Raport z ewaluacji ex-ante

Podobne dokumenty
III Raport z ewaluacji on-going

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Jana Amosa Komeńskiego w Lesznie

II Raport z ewaluacji on-going

RAPORT Z EWALUACJI PRAKTYK PEDAGOGICZNYCH REALIZOWANYCH W RAMACH PROJEKTU

Nowoczesne kompetencje IT dla rynku pracy. Studia podyplomowe dla przedsiębiorców i pracowników przedsiębiorstw. Wybrane wyniki badania ewaluacyjnego

RAPORT z BADNIA EWALUACYJNEGO

I Raport z ewaluacji on-going

Raport z badania ewaluacyjnego

Wzrost wiedzy oraz nabycie kompetencji w zakresie współpracy międzysektorowej

Raport Końcowy z ewaluacji w projekcie: Droga do bezpiecznej służby

Raport z badania ewaluacyjnego

Raport ewaluacyjny z I edycji praktyk organizowanych w 2011r w ramach projektu Edukacja dla rynku pracy.

Ewaluacja kursu języka angielskiego przeprowadzona na podstawie badania ankietowego na uczestnikach projektu

Opracowanie wyników badań ewaluacyjnych. Kursu Aktywnego poszukiwania pracy

Raport końcowy z badania ewaluacyjnego obejmującego cały projekt

Analiza wyników ankiety. Bariery osób niepełnosprawnych na rynku pracy. przeprowadzonej przez

Raport z ewaluacji projektu Kolpingowska Akademia Zdrowia i Kultury

Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się i szkolących zawodowo

Analiza ankiet Uczestników Projektu Studia podyplomowe: kolejny krok do profesjonalizmu

RAPORT Z EWALUACJI PRAKTYK PEDAGOGICZNYCH REALIZOWANYCH W KSZTAŁCENIA PRZYSZŁYCH NAUCZYCIELI W ROKU AKADEMICKIM 2012/2013

RAPORT Z EWALUACJI WEWNĘTRZNEJ Przeprowadzonej w SP w Bruszewie W roku szkolnym 2010/2011

w w w.w o r l d w i d e s c h o o l.p l OVER 45

PROJEKT. realizowany w Zespole Szkół Budowlanych nr 1 w Płocku

RAPORT EWALUACYJNY projektu Nowocześni rodzice z Głuszycy POKL /10

Opracowanie wyników badań I części badań ewaluacyjnych. Kursu dla kadry dydaktyczno naukowej z Przedsiębiorczości

2015/2016 RAPORT EWALUACYJNY / GIMNAZJUM W SIEDLINIE RAPORT EWALUACYJNY WSPÓŁPRACA Z RODZICAMI. Siedlin, październik 2015r. EWALUACJA WEWNĘTRZNA / 1

RAPORT Z EWALUACJI PROJEKT: 6 LATEK W SZKOLE. Zadanie nr I Pierwszy krok w szkolne progi

Nauczyciele kształcenia zawodowego wobec wyzwań gospodarki opartej na wiedzy

Regulamin uczestnictwa

Niezbędne jest podpisanie wszystkich 8 stron (oprócz oświadczenia Dyrektora) niebieskim długopisem oraz oddanie kompletu 9 stron.

Raport z badania ewaluacyjnego

Regulamin uczestnictwa

Projekt Młody fachowiec warsztaty budowlane

,,Innowacyjne szkolnictwo zawodowe na Mazowszu Płockim

RAPORT EWALUACYJNY (MERYTORYCZNY)

Pracodawca dla inżyniera. Raport badawczy

Ja jako nauczyciel/nauczycielka

Projekt WND-POKL /10 Transfer w przedsiębiorczość

Regionalna Sieć Promocji i Transferu Technologii w województwie śląskim

Krosno, dnia r.

