Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja i zarządzanie turystyką 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (10); Laboratoria: (0) Inne (0) Liczba godzin ogółem 20 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką D - Cele kształcenia CW1 CU1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie organizacji i zarządzania turystyką Umiejętności Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. CK1 Kompetencje społeczne Wyrabianie aktywności w postawach związanych z zaangażowaniem i odpowiedzialnością w pracy zawodowe w branży turystycznej. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. K_W01, 1
EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 Student należycie identyfikuje i interpretuje normy prawne odnoszące się do organizacji i zarządzania turystyką. Student zna sposoby projektowania struktur związanych z organizacją turystyki oraz z jej zarządzaniem. Umiejętności (EPU ) Student łączy i wykorzystuje wiedzę z wielu dziedzin nauki w rozwiązaniach stosowanych w organizacji i zarządzaniu turystyką. Student potrafi formułować, wdrażać i wykorzystywać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie organizacji i zarządzania turystyką oraz korzystania z doświadczeń różnych dyscyplin naukowych. K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Wprowadzenie do przedmiotu jego zakres i terminologia. 1 W2 Organizacje turystyczne Polski i świata. 1 W3 Kierowanie organizacjami turystycznymi. 2 W4 Praca w strukturach organizacyjnych w turystyce. 2 W5 Zarządzanie wybranymi obszarami działalności przedsiębiorstwa turystycznego. 1 W6 Elementy analizy strategicznej w branży turystycznej. 1 W7 Podejmowanie decyzji i biznes plan przedsiębiorstwa turystycznego. 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Zakres i terminologia przedmiotu. 1 C2 Struktury organizacji turystycznych. 1 C3 Misje przedsiębiorstwa turystycznego 1 C4 Czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. 1 C5 Racjonalny model podejmowania decyzji. 1 C6 Analiza strategiczna działalności przedsiębiorstwa turystycznego. 1 C7 Projektowanie struktur organizacyjnych w turystyce. 1 C8 Opracowanie biznes planu firmy turystycznej 2 C9 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć 2
Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1 F2 P2.......... x x x x EPW2 x x x x EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 3
1. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R. Organizacja i zarządzanie. Wyd. UG, Gdańsk 1994 i nowsze. 2. Cz 2.Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R., Apanowicz J. Zarządzanie organizacjami. TNOiK, Toruń 2001. 3. A. 3.Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo naukowe PWN Warszawa 2005 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gaworecki W.W. Turystyka, PWE, Warszawa, 2000. 2.Griffin R. W. Podstawy zarządzania organizacjami. PWN,Warszawa 2007. 3..Pender L; Sharpley R. (red.) Zarządzanie turystyką PWE. Warszawa 2008. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 Konsultacje 10 Czytanie literatury 10 Przygotowanie do kolokwium 10 Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) jkupczyk@pwsz.pl Podpis 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Organizacja hotelarstwa i gastronomii w turystyce 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 1 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (0) Inne (10) Liczba godzin ogółem 20 C - Wymagania wstępne Posiadanie statusu studenta I roku studiów II stopnia D - Cele kształcenia Wiedza CW1 Umiejętności CU1 Wyposażenie w wiedzę z zasad funkcjonowania wszystkich zakładów hotelarskich oraz innych świadczących usługi noclegowe i gastronomiczneh, procedur i przepisów prawnych. Interpretowanie prawidłowe zmian zachodzących w hotelarstwie krajowym i zagranicznym Kompetencje społeczne CK1 Uświadomienie konieczności podnoszenia poziomu swojej wiedzy z zakresu standardów obsługi turysty i kształtowanie wysokiej jakości postaw obsługi turystów w hootelarstwie i gastronomii E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student zna podstawowe pojęcia opisujące regulacje w zakresie usług hotelarskich i KW 18 gastronomicznych. EPW2 Student zna strukturę i organizacje dzialaności hotelarskiej i gastronomicznej w Polsce K_W01, 1
K_W14 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student interpretuje przepisy prawne z zakresu obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii K_U03, K_U05, K_U06, Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student wyraża własne opinie w odniesieniu do systemów zarządzania obiektem hotelarskim i gastronomicznym. K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Istota hotelarstwa i jego cechy. Usługi turystyczne 1 W2 Międzynarodowy rynek hotelarski 3 W3 Polski rynek hotelarski 3 W4 Działanośc gastronomiczna w obsłudze turysty 2 W5 Aspekty prawne prowadzenia działanosci hotelarskiej i gastronomicznej w turystyce i rekreacji 2 W6 Otoczenie marketingowe zakładu hotelarskiego 2 W7 Jakośc usług w hotelarstwie i gastronomii 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści laboratorium Liczba godzin C1 Organizacja i działaność poszczególnych struktur funkcjonujących w zakładzie hotelowym w 5 hotelu X C2 Organizacja i działaność poszczególnych struktur działających w zakładzie gastronomicznym 4 Y C4 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Projekt ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Projekt obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 EPW2 x x EPW3 x x EPU1 x x Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1........ F2 P2.. x x x x x x x x x x 2
