ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 24/ czerwca 2019 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 10 czerwca 2019 r. (24 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,7 35,1 34,1 paszowe ,8 40,6 41,5 Żyto konsumpcyjne ,2 1,3 2,1 paszowe ,1 0,8 0,7 Jęczmień konsumpcyjne ,1 0,6 0,6 paszowe ,6 2,6 2,7 browarniane ,6 1,0 1,6 Kukurydza paszowe ,1 15,8 14,3 Owies konsumpcyjne nld ,2 0,3 paszowe 679 nld -- 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe ,1 2,1 1,8 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne , , ,9 paszowe , , ,4 Żyto konsumpcyjne ,0 nld nld ,6 paszowe ,1 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld ,3 paszowe ,1 nld ,8 browarniane nld nld ,1 Kukurydza paszowe , , ,1 Owies konsumpcyjne -- nld nld nld -- paszowe nld -- Pszenżyto paszowe , , ,8 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2783 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria Bułgaria Finlandia Bułgaria Finlandia Rumunia UK Słowacja Litwa UK Niemcy Rumunia Słowacja Łotwa Litwa Chorwacja Polska Litwa Polska Słowenia Niemcy Polska Hiszpania Polska Rumunia Niemcy UE 7 6 Włochy Francja UE Hiszpania Chorwacja Belgia Hiszpania UE UK Słowenia Włochy UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,7 67,4 65,3 wrocławska ,6,3 15,9 poznańska ,7 5,6 8,5 krupczatka 450/ ,2 0,9 1,0 luksusowa ,3 9,7 9,2 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,6 4,3 3,3 detaliczna ,4 2,2 1,9 (paczkowana 1kg) ,8 0,7 0, ,7 0,6 0,2 Ogółem ,8 6,3 PSZENNA ,5 0,8 1,0 piekarnicza ,4 13,5 12,5 (w workach) ,2 4,5 4, ,0 1,9 2, ,1 15,3 15, ,1 0,6 0,6 Ogółem ,6 35,8 PSZENNA ,3 2,3 2,8 piekarnicza ,4 11,3 11,6 (luzem) ,1 8,6 9, ,6 5,9 5, ,1 13,1 14, ,7 1,8 0,8 Ogółem ,0 44,8 ŻYTNIA ,2 0,6 0,8 piekarnicza ,4 5,5 6,3 (w workach) ,6 0,9 1,0 Ogółem ,0 8,1 ŻYTNIA ,3 0,2 0,3 piekarnicza ,2 5,3 4,7 (luzem) 2000 nld nld -- 0,1 0,0 Ogółem ,6 5,1 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] [%] [%] Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,5 wrocławska , , ,7 poznańska , , ,0 krupczatka 450/500 nld nld nld -- nld nld -- luksusowa ,2 nld ,4 Ogółem PSZENNA , , ,8 detaliczna , , ,6 (paczkowana 1kg) ,2 nld ,5 650 nld nld -- nld nld ,8 Ogółem PSZENNA , , ,5 piekarnicza , , ,1 (w workach) , , , , , , , , , , nld nld -- Ogółem PSZENNA 450 nld nld -- nld nld nld -- piekarnicza , , ,2 (luzem) , , , , nld nld , , , nld -- nld nld nld -- Ogółem ŻYTNIA , , ,0 piekarnicza , , ,5 (w workach) ,5 nld ,2 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- nld piekarnicza ,4 nld nld ,1 (luzem) 2000 nld nld Ogółem

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,9 2,7 3,9 Otręby pszenne ,3 10,0 10,4 LUZEM Otręby żytnie ,6 12,5 9,5 Otręby pszenne ,4 74,8 76,2 Śruta pszenna ,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,1 -- nld -- nld nld -- Otręby pszenne , , ,0 LUZEM Otręby żytnie ,4 nld nld ,6 Otręby pszenne , , ,9 Śruta pszenna MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2018 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2019r. w stos. do lat: 2018r. 2017r. Pszenica konsumpcyjna ,0 5,2 paszowa ,4 3,5 Żyto konsumpcyjne ,4 6,2 paszowe ,6 14,6 Kukurydza paszowa ,5-0,9 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,0 12,3 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,4 23,9 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,6 13,7 piekarnicza Typ 750 (worki) ,2 13,2 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,2 11,8 piekarnicza Typ 720 (worki) ,0 15,3 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc.mazowieckie l.op>200 s kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenżyto paszowe zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc.opolskie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc.dolnośląskie kraj źródło: Uwagi 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana [%] PSZENICA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,0 ŻYTO Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,3 JĘCZMIEŃ Cena min ,1 Cena max ,5 Cena śr ,7 KUKURYDZA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,8 OWIES Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,2 PSZENŻYTO Cena min ,3 Cena max ,0 Cena śr ,5 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , , ,9 Lubelskie , , ,6 Lubuskie Łódzkie , , ,3 Małopolskie , , ,4 Mazowieckie , , ,1 Podkarpackie , , ,7 Podlaskie , , ,3 Pomorskie Śląskie , ,0 Świętokrzyskie , ,1 Warmińsko-Mazurskie , ,5 Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny [%] [%] [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,2 Lubelskie , , ,0 Lubuskie Łódzkie , , ,3 Małopolskie , , ,4 Mazowieckie , , ,4 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,2 Pomorskie Śląskie , , ,3 Świętokrzyskie , , ,1 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - IV 2019 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-IV 2018r.* I-IV 2019r.* I-IV 2018r.* I-IV 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] I-IV 2018r.* I-IV 2019r.* I-IV 2018r.* I-IV 2019r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH PAŃSTW 11

12 EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Arabia Saudyjska Hiszpania Niemcy Republika Południowej A Egipt Egipt Norwegia Norwegia Nigeria Nigeria Kuba Kongo Turcja Włochy Islandia Portugalia Holandia Grecja Republika Czeska * - Dane wstępne EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Niemcy Litwa Holandia Białoruś Białoruś Republika Południowej A Dania * - Dane wstępne EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Dania Republika Czeska Republika Czeska Dania Węgry Norwegia Wielka Brytania Włochy Holandia Holandia Litwa Rosja Francja Francja Szwecja Białoruś Belgia Austria * - Dane wstępne 12

13 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Litwa Wielka Brytania Holandia Holandia Wielka Brytania Republika Czeska Irlandia Słowacja Słowacja Irlandia Stany Zjednoczone Am Stany Zjednoczone Ame Dania Katar Belgia Francja Szwecja * - Dane wstępne IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Słowacja Litwa Niemcy Niemcy Węgry Dania Ukraina Węgry Rumunia Kazachstan Łotwa Rumunia Włochy Ukraina Kazachstan Austria Litwa * - Dane wstępne IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Francja Ukraina Niemcy Republika Czeska Wielka Brytania Słowacja Republika Czeska Litwa Słowacja * - Dane wstępne 13

14 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Ukraina Ukraina Słowacja Słowacja Argentyna Węgry Węgry Argentyna Francja Francja Mołdowa Austria Austria Mołdowa Republika Czeska Holandia Rumunia Republika Czeska Niemcy Niemcy * - Dane wstępne IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Włochy Włochy Republika Czeska Wielka Brytania Wielka Brytania Francja Węgry Łotwa Łotwa Holandia Francja Hiszpania Słowacja Litwa Litwa Belgia Holandia Słowacja

15 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '18 Rodzaj ZIARNA styczeń '19 luty '19 marzec '19 kwiecień '19 maj '19 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 15