUCHARZ NA POZIOMIE TECHNIKUM 512[02] Restauracja Jan III Sobieski przyjęła zamówienie na wykonanie zestawów obiadowych dla grupy młodzieży klasy 4K, która

Bardziej szczegółowo

Dziękuję Pracownikom Przedszkoli Publicznych nr 1, 2, 8, 9, 10, 14, 15 za udostępnienie przepisów kucharskich wykorzystanych w tej publikacji.

Dziękuję Pracownikom Przedszkoli Publicznych nr 1, 2, 8, 9, 10, 14, 15 za udostępnienie przepisów kucharskich wykorzystanych w tej publikacji. 3 Dziękuję Pracownikom Przedszkoli Publicznych nr 1, 2, 8, 9, 10, 14, 15 za udostępnienie przepisów kucharskich wykorzystanych w tej publikacji. Koordynator Projektu Diet for Green Planet Agnieszka Bućkowska

Bardziej szczegółowo

PRZYSMAKI Z NASZEJ OKOLICY

PRZYSMAKI Z NASZEJ OKOLICY Zespół Szkół Podstawowo Gimnazjalnych im. Jana Pawła II w Łososinie Dolnej PRZYSMAKI Z NASZEJ OKOLICY Autorzy: Kacper Kuźma, Gabriela Zelek opiekun: mgr Bogusława Połomska- Kuźma Łososina Dolna, maj 2014

Bardziej szczegółowo

Książka z przepisami. Multicooker Philips ugotuje, upiecze, usmaży, udusi, podgrzeje... To takie proste. Satysfakcja gwarantowana!

Książka z przepisami. Multicooker Philips ugotuje, upiecze, usmaży, udusi, podgrzeje... To takie proste. Satysfakcja gwarantowana! Książka z przepisami Multicooker Philips ugotuje, upiecze, usmaży, udusi, podgrzeje... To takie proste. Satysfakcja gwarantowana! Spis treści Tabela programów i temperatur........... 5 Kasza gryczana..............

Bardziej szczegółowo

COŚ DOBREGO DLA KAŻDEGO

COŚ DOBREGO DLA KAŻDEGO COŚ DOBREGO DLA KAŻDEGO Jeśli przyszedłeś ze szkoły i nie masz lekcji, jest Ci nudno sięgnij - po książkę kulinarną i zabaw się w małego kucharza i po prostu upiecz coś, ugotuj - użyj swojej wyobraźni.

Bardziej szczegółowo

Jezioro Lednik w gminie Miastko

Jezioro Lednik w gminie Miastko Jezioro Lednik w gminie Miastko kąpielisko pełne atrakcji, raj dla wędkarzy Wydawca: Urząd Miejski w Miastku Autor tekstu: Tomasz Krauze Zdjęcia: Konrad Remelski Skład i druk: Agencja Reklamowa AG Media

Bardziej szczegółowo

Jadłospis na listopad 2015

Jadłospis na listopad 2015 Jadłospis na listopad 2015 02.11.2015 poniedziałek Zupa: Pieczarkowa z ziemniakami II danie: Duszone bitki wieprzowe w jasnym sosie, kasza jęczmienna, surówka z białej kapusty i marchewki 03.11.2015 wtorek

Bardziej szczegółowo

Ciasto naleśnikowe podstawowe. Farsz do pierogów z mięsem. dania główne. 3 MK mleka 3 MK wody. 250 g mąki 1 ł proszku do pieczenia

Ciasto naleśnikowe podstawowe. Farsz do pierogów z mięsem. dania główne. 3 MK mleka 3 MK wody. 250 g mąki 1 ł proszku do pieczenia Ciasto naleśnikowe podstawowe 2 jajka 1 Ł cukru 0,5 Ł soli 3 MK mleka 3 MK wody 250 g mąki 1 ł proszku do pieczenia Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki, wyrabiać. 20 s 8

Bardziej szczegółowo

Gimnazjum nr 2 w Słupsku

Gimnazjum nr 2 w Słupsku Aleksandra Grala, Anna Stachurska Gimnazjum nr 2 w Słupsku Zupa: Warzywny bukiecik brokuł, ziemniaki, kalafior, marchewka, seler, por, pietruszka, czosnek (3 ząbki), cebula. przyprawy: sól, pieprz, kurkuma.

