ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 29/ lipca 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 16 lipca 2018 r. (29 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne ,0 39,9 40,8 paszowe ,6 18,0 21,1 Żyto konsumpcyjne ,3 2,7 3,5 paszowe ,3 1,1 1,5 Jęczmień konsumpcyjne ,9 1,0 2,4 paszowe ,4 11,2 9,9 browarniane ,4,2 9,3 Kukurydza paszowe ,6 7,4 6,7 Owies konsumpcyjne ,1 0,3 0,1 paszowe ,4 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe ,8 3,0 4,5 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne , , ,5 paszowe , , ,6 Żyto konsumpcyjne , , ,1 paszowe nld nld -- nld ,1 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld ,0 paszowe , , ,4 browarniane nld nld -- nld nld ,8 Kukurydza paszowe , , ,8 Owies konsumpcyjne nld nld ,5 paszowe nld nld nld -- Pszenżyto paszowe , , ,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,32 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia Belgia Belgia Belgia Bułgaria Czechy Bułgaria Hiszpania Czechy Niemcy Czechy Francja Niemcy Francja Niemcy Chorwacja Hiszpania Łotwa Hiszpania Włochy Francja Litwa Francja Węgry Chorwacja Polska Włochy Austria Włochy Portugalia Litwa Polska Łotwa Rumunia Austria Portugalia Litwa UK Polska Rumunia Polska UE Rumunia Słowenia Rumunia Słowacja Słowacja Słowenia Finlandia UE Słowacja UK Finlandia UE UK UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,6 63,6 67,9 wrocławska ,1 13,5 13,0 poznańska ,5 5,8 7,1 krupczatka 450/ ,1 0,8 1,1 luksusowa ,2 16,4 10,9 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,9 5,8 5,2 detaliczna ,1 2,8 2,3 (paczkowana 1kg) ,4 1,4 0, ,0 0,9 1,0 Ogółem ,9 9,4 PSZENNA ,0 0,7 0,5 piekarnicza ,3 16,5 17,2 (w workach) ,5 3,5 3, ,8 2,2 2, ,5 16,7 16, ,0 0,6 0,9 Ogółem ,1 41,1 PSZENNA ,8 0,4 1,4 piekarnicza ,5 10,8 10,1 (luzem) ,6 10,0 9, ,5 5,0 5, ,6 12,5 13,1 850 nld ,1 0,4 Ogółem ,8 39,9 ŻYTNIA ,8 0,5 0,4 piekarnicza ,2 4,9 4,1 (w workach) ,3 0,7 0,9 Ogółem ,1 5,4 ŻYTNIA nld ,0 piekarnicza ,1 4,1 4,2 (luzem) 2000 nld ,0 -- Ogółem ,1 4,3 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,6 wrocławska , , ,4 poznańska , , ,8 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa , , ,0 Ogółem PSZENNA , , ,4 detaliczna , , ,9 (paczkowana 1kg) , , ,2 650 nld nld -- nld nld ,2 Ogółem PSZENNA ,9 nld ,1 piekarnicza , , ,0 (w workach) , , , , , , , , , ,2 -- nld -- nld nld -- Ogółem PSZENNA , nld piekarnicza ,9 nld ,0 (luzem) , , , ,2 nld , , , ,8 850 nld nld -- Ogółem ŻYTNIA nld , ,3 piekarnicza , , ,7 (w workach) , , ,4 Ogółem ŻYTNIA nld piekarnicza ,4 -- nld ,2 (luzem) 2000 nld Ogółem

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie ,3 1,7 2,1 Otręby pszenne ,3 12,3 11,9 LUZEM Otręby żytnie ,4 12,2 10,6 Otręby pszenne ,2 73,5 75,4 Śruta pszenna nld ,3 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,3 nld nld -- nld nld -- Otręby pszenne , , ,0 LUZEM Otręby żytnie ,6 nld nld ,8 Otręby pszenne , , ,9 Śruta pszenna nld MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna ,8 9,5 paszowa ,8 9,7 Żyto konsumpcyjne ,0 14,1 paszowe ,3 18,4 Kukurydza paszowa ,8-3,6 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,2 3,3 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,5-1,2 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,2 10,0 piekarnicza Typ 750 (worki) ,6 11,9 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,1 16,3 piekarnicza Typ 720 (worki) ,0 18,8 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco łódzkie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco świętokrzyskie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj źródło: 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana PSZENICA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,7 ŻYTO Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,3 JĘCZMIEŃ Cena min ,2 Cena max ,0 Cena śr ,9 KUKURYDZA Cena min ,3 Cena max ,0 Cena śr ,7 OWIES Cena min ,0 Cena max ,7 Cena śr ,8 PSZENŻYTO Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,6 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,3 Lubelskie , , ,4 Lubuskie , Łódzkie , , ,5 Małopolskie , ,5 Mazowieckie , , ,7 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , , ,8 Pomorskie Śląskie , ,2 Świętokrzyskie , , ,3 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,2 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,0 Lubelskie , , ,0 Lubuskie , ,0 Łódzkie , , ,0 Małopolskie , , ,8 Mazowieckie , , ,0 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,0 Pomorskie Śląskie , , ,3 Świętokrzyskie , , ,4 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,3 Zachodniopomorskie , Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-V 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 299, ,7 OGÓŁEM 111,5 620,7 Niemcy 45,4 246,0 Niemcy 39,5 2,6 Arabia Saudyjska 42,3 244,4 Egipt 12,2 66,3 Nigeria 31,3 174,3 Arabia Saudyjska 11,5 66,0 Hiszpania 29,4 9,9 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Republika Południow 9,6 53,3 Egipt 17,6 97,5 Kenia 7,8 42,6 Kenia 17,0 95,1 Norwegia 6,7 37,3 Republika Południow 14,4 82,7 Nigeria 2,7 20,3 Kuba 9,6 52,5 Portugalia 3,3 16,4 Tanzania 9,2 51,0 Włochy 2,6 14,1 11

