Kierunek zdrowie publiczne studia II stopnia

Podobne dokumenty
Kierunek zdrowie publiczne studia II stopnia

OPIS ZAKŁADANYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA. dla Programu Kształcenia. Studiów Podyplomowych. Edukacja Przedszkolna i Wczesnoszkolna.

Studia Podyplomowe Socjoterapia

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu

Studia Podyplomowe. Socjoterapia

PROGRAM MODUŁU SPECJANOŚCI. Geografia z wiedzą o społeczeństwie

Wydział Nauk Humanistycznych i Społecznych Akademii Marynarki Wojennej

Wpisany przez Marek Kowalczyk sobota, 14 sierpnia :44 - Poprawiony poniedziałek, 03 października :32

SYLWETKI ABSOLWENTÓW KIRUNKU PEDAGOGIKA STUDIA II STOPNIA PROFIL PRAKTYCZNY

ZGŁOSZENIE PRAKTYKI*

STUDIA PODYPLOMOWE NOWOŚĆ!!! OLIGOFRENOPEDAGOGIKA Z EDUKACJĄ WŁĄCZAJĄCĄ Special educational needs and disabilities (SEND)

Kwalifikacyjne studia podyplomowe z zakresu psychopedagogiki i socjoterapii z elementami terapii uzależnień

Dr n. med. Marzena Zarzeczna-Baran Zakład Zdrowia Publicznego i Medycyny Społecznej GUMed

Terapia pedagogiczna i socjoterapia WSB Poznań we współpracy z NODN EURO CREATOR Piła - Studia podyplomowe

Efekty wynikające ze Standardów Kształcenia Nauczycieli

Praca socjalna. studia II stopnia. Ogólne efekty kształcenia na kierunku Praca socjalna obejmują między innymi:

Niepaństwowa Wyższa Szkoła Pedagogiczna w Białymstoku

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu PROGRAM KSZTAŁCENIA

SYLWETKI ABSOLWENTÓW DLA KIERUNKÓW I SPECJALNOŚCI PROWADZONYCH W INSTYTUCIE PEDAGOGIKI I PSYCHOLOGII ORAZ INSTYTUCIE EDUKACJI SZKOLNEJ

Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej Kierunek: PEDAGOGIKA SPECJALNA

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ FILOLOGICZNY. Kierunek: FILOLOGIA SYLABUS. Nazwa przedmiotu PRAKTYKA ZAWODOWA PEDAGOGICZNA

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu PROGRAM KSZTAŁCENIA. PEDAGOGIKA / Pedagogiczne kwalifikacyjne studia podyplomowe

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ FILOLOGICZNY. Kierunek: FILOLOGIA SYLABUS

Studia podyplomowe OLIGOFRENOPEDAGOGIKA - EDUKACJA I REWALIDACJA OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH INTELEKTUALNIE (III semestr)

UCHWAŁA nr 22/2015 SENATU PODHALAŃSKIEJ PAŃSTWOWEJ WYŻSZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ w NOWYM TARGU z dnia 19 czerwca 2015 r.

POMOC PEDAGOGICZNA W SZKOŁACH I INNYCH PLACÓWKACH

Uchwała Nr 50/2016. Senatu Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach. z dnia 30 czerwca 2016 roku

EFEKTY KSZTAŁCENIA PRZYGOTOWUJĄCEGO DO WYKONYWANIA ZAWODU NAUCZYCIELA PROFIL PRAKTYCZNY i OGÓLNOAKADEMICKI

Dlaczego warto studiować Zdrowie Publiczne?

Kwalifikacyjne studia podyplomowe przygotowujące do wykonywania zawodu nauczyciela języka angielskiego na III i IV etapie edukacyjnym

Obowiązujący studentów rozpoczynających naukę od roku akademickiego 2017/2018

RAMOWY PLAN STUDIÓW PODYPLOMOWYCH:

Dlaczego warto studiować Zdrowie Publiczne?

WyŜsza Szkoła Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej w Poznaniu

PROCEDURA ORGANIZOWANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO- PEDAGOGICZNEJ w Gimnazjum Miejskim im. Jana Pawła II w Głownie

Państwowa Wyższa Szkoła Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży zaprasza na Studia Podyplomowe na czterech kierunkach.

