10. Ziemniak oprac. dr inż. Przemysław Majchrowski Ziemniak jest cennym gatunkiem ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze, zawartość błonnika, witamin i mikroelementów. Sprzyjające warunki klimatyczne i glebowe w naszym kraju zachęcają do jego uprawy (rys.1). Według GUS powierzchna uprawy ziemniaków w Polsce w 2017 r. wyniosła ponad 0,3 mln ha, tj. o 6% więcej niż w 2016 r. Średni plon krajowy wzrósł do poziomu 289 dt/ha i był większy niż w roku poprzednim o ok. 400 kg/ha. Pomimo trudności ze zbiorem produkcję ziemniaków oszacowano na ok. 9,5 mln ton, tj. o 7% więcej od zbiorów z 2016 r. Dane wzrostu produkcji u największych unijnych producentów wskazują, że zbiory ziemniaków w UE w 2017 r. ukształtowały się na najwyższym poziomie od 2011 r. Wysokie zbiory w kraju i duża podaż na najważniejszych rynkach unijnych przekładają się na spadki cen ziemniaków. Wg GUS przeciętna krajowa cena skupu ziemniaków w grudniu 2017 r. była niższa o 7,3% (31,11 zł/dt) i jednocześnie, najniższa od 2005 r. Znaczący spadek cen oznacza zmniejszenie opłacalności produkcji ziemniaków w ostatnim sezonie. Wobec wysokich nakładów ponoszonych na produkcję ziemniaków, rolnicy poszukują odmian o ustalonej renomie na rynku, stabilnych w plonowaniu i odpornych na choroby. Użytkownicy odmian mają duży wybór, ponieważ na koniec 2017 roku do Wspólnotowego Katalogu Odmian Roślin Rolniczych (CCA) wpisane były 1624 odmiany ziemniaka (w tym 97 Polsce). Zarejestrowane w naszym kraju odmiany pochodzenia zagranicznego (głównie holenderskie i niemieckie), w większości osiągają lepszą ocenę smaku i wyglądu skórki, natomiast rodzime odmiany na ogół cechują się wyższą odpornością na wirusy i porażenie zarazą ziemniaka. W ostatnich latach zmniejszyła się liczba odmian ziemniaka zgłaszanych i przyjmowanych do urzędowych badań. Zagraniczne firmy hodowlano-nasienne ograniczyły dopływ informacji o odmianach poprzez niezgłaszanie ich do KR. W 2018 r. Krajowy Rejestr (KR) wzbogacił się o trzy odmiany ziemniaka, i do wyboru jest już 100 odmian. Są to odmiany krajowe wyhodowane przez Grupa IHAR. W ramach swobodnego przepływu towarów i usług producenci mogą też korzystać z odmian wpisanych do CCA. Dodatkowym ułatwieniem przy wyborze odmian do uprawy są Listy odmian zalecanych do uprawy na obszarze województw (LOZ). Listy ustalane są przez zespół specjalistów i zawierają od kilku do kilkunastu odmian najbardziej dostosowanych do lokalnych warunków uprawy. Niestety, niektóre zwłaszcza nowo rekomendowane odmiany, ze względu na niski współczynnik rozmnażania, nie są w dużych ilościach dostępne na rynku. W 2017 roku w badaniach porejestrowych PDO testowano 31 odmian. Reprodukcja materiału sadzeniakowego zarejestrowanych odmian ziemniaka jest zróżnicowana. Dwie najczęściej reprodukowane odmiany miały w udziale 17 % areału plantacji nasiennych (1002 ha). Możliwość zakupu kwalifikowanego materiału sadzeniakowego większości zarejestrowanych w Polsce odmian jest ograniczona. Z przeprowadzonych analiz, opartych na wynikach doświadczeń degeneracyjnych, wykonanych w IHAR PIB oddział w Boninie wynika, że optymalna częstotliwość wymiany sadzeniaków w gospodarstwach nastawionych na towarową produkcję wynosi trzy lata. W ostatnim roku odnotowano kolejny wzrost powierzchni upraw nasiennych ziemniaka jednak udział plantacji nasiennych nadal jest niewielki w stosunku do ogólnej powierzchni uprawy. Udział sadzeniaków kwalifikowanych w zużyciu sadzeniaków nie przekracza 7%. Obecny poziom produkcji nasiennej nie pozwala na wykorzystanie potencjału plonowania odmian nowych. W efekcie plonowanie ziemniaków w skali kraju jest o połowę niższe od uzyskiwanego w doświadczeniach COBORU (rys.1).
