Restauracja Koneser Karta Menu DANIA, KTÓRE SĄ JUŻ TRADYCJĄ W NASZEJ RESTAURACJI DISHES WITH A LONG TRADITION IN OUR RESTAURANT Carpaccio z polędwicy wołowej z olejem rydzowym... 39 zł Beef carpaccio with camelina oil Na prawdziwym chrzanie zupa krem przygotowana z chrupiącym chrustem ziemniaczanym... Cream of horse-radish soup with crispy potato brushwood Kaczka po staropolsku duszona w ziołach i miodzie podawana z knedlami nadziewanymi jabłkami... 58 zł Duck traditional Polish style stewed in herbs and honey served with dumplings filled with apples Gicz cielęca z kością na kapuście z grzybami i ziemniakami... 79 zł Veal shank with sour cabbage and mushrooms stew with potato Suflet czekoladowy z gorącym sercem zdobiony miętowymi lodami i sosem truskawkowym... Chocolate soufflé garnished with mint ice cream and strawberry sauce 1 22 zł
SAŁATKI SALADS Sałatka Koneser - komp.ozycja Szefa Kuchni... 35 zl Koneser" salad - Clief's composition Sałatka z marynor'aną piersią z kaczki, szparagami, karczochami i kruchą sałatą... :... 35 Salad of marinated duck breast, asparagus, artichoke and lettuce zj Chrupiąca sałata ze smażonymi rydzami... Fried saffron milk cup mushrooms on crispy lettuce PRZYSTAWKI ZIMNE COLD APPETIZERS Holenderski śledź Matias, jabłko, szalotka, bazylia... 29 zł Dutch Matias with apple, shallot, basil Befsztyk tatarski według klasycznej receptury... 39 zł Tartar beef steak classic style ZUPY SOUPS Pachnący barszcz czerwony na zakwasie z domowymi uszkami... Red beetroot borsch with home-made dumplings Flaki po staropolsku z grzanką... Traditional Polish tripe soup with toast Rosół z domowymi kluseczkami... Fragrant broth with homemade noodles PRZYSTAWKI GORĄCE HOT APPETIZERS Pikantne krewetki, sos z pieczonej papryki... 42 zł Spiced pan fried shrimps with roasted pepper Knedle ze szczupaka, sos z boczniaków... 36 zł Pike dumplings, oyster mushrooms sauce Foie gras, mus z gruszki, czarna porzeczka... 82 zł Foie gras, pear mousse, black currant Rydze z patelni po katalońsku z czosnkiem i pietruszką... Pan fried saffron milk cup mushrooms with garlic and parsley 2
DANIA MIĘSNE MEAT DISHES DANIA RYBNE FISH DISHES Sandacz, quinoa, strudel porowy, sos herbaciany... 48 zł Zander, quinoa, leek strudel, tea sauce Supreme z kurczaka, kopytka, warzywa z patelni, sos imbirowy... 45 zł Chicken supreme, noodles, pan fried vegetables, ginger sauce Łosoś, tymbalik grzybowy, pak choi, sos z jarmużu... 58 zł Salmon, mushroom casserole, pak choi, kale sauce Podhalańska jagnięcina w cydrze, chleb szpinakowy, batat... 58 zł Podhale region lamb, cider, spinach bread, sweet potato Jesiotr, spaghetti warzywne, czerwony ryż, sos kawiorowy... 68 zł Sturgeon, vegetable spaghetti, red rice, caviar sauce Stek z polędwicy wołowej, mini warzywa, pieczony ziemniak, gorgonzola, grzyby... 72 zł Sirloin steak, mini vegetables, baked potato, gorgonzola, mushrooms Comber z jelenia, konfitura z cebuli, gnocchi szpinakowe, sos jałowcowy... 7 Saddle of deer, onion jam, spinach gnocchi, juniper sauce DESERY DESSERTS Torcik bezowy... 19 zł Meringue cake Szarlotka z kruszonką, lodami i sosem waniliowym... 19 zł Apple pie with crumble served with ice cream and vanilla sauce Tiramisu inaczej... 22 zł Tiramisu 'our way DANIA MĄCZNE FLOUR DISHES Lodowy puchar podawany z owocami, sosem angielskim i bitą śmietaną... 19 zł Assorted ice cream with fruit, custard sauce, whipped cream Tagliatelle, ser kozi, rucola, pomidorki cherry, słonecznik... 29 zł Tagliatelle, goat cheese, arugula, cherry tomatoes, sunflower seeds Pappardelle, cielęcina, brokuły... 38 zł Pappardelle, veal, broccoli Wybór domowych pierogów... 28 zł Choice of homemade Polish dumplings pierogi 3