RAPORT Z EWALUACJI PRAKTYK PEDAGOGICZNYCH REALIZOWANYCH W RAMACH PROJEKTU

2% 28% Wykres 1 Placówka, w której nauczyciel prowadzi zajęcia

Zielone światło dla szkolnictwa zawodowego. Program doskonalenia praktycznego dla nauczycieli kształcenia zawodowego kształcących w zawodach

RAPORT EWALUACYJNY projektu Szkolę się, bo chcę pracować WND POKL /08

Zielone światło dla szkolnictwa zawodowego. Program doskonalenia praktycznego dla nauczycieli kształcenia zawodowego kształcących w zawodach

39% Wykres 1 Placówka, w której nauczyciel prowadzi zajęcia

RAPORT Z EWALUACJI SZKOLENIA. Szkolenie rozwijające kompetencje nauczycieli i programowania metodą eksperymentu , ,

RAPORT Z BADANIA ANKIETOWEGO ZADOWOLENIA KLIENTA ZEWNĘTRZNEGO URZĘDU GMINY ŁUKTA

Badanie Jakości Kształcenia 2015/2016 nauczyciele akademiccy

FORMULARZ REKRUTACYJNY w ramach Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działania 9.6 Upowszechnienie uczenia się dorosłych

RAPORT Z EWALUACJI WEWNĘTRZNEJ PRZEPROWADZONEJ W ZESPOLE SZKÓŁ NR 1 W JAWORZNIE W ROKU SZKOLNYM 2014/2015

Wyniki badań ewaluacji wewnętrznej programu nauczania dla zawodu operator obrabiarek skrawających. w ZSZ im. mjra Henryka Dobrzańskiego Hubala w

STUDIA Z PERSPEKTYWY ABSOLWENTA UWM W OLSZTYNIE Wydział Biologii i Biotechnologii. przeprowadzonego wśród absolwentów rocznika 2012/2013

Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

8. Wykorzystanie wyników ewaluacji w sprawozdaniu merytorycznym z realizacji projektu

Raport z ewaluacji ankiet z wyjazdu studyjnego studentów Wydziału Nauk Społeczno-Pedagogicznych w Katowicach przeprowadzonego w dniach r.

KAPITAŁ LUDZKI NARODOWA STRATEGIA SPÓJNOŚCI

Raport. ewaluacji wewnętrznej. przeprowadzonej w Bursie Szkolnej nr 1 w Radomiu. rok szkolny 2014/2015

Z Internetem w świat

RAPORT EWALUACYJNY (ORGANIZACYJNY)

Raport ewaluacyjny z IV edycji praktyk organizowanych w 2014 roku w ramach projektu Edukacja na rynku pracy

REGULAMIN UCZESTNICTWA W PROJEKCIE pn. Innowacyjne szkolnictwo zawodowe na Mazowszu

RAPORT Z BADANIA SATYSFAKCJI KLIENTÓW KORZYSTAJĄCYCH Z USŁUG ŚWIADCZONYCH PRZEZ URZĄD MIASTA RZESZOWA

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY DO UCZESTNICTWA W PROJEKCIE Język angielski w powiecie zachodnim warszawskim twoja szansa

Załącznik 1 do Regulaminu rekrutacji i udziału w Projekcie Innowacyjność kluczem do sukcesu w branży medyczno-estetycznej. Ankieta Aplikacyjna

RAPORT Z EWALAUACJI PODSUMOWUJĄCY REALZIACJĘ PROJEKTU Kompetentny nauczyciel kształcenia zawodowego branży motoryzacyjnej

I I II EDYCJI PROJEKTU: PT

Staż. Sprawdź, zanim pójdziesz! Raport z wyników badania opinii studentów zrealizowanego w ramach kampanii społecznej

SPRAWOZDANIE ROCZNE z pracy sieci współpracy i samokształcenia "Nowoczesne technologie w edukacji" za rok szkolny 2014/2015

Staże w opinii pracodawców. Wyniki badania

REGULAMIN REKRUTACJI NAUCZYCIELI / KADRY DO UDZIAŁU W PROJEKCIE pt. Klucze do sukcesu. współfinansowanego ze środków Europejski Fundusz Społecznego