Rysunek 1. Ziemniak. Powierzchnia uprawy, plonowanie w kraju i w doświadczeniach COBORU. Lata 2008-2017. Celem badań było sprawdzenie wartości gospodarczej odmian, znajdujących się w Krajowym Rejestrze i równoczesne porównanie ich z odmianami nowymi, wchodzącymi dopiero do uprawy. W opracowaniu przedstawiono wyniki plonowania dla regionu Polski południowo-zachodniej obejmujące 4 województwa (rys 2.). Rysunek 2. Ziemniak. Lokalizacja doświadczeń z ziemniakiem w 2017 roku. Rozwój ziemniaka jest uzależniony od uwarunkowań klimatycznych. Odpowiednia agrotechnika, optymalny przebieg warunków pogodowych w czasie wegetacji oraz zdrowy, kwalifikowany materiał sadzeniakowy stanowią podstawę uzyskania plonu o pożądanych parametrach jakościowych i ilościowych. Warunki atmosferyczne mające wpływ na plonowanie ziemniaków to szereg zjawisk występujących w czasie wegetacji. Prawidłowy rozkład opadów i temperatur pozwala wyodrębnić odmiany najbardziej plonotwórcze i odporne na choroby. W 2017 roku warunki agrometeorologiczne uprawy ziemniaków charakteryzowały się dużą zmiennością w miejscowościach. Znaczny wpływ na wielkość i strukturę plonu bulw mają opady i temperatura powietrza w okresie wegetacji. Niedobór opadów wpływa niekorzystnie na liczbę bulw zawiązanych przez ziemniaka oraz ich masę. Przebieg warunków pogodowych w poszczególnych miejscowościach był zróżnicowany (tabele 1 i 2). W Lućmierzu, Masłowicach, Tarnowie i Zybiszowie warunki pogodowe były zbliżone do optymalnych i korzystnie oddziaływały na plonowanie ziemniaków. W Pawłowicach, Starym Olesnie i Sulejowie warunki dla wegetacji ziemniaków były raczej niekorzystne.
Tabela 1. Ziemniak. Miesięczne sumy opadów w jednostkach doświadczalnych prowadzących doświadczenia porejestrowe na terenie województw: dolnośląskiego, łódzkiego, opolskiego i śląskiego w 2017 roku. Lp. Miesiąc w Lućmierzu w Masłowicach w Pawłowicach Opady [mm] O/Olesno 1 Kwiecień 60 85 92 126 92 82 73 2 Maj 29 32 26 23 20 25 16 3 Czerwiec 111 105 64 84 72 77 53 4 Lipiec 79 117 72 88 58 95 159 5 Sierpień 51 23 49 55 50 64 40 6 Wrzesień 169 96 143 106 171 53 69 Suma V-VII 219 254 162 195 150 197 228 Suma V-VIII 270 277 211 251 200 261 268 Suma V-IX 439 373 354 356 371 314 337 Tabela 2. Ziemniak. Średnie miesięczne temperatury powietrza w jednostkach doświadczalnych prowadzących doświadczenia porejestrowe na terenie województw: dolnośląskiego, łódzkiego, opolskiego i śląskiego w 2017 roku. Lp. Miesiąc w Lućmierzu w Masłowicach w Pawłowicach Temperatura [ o C] O/Olesno 1 Marzec 6,3 6,0 5,9 7,4 6,0 6,9 7,2 2 Kwiecień 7,3 6,7 7,1 8,0 7,3 8,0 7,8 3 Maj 13,5 13,0 13,4 15,0 13,7 14,1 12,5 4 Czerwiec 18,0 16,9 17,7 19,4 17,5 18,2 18,7 5 Lipiec 18,3 18,3 19,1 19,8 18,4 18,8 19,5 6 Sierpień 19,8 20,1 18,5 20,6 19,6 17,9 18,3 7 Wrzesień 13,5 13,0 13,8 13,5 13,9 13,2 