Hotel Czerniewski *** Menu

Transkrypt

1 Szef kuchni Andrzej Leszczuk poleca The Chef Andrzej Leszczuk recommends

2 (150g) (160g) (130g) (5szt) Przystawki Appetizers Róża z wędzonego łososia na listkach rukoli z sosem jogurtowo szczypiorkowym i kaparami Rose of smoked salmon on rocket salad with yoghurt - chives sauce and capers Ser mozzarella otulony dojrzewającą szynką w świeżych parzonych pomidorach i pesto Mozzarella cheese mantled with maturing ham in the accompaniment of fresh tomatoes and pesto sauce Talerz wędlin i pieczonych mięs, garnirowany marynatami z sosem tatarskim A platter of cold cuts and roasted meats, served with marinated vegetables and tartar sauce Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej, doprawiony cytryną i przyprawami, podawany z siekanymi kaparami i marynatami Beef steak tartare seasoned with lemon and spices, served with chopped capers and marinated vegetables Duże grillowane krewetki w pikantnym sosie maślano-cytrynowym z białym winem Large grilled shrimps in a spicy lemon-butter sauce with white wine Carbonara boczek, pietruszka, pieczarka, ser Carbonara bacon, parsley, champignon, pecorino cheese Makaron ze smażonym kurczakiem Pasta with fried chicken 28,00 24,00 33,00 3 Sałatki Salads Bukiet sałat z chipsami z prażonego bekonu, pomidorami cherry i jajkiem w dresingu balsamiczno-miodowym Mix of salad with roasted bacon crisps, cherry tomatoes and egg seasoned with balsamic-honey dressing Sałatka z grillowanym kurczakiem i grzankami w dressingu aioli Chicken salad, served with croutons and seasoned with aioli dressing 18,00

3 Zupy Soups Rosół z makaronem Beef and chicken broth Zupa dnia Soup of the day (125g) Dania główne Main courses Sola w cieście z ziemniakami i surówką Sole with potatoes and salad Kotlet de volaille z ziemniakami i surówką Chicken Kiev with potatoes and salad Kaczka pieczona z ziemniakami i surówka Roasted duck with potatoes and salad Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką Pork chop with potatoes and salad Ser pleśniowy panierowany, smażony w głębokim tłuszczu, podawany z borówkami i tostami czosnkowymi Deep-fried Camembert cheese coated with breadcrumbs served with blueberries and garlic croutons Makaron Penne duszony w pikantnym sosie pomidorowym z cukinią, czosnkiem i szpinakiem Penne with spicy tomato sauce with courgettes, garlic and spinach Desery Desserts Gorące czekoladowe ciastko z gałką lodów waniliowych i wiśniowym musem Hot chocolate cake with vanilla ice cream and cherry mousse Naleśniki ze skórką pomarańczową i kremem angielskim, oprószone wiórkami czekolady French pancakes with orange peel, layered with crème anglaise custard and sprinkled with chocolate 24,00 2

4 Napoje gorące Hot drinks (100ml) Espresso coffee 7,00 (110ml) Cappuccino coffee 10,00 (125ml) Latte macchiato 12,00 (150ml) Czekolada na gorąco 10,00 Hot chocolate (1szt) Herbata Tea Napoje chłodzące Butelka Cold Beverages (Bottle) Aqua Minerale Pepsi 7 Up Mirinda Orange Schweppes Tonic Red Bull 12,00 Soki (200ml) Juices Pomarańczowy Orange Grapefruitowy Grapefruit Czarna porzeczka Blackcurrant Ananasowy Pineapple Jabłkowy Apple Pomidorowy Tomato

5 Pizza (32 cm) Margherita sos pomidorowy, ser, oregano (tomato sauce, cheese, oregano) Pepperoni sos pomidorowy, ser, kiełbasa pepperoni chorizo (tomato sauce, cheese, pepperoni chorizo) Capriciosa sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oregano (tomato sauce, cheese, ham, champignons, oregano) Hawaii sos pomidorowy, ser, szynka, ananas (tomato sauce, cheese, ham, pineapple) Hot Chilli sos pomidorowy, ser, kiełbasa pepperoni, cebula, papryka, oregano, pepperoni, płatki chili (tomato sauce, cheese, pepperoni, onion, paprika, oregano, chili flakes) Soprano sos pomidorowy, ser, szynka, kiełbasa pepperoni, bekon, kurczak, oregano (tomato sauce, cheese, ham, pepperoni, becon, grilled chicken, oregano) Quatro Fromaggi sos pomidorowy, ser, ser Dor Blue, ser kozi, parmezan, oregano (tomato sauce, cheese, Dor Blue cheese, goat cheese, parmesan cheese, oregano) Vegetariana sos pomidorowy, ser, pieczarki, oliwki, pomidor, papryka świeża, kukurydza, szpinak, rukola (tomato sauce, cheese, champignons, olives, tomatoes, fresh paprika, sweet corn, spinach, rucola) 18,