Bardziej szczegółowo

NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016

NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016 NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016 Technikum Nr 1 Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 6 Szkoła Policealna Nr 1 technik ekonomista technik handlowiec technik informatyk technik obsługi turystycznej technik hotelarstwa

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**

Bardziej szczegółowo

Przygotowane przez mamę smakuje najlepiej. Rozszerzanie diety dziecka - wskazówki i przepisy

Przygotowane przez mamę smakuje najlepiej. Rozszerzanie diety dziecka - wskazówki i przepisy Przygotowane przez mamę smakuje najlepiej. Rozszerzanie diety dziecka - wskazówki i przepisy Kiedy i jak powinnam zacząć wprowadzać pokarmy stałe? W pierwszych 4-6 miesiącach życia potrzeby żywieniowe

Bardziej szczegółowo

qchnia artystyczna/warsztat woni jesień / zima 2012

qchnia artystyczna/warsztat woni jesień / zima 2012 qchnia artystyczna/warsztat woni jesień / zima 2012 jesień sałatka z burakami zupa z dyni krem z pomidorów zima krem z białych warzyw herbata jabłkowa gołąbki catering przyjęcia konferencje wesela Jesień...

Bardziej szczegółowo

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) *

NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K(+) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami wymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością i

Bardziej szczegółowo

POMYSŁY NA ZDROWE KANAPKI, SAŁATKI, KOKTAJLE I SOKI

POMYSŁY NA ZDROWE KANAPKI, SAŁATKI, KOKTAJLE I SOKI POMYSŁY NA ZDROWE KANAPKI, SAŁATKI, KOKTAJLE I SOKI ZDROWE KANAPKI Kanapka to smaczny i zdrowy pomysł posiłek, jeśli zadbamy o odpowiednie jej urozmaicenie. Najlepiej, aby kanapka zawierała pieczywo razowe

Bardziej szczegółowo

KASZUBY. Ryby, suszone owoce, grzyby to podstawowe składniki kaszubskiej Wigilii.

KASZUBY. Ryby, suszone owoce, grzyby to podstawowe składniki kaszubskiej Wigilii. KASZUBY Ryby, suszone owoce, grzyby to podstawowe składniki kaszubskiej Wigilii. MIODNY KUCH 4 jajka szklanka cukru 2 łyżki miodu 2 szklanki mąki szklanka oleju po 2 łyżeczki proszku do pieczenia, sody

Bardziej szczegółowo

PRZEPISY DO HALOGEN OVEN

PRZEPISY DO HALOGEN OVEN PRZEPISY DO HALOGEN OVEN ŚNIADANIE JAJKA NA WODZIE jajka, sól, woda Jajka wbić do oddzielnych filiżanek, posolić i zalać dwoma łyżkami wody tak, aby żółtko znajdowało się pod wodą Temperatura gotowania

Bardziej szczegółowo

Smak. Tradycji (SPRAWDZONE PRZEPISY NASZYCH BABĆ)

Smak. Tradycji (SPRAWDZONE PRZEPISY NASZYCH BABĆ) Smak Tradycji (SPRAWDZONE PRZEPISY NASZYCH BABĆ) Spis treści Szanowni Państwo! 1 Zupa z dyni 2 Zupa szczawiowa 2 Zupa koprowa 3 Barszcz czerwony 3 Chłodnik podlaski 4 Kapuśniak podlaski z kaszą jęczmienną

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU. JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy

PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU. JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy PRZYKŁAD PLANOWANIA JADŁOSPISU JADŁOSPIS sposób żywienia ludzi zdrowych. Jadłospis jednodniowy dla młodzieży w wieku 16-18 lat na sezon zimowy POSIŁEK/ POTRAWA/ SKŁADNIK ILOŚĆ ENERGIA BIAŁKA TŁUSZCZE JEDNOSTKA

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6 Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i Wiceprezes Zarządu Głównego

Bardziej szczegółowo

Table of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe.

