Sałatka z kozim serem, pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem z sosem jogurtowo-miodowym

Transkrypt

1

2 SAŁATKI SALADS Sałatka z wędzonym karmazynem, fioletowymi ziemniakami, rzodkiewką i orzechami nerkowca z sosem jogurtowym Salad with smoked rose fish, purple potatoes, radish and cashews with yogurt sauce Sałatka z kozim serem, pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem z sosem jogurtowo-miodowym Salad with goat cheese, roasted beetroot, dried tomatoes and sunflower seeds with yogurt and honey sauce Sałatka z pieczonym rostbefem, bekonem, ogórkiem kiszonym i pieczarkami z sosem z sera pleśniowego Salad with oven-cooked roast beef, bacon, pickled cucumber and champignons with blue cheese sauce Sałatka z krewetkami, awokado i rzepą z sosem miodowo-imbirowym Salad with shrimps, avocado and turnip with honey and ginger sauce 260 g 260 g 26 pln 280 g 28 pln 310 g PRZYSTAWKI STARTERS Tatar z tuńczyka na szparagach z sosem chrzanowym Tuna tartare served on asparagus with horseradish sauce Wołowe carpaccio z pomidorami i płatkami sera Grana Padano Beef carpaccio with tomatoes and Grana Padano flakes Grillowane krewetki owinięte dojrzewającą szynką na sosie czosnkowo-bazyliowym z rukolą i oliwą truflową Grilled shrimp wrapped in matured ham with garlic and basil sauce with arugula and truffle oil 130 g 31 pln 200 g ZUPY SOUPS Gazpacho Gazpacho Krem z topinamburu z chipsami z topinamburu i kozim serem Creamy Jerusalem artichoke soup with Jerusalem artichoke crisps and goat cheese Consommé rybne z owocami morza i warzywami Fish consommé with seafood and vegetables 19 pln

3 DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES Makaron tagliatelle z młodym szpinakiem, dojrzewającą szynką, czosnkiem i serem Grana Padano Tagliatelle with baby spinach, matured ham, garlic and Grana Padano Zapiekanka z bakłażana, cukinii i pomidorów z mozzarellą i serem pleśniowym w sosie pomidorowym z bazylią Eggplant, zucchini and tomato casserole with mozzarella and blue cheese in tomato and basil sauce Risotto z owocami morza Seafood risotto Pierś z kurczaka kukurydzianego z musem z czerwonej cebuli i imbiru na kalafiorowym purée Breast of corn-fed chicken with red onion and ginger mousse served on cauliflower purée Polędwica z dorsza z sosem holenderskim, kalafiorem romanesco oraz dyniowym purée Cod fillet with hollandaise sauce, Romanesco broccoli and pumpkin purée Grillowana dorada w sosie ogórkowym z chili na ziemniaczano-chrzanowym purée Grilled gilt-head bream in cucumber and chilli sauce served on potato and horseradish purée Schab sous vide z cukinią i grillowanymi potatkami Sous vide pork loin with zucchini and grilled little potatoes Comber jagnięcy na warzywach z sosem ostrygowym i ziemniaczanym rösti Rack of lamb served on vegetables with oyster sauce and potato rösti Polędwica wołowa z nowalijkami, pieczonym ziemniakiem i sosem pieprzowym Beef sirloin with early season vegetables, roasted potato and peppercorn sauce 290 g 400 g 30 pln 300 g 31 pln 350 g 43 pln 390 g 44 pln 500 g 47 pln 550 g 55 pln 390 g 79 pln 490 g DESERY DESSERTS Sernik nowojorski z sosem malinowym Ricotta cheesecake with raspberry sauce Mus tiramisu Tiramisu mousse Smażone truskawki z pieprzem i sorbetem miętowym Fried strawberries with pepper and mint sorbet 130 g 150 g 130 g