12 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 2,36 14,68 OGÓŁEM 5,36,44 Niemcy 2,23 14,40 Republika Czeska 3,96 17,93 Litwa 0,03 0,08 Niemcy 1,19 3,96 Białoruś 0,03 0,05 Litwa 0,07 0,17 Holandia 0,02 0,05 Białoruś 0,06 0,10 Rosja 0,02 0,04 Holandia 0,02 0,08 Węgry 0,01 0,03 RPA 0,02 0,07 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 108,6 638,2 OGÓŁEM 73,7 390,6 Niemcy 53,1 312,5 Niemcy 57,6 3,4 Holandia 18,4 113,8 Dania 4,6 25,4 Wielka Brytania 14,5 90,7 Republika Czeska 3,2 18,4 Dania 4,1 25,8 Holandia 1,4 4,8 Irlandia 2,9 19,5 Francja 1,3 1,6 Norwegia 3,1 18,9 Rosja 1,1 0,5 Belgia 3,1 17,6 Węgry 1,1 7,3 Litwa 1,8 7,9 Wielka Brytania 0,7 4,4 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 14,57 53,79 OGÓŁEM 12,05 40,28 Litwa 4,66 17,41 Niemcy 3,06 12,99 Niemcy 3,33 13,77 Litwa 2,92 9,78 Wielka Brytania 2,89 10,14 Wielka Brytania 2,33 7,11 Holandia 0,96 3,29 Holandia 1,57 4,31 Angola 0,53 2,30 Słowacja 0,58 1,53 Słowacja 0,66 1,99 Republika Czeska 0,36 1,28 12

13 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 59,5 383,3 OGÓŁEM 37,9 5,8 Republika Czeska 26,0 176,1 Republika Czeska 17,1 104,8 Słowacja 14,4 96,7 Słowacja 11,7 73,5 Niemcy 7,1 40,5 Litwa 2,4 14,6 Litwa 3,3 19,4 Niemcy 2,6 14,3 Węgry 3,1 18,8 Węgry 1,0 6,0 Szwecja 1,9 10,9 Kazachstan 1,1 4,9 Dania 1,3 7,6 Dania 0,7 3,7 Austria 0,5 3,4 Ukraina 0,2 1,0 Łotwa 0,5 3,2 Rumunia 0,2 1,0 Ukraina 0,6 2,7 Austria 0,2 0,9 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 16,02 99,01 OGÓŁEM,03 130,25 Republika Czeska 7,67 44,49 Ukraina 5,74 33,66 Słowacja 2,58 18,51 Niemcy 5,36 30,60 Niemcy 2,24,05 Republika Czeska 5,13 29,14 Dania 1,73 9,10 Słowacja 1,90 13,65 Litwa 0,86 5,19 Litwa 1,44 9,32 Węgry 0,64 4,89 Dania 1,41 6,77 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 80,5 165,5 OGÓŁEM 79,0 104,7 Ukraina 7,3 57,3 Ukraina 4,6 35,7 Słowacja 10,9 37,8 Słowacja 10,7 24,5 Węgry 14,1 24,0 Węgry 17,7 12,5 Argentyna 5,4 20,9 Argentyna 2,7 12,2 Francja 27,6 10,1 Francja 28,5 9,7 Republika Czeska 2,2 7,7 Mołdowa 0,3 2,5 Austria 5,2 2,5 Austria 5,4 2,3 Niemcy 3,3 2,0 Republika Czeska 1,4 2,0 13

14 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 8,65 23,74 OGÓŁEM 9,81 26,86 Niemcy 4,31 12,26 Niemcy 4,90 13,63 Włochy 1,25 2,56 Włochy 1,54 3,16 Rumunia 0,96 2,34 Republika Czeska 0,86 2,73 Republika Czeska 0,36 1,52 Rumunia 0,68 1,55 Węgry 0,46 1,17 Łotwa 0,25 0,96 Wielka Brytania 0,39 1,11 Wielka Brytania 0,34 0,95 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. () ; Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14