13,4 Średnia III-IX 13,8 13,4 13,6 14,8 13,8 13,9 13,9 Chłodna wiosna wpłynęła na niższe plonowanie odmian bardzo wczesnych zbieranych po 40 dniach od wschodów. Średnie plonowanie dla miejscowości nie przekroczyło 19,5 t w przeliczeniu na ha, a w dwóch lokalizacjach uzyskano plonowanie poniżej 15 t/ha. Wśród odmian o najkrótszym okresie wegetacji, wysoko i stabilnie plonowały odmiany Denar, Lord i Viviana, które wykazały się najszybszym tempem gromadzenia plonu po 40 dniach od pełni wschodów. Spośród prezentowanych odmian bardzo wczesnych na uwagę zasługuje również Arielle, której plonowanie po zakończeniu wegetacji było najwyższe. Wśród badanych odmian wczesnych, których długość okresu wegetacji wynosi od 110 do 120 dni, najwyższym plonem ogólnym charakteryzowały się: Owacja, Michalina, Bohun i Ignacy, co znalazło również potwierdzenie w wieloleciu. W najliczniejszej grupie odmian średniowczesnych, najwyższymi plonami wykazały się odmiany Jurek, Mazur, Oberon i Lech.
NOWOŚCI ODMIANOWE 2018 ISMENA wczesna jadalna, w typie konsumpcyjnym sałatkowym do ogólnoużytkowego. Charakteryzuje się regularnym kształtem i bardzo płytkimi oczkami. Wymienione parametry morfologiczne bulwy wskazują, że odmiana może być wykorzystywana do szczotkowania, mycia, a następnie konfekcjonowania. Żółta skórka, jasnożółty miąższ. Według testów oceny konsumpcyjnej bulwy ugotowane nawet po 24 godzinach nie ciemnieją. Plon handlowy stanowi średnio 93% plonu ogólnego. Najwyższe plony w latach badań osiągała na poziomie 660 dt/ha na kompleksach żytnich (4 i 5) w północnych regionach kraju (Pomorze środkowe i Podlasie). Odporna na wirus Y, podatna na porażenie liści zarazą ziemniaka. IRMINA średniowczesna jadalna, w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym, o dość dobrym smaku. Bulwy okrągłoowalne duże do bardzo dużych, o regularnym kształcie, oczka płytkie, skórka żółta, gładka, miąższ jasnożółty. Bulwy po ugotowaniu nie mają tendencji do ciemnienia. Plenna, plon handlowy stanowi średnio 93% plonu ogólnego. O dwuletnim okresie badan rejestrowych najwyższy plon 896 dt/ha osiągnęła w Małopolsce na glebach kompleksu pszennego bardzo dobrego (1). Wysoko odporna na wirus Y, średnio podatna na porażenie liści zarazą ziemniaka. GARDENA średniowczesna jadalna, w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dość dobrym smaku. Bulwy owalne, regularność kształty przeciętna, skórka żółta, miąższ żółty. Bulwy po ugotowaniu nie mają tendencji do ciemnienia. Nie jest tak plenna jak opisane wcześniejsze dwie nowości. Natomiast może być dobrym wyborem dla gospodarstw gdzie stosuje się niskonakładowy (ekstensywny) system uprawy. Również z powodzeniem może być uprawiana na ogródkach działkowych. Przemawia za tym wysoka odporność na porażenie liści zarazą ziemniaka oraz odporność na wirus Y.