EPU2 x x EPK1 x x x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 EPW2 EPU1 Posługuje się podstawową wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma podstawową wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych EPK1 Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się rozszerzoną wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma dużą wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie bardzo dobry 5 Posługuje się bardzo szeroką wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma rozszerzoną wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma szeroką wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie Widzi koniecznośc ciągłego dokształcania się i poszerzania wiedzy w tej dziedzinie Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. S.Borkowski, Wszendobyl E., Jakość i efektywność usług hotelarskich, PWN, Warszawa 2009. 2. M. Milewska, A. Prączko,A. Stasiak Podstawy gastronomii. Warszawa 2010 3. M. Milewska, B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości. Warszawa 2015 4. A.Kowalczyk, Geografia hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2001. 5. M Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE Warszawa 2001 6. Przedsiębiorstwo turystyczne, Red. A. Rapacz, Wydawnictwo Dyfin, Warszawa 2008. Literatura zalecana / fakultatywna: 1.T.Tulibacki, Międzynarodowe systemy hotelowe, WSHiGiT, Warszawa 2000. 2.Cz.Witkowski, M. Kachniewska., Hotelarstwo. CZ.III Hotelarstwo w gospodarce rynkowej, Wydawnictwo WSE, Warszawa 2005. 3. Cz. Witkowski, J. Merski, Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii europejskiej, Wydawnictwo WSE, Warszawa 2004. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 20 Konsultacje 20 Czytanie literatury 25 3
Przygotowanie do kolokwium 20 Przygotowanie do zaliczenia z oceną 15 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis jkupczyk@pwsz.pl 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Ekonomika turystyki i hotelarstwa 2. Punkty ECTS 2 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (); Laboratoria: (0) Inne (0) Liczba godzin ogółem 10 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu makro- i mikroekonomii; zna strukturę gospodarki narodowej oraz potrafi dokonywać oceny funkcjonowania gospodarki i jej podmiotów. D - Cele kształcenia CW1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie struktury gospodarki turystycznej, jej funkcji w otoczeniu społeczno-gospodarczym oraz prawidłowości funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego. CU1 CK1 Umiejętności Ocena funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego w skali regionalnej, wewnątrzkrajowej i międzynarodowej. Kompetencje społeczne Znajomość wpływu turystyki i hotelarstwa na rynek pracy, przychody społeczności lokalnych oraz funkcjonowanie jednostek samorządu terytorialnego. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia 1
EPW1 Wiedza (EPW ) Student potrafi przeprowadzić szczegółową klasyfikację elementów gospodarki turystycznej, wraz ze wskazaniem miejsca hotelarstwa. K_W01, K_W09, K_W16 EPW2 Student zna mechanizmy funkcjonowania rynku turystycznego. K_W01, K_W09, K_W16 EPW3 Student zna zasady funkcjonowania współczesnego hotelarstwa. K_W01, K_W09, K_W16 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student potrafi przeprowadzić analizować trendy konsumpcji turystycznej. K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 EPU2 EPK1 Student potrafi ocenić zakres wpływu podmiotów polityki turystycznej na funkcjonowanie rynku turystycznego. Kompetencje społeczne (EPK ) Student dokonuje oceny wpływu współczesnych zjawisk społeczno-gospodarczych na procesy zachodzące na rynku turystycznym. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Wprowadzenie do ekonomiki turystyki i hotelarstwa. 1 W2 Struktura gospodarki turystycznej. 1 W3 Rynek turystyczny. 2 W4 Popyt turystyczny. 1 W5 Podaż turystyczna. 2 W6 Polityka turystyczna. 1 W7 Hotelarstwo jako element gospodarki turystycznej. 2 Razem liczba godzin wykładów 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1................ x x EPW2 x x 2
