Prelegenci Prof. Jacek Kall Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu Doktor habilitowany nauk ekonomicznych, profesor Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu oraz Wyższej Szkoły Bankowej w Poznaniu. Pracownik Katedry Marketingu Produktu Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu (wykłada: Zarządzanie marką, Komunikację marketingową oraz Planowanie kampanii reklamowej ) oraz Katedra Marketingu Wyższej Szkoły Bankowej w Poznaniu. Autor książek: 1. Reklama (PWE, 1994, 1998, - 2000) 2. Promocja sprzedaży, czyli jak sprzedać więcej (Business Press, 1995, 1999) 3. Kreowanie silnej marki (PWE 2001) 4. Strategia produktu (PWE 2002; współautor) 5. Zarządzanie marką (Oficyna Ekonomiczna 2006; współautor) 6. Jak zbudować silną markę od podstaw? (OnePress 2006) 7. Tożsamość marek należących do sieci detalicznych (Wydawnictwo AE w Poznaniu 2006) 8. Zarządzanie portfelem marek (współautor, Wolters Kluwer 2010) 9. Strategia reklamowa (współautor, PWE 2012) Autor 80 artykułów na temat promocji, reklamy i marki, publikowanych m.in. w Businessman Magazine, AIDA-Media, Marketing w Praktyce, Marketing Service, Marketing i Rynek, Reklama Plus staże naukowe: City University Business School (Londyn) oraz St. Joseph s University (Filadelfia) (w przeszłości) wykładowca na studiach podyplomowych w Wyższej Szkole Bankowej w Poznaniu, na Uniwersytecie Warszawskim oraz Jagiellońskim (obecnie) wykładowca na studiach podyplomowych w Szkole Głównej Handlowej (zarządzanie marką w ramach studium Marketingu Internetowego) oraz w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu (Podyplomowe Studium Zarządzania Produktem/Marką). Dr Renata Nestorowicz Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu Doktor nauk ekonomicznych, adiunkt w Katedrze Strategii Marketingowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Specjalizuje się w zagadnieniach związanych z marketingiem, zachowaniami nabywców, komunikacją marketingową, a także z żywnością bioaktywną i ekologiczną. Autorka bądź współautorka kilkudziesięciu publikacji z tego zakresu tematycznego (m.in. Marketing ekologicznych produktów żywnościowych, Oficyna a Wolters Kluwer business, Warszawa 2010). Współpracuje z firmami jako trener i doradca. Prowadzi badania dotyczące żywności ekologicznej (2005-2007 polsko-niemiecki Projekt Wielkopolska, projekt cząstkowy Organizacja dystrybucji i promocji produktów rolnictwa ekologicznego) i funkcjonalnej (od 2010r. w ramach projektu Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych (Program Operacyjny Innowacyjna Gospodarka nr 01.01.02-00-061/09) badanie preferencji konsumentów w zakresie żywności bioaktywnej).
