PLAN PRACY ZESPOŁU SZKÓŁ NR 1 W BRATOSZEWICACH W ZAKRESIE PROMOCJI ZDROWIA NA ROK SZKOLNY 2012/2013 Zdrowa i ekologiczna żywność to nasza przyszłość. Problem priorytetowy: niewłaściwe nawyki żywieniowe ( uczniowie klas pierwszych) oraz niska świadomość na temat żywności ekologicznej. Opis problemu: Na podstawie obserwacji nauczycieli, wychowawców, pracowników szkoły, rozmów z młodzieżą oraz analizy burzy mózgów przeprowadzonej wśród uczniów wszystkich klas stwierdzono, że uczniowie klas młodszych mają nadal niewłaściwe nawyki żywieniowe, a świadomość ekologiczna wszystkich uczniów jest stosunkowo niewielka. Przyczyny istnienia problemu: niewłaściwe nawyki wyniesione z domu rodzinnego i otoczenia brak świadomości na temat wpływu ekologii na zdrowie niska świadomość uczniów dotycząca żywności ekologicznej i jej wpływu na zdrowie człowieka mała wiedza na temat okolicznych gospodarstw ekologicznych i agroturystycznych i możliwościach spędzania tam wolnego czasu 1
brak umiejętności dokonywania właściwych wyborów w zakresie produktów żywnościowych niezbędnych dla prawidłowego rozwoju nieznajomość produktów żywnościowych wartościowych dla organizmu zakup niezdrowych produktów w sklepiku szkolnym (wygoda) wzorowanie się na reklamach. Propozycje rozwiązania problemu: zapoznanie młodzieży z wynikami przeprowadzonych badań i spostrzeżeniami nauczycieli dotyczącymi zauważonego problemu uświadomienie młodzieży problemu zapoznanie z planem działań w zakresie promocji zdrowia(zachęcenie do udziału w różnych formach zajęć pozalekcyjnych, konkursach i zawodach wewnątrzszkolnych, imprezach integracyjnych, plenerowych promujących zdrowy styl życia i ekologię. kształtowanie i promowanie zachowań proekologicznych Nawiązanie współpracy z producentami ekologicznej żywności z województwa łódzkiego Zgłębianie wiedzy na temat gospodarstw produkujących ekologiczną żywność oraz gospodarstw agroturystycznych Wyjazd do wybranych gospodarstw- aktywny wypoczynek na łonie natury oraz spróbowanie potraw sporządzonych na bazie żywności ekologicznej wyrobienie umiejętności spędzania czasu wolnego, wartościowania sposobu jego zagospodarowania, Uświadomienie uczniom bezpośredniego wpływu stylu życia na wygląd, kształtowanie prawidłowej sylwetki oraz jakości życia w przyszłości 2
Przewidywane efekty podjętych działań profilaktycznych: Coraz więcej uczniów spędza czas wolny na świeżym powietrzu, rozumie znaczenie żywności ekologicznej Szkoła staje się atrakcyjniejsza dla ucznia zmniejsza się ilość uczniów opuszczających zajęcia lekcyjne, wagary i ucieczki przestają być sposobem na problemy rodzinne i szkolne. W szkole prowadzone są wartościowe programy profilaktyczne dla uczniów, rodziców i nauczycieli; Nauczyciele wzbogacają posiadaną wiedzę z zakresu profilaktyki oraz umiejętności postępowania (współdziałania z innymi czynnikami i instytucjami) w konkretnych przypadkach i stosowania różnorodnych form pomocy. Następuje poprawa w zakresie relacji: uczeń nauczyciel rodzic; Uczniowie i ich rodzice korzystają ze wsparcia instytucji profesjonalnych; Uczniowie chętnie i aktywnie uczestniczą w promowaniu zdrowego stylu życia i sięgania po produkty ekologiczne Stopniowo poprawia się samorządność i aktywność uczniów wspólnie z nauczycielami organizują wycieczki do atrakcyjnych turystycznie miejsc (gospodarstwa eko-agroturystyczne), wspólne ogniska, biorą udział w rajdach itp.; Dzięki atmosferze panującej w szkole ( uczniowie czują się bezpieczniej) pierwszoklasiści szybko adaptują się w nowym środowisku; Właściwe postawy nauczycieli wychowawców wpływają na właściwą postawę uczniów, prowadzenie trybu życia związanego z ekologią Wzrośnie świadomość uczniów na temat zdrowego odżywiania, szkodliwych dodatków do żywności, procesów technologicznych, itp., coraz więcej uczniów sięgać będzie po wartościowe produkty spożywcze Dzięki działaniom promującym zdrowe odżywianie uczniowie poznają swoje najczęstsze błędy żywieniowe i będą mogli je wyeliminować zarówno w swoim życiu jak i domowników. 3
ZAPLANOWANE DZIAŁANIA PODJĘTE W ROKU SZKOLNYM 2012/2013 Integracja ze środowiskiem lokalnym: Promocja szkoły w gimnazjach połączona z promocją zdrowego odżywiania- zdrowa żywność plus zalecenia żywieniowe plus zdrowy ekologiczny poczęstunek (marzec) Dzień Otwarty dla Rodziców - możliwość spotkań, rozmów, dyskusji rodziców z nauczycielami, z pedagogiem, wychowawcami, pielęgniarką, nauczycielem wych. fiz. Dzień Otwartych Drzwi konkursy, promocja zdrowego odżywiania, postaw proekologicznych, itp. Współpraca z producentami żywności ekologicznej. Dzień Bratoszewic promocja zdrowego odżywiania i zawody sportowe dla uczestników festynu integracyjnego(współpraca z Gimnazjum w Bratoszewicach i ŁODR-em kwiecień) Udział w Targach Rolnych organizowanych przez ŁODR w Bratoszewicach połączony z promocją zdrowego i ekologicznego odżywiania (kwiecień) Udział w Licealiadzie (Mistrzostwa Szkół Ponadgimnazjalnych Powiatu Zgierskiego: rozgrywki w siatkówkę, piłkę nożną, tenis stołowy, lekkoatletyka dziewcząt i chłopców Udział w Międzyszkolnej Lidze Piłki Siatkowej Głowna i okolic Udział w Wojewódzkiej Olimpiadzie Wiedzy o Ekologii i Ochronie Środowiska organizator ŁODR;( marzec 2012) Program edukacyjny profilaktyki raka szyjki macicy Wybierz życie pierwszy krok ; organizator Wojewódzkie i Powiatowe Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne; (cały rok) Prowadzenie zakładki Szkoła Promująca Zdrowie na stronie internetowej szkoły Działania podejmowane w szkole: Akcja honorowego krwiodawstwa organizator Regionalne Centrum Krwiodawstwa i krwiolecznictwa w Łodzi; Bogata oferta zajęć pozalekcyjnych dla młodzieży( np. sekcja podnoszenia ciężarów LUKS Agronom Bratoszewice, piłka siatkowa, koszykówka, piłka nożna, sekcja taneczna dla dziewcząt itp., oraz zajęć gastronomicznych: Kółko dietetyczne, kolorowe gotowanie) Udział młodzieży w wycieczkach organizowanych przez wychowawców klas, wyjazdy na basen, rajdy rowerowe, gry i zabawy terenowe, zimą na lodowisko, sanki czy narty Na stronie internetowej pojawiają się przepisy na zdrowe i pyszne potrawy i koktajle- uczniowie i nauczyciele przedmiotów gastronomicznych. Dodana na naszej stronie internetowej zakładka: materiały dla rodziców i nauczycieli dotyczących zdrowego odżywiania, sportu itp.- kontynuacja działań Konkurs gastronomiczny międzyszkolny - przygotowywanie zdrowych, 4
smacznych potraw z wykorzystaniem tradycyjnych produktów naszej kuchni promocja żywności ekologicznej Konkurs Dary Natury połączony z pokazem stołów zgodnych z naturą i ekologią. Konkurs szkolny na najciekawszy stół wigilijny (grudzień 2012) Obliczanie wskaźnika BMI oraz kaloryczności produktów. Wykonanie dekoracji i gazetek na temat zdrowego trybu życia. Prelekcja na temat zdrowej i ekologicznej żywności- współpraca z ŁODR w Bratoszewicach Tworzenie jadłospisów, przygotowywanie posiłków zgodnie z zaleceniami zbilansowanej diety. Zasady zdrowego stylu życia. Odczytywanie etykiet, tworzenie spisu szkodliwych składników. Plakaty lub prace multimedialne dotyczące witamin i innych składników odżywczych- wystawy na gazetkach szkolnych. Konkurs na Książkę kucharską. Prelekcje filmów promujących zdrowy styl życia Śmietnik w mojej głowie. Światowy Dzień Zdrowia- IV Owoce i warzywa w szkole- kontynuacja Szklanka mleka- kontynuacja Kanapki- kontynuacja Herbatki ekologiczne Chipsy jabłkowe Wystawa Ekologicznie, zdrowo, kolorowo Informacje dla nauczycieli/wychowawców na temat zdrowych nawyków żywieniowych oraz ulotki dla rodziców na temat zdrowego odżywianiakontynuacja działań Cykliczne artykuły na temat zdrowych nawyków żywieniowych na stronie internetowej oraz gazetce Zespołu ds Promocji Zdrowia- kontynuacja O pracow ał Z espół ds. Prom ocji Z drow ia 5