ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 23/ czerwca 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 4 czerwca 2018 r. (23 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne ,0 39,3 36,3 paszowe ,9 37,3 34,7 Żyto konsumpcyjne ,8 2,6 3,2 paszowe ,1 0,8 0,9 Jęczmień konsumpcyjne ,3 0,2 0,2 paszowe ,9 3,3 5,2 browarniane ,0 1,3 2,2 Kukurydza paszowe ,7 9,5 11,8 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,3 0,1 paszowe ,8 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe ,7 5,4 5,5 Ogółem 0,0 0,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne , , ,8 paszowe , , ,5 Żyto konsumpcyjne , , ,6 paszowe 600 nld ,2 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld ,4 paszowe , , ,2 browarniane nld nld ,1 Kukurydza paszowe , , ,7 Owies konsumpcyjne nld nld -- paszowe -- nld nld -- Pszenżyto paszowe , , ,4 centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,34 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia Belgia Belgia Belgia Bułgaria Niemcy Niemcy Bułgaria Czechy Francja Hiszpania Grecja Niemcy Łotwa Litwa Hiszpania Hiszpania Litwa Polska Francja Francja Polska Portugalia Chorwacja Chorwacja Portugalia Słowacja Włochy Łotwa Słowacja Finlandia Węgry Litwa UK UK Polska Polska UE UE Portugalia Rumunia Rumunia Słowenia Słowenia Słowacja Słowacja Finlandia UE UK UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,6 70,0 68,4 wrocławska ,7 11,5,5 poznańska ,4 8,3 6,7 krupczatka 450/ ,3 0,6 0,9 luksusowa ,3 9,5 13,5 Ogółem ,0 0,0 PSZENNA ,5 4,8 5,0 detaliczna ,9 2,1 2,3 (paczkowana 1kg) ,1 0,7 0, ,5 0,8 1,0 Ogółem ,4 9,2 PSZENNA ,2 0,5 0,9 piekarnicza ,5 17,9 15,5 (w workach) ,1 3,9 3, ,7 2,4 2, ,8 19,0 16, ,5 0,7 1,0 Ogółem ,5 39,0 PSZENNA ,9 1,0 0,8 piekarnicza ,1 9,1 8,8 (luzem) ,7 7,8 9, ,7 4,4 7, ,2 13,0 12, ,3 0,8 1,0 Ogółem ,0 40,2 ŻYTNIA ,2 0,6 0,9 piekarnicza ,4 5,2 4,9 (w workach) ,4 0,9 1,0 Ogółem ,7 6,8 ŻYTNIA ,1 -- piekarnicza ,3 4,2 4,7 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem ,4 4,7 OGÓŁEM ,0 0,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,4 wrocławska , , ,0 poznańska , , ,3 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld nld -- luksusowa ,7 1 3 nld ,2 Ogółem PSZENNA , , ,6 detaliczna , , ,7 (paczkowana 1kg) ,7 13 nld ,1 650 nld nld nld ,4 Ogółem PSZENNA ,4 85 nld ,3 piekarnicza , , ,2 (w workach) , , , , ,1 979 nld , , , , nld -- Ogółem PSZENNA nld -- nld nld nld -- piekarnicza , , ,7 (luzem) , , , , ,6 870 nld , , , nld -- nld nld Ogółem ŻYTNIA , , ,1 piekarnicza , , ,1 (w workach) ,0 63 nld ,2 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld piekarnicza ,6 nld nld ,3 (luzem) 2000 nld nld Ogółem zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie ,2 2,8 2,4 Otręby pszenne ,3 13,9 9,7 LUZEM Otręby żytnie ,8 9,8 12,7 Otręby pszenne ,2 73,0 74,9 Śruta pszenna nld nld -- 0,5 0,3 Ogółem 0,0 0,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie ,7 nld nld ,7 Otręby pszenne , , ,0 LUZEM Otręby żytnie ,2 425 nld ,4 Otręby pszenne , , ,8 Śruta pszenna nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna ,7 8,9 paszowa ,7 7,1 Żyto konsumpcyjne ,5 9,0 paszowe ,5 6,6 Kukurydza paszowa ,4-1,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,1-1,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,4 5,0 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,1,5 piekarnicza Typ 750 (worki) ,6 9,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,8 12,8 piekarnicza Typ 720 (worki) ,4 19,1 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco śląskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco świętokrzyskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco dolnośląskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco opolskie kraj Jęczmień paszowy (jary) zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj źródło: 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana PSZENICA Cena min ,0 Cena max ,2 Cena śr ,3 ŻYTO Cena min ,1 Cena max ,7 Cena śr ,7 JĘCZMIEŃ Cena min ,8 Cena max ,4 Cena śr ,0 KUKURYDZA Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,4 OWIES Cena min ,0 Cena max ,3 Cena śr ,2 PSZENŻYTO Cena min ,0 Cena max ,9 Cena śr ,1 9

10 Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,2 Lubelskie , ,8 Lubuskie Łódzkie , , ,8 Małopolskie , ,0 Mazowieckie , , ,4 Podkarpackie , , ,5 Podlaskie , , ,5 Pomorskie Śląskie , ,0 Świętokrzyskie , , ,3 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,6 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie ,5 Lubelskie , ,8 Lubuskie Łódzkie , , ,4 Małopolskie , , ,3 Mazowieckie , , ,6 Podkarpackie , , ,3 Podlaskie , ,0 Pomorskie Śląskie , , ,1 Świętokrzyskie , , ,1 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,6 Zachodniopomorskie , Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela.