Cząstkowa analiza ankiet uczestników kończących udział w projekcie Studia podyplomowe: kolejny krok do profesjonalizmu

I. OCENA JAKOŚCI KSZTAŁCENIA NA STUDIUM DOKTORANCKIM

Badanie Jakości Kształcenia 2016/2017 nauczyciele akademiccy

Program Comenius

Biuro Karier i Monitorowania Losów Absolwentów SGGW w Warszawie. Badanie losów absolwentów. Warszawa, 2013

Raport ewaluacyjny z IV edycji staży organizowanych w 2014 roku w ramach projektu Edukacja na rynku pracy

Język obcy bilet do lepszej przyszłości Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Sprawozdanie z ankietyzacji przygotowania zawodowego absolwentów na Wydziale Geodezji i Gospodarki Przestrzennej

Załącznik 1 do Regulaminu rekrutacji i udziału w projekcie Doskonalenie Chlebem Powszednim Nauczyciela Zawodu. Ankieta Aplikacyjna

Raport z badania ankietowego

Pozycja społeczna pielęgniarek, położnych w opinii pacjentów

Zadanie 9: Oferta edukacyjna na nowej specjalności Pomiary technologiczne i biomedyczne na kierunku Elektrotechnika, WEAIiE

Projekty edukacyjne Miasta Bydgoszczy jako przykład dobrych praktyk

innowacjewedukacji.pl RAPORT ZE SZKOLEŃ PILOTAŻOWYCH COACHING W EDUKACJI 2013/2014

Wykres 1 Placówka, w której nauczyciel prowadzi zajęcia

Witamy na Konferencji otwarcia Projektu. Szansa na przyszłość. Studia Edukacja przedszkolna i wczesnoszkolna.

Raport z badania ankietowego

Raport z badania jakości kształcenia. nauczycieli akademickich

Raport z badań przeprowadzonych w ramach projektu Wzmocnienie konsultacji społecznych w powiecie oleckim. grudzień 2014

WPROWADZENIE. Cel badania, przedmiot oraz metodologia

KONSPEKT LEKCJI OTWARTEJ Z MATEMATYKI

KWESTIONARIUSZ OSOBOWY

Ewaluacja jakości kształcenia Analityka medyczna - studia podyplomowe

Raport ewaluacyjny z III edycji staży organizowanych w 2013 roku w ramach projektu Edukacja na rynku pracy

Fundacja Edukacji Europejskiej

Ewaluacja warsztatów Rozwój kompetencji zawodowych, zdrowotnych i społecznych Dobre perspektywy

Raport z badania losów zawodowych absolwentów Studia z perspektywy absolwenta UWM w Olsztynie rok akademicki 2014/2015 badanie po upływie 6 miesięcy

SPRAWOZDANIE ,,POMOCNA KORYTNICA

LOKALNEGO INDEKSU JAKOŚCI WSPÓŁPRACY

Transkrypt:

Strona1 Raport z ewaluacji ex-ante Projektu Profesjonalny nauczyciel zawodu Projekt pt. Profesjonalny nauczyciel zawodu realizowany przez Grupę Kapitałową Business Consulting Group sp. z o.o. Priorytetu III Wysoka jakość systemu edukacji Działania 3.4 Otwartość systemu edukacji w kontekście uczenia się przez całe życie, Poddziałania 3.4.3 Upowszechnienie uczenia się przez całe życie projekty konkursowe Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Opracowała: Beata Ciężka Warszawa

Strona2 Spis treści 1. Wstęp... 3 2. Metodologia badania ewaluacyjnego... 3 3. Wyniki ewaluacji ex-ante... 4 4. Wnioski... 8 5. Narzędzie badawcze ankieta... 9 6. Aneks wyniki ewaluacji ex-ante... 10 6.1. Wyniki I ewaluacji... 10 6.2. Wyniki II ewaluacji... 14 6.3. Wyniki III ewaluacji... 18

