Przekąski / Starters

Transkrypt

1 Przekąski / Starters 100 g śledź w oleju 7.50 zł herring in the oil 100 g śledź w śmietanie 7.50 zł herring in cream 100 g borowiki marynowane zł marinated boletus 100 g rydze marynowane zł marinated red pine mushroom 50 g szynka domowa 5.00 zł ham 1 szt. jajko w majonezie 5.00 zł egg in mayonnaise 50 g oscypek z żurawiną 7.00 zł sheep's milk cheese, cranberry 50 g ser żółty 3.50 zł cheese 50 g żurawina 4.00 zł cranberry 1 szt. masło 1.50 zł butter 100 g pieczywo 2.00 zł bread 1 szt. miód 1.50 zł honey 1 szt. dżem 1.50 zł jam

2 Dania Regionalne / Regional Dishes Dania z baraniny/ Mutton dishes Specjalność Kalatówek- baranina duszona zł Kalatówki Speciality- stewed mutton 450 ml Kociołek Szefci zł Chef s Pot 300 g placek tatrzański z baraniną i sosem oscypkowym zł Tatra pie with muton meat and sheep cheese sauce Sekret Kalatówek zł Kalatówki Secret 250 g rydze na maśle z patelni zł red-pine mashroom pan-fried in butter 100 g rydze marynowane zł marinated red pine mushroom 130 g oscypek grillowany, żurawina, surówki zł grilled sheep's milk cheese, cranberry, set of salads 50 g oscypek z żurawiną 7.00 zł sheep's milk cheese, cranberry 250 g naleśniki z bryndzą zł pancakes with sheep s cottage cheese 250 g placki po juhasku, kefir zł fried potato pie, kefir (kind of buttermilk) 250 g placek z rydzami zł fried potato pie with red-pine mushrooms 180 g stek schabowy po gazdowsku zapiekany z boczkiem zł i oscypkiem pork chop with grilled bacon and sheep s milk cheese

3 Zupy/Soups 400 ml zupa dnia 6.00 zł soup of the day 400 ml borowikowa z łazankami zł boletus soup with noodles 400 ml pomidorowa 8.00 zł tomato soup 400 ml rosół domowy z makaronem 8.00 zł home-made clear chicken soup with noodles 250 ml barszcz czysty 6.00 zł clear borscht 250 ml barszcz czysty z uszkami zł clear borscht with noodles 500 ml żurek z białą kiełbasą i jajkiem zł traditional Polish soup with boiled egg and sausage 450 ml kwaśnica góralska 6.00 zł highlander s sour cabbage soup 500 ml kwaśnica góralska z żeberkiem zł highlander s sour cabbage soup with ribs 400 ml zupa gulaszowa zł goulash soup Danie dnia zupa, drugie danie, kompot zł Meal of the day: soup, main course, stewed fruit drink Sałatka dnia zł Salad of the day Dania z drobiu / Poultry-based dishes 120 g stek z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami zł turkey chop with spinach and sundried tomatoes 100 g filet z kurczaka z grilla z sosem miodowo-korzennym zł grilled fillet with spicy honey sauce 100 g filet z kurczaka po parysku zł Parisian chicken fillet 100 g kotlet de Volaille zł cutlet de Volaille 1 szt nadziewane udko z kurczaka po staropolsku zł roasted chicken drumstick with old Polish cuisine stuffing

4 Dania wegetariańskie / Vegetarian dishes 150 g ser opiekany panierowany, surówki zł coated with bread-crumbs cheese, set of salads 2 szt jajka sadzone, kasza gryczana, kefir zł fried eggs with buckwheat and kefir pizza Funghi / pomidory, pieczarki, ser / zł pizza Funghi /tomatoes,cheese, mushrooms/ 9 szt pierogi ruskie zł dumplings with filling made from cottage cheese and potato pasta 9 szt pierogi z jagodami zł dumplings with berries 250 g naleśniki z serem i polewą czekoladową zł pancakes with cottage cheese and chocolate icing 250 g naleśniki z serem i polewą truskawkową zł pancakes with cottage cheese and strawberry icing 250 g naleśniki z jabłkami i śmietaną zł pancakes with apples and cream 250 g naleśniki z dżemem i bitą śmietaną zł pancakes with jam and whipped cream 250 g naleśniki z bryndzą zł pancakes with sheep s cottage cheese 250 g naleśniki ze szpinakiem zł pancakes with spinach 250 g placki po juhasku, kefir zł fried potato pie, kefir (kind of buttermilk) 250 g placek z rydzami zł fried potato pie with red-pine mushrooms 300 g makaron penne (rurki) z borowikami zł penne with boletus Dania z ryb / Fish-based dishes 180 g stek z łososia z masłem ziołowo-czosnkowym zł Salmon steak with herb and Garlic butter pstrąg z Doliny Bystrej smażony z masłem czosnkowym wg wagi 100 g fried trout from Bystra Valley with garlic butter : according to weight 100g 8.50 zł

5 Dania z wieprzowiny / Pork-based dishes 100 g kotlet schabowy panierowany zł pork cutlet in bread-crumbs 120 g kotlet mielony zł minced meat cutlet 100 g gulasz zł goulash 150 g boczek pikantny z grilla 9.00 zł grilled spicy bacon 200 g kiełbasa z grilla /chrzan, musztarda, ketchup/ zł sausage /horseradish, mustard, ketchup/ 250 g żeberka pieczone zł roasted ribs 180 g stek schabowy po gazdowsku zapiekany z boczkiem zł i oscypkiem pork chop with grilled bacon and sheep s milk cheese Pierogi / 'Pierogi' (dumplings) 9 szt pierogi z mięsem zł dumplings with meat 9 szt pierogi ruskie zł dumplings with filling made from cottage cheese and potato pasta 9 szt pierogi z jagodami zł dumplings with berries Naleśniki / Pancakes 250 g naleśniki z serem i polewą czekoladową zł pancakes with cottage cheese and chocolate icing 250 g naleśniki z serem i polewą truskawkową zł pancakes with cottage cheese and strawberry icing 250 g naleśniki z jabłkami i śmietaną zł pancakes with apples and cream 250 g naleśniki z dżemem i bitą śmietaną zł pancakes with jam and whipped cream 250 g naleśniki z bryndzą zł pancakes with sheep s cottage cheese 250 g naleśniki ze szpinakiem zł pancakes with spinach