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-III 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 01 EKSPORT OGÓŁEM 222, ,0 OGÓŁEM 56,5 300,6 Niemcy 31,6 187,7 Niemcy 27,4 145,0 Arabia Saudyjska 31,0 178,2 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Egipt 6,2 33,0 Nigeria 23,7 130,8 Norwegia 3,5 19,4 Hiszpania 18,7 0,9 Nigeria 2,5 13,9 Egipt 14,0 77,0 Włochy 1,3 7,0 Kuba 9,6 52,5 Portugalia 1,3 6,5 Kenia 9,1 51,1 Grecja 1,2 6,3 Tanzania 9,2 51,0 Kongo 0,6 3,7 Wielka Brytania 7,9 42,1 Litwa 0,6 1,3 11

12 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod EKSPORT OGÓŁEM 2,23 13,91 OGÓŁEM 3, 11,67 Niemcy 2,11 13,66 Republika Czeska 1,88 8,40 Litwa 0, 0,07 Niemcy 0,96 2,81 Holandia 0,02 0,05 Litwa 0,07 0,18 Białoruś 0, 0,05 Białoruś 0,06 0, Rosja 0,02 0,04 Republika Południow 0,02 0,07 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 05 EKSPORT OGÓŁEM 86,74 515,97 OGÓŁEM 49,13 266,37 Niemcy 38,86 231,85 Niemcy 36,89 2,12 Holandia 17,78 1,56 Dania 3,61 20,80 Wielka Brytania 12,65 79,39 Republika Czeska 2,52 14,75 Belgia 2,95 17,16 Węgry 1,02 6,62 Irlandia 2,18 15,14 Wielka Brytania 0,70 4,40 Norwegia 2,33 14,53 Holandia 0,80 2,90 Dania 2, 13,33 Litwa 0,61 2,29 Litwa 1,75 7,92 Francja 0,93 1,49 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 11 EKSPORT OGÓŁEM 9,12 33,95 OGÓŁEM 7,13 22,91 Litwa 2,77,30 Niemcy 1,87 7,80 Niemcy 2,00 8,27 Litwa 1,92 6,35 Wielka Brytania 1,88 6,68 Wielka Brytania 1,27 3,32 Angola 0,53 2,30 Holandia 0,95 2,52 Holandia 0,44 1,57 Słowacja 0,29 0,77 Republika Czeska 0,36 1,37 Irlandia 0,15 0,46 12

13 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 01 IMPORT OGÓŁEM 32,4 211,0 OGÓŁEM 21,6 126,0 Republika Czeska 17,2 115,9 Republika Czeska 11,0 65,1 Słowacja 7,3 50,8 Słowacja 6,1 37,7 Niemcy 3,5 20,1 Litwa 1,0 6,6 Szwecja 1,9,9 Niemcy 1,1 6,5 Sierra Leone 0,4 2,5 Kazachstan 0,6 2,7 Litwa 0,5 2,5 Węgry 0,5 2,7 Węgry 0,5 2,4 Dania 0,5 2,4 Ukraina 0,4 1,9 Ukraina 0,1 0,8 Dania 0,3 1,9 Rumunia 0,1 0,6 Austria 0,2 0,9 Austria 0,1 0,4 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod IMPORT OGÓŁEM 7,56 46, OGÓŁEM 14,87 86,02 Republika Czeska 3,57 20,83 Ukraina 4,13 24,02 Słowacja 1,48,56 Niemcy 3,77 21,58 Dania 1,11 5,95 Republika Czeska 3,60 19,19 Niemcy 0,70 4,48 Słowacja 1,21 8,81 Litwa 0,40 2,33 Litwa 1,00 6,42 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 05 IMPORT OGÓŁEM 63,37 76,00 OGÓŁEM 70,53 70,86 Słowacja 8,74 23,79 Ukraina 3,15 24,57 Ukraina 2,01 15,54 Słowacja 8,78 13,11 Argentyna 2,80,80 Argentyna 2,62 11,96 Francja 26,19 9,26 Francja 26,80 8,81 Węgry,71 6,80 Węgry 16,28 6,28 Republika Czeska 1,51 4,58 Austria 4,93 1,71 Austria 5,06 2,40 Rumunia 3,20 1,09 Niemcy 2,93 1,51 Republika Czeska 0,89 0,94 13

14 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 11 IMPORT OGÓŁEM 5,02 13,97 OGÓŁEM 5,50 15,14 Niemcy 2,41 7,00 Niemcy 3,24 8,86 Rumunia 0,72 1,78 Republika Czeska 0,53 1,78 Włochy 0,69 1,38 Włochy 0,78 1,59 Republika Czeska 0,22 0,95 Wielka Brytania 0,18 0,52 Węgry 0,29 0,72 Łotwa 0,11 0,51 Wielka Brytania 0,19 0,52 Słowacja 0,05 0,47 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '17 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 0 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) ; Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14