ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 01 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 3/19 24 stycznia 19 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 14 stycznia 19 r.(3 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne ,7 48,2 41,8 paszowe ,3 23,0 22,3 Żyto konsumpcyjne ,5 2,8 3,6 paszowe ,8 0,8 1,4 Jęczmień konsumpcyjne nld ,2 0,2 paszowe ,2 2,6 4,1 browarniane ,1 2,8 3,7 Kukurydza paszowe ,1 14,8 17,7 Owies konsumpcyjne ,9 0,2 0,1 paszowe ,0 0,3 0,1 Pszenżyto paszowe ,7 4,3 4,9 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne , , ,5 paszowe , , ,5 Żyto konsumpcyjne ,0 nld nld ,1 paszowe -- nld -- nld nld ,2 Jęczmień konsumpcyjne nld -- nld paszowe ,4 nld nld ,3 browarniane nld nld ,1 Kukurydza paszowe , , ,1 Owies konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- paszowe ,0 Pszenżyto paszowe , , ,6 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2973 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Rumunia Rumunia Słowacja Bułgaria Słowacja Bułgaria Rumunia Chorwacja Chorwacja Polska Czechy Słowacja Bułgaria Litwa Finlandia Rumunia Łotwa UK Litwa Słowenia Litwa Austria UK Grecja Hiszpania Belgia Hiszpania Polska Czechy Irlandia Polska Hiszpania Austria Portugalia Austria Portugalia Polska UE Francja Włochy UK Belgia Francja Francja Irlandia Belgia Finlandia Portugalia UE Belgia Włochy Słowenia UE Włochy UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,5 57,7 57,2 wrocławska ,3 11,7 11,0 poznańska ,5 6,9 8,3 krupczatka 450/ ,3 0,9 1,5 luksusowa ,8 22,8 22,0 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,4 4,7 4,4 detaliczna ,4 2,3 2,7 (paczkowana 1kg) ,9 1,6 1, ,3 0,8 0,6 Ogółem ,3 9,2 PSZENNA ,7 0,6 0,6 piekarnicza ,7 14,7 14,6 (w workach) ,0 2,9 3, ,5 2,2 2, ,7 15,4 16, ,3 0,5 0,6 Ogółem ,4 37,1 PSZENNA ,3 0,7 1,2 piekarnicza ,7 12,1 11,0 (luzem) ,2 11,9 10, ,2 6,7 5, ,7 9,7 12, ,3 1,4 1,3 Ogółem ,4 41,6 ŻYTNIA ,1 0,8 1,0 piekarnicza ,0 5,2 5,4 (w workach) ,5 1,0 0,9 Ogółem ,0 7,3 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,1 0,2 piekarnicza ,9 4,8 4,6 (luzem) 00 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem ,9 4,8 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,2 wrocławska , , ,5 poznańska , , ,3 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa , , ,1 Ogółem PSZENNA , , ,9 detaliczna , , ,3 (paczkowana 1kg) , , ,3 650 nld nld -- nld nld -- nld nld -- Ogółem PSZENNA , , ,4 piekarnicza , , ,2 (w workach) , , , , , , , , , , nld Ogółem PSZENNA 450 nld nld nld nld -- piekarnicza , , ,8 (luzem) , , , , ,3 nld nld , , , ,0 nld nld nld -- Ogółem ŻYTNIA , , ,3 piekarnicza , , ,6 (w workach) ,6 nld ,2 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld piekarnicza ,6 nld nld ,1 (luzem) 00 nld nld Ogółem