Pedagogika. studia I stopnia

WYDZIAŁ NAUK PEDAGOGICZNYCH UKSW. Podyplomowe Studia Kwalifikacyjne

Pedagogika opiekuńcza z terapią (POzT) Studia magisterskie II stopnia dla absolwentów kierunków pedagogicznych i nauczycielskich

Aneks do Statutu Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr6 im.gen.józefa Bema w Siedlcach

P r o g r a m s t u d i ó w od roku akad. 2016/2017. Ogólna charakterystyka studiów

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ FILOLOGICZNY. Kierunek: FILOLOGIA SYLABUS. Nazwa przedmiotu PRAKTYKA ZAWODOWA PEDAGOGICZNA

CHARAKTERYSTYKA KIERUNKU PEDAGOGIKA WRAZ Z SYLWETKĄ ABSOLWENTA

Program praktyki dla studentów kierunku Pedagogika studia I stopnia w specjalności: Edukacja wczesnoszkolna i przedszkolna i język angielski.

Program praktyki dla studentów kierunku Pedagogika studia I stopnia w specjalności: Edukacja wczesnoszkolna i przedszkolna.

VI spotkanie informacyjno-konsultacyjne dla wizytatorów ds. specjalnych potrzeb edukacyjnych

REGULAMIN STUDENCKICH PRAKTYK PEDAGOGICZNYCH studia uzupełniające II stopnia kierunek studiów: Pedagogika

branżowych szkół I stopnia, których celem będzie doskonalenie kompetencji

Program studiów podyplomowych STUDIA PODYPLOMOWE DLA NAUCZYCIELI KWALIFIKUJĄCE DO NAUCZANIA PRZEDMIOTU BIOLOGIA OPIS OGÓLNY STUDIÓW

PORADNIĘ PSYCHOLOGICZNO-PEDAGOGICZNĄ W STAROGARDZIE GDAŃSKIM

Studia Podyplomowe. Edukacja i rehabilitacja osób z niepełnosprawnością intelektualną - Oligofrenopedagogika

Program przygotowania do wykonywania zawodu nauczyciela

PROCEDURA UDZIELANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO PEDAGOGICZNEJ W PRZEDSZKOLU 4 IM. TADEUSZA KOŚCIUSZKI W STASZOWIE W ROKU SZKOLNYM

PROCEDURA ORGANIZACJI POMOCY PSYCHOLOGICZNO PEDAGOGICZNEJ w I Liceum Ogólnokształcącym w Giżycku

Pomoc psychologiczno-pedagogiczna w szkole

ZASADY UDZIELANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO-PEDAGOGICZNEJ W X LO

Studia podyplomowe A (przygotowanie do nauczania kolejnego przedmiotu (prowadzenia zajęć) MIEJSCE PRZEDMIOTU KIERUNKOWE

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ 1

STUDIUM SOCJOTERAPII I POMOCY PSYCHOLOGICZNEJ

Załącznik nr 2 SZKOLNY PROGRAM PROFILAKTYKI

Załącznik do uchwały nr 1/2013/2014/ Strona 1 z 6

PODSTAWA PRAWNA : Działalność wychowawcza, edukacyjna, informacyjna i profilaktyczna szkoły w celu przeciwdziałania narkomanii.

Czas trwania studiów podyplomowych: 3 semestry (360 godzin dydaktycznych + 75 godzin praktyk)

OPIS PRZEDMIOTU/MODUŁU KSZTAŁCENIA (SYLABUS)

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ FILOLOGICZNY. Kierunek: FILOLOGIA SYLABUS

KWALIFIKACJE NAUCZYCIELI A REFORMA EDUKACJI

Chrześcijańska Akademia Teologiczna w Warszawie Studia podyplomowe Edukacja przedszkolna i wczesnoszkolna. Edycja I /2012

Załącznik nr 2 do uchwały nr 119 Senatu Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach z dnia 27 czerwca 2017 r.