DLA DZIECI FOR KIDS NAPOJE GORĄCE/HOT BEVERAGES Bulion... Chicken broth Zupa pomidorowa... Tomato Soup Kotlecik z kurczaka... Chicken nuggets Paluszki rybne... Fried fish sticks Kawa / Coffee... Spaghetti bolognese... Spaghetti bolognese Double Espresso... 14 zł Cappuccino... Espresso... Naleśniki z serem i owocami... Pancakes with sweet cottage and fruits Pierogi z owocami... 14 zł Sweet ravioli with fruit filling Latte... 14 zł Frytki... French Fries Herbata Ronnefeldt / Tea... Czekolada / Hot Chocolate... 15 zł WODA MINERALNA MINERAL WATER SOKI OWOCOWE JUICES NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS Pomarańczowy... 0,25 l Orange juice Grapefruitowy... 0,25 l Grapefruit juice Jabłkowy... 0,25 l Apple juice Czarna porzeczka... 0,25 l Black currant juice Pomidorowy... 0,25 l Tomato juice Wyciskany z pomarańczy... 0,25 l 1 Freshly squeezed orange juice Pepsi... 0,2 l Pepsi Light... 0,2 l Pepsi Max... 0,2 l Mirinda... 0,2 l 7 Up... 0,2 l Schweppes Tonic... 0,2 l Lipton Ice Tea... 0,25 l 8 zł Red-Bull... 0,25 l 1 Wyciskany z grapefruitów... 0,25 l 1 Freshly squeezed grapefruit juice 4 Cisowianka Classique... 0,3l Cisowianka Classique... 0,7l Cisowianka Perlage... 0,3 l Cisowianka Perlage... 0,7l Perrier... 0,33 l 14 zł
VODKA FLAVOURED VODKA Wyborowa... J.A. Baczewski... 15 zł Absolut... 15 zł Finlandia... 15 zł Wyborowa Exquisite... Belvedere... Chopin... Soplica Wiśniowa... Soplica Malinowa... Soplica Orzech Laskowy... Soplica Pigwowa... Soplica Czarna Porzeczka Żubrówka... Śliwowica 50... Śliwowica Łącka... Żołądkowa Gorzka... Finlandia Flavoured... Litworówka... Miodula Prezydencka... 15 zł 28 zł 20 zł Grappa... PIWO/BEER Cieszyn Lager... 0,5 l Cieszyn Lager... 0,3 l MALT WHISKY BLENDED WHISKY Grant s... Grant s 12 Y old... 30 zł Grant s 18 Y old... Johnnie Walker Red... Johnnie Walker Black... Johnnie Walker Gold... Johnnie Walker Blue... 130 zł Ballantine s Finest... Ballantine s 12 Y old... Ballantine s 17 Y old... Ballantine s 21 Y old... 80 zł Ballantine s 30 Y old... 1 Chivas Regal 12 Y old... Chivas Regal 18 Y old... Chivas Royal Salute 21 Y old 1 9 zł Glenfiddich 12 Y old... 0,5 l 20 zł Glenfiddich 15 Y old... 45 zł Tyskie... 0,33 l Glenfiddich 18 Y old... 60 zł Glenlivet 12 Y old... Macallan 15 Y old... 45 zł Hendrick s... Macallan 18 Y old... 80 zł Seagrams... Lagavulin... 60 zł Bombay Sapphire... Talisker... Glenmorangie 10 Y old... Glenmorangie 18 Y old... 90 zł Ardbeg 10 Y old... Oban 14 Y old... Balvenie 12 Y old... Jura Superstition... Paulaner... Bezalkoholowe... 0,33 l Non alkohol TEQUILA Olmeca Silver/Gold...... 40ml 24 zł 5 GIN STARKA Carpatia Vintage... 85 zł
