PRZYSTAWKI HORS D OEUVRE Ruloniki z wędzonego łososia z serkiem ricotta, szpinakiem i sosem cytrynowym Rolls with smoked salmon and ricotta, spinach and lemon sauce Tarta brokułowo serowa na sałatce z rukoli Broccoli and cheese tart served on rucola salad Pierś kurczaka skąpana w zalewie buraczanej na sałatce z pikli Chicken fillet bathed in beetroot marinade served on pickles 17,00 SAŁATKI SALADS Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem Caesar salad with grilled chicken Sałatka Santafe Santafe salad Sałatka Novum z sosem Marry Rose Novum salad with Marie Rose dressing 14,00 15,00 15,00
ZUPY SOUPS Francuska zupa cebulowa z maślanymi grzankami French onion soup with butter croutons Krem brokułowy z kopytkami serowymi Cream of broccoli with cheese dumplings Klasyczny barszcz biały Classic sour soup 9,00 10,00 8,00 MAKARONY PASTAS Tagliatelle w białym sosie z wędzonym łososiem Tagliatelle in white sauce with smoked salmon Penne z grzybami i kawałkami grillowanej wołowiny Penne with mushrooms and chunks of grilled beef Pesto szpinakowo pietruszkowe z prażonymi pestkami dyni i orzeszkami pini Spinach and parsley pesto with roasted pumpkin seeds and pine nuts 17,00 RYBY FISHES Filet z dorady podany na gorącej sałatce warzywnej z mleczkiem kokosowym i puree cebulowo-ziemniaczanym Dorade fillet served on a hot vegetable salad with coconut milk and mashed onionpotato puree 34,00 Łosoś grillowany na porowym łożu z dodatkiem warzywnego kuskusa Grilled salmon on leeks and couscous with vegetables 36,00
DANIA GŁÓWNE MAIN COURSE Pierogi (kapusta i grzyby, ruskie, mięsne) Pierogi (stuffed with cabbage and mushrooms, Russian-style, stuffed with meat) Stek z polskiej polędwicy wołowej, podany z sezonowymi warzywami, pieczonym ziemniakiem i masłem czosnkowym Porterhouse steak served with seasonal vegetables, baked potatoes and garlic butter Eskalopki drobiowe ułożone na glazurowanej marchwi w akompaniamencie tłuczonych ziemniaków Poultry escalopes served on glazed carrots with mashed potatoes Udko gęsie w sosie jabłkowym z dodatkiem marynowanej żurawiny w cieście filo Goose thigh in apple sauce with marinated cranberry in filo pastry Panierowany schab na zasmażanej parzybrodzie z bezą ziemniaczaną Pork chops in breadcrumbs on sauerkraut thickened with a roux served with a potato meringue Golonko w sosie musztardowo miodowym na aromatycznej kapuście z gotowanymi ziemniakami Pork knuckle in mustard and honey sauce served on aromatic cabbage with cooked potatoes Maczanka po krakowsku na paryskiej grzance Krakow style maczanka (slices of roasted loin of pork on slices of French loaf soaked in gravy) Stek z kurczaka pod pierzynką pomidorowo serową, podany z domowymi frytkami i sałatką wiosenną Chicken steak under tomato and cheese gravy served with home-made French fries and spring salad Polędwiczki wieprzowe w boczku podane z sosem grzybowym, fasolką szparagową i tymiankowymi ziemniaczkami Pork sirloins in bacon served with mushroom sauce, string beans and potatoes seasoned with thyme 55,00 27,00 45,00 25,00 32,00 19,00 28,00 32,00
DESERY DESSERTS Ciastko Brownie z sosem toffi i lodową gałką Brownie with toffee sauce and a scoop of ice-cream Brulee limonkowy Lemon crème brûlée Fantazja lodowa z sezonowymi owocami Ice-cream phantasy with seasonal fruit Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i gałką lodów Apple pie served hot with whipped cream and a scoop of ice-cream 15,00 13,00 Herbata ekspresowa Tea NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS 5,00 Herbata smakowa 6,00 Flavor tea Espresso 6,00 Kawa biała White coffee 7,00 Cappuccino 8,00 Cappuccino Cafe Latte 8,00 Gorąca czekolada 8,00 Hot chocolate
CIEPŁE KANAPKI HOT SANDWICHES Tortilla wegetariańska w sosie sojowym, frytki Vegetarian tortilla in soya sauce, French fries Kanapka panino z grillowanym kurczakiem, frytki Panino with grilled chicken, French fires Burger Novum, frytki Novum burger, French fires 14,00 MENU DLA DZIECI CHILDREN S MENU Słodkie pierożki z owocami w sosie truskawkowym Sweet dumplings with fruit and strawberry sauce Kęski soczystego kurczaka w chrupkim cieście z frytkami i sałatką colesław Juicy chicken bites in crispy pastry served with French fires and coleslaw salad Naleśniki z serem z dodatkiem czekolady i owoców Pancakes filled with cheese served with some chocolate and fruit 10,00 13,00
NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS 200ml 200ml 4,00 4,00 200ml 4,00 250ml 4,00 250ml 4,00 Woda mineralna 500ml 5,00 Sok pomarańczowy wyciskany 200ml 10,00 Red Bull 250ml 10,00 Burn 250ml 8,00 PIWO BEER Ciechan 500ml 8,00 Żywiec 500ml 7,00 Okocim 500ml 7,00 Kasztelan 500ml 8,00 Desperados 400ml 8,00 Żywiec / Carlsberg / Lech free 330ml 6,00