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU STUDIÓW BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE STUDIA I STOPNIA PROFIL PRAKTYCZNY

PLAN PRACY CENTRUM PSYCHOEDUKACJI NA ROK SZKOLNY 2014/15

PROGRAM PRAKTYK PEDAGOGIKA ZAWODOWYCH NA KIERUNKU

PROCEDURA ORGANIZOWANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO -PEDAGOGICZNEJ W PRZEDSZKOLU NR 1 W ŚWIERKLANACH

Edukacja przedszkolna i wczesnoszkolna

Studia Podyplomowe Edukacja i rehabilitacja osób z niepełnosprawnością intelektualną Oligofrenopedagogika

PLAN I RAMOWY PROGRAM PRAKTYKI PEDAGOGICZNEJ W RAMACH PRZYGOTOWANIA PEDAGOGICZNEGO na studiach I stopnia

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu PROGRAM KSZTAŁCENIA

ZGŁOSZENIE PRAKTYKI*

Studia Podyplomowe. Studium Pomocy Psychologicznej

II. WYMIAR I CZAS TRWANIA PRAKTYKI REALIZOWANEJ U PRACODAWCY

PROGRAM STUDENCKICH PRAKTYK ZAWODOWYCH. studia uzupełniające II stopnia kierunek studiów: Pedagogika

ZASADY ORGANIZACJI I UDZIELANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO-PEDAGOGICZNEJ W PUBLICZNYCH PRZEDSZKOLACH, SZKOŁACH I PLACÓWKACH. Krakowska Małgorzata

ZGŁOSZENIE PRAKTYKI*

SZKOLNY SYSTEM POMOCY PSYCHOLOGICZNO- PEDAGOGICZNEJ W SZKOLE PODSTAWOWEJ W RADZIĄDZU

Zasady udzielania i organizacji pomocy psychologiczno - pedagogicznej w Gimnazjum nr 39 im. rtm Witolda Pileckiego we Wrocławiu

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą studiów podyplomowych Akademii Humanistyczno- Ekonomicznej w Łodzi.

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu PROGRAM KSZTAŁCENIA. PEDAGOGIKA / Pedagogika doradztwo zawodowe i personalne z przedsiębiorczością

PROCEDURA ORGANIZOWANIA POMOCY PSYCHOLOGICZNO - PEDAGOGICZNEJ w II Liceum Ogólnokształcącym w Bolesławcu Rok szkolny 2017/ 2018 PODSTAWA PRAWNA

Projekt z dnia 25 czerwca 2015 r. z dnia r.

WIEDZA. InzA_W02. profil ogólnoakademicki studia II stopnia

PLAN I RAMOWY PROGRAM PRAKTYKI PEDAGOGICZNEJ W RAMACH PRZYGOTOWANIA PEDAGOGICZNEGO na studiach II stopnia

Załącznik do protokołu z posiedzenia Rady Pedagogicznej z dnia 28 września 2015 r.

Terapia pedagogiczna z socjoterapią

Zadania psychologa w szkole

Podstawa prawna: Zasady organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w przedszkolu

Instytuty Wydziału Medycznego

Studia Podyplomowe. Resocjalizacja i profilaktyka społeczna

Konferencja r. Organizacja pracy w roku szkolnym 2018/2019

I. Postanowienia ogólne

PROGRAM PROFILAKTYKI. Zespołu Szkół Zawodowych im. Stefana Bobrowskiego w Rawiczu 2011/2012

ZGŁOSZENIE PRAKTYKI*

Transkrypt:

Kierunek zdrowie publiczne studia II stopnia Celem studiów drugiego stopnia na kierunku zdrowie publiczne jest uzyskanie przez absolwenta wykształcenia i przygotowania zawodowego w obszarze nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej, a także w obszarze nauk społecznych. Umiejscowienie kierunku w obszarze nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej oraz nauk społecznych, daje możliwość przygotowania przyszłych profesjonalnych specjalistów zdrowia publicznego, którzy dzięki posiadanej wiedzy, umiejętnościom i uzyskanym kompetencjom społecznym, będą zdolni do inicjowania, planowania i wdrażania skutecznych działań w różnych obszarach życia społecznego oraz na wszystkich szczeblach funkcjonowania systemu ochrony zdrowia, w celu poprawy stanu zdrowia populacji. Absolwent będzie posiadał przygotowanie umożliwiające realizację zadań z zakresu profilaktyki i ochrony zdrowia w instytucjach samorządowych, społecznych i prywatnych, funkcjonujących w obszarze szeroko rozumianej ochrony i promocji zdrowia, ze szczególnym uwzględnieniem umiejętności rozpoznawania środowiskowych, ekonomicznych, społecznych i psychologicznych zagrożeń zdrowia populacji. Absolwent zdrowia publicznego zdobędzie wiadomości i umiejętności niezbędne do prowadzenia badań w obszarze identyfikowania oraz prognozowania zagrożeń i problemów zdrowotnych określonej zbiorowości. Ponadto uzyska wiedzę umożliwiającą mu rozpoznawanie wpływu procesów społecznych oraz demograficznych na zdrowie społeczeństwa, w tym poprzez prowadzenie badań i współdziałanie w zespołach badawczych, opracowywanie, organizowanie i dokonywanie skutecznej oceny i ewaluacji programów profilaktycznych i promocji zdrowia dla różnych grup środowiskowych, centrach zdrowia i odnowy biologicznej. W wyniku procesu kształcenia zdobędzie wiedzę i umiejętności umożliwiające mu przygotowanie prognozy i szacowania potrzeb zdrowotnych i świadczeń medycznych. Pozna mechanizmy finansowania i alokacji środków finansowych dla systemu opieki zdrowotnej oparte na zasadach równego dostępu do świadczeń zdrowotnych, efektywności, solidarności i optymalnej jakości. Absolwent posiądzie interdyscyplinarną wiedzę oraz uzyska umiejętności praktycznego wykorzystania nabytych umiejętności i kompetencji społecznych na dynamicznie rozwijają-cym się rynku usług medycznych i w jednostkach administracji ochrony zdrowia. Absolwent kierunku zdrowie publiczne będzie posiadał znajomość języka obcego na poziomie B2+, w tym będzie potrafił posługiwać się specjalistycznym językiem obcym w zakresie pojęć właściwych dla problematyki zdrowia publicznego. Możliwości zatrudnienia absolwenta kierunku zdrowie publiczne Wiedza, umiejętności i kompetencje społeczne uzyskane podczas studiów określają możliwości zatrudnienia absolwenta zdrowia publicznego w wielu instytucjach i placówkach realizujących zadania publiczne, w szczególności w zakresie zdrowia publicznego i środowiskowego, promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej. Absolwent będzie przygotowany do pracy na różnych stanowiskach w instytucjach i jednostkach administracji rządowej wszystkich szczebli zajmujących się problematyką zdrowia, jednostkach nadzoru sanitarnoepidemiologicznego w działach: promocji zdrowia, higieny komunalnej, żywienia, epidemiologii. Zatrudnienie znajdzie również w jednostkach lecznictwa otwartego i zamkniętego, jednostki te mogą oferować różnorodne rodzaje i formy zatrudnienia np. na stanowisku zrządzającym poprzez promocję zdrowia. Może być także zatrudniony w urzędach wojewódzkich, urzędach miasta (gminy), centrach zdrowia publicznego. 1