EPW3 x x EPU1 x x EPU2 x x EPK1 x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu ekonomiki turystyki i hotelarstwa EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury rynku turystycznego EPW3 Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu ekonomiki turystyki i hotelarstwa Rozróżnia większość struktur rynku turystycznego Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu ekonomiki turystyki i hotelarstwa Rozróżnia wszystkie struktury rynku turystycznego Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. 2. Hotelarstwo. Usługi, eksploatacja, zarządzanie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2008 3. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2008. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. M. Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE, Warszawa 2008. 2. A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 2014. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 10 Konsultacje 5 Czytanie literatury 10 Przygotowanie do kolokwium 10 3
Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 50 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 2 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja turystyki niepełnosprawnych i seniorów 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (10) Inne (0) Liczba godzin ogółem 20 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką, D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie studenta w wiedzę teoretyczną i profesjonalna wiedzę z zakresu organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności Zdobycie umiejętności rozpoznawania i diagnozowania problemów w organizacji turystyki osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kompetencje społeczne Kształtowanie aktywnych postaw wśród studentów do pracy w turystyce wśród osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) EPW1 Wiedza (EPW ) Student zna różne koncepcje i instrumenty pracy z osobami w wieku podeszłym i niepełnosprawnymi. Kierunkowy efekt kształcenia K_W01, K_W09, 1
EPW2 EPU1 EPU2 EPK1 Student zdobywa wiedzę z zakresu specjalistycznego zastosowania różnych metod, środków i narzędzi w działalności turystycznej w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności (EPU ) Student w pracy zawodowej z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi korzysta z wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu. Student stosuje w środowisku osób w podeszłym wieku i niepełnosprawnych mierniki oceny działań w zakresie organizacji turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę zdobywania i poszerzania wiedzy oraz doskonalenia umiejętności zawodowych w pracy z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Niepełnosprawność i jej rodzaje - pojęcia, definicje 1 W2 Cele turystyki osób niepełnosprawnych i osób w podeszłym wieku 1 W3 Organizacja form aktywności ruchowej osób niepełnosprawnych i seniorów 1 W4 Bariery architektoniczne, urbanistyczne, społeczne i ekonomiczne warunkujące aktywność 2 ruchową osób niepełnosprawnych W5 Dostosowanie i zarządzanie bazą turystyczną do możliwości uczestnictwa niepełnosprawnych i 2 seniorów turystyce i rekreacji W6 Akty prawne normujące udział niepełnosprawnych w różnych formach turystyki i rekreacji 1 W7 Struktura organizacji zajmujących się działalnością turystyczną i rekreacyjną na rzecz osób 2 niepełnosprawnych i seniorów Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Organizacja turystyki w środowisku osób niepełnosprawnych i ludzi w wieku podeszłym 5 C2 Zajęcia turystyczne w określonych grupach niepełnosprawności 4 C3 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Laboratorium ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Laboratorium obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1........ F2 P2...... 2
EPW1 x x x x EPW2 x x x x EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1.Łobożewicz T., 2000: Turystyka i rekreacja ludzi niepełnosprawnych. WSE, Warszawa. 2.Midura F., Żbikowski J., 2005: Krajoznawstwo i turystyka osób niepełnosprawnych. PWSZ, Biała Podlaska. 3.Skalska T., 2003: Turystyka osób niepełnosprawnych - ograniczenia i możliwości rozwoju. Warszawa. 4. Grabowski J., Milewska M., Stasiak A., 2007: Vademecum organizatora turystyki niepełnosprawnych. WSTH, Łódź. L Obciążenie pracą studenta: 3
Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 20 Konsultacje 20 Czytanie literatury 20 Przygotowanie do kolokwium 20 Przygotowanie do egzaminu 20 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis jkupczyk@pwsz.pl 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Usługi w turystyce 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (10); Laboratoria: (0) Inne (0) Liczba godzin ogółem 20 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie świadczeń usługowych w gospodarce turystycznej. Umiejętności Interpretowanie prawidłowości związanych z kompleksem świadczeń na konsumenta na rynku turystycznym. Kompetencje społeczne Ugruntowanie wiedzy z zakresu ekonomii i zarządzania, z uwzględnieniem podstaw funkcjonowania gospodarki turystycznej, w celu kształtowania postaw związanych z konsumpcją usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu ekonomiki turystyki oraz zarządzania turystyką. K_W01, K_W09, 1