Prelegenci Grzegorz Marciniak ZPSiH Frąckowiak s.j. absolwent Uniwesytetu Ekonomicznego, manager zajmujący się zarządzaniem firmami a w szczególności działami Sprzedaży i Marketingu, w branży spożywczej od kilkunastu lat) aktualnie: Dyr. ds. Sprzedaży i Marketingu; Zakład Produkcji Spożywczej i Handlu Frąckowiak sj. Od ponad 20 lat producent prawdziwie domowych serów smażonych opierający swą produkcję o tradycyjną, rodzinną recepturę. Niepowtarzalny smak i aromat sera smażonego Frąckowiak z Granowa gwarantuje tradycyjny sposób smażenia oraz najzdrowsze, naturalne surówce - biały, zdrowy twaróg oraz prawdziwe masło. Ser smażony Frąckowiak pozwala nam na powrót smaków dzieciństwa. Dla wielu smakoszy to najsmaczniejszy ser smażony dorównujący babcinemu ideałowi. W ofercie jedyny w Polsce ekologiczny ser smażony bio z Granowa oraz certyfikowany w unii europejskiej wielkopolski ser smażony. Rafał Staszkiewicz Firma Omnibrand Założyciel i Prezes Zarządu firmy Omnibrand zajmującej się brandingiem i strategicznym doradztwem marketingowym. Ma kilkunastoletnie doświadczenie w obszarze marketingu. Absolwent Akademii Ekonomicznej (obecnie Uniwersytet Ekonomiczny) w Poznaniu, obecnie doktorant na tej Uczelni. Ekspert z zakresu brandingu, marketingu i wykorzystania nowych technologii (internet, mobile). Doświadczony menedżer pracował m.in. jako Dyrektor Biura Projektów e-biznes w Infor Biznes, Dyrektor ds. Strategii i Rozwoju w funduszu Phenomind Ventures (grupa Kulczyk Holding) oraz Wicedyrektor w firmie konsultingowej DGA.W Infor Biznes zarządzał biznesem internetowym o zasięgu pow. 1,5 mln użytkowników, uczestniczył w pracach nad strategią internetową Holdingu, zrealizował dwie udane akwizycje. Jako szef zespołu doradztwa marketingowego i CRM w DGA kierował projektami dla takich firma jak: PTK Centertel, Telekomunikacja Polska, Polska Grupa Farmaceutyczna, Aquanet, Schneider Electric, Grupa Energetyczna ENEA, czy Vattenfall Polska (GZE). Był prelegentem z zakresu marketingu, CRM oraz zarządzania strategicznego na kilkunastu ogólnopolskich konferencjach oraz w ramach projektów UE (m.in. głównym trenerem z zakresu budowania i promocji marki w programie szkoleń promujących clustering, doradcą w zakresie budowania marki produktów regionalnych w Polsko- Szwajcarskim Programie Współpracy, ekspertem dot. konkurencyjnej współpracy w projekcie Foresight Wielkopolska).
Prelegenci Szymon Piotrowiak Kompania Piwowarska SA Absolwent Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, od 6 lat związany z Kompanią Piwowarską SA (SABMiller plc.), gdzie w Dziale Marketingu pracował na rzecz takich marek jak Żubr, Lech Premium, Lech Pils i Lech Free. Jego ostatnie dziecko to nowy Lech Shandy, pierwsze w Polsce piwo typu Radler wspierane na ogólnopolską skalę. Po wieloletniej przygodzie z zarządzaniem markami od maja tego roku objął stanowisko ATL Managera przejmując odpowiedzialność za proces kreatywny związany z produkcjami reklam telewizyjnych oraz zarządzaniem agencjami ATL dla całego portfela marek Kompanii Piwowarskiej. Jego pasja to styk strategii i kreacji. Wierzy w innowacje i wyznaje prostą zasadę, że dobra kreacja to kreacja skuteczna. Kompania Piwowarska SA Kompania Piwowarska SA (część SABMiller plc., wicelidera światowego rynku piwa) jest liderem rynku piwa w Polsce, tym samy największym przedsiębiorstwem w kategorii spożywczej w naszym kraju. Kilkusetletnie doświadczenia w warzeniu piwa, nowoczesne technologie i rygorystyczne przestrzeganie zasad produkcji na światowym poziomie gwarantują najwyższą jakość produktów KP. Do portfela marek