Strona3 1. Wstęp Raport prezentuje podsumowanie wyników ewaluacji ex-ante Projektu Profesjonalny nauczyciel zawodu dla wszystkich szkoleń zrealizowanych w ramach projektu. Celem głównym Projektu jest wyposażenie 260 nauczycieli przedmiotów zawodowych z całej Polski (w tym 29 mężczyzn) w nowe kwalifikacje zawodowe poprzez wypracowanie w ścisłej współpracy z przedsiębiorstwami i szkołami zawodowymi praktycznego doskonalenia w przedsiębiorstwach. Cel jest realizowany przez cele szczegółowe: 1. W ścisłej współpracy z przedsiębiorcami i szkołami zawodowymi wypracowanie nowych rozwiązań organizacyjnych podnoszenia kwalifikacji zawodowych NZ w przedsiębiorstwach gastronomicznych; 2. Aktualizacja wiedzy i umiejętności praktycznych grupy 260 NZ (231K i 29 M) w zakresie aktualnych rozwiązań technologicznych i organizacyjnych wykorzystywanych w przedsiębiorstwach gastronomicznych; 3. Wzrost umiejętności modernizacji programów nauczania przez 260 NZ (231K i 29 M) w zakresie dostosowania treści do postępu technicznego i technologicznego oraz potrzeb rynku pracy. 2. Metodologia badania ewaluacyjnego Ewaluację przeprowadzono w oparciu o: Badania ankietowe (ex-ante), badania te przeprowadzone zostały techniką audytoryjnie wypełnianego kwestionariusza. Badania ankietowe miały charakter anonimowy; Wywiady indywidualne i grupowe z uczestnikami szkoleń (badanie ex-ante.

Strona4 3. Wyniki ewaluacji ex-ante A. OCENA WIEDZY Uczestnicy szkolenia swoją wiedzę przed szkoleniem oceniają raczej nisko (średnia ocena 2,2 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoją wiedzę przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko 8 osób spośród 290 uczestników projektu, ocenia swoją wiedzę na 4 czyli uważa, że ma dużą wiedzę na tematy objęte szkoleniem, jedynie 1 - że ma bardzo dużą wiedzę. Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? N=290 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 12 4 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 55 19 2 - mam małą wiedzę na ten temat 104 36 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 110 38 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 8 3 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat 1 0 ŚREDNIA OCEN 2,2 Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? 38% 3% 0% 4% 19% 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 2 - mam małą wiedzę na ten temat 36% 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat B. OCENA UMIEJĘTNOŚCI Uczestnicy szkolenia również swoje umiejętności przed szkoleniem oceniają nisko (średnia ocena 2,0 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą).

Strona5 Najczęściej oceniają swoje umiejętności przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko 4 osoby, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, oceniają swoje umiejętności na więcej niż 3, co świadczy o dużej potrzebie uczestnictwa w szkolniu. Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? N=290 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 12 4 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 67 23 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 115 40 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 92 32 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 1 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 1 0 ŚREDNIA OCEN 2,0 Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? 32% 1% 0% 4% 40% 23% 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia C. OCZEKIWANIA WOBEC SZKOLEŃ Oczekiwania nauczycieli przed szkoleniem są bardzo podobne i mocno jednolite, zdecydowana większość oczekuje: podnieść kwalifikacje zawodowe; zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę; zdobyć nowe umiejętności.

Strona6 Interesujące jest również to, że prawie połowa uczestników chciałaby dzięki szkoleniom poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej. Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=290 podnieść kwalifikacje zawodowe 208 72 zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 227 78 zdobyć nowe umiejętności 213 73 poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 130 45 inne 8 3 Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? inne 3% poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 45% zdobyć nowe umiejętności zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę podnieść kwalifikacje zawodowe 73% 72% 78% D. PLANY ODNOŚNIE DO WYKORZYSTANIA WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCI Najwięcej uczestników (prawie wszyscy 96%) potwierdza, że chciałby wykorzystać swoją wiedzę przede wszystkim na swoim obecnym stanowisku pracy w szkole, niemal co piąty nauczyciel liczy, że ukończenie szkolenia ułatwi im awans zawodowy (obowiązek doskonalenia jest wpisany w wymagania związane z awansem). Interesująca jest deklaracja 6% nauczycieli, którzy w ukończeniu szkolenia widzą dla siebie szansę na zmianę pracy na bardziej atrakcyjną. Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać

Strona7 (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=290 na swoim aktualnym stanowisku pracy 278 96 do starań o awans zawodowy 54 19 do zmiany Pracodawcy na lepszego 17 6 inne 15 5 Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać: inne 5% do zmiany Pracodawcy na lepszego 6% do starań o awans zawodowy 19% na swoim aktualnym stanowisku pracy 96% W wywiadach przeprowadzonych przed rozpoczęciem uczestnictwa w projekcie uczestnicy wskazują, że oczekują przede wszystkim praktycznej wiedzy. Oczekują również konfrontacji swojej wiedzy (często o charakterze teoretycznym) z realną praktyką restauracji. Bardzo interesujące będzie również dla nich poznanie codziennej pracy kelnera, zobaczenie zaplecza, organizacji pracy, podziału obowiązków. Interesuje ich także nowoczesny sprzęt np. związany z parzeniem kawy, aranżacja sal, podawanie wina, obsługa imprez okolicznościowych. Liczą również na poznanie zaplecza kuchni, restauracji, hotelu. Z deklaracji wynika, że ważne będzie dla nich uczestnictwo w przygotowaniu i obsłudze imprez oraz gości indywidualnych.

Strona8 4. Wnioski Samoocena poziomu wiedzy i umiejętności w badaniu ex-ante nie jest wysoka i wynosi zaledwie 2,2 dla wiedzy z przedmiotu szkolenia i 2,0 dla umiejętności, w skali od 1-5, gdzie 5 jest oceną najwyższą, co świadczy o dużej potrzebie uczestnictwa w szkoleniu nastawionym na uzupełnienie wiedzy i umiejętności. Niemal wszyscy uczestnicy uważają, że dobytą wiedzę podczas szkoleń wykorzystają na swoim aktualnym stanowisku pracy. Oczekiwania wobec szkoleń są u uczestników bardzo podobne - oczekują zdobycia i uzupełnia swojej wiedzy i umiejętności. Aspekt społeczny (poznania nowych ludzi z branży gastronomicznej) jest ważny dla około połowy uczestników.

Strona9 5. Narzędzie badawcze ankieta 1. Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia w ramach projektu Profesjonalny nauczyciel zawodu : 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 2 - mam małą wiedzę na ten temat 3 mam średnią wiedzę na ten temat 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat 2. Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia w ramach projektu Profesjonalny nauczyciel zawodu : 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3. Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? podnieść kwalifikacje zawodowe zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę zdobyć nowe umiejętności poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej inne, jakie?... 4. Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać: na swoim aktualnym stanowisku pracy do starań o awans zawodowy do zmiany Pracodawcy na lepszego inne, jakie?...

Strona10 6. Aneks wyniki ewaluacji ex-ante 6.1. Wyniki I ewaluacji A. OCENA WIEDZY Uczestnicy szkolenia swoją wiedzę przed szkoleniem oceniają raczej nisko (średnia ocena 2,2 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoją wiedzę przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko jedna osoba spośród 73, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, ocenią swoją wiedzę na 4 czyli uważa że ma dużą wiedzę na tematy objęte szkoleniem. Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? N=73 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 3 4 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 12 17 2 - mam małą wiedzę na ten temat 28 38 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 29 40 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 1 1 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat 0 0 ŚREDNIA OCEN 2,2 Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? 40% 1% 0% 4% 17% 38% 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 2 - mam małą wiedzę na ten temat 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat

Strona11 B. OCENA UMIEJĘTNOŚCI Uczestnicy szkolenia również swoje umiejętności przed szkoleniem oceniają nisko (średnia ocena 2,1 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoje umiejętności przed szkoleniem na 2 lub 3. Żadna z osób, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, nie ocenia swojej wiedzy na więcej niż 3 czyli uważa, że maksymalnie ma średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia. Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? N=73 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 1 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 17 23 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 32 44 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 23 32 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 0 0 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 0 0 ŚREDNIA OCEN 2,1 Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? 32% 0% 0% 1% 44% 23% 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia

Strona12 C. OCZEKIWANIA WOBEC SZKOLEŃ Oczekiwania nauczycieli przed szkoleniem są bardzo podobne i mocno jednolite, zdecydowana większość oczekuje: podnieść kwalifikacje zawodowe; zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę; zdobyć nowe umiejętności. Interesujące jest również to, ze ponad połowa uczestników chciałaby dzięki szkoleniom poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej. W wywiadach wyjaśniają, że chcieliby wykorzystać te znajomości do podjęcia współpracy np. przy organizacji praktyk dla swoich uczniów, oczekują bowiem, że zdobyte kontakty ułatwią im to. Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=73 podnieść kwalifikacje zawodowe 61 84 zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 60 82 zdobyć nowe umiejętności 60 82 poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 41 56 inne 1 1 Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? inne 1 % poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 56 % zdobyć nowe umiejętności 82 % zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 82 % podnieść kwalifikacje zawodowe 84 % 0 20 40 60 80 100

Strona13 D. PLANY ODNOŚNIE WYKORZYSTANIA WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCI Najwięcej uczestników (prawie wszyscy 97%) potwierdza, że chciałby wykorzystać swoją wiedzę przede wszystkim na swoim obecnym stanowisku pracy w szkole, co piąty nauczyciel liczy, że ukończenie szkolenia ułatwi im awans zawodowy (obowiązek doskonalenia jest wpisany w wymagania związane z awansem). Interesująca jest deklaracja 6 nauczycieli, którzy w ukończeniu szkolenia widzą dla siebie szansę na zmianę pracy na bardziej atrakcyjną. Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=73 na swoim aktualnym stanowisku pracy 71 97 do starań o awans zawodowy 16 22 do zmiany Pracodawcy na lepszego 6 8 inne 4 5 Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać: inne 5 % do zmiany Pracodawcy na lepszego 8 % do starań o awans zawodowy 22 % na swoim aktualnym stanowisku pracy 97 % 0 20 40 60 80 100 W wywiadach przeprowadzonych przed rozpoczęciem uczestnictwa w projekcie uczestnicy wskazują, że oczekują przede wszystkim praktycznej wiedzy. Oczekują również konfrontacji swojej wiedzy (często o charakterze teoretycznym) z realną praktyką restauracji.

Strona14 Bardzo interesujące będzie również dla nich poznanie codziennej pracy kelnera, zobaczenie zaplecza, organizacji pracy, podziału obowiązków. Interesuje ich również nowoczesny sprzęt np. związany z parzeniem kawy, aranżacja sal, podawanie wina, obsługa imprez okolicznościowych. 6.2. Wyniki II ewaluacji A. OCENA WIEDZY Uczestnicy szkolenia swoją wiedzę przed szkoleniem oceniają raczej nisko (średnia ocena 2,1 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoją wiedzę przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko 3 osoby spośród 68, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, ocenią swoją wiedzę na 4 czyli uważa że ma dużą wiedzę na tematy objęte szkoleniem. Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? N=68 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 3 5 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 12 18 2 - mam małą wiedzę na ten temat 30 44 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 20 29 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 3 4 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat 0 0 ŚREDNIA OCEN 2,1 Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia?