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie ,0 3,1 2,8 Otręby pszenne ,8 11,7 11,2 LUZEM Otręby żytnie ,6 12,1,9 Otręby pszenne ,9 73,2 64,9 Śruta pszenna -- nld -- 0,0 0,2 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,7 -- nld -- nld nld -- Otręby pszenne , , ,2 LUZEM Otręby żytnie ,9 nld nld ,8 Otręby pszenne , , ,0 Śruta pszenna nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 18 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana ceny w 19r. w stos. do lat: 18r. 17r. Pszenica konsumpcyjna ,7 25,6 paszowa ,2 22,2 Żyto konsumpcyjne ,1 30,7 paszowe ,2 28,9 Kukurydza paszowa ,2 14,3 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,5,5 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,5 36,4 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,0 25,8 piekarnicza Typ 750 (worki) ,7 31,5 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,6 30,9 piekarnicza Typ 7 (worki) ,0 32,5 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenżyto paszowe zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc.opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc.opolskie kraj źródło: 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana PSZENICA Cena min ,0 Cena max ,1 Cena śr ,0 ŻYTO Cena min ,8 Cena max ,6 Cena śr ,5 JĘCZMIEŃ Cena min ,4 Cena max ,5 Cena śr ,5 KUKURYDZA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,2 OWIES Cena min ,9 Cena max ,3 Cena śr ,4 PSZENŻYTO Cena min ,6 Cena max ,0 Cena śr ,3 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,0 Lubelskie , , ,0 Lubuskie , , Łódzkie , , ,4 Małopolskie , ,5 Mazowieckie , , ,7 Podkarpackie , , ,9 Podlaskie , , ,0 Pomorskie Śląskie , ,0 Świętokrzyskie , , ,0 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,6 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie ,0 Lubelskie , ,5 Lubuskie , ,0 Łódzkie , , ,5 Małopolskie , , Mazowieckie , , ,5 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,6 Pomorskie Śląskie , , ,0 Świętokrzyskie , , ,1 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,4 Zachodniopomorskie , Uwaga! - Daty w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek -piątek) Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-XI 18 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-XI 17r. I-XI 18r.* I-XI 17r. I-XI 18r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-XI 17r. I-XI 18r.* I-XI 17r. I-XI 18r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne 11

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 według ważniejszych państw EKSPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Arabia Saudyjska Arabia Saudyjska Niemcy Hiszpania Egipt Egipt Norwegia Nigeria Hiszpania Mozambik Republika Południowej Kenia Kenia Republika Południowej A Nigeria Wielka Brytania Algieria Haiti Włochy * - Dane wstępne EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 według ważniejszych państw EKSPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Holandia Szwecja Litwa Norwegia Węgry Litwa * - Dane wstępne 12

13 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 według ważniejszych państw EKSPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Holandia Dania Wielka Brytania Republika Czeska Dania Szwecja Norwegia Holandia Republika Czeska Węgry Irlandia Finlandia Belgia Norwegia Litwa Litwa Islandia Wielka Brytania * - Dane wstępne EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 według ważniejszych państw EKSPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM OGÓŁEM Litwa Niemcy Niemcy Litwa Wielka Brytania Wielka Brytania Holandia Holandia Angola Słowacja Słowacja Irlandia Republika Czeska Republika Czeska Łotwa Angola Irlandia Stany Zjednoczone Am Stany Zjednoczone Ame Katar * - Dane wstępne

14 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 według ważniejszych państw IMPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Słowacja Słowacja Republika Czeska Niemcy Niemcy Węgry Litwa Litwa Dania Dania Węgry Austria Ukraina Szwecja Kazachstan Holandia Mołdowa Estonia Austria * - Dane wstępne IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 według ważniejszych państw IMPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Niemcy Niemcy Ukraina Dania Słowacja Węgry Dania * - Dane wstępne 14

15 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 według ważniejszych państw IMPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Ukraina Ukraina Węgry Słowacja Słowacja Argentyna Argentyna Węgry Republika Czeska Republika Czeska Francja Francja Mołdowa Mołdowa Litwa Austria Niemcy Rumunia Austria Niemcy * - Dane wstępne IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 według ważniejszych państw IMPORT I-XI 17r. I-XI 18r.* OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Włochy Włochy Republika Czeska Wielka Brytania Węgry Republika Czeska Wielka Brytania Łotwa Rumunia Francja Łotwa Litwa Litwa Rumunia Francja Słowacja Holandia Węgry * - Dane wstępne 15

16 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '17 grudzień '18 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16