MENU QUQUŁKA. Chef Piotr Raj recommends. Zupa / Soup. Krem z pieczonego ziemniaka/metaxa/maślany groszek/galaretka z marchwi

Transkrypt

1 MENU QUQUŁKA Szef kuchni Piotr Raj poleca Chef Piotr Raj recommends Zupa / Soup Krem z pieczonego ziemniaka/metaxa/maślany groszek/galaretka z marchwi Baked potatoes cream/metaxa/peas/carrot jelly 11,- Przystawka / Appetizer Kalmary/fasolka szparagowa/czarne risotto/brokuły Squid/french beans/black risotto/brocolli 24,- Danie główne / Main course Gładzica (ryba)/ziemniak fioletowy/skorżonera/romanesco/oliwa pietruszkowa Plaice (fish)/purple potatoes /salsify/romanesco/oil parsley 34,-

2 Zupy / Soups Rosół /wołowe kulki/marchew Chicken soup /beef balls /carrot 12,- Krem z zielonych warzyw/estragon/oliwa chilli/chips ziemniaczany Cream of green vegetables /chilli oil /tarragon/potato chips 11,- Zupa dnia/ zapytaj naszego kelnera o zupę dnia The soup of the day/ask the waiter about the soup 10,- Przystawki / Appetizers Tatar wołowy/marynowane opieńki/musztardowe ogórki/szalotka/musztarda/natka pietruszki/żółtko Beef tartare/marinated mushrooms/mustard cucumbers/shallots/mustard/parsley/yolk 26,- Placki ziemniaczane/kwaśna śmietana Potato pancakes/sour cream 15,-

3 Dania główne / Main course Kotlet schabowy /puree ziemniaczane/boczek/szalotka/rucola/granat Pork chop /puree potato /becon/shallot /rucola/grenade 29,- Filet z kurczaka/mus z marchwi/salsefia/grillowany Pak Choi Chicken breast/carrot mousse/salsify/ grilled Pak Choi 29,- Pierś z kaczki/grillowane ziemniaki/ burak/sos pomarańczowy Duck breast/grilled potatoes/caramelised beetroot with honey/ orange sauce 39,- Karmazyn/czarna soczewica/zielony groszek/kalarepa/oliwa pietruszkowa Crimson fish /black lentils /green peas/kohlrabi/parsley oil 35,- Sałatki / Salads Ser koryciński/sałata rzymska/żurawina suszona/marynowana gruszka/seler naciowy/vinegrette ziołowy Korycinski cheese/cos lettuce/cranberry/marinated pear/celery/ herbal vinegrette 24,- Kurczak /sałata rzymska/pomarańcze/pomidorki cherry/cebula czerwona/vinegrette balsamiczny Chicken/cos lettuce/orange/cherry tomatoes/red onion/balsamic vinegrette 24,-

4 Makarony i pierogi / Pasta and dumplings Makaron rigatoni/kurczak/boczniak/szalotka Rigatoni pasta/chicken/oyster mushrooms/shallot 27,- Gnocchi/borowik/pieczarki/śmietana/parmezan Boletus gnocchi/mushrooms/sour cream/parmesan 25,- Pierogi z mięsem (7 szt ) /skwarki wieprzowe Meat dumplings (7 pcs) /pork greaves 16,- Desery / Desserts Specjał regionalny - Ciasto Marcinek Regional Special - Marcinek cake 14,- Sernik ze słonym karmelem Chesse cake with salt carmel 12,- Ciasto QuQułka QuQułka Dessert 12,-

5 Napoje / Drinks Woda niegazowana/gazowana Górska Natura (33cl) Górska Natura still/sparkling water 5,- Pepsi, Pepsi Light,7 UP, Schweppes (20cl) 6,- Rockstar Original (25cl) 8,- Sok owocowy Toma: pomarańczowy, czarna porzeczka, jabłko, pomidor Toma fruit juice: orange, blackcurrant, apple, tomato (20cl) 6,- Sok świeżo wyciskany :pomarańczowy, grapefruit, pomarańczowo grapefruitowy (25cl) Fresh fruit juice:orange, grapefruit,orange grapefruit 13,- Sok z wyciskarki wolnoobrotowej- zapytaj o dostępność smaków kelnera (25cl) Juice of low - speed juicer- ask the bar staff for flavours 13,- Na jesienno - zimowy wieczór polecamy / We recommend in autumn - winter evenings Herbata korzenna / Warming tea 13,- Piwo grzane / Mulled beer 15,- Wino grzane / Mulled wine 15,- Napoje gorące / Hot drinks Herbata Eilles (czarna, earl grey, zielona, owocowa) Eilles tea (black, earl gray, green, fruity) 8,- Espresso i Amaricano 7,- Americano macchiato 8,- Cappuccino 9,- Latte 10,-

6 Napoje orzeźwiające / Refreshing drinks Limonkowe orzeźwienie (25cl) / Refreshing lemon juice 10,- Herbata mrożona cytrynowa (25cl) / Lemon ice tea 7,- Lemoniada cytrynowa (25cl) / Lemon Lemonade 7,- Piwo / Beers Tyskie lane (30cl/50cl) / Tyskie draught (30cl/50cl) 7/9,- Książęce Ciemne Łagodne, Złote Pszeniczne (50cl) / Książęce Dark Mild, Golden Wheat (50cl) 11,- Piwo Regionalne Nadbużańskie filtrowane i niefiltrowane (50cl) / Regional beer Nadbużańskie (50cl) 12,- Pilsner Urquell (50cl) 12,- Lech Premium (50cl) 11,- Lech Free (33cl) 8,- Napoje alkoholowe / Alcoholic beverages Wódka Wyborowa (4cl/50cl) 7/70,- Żubrówka Biała (4cl/50cl) 7/60,- Finlandia (4cl/50cl) 8/80,- Wódka Chopin (4cl/50cl) 12/120,- Żubrówka Bison Grass (4cl/50cl) 7/60,- Saska Wiśnia z nutą rumu (4cl/50cl) 7/60,- Whiskey Johnnie Walker Black (4cl) 22/340,- Whiskey Jack Daniel s (4cl/70CL) 16/240,- Jack Daniel s single barrel brown forman (4cl) 30,- Whiskey Chivas Regal 12 (4cl) 23/320,-

7 Cognac Remy Martin (4cl) 22,- Hennesy Fine de cognac (4cl) 24,- Brandy Metaxa ***** (4cl) 16,- Martini Bianco (10cl) 10,- Gin Seagram s (4cl) 9,- Gin Hendrick s (4cl) 19,- Tequila Sierra Silver (4cl/70cl) 12/220,- Rum Bacardi (4cl) 10,- Bailey s (4cl) 9,- Jagermeister (4cl) 10,- Likier Kukułka (4cl/50cl) 6/50,- Drinki / Drinks Sex on the Beach 21,- (malibu, archer s, wódka, sok pomarańczowy, sok żurawinowy) (malibu, archer s, vodka, orange juice, cranberry juice) Mojito 22,- (rum bacardi, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana) (bacardi rum, lime, cane sugar, mint, sparling water) Margarita 18,- (cointreau, tequila, sok z cytryny) (cointreau, tequila, lemon juice) *Karta win dostępna u obsługi /Wine card available at the bar *Karta z alergenami dostępna u obsługi /Allergens card available at the bar