Strona15 29% 0% 4% 5% 18% 44% 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 2 - mam małą wiedzę na ten temat 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 4 - mam dużą wiedzę na ten temat B. OCENA UMIEJĘTNOŚCI Uczestnicy szkolenia również swoje umiejętności przed szkoleniem oceniają nisko (średnia ocena 2,9 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoje umiejętności przed szkoleniem na 2 lub 3. Żadna z osób, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, nie ocenia swojej wiedzy na więcej niż 3 czyli uważa, że maksymalnie ma średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia. Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? N=68 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 2 3 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 15 22 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 29 43 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 22 32 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 0 0 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 0 0 ŚREDNIA OCEN 2,9 Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia?

Strona16 32% 0% 0% 3% 22% 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 43% 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia C. OCZEKIWANIA WOBEC SZKOLEŃ Oczekiwania nauczycieli przed szkoleniem są bardzo podobne i mocno jednolite, zdecydowana większość oczekuje: podnieść kwalifikacje zawodowe; zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę; zdobyć nowe umiejętności. Interesujące jest również to, że prawie połowa uczestników chciałaby dzięki szkoleniom poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej. Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=68 podnieść kwalifikacje zawodowe 46 78 zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 56 82 zdobyć nowe umiejętności 51 75 poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 27 40 inne 6 9 Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu?

Strona17 inne 9% poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 40% zdobyć nowe umiejętności zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę podnieść kwalifikacje zawodowe 75% 82% 78% 0% 20% 40% 60% 80% 100% D. PLANY ODNOŚNIE WYKORZYSTANIA WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCI Najwięcej uczestników (prawie wszyscy 96%) potwierdza, że chciałby wykorzystać swoją wiedzę przede wszystkim na swoim obecnym stanowisku pracy w szkole, niemal co piąty nauczyciel liczy, że ukończenie szkolenia ułatwi im awans zawodowy (obowiązek doskonalenia jest wpisany w wymagania związane z awansem). Interesująca jest deklaracja 6 nauczycieli, którzy w ukończeniu szkolenia widzą dla siebie szansę na zmianę pracy na bardziej atrakcyjną. Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=68 na swoim aktualnym stanowisku pracy 65 96 do starań o awans zawodowy 12 18 do zmiany Pracodawcy na lepszego 6 9 inne 8 12 Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać:

Strona18 inne do zmiany Pracodawcy na lepszego do starań o awans zawodowy 12% 9% 18% na swoim aktualnym stanowisku 96% 0% 20% 40% 60% 80% 100% W wywiadach przeprowadzonych przed rozpoczęciem uczestnictwa w projekcie uczestnicy wskazują, że oczekują przede wszystkim praktycznej wiedzy. Oczekują również konfrontacji swojej wiedzy (często o charakterze teoretycznym) z realną praktyką restauracji. Bardzo interesujące będzie również dla nich poznanie codziennej pracy kelnera, zobaczenie zaplecza, organizacji pracy, podziału obowiązków. Interesuje ich również nowoczesny sprzęt np. związany z parzeniem kawy, aranżacja sal, podawanie wina, obsługa imprez okolicznościowych. 6.3. Wyniki III ewaluacji A. OCENA WIEDZY Uczestnicy szkolenia swoją wiedzę przed szkoleniem oceniają raczej nisko (średnia ocena 2,2 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoją wiedzę przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko 4 osoby spośród 149, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, ocenią swoją wiedzę na 4 czyli uważa, że ma dużą wiedzę na tematy objęte szkoleniem, jedna - że ma bardzo dużą wiedzę. Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? N=149 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 6 4 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 31 21 2 - mam małą wiedzę na ten temat 46 31 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 61 41 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 4 3

Strona19 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat 1 0 ŚREDNIA OCEN 2,2 Proszę ocenić swoją obecną wiedzę na temat przedmiotu szkolenia? 41% 3% 0% 4% 21% 0 - nie mam w ogóle wiedzy na ten temat 1 - mam bardzo małą wiedzę na ten temat 2 - mam małą wiedzę na ten temat 31% 3 - mam średnią wiedzę na ten temat 4 - mam dużą wiedzę na ten temat 5 - mam bardzo dużą wiedzę na ten temat B. OCENA UMIEJĘTNOŚCI Uczestnicy szkolenia również swoje umiejętności przed szkoleniem oceniają nisko (średnia ocena 2,0 w skali od 0 do 5, gdzie 5 jest oceną najwyższą). Najczęściej oceniają swoje umiejętności przed szkoleniem na 2 lub 3. Tylko 4 osoby, które odpowiedziały na ankietę ex-ante, oceniają swoje umiejętności na więcej niż 3. Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? N=149 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 8 5 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 35 23 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 55 37 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 47 32 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 3 2 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 1 1