Table of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe. Table of Contents O e-booku Copyright Owsianka Jaglanka inaczej Placuszki gryczane Kaszka jaglana z malinami Placuszki serowe Omlet bananowy Placuszki owsiane Malinowa wariacja na temat jaglanki Ciasto

Bardziej szczegółowo

PSTRĄG W SOSIE AGRESTOWYM NA POSTUMENCIE Z CZERWONEJ KASZY (5 PORCJI)

PSTRĄG W SOSIE AGRESTOWYM NA POSTUMENCIE Z CZERWONEJ KASZY (5 PORCJI) PSTRĄG W SOSIE AGRESTOWYM NA POSTUMENCIE Z CZERWONEJ KASZY (5 PORCJI) 300g pstrąga (filety), 150 g agrestu, 30g miodu, 100g cebuli, 50 g masła klarowanego, 50 g rodzynek, 200 ml wina białego wytrawnego,

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza potrawy

Wartość odżywcza potrawy I zestaw Jajecznica na parze z pomidorami i szczypiorkiem Kanapki z serem i sałatą I Koktajl bananowy z migdałami i płatkami pszennymi Zupa krem brokułowa z grzankami i zieleniną Pieczona w rękawie pierś

Bardziej szczegółowo

Księgarnia internetowa!!! Zapraszamy

Księgarnia internetowa!!! Zapraszamy Tytuł oryginału: The China Study Cookbook Copyright 2013 by LeAnne Campbell First published in the United States BenBella Books. All rights reserved. Pierwsze wydanie ukazało się w Stanach Zjednoczonych

Bardziej szczegółowo

Podlasie stereotypy. Jak nasz region jest postrzegany przez innych?

Podlasie stereotypy. Jak nasz region jest postrzegany przez innych? Krok 1. Rok Regionów Podlasie stereotypy. Jak nasz region jest postrzegany przez innych? 33 Białostocka Drużyna Starszoharcerska, czyli my Białostoczanie bądź osoby z pobliskich miasteczek, dumni Podlasianie,

Bardziej szczegółowo

Warsztaty. dla rodziców Przepisy

Warsztaty. dla rodziców Przepisy Warsztaty dla rodziców Przepisy Ugotowane przez Przyprawione komentarzem przez dr inż. Martę Jeruszka-Bielak SZAKSZUKA DOMOWA Czas przygotowania: 15 min Liczba porcji: 3-5 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona

Bardziej szczegółowo

Dla smakoszy Czyli co i gdzie zjeść. Specjały kuchni mazowieckiej

Dla smakoszy Czyli co i gdzie zjeść. Specjały kuchni mazowieckiej Dla smakoszy Czyli co i gdzie zjeść Specjały kuchni mazowieckiej Tekst: Robert Sypek Zdjęcia: Robert Sypek, zasoby Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie Projekt okładki i grafika:

Bardziej szczegółowo

Kuchnia śląska cieszyńskiego. Żebroczka

Kuchnia śląska cieszyńskiego. Żebroczka Kuchnia śląska cieszyńskiego Żebroczka Żebroczka to potrawa ze Śląska Cieszyńskiego, a konkretnie z Wisły. Nazwa pochodzi od słowa "żebrok", czyli żebrak, który szedł kiedyś przez wieś i żebrał u dobrych

Bardziej szczegółowo

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę SPRAWDZONE PRZEPISY Ciasto drożdżowe (w maszynce) 8g drożdży suszonych 0,5 kg mąki 3 łyżki cukru 1/4 kostki masła (kostka 250 g) 250 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 2 jaja Opcjonalnie: rodzynki, suszona żurawina

Bardziej szczegółowo

Kulinarne Wedrowki, PRZEPISY ZEBRANE PRZEZ KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH GMINY KOCMYRZÓW-LUBORZYCA

Kulinarne Wedrowki, PRZEPISY ZEBRANE PRZEZ KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH GMINY KOCMYRZÓW-LUBORZYCA Kulinarne Wedrowki,, PRZEPISY ZEBRANE PRZEZ KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH GMINY KOCMYRZÓW-LUBORZYCA Tytuł: Kulinarne wędrówki przez Gminę Kocmyrzów-Luborzyca Wydane przez Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie-Luborzycy

Bardziej szczegółowo

5 SMACZNYCH PRZEPISÓW NA THERMOMIX TM31

5 SMACZNYCH PRZEPISÓW NA THERMOMIX TM31 5 SMACZNYCH PRZEPISÓW NA THERMOMIX TM31 TARTA Z DYNIĄ Ciasto 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki ½ łyżeczki soli 1 jajko Nadzienie

