Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego

Transkrypt

1 Agro Klaster Kujawy regionalna organizacja przedsiębiorców sektora rolno-spożywczego Michał Majcherek Agro Klaster Kujawy Stowarzyszenie Na Rzecz Innowacji i Rozwoju

2 W dzisiejszych warunkach konkurencyjność rynkową trzeba budować w oparciu o badania, rozwój i innowacje. Coraz większego znaczenia nabiera działalność na rzecz promocji rozwoju przedsiębiorstw wdrażających rozwiązania innowacyjne. Kluczem do osiągnięcia tego celu mogą być klastry, które dzięki współpracy przedsiębiorstw, instytucji badawczych, instytucji otoczenia biznesu, organizacji pozarządowych oraz władz lokalnych określane są mianem katalizatora procesów innowacyjnych. (Wicepremier, minister gospodarki Janusz Piechociński, 18 września 2013 r., źródło:

3 Klastry przemysłowe to geograficzna koncentracja konkurencyjnych firm w powiązanych sektorach, związanych ze sobą gospodarczo, dzielących te same umiejętności, technologię i infrastrukturę. W klastrze wielkie i małe przedsiębiorstwa osiągają znacznie więcej niż gdyby miały pracować same, dzięki sieci związanych przedsiębiorstw, dostawców, usług, instytucji akademickich oraz producentów skoncentrowanych na tym samym obszarze. Koncentracja wspomaga tworzenie nowych przedsiębiorstw, produktów oraz nowych miejsc pracy dla wysoko wykwalifikowanych, dobrze opłacanych pracowników. Michael Porter, 1990: The Competitive Advantage of Nations

4 DOCELOWY ZAKRES DZIAŁANIA KLASTRA Produkcja i handel paszami Podstawowa produkcja roślinna i zwierzęca (dostawca surowców) Instytucje naukowe Produkcja i handel nawozami Produkcja i handel środkami ochrony roślin Produkcja i handel maszynami rolniczymi Produkcja i handel maszynami do przetwórstwa spożywczego Przetwórstwo rolno-spożywcze: - mięsa - owoców i warzyw - mleka - zbóż - cukru - wyrobów cukierniczych - koncentratów spożywczych - napojów - produkcja olejów i tłuszczów itp Banki i inne instytucje finansujące Ubezpieczenia Jednostki doradztwa rolniczego Instytucje otoczenia biznesu Instytucje administracji publicznej Produkcja i handel opakowaniami Agroenergetyka Produkcja biopaliw Transport, logistyka, magazynowa nie Sieć sprzedaży hurtowej i detalicznej Gastronomia i hotelarstwo Recykling i gospodarka odpadami Szkolenia i kursy Promocja reklama, public relations

5 ZAINTERESOWANE PODMIOTY

6 WAŻNE DATY Listopad 2011 niektóre firmy wchodzące obecnie w skład klastra rozpoczęły realizację przedsięwzięć innowacyjnych we współpracy z jednostkami naukowymi, w tym m.in. UTP w Bydgoszczy Październik 2013 pierwsze rozmowy na temat powołania klastra; aktywny udział jednostki naukowej zebranie założycielskie Agro Klastra Kujawy Stowarzyszenia Na Rzecz Innowacji i Rozwoju przyjęcie Strategii Rozwoju Klastra Sąd Rejonowy w Bydgoszczy, XIII Wydział Gospodarczy KRS wpisał Agro Klaster Kujawy Stowarzyszenie Na Rzecz Innowacji i Rozwoju do rejestru stowarzyszeń i rejestru przedsiębiorców, pod numerem

7 STRATEGIA ROZWOJU KLASTRA

8 MISJA Podniesienie konkurencyjności i innowacyjności kujawsko-pomorskiego sektora agrobiznesu, prowadzenie działań, które będą służyć rozwojowi zrzeszonych firm oraz tworzenie sprzyjających warunków dla prowadzenia działalności biznesowej poprzez animowanie współpracy pomiędzy przedsiębiorstwami, administracją, stowarzyszeniami branżowymi, instytucjami edukacyjnymi i badawczo-rozwojowymi oraz innymi zainteresowanymi podmiotami, a w rezultacie stymulowanie wzrostu społeczno-gospodarczego w regionie.