K_W16 EPW2 Student poznaje zasady świadczenia usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 EPW3 Student opisuje procesy związane z relacjami zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi grupami usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student analizuje strukturę usług turystycznych i ich znaczenie w gospodarce.. K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 EPU2 EPK1 Student potrafi skonstruować pakiet usług turystycznych niezbędny do zaspokojenia potrzeb turystycznych, dla konkretnej formy lub rodzaju turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student wyraża własne opinie w odniesieniu do zmian struktury usług turystycznych na rynku. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Wprowadzenie do ekonomiki usług i zarządzania usługami. 1 W2 Miejsce usług turystycznych w strukturze gospodarki narodowej. 1 W3 Struktura rynku turystycznego. 1 W4 Cena usług turystycznych 1 W5 Jakość usług turystycznych. 2 W6 Klasyfikacja rodzajowa usług turystycznych. 2 W7 Uwarunkowania formalno-prawne świadczenia usług turystycznych 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Usługi hotelarskie i gastronomiczne. 1 C2 Usługi organizacji turystyki i pośrednictwa sprzedaży. 1 C3 Usługi transportowe. 1 C4 Usługi informacji turystycznej. 1 C5 Usługi kulturalne i rozrywkowe. 1 C6 Ćw 6 Usługi rekreacyjno-sportowe. 1 C7 Usługi paraturystyczne. 1 C8 Tworzenie pakietów usług turystycznych dla form i rodzajów turystyki. 2 C9 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć 2
Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1 F2 P2.......... x x x x EPW2 x x x x EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury usług turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu terminologi usług turystycznych. Rozróżnia większość struktur usług turystycznych Ma wiedzę na temat większości uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych Rozróżnia wszystkie struktury usług turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych uwarunkowań formalnoprawne świadczenia usług turystycznych EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związanyvh z rodzajem wybranych usług turystycznych W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. 3 Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje.
Literatura obowiązkowa: 1. Współczesna ekonomika usług, red. S. Flejterski, A. Panasiuk, J. Perenc, G. Rosa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012. 2. A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 2014. 3.Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A.Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 2011. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 20 Konsultacje 15 Czytanie literatury 15 Przygotowanie do kolokwium 10 Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Marketing produktu turystycznego 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Magdalena Pawlenia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (15); Laboratoria: (0) Inne (0) Liczba godzin ogółem 30 C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę z zakresu marketingu. Potrafi współpracować i organizować pracę w grupie. Potrafi przedstawiać, uzasadniać i bronić własnych opinii. D - Cele kształcenia CW1 CW2 CU1 CU2 CK1 Wiedza Studenta zdobędzie wiedzę z zakresu specyfiki produktu usługowego (w tym turystycznego) oraz marketingu w turystyce, w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, jak i obszarów turystycznych Student zrozumie złożoność i specyfikę produktu turystycznego w aspekcie działań marketingowych Umiejętności Student nauczy się identyfikować narzędzia marketingu mix i nauczy się je wykorzystywać do budowy strategii marketingowej Student nauczy się poszukiwania i wyboru informacji niezbędnych w zarządzaniu produktem turystycznym, student nauczy się wykorzystywać metody analizy strategicznej w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego Kompetencje społeczne Student nauczy się współpracować w grupie w celu opracowania strategii marketingowej dla wybranych podmiotów turystycznych E Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe 1
Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student pozna specyfikę marketingu produktu turystycznego. Np. K_W01 EPW2 Student pozna instrumenty marketingu mix stosowane w turystyce Umiejętności (EPU ) EPU1 Student nauczy się opracowywać plan działań marketingowych skierowanych na Np. K_U01 szeroko rozumiany produkt turystyczny EPU2 Student nauczy się zbierania niezbędnych informacji i materiałów oraz opracowywania ich z wykorzystaniem metod analizy strategicznej) w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego EPK1 Kompetencje społeczne (EPK ) Student nauczy się współpracować w zakresie opracowania planu działań marketingowych skierowanych na wybrany produkt turystyczny F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Np. K_K01 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Zajęcia organizacyjne, rodzaje produktów turystycznych (obszar turystyczny) 1 W2 Segmentacja na rynku turystycznym 1 W3 Złożony produkt turystyczny, budowa i cechy charakterystyczne 2 W4 Sposoby ustalania cen na różnego rodzaju produkty turystyczne 1 W5 Dystrybucja produktów turystycznych 1 W6 Działania promocyjne na rynku turystycznym 2 W7 Struktura planu marketingowego i planowanie marketingowe 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Zajęcia organizacyjne, marketing mix w turystyce 2 C2 Segmentacja na rynku turystycznym dla wybranego