4 MENU DLA DZIECI CHILDREN S MENU Zupa krem z pomidorów z pieczoną papryką Creamy tomato soup with roasted pepper Spaghetti Bolognese z kluseczkami wieprzowymi Spaghetti Bolognese with mini beef meatballs Nuggetsy z kurczaka z frytkami i sałatką coleslaw Chicken nuggets with chips and coleslaw Lody z polewą Ice cream with sauce 13 pln 300 g 260 g 12 pln 150 g NAPOJE BEZALKOHOLOWE SOFT DRINKS NAPOJE GORĄCE HOT BEVERAGES Americano Cappuccino Espresso Double Espresso Latte Herbata Tea SOKI JUICES Owocowy Fruit juice Świeżo wyciskany pomarańczowy / grejpfrutowy Freshly squeezed orange/grapefruit juice 9 pln / 180 ml 10 pln / 180 ml 8 pln / 35 ml 10 pln / 70 ml 12 pln / 280 ml 7 pln / 280 ml 8 pln 200 ml 14 pln 200 ml NAPOJE ZIMNE COLD BEVERAGES Pepsi, Pepsi Light, 7up, Mirinda Woda mineralna Mineral water Napój energetyczny Energy drink 8 pln 200 ml 6 pln 300 ml 10 pln 250 ml

5 KAWY SMAKOWE Z ALKOHOLEM ALCOHOL FLAVOURED COFFEE Baileys Coffee Irish Coffee Amaretto Coffee / 280 ml / 280 ml / 280 ml NAPOJE ALKOHOLOWE ALCOHOLIC DRINKS PIWO Z NALEWAKA DRAUGHT BEER Żywiec Żywiec 8 pln / 300 ml 12 pln / 500 ml PIWO BEER Żywiec Heineken Paulaner Guinness Piwo regionalne 9 pln / 330 ml 12 pln / 330 ml 14 pln / 400 ml 15 pln / 330 ml 10 pln / 500 ml APERITIFS Campari Archers Martini WÓDKA VODKA 40ml Wyborowa Absolut Finlandia LIKIER LIQUEUR 40ml Baileys Amaretto Kahlua Cointreau Malibu Chambord GIN 40ml Gordon s Bombay Sapphire RUM 40ml Bacardi Superior 14 pln / 40 ml 14 pln / 40 ml 13 pln / 100 ml 10 pln 12 pln 12 pln 15 pln 15 pln 15 pln 19 pln

6 WHISKY & WHISKEY & BURBON 40ml Ballantine s Grant s Jameson Jim Beam Johnnie Walker Red Jack Daniel s Johnnie Walker Black Chivas 12 YO Woodford Reserve BRANDY 40ml Metaxa 5* COGNAC 40ml Remy Martin V.S.O.P. Hennessy V.S. Hennessy Fine de Cognac TEQUILA 40ml Olmeca Silver Olmeca Gold WHISKY SINGLE MALT 40ml Cardhu 12 YO (Speyside) Laphroaig 10 YO (Islay) Dalwhinnie 15 YO (Highland) KOKTAJLE ALKOHOLOWE COCTAILS Piña Colada biały rum 40 ml, Malibu 30 ml, śmietanka, ananas white rum 40ml, Malibu 30ml, cream, pineapple Apple Jack Jack Daniel s 40 ml, syrop jabłkowy, Sweet N Sour, 7UP Jack Daniel s 40 ml,apple syrup, Sweet N Sour, 7UP Lynchburg Lemonade Jack Daniel s 40 ml, Cointreau 10 ml, Sweet N Sour, 7UP Jack Daniel s 40 ml, Cointreau 10 ml, Sweet N Sour, 7UP Mojito biały rum 40 ml, mięta, limonka, cukier brązowy white rum 40ml, mint, lime, brown sugar Cosmopolitan wódka 40 ml, Cointreau 15 ml, Sweet N Sour, sok żurawinowy vodka 40ml, Cointreau 15ml, Sweet N Sour, cranberry juice Long Island Ice Tea wódka 15 ml, tequilla 15 ml, gin 15 ml, biały rum 15 ml, Cointreau 15 ml, Sweet'N'Sour, Pepsi vodka 15 ml, tequilla 15 ml, gin 15 ml, white rum 15 ml, Cointreau 15 ml, Sweet'N'Sour, Pepsi Peach Bellini wino musujące 100 ml, Archers 15 ml, purée brzoskwiniowe sparkling wine 100ml, Archers 15ml, peach purée Kir Royal wino musujące 100 ml, Chambord 20 ml sparkling wine 100ml, Chambord 20ml 25 pln 30 pln 35 pln 29 pln 29 pln 39 pln 32 pln 32 pln 34 pln