Tabela 3. Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne i wczesne badane w roku 2017. Rok wpisania do Lp. Odmiana Krajowego Rejestru w Polsce Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej - pełnomocnika w Polsce 1 2 3 Odmiany bardzo wczesne 1 Denar 1999 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 2 Lord 1999 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 3 Impala 2003 Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL 84 300 Lębork 4 Arielle 2006 Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL 84 300 Lębork 5 Miłek 2006 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 6 Viviana 2010 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. o/laski Koszalińskie 3A, PL 76 039 Biesiekierz 7 Riviera 2015 Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL 84 300 Lębork Odmiany wczesne 1 Vineta 1999 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. o/laski Koszalińskie 3A, PL 76 039 Biesiekierz 2 Bellarosa 2006 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. o/laski Koszalińskie 3A, PL 76 039 Biesiekierz 3 Owacja 2006 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 4 Aruba 2007 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 5 Altesse 2009 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 6 Michalina 2010 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 7 Gwiazda 2011 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 8 Ignacy 2012 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 9 Madeleine 2016 Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL 84 300 Lębork 10 Bohun 2014 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 11 Magnolia 2015 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno
Tabela 4. Ziemniak. Odmiany średniowczesne badane w roku 2017. Lp. Odmiana Rok wpisania do Adres jednostki zachowującej odmianę, Krajowego a w przypadku odmiany zagranicznej Rejestru Odmian - pełnomocnika w Polsce w Polsce 1 2 3 Odmiany średniowczesne 1 Satina 2000 Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25, PL 99 440 Zduny 2 Tajfun 2004 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 3 Cekin 2004 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 4 Finezja 2007 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 5 Orchestra 2009 C. Meijer B.V., P.O. Box 33, NL 4416 ZG Kruiningen 6 Jurek 2012 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 7 Oberon 2012 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 8 Laskara 2013 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 9 Malaga 2013 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński 10 Mazur 2014 Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. Strzekęcino 11, PL 76 024 Świeszyno 11 Lech 2016 Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. ul. Parkowa 1, PL 89 430 Kamień Krajeński EL Mundo (CCA) KWS Polska sp. z o.o. ul Chlebowa 4/8, PL 61-003 Poznań Odmiana średniopóźna 1 Jelly 2005 Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. o/laski Koszalińskie 3A, PL 76 039 Biesiekierz