Strona20 ŚREDNIA OCEN 2,0 Proszę ocenić swoje obecne umiejętności w odniesieniu do przedmiotu szkolenia? 32% 2% 1% 5% 23% 0 - nie mam w ogóle umiejętności związanych z przedmiotem szkolenia 1 - mam bardzo małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 2 - mam małe umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 37% 3 - mam średnie umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 4 - mam duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia 5 - mam bardzo duże umiejętności związane z przedmiotem szkolenia C. OCZEKIWANIA WOBEC SZKOLEŃ Oczekiwania nauczycieli przed szkoleniem są bardzo podobne i mocno jednolite, zdecydowana większość oczekuje: podnieść kwalifikacje zawodowe; zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę; zdobyć nowe umiejętności. Interesujące jest również to, że prawie połowa uczestników chciałaby dzięki szkoleniom poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej. Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=149 podnieść kwalifikacje zawodowe 101 67,8 zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 111 74,5 zdobyć nowe umiejętności 112 75,2 poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 62 41,6

Strona21 inne 1 0,7 Jakie są Pani/Pana oczekiwania wobec szkoleń przeprowadzonych w ramach projektu? inne 0,70% poznać nowych ludzi z branży gastronomicznej 41,60% zdobyć nowe umiejętności 75,20% zdobyć/uzupełnić swoją wiedzę 74,50% podnieść kwalifikacje zawodowe 67,80% D. PLANY ODNOŚNIE DO WYKORZYSTANIA WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCI Najwięcej uczestników (prawie wszyscy 95,3%) potwierdza, że chciałby wykorzystać swoją wiedzę przede wszystkim na swoim obecnym stanowisku pracy w szkole, niemal co piąty nauczyciel liczy, że ukończenie szkolenia ułatwi im awans zawodowy (obowiązek doskonalenia jest wpisany w wymagania związane z awansem). Interesująca jest deklaracja 5 nauczycieli, którzy w ukończeniu szkolenia widzą dla siebie szansę na zmianę pracy na bardziej atrakcyjną. Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać (respondent mógł wybrać więcej niż jedną odpowiedź) N=149 na swoim aktualnym stanowisku pracy 142 95,3 do starań o awans zawodowy 26 17,4 do zmiany Pracodawcy na lepszego 5 3,4 inne 3 2,0 Czy zdobytą wiedzę i umiejętności podczas szkoleń chce Pani/Pan wykorzystać:

Strona22 inne 2% do zmiany Pracodawcy na lepszego 3,40% do starań o awans zawodowy 17,40% na swoim aktualnym stanowisku pracy 95,30% W wywiadach przeprowadzonych przed rozpoczęciem uczestnictwa w projekcie uczestnicy wskazują, że oczekują przede wszystkim praktycznej wiedzy. Oczekują również konfrontacji swojej wiedzy (często o charakterze teoretycznym) z realną praktyką restauracji. Bardzo interesujące będzie również dla nich poznanie codziennej pracy kelnera, zobaczenie zaplecza, organizacji pracy, podziału obowiązków. Interesuje ich również nowoczesny sprzęt np. związany z parzeniem kawy, aranżacja sal, podawanie wina, obsługa imprez okolicznościowych. Liczą również na poznanie zaplecza kuchni, restauracji, hotelu. Z deklaracji wynika, że ważne będzie dla nich uczestnictwo w przygotowaniu i obsłudze imprez oraz gości indywidualnych.