ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 17-18/ maja 2019 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 22 kwietnia 5 maja 2019 r. (17 i 18 tydz.) * dane z dwóch tygodni łącznie 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,3 29,5 39,8 paszowe ,6 34,4 28,8 Żyto konsumpcyjne ,5 2,5 2,7 paszowe ,0 1,7 1,8 Jęczmień konsumpcyjne ,0 0,2 0,1 paszowe ,5 4,3 4,5 browarniane ,1 2,1 1,4 Kukurydza paszowe ,0 19,8 15,8 Owies konsumpcyjne 646 nld -- 0,1 0,1 paszowe ,9 0,3 0,2 Pszenżyto paszowe ,1 5,1 4,8 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne , , ,3 paszowe , , ,7 Żyto konsumpcyjne ,2 nld nld ,4 paszowe nld nld -- nld nld ,1 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld ,1 paszowe , , ,4 browarniane nld nld ,0 Kukurydza paszowe 702 nld , ,3 Owies konsumpcyjne nld -- paszowe nld nld ,2 Pszenżyto paszowe , , ,1 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] ceny [%] ceny [%] Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2897 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria Bułgaria Finlandia Bułgaria Finlandia Litwa UK Słowacja Słowacja UK Francja Chorwacja Litwa Polska Litwa Polska Hiszpania Niemcy Niemcy Portugalia Francja Portugalia Hiszpania Hiszpania Polska Irlandia Austria Belgia Niemcy UE Irlandia UE Szwecja Polska Słowenia Portugalia UK UE Czechy UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,1 65,5 68,2 wrocławska ,3 10,5 15,1 poznańska ,5 4,9 4,4 krupczatka 450/ ,2 2,0 0,8 luksusowa ,2 17,1 11,4 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,2 3,6 6,7 detaliczna ,5 1,2 2,7 (paczkowana 1kg) ,9 0,9 1, ,2 0,8 1,3 Ogółem ,6 11,8 PSZENNA ,4 0,6 0,5 piekarnicza ,5 13,6 13,1 (w workach) ,4 3,4 3, ,5 2,1 1, ,1 18,2 16, ,0 0,5 0,5 Ogółem ,4 35,0 PSZENNA ,6 0,5 1,3 piekarnicza ,3 9,8 10,3 (luzem) ,0 12,2 9, ,8 5,9 7, ,3 13,4 11, ,5 0,6 0,7 Ogółem ,4 41,1 ŻYTNIA ,2 0,6 0,9 piekarnicza ,5 5,6 5,0 (w workach) ,2 1,1 0,9 Ogółem ,3 6,8 ŻYTNIA ,4 0,1 0,2 piekarnicza ,3 5,2 5,1 (luzem) nld -1,0 0,1 0,1 Ogółem ,4 5,4 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] [%] [%] Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,0 wrocławska , nld ,1 poznańska nld nld ,9 krupczatka 450/ nld nld nld -- luksusowa , nld ,3 Ogółem PSZENNA , , ,4 detaliczna , , ,4 (paczkowana 1kg) , nld ,4 650 nld nld nld ,9 Ogółem PSZENNA , , ,1 piekarnicza , , ,2 (w workach) , , , , , , , , , , ,9 Ogółem PSZENNA ,1 nld nld nld -- piekarnicza , , ,6 (luzem) , , , , , nld , , , nld nld Ogółem ŻYTNIA , , ,3 piekarnicza , , ,5 (w workach) , , ,1 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- nld piekarnicza ,3 nld nld ,0 (luzem) nld Ogółem

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny [%] Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,7 2,3 0,9 Otręby pszenne ,7 9,1 13,5 LUZEM Otręby żytnie ,0 12,0 11,3 Otręby pszenne ,8 76,4 74,1 Śruta pszenna nld nld -- 0,2 0,1 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny [%] [%] [%] nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 6 nld 5,5 nld nld nld 3,3 Otręby pszenne , , ,6 LUZEM Otręby żytnie ,4 627 nld 2, ,2 Otręby pszenne , , ,4 Śruta pszenna nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2018 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana ceny [%] w 2019r. w stos. do lat: 2018r. 2017r. Pszenica konsumpcyjna ,5 14,5 paszowa ,4 16,1 Żyto konsumpcyjne ,3,7 paszowe ,8 27,1 Kukurydza paszowa ,7 7,3 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,5 18,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,7 40,0 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,7 20,9 piekarnicza Typ 750 (worki) ,2 22,8 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,5 23,5 piekarnicza Typ 720 (worki) ,4 23,7 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Brak aktualnych transakcji. Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco opolskie kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj źródło: 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana [%] PSZENICA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,2 ŻYTO Cena min ,3 Cena max ,0 Cena śr ,4 JĘCZMIEŃ Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,1 KUKURYDZA Cena min ,0 Cena max ,1 Cena śr ,0 OWIES Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,6 PSZENŻYTO Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,4 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,4 Lubuskie Łódzkie , , ,5 Małopolskie , , ,2 Mazowieckie , , ,5 Podkarpackie , , ,2 Podlaskie , , ,1 Pomorskie Śląskie , ,8 Świętokrzyskie , , ,5 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,9 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,2 Lubuskie Łódzkie , , ,7 Małopolskie , , ,3 Mazowieckie , , ,7 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,9 Pomorskie Śląskie , , ,9 Świętokrzyskie , , ,6 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,5 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - II 2019 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-II 2018r.* I-II 2019r.* I-II 2018r.* I-II 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-II 2018r.* I-II 2019r.* I-II 2018r.* I-II 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne 11

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH PAŃSTW 12

13 EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 według ważniejszych państw EKSPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Hiszpania Arabia Saudyjska Nigeria Egipt Norwegia Norwegia Kongo Islandia Włochy Holandia Portugalia Litwa * - Dane wstępne EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 według ważniejszych państw EKSPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Niemcy Niemcy Republika Czeska Litwa Rumunia 5 10 RPA Wielka Brytania 6 5 * - Dane wstępne EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 10 według ważniejszych państw EKSPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Republika Czeska Dania Dania Republika Czeska Węgry Holandia Wielka Brytania Rosja Litwa Austria Holandia Litwa Francja Francja Szwecja Białoruś Słowacja Słowacja 8 52 * - Dane wstępne 13

14 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 według ważniejszych państw EKSPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Litwa Wielka Brytania Wielka Brytania Holandia Holandia Republika Czeska Irlandia Słowacja Słowacja Irlandia USA USA Dania Bułgaria Belgia Włochy Szwecja * - Dane wstępne IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 według ważniejszych państw IMPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Słowacja Niemcy Niemcy Litwa Węgry Węgry Ukraina Kazachstan Rumunia Rumunia Łotwa * - Dane wstępne IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 według ważniejszych państw IMPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Francja Ukraina Republika Czeska Republika Czeska Wielka Brytania Słowacja Słowacja * - Dane wstępne 14

15 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 10 według ważniejszych państw IMPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Ukraina Ukraina Argentyna Słowacja Słowacja Węgry Francja Argentyna Węgry Francja Austria Mołdowa Rumunia Holandia Republika Czeska Austria Hiszpania Republika Czeska Niemcy Hiszpania * - Dane wstępne IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 według ważniejszych państw IMPORT I-II 2018r.* I-II 2019r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Włochy Włochy Republika Czeska Wielka Brytania Wielka Brytania Francja Węgry Łotwa Łotwa Litwa Francja Holandia Słowacja Hiszpania Litwa Słowacja Holandia Belgia * - Dane wstępne 15

16 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '18 Rodzaj ZIARNA styczeń '19 luty '19 marzec '19 kwiecień '19 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16