Tabela 5. Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: 2017. Miejscowość Lućmierz Masłowice Pawłowice Stare Olesno Sulejów Tarnów Zybiszów Powiat Zgierski Wieluński Gliwicki Oleski Piotrkowski Ząbkowice Śl. Wrocławski Kompleks rolniczej przydatności żytni bardzo pszenny bardzo pszenny bardzo żytni dobry pszenny dobry żytni dobry żytni dobry gleby dobry dobry dobry Klasa bonitacyjna gleby IV a IV b III b IV b III b III a II ph gleby w KCl 6,2 6,5 6,3 6,0 6,5 6,6 6,5 Przedplon Owies groch siewny pszenżyto ozime pszenica ozima pszenica ozima pszenica jara pszenica ozima Data sadzenia (dzień, m-c, rok) - bardzo wczesne 11.04 10.04 21.04 10.04 12.04 21.04 - wczesne 11.04 10.04 21.04 11.04 12.04 21.04 - średniowczesne 21.04 11.04 10.04 21.04 11.04 12.04 24.04 Data zbioru (dzień, m-c, rok) - bardzo wczesne 17.08 23.08 16.08 01.09 30.08 06.09 - wczesne 19.09 23.08 17.08 28.09 30.08 06.09 - średniowczesne 14.09 28.09 13.10 05.09 05.10 22.09 22.09 Nawożenie organiczne Rodzaj nawozu dawka nawóz zielony nawóz zielony 300 dt /ha 150 dt /ha Nawożenie mineralne N (kg/ha) 93 100 114 114 107 121 123 P 2 O 5 (kg/ha) 31 30 104 92 107 50 80 K 2 O (kg/ha) 159 50 140 150 147 145 120 Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi (l/ha) Florovit - 0,5 kg Agroleaf Total - 5,0 kg Agroleaf Crop Potato - 5,0 kg Basfoliar 36 Extra -5,0 l x 2 Maximus extra - 5,0 l, Microvit Mangan -3 l, Optysil -1 l, Microfert -1,5 l Tytanit 1,5 l Aminocat 0,5 l Plonvit K - 2,0 l Basfoliar 36 Extra -5,0 l
Tabela 6. Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń, ochrona roślin. Rok zbioru: 2017. Miejscowość Lućmierz Masłowice Pawłowice Stare Olesno Sulejów Tarnów Zybiszów Powiat Zgierski Wieluński Gliwicki Oleski Piotrkowski Ząbkowice Śl. Wrocławski Ochrona przeciw chwastom (dla wszystkich grup wczesności taka sama) Nazwa herbicydu Sencor Liquid 600 SC - 1,0 l Harrier 295 ZC - 2,0 l Afalon dysp. 450 SC- 1,5 l Ipiron 450 SC - 2,0 l Sencor Liquid 600 SC -0,8 l Targa 05 EC- 2,0 l Afalon dysp. 450 SC - 2,0 l, Stomp 330 EC - 3,0 l Plateen 41,5 WG - 2,0 kg Rincon 25 SG Ochrona przeciw chorobom i szkodnikom - bardzo wczesne i wczesne Mospilan 20 SP Actara 25 WG Altima 500 SC Decis Mega 50 Ridomil Gold MZ Decis Mega 50-80 g - 80 g x 3-0,4 l EW - 0,15 l Pepite -2,5 kg x 2 EW - 0,15 l x 2 Ridomil Gold MZ Cabrio Duo 112 EC Actara 25 WG Actara 25 WG Ammo Super 100 Zignal 500 SC Pepite -2,5 kg x 2-2,0 l - 80 g - 80 g x 2 EW - 0,12 l - 0,4 l x 2 Proteus 110 OD Acrobat MZ 69 WG Calypso 480 SC Ridomil Gold MZ Altima 500 SC Rincon 25 SG - 0,4 l x 2-2,0 kg - 0,1 l 67,8 WG - 2,0 kg x2-0,4-50 g Infinito 687,5 SC Orvego 525 SC - Infinito 687,5 SC Bulldock 025 EC Decis Mega 50 EW Proteus 110 OD - 1,6 l 0,15 l - 1,5 l - 0,3 l - 0,15 l - 0,4 l Pyton Consento Karate Zeon Calypso 