ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 34/ sierpnia 2019 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 19 sierpnia 2019 r. (34 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,5 38,5 34,6 paszowe ,4 33,0 34,3 Żyto konsumpcyjne ,9 3,5 6,5 paszowe ,7 2,6 2,8 Jęczmień konsumpcyjne ,5 0,3 0,6 paszowe ,1 2,6 2,5 browarniane ,5 8,4 7,1 Kukurydza paszowe ,5 3,9 4,1 Owies konsumpcyjne ,1 1,5 1,3 paszowe ,4 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe ,2 5,4 6,0 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,9 paszowe , , ,6 Żyto konsumpcyjne , , ,9 paszowe ,3 565 nld ,5 Jęczmień konsumpcyjne nld nld nld ,1 paszowe , , ,4 browarniane nld nld ,8 Kukurydza paszowe ,1 703 nld ,8 Owies konsumpcyjne nld nld nld ,0 paszowe -- nld -- nld ,9 Pszenżyto paszowe , , ,5 Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,35 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria Litwa Słowacja Austria Litwa Łotwa Litwa Chorwacja Chorwacja Bułgaria Finlandia Słowenia Łotwa Słowacja Łotwa Polska Polska UK Czechy Hiszpania Finlandia Rumunia UK Portugalia Rumunia Czechy Bułgaria Belgia Słowacja Polska Polska UE UK Niemcy Rumunia Niemcy Irlandia Niemcy Czechy Portugalia Irlandia Hiszpania UE Hiszpania Słowenia Portugalia UE UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI POLSKA Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,0 65,6 68,4 wrocławska ,8 13,6 10,5 poznańska ,1 5,4 4,3 krupczatka 450/ ,8 0,3 0,3 luksusowa ,5 15,0 16,5 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,6 6,2 5,6 detaliczna ,7 4,7 2,3 (paczkowana 1kg) ,1 1,3 1, ,4 0,9 1,0 Ogółem ,1 10,3 PSZENNA ,9 0,6 0,7 piekarnicza ,6 14,7 13,4 (w workach) ,1 3,8 4, ,7 1,9 1, ,1 15,9 14, ,2 0,7 0,4 Ogółem ,5 35,1 PSZENNA ,9 0,6 0,6 piekarnicza ,8 8,0 9,1 (luzem) ,1 11,7 13, ,8 5,6 6, ,2 10,8 12, ,5 1,7 1,8 Ogółem ,5 44,3 ŻYTNIA ,5 0,6 0,7 piekarnicza ,1 4,9 4,9 (w workach) ,8 0,9 0,7 Ogółem ,4 6,3 ŻYTNIA ,1 0,2 0,1 piekarnicza ,4 4,3 3,9 (luzem) nld Ogółem ,5 4,0 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,7 wrocławska , , ,5 poznańska , , ,4 krupczatka 450/ , ,2 luksusowa , ,8 Ogółem PSZENNA , , ,9 detaliczna , , ,8 (paczkowana 1kg) ,1 -- nld , nld nld ,5 Ogółem PSZENNA ,6 nld nld ,1 piekarnicza , , ,0 (w workach) , , , nld , , , , , , nld ,0 Ogółem PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- nld piekarnicza , , ,1 (luzem) , , , ,4 nld nld , , , nld -- nld nld Ogółem ŻYTNIA , , ,5 piekarnicza , , ,1 (w workach) ,7 nld nld ,3 Ogółem ŻYTNIA nld -- nld nld piekarnicza ,5 nld ,7 (luzem) nld Ogółem

