PLAN PRACY NA ROK SZKOLNY 2014/2015 GIMNAZJUM IM. JÓZEFA PIŁSUDSKIEGO W SIERAKOWICACH 1. Problem priorytetowy: I. CZĘŚĆ WSTĘPNA Niska świadomość dotycząca zasad prawidłowego żywienia i ich wpływu na zdrowie. Opis problemu: Raport z diagnozy stanu wyjściowego wykazał, że wśród pracowników ponad połowa ma niewłaściwe nawyki żywieniowe. Z rozmów przeprowadzonych w społeczności szkolnej wynika, że nie podejmujemy działań mających na celu wprowadzenie zmian w diecie. Uzasadnienie problemu: Dobre zdrowie jest czynnikiem rozwoju społeczeństwa, umożliwia osiągnięcie dobrobytu, zmniejsza obciążenia społeczne i ekonomiczne wynikające z chorób i przedwczesnej umieralności. Szkoła to zakład pracy, od jej pracowników zależy jego funkcjonowanie i efektywność. Zdrowy pracownik chętniej i efektywniej pracuje i podejmuje się dodatkowych działań. Prawidłowe żywienie jest jednym z czynników utrzymania dobrej kondycji oraz zdrowia fizycznego i psychicznego. 2. Przyczyny istnienia problemów - brak świadomości i wiedzy na temat wpływu prawidłowego żywienia na zdrowie człowieka oraz skutków niewłaściwego odżywiania - brak prawidłowych nawyków żywieniowych - myślenie stereotypowe zdrowe jedzenie jest drogie, a jego przygotowanie czasochłonne - brak wiedzy na temat sposobów przygotowywania wartościowych pokarmów 3. Rozwiązania dla usunięcia problemu: - przekazanie pracownikom podstawowych informacji o wpływie żywienia na zdrowie człowieka, skutkach złych nawyków żywieniowych oraz wskazanie różnych sposobów na wprowadzenie zmian w żywieniu.
- poznanie diet dostosowanych do wieku, stanu zdrowia, aktywności fizycznej - stworzenie szkolnej bazy sprawdzonych przepisów kulinarnych "Fabryka smaków" - wprowadzenie zdrowych przekąsek na radach pedagogicznych
CEL: Podniesienie świadomości dotyczącej zasad prawidłowego żywienia. Kryterium sukcesu: 30% pracowników stwierdzi, że w okresie roku szkolnego wprowadziło chociaż jedną pozytywną zmianę w sposobie żywienia. Sposób sprawdzenia czy osiągnięto cel (sukces): Co wskaże? wynik ankiety, rozmowy z pracownikami Jak sprawdzimy? przeprowadzimy ankietę ewaluacyjną Kto i kiedy sprawdzi? koordynator czerwiec 2015 Zadanie Szkolenie Rady Pedagogicznej i pracowników niepedagogicznych na temat wpływu żywienia na zdrowie człowieka. Wysoka frekwencja na szkoleniu. Wprowadzenie zdrowych przekąsek na Radach Pedagogicznych Kryterium sukcesu 80% pracowników weźmie udział w szkoleniu Zorganizowanie 3 rad pedagogicznych z degustacją przetworów z owoców, warzyw Metody realizacji, terminy Listopad 2014 Cały rok szkolny Wykonawcy Środki Monitorowanie termin, osoba Nauczyciele biologii Komisja do spraw promocji zdrowia w szkole własne Koordynator Protokół z rady pedagogicznej i liczba fundusz socjalny Koordynator Sposób sprawdzenia wykonania zadań Co wskaże? Jak sprawdzimy? Kto i kiedy sprawdzi? Dokumentacja fotograficzna i wydrukowane przepisy dokumentacji, rozmowy z pracownikami listopad 2014 XI 2014, I, III 2015
i spotkaniach nauczycielskich. Udostępnienie przepisów na te przekąski. oraz soków. Spotkanie z dietetykiem Zorganizowanie luty, Koordynator ds. promocji zdrowia własne Koordynator Protokół ze i lista luty 2015 Spotkanie z makrobiotykiem Stworzenie szkolnej bazy przepisów kulinarnych "Fabryka smaków" Zakup książek na temat prawidłowego żywienia do biblioteki szkolnej Pozyskanie i umieszczenie ulotek dotyczących prawidłowego Zorganizowanie spotkania Powstanie szkolnej bazy przepisów kulinarnych Pozycje na temat żywienia w zasobach biblioteki szkolnej. Ulotki w szkole w wybranych miejscach październik rok szkolny 2014/2015 rok szkolny 2014/2015 Październik/ listopad Grażyna Paracka Członkowie komisji ds. promocji zdrowia w szkole Iwona Andraszewicz własne Koordynator Protokół ze i lista własne Koordynator Baza przepisów na stronie internetowej własne Katalog biblioteczny własne Ulotki w wybranych miejscach strony internetowej Przegląd pozycji książkowych Przegląd ulotek luty 2015 Tomasz Ziemann koordynator Listopad 2014
żywienia w różnych miejscach (pokój nauczycielski, sekretariat, portiernia itp.)