NOWOŚĆ!!! NOWOŚĆ!!! Ceny zawierają podatek VAT, Wędzarnia Staromiejska, Rynek 67, tel

Transkrypt

1 Przystawki 1. NOWOŚĆ!!! Tradycyjne śledziki marynowane (400 g) 16 PLN 2. NOWOŚĆ!!! Deska bruschetta podana na kopczyku 28 PLN sałat mieszanych (200g) 3. Tatar wołowy (100/45 g) z ogórkami i pieczarkami 25 PLN konserwowymi, cebulką, jajkiem przepiórczym i kaparami 4. Pasztet własnego wypieku (100 g) 10 PLN z paluszkiem grissini i żurawiną 5. Camembert w prażonych migdałach (80 g) 12 PLN z sosem malinowym 6. Deska serów żółtych i pleśniowych (450 g) 45 PLN dodatkowo dip żurawinowy 7. Deska mięs własnego wypieku (450 g) 45 PLN dodatkowo dipy: czosnkowy i sweet chilli

2 Sałaty 1. Caprese (125/170/150 g) podawane z ciepłą bagietką 19 PLN 2. Bukiet sałat z filetem z kurczaka w sezamie, 16 PLN z sosem miodowo-musztardowym (100/50 g) 3. Grzanki z kozim serem podane na kopczyku sałat z vinaigrette 16 PLN (100/50 g) 4. Smażone z jednej strony paski łososia, oprószone solą morską 28 PLN na sałacie z malinowym vinaigrette (120/50 g), podawane z ciepłą bagietką 5. Sałatka grecka podawana z ciepłą bagietką (250 g) 15 PLN

3 Dania Główne 1. NOWOŚĆ!!! Faszerowane udko z kurczaka podawane 19 PLN z sosem z sera pleśniowego, mixem sałat i frytką stekową (200/150/20 g) 2. NOWOŚĆ!!! Pierś z kurczaka z grilla nadziewana 23 PLN szpinakiem i serem feta, podawana z frytkami i mixem sałat (150/150/50 g) 3. NOWOŚĆ!!! Karkówka z grilla z sosem do wyboru 24 PLN (czosnkowy lub demi glace z koniakiem), podawana ze steakhouse frites i surówką z białej kapusty (220/300/150 g) 4. NOWOŚĆ!!! Udko z kaczki duszonej z bakaliami, 28 PLN podane na modrej kapuście z kluskami śląskimi (160/150/100 g) 5. Tradycyjne żeberka wieprzowe zapiekane w sosie BBQ, 25 PLN podawane z pieczonymi ziemniakami w mundurkach, dodatkowo dip czosnkowy (300/200 g) 6. Stek z polędwicy wołowej z ziemniakami 58 PLN pieczonymi (170/150 g), z sosami do wyboru: pieczeniowym z zielonym pieprzem (30 g), lub z serów pleśniowych (30 g)

4 7. Grillowany schab z kością z sosem żurawinowym, 31 PLN podany na ziemniakach przesmażonych z kurkami (250/200 g) 8. Filet z piersi kurczaka z rusztu z sosem z mango, podawany 21 PLN z ryżem i świeżą rukolą (140/150 g) 9. Golonka po bawarsku na kapuście zasmażanej 27 PLN z ziemniakami oprószonymi tymiankiem (250/150/100 g) 10. Schab wieprzowy po wiedeńsku z jajkiem sadzonym 20 PLN na sałatce ziemniaczanej z dodatkiem boczku i cebuli (150/200 g) 11. Delikatna polędwiczka wieprzowa z placuszkami 21 PLN warzywnymi oraz zieloną fasolką szparagową (140/150 g) 12. Pieczone samosy ze szpinakiem i serem (6 szt.) 15 PLN z dodatkiem sosu sojowego lub czosnkowego

5 Ryby 1. Sola w sosie limonkowo - miodowym 26 PLN z ryżem jaśminowym i gotowanymi warzywami (160/120/150 g) 2. Filet z łososia pod pierzynką sosu ogórkowego 32 PLN z grillowanymi warzywami (140/150/100 g) 3. Sandacz na purée z ziemniaków z julienami warzywnymi 30 PLN i masełkiem czosnkowym (140/100/50 g)

6 Makarony 1. Aromatyczne pappardelle w sosie pomidorowym 21 PLN z łososiem (350 g) 2. Linguine z kurczakiem w sosie śmietanowym 18 PLN z zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami (350 g) 3. Tagliatelle z maślanymi warzywami 16 PLN z dodatkiem świeżej rukoli (350 g) 4. Penne zapiekane z sosem bolońskim i żółtym serem (450 g) 17 PLN 5. Farfalle zapiekane ze szpinakiem i rybą (sola) 16 PLN w sosie beszamelowym (450 g)

7 Zupy 1. NOWOŚĆ!!! Krem z dyni (300 ml) posypany prażonymi 10 PLN pestkami dyni 2. NOWOŚĆ!!! Krem z pomidorów (300 ml) z paluszkami 10 PLN z ciasta francuskiego 3. Francuska zupa cebulowa z tymiankiem podawana 10 PLN z grzanką serową (300 ml) 4. Rosół z makaronem (300 ml) 8 PLN

8 Desery 1. NOWOŚĆ!!! Tiramisu 16 PLN 2. Nowojorski sernik podany z powidłami śliwkowymi 10 PLN 3. Klasyczna szarlotka z gałką lodów waniliowych 12 PLN 4. Carpaccio ze śliwek podlane syropem cynamonowym 15 PLN z gałką lodów orzechowych lub bakaliowych 5. Parfait miętowo - czekoladowe z sosem 10 PLN ze świeżych malin 6. Lody z wiśniami podlanymi czerwonym winem 13 PLN lub z musem truskawkowym

9 Dodatki 1. Ziemniaki z wody (150 g) 5 PLN 2. Purée ziemniaczane (150 g) 5 PLN 3. Ziemniaki księżyce (150 g) 6 PLN 4. Frytki (150 g) 5 PLN 5. Ryż (150 g) 5 PLN 6. Mix sałat (50 g) 6 PLN 7. Warzywa na parze (150 g) 6 PLN 8. Bagietka (100 g) 3 PLN 9. Surówka z białej kapusty 4 PLN 10. Kapusta modra zasmażana 5 PLN 11. NOWOŚĆ!!! Sosy (50 g): 4 PLN - serowy - bakaliowy - sweet chilli - czosnkowy - żurawinowy - barbecue

10 Menu dla najmłodszych 1. Nuggetsy z kurczaka z frytkami i ketchupem (120/100 g) 13 PLN 2. Makaron penne z pulpecikami drobiowymi 12 PLN w sosie pomidorowym (180 g)