KP należą najpopularniejsze polskie piwa - m.in. Tyskie, Żubr, Lech, Dębowe Mocne, Redd's, a także międzynarodowe marki premium: Pilsner Urquell, Grolsch oraz Peroni Nastro Azzurro. Prof. Rafał Ohme Szkoła Wyższa Psychologii Społecznej w Warszawie oraz Renmin University w Pekinie Rafał Ohme jest profesorem nadzwyczajnym, ekspertem w dziedzinie psychologii perswazji, emocji i podświadomości. W Kellogg School of Management uczył się reklamy, w Stanford University prowadził badania nad podświadomymi emocjami. Jest wykładowcą na SWPS oraz na Renmin University w Pekinie. Założył Human Mind and Brain Applied Research Center - firmę naukową tworzącą innowacyjne metody badao konsumenckich, które bazują na najnowszych odkryciach psychologii i neuronauki. Kooperuje z firmami w USA, Wielkiej Brytanii, Japonii, Rosji i w Chinach. Prof. Ohme jest członkiem wiodących asocjacji marketingowych, neuronaukowych i psychologicznych, publikuje w prestiżowych czasopismach naukowych i branżowych. Jest autorem książek: Nowy Umysł Konsumenta (w przygotowaniu); Podprogowe informacje mimiczne (2003), oraz redaktorem Nieuświadomiony Afekt (2007) i trylogii Automatyzmy (2001, 2002, 2003). Jest laureatem Nagrody Premiera RP, Prezydenta RP, Fundacji Nauki Polskiej, Stypendium Fulbrighta. Był mówcą podczas licznych konferencji i seminariów w USA, Wielkiej Brytanii, Holandii, Niemiec, Hiszpanii, Portugalii, Finlandii, Belgii, Irlandii, Austrii, Węgier, Czech, Ukrainy, Rosji, Danii, Estonii, Francji, RPA, Chinach i Japonii.
LESZCZYŃSKIE SMAKI ZOSTAŃ UCZESTNIKIEM SIECI. DOŁĄCZ DO NAS!!! Utworzenie sieci "Leszczyńskie smaki" szansą wzrostu innowacyjności firm sektora spożywczego w południowo-zachodniej Wielkopolsce Głównym celem projektu jest podniesienie innowacyjności przedsiębiorstw w południowozachodniej Wielkopolsce poprzez współpracę kooperujących ze sobą firm z szeroko rozumianego sektora spożywczego z instytucjami otoczenia biznesu, ośrodkami badawczo-rozwojowymi, szkołami wyższymi, władzami samorządowymi i innymi przedsiębiorcami. Proponowana przez nas inicjatywa, zawiązana jako powiązanie niesformalizowane, ma charakter promocyjny i będzie realizowana od 1.12.2010 do 31.12.2013 r. Obecnie na mocy porozumienia zawartego w dniu 28.12.2012 w powiązaniu uczestniczy 18 podmiotów, w tym 10 przedsiębiorstw z branży spożywczej. Korzyści dla uczestników sieci Leszczyńskie Smaki wzmocnienie pozycji firmy na rynku jako wynik uczestnictwa w sieci, poprawa wizerunku firmy i jej pozycjonowania na rynku lokalnym, regionalnym i ponadregionalnym, łatwiejszy dostęp do nowych rynków zbytu poprzez promocję sieci jako całości, obniżenie kosztów działalności firmy, wzrost konkurencyjności firmy w stosunku do firm nie uczestniczących w sieci, dostęp do eksperckiej wiedzy branżowej, dostęp do nowych technologii, polepszenie stosunków biznesowych z innymi uczestnikami powiązania, wzrost wymiany doświadczeń z innymi przedsiębiorcami, możliwość oddziaływania na treść i jakość kształcenia w wybranych zawodach na poziomie średnim i licencjackim, nawiązanie ściślejszej współpracy z instytucjami otoczenia biznesu i dopasowanie ich oferty usług do potrzeb uczestników klastra, nawiązanie współpracy z władzami Miasta, przyśpieszenie rozwoju firmy. Zapraszamy do udziału w sieci Leszczyńskie smaki przedsiębiorstwa branży spożywczej oraz instytucje otoczenia biznesu subregionu leszczyńskiego Szczegółowe informacje można otrzymać u kierownika projektu Dagmary Tkacz, pod numerem telefonu 506 233 502; lub wysyłając e-maila na adres dtkacz@lcb.leszno.pl; oraz na stronie www.lcb.leszno.pl