480 SC Infinito 687,5 SC Proteus 110 OD Sparviero - 0,075 l 450 SC - 2,0 l x 2 050 CS - 0,15 l x 3-0,1 l x 2-1,5 l - 0,4 l Bulldock 025 EC Galben M 73 WP Titan 100 EW- Cabrio Duo 112 EC Pyton Consento Gwarant 500 SC Infinito 687,5 SC - 2,0 kg 0,125 l x 2-2,0 l 450 SC - 2,0 l - 2,0 l - 1,6 l Ochrona przeciw chorobom i szkodnikom - średniowczesne, średniopóźna Decis Mega 50 Mospilan 20 SP Actara 25 WG Altima 500 SC Decis Mega 50 Ridomil Gold MZ Decis Mega 50 EW EW - 0,15 l - 80 g - 80 g x 3-0,4 l EW - 0,15 l Pepite -2,5 kg - 0,15 l x 2 Pyton Consento Ridomil Gold MZ Cabrio Duo 112 EC Actara 25 WG Actara 25 WG Ammo Super 100 Zignal 500 SC 450 SC - 2 l Pepite -2,5 kg - 2,0 l - 80 g - 80 g x 4 EW - 0,12 l - 0,4 l x 2 Calypso 480 SC Proteus 110 OD Acrobat MZ 69 WG Calypso 480 SC Ridomil Gold MZ Altima 500 SC Rincon 25 SG - 0,1 l - 0,4 l x 2-2,0 kg - 0,1 l 67,8 WG - 2,0 kg - 0,4-50 g Infinito 687,5 SC Infinito 687,5 SC Orvego 525 SC Infinito 687,5 SC Bulldock 025 EC Decis Mega 50 EW Proteus 110 OD - 1,6 l - 1,6 l - 0,15 l - 1,5 l - 0,3 l x 2-0,15 l - 0,4 l Ridomil Gold MZ Pyton Consento Karate Zeon Calypso 480 SC Infinito 687,5 SC Proteus 110 OD Sparviero - 0,075 l Pepite -2,5 kg 450 SC - 2,0 l x 2 050 CS - 0,15 l x 3-0,1 l x 2-1,5 l - 0,4 l Bulldock 025 EC Actara 25 WG Galben M 73 WP Titan 100 EW Cabrio Duo 112 EC Pyton Consento Gwarant 500 SC Infinito 687,5 SC - 0,08 kg - 2,0 kg - 0,125 l - 2,0 l 450 SC - 2,0 l - 2,0 l - 1,6 l Galben M 73 WP Penncozeb 80 WP Ridomil Gold MZ Antracol 70 WG Mospilan 20 SP - 2,0 kg -2,0 kg 67,8 WG - 2,0 kg - 1,8 l - 80 g Polyram 70 WG Acrobat MZ 69 WG
Tabela 7. Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru: 2017. Lp. Odmiana w Masłowicach w Pawłowicach Plon ogólny O/Stare Olesno Punkt doświadczalny w Masłowicach Zbiór wczesny (po 40 dniach od wschodów) w Pawłowicach Plon handlowy O/Stare Olesno Wzorzec, dt z ha 256,7 145,9 261,0 235,6 161,4 106,9 240,5 137,8 221,0 228,2 149,0 94,2 1 Denar 103 113 122 114 119 92 100 112 118 114 121 94 2 Lord 96 108 112 103 104 88 96 107 109 103 107 87 3 Impala 96 72 86 95 72 101 94 69 83 93 69 98 4 Arielle 102 82 100 107 86 114 105 82 106 108 85 124 5 Miłek 96 115 99 89 93 102 99 116 101 88 90 100 6 Viviana 100 111 108 92 110 102 99 113 105 91 113 98 7 Riviera 106 99 74 101 115 100 108 102 78 103 114 99 Zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt z ha 522,7 404,1 297,9 356,6 516,1 357,9 483,7 365,3 281,0 339,0 494,9 276,0 1 Denar 107 102 101 108 103 97 111 102 100 106 105 100 2 Lord 108 99 94 110 105 101 107 101 94 112 106 108 3 Impala 104 99 112 107 104 107 100 91 112 104 105 89 4 Arielle 109 100 132 107 90 119 115 105 134 110 92 134 5 Miłek 86 96 97 82 108 93 85 100 97 78 103 85 6 Viviana 98 109 92 87 97 90 96 109 90 89 98 104 7 Riviera 89 95 73 99 92 93 87 93 74 102 90 80 Wzorzec wszystkie badane odmiany. Plon handlowy stanowią bulwy o średnicy poprzecznej pow. 30 mm.