6 Dania barowe / Hot dishes 400 ml flaki wołowe z pieczywem zł beef tripe with bread 350 g bigos z pieczywem zł bigos with bread / rolls Placki ziemniaczane / Potato cakes 300 g placek tatrzański z baraniną i sosem oscypkowym zł fried Tatra pie with muton meat and sheep cheese sauce 250 g placki po juhasku, kefir zł fried potato pie, kefir (kind of buttermilk) 250 g placek z rydzami zł fried potato pie with red-pine mushrooms 300 g placek bacowski z gulaszem wieprzowym zł fried potato pie with pork goulash Pizza pizza Funghi / sos pomidorowy, pieczarki, ser / pizza Funghi /tomatoes,cheese, mushrooms/ pizza Cardinale / sos pomidorowy, ser, szynka / pizza Cardinale /tomatoes, cheese, ham/ pizza Provinciale / sos pomidorowy, ser,szynka, boczek, kukurydza/ pizza Provinciale / tomatoes, cheese, ham, bacon, maize/ zł zł zł

7 Obiady dla dzieci /Meals for kids 300 ml zupa dnia 4.00 zł soup of the day 300 ml pomidorowa 5.00 zł tomato soup 300 ml rosół domowy z makaronem 5.00 zł home-made clear chicken soup with noodles 60 g filecik z kurczaka po parysku zł chicken Parisian fillet 130 g naleśniki z serem i polewą czekoladową 9.00 zł pancakes with cottage cheese and chocolate icing 130 g naleśniki z serem i polewą truskawkową 9.00 zł pancakes with cottage cheese and strawberry icing 130 g naleśniki z jabłkami i śmietaną 9.00 zł pancakes with apples and cream 130 g naleśniki z dżemem i bitą śmietaną 8.00 zł pancakes with jam and whipped cream 5 szt pierogi z mięsem 8.00 zł dumplings with meat 5 szt pierogi ruskie 8.00 zł dumplings with filling made from cottage cheese and potato past 5 szt pierogi z jagodami 8.00 zł dumplings with berries 100 g frytki 3.00 zł French fries 100 g ziemniaki 2.50 zł potatoes

8 Dodatki do dań /Extras 100 g borowiki marynowane zł marinated boletus 100 g rydze marynowane zł marinated red pine mushroom 150 g surówka z selera 4.00 zł celery salad 150 g surówka z marchewki 4.00 zł carrot salad 100 g ogórek kiszony 4.00 zł sour cucumber 150 g surówka z kiszonej kapusty 4.00 zł sour cabbage salad 150 g sałatka z buraczków 4.00 zł beetroot salad 200 g kapusta zasmażana 6.00 zł fried cabbage 250 g zestaw surówek 8.00 zł mixed salad 150 g frytki 6.00 zł French fries 200 g ziemniaki 5.00 zł potatoes 150 g ziemniaki opiekane 6.00 zł fried potatoes 200 g makaron 5.00 zł pasta 200 g kasza gryczana 5.00 zł buckwheat groats 50 g chrzan 1.00 zł horseradish 1 szt ketchup 1.00 zł ketchup 1 szt musztarda 1.00 zł mustard

9 Napoje / Drinks herbata Lipton Lipton tea herbata Lipton z cytryną Lipton tea with lemon herbata Lipton z sokiem malinowym Lipton tea with raspberry juice kawa naturalna Mk Cafe natural coffee kawa rozpuszczalna Nescafe instant coffee Nescafe kawa czarna z ekspresu black express coffee espresso espresso kawa z mlekiem z ekspresu express coffee with milk cappuccino cappucino 5.00 zł 5.50 zł 6.00 zł 5.00 zł 5.00 zł 6.00 zł 6.00 zł 7.50 zł 7.50 zł 25 g sok malinowy/imbirowy 1.00 zł 25 g raspberry juice 1 but coca cola/coca cola 4.00 zł 1 but napój owocowy 4.00 zł 1 bot fruit juice 1 but woda mineralna 4.00 zł 1 bot mineral water kefir/kefir 3.00 zł mleko/milk 3.00 zł Piwo / Beer 0.50 l piwo/beer Żywiec 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Warka 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Warka Strong 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Żywiec Białe 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Żywiec Bock 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Żywiec Marcowe 9.00 zł 0.50 l piwo/beer Heineken zł 0.33 l piwo/beer Żywiec 7.00 zł 0.33 l piwo/beer Heineken 8.00 zł

10 Desery / Desserts 1 szt ciasto domowe 5.00 zł home-made cake 1 szt szarlotka na gorąco z sosem waniliowym 7.00 zł hot apple pie with cream 1 szt orzeźwiająca szarlotka z lodami 9.00 zł refreshing apple pie with ice cream 1 szt jabłko pieczone w sosie waniliowym z żurawiną 6.00 zł baked apple in vanilla sauce with cranberry 150g pucharek lodowy zł ice-cream dessert 200 ml kompot owocowy 4.00 zł stewed fruit drink