Ziemniak Wyniki porejestrowych doświadczeń odmianowych z ziemniakiem realizowanych w środkowo-wschodniej części Polski. W roku 2011 (wg danych GUS) ziemniaki uprawiano na powierzchni 401 tys.ha. Powierzchnia ta była jednak większa od ubiegłorocznej o 1,4 %, ale 2-krotnie mniejsza w porównaniu do średniej z lat 2001-2005. Do tak znacznego spadku powierzchni uprawy przyczynia się bardzo mały udział plantacji nasiennych w ogólnej powierzchni uprawy, co wyklucza z kolei możliwość wymiany sadzeniaków przynajmniej co cztery lata. Taka wymiana jest podstawowym warunkiem zwiększania plonów w produkcji ziemniaka. Produkcja nasienna stojąca na niewłaściwym poziomie wpływa na znikome wykorzystanie korzystnych plonotwórczo cech reprezentowanych przez nowe odmiany. Z tego powodu plony uzyskiwane w produkcji są zdecydowanie niższe od plonów, które uzyskujemy w doświadczeniach odmianowych COBORU. Należy dodać jeszcze, że ziemniak powoli lecz sukcesywnie, przestaje być jedną z głównych roślin pastewnych, gdyż jest on z powodzeniem zastępowany przez kukurydzę. W 2011 roku w Polsce było zarejestrowanych w Krajowym Rejestrze 128 odmian ziemniaka (99 odmian jadalnych i 29 odmian skrobiowych). Odmiany te miały odmienny genotyp, różne możliwości plonowania oraz były zróżnicowane pod względem cech odpornościowych i jakościowych. Udział poszczególnych grup wczesności w KR przedstawiono w tabeli nr 1. Tabela 1. Udział wszystkich grup wczesności ziemniaka w Krajowym Rejestrze Odmian w roku 2011. Grupy wczesności odmian Razem Odmiany Bardzo wczesne Wczesne Średniowcz. Średniopóźne Późne Krajowe Zagraniczne Jadalne 17 27 42 10 3 42 57 Skrobiowe - 2 9 4 14 25 4 Razem 17 29 51 14 17 67 61 Poniższe opracowanie zawiera wyniki doświadczeń porejestrowych (PDO) z odmianami ziemniaka przeprowadzonych w 2011 roku, na tle wyników z lat 2009-2011. Przeprowadzone badania miały sprawdzić aktualną wartość gospodarczą badanych odmian, zwłaszcza tych starszych, a także dokonać porównania ich z najnowszymi odmianami, które zaczynają wchodzić do uprawy. Otrzymane wyniki doświadczeń mają pomóc rolnikom w wyborze do uprawy odmian najkorzystniejszych, o największej stabilności, odmian dostosowanych do lokalnych warunków gospodarowania. W opracowaniu wykorzystano dane z doświadczeń realizowanych przez Seroczynie, IHAR-PIB O/Jadwisin (województwo mazowieckie), w Uhninie (województwo lubelskie) oraz Krzyżewo i w Marianowie (województwo podlaskie). Doświadczenia przeprowadzono w czterech oddzielnych grupach wczesności (bardzo wczesne, wczesne, średniowczesne, średniopóźne i późne). Rozmieszczenie doświadczeń przedstawia rysunek 1. W 2011 roku doświadczenia w ramach PDO prowadzono w 2 seriach tj. doświadczenia z odmianami jadalnymi oraz skrobiowymi. Wszystkie doświadczenia były prowadzone zgodnie z metodyką obowiązującą w badaniach rejestrowych COBORU. W grupie odmian bardzo wczesnych I termin zbioru przeprowadzono po 40 dniach od wschodów a II termin w okresie późnej dojrzałości fizjologicznej. Plon z pozostałych grup wczesności zebrano po osiągnięciu przez ziemniaki pełnej dojrzałości. Doświadczenia zakładano w układzie losowanych bloków lub w układzie 1-no rozkładalnym (przy liczbie badanych odmian powyżej 15), zazwyczaj w 3 powtórzeniach. Doświadczenia prowadzono w warunkach ochrony przed chwastami, szkodnikami (stonka ziemniaczana) oraz chorobami (alternarioza, zaraza ziemniaka). 1
Rysunek 1.Lokalizacja doświadczeń porejestrowych z ziemniakiem w omawianym rejonie. Doświadczenia z odmianami: -jadalnymi -skrobiowymi W omawianym sezonie wegetacyjnym przebieg warunków meteorologicznych miał duży wpływ na uzyskane wyniki. Doświadczenia założono na przełomie drugiej i trzeciej dekady kwietnia (tabela 6). Na początku maja, jeszcze przed wschodami, spadł śnieg oraz wystąpiły silne przymrozki. Takie warunki nie spowodowały jednak uszkodzenia kiełków ukrytych pod powierzchnią gleby. Dość niskie temperatury powietrza w maju miały wpływ na opóźnienie wschodów. W okresie od czerwca do sierpnia warunki pogodowe sprzyjały rozwojowi wegetacji. Bardzo mokrym miesiącem, we wszystkich badanych jednostkach, był lipiec. Opady miesięczne przekraczające 200 mm ( tabela 2) sprzyjały tworzeniu się zastoisk wody opadowej w międzyrzędziach powodując podmoknięcia a nawet lokalne podtopienia ziemniaków. Takie warunki sprzyjały rozwojowi chorób grzybowych, w końcowym okresie wydłużyły okres dojrzewania bulw, a co za tym idzie zbioru doświadczeń. Panujące na polu warunki pogodowe korzystnie wpływały na wzrost i rozwój ziemniaków ale utrudniały także w znacznym stopniu terminowe wykonywanie zabiegów chemicznych. Tabele 2 i 3 obrazują przebieg warunków pogodowych w omawianym sezonie 2011. 2