Tabela 8. Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw (%wzorca). Lata zbioru: 2017,2016, 2015. Plon bulw w % wzorca Plon ogólny Plon handlowy Lp. Odmiana Średnia 2017 2016 2015 2017 2016 2015 2015-2017 Zbiór wczesny (po 40 dniach od wschodów) Średnia 2015-2017 Wzorzec, dt z ha 194,6 242,7 275,0 237,4 178,4 232,9 260,9 224,1 1 Denar 111 100 91 101 110 101 88 99 2 Lord 102 97 99 99 101 95 100 99 3 Impala 87 109 98 98 84 109 97 97 4 Arielle 99 116 116 110 102 118 119 113 5 Miłek 99 73 99 90 99 70 99 90 6 Viviana 104 95 94 97 103 93 91 96 7 Riviera 99 111 103 104 101 114 107 107 Zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt z ha 409,2 503,9 475,0 462,7 373,3 476,6 455,5 435,2 1 Denar 103 113 109 108 104 113 110 109 2 Lord 103 110 111 108 105 109 113 109 3 Impala 106 111 104 107 100 109 102 104 4 Arielle 110 105 108 107 115 107 109 110 5 Miłek 94 82 87 87 91 78 85 85 6 Viviana 95 87 87 90 98 91 85 91 7 Riviera 90 92 94 92 88 93 95 92 Liczba doświadczeń 6 6 6 18 6 6 6 18 Wzorzec: wszystkie badane odmiany
Tabela 9. Ziemniak. Odmiany wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru: 2017. Lp. Odmiana w Masłowicach w Pawłowicach Plon ogólny O/Stare Olesno Punkt doświadczalny w Masłowicach w Pawłowicach Plon handlowy O/Stare Olesno Wzorzec, dt z ha 642,4 424,7 351,7 406,9 568,3 509,0 591,9 404,5 327,4 391,5 550,0 445,5 1 Vineta 109 98 107 109 94 81 116 99 107 112 94 86 2 Bellarosa 99 98 78 103 97 86 106 101 79 105 97 93 3 Owacja 109 103 148 103 101 107 103 103 151 103 102 108 4 Aruba 76 85 74 86 91 84 70 87 72 85 90 82 5 Altesse 84 88 83 93 88 97 82 86 79 91 84 98 6 Michalina 119 113 100 110 110 114 123 111 104 112 111 102 7 Gwiazda 94 104 100 104 107 114 98 103 98 103 109 113 8 Ignacy 96 106 125 95 115 99 91 107 128 92 114 102 9 Madeline 99 97 106 93 98 100 103 97 107 93 99 96 10 Bohun 114 112 73 109 108 120 107 110 68 108 107 116 11 Magnolia 101 95 105 95 91 97 100 95 106 96 92 103 Wzorzec wszystkie badane odmiany. Plon handlowy stanowią bulwy o średnicy poprzecznej pow. 30 mm.
Tabela 10. Ziemniak. Odmiany wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw (%wzorca). Lata zbioru: 2017, 2016, 2015. Lp. Odmiana Plon ogólny Plon bulw w % wzorca Plon handlowy 2017 2016 2015 2015-2017 2017 2016 2015 2015-2017 Wzorzec, dt z ha 483,8 510,7 473,0 489,2 451,8 489,3 448,8 463,3 1 Vineta 100 93 99 97 102 94 99 98 2 Bellarosa 93 101 91 95 97 103 93 98 3 Owacja 112 88 95 98 112 86 93 97 4 Aruba 83 94 88* 81 93 87* 5 Altesse 89 100 105 98 87 98 102 96 6 Michalina 111 105 104 107 111 106 106 107 7 Gwiazda 104 102 99 102 104 102 99 101 8 Ignacy 106 112 107 108 106 112 109 109 9 Madeline 99 106 102* 99 106 102* 10 Bohun 106 103 11 Magnolia 97 99 Liczba doświadczeń 6 6 6 18 6 6 6 18 Wzorzec: w roku 2017 wszystkie badane odmiany, w roku 2016 - Vineta, Bellarosa, Owacja, Aruba, Altesse, Michalina, Gwiazda, Ignacy i Madeline, w roku 2015 - Vineta, Bellarosa, Owacja, Altesse, Michalina, Gwiazda i Ignacy, * - średnia z dwóch lat. Liczba doświadczeń dla okresu 2015-2017 odnosi się do odmian badanych trzy lata, dla badanych dwa lata jest odpowiednio mniejsza.
Tabela 11. Ziemniak. Odmiany średniowczesne i średniopóźna. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru: 2017. Lp. Odmiana w Lućmierzu w Masłowicach w Pawłowicach Plon ogólny O/Stare Olesno Punkt doświadczalny w Lućmierzu w Masłowicach w Pawłowicach Plon handlowy O/Stare Olesno Wzorzec, dt z ha 597,2 680,6 515,4 368,8 471,5 582,2 621,3 583,2 618,2 462,7 342,0 447,1 560,2 529,0 1 Satina 108 89 99 104 102 96 95 110 93 104 107 104 98 99 2 Tajfun 104 87 97 133 86 102 98 106 90 101 139 89 104 108 3 Cekin 88 85 100 76 106 84 113 89 86 103 69 110 85 111 4 Finezja 95 114 101 85 108 99 92 91 101 99 84 97 94 93 5 Orchestra 93 102 89 59 95 98 97 93 107 93 57 96 100 97 6 Jurek 107 115 106 110 116 107 104 107 119 104 110 113 110 101 7 Oberon 102 112 109 95 100 113 108 100 113 99 94 99 114 101 8 Laskara 107 89 101 123 88 93 91 108 93 97 128 89 91 90 9 Malaga 88 84 86 95 77 101 85 87 81 78 92 74 97 69 10 Mazur 98 111 100 126 111 95 108 100 120 107 130 116 96 118 11 Lech 99 107 120 97 108 110 97 99 91 119 90 105 108 93 12 EL Mundo 107 92 96 100 98 102 108 106 89 96 102 99 103 105 13 Jelly średniopóźna 104 113 98 97 106 99 104 105 116 99 96 109 101 115 Wzorzec wszystkie badane odmiany. Plon handlowy stanowią bulwy o średnicy poprzecznej pow. 30 mm.
Tabela 12. Ziemniak. Odmiany średniowczesne i średniopóźna. Plon ogólny i plon handlowy bulw (%wzorca). Lata zbioru: 2017, 2016, 2015. Plon bulw w % wzorca Plon ogólny Plon handlowy Lp. Odmiana Średnia Średnia 2017 2016 2015 2017 2016 2015 2015-2017 2015-2017 Wzorzec, dt z ha 548,1 574,9 399,9 507,6 506,0 542,9 375,1 474,7 1 Satina 99 100 112 104 102 104 117 108 2 Tajfun 101 97 115 104 105 99 116 107 3 Cekin 93 93 4 Finezja 99 97 101 99 94 95 102 97 5 Orchestra 90 89 90* 92 86 89* 6 Jurek 109 98 104* 109 97 103* 7 Oberon 105 101 91 99 103 95 85 94 8 Laskara 99 104 105 103 99 105 104 103 9 Malaga 88 92 90* 83 90 86* 10 Mazur 107 99 103* 113 100 107* 11 Lech 105 101 12 EL Mundo (CCA) 100 112 106* 100 113 106* 13 Jelly średniopóźna 103 103 84 97 106 106 87 100 Liczba doświadczeń 7 7 7 21 7 7 7 21 Wzorzec: w roku 2017 wszystkie badane odmiany, w roku 2016 - Satina, Tajfun, Finezja, Orchestra, Jurek, Oberon, Laskara, Mazur, EL Mundo i Jelly, w roku 2015 - Satina, Tajfun, Finezja, Oberon, Laskara i Jelly. * - średnia z dwóch lat. Liczba doświadczeń dla okresu 2015-2017 odnosi się do odmian badanych trzy lata, dla badanych dwa lata jest odpowiednio mniejsza.