Absolwenci zdrowia publicznego mogą zostać zatrudnieni w firmach farmaceutycznych, działach promocji zdrowia, profilaktyki, na stanowiskach przedstawicieli medycznych. Absolwenci zdrowia publicznego mogą być również zatrudnieni w instytucjach opieki i pomocy społecznej: miejskich (gminnych) ośrodkach pomocy społecznej, powiatowych centrach pomocy rodzinie, w działach pomocy społecznej osobom starszym i niepełnosprawnym, w ośrodkach wsparcia rodziny, placówkach opiekuńczowychowawczych. Ponadto mogą podjąć zatrudnienie w instytucjach ubezpieczeń zdrowotnych i społecznych oraz instytucjach badawczych zajmujących się problematyką zdrowia publicznego. Specjalność Socjoterapia Specjalność socjoterapia może być szczególnie atrakcyjną ofertą dla osób, które ukończyły studia pierwszego stopnia w obszarze nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej lub w obszarze nauk społecznych, w tym na takich, jak: zdrowie publiczne, praca socjalna, pedagogika specjalna czy polityka społeczna. Absolwent specjalności socjoterapia uzyska w oparciu o dobre przygotowanie teoretyczne i dostosowane do profilu kształcenia zajęcia praktyczne i studenckie praktyki zawodowe pogłębioną wiedzę i umiejętności w zakresie działalności socjoterapeutycznej i resocjalizacyjnej realizowanej przez nauczyciela wychowawcę i opiekuna. Program specjalności zgodny jest z przepisami obwieszczenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 20 czerwca 2013 roku w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej w sprawie szczegółowych kwalifikacji wymaganych od nauczycieli oraz określenia szkół i wypadków, w których można zatrudnić nauczycieli niemających wyższego wykształcenia lub ukończonego zakładu kształcenia nauczycieli (Dz.U. z 2013 r. poz. 1207) oraz rozporządzenia Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 17 stycznia 2012 roku w sprawie standardów kształcenia przygotowującego do wykonywania zawodu nauczyciela (Dz.U. z 2012 r. poz. 131). Po zakończeniu kształcenia przygotowującego do wykonywania zawodu nauczyciela (uwzględnionego w programie specjalności socjoterapia ) absolwent: posiądzie wiedzę psychologiczną i pedagogiczną pozwalającą na rozumienie procesów rozwoju, socjalizacji, wychowania i nauczania uczenia się; posiądzie wiedzę z zakresu dydaktyki i szczegółowej metodyki działalności pedagogicznej, popartą doświadczeniem w jej praktycznym wykorzystywaniu; posiądzie umiejętności i kompetencje niezbędne do kompleksowej realizacji dydaktycznych, wychowawczych i opiekuńczych zadań szkoły, w tym do samodzielnego przygotowania i dostosowania programu nauczania do potrzeb i możliwości uczniów; będzie wykazywał się umiejętnością uczenia się i doskonalenia własnego warsztatu pedagogicznego z wykorzystaniem nowoczesnych środków i metod pozyskiwania, organizowania i przetwarzania informacji i materiałów; będzie umiejętnie komunikował się przy użyciu różnych technik, zarówno z osobami będącymi podmiotami działalności pedagogicznej, jak i z innymi osobami współdziałającymi w procesie dydaktyczno-wychowawczym oraz specjalistami wspierającymi ten proces; będzie charakteryzował się wrażliwością etyczną, empatią, otwartością, refleksyjnością oraz postawami prospołecznymi i poczuciem odpowiedzialności; zostanie praktycznie przygotowany do realizowania zadań zawodowych (dydaktycznych, wychowawczych i opiekuńczych) wynikających z roli nauczyciela. 2

Absolwent specjalności socjoterapia będzie specjalistą w zakresie: diagnozowania środowisk dzieci i młodzieży niedostosowanych społecznie oraz obszarów zagrożeń, ich przebiegu i form występowania oraz możliwości interwencji kryzysowych; planowania tematyki zajęć terapeutycznych oraz stosowanych metod w zależności od wieku i preferencji uczestników dotyczących np. rodziny, przyjaźni, miłości, czasu wolnego, własnych aspiracji i potrzeb, ulubionych zabaw itp.; udzielania pomocy i wsparcia dzieciom i młodzieży z trudnościami w nauce i w kontaktach z rówieśnikami, z zachowaniami agresywnymi i przestępczymi oraz zaburzeniami emocjonalnymi i uzależnieniami; prowadzenia grupowych zajęć i warsztatów terapeutycznych w formie różnorodnych ćwiczeń, zabaw i gier, w trakcie których następuje wyładowanie frustracji, odreagowanie stresów i napięć; stwarzania wychowankom sytuacji umożliwiających zmianę własnego wizerunku, zdobycie umiejętności w komunikowaniu się z innymi itp.; stosowania różnych metod socjoterapii (praca w kole, burza mózgów, zajęcia plastyczne, psychodrama, pantomima, techniki kształtujące wyobraźnię itp.); ewaluacji oddziaływań wychowawczych podejmowanych wobec grupy dzieci i młodzieży niedostosowanej społecznie; podejmowania działań na rzecz rodzin dzieci niedostosowanych społecznie; współpracy z rodzicami, opiekunami i wychowawcami uczestników zajęć socjoterapeutycznych, z lekarzami i psychologami, z ośrodkami pomocy społecznej oraz z poradniami psychologiczno-pedagogicznymi; doskonalenia umiejętności socjoterapeutycznych przez poznawanie: mechanizmów uzależnień, rozróżniania emocji od uczuć, metod łagodzenia konfliktów, sposobów wypełniania różnych ról społecznych, potrzeb młodzieży w procesie dojrzewania itp.; dbałości o bezpieczeństwo psychofizyczne uczestników zajęć, zachowanie tajemnicy grupowej oraz zapewnienie regularności spotkań; organizowania konferencji i sesji warsztatowy przygotowujących opiekunów, pedagogów i wychowawców do pracy z dziećmi i młodzieżą, która wymaga szczególnego wsparcia i opieki. Absolwent będzie przygotowany do pracy w charakterze organizatora, wychowawcy lub nauczyciela w: młodzieżowych ośrodkach wychowawczych i młodzieżowych ośrodkach socjoterapii; szkołach wchodzących w skład młodzieżowych ośrodków wychowawczych i młodzieżowych ośrodków socjoterapii; zakładach poprawczych i schroniskach dla nieletnich; szkołach w zakładach poprawczych i schroniskach dla nieletnich; jednostkach administracji publicznej odpowiedzialnych za profilaktykę społeczną i przeciwdziałanie patologiom społecznym; organizacjach społecznych (NGO), w szczególności zajmujących się opieką i pomocą społeczną. 3