Bardziej szczegółowo

Agata Świtaj, kl. Vb. Dorsz w naleśnikowej pierzynce

Agata Świtaj, kl. Vb. Dorsz w naleśnikowej pierzynce Agata Świtaj, kl. Vb Dorsz w naleśnikowej pierzynce 1. 800g filetów z dorsza 2. szklanka mąki 3. pół szklanki wody gazowanej 4. 2 jajka 5. 1,5 cytryny 6. 5 ł mleka 7. 1 Ł oleju 8. sól 9. tłuszcz do smażenia

Bardziej szczegółowo

Potrawy bieszczadzkie

Potrawy bieszczadzkie Potrawy bieszczadzkie polsko-ukraińskiego pogranicza Zebrał i opracował Robert Bańkosz WSTĘP Bieszczady, to ziemia, która nie rozpieszczała swoich mieszkańców obfitością płodów. Nienajlepsza jakościowo

Bardziej szczegółowo

KUCHNIA WĘGIERSKA CECHY CHARAKTERYSTYCZNE KUCHNI WĘGIERSKIEJ ODMIANY PAPRYK PRZEPISY LITERATURA

KUCHNIA WĘGIERSKA CECHY CHARAKTERYSTYCZNE KUCHNI WĘGIERSKIEJ ODMIANY PAPRYK PRZEPISY LITERATURA KUCHNIA WĘGIERSKA CECHY CHARAKTERYSTYCZNE KUCHNI WĘGIERSKIEJ ODMIANY PAPRYK PRZEPISY LITERATURA Węgierska kuchnia wywodzi się z koczowniczych i pasterskich zwyczajów przodków, pasterzy wędrujących z podnóŝa

Bardziej szczegółowo

Szanowni Państwo, W ramach konkursu komisja dokonała oceny kierując się:

Szanowni Państwo, W ramach konkursu komisja dokonała oceny kierując się: Szanowni Państwo, Przedstawiamy efekty konkursu Na najpiękniejszy regionalny stół adwentowy/ bożonarodzeniowy obszaru Krainy św. Anny, który odbył się podczas Jarmarku Adwentowego w grudniu 2012 r. w Walcach.

Bardziej szczegółowo

WSPARCIE ŻYWIENIOWE PODCZAS CHOROBY NOWOTWOROWEJ

WSPARCIE ŻYWIENIOWE PODCZAS CHOROBY NOWOTWOROWEJ WSPARCIE ŻYWIENIOWE PODCZAS CHOROBY NOWOTWOROWEJ Jednym z ważnych elementów towarzyszących leczeniu choroby nowotworowej jest utrzymanie odpowiedniej diety. Właściwie dobrane i zbilansowane posiłki pozwalają

Bardziej szczegółowo

smaczne i zdrowe Dania wegetariańskie

smaczne i zdrowe Dania wegetariańskie smaczne i zdrowe Dania wegetariańskie 2 SPIS TREŚCI Wstęp 4 ŚNIADANIA 6 Chrupiąca sałatka z warzyw 6 Ciastka francuskie z jajkiem i brokułem 7 Grzanka z grillowanym tofu i cukinią 8 Grzanki z pieczarkami

Bardziej szczegółowo

ZAJĘCIA KULINARNE PRZEPISY

ZAJĘCIA KULINARNE PRZEPISY ZAJĘCIA KULINARNE PRZEPISY 1. Desery z owoców Sałatka owocowa Owoce sezonowe do wyboru zależnie od upodobań: jabłka, gruszki, śliwki, banany,kiwi, brzoskwinie świeże lub z puszki, winogrona, kawałek arbuza,

Bardziej szczegółowo

Menu 27-30.04.2015. Dieta BMJ - Karob (30g) na mleku sojowym(200ml), chleb orkiszowy (50g), szynka drobiowa (10g), pomidor (10g), sałata

Menu 27-30.04.2015. Dieta BMJ - Karob (30g) na mleku sojowym(200ml), chleb orkiszowy (50g), szynka drobiowa (10g), pomidor (10g), sałata Menu 27-30.04.2015 Poniedziałek: Śniadanie: Kakao (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), ser żółty (15g), szynka drobiowa (10g), sałata (2g), papryka (2g). Dieta BM Karob (30g) na

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ

JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ PT 13.02. CZW 12.02. ŚR 11.02. WT 10.02. PON 09.02. ZIMA z JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ DZIEŃ ŚNIADANIE 20-25% energii OBIAD 30-35 % energii

Bardziej szczegółowo