RUM & CACHAÇA Bacardi Light Dry... Bacardi Premium Black... Bacardi 8 Y Old... Stroh 80... Havana Anejo 3 Anos... Matusalem Platino... Matusalem Gran Reserva 15 Y old... Cachaça Canario... IRISH WHISKEY 14 zł 14 zł BITTER LIQUEURS & VERMOUTH Campari Bitter... Fernet Branca... Jägermeister... Ricard Pastis... Underberg... 20 ml Martini bianco, rosso, dry... 100 ml 20 zł 14 zł Aperol... 50 ml LIQUEURS & OTHERS Bols Liqueurs... 20 ml Monin Liqueurs... 20 ml Amaretto... 20 ml Passoa... 20 ml Archers... 20 ml Cointreau... 20 ml Malibu... 20 ml Baileys... 20 ml Kahlua... 20 ml Drambuie... 20 ml Sauthern Comfort... 20 ml Grand Marnier... 20 ml Sambuca... 20 ml 9 zł 8 zł 8 zł 8 zł Tullamore Dew... Jameson... AMERICAN BOURBON WHISKEY Jim Beam... Jim Beam Black... 20 zł Jim Beam Red Stag... 19 zł Marker s Mark... 30 zł Jack Daniel s... 22 zł Jack Daniel s Honey... 22 zł Gentleman Jack... 30 zł J. D. Single Barrel... COGNAC, ARMANAC, BRANDY Remy Martin V.S.... Remy Martin V.S.O.P.... Remy Martin X.O.... 130 zł PORTO & SHERRY Porto Osborne 20 Y old... 50 ml Sherry Osborne Rich Golden... 50 ml 45 zł Metaxa ***... Metaxa *****... 28 zł Metaxa Grande Fine... Hennessy V.S.... Hennessy Fine de Cognac.. Hennessy X.O.... 1 Hennessy Paradis... 220 zł Martell V.S.... Martell V.S.O.P.... Martell X.O.... 120 zł Martell Cordon Blue... 100 zł 6 Otard V.S.O.P.... 30 zł Armagnac X.O.... Stock V.S.O.P.... Calvados... 38 zł
NA MIŁY POCZĄTEK APERITIFS COCTAILE NA KAŻDĄ OKAZJĘ ALL DAY COCTAILS Old Fashioned... 22 zł Bourbon 50 ml, Angostura 5 ml, sugar Kir Royal... 22 zł Strawberry Daiquiri... 28 zł Sparkling Wine 150 ml, Creme de Cassis 10 ml Rum, Strawberries Mojito... Margarita... 28 zł Bacardi, Mint, Sugar, 7Up 20 ml, lime Tequila 50 ml, Cointreau 20 ml, Lime Litwor... 32 zł Bacardi, Blue Curacao 10 ml, Archers 10 ml, Orange Juice 120 ml Martini Grand Prix... 20 zł Martini Rosso 50 ml, Martini Extra Dry 50 ml, Lime Whisky Sour... 22 zł Whisky, Monin Sugar Syrup 20 ml, Lemon Moscow Mix... 22 zł Vodka 50 ml, Ginger Ale 200 ml, lime Tom Collins... 20 zł Gin, Monin Sugar Syrup 10 ml, Lemon, Soda 100 ml Harvey Wallbanger... 21 zł Negroni... 22 zł Vodka, Galliano 20 ml, Orange Juice 250 ml Gin 30 ml, Martini Rosso 20 ml, Campari 30 ml Sex On The Beach... 28 zł Vodka, Archers 20 ml, Malibu 20 ml, Orange Juice 100 ml Manhattan... 24 zł Whiskey 50 ml, Martini Rosso 20 ml, Angostura 5 ml French 75... 28 zł Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Sparkling Wine 30 ml Vodka Martini 007... 26 zł Belvedere Vodka 15 ml, Gin 50 ml, Martini 15 ml COŚ GORĄCEGO WINTER WARMERS Cosmopolitan... 26 zł Finlandia Cranberry 50 ml, Cointreau 20 ml, Lemon Juice 30 ml, Cranberry Juice 20 ml Daiquiri... 26 zł Bacardi, Lime Juice 30 ml, Sugar Syrup 20 ml NA UKORONOWANIE OBIADU AFTER DINNER Caipirinia... 23 zł Cachaca, Lime juice 30 ml, Sugar Godfather... Whisky, Amaretto 20 ml Blue Blazer... 22 zł White Russian... Vodka, Kahlua 20 ml, Cream 30 ml Whisky, Honey, Lemon, Seasoning Pina Colada... 23 zł Irish Coffee... Whiskey 30 ml, Coffee 100 ml, Cream Rum, Malibu, Milk, Pineapple Juice Alexander... 24 zł Brandy, Crème de Cacao 30 ml, Amaretto Black Chocolate... 26 zł Amaretto 20 ml, Hot Chocolate 150 ml Cream 30 ml Passoa Passion...22 zł Vodka 20 ml, Passoa, Hot Shot Galliano... Galliano 20 ml, Coffee 30 ml, Cream Orange Juice 150 ml Iceberg... 26 zł Ricard, Crème de Mente 10 ml, Hot Grog... 28 zł Bacardi 50 ml, honey, lime juice Bitter Lemon 200 ml Hennessy Paris... 32 zł Hennessy V.S., Lime 15 ml, Cointreau 10 ml 7
ul. Krupówki 40 34-500 Zakopane tel. +48 18 20 24 200 fax +48 18 20 24 205 e-mail: recepcja@litwor.pl www.litwor.pl Z przyjemnością przygotujemy dla Państwa nasze wybrane dania w wersji bezglutenowej. Prosimy o kontakt z obsługą. Złożono do druku 12.12.2017 Informacje dotyczące gramatury dań i alergenów znajdują się u obsługi. 8