TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW
|
|
- Halina Sokołowska
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1
2 TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Nie ma takiej dziedziny produkcji w branży spożywczej, w której tworzone przez nas naturalne dodatki do żywności nie miałyby zastosowania. Podstawą naszej produkcji są innowacyjne technologie oraz naturalna baza surowcowa. Jesteśmy polską firmą, działamy na rynku od 1991 r. 3
3 INNOWACYJNE TECHNOLOGIE PATENT SER Innowacyjna Technologia Mirvac opracowana przez firmę pozwala na suszenie w bardzo krótkim czasie i niskiej temperaturze owoców, warzyw, sera oraz innych surowców, dzięki czemu umożliwia zachowanie bardzo wysokich poziomów składników odżywczych gotowego produktu. Po rehydratacji te odzyskują naturalną teksturę, smak i zapach charakterystyczne dla użytego surowca. *infuzja świeże/mrożone owoce i warzywa mycie i czyszczenie cięcie i przygotowanie suszenie powietrzem (wstępne) gotowy produkt dosuszanie (końcowe) suszenie Mirvac (główne) Technologia Mirvac z infuzją* Technologia Mirvac może zostać uzupełniona o etap infuzji, czyli nasycania surowca przy użyciu różnych substancji m.in. cukru, błonnika, witamin, koncentratów. Proces ten daje możliwość uzyskania wyrobu o różnej formie, chrupkości, teksturze, co pozwala na dostosowanie produktu do indywidualnych potrzeb klienta. Cecha produktu Mirvac Liofilizaty Tradycyjne suszenie Aromat naturalny, intensywny neutralny mało intensywny Smak bardzo intensywny przeciętny mało intensywny Wygląd zbliżony do naturalnego owocu mniej naturalny mniej naturalny Tekstura chrupka, ale stabilna krucha twarda Rehydratacja szybka (instant i do gotowania) za szybka słaba (wymaga gotowania) Obróbka termiczna łagodna specyficzna drastyczna Wartości odżywcze wysokie (b. małe straty wart. odż.) średnie (małe straty wart. odż.) niskie (duże straty wart. odż.) Czas suszenia krótki (2-3 godz.) średni (6-8 godz.) długi (8-10 godz.) 4
4 TECHNOLOGIA SUSZENIA ROZPYŁOWEGO Suszenie rozpyłowe to technologia produkcji pozwalająca uzyskać wyroby w proszku z płynnego soku, koncentratu lub innych surowców płynnych. Roztwory rozpylane są za pomocą dysku rozpyłowego, a suszenie następuje poprzez natychmiastowe odparowanie wody przy użyciu gorącego powietrza. Produkt suszony rozpyłowo jest mikrokapsułowany, dzięki czemu aromat jest uwalniany dopiero po zalaniu wodą. Technologia suszenia rozpyłowego z użyciem dysz pozwala na otrzymanie produktu o wyższej jakości i lepszej rozpuszczalności w zimnych roztworach. Cecha produktu Tradycyjna metoda suszenia rozpyłowego Technologia suszenia rozpyłowego przy użyciu dysz Ilość nośnika standardowa zredukowana Rozpuszczalność dobra w ciepłych roztworach bardzo dobra w ciepłych roztworach, lepsza rozpuszczalność w zimnych roztworach Higroskopijność standardowa mniejsza Struktura proszku charakterystyczna dla produktów tradycyjnego suszenia rozpyłowego poprawa struktury i sypkości proszku płynny koncentrat /ekstrakt + nośnik mieszanie gotowy produkt suszenie pasteryzacja TECHNOLOGIA PRODUKCJI MĄK INSTANT Mąki instant nie wymagające gotowania, są naturalnymi zagęstnikami, produkowanymi bez żadnych dodatków i nośników. warzywa strączkowe (groch / fasola) oczyszczanie prażenie chłodzenie mielenie gotowy produkt PATENT PATENT TECHNOLOGIA PRODUKCJI RYŻU INSTANT