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj POLSKA Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,7 3,1 1,2 Otręby pszenne ,0 7,0 3,9 LUZEM Otręby żytnie ,8 10,1 10,3 Otręby pszenne ,7 79,8 84,5 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,0 -- nld -- nld nld -- Otręby pszenne ,5 nld nld ,8 LUZEM Otręby żytnie ,4 nld nld ,5 Otręby pszenne , , ,4 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 20 i (na podstawie ZSRIR) POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2019r. w stos. do lat: 20r. 2017r. Pszenica konsumpcyjna ,9 4,6 paszowa ,8 3,1 Żyto konsumpcyjne ,4-1,1 paszowe ,8 6,6 Kukurydza paszowa ,6-4,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,1 13,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,0-1,8 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,1 9,7 piekarnicza Typ 750 (worki) ,5 7,3 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,4 10,6 piekarnicza Typ 720 (worki) ,8 7,7 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Jęczmień paszowy jary zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Jęczmień paszowy ozimy zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Jęczmień paszowy jary zgodne z PN Rol Petrol Łódź c.zachodnio-pomorskie kraj źródło: Uwagi 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa [%] PSZENICA min ,0 max ,0 śr ,8 ŻYTO min ,0 max ,0 śr ,9 JĘCZMIEŃ min ,0 max ,0 śr ,7 KUKURYDZA min ,3 max ,0 śr ,5 OWIES min ,1 max ,7 śr ,0 PSZENŻYTO min ,7 max ,0 śr ,2 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,0 Lubelskie , ,9 Lubuskie Łódzkie , , ,5 Małopolskie , , ,5 Mazowieckie , , ,4 Podkarpackie , , ,9 Podlaskie , , ,1 Pomorskie Śląskie , , ,6 Świętokrzyskie , , ,6 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,2 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , Lubelskie , Lubuskie Łódzkie , , ,2 Małopolskie , , ,9 Mazowieckie , , ,5 Podkarpackie , , ,9 Podlaskie , ,9 Pomorskie Śląskie , , ,0 Świętokrzyskie , , ,2 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,3 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - VI 2019 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-VI 20r. I-VI 2019r.* I-VI 20r. I-VI 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-VI 20r. I-VI 2019r.* I-VI 20r. I-VI 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne 11

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH PAŃSTW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Arabia Saudyjska Arabia Saudyjska Niemcy Egipt Egipt Hiszpania Norwegia Republika Południowej A Algieria Norwegia Kuba Kenia Nigeria Portugalia Turcja Nigeria Islandia Kongo Holandia EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Niemcy Niemcy Republika Czeska Holandia Holandia Litwa Dania Białoruś Białoruś EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Dania Norwegia Republika Czeska Republika Czeska Węgry Dania Holandia Holandia Wielka Brytania Włochy Litwa Austria Norwegia Słowacja Finlandia Francja Francja Rosja

13 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Litwa Wielka Brytania Wielka Brytania Holandia Holandia Republika Czeska Irlandia Słowacja Słowacja Irlandia Republika Czeska Katar Dania Stany Zjednoczone Ame Stany Zjednoczone Am Francja Belgia IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Słowacja Niemcy Niemcy Litwa Węgry Dania Litwa Kazachstan Ukraina Węgry Kazachstan Wielka Brytania Dania Ukraina Rumunia Rumunia Hiszpania IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Francja Niemcy Niemcy Ukraina Republika Czeska Słowacja Wielka Brytania Litwa Słowacja

14 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Ukraina Ukraina Słowacja Słowacja Argentyna Węgry Francja Argentyna Węgry Francja Republika Czeska Austria Austria Republika Czeska Mołdowa Rumunia Rumunia Mołdowa Niemcy Holandia IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT I - VI 20r. OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Włochy Włochy Republika Czeska Wielka Brytania Wielka Brytania Francja Rumunia Łotwa Węgry Holandia Francja Hiszpania Litwa Litwa Łotwa Belgia Słowacja Słowacja

15 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń ' luty ' marzec ' kwiecień ' maj ' czerwiec ' lipiec ' sierpień ' wrzesień ' październik ' listopad ' Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień ' Rodzaj ZIARNA czerwiec styczeń '19 luty '19 marzec '19 kwiecień '19 maj '19 '19 lipiec '19 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 15