Specjalność Żywienie człowieka zdrowego i chorego Specjalność żywienie człowieka zdrowego i chorego może być szczególnie atrakcyjną ofertą dla osób, które ukończyły studia pierwszego stopnia w obszarze nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej (w tym na kierunku dietetyka ) lub w obszarze nauk społecznych i w trakcie swej dotychczasowej edukacji uzyskały kwalifikacje w jednym spośród następujących zawodów: dietetyk [kod zawodu: 322001], technik żywienia i gospodarstwa domowego [kod zawodu: 322002], technik technologii żywności [kod zawodu: 314403], technik żywienia i usług gastronomicznych [kod zawodu: 343404]. Absolwent specjalności żywienie człowieka zdrowego i chorego uzyska w oparciu o dobre przygotowanie teoretyczne i dostosowane do profilu kształcenia zajęcia praktyczne i studenckie praktyki zawodowe pogłębioną wiedzę i umiejętności w zakresie oceny żywności oraz żywienia człowieka. Absolwent będzie specjalistą w zakresie: opartego o podstawy naukowe planowania i wdrażania żywienia indywidualnego i zbiorowego dla zróżnicowanych pod względem wieku, zawodu oraz warunków życia grup ludności; organizacji procesu produkcyjnego w zakładzie gastronomicznym; prowadzenia racjonalnej gospodarki surowcami i przestrzegania zasad gospodarki odpadkami; stosowania systemów i procedur zapewniających jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności; opracowywania receptur na potrawy i napoje oraz przygotowywania menu i potraw wchodzących w skład poszczególnych systemów odżywiania; rozpoznawania i zapobiegania stanom niedożywienia; oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia i zapotrzebowania na makroi mikroskładniki odżywcze różnych grup osób; planowania żywienia człowieka z wykorzystaniem naturalnych systemów odżywiania oraz produktów żywieniowych specjalnego przeznaczenia; prowadzenia edukacji zdrowotnej w zakresie zasad prawidłowego żywienia (edukacja żywieniowa); realizacji badań w dziedzinie żywienia człowieka; prowadzenia badań i działań kontrolnych w zakresie higieny i jakości żywności, warunków jej przechowywania i produkcji potraw; stosowania w praktyce zasad prawa żywnościowego; prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie gastronomii oraz promocji zasad zdrowego żywienia (odżywiania się). Absolwent będzie przygotowany do pracy w: gastronomii, zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego i otwartego; publicznych i niepublicznych placówkach ochrony zdrowia i pomocy (opieki) społecznej; urzędach i instytucjach zajmujących się higieną, bezpieczeństwem i kontrolą jakości żywności, w tym w urzędach i organach wykonujących zadania w zakresie nadzoru sanitarno-epidemiologicznego; instytutach naukowo-badawczych i ośrodkach badawczo-rozwojowych oraz jednostkach zajmujących się poradnictwem i upowszechnianiem wiedzy z zakresu higieny żywności i żywienia człowieka; 4

w ramach własnej działalności gospodarczej w zakresie poradnictwa żywieniowego i gastronomii. Postępowanie kwalifikacyjne na studia II stopnia na kierunku zdrowie publiczne dotyczy kandydatów posiadających dyplom ukończenia studiów I stopnia, II stopnia albo jednolitych studiów magisterskich na kierunkach przynależących w całości lub w części do: 1) obszaru nauk społecznych lub 2) obszaru nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej. 5