9 PLANOWANE DZIAŁANIA wspólna promocja i inne działania marketingowe na rzecz członków klastra, ułatwianie prezentacji członków klastra na targach międzynarodowych i udziału w misjach gospodarczych za granicą, prowadzenie prac badawczo-rozwojowych w celu wdrażania innowacji w przedsiębiorstwach zrzeszonych w klastrze, informowanie członków klastra o istotnych zmianach w zasadach prowadzenia działalności gospodarczej, w tym szczególnie w dziedzinie dotacji i innych form wsparcia rozwoju przedsiębiorstw, tworzenie grup zakupowych, w celu wspólnego negocjowania i obniżania cen zakupu wybranych czynników produkcji (np. energia), dalszy rozwój klastra przyjmowanie nowych członków.

10 WPŁYW KLASTRA NA ROZWÓJ GOSPODARCZY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Według Strategii Rozwoju Województwa Kujawsko-Pomorskiego do roku 2020 jednym z celów strategicznych jest: Nowoczesny sektor rolno-spożywczy - obejmujący działalność rolniczą i przetwórczą zarówno w aspekcie produkcji żywności, jak i wykorzystania produkcji rolniczej na inne cele (np. energetyczne). Służyć temu będą nowoczesne i innowacyjne rozwiązania w ramach całego łańcucha powiązań produkcyjnych. Działania Agro Klastra Kujawy, zgodnie z jego strategią, będą stymulować oczekiwane zmiany, a zatem klaster będzie pozytywnie oddziaływał na sektor.

11 WPŁYW KLASTRA NA ROZWÓJ GOSPODARCZY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Znaczenie sektora rolno-spożywczego oddaje fakt dominacji tej branży wśród największych przedsiębiorstw w województwie, zarówno w handlu, jak i w przetwórstwie. Ogółem w województwie kujawskopomorskim zarejestrowanych było w 2013 r roku 1720 przedsiębiorstw branży przetwórstwa rolno-spożywczego, w tym: dział PKD 10. Produkcja artykułów spożywczych 1649, dział PKD 11. Produkcja napojów 70, dział PKD 12. Produkcja wyrobów tytoniowych 1. Zatrudniały one ponad 25 tysięcy pracowników. W Złotej Setce Pomorza i Kujaw 19 firm to przedsiębiorstwa z sektora rolno-spożywczego. Z niektórymi z inicjatywy Zarządu klastra - już prowadzone są rozmowy o przystąpieniu do klastra.

12 WPŁYW KLASTRA NA ROZWÓJ GOSPODARCZY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Łącznie przedsiębiorstwa skupione w klastrze zatrudniają ok pracowników, a ich obroty to ok. 700 milionów złotych rocznie. Pod względem obrotów i zatrudnienia największa firma w klastrze to PRZEDSIEBIORSTWO DROBIARSKIE "DROBEX" Sp. z o.o.

13 WPŁYW KLASTRA NA POPRAWĘ POZIOMU INNOWACYJNOŚCI WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO PLANOWANE WSPÓLNE PROJEKTY BADAWCZE: 1. Zintegrowany system oceny jakości i bezpieczeństwa żywności jako kluczowych atrybutów marki spożywczej w całym łańcuchu dystrybucji. 2. Optymalizacja warunków przechowywania i magazynowania surowców i wyrobów gotowych w przemyśle przetwórstwa produktów rolnych 3. Gospodarka odpadami w przetwórstwie spożywczym i zastosowanie odpadów jako składników substratu do biogazowni 4. Zastosowanie technologii obróbki produktów spożywczych i odpadów przy pomocy plazmy niskotemperaturowej (odkażanie powierzchniowe opakowań, produktów, np. warzywa, przetwory mięsne (plastrowanie), odkażanie narzędzi, przechowalni, komór itp.) 5. Zastosowanie technologii obróbki produktów spożyczych i odpadów przy pomocy ultradźwięków (rozdrabnianie, odkażanie odpadów organicznych (np. dla biogazowi) oraz wysokoefektywne mycie/odkażanie narzędzi, przechowalni, komór itp.)

14 WPŁYW KLASTRA NA POPRAWĘ POZIOMU INNOWACYJNOŚCI WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Realizacją planowanych badań wyraził zainteresowanie Uniwersytet Technologiczno- Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy. Wstępnie szacuje się, że we współpracę z Klastrem zaangażowani będą przedstawiciele 5 jednostek organizacyjnych UTP: Wydział Rolnictwa i Biotechnologii Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt Wydział Inżynierii Mechanicznej Wydział Zarządzania Wydział Telekomunikacji, Informatyki i Elektrotechniki Pozostałe jednostki, tj. Wydział Budownictwa, Architektury i Inżynierii Środowiska oraz Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej i Instytut Matematyki i Fizyki mogą być zaangażowane również, w kolejnych projektach badawczych na rzecz biznesu.