Tabela 2 Miesięczne sumy opadów w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe z ziemniakiem na terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2011 roku Miesiąc Opady[mm] Seroczynie IHAR-PIB O/Jadwisin w Uhninie w Marianowie 1 Marzec 8,0 9,4 9,9 17,4 14,8 2 Kwiecień 35,6 26,8 39,9 42,5 38,7 3 Maj 65,8 33,1 46,2 66,4 58,0 4 Czerwiec 56,3 44,8 117,2 56,6 58,3 5 Lipiec 200,0 278,1 169,7 218,0 273,9 6 Sierpień 48,3 57,1 42,9 61,4 95,7 7 Wrzesień 10,5 18,5 8,9 16,6 23,5 Suma 424,5 467,8 434,7 478,9 562,9 Tabela 3 Średnie temperatury miesięczne powietrza w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe z ziemniakiem na terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2011 roku. Miesiąc Temperatura [ 0 C] Seroczynie IHAR-PIB O/Jadwisin w Uhninie w Marianowie 1 Marzec 1,7 2,5 1,8 0,4 1,3 2 Kwiecień 9,7 9,7 9,6 9,2 9,6 3 Maj 13,6 13,2 14,0 13,4 13,4 4 Czerwiec 18,2 17,5 18,4 18,0 17,7 5 Lipiec 18,1 17,0 18,7 18,6 18,5 6 Sierpień 17,9 17,5 18,1 17,7 17,8 7 Wrzesień 13,8 13,7 14,3 13,9 13,9 W 2011 roku w ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO) na terenie województw mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego badano 6 odmian bardzo wczesnych, 7 odmian wczesnych, 14 odmian średniowczesnych, 8 odmian z grupy średniopóźnych i późnych oraz 15 odmian ziemniaków z grupy skrobiowych. Warunki polowe doświadczeń, nawożenie i stosowane zabiegi przedstawiają tabele 6 i 7. Doświadczenia z ziemniakiem zakładano na glebach kompleksu żytniego bardzo dobrego i dobrego. Przedplonem ziemniaków, w badanych jednostkach, były zboża. Odpowiednio dobrane nawożenie mineralne ma duży wpływ na wzrost i plonowanie ziemniaków. W nawożenie azotowe kształtowało się na poziomie 100 kg/ha. 98 kg/ha azotu zastosowano w Seroczynie, w Jadwisinie nieco mniej bo 95 kg/ha, natomiast w Uhninie zastosowano nawożenie azotowe na poziomie 90kg/ha. Nawożenie fosforowe wahało się od 43 kg/ha w Jadwisinie, 46 kg/ha w Seroczynie przez 90 kg/ha w Uhninie do 100 kg/ha w. Zróżnicowane było również nawożenie potasowe (120 kg/ha w Seroczynie, 135 kg/ha w Uhninie, 132 kg/ha w Jadwisinie, 150 kg/ha w ). W Jadwisinie założono doświadczenia z grupą ziemniaków bardzo wczesnych i wczesnych w warunkach nawadniania. W doświadczeniach tych nie zastosowano zwiększonego nawożenia mineralnego. Do nawadniania wykorzystano deszczownie szpulowe, które były wyposażone w niskociśnieniową konsolę rozlewającą. Ze względu na panujące warunki pogodowe w roku 2011 praktycznie nie stosowano planowanego w 3
badaniach czynnika agrotechnicznego, którym było nawadnianie. Zastosowano jedną dawkę nawadniania, która miała minimalne znaczenie, ponieważ w dniu następnym spadł deszcz w wysokości równej zastosowanej dawce. Bez względu na zastosowane nawożenie mineralne badane jednostki, oprócz Krzyżewa i Uhnina, zastosowały także nawożenie organiczne w postaci obornika (Seroczyn), bądź przyorania słomy z plonu głównego oraz poplonu gorczycy białej (Jadwisin). Dodatkowo w Seroczynie zastosowano także nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi. Zróżnicowane warunki atmosferyczne oraz siedliskowe miały wpływ na wyniki doświadczeń uzyskane w poszczególnych punktach doświadczalnych. W grupie odmian bardzo wczesnych dokonano zbioru w dwóch terminach tj. po 40 dniach od wschodów oraz po zakończeniu wegetacji roślin. W pierwszym terminie zbioru najwyższe plony uzyskano w 17,4 t/ha, mniejsze w Uhninie i Jadwisinie odpowiednio po 16,6 oraz 16,4 t/ha, a w Seroczynie jedynie 9,2 t/ha. Ziemniaki zbierane po zakończeniu wegetacji plonowały najlepiej w Jadwisinie 56,1 t/ha, a najsłabiej w Seroczynie 40,6 t/ha. Najwyższy potencjał plonotwórczy, a zarazem przydatność odmian do uprawy na wczesny zbiór, czyli po 40 dniach od wschodów, uzyskały odmiany Miłek, Viviana, Lord i Denar. Z kolei po zakończeniu wegetacji ( II termin zbioru ) najwyższym potencjałem plonotwórczym wykazywały się odmiany Denar i Lord. Uzyskane w 2011r. plony były generalnie wyższe od uzyskanych w roku ubiegłym. Porównując średnie plony z lat 2009-2011 należy zauważyć niezmiennie wysokie plonowanie w obu terminach zbioru odmian Denar i Lord. Dla grup odmian bardzo wczesnych i wczesnych prowadzono w IHAR w Jadwisinie doświadczenia w warunkach nawadniania. W tabelach 10 i 13 przedstawiono wartości plonu ogólnego i handlowego bulw w zależności od zastosowanej technologii uprawy. Z powodu naturalnego uwilgotnienia gleby trwającego w przeważającej części okresu wegetacyjnego odmian bardzo wczesnych