podmiotu turystycznego 1 C3 Analiza makrootoczenia metodą scenariuszową 1 C4 Analiza mikrootoczenia metodą 5. Sił Portera 1 C5 Analiza zasobów wewnętrznych wybranego podmiotu turystycznego kluczowe czynniki 1 sukcesu Analiza SWOT C6 Opracowanie strategii marketingowej dla wybranego podmiotu turystycznego 2 C7 Prezentacja projektów i ocena pracy studentów 2 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład Ćwiczenia Wykład informacyjny, wykład informacyjny, wykład z elementami dyskusji Ćwiczenia przedmiotowe analiza strategiczna z wykorzystaniem zadanych metod analizy strategicznej Ćwiczenia z elementami prezentacji, wypowiedź ustna Pokaz prezentacji lub referatu przez studenta Projektor, prezentacja multimedialna Czytanie, studium przypadku, (case study); - praca nad przygotowanymi przez studentów materiałami Rozmowa sterowana, dyskusja Projektor, prezentacja multimedialna H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę Ocena podsumowująca (P) 2
uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład F2 obserwacja aktywność P1 egzamin ustny Ćwiczenia F1 kolokwium ustne F2 obserwacja, aktywność (przygotowanie do zajęć, ocena ćwiczeń wykonywanych podczas zajęć i jako pracy własnej i w grupach) F4 wypowiedź, wystąpienie P3 ocena podsumowująca powstała na podstawie ocen formujących, uzyskanych w semestrze H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład EPW1 X X Ćwiczenia F2 P1 F1 F2 F4 P3 EPW2 X X EPU1 X X X EPU2 X X EPK1 X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Opanował w sposób zadawalający materiał przekazany na wykładzie i ma podstawową wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego EPW2 Zna i potrafi zastosować cześć z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego EPU1 Identyfikuje i potrafi zastosować część instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej EPU2 W małym stopniu poszukuje samodzielnie dodatkowych informacji i wykorzystuje je w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego EPK1 Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, w sposób zadawalający przedstawia rezultaty swojej pracy, jest jednak mało aktywny i zaangażowany Dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma szeroką wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego Identyfikuje i potrafi zastosować większość instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy, jest aktywny i zaangażowany Bardzo dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma poszerzoną wiedzę z zakresu produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego dodatkowo je rozwijając i wzbogacając Identyfikuje i potrafi zastosować wszystkie instrumenty marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje samodzielnie interpretuje i sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) przejmując w niej przywództwo, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy podejmując w nich dyskusję jest bardzo aktywny i zaangażowany 3
J Forma zaliczenia przedmiotu Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. J. Altkorn, Marketing w turystyce, WN PWN, Warszawa 2005 2. J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk Produkt turystyczny, PWE, Warszawa 2010 3. A. Panasiuk Marketing usług turystycznych, WN PWN, Warszawa 2006 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. S. Briggs Marketing w turystyce, PWE, Warszawa 2003 2. V. T. C. Middleton Marketing w turystyce, PAPT, Warszawa 1996 3. J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk, Produkt turystyczny, PWE, Warszawa 2010. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 20 Konsultacje 10 Czytanie literatury 20 Przygotowanie do zajęć - gromadzenie materiałów i informacji 10 Przygotowanie do sprawdzianu 10 Przygotowanie do egzaminu 10 Przygotowanie prezentacji projektu 20 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Magdalena Pawlenia Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) magdapawlenia@wp.pl Podpis 4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Jakość obsługi klienta w turystyce 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących dr Małgorzata Chojnacka zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (10); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (0) Inne (0) Liczba godzin ogółem 10 C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę w zakresie działań warunkujących sprawne funkcjonowanie organizacji. D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w podstawową wiedzę dotyczącą jakości obsługi klienta w turystyce. Umiejętności Stworzenie podstawy dla dokonywania analiz i oceny problemów wiążących się jakością obsługi klienta. Kompetencje społeczne Rozbudzenie empatycznej postawy wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student przytacza definicje i rozumie podstawowe pojęcia z zakresu jakości, obsługi K_W03 klienta i jego satysfakcji na rynku turystycznym. EPW2 Słuchacz zna instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego K_W09 1 Kierunkowy efekt kształcenia
EPU1 EPK1 zadowolenie. Umiejętności (EPU ) Student samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Kompetencje społeczne (EPK ) Student jest świadomy i rozumie odpowiedzialności za jakość świadczonej usługi hotelarskiej, gastronomicznej, transportowej, organizatorskiej, pośrednictwa, przewodnickiej i innych usług towarzyszących. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_U02 K_K06 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Sprawy organizacyjne: zasady zaliczenia, przegląd tematyki zajęć, wskazanie literatury. 0,5 W2 Determinanty doskonalenia współczesnych usług turystycznych w kontekście orientacji na 1,5 klienta. W3 Modele zachowań klientów-turystów. 1,0 W4 Komunikowanie się z klientem w procesie doskonalenia obsługi. 1,0 W5 Źródła konfliktów w obsłudze klienta i sposoby na ich rozwiązanie. 2,0 W6 Satysfakcja klienta jako główny czynnik sukcesu na rynku turystycznym. 1,0 W7 Analiza i ocena poziomu jakości usług turystycznych. 1,0 W8 Wybrane metody pomiaru satysfakcji klienta. 1,0 W9 Podsumowanie zajęć, dyskusja, sprawy organizacyjne związane z zaliczeniem zajęć, 1,0 zaliczenie przedmiotu. Razem liczba godzin wykładów 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład informacyjny, problemowy połączony z dyskusją. projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Wykład Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) F1- formułowanie dłuższej wypowiedzi ustnej na wskazany temat. Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) P1 - ocena podsumowująca na podstawie ocen formułujących, rozmowa podsumowująca przedmiot. H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład F1 P1 EPW1 X X EPW2 X X EPU1 X X EPK1 X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Zna wybrane terminy związane obsługą klienta Zna większość terminów związanych z obsługą klienta 2 Zna wszystkie wymagane terminy dotyczące obsługi klienta
EPW2 Zna wybrane instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. EPU1 Samodzielnie analizuje niektóre teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. EPK1 W stopni umiarkowanym wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną Zna większość instrumentów doskonalących jakość obsługi klienta i zwiększających jego zadowolenie. Samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta w turystyce. Wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w turystyce. Zna wszystkie metody i narzędzia pozwalające doskonalić jakość obsługi klienta i zwiększyć jego zadowolenie. W pełnym zakresie samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Jego empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych i nie tylko, ocenić można jako pełną. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Borowski S., Wszendobył E.: Jakość i efektywność usług hotelarskich, Wyd. PWN, Warszawa 2007. 2. Kachniewska M.: Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa 2002. 3. Łuczak J., Matuszczak-Flejszman A.: Metody i techniki zarządzania jakością, Quality Progress, Poznań 2007. 4. Rzemieniak M., Tokarz E.: Mystery Shopping w budowaniu tożsamości organizacyjnej, Wyd. Politechniki Lubelskiej, Lublin 2011. 5. Stoma M.: Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin 2012. 6. Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa 2008. 7. Czasopismo Problemy Jakości. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Cichosz M.: Lojalność klienta a logistyka firm usługowych, SGH, Warszawa 2010. 2. Jędrzejczak J.: Profesjonalna obsługa klienta w urzędzie, ODDK, Gdańsk 2011. 3. Lotko A.: Ocena jakości usług w centrach kontaktu z klientem, PWN, Warszawa 2009. 4. Nieżuławski L., Pawłowska B., Witkowska J.: Satysfakcja klienta, strategia - pomiar zarządzanie, Wyd. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń 2010. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem 10 Konsultacje 5 Czytanie literatury 30 Przygotowanie dyskusji 20 Przygotowanie zaliczenia 10 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Małgorzata Chojnacka Data sporządzenia / aktualizacji 21 czerwca 2016 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis mchojnacka@wp.pl 3
4
Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja imprez turystycznych 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Anna Bezulska B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (20) Inne (0) Liczba godzin ogółem 20 C - Wymagania wstępne Znajomość podstawowych pojęć z zakresu teorii turystyki, rekreacji, prawa, metodyki oraz fizjologii człowieka. D - Cele kształcenia CW1 Wiedza zna zasady planowania i organizowania różnych form turystyki zgodnie z metodyką prowadzenia zajęć w różnych obszarach działalności turystycznej i rekreacyjnej oraz posiada pogłębioną i uporządkowaną wiedzę o projektowaniu i prowadzeniu imprez turystycznych, w szczególności wiedzę o metodach, technikach i narzędziach stosowanych w tej dziedzinie CU1 CK1 Umiejętności potrafi programować różnorodne formy turystyki dla różnych grup wiekowych, społecznych i zawodowych. Kompetencje społeczne w sposób świadomy i odpowiedzialny organizuje różne formy turystyki prezentując postawę troski o najwyższą jakość świadczonych usług E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) Kierunkowy efekt kształcenia 1