i wczesnych, plony uzyskane w technologii z nawadnianiem były prawdopodobnie spowodowane poziomem nawożenia a nie dodatkową ilością wody. Efekt nawadniania widać jedynie w przypadku odmian bardzo wczesnych zebranych w I terminie zbioru. W pozostałych grupach większy efekt nawadniania można by uzyskać zapewne w warunkach suchej pogody. W grupie odmian wczesnych najwyższy plon uzyskano w warunkach Uhnina 52,9 t/ha, niższy w 53,3t/ha i Jadwisinie 48,8 t/ha. Najniższy plon w Seroczynie 38,1 t/ha, co mogło być spowodowane nadmiernym uwilgotnieniem gliniastej gleby, w wyniku czego rośliny były podtapiane po ulewnych opadach deszczu i miały ograniczony przyrost plonu. W badanych punktach wysokimi plonami cechowały się odmiany Owacja, Vineta i Michalina. Pozostałe odmiany miały niższy poziom plonowania. Średni plon ziemniaków z grupy odmian średniowczesnych wynosił 47,9 t/ha i był niższy od plonu uzyskanego przez ziemniaki z tej grupy w 2010 roku. Najlepiej potencjał plonotwórczy odmian wykorzystano w doświadczeniach założonych w Jadwisinie 59,5 t/ha, słabiej w i Uhninie, a najsłabiej w Seroczynie 29,9 t/ha, gdzie niski poziom plonowania ziemniaków mógł być spowodowany niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (nadmierne opady deszczu). W 2011 roku najwyższy poziom plonowania odnotowano u odmian Bartek 125 % wzorca, Ametyst 121 % wzorca, Tetyda 114 % wzorca, Satina i Gawin 110 % wzorca oraz Finezja 108 %. Nieco słabiej, ale także powyżej wzorca plonowały Stasia, Tajfun i Cekin. W wieloleciu najlepiej plonowały odmiany Bartek, Ametyst, Finezja i Tajfun. Zawartość skrobi była wyższa niż w roku ubiegłym (tabela 15). Odmiany średniopóźne i późne najwyższy plon uzyskały w 55,8 t/ha i podobnie jak w poprzedniej grupie wczesności najniższy w Seroczynie 36,6 t/ha. W 2011roku najlepiej plonowała odmiana Soplica ( średnio124 % wzorca) zachowując przy tym wysoki poziom plonu handlowego. Nieco słabiej plonowała odmiana Zenia (120 % wzorca). Plon pozostałych odmian ukształtował się poniżej poziomu wzorca. Zawartość skrobi była wyższa niż w roku ubiegłym (tabela 17). W ubiegłym sezonie wegetacyjnym, w ramach PDO, założono także doświadczenia z ziemniakami odmian skrobiowych. Doświadczenia te założono w dwóch grupach tzn. odmian skrobiowych wczesnych i średniowczesnych oraz odmian skrobiowych średniopóźnych i późnych. Zlokalizowano je w Marianowie i (woj. podlaskie), Jadwisinie (woj. mazowieckie) oraz Uhninie (woj. lubelskie). W pierwszej grupie ziemniaki skrobiowe najlepiej plonowały w Jadwisinie 59,6 t/ha, zaś w drugiej najwyższy poziom plonowania osiągnęły w 59,5 t/ha. Najwyżej w 2011 roku plonowały Kuras, Jasia i Pokusa. Najwyższy plon skrobi z hektara uzyskały odmiany Kuras, Ślęza, Jasia i Skawa, a za wielolecie Skawa, Kuras i Ślęza (tab.21). Pozostałe informacje o badanych odmianach takie jak cechy morfologiczne, ocena właściwości konsumpcyjnych czy odporność na podstawowe choroby zawierają tabele 22 i 23. 4
Tabela 4 Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne i wczesne badane w roku 2011. Lp Rok wpisania do Krajowego Rejestru Odmian w Polsce Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w Polsce 1 2 3 Odmiany bardzo wczesne 1 Denar * 1999 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 2 Flaming * 2007 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 3 Justa * 2006 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 4 Lord * 1999 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 5 Miłek * 2006 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 6 Viviana 2010 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, Pl- 76-039 Biesiekierz Odmiany wczesne 1 Aruba * 2007 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 2 Bellarosa 2006 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, Pl- 76-039 Biesiekierz 3 Cyprian * 2007 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 4 Michalina * 2010 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 5 Oman * 2005 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 6 Owacja 2006 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 7 Vineta 1999 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, Pl- 76-039 Biesiekierz 5
Tabela 5. Ziemniak. Odmiany średniowczesne, średniopóźne i późne badane w roku 2011. Lp Rok wpisania do Krajowego Rejestru Odmian w Polsce Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w Polsce 1 2 3 Odmiany średniowczesne 1 Ametyst * 2009 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 2 Bartek * 2003 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 3 Bursztyn* 2010 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 4 Cekin * 2004 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 5 Finezja * 2007 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 6 Gawin * 2010 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 7 Jutrzenka * 2009 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 8 Legenda * 2010 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 9 Promyk* 2008 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 10 Satina * 2000 Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25, PL 99-440 Zduny 11 Stasia * 2010 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 12 Tajfun * 2004 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 13 Tetyda * 2008 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 14 Wiarus * 2008 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno Odmiany średniopóźne i późne 1 Gustaw * 2010 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 2 Jelly 2005 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, Pl- 76-039 Biesiekierz 3 Medea * 2005 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 4 Soplica * 2008 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 5 Syrena * 2002 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 6 Ursus * 2004 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno 7 Zenia * 2010 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte 33, Pl - 89-430 Kamień Krajeński 8 Zeus * 2000 Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno * - odmiana chroniona krajowym wyłącznym prawem hodowcy 6
Tabela 6. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru 2011 Miejscowość Seroczyn Jadwisin Uhnin Krzyżewo Powiat siedlecki legionowski parczewski braniewski Kompleks rolniczej żytni bardzo dobry żytni bardzo dobry żytni bardzo dobry żytni dobry przydatności gleby (pszenno-żytni) (pszenno-żytni) (pszenno-żytni) Klasa bonitacyjna gleby IIIb IVa IVa IVb PH gleby w KCl 6,22 4,72-4,78 6,31 7,2 Przedplon pszenica ozima pszenica ozima + gorczyca biała (poplon) pszenżyto ozime jęczmień jary Data sadzenia (dzień, m-c, rok) - bardzo wczesne 27.04.2011 19.04.2011 27.04.2011 19.04.2011 - wczesne 27.04.2011 20.04.2011 27.04.2011 19.04.2011 - średniowczesne 28.04.2011 20.04.2011 27.04.2011 19.04.2011 - średniopóźne i późne 28.04.2011 20.04.2011 27.04.2011 19.04.2011 Data zbioru (dzień, m-c, rok) - bardzo wczesne 16.08.2011 29.08.2011 25.08.2011 22.08.2011 - wczesne 23.08.2011 29.08.2011 05.09.2011 25.08.2011 - średniowczesne 05.09.2011 21.09.2011 20.09.2011 04.10.2011 - średniopóźne i późne 15.09.2011 29.09.2011 05.10.2011 05.10.2011 Nawożenie organiczne Rodzaj nawozu, dawka Obornik 120 dt/ha Przyorana słoma pszenicy i poplon gorczycy (ok.2 t sm/ha) - - 7 Nawożenie mineralne N (kg/ha) 98 95 90 100 P 2 O 5 (kg/ha) 46 43 90 100 K 2 O (kg/ha) 120 132 135 150 Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi (l/ha) Ekolist Zm 1l/ha - - -
Tabela 7 Warunki polowe doświadczeń, ochrona roślin. Rok zbioru 2011 Miejscowość Seroczyn Jadwisin Uhnin Krzyżewo Powiat siedlecki legionowski parczewski braniewski Nazwa herbicydu (nazwa, dawka/ha) Afalon dyspersyjny 450 SC (2l/ha) Ochrona przeciw chwastom (wszystkie grupy wczesności) Harrier 295 ZC (1,8 l/ha) Titus 25 WG+Trend 90 EC (70 g+0,1%) - Afalon dyspersyjny 450 SC (2l/ha) Targa Super 05 EC (3l/ha) Ochrona przeciw chorobom i szkodnikom - bardzo wczesne i wczesne (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) Infinito 687,5 SC (1,6 l/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Infinito 687,5 SC (1,5 l/ha) Acrobat MZ 69 WG (2 kg/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) Acrobat MZ 69 WG (2 kg/ha) Infinito 687,5 SC (1,6 l/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) Infinito 687,5 SC (1,5 l/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha) Pyton Consento 450 SC (2l/ha) (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Ranmam 400 SC (0,2 l/ha) (nazwa, dawka/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,3 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Gwarant 500 SC (2l/ha) - średniowczesne, średniopóźne i późne (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) Actara 25 WG (0,08 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) Infinito 687,5 SC (1,6 l/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Infinito 687,5 SC (1,5 l/ha) Acrobat MZ 69 WG (2 kg/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha) Acrobat MZ 69 WG (2 kg/ha) Infinito 687,5 SC (1,6 l/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha) (nazwa, dawka/ha) Fastac 100 EC (0,1 l/ha) Infinito 687,5 SC (1,5 l/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha) Pyton Consento 450 SC (2l/ha) (nazwa, dawka/ha) Ridomil Gold 67,8 WG (2,3 kg/ha) Ranmam 400 SC (0,2 l/ha) Galben M 73 WP (2 kg/ha) Revus 250 SC (0,6 l/ha) (nazwa, dawka/ha) Gwarant 500 SC (2l/ha) Altima 500 SC (0,2 l/ha) Altima 500 SC (0,4 l/ha) (nazwa, dawka/ha) Gwarant 500 SC (2l/ha) Altima 500 SC (0,4 l/ha) 8
Tabela 8 Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2010-2011. Plon ogólny Plon handlowy Seroczynie Punkt doświadczalny IHAR-PIB O/Jadwisin w Uhninie Seroczynie Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów) IHAR PIB O/Jadwisin w Uhninie 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 Wzorzec, dt z ha 163,8 92,0 148,0 164,4 164,4 166,2 198,4 174,6 125,4 74,5 112,1 148,9 149,3 149,6 188,2 166,4 1 Denar 95 107 100 101 94 121 91 111 100 117 101 98 95 124 91 112 2 Flaming 83 74 112 78 68 62 106 75 78 64 117 68 56 52 102 70 3 Justa 85 84 79 81 104 75 64 95 86 92 85 83 104 77 64 97 4 Lord 108 109 106 104 117 122 117 104 104 114 112 108 119 121 118 104 5 Miłek 112 111 108 120 98 109 100 110 122 110 96 121 99 112 99 112 6 Viviana 111 114 103 116 111 111 124 105 100 102 103 121 115 114 126 104 Zbiór po zakończeniu wegetacji 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 Wzorzec, dt z ha 277,0 406,7 427,2 561,4 404,2 528,7 553,0 524,7 260,2 373,3 386,2 543,5 366,6 495,4 535,4 506,3 1 Denar 106 125 109 115 127 124 112 118 106 130 113 116 129 130 110 120 2 Flaming 88 103 96 104 72 83 92 93 84 91 90 100 65 82 90 92 3 Justa 85 72 80 80 97 85 82 85 86 76 80 81 97 82 83 84 4 Lord 109 121 107 109 116 131 113 107 111 124 108 110 123 135 113 107 5 Miłek 109 88 101 90 87 88 96 100 107 86 98 90 81 80 95 98 6 Viviana 99 91 103 101 90 89 100 97 99 94 104 102 94 91 103 99 Wzorzec wszystkie badane odmiany 9
Tabela 9. Bardzo wczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw ( % wzorca). Rok zbioru 2009, 2010, 2011. Plon ogólny Plon handlowy Średnia 2009-2011 Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów) Średnia 2009-2011 Wzorzec, dt z ha 232,0 168,7 149,3 183,3 201,2 143,8 134,9 160,0 1 Denar 107 95 110 104 113 97 113 108 2 Flaming 101 92 72 88 92 88 64 81 3 Justa 72 83 84 80 71 85 87 81 4 Lord 108 112 110 110 112 113 112 112 5 Miłek 122 105 113 113 125 104 114 114 6 Viviana - 112 112 112-111 110 111 Zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt z ha 427,1 415,4 505,4 449,3 406,0 387,1 479,6 424,2 1 Denar 116 113 121 117 119 115 124 119 2 Flaming 93 87 96 92 86 82 91 86 3 Justa 83 86 81 83 82 87 81 83 4 Lord 114 111 117 114 117 114 119 117 5 Miłek 104 98 92 98 106 95 89 97 6 Viviana - 98 95 97-100 97 99 Liczba doświadczeń 4 4 4 4 4 4 Wzorzec- średnia z wszystkich badanych odmian 10
Tabela 10. Bardzo wczesne odmiany ziemniaka. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca), w zależności od zastosowanej technologii uprawy. Jadwisin lata 2010-2011. IHAR-PIB O/Jadwisin Plon ogólny Plon handlowy 2010 2011 Średnia 2010 2011 Średnia 2010 2011 Średnia 2010 2011 Średnia Technologia tradycyjna 2010-2011 Nawadnianie 2010-2011 Technologia tradycyjna 2010-2011 Nawadnianie 2010-2011 Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów) Wzorzec, dt z ha 148,0 164,4 156,2 166,7 228,8 197,8 112,1 148,9 130,5 117,9 198,2 158,1 1 Denar 100 101 101 101 100 101 101 98 100 94 101 98 2 Flaming 112 78 95 119 78 99 117 68 93 116 62 89 3 Justa 79 81 80 82 77 80 85 83 84 90 79 85 4 Lord 106 104 105 86 104 95 112 108 110 89 113 101 5 Miłek 108 120 114 117 117 117 96 121 109 106 117 112 6 Viviana 103 116 110 109 123 116 103 121 112 107 128 118 Zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt z ha 427,2 561,4 494,3 476,1 520,8 498,5 386,2 543,5 464,9 446,7 506,2 476,5 1 Denar 109 115 112 120 111 116 113 116 115 120 112 116 2 Flaming 96 104 100 103 106 105 90 100 95 101 99 100 3 Justa 80 80 80 84 82 83 80 81 81 84 84 84 4 Lord 107 109 108 102 119 111 108 110 109 104 121 113 5 Miłek 101 90 96 95 95 95 98 90 94 93 96 95 6 Viviana 103 101 102 102 87 95 104 102 103 103 89 96 11
Tabela 11 Ziemniak. Odmiany wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2010-2011. Plon ogólny Plon handlowy Punkt doświadczalny Seroczynie IHAR-PIB O/Jadwisin w Uhninie Seroczynie IHAR-PIB O/Jadwisin w Uhninie 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 Wzorzec, dt z ha 265,4 381,1 431,4 488,3 416,2 529,7 648,7 533,6 251,2 349,6 383,8 474,3 387,0 512,0 624,1 529,4 1 Aruba 101 84 87 102 86 102 92 94 103 75 80 102 82 104 90 94 2 Bellarosa 106 96 103 81 117 105 98 91 111 103 110 83 115 106 102 91 3 Cyprian 113 101 108 103 93 76 115 99 112 99 111 101 93 76 116 98 4 Michalina 107 108 99 105 120 105 115 95 110 109 104 103 118 106 109 95 5 Oman 96 87 93 87 86 90 88 107 96 89 87 87 88 90 88 107 6 Owacja 97 103 102 113 97 115 95 117 95 101 102 112 98 114 96 117 7 Vineta 103 121 96 110 102 107 97 97 104 125 99 112 108 105 100 97 Wzorzec wszystkie badane odmiany 12
Tabela 12. Wczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2009, 2010, 2011. Plon ogólny Plon handlowy Zawartość skrobi % Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 Wzorzec, dt z ha 447,7 440,4 483,2 457,1 432,1 411,5 466,3 436,6 % % % % 1 Aruba - 92 96 94-89 94 92-14,6 15,4 15,0 2 Bellarosa 102 106 93 100 104 110 96 103 12,1 12,4 11,8 12,1 3 Cyprian 109 107 95 104 110 108 94 104 13,1 13,4 13,2 13,2 4 Michalina - 110 103 107-110 103 107-11,1 11,8 11,5 5 Oman - 91 93 92-90 93 92-14,5 14,5 14,5 6 Owacja 121 98 112 110 122 98 111 110 13,8 12,8 13,3 13,3 7 Vineta 104 100 109 104 104 103 110 106 12,2 12,8 12,5 12,5 Liczba doświadczeń 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Wzorzec średnia z wszystkich badanych odmian 13
Tabela 13. Wczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy (% wzorca) w zależności od zastosowanej technologii uprawy. Jadwisin, lata 2010-2011. Plon ogólny 2010 2011 Średnia 2010 2011 Średnia IHAR-PIB O/Jadwisin Plon handlowy 2010 2011 Średnia 2010 2011 Średnia 2010-2011 2010-2011 Technologia tradycyjna 2010-2011 Nawadnianie 2010-2011 Technologia tradycyjna Nawadnianie Wzorzec, dt z ha 431,4 488,3 459,9 507,6 450,0 478,8 383,8 474,3 429,1 475,2 436,2 455,7 1 Aruba 87 102 95 94 107 101 80 102 91 93 107 100 2 Bellarosa 103 81 92 83 80 82 110 83 97 86 82 84 3 Cyprian 108 103 106 106 95 101 111 101 106 105 95 100 4 Michalina 99 105 102 115 102 109 104 103 104 118 103 111 5 Oman 93 87 90 86 93 90 87 87 87 85 94 90 6 Owacja 102 113 108 114 114 114 102 112 107 113 109 111 7 Vineta 96 110 103 108 109 109 99 112 106 108 111 110 14
Tabela 14 Ziemniak. Odmiany średniowczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2010-2011. Plon ogólny Plon handlowy Punkt doświadczalny Seroczynie IHAR PIB O/Jadwisin w Uhninie Seroczynie IHAR PIB O/Jadwisin w Uhninie 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 Wzorzec, dt z ha 334,0 299,3 482,9 595,9 490,5 464,6 689,1 557,0 322,2 273,0 457,6 577,4 484,3 433,4 683,6 537,2 1 Ametyst 117 114 116 118 105 127 107 123 117 107 109 116 101 122 106 123 2 Bartek 118 106 116 128 108 131 108 136 118 106 119 129 107 135 108 127 3 Bursztyn - 68-79 - 77-68 - 66-79 - 79-68 4 Cekin 93 95 101 96 101 117 101 93 92 98 99 96 101 125 101 95 5 Finezja 115 103 114 105 107 97 103 127 116 104 119 105 107 90 103 123 6 Gawin 99 113 114 110 99 105 97 111 98 111 115 112 98 105 97 113 7 Jutrzenka 85 88 105 97 104 105 108 101 83 88 107 98 105 95 108 100 8 Legenda - 85-84 - 70-91 - 84-85 - 72-93 9 Promyk - 84-76 - 72-69 - 83-73 - 73-70 10 Satina 99 112 108 107 111 119 116 102 100 118 112 109 112 121 117 102 11 Stasia 104 115 103 110 101 99 110 98 103 113 103 108 102 99 110 101 12 Tajfun 109 119 77 97 113 106 95 94 109 123 77 99 114 105 95 97 13 Tetyda - 118-120 - 100-119 - 118-120 - 101-118 14 Wiarus 74 80 49 73 66 76 75 67 75 81 49 72 66 79 75 68 Wzorzec wszystkie badane odmiany 15
Tabela 15. Średniowczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2009, 2010, 2011. Plon ogólny Plon handlowy Zawartość skrobi % Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 Wzorzec, dt z ha 435,5 499,1 479,2 471,3 414,3 486,9 455,3 452,2 % % % % 1 Ametyst - 111 121 116-108 117 113-10,0 15,5 12,8 2 Bartek 121 113 125 120 120 113 124 119 15,9 14,0 14,9 14,9 3 Bursztyn - - 73 73 - - 73 73 - - 15,3 15,3 4 Cekin 93 99 100 97 93 98 104 98 15,3 14,6 13,9 14,6 5 Finezja 122 110 108 113 124 111 106 114 15,9 14,3 16,2 15,5 6 Gawin - 102 110 106-102 110 106-16,0 16,2 16,1 7 Jutrzenka - 101 98 100-101 95 98-13,0 13,9 13,5 8 Legenda - - 83 83 - - 84 84 - - 17,2 17,2 9 Promyk - - 75 75 - - 72 72 - - 12,5 12,5 10 Satina 100 109 110 106 101 110 113 108 12,9 12,8 12,2 12,6 11 Stasia - 105 106 106-105 105 105-13,0 13,8 13,4 12 Tajfun 128 99 104 110 132 99 106 112 16,2 14,9 15,5 15,5 13 Tetyda - - 114 114 - - 114 114 - - 12,5 12,5 14 Wiarus 100 66 74 80 102 66 75 81 15,5 13,7 13,5 14,2 Liczba doświadczeń 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Wzorzec średnia z wszystkich badanych odmian 16
Tabela 16 Ziemniak. Odmiany średniopóźne i późne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2010-2011. Plon ogólny Plon handlowy Seroczynie IHAR PIB O/Jadwisin w Uhninie Punkt doświadczalny Seroczynie IHAR PIB O/Jadwisin w Uhninie 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 Wzorzec, dt z ha 331,1 366,5 524,0 532,4 488,2 464,3 669,5 558,3 315,6 337,8 493,3 505,3 480,3 439,4 663,8 520,1 1 Gustaw - 96-97 - 88-103 - 97-97 - 89-104 2 Jelly 107 82 86 98 97 88 94 83 109 84 89 101 97 93 95 89 3 Medea 76 106 78 81 92 91 75 70 75 103 75 77 92 87 75 73 4 Soplica 135 114 110 117 123 138 123 127 138 117 113 117 124 134 123 118 5 Syrena 95 112 108 99 110 89 95 84 94 118 111 103 110 89 95 87 6 Ursus - 69-90 - 94-119 - 67-90 - 90-115 7 Zenia 89 117 107 116 95 121 103 125 87 113 109 117 95 123 103 123 8 Zeus 89 103 111 102 74 90 91 89 86 101 103 98 70 93 92 91 Wzorzec wszystkie badane odmiany 17
Tabela 17. Średniopóźne i późne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2009, 2010, 2011. Wzorzec, dt z ha Plon ogólny Plon handlowy Zawartość skrobi % Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 493,7 503,2 480,4 492,4 475,6 488,3 450,7 471,5 % % % % 1 Gustaw - - 96 96 - - 97 97 - - 15,9 15,9 2 Jelly 93 96 88 92 93 98 92 94 14,5 12,5 13,1 13,4 3 Medea 91 80 87 86 89 79 85 84 14,8 12,2 13,1 13,4 4 Soplica 113 123 124 120 114 125 122 120 15,2 12,3 13,7 13,7 5 Syrena 99 102 96 99 101 103 99 101 15,2 13,1 14,3 14,2 6 Ursus - - 93 93 - - 91 91 - - 15,9 15,9 7 Zenia - 99 120 110-99 119 109-12,6 12,7 12,7 8 Zeus 110 91 96 99 108 88 96 97 15,9 13,4 15,9 15,1 Liczba doświadczeń 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Średnia 2009-2011 Wzorzec średnia z wszystkich badanych odmian 18
Tabela 18 Plon ogólny ziemniaków odmian skrobiowych badanych w 2011 roku (% wzorca). IHAR PIB w O/Jadwisin Marianowie w Uhninie Średnia Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne Wzorzec dt z ha 596,1 425,9 464,7 414,0 475,2 1 Adam 84 86 69 66 76 2 Glada 95 90 88 92 91 3 Jubilat 110 105 98 109 106 4 Pasat 100 112 132 121 116 5 Zuzanna 112 107 113 113 111 Odmiany skrobiowe średnio późne i poźne Wzorzec dt z ha 588,5 471,1 595,8 436,1 522,9 1 Bosman 90 83 81 101 89 2 Hinga 87 92 100 86 91 3 Inwestor 90 93 82 98 91 4 Jasia 109 118 116 117 115 5 Kuras 107 125 115 134 120 6 Pokusa 112 111 118 113 114 7 Rudawa 87 77 87 69 80 8 Skawa 108 99 85 88 95 9 Sonda 106 99 104 103 103 10 Ślęza 105 103 113 91 103 Wzorzec wszystkie badane odmiany Tabela 19 Plon handlowy ziemniaków odmian skrobiowych badanych w 2011 roku (dt. z ha). IHAR PIB O/Jadwisin w Marianowie w Uhninie Średnia % wzorca Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne Wzorzec dt z ha 575,9 400,3 449,0 388,0 453,3-1 Adam 481 340 305 233 340 74 2 Glada 538 351 400 344 408 90 3 Jubilat 627 422 443 444 484 107 4 Pasat 583 447 599 476 526 117 5 Zuzanna 649 442 499 442 508 112 Odmiany skrobiowe średnio późne i poźne Wzorzec dt z ha 554,9 448,3 578,5 414,5 499,1-1 Bosman 512 379 479 431 450 91 2 Hinga 479 408 593 337 454 90 3 Inwestor 491 409 459 400 440 89 4 Jasia 612 518 657 497 571 115 5 Kuras 602 568 654 569 598 122 6 Pokusa 640 491 676 442 562 112 7 Rudawa 473 345 515 285 405 80 8 Skawa 579 450 498 374 475 115 9 Sonda 594 449 593 436 518 104 10 Ślęza 567 467 661 373 517 103 19
Tabela 20 Zawartość i plon skrobi ziemniaków badanych w 2011 roku (dt. z ha). Wzorzec wszystkie badane odmiany IHAR-PIB O/ Jadwisin w Marianowie % skrobi Plon skrobi (dt/ha) w Uhninie IHAR-PIB O/Jadwisin w Marianowie 1 Adam 17,2 19,6 13,2 19,0 86 72 42 52 2 Glada 18,2 21,8 17,8 20,5 103 84 73 78 3 Jubilat 20,2 18,5 18,4 20,5 132 82 84 92 w Uhninie 4 Pasat 19,2 18,6 16,8 21,4 114 89 103 107 5 Zuzanna 19,6 19,3 16,4 21,2 131 88 86 99 6 Bosman 17,3 20,6 18,5 19,4 92 80 89 86 7 Hinga 21,7 21,2 23,0 24,9 111 92 137 93 8 Inwestor 19,7 20,4 20,2 23,1 104 89 98 99 9 Jasia 18,2 18,9 19,4 22,8 116 105 134 116 10 Kuras 20,8 19,9 19,6 23,0 131 117 134 134 11 Pokusa 17,7 17,7 16,6 19,6 117 93 116 96 12 Rudawa 22,9 21,8 21,4 24,4 117 79 111 74 13 Skawa 22,2 22,5 23,3 27,1 141 105 118 104 14 Sonda 19,4 17,8 20,4 22,8 121 83 127 103 15 Ślęza 22,0 22,6 22,5 25,4 136 110 151 101 20
Tabela 21. Ziemniak- odmiany skrobiowe, zawartość i plon skrobi. Lata 2009, 2010,2011. Plon skrobi (dt z ha) Zawartość skrobi % Średnia 2009-2011 Średnia 2009-2011 1 Adam 74 73 63 70 17,9 17,7 17,5 17,7 2 Glada 86 84 85 85 18,9 18,2 20,0 19,0 3 Jubilat - - 98 98 - - 19,4 19,4 4 Pasat 76 79 103 86 19,6 18,0 19,0 18,9 5 Zuzanna 77 86 101 88 18,8 18,3 19,1 18,7 6 Bosman - - 87 87 - - 19,0 19,0 7 Hinga 71 87 108 89 21,5 20,3 22,7 21,5 8 Inwestor 84 87 98 90 20,8 19,7 20,9 20,5 9 Jasia 80 90 118 96 18,8 18,2 19,8 18,9 10 Kuras 83 91 129 101 20,8 18,2 20,8 19,9 11 Pokusa 72 93 106 90 17,4 17,0 17,9 17,4 12 Rudawa 84 86 95 88 21,6 21,0 22,6 21,7 13 Skawa 100 92 117 103 21,7 20,0 23,8 21,8 14 Sonda 89 73 109 90 19,8 17,4 20,1 19,1 15 Ślęza 95 84 125 101 21,8 19,9 23,1 21,6 Liczba doświadczeń 2 4 4 2 4 4 21
Barwa kwiatów Kształt bulw Ocena kształtu Ocena głębokości oczek Wielkość bulw Barwa skórki Barwa miąższu Smak Typ konsumpcyjny frytki chipsy Tabela 22 Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych badanych odmian (dane COBORU) Przydatność do przetwórstwa Skala 9 o Skala 9 o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bardzo wczesne 1 Denar b oow 7 7 9 ż jż 7 AB 2 Flaming b ow 7,5 7,5 5 cz jż 7 B 3 Justa b oow 7 7 8 ż ż 7 B-BC + 4 Lord b oow 6,5 7 8 ż jż 7 AB 5 Miłek b oow 7 6,5 8 ż jż 6,5 BC 6 Viviana jczf oow 7,7 7,2 8 ż jż 7 AB Wczesne 1 Aruba b ow 7,5 7,5 6 ż kr 6,5 B 2 Bellarosa czf oow 7,5 7 9 cz ż 7 B 3 Cyprian b oow 6,5 7 8 ż jż 7 B 4 Michalina b oow 7,0 6,5 9 ż jż 6,5 B 5 Oman b ow 7 7,5 7 ż jż 7,5 B 6 Owacja b oow 7 7 9 ż jż 7 B-BC 7 Vineta b oow 7 7 8 ż ż 7 AB Średniowczesne 1 Ametyst b oow 6,5 7 8 jbż kr 6 BC 2 Bartek b ow 7 7 9 ż jż 7 B 3 Bursztyn jczf ow 7 7,5 8 jbż b 6,5 BC-C 4 Cekin b oow 7 7 8 ż jż 7 BC-C 5 Finezja czf oow 7 7 8 ż jż 6,5 BC + 6 Gawin czf oow 7 6,5 7 ż jż 6,5 B-BC + 7 Jutrzenka nf oow 7 7 9 jbż jz 7 BC 8 Legenda czf oow 7 7,5 8 jbż jż 6,5 BC-C + 9 Promyk b oow 7,5 7 7 ż ż 7 B-BC 10 Satina b oow 7,5 7,5 9 ż ż 7,5 B 11 Stasia b oow 7 7 9 ż ż 6,5 B 12 Tajfun b ow 7 7 9 ż ż 7 B-BC 13 Tetyda b oow 7 7,5 9 ż jż 7,5 B-BC 14 Wiarus nf o 7 7 9 ż jż 6,5 BC-C Średniopóźne i późne 1 Gustaw czf oow 7 6,5 9 ż kr 6 BC 2 Jelly b ow 8 7,5 9 ż ż 7,5 B 3 Medea b ow 7 7,5 7 ż jż 7 B 4 Soplica b oow 7 7 9 ż jż 6,5 BC 5 Syrena b ow 7 7 9 ż ż 7 B 6 Ursus b ow 7 6,5 8 ż kr 6,5 BC-C 7 Zenia b oow 7 7,5 8 ż ż 6,5 AB-B 8 Zeus czf+ oow 7 7 7 ż ż 6,5 BC 22
Objaśnienia do tabeli 22 : Kol. 2: Barwa kwiatów: Kol. 7: Barwa skórki: b biała ż - żółta czf czerwonofioletowa róż - różowa jczf jasnoczerwono-fioletowa jcz jasno czerwona f fioletowa jbż - jasnobeżowa jf jasnofioletowa cz - czerwona nf niebieskofioletowa + - występowanie białych końców płatków Kol. 3: Kształt bulw: Kol. 8: Barwa miąższu: o okrągły b - biała oow okrągłoowalny kr - kremowa ow owalny jbż - jasnobeżowa p podłużny jż - jasnożółta pow podłużnoowalny ż - żółta Kol. 4: Regularność kształtu (skala 9 o ): Kol. 9: Smak (skala 9 o ): 1 wybitnie zdeformowany 1 - zły 9 idealny 9 wybitnie dobry Kol. 5: Głębokość oczek (skala 9 o ): Brak oceny smaku i typu konsumpcyjnego 1 bardzo głębokie oznacza,że odmiana nie jest zalecana 9 bardzo płytkie do bezpośredniego spożycia Kol. 6: Wielkość bulw (skala 9 o ): Kol. 10: Typ konsumpcyjny: 4 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm AB - sałatkowy 5 31-40% frakcji bulw powyżej 50 mm B ogólnoużytkowy 6 41-50% frakcji bulw powyżej 50 mm BC lekko mączysty 7 51-60% frakcji bulw powyżej 50 mm C - mączysty 8 61-70% frakcji bulw powyżej 50 mm CD mączysty do bardzo 9 powyżej 70% frakcji bulw powyżej 50 mm mączystego Kol. 11,12: + odmiana przydatna do przetwórstwa Objaśnienia do tabeli 23 : Kol. 2: N - odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego patotyp Ro1 Pa - odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego patotyp Pa3(agresywny) Kol. 3: + - odmiana odporna na raka ziemniaka patotyp 1 B odmiana odporna na wirulentne patotypy raka ziemniaka Kol. 4-7: - Odporność na choroby w skali 9 0 9- bardzo odporna (skrajnie odporna ) 1- bardzo podatna - brak danych 23
Mątwik ziemniaczany Rak ziemniaka Y Liściozwój M Zaraza ziemniaka (liście) Carna nóżka Parch zwykły Tabela 23 Ziemniak. Odporność badanych odmian na mątwika ziemniaczanego i podstawowe choroby (dane COBORU) Wirusy Odmiany Skala 9 - stopniowa 1 2 3 4 5 6 7 Bardzo wczesne 1 Denar N + 7 7 4-5 3 5 7,7 2 Flaming N + 9 7 2 8,1 3 Justa N + 5-6 5-6 3 7,7 4 Lord N + 7 7 4 3 6 7,7 5 Miłek N + 7 5-6 2 8,3 6 Viviana N + 5-6 5-6 2 7,5 Wczesne 1 Aruba N + 8 5-6 4 8,1 2 Bellarosa N + 5-6 8 2 8,1 3 Cyprian N + 5-6 5-6 5 7,6 4 Michalina N + 7 3-4 3 7,6 5 Oman N + 5-6 5-6 3 7,9 6 Owacja N + 9 7 4 8,0 7 Vineta N + 7 8 4 2 6 8,1 Średniowczesne 1 Ametyst N + 9 5-6 6 7,8 2 Bartek N + 8 8 3 5 7,5 7,5 3 Bursztyn N + 9 3-4 5 7,9 4 Cekin N + 5 5-6 3 4 7 7,8 5 Finezja N + 9 7 4,5 7,8 6 Gawin N + 7 7 3 7,8 7 Jutrzenka N + 8 5-6 2 7,9 8 Legenda N + 9 5-6 5 7,8 9 Promyk N + 8 5-6 3 8,1 10 Satina N + 5 7 4 3 6 8,2 11 Stasia N + 8 7 4 8,3 12 Tajfun N + 7 7 2-3 5 7 7,9 13 Tetyda N + 8 5-6 5 8,3 14 Wiarus N + 9 5-6 5 7,6 Średniopóźne i późne 1 Gustaw N + 9 7 5 8,1 2 Jelly N + 5 5 5 7,9 3 Medea N + 7 5-6 6,5 7,3 4 Soplica N + 8 7 6 7,6 5 Syrena N + 8 5 3 5 5,5 7,6 6 Ursus N + 9 5-6 3 6,5 7 8,5 7 Zenia N + 8 3-4 4 7,7 8 Zeus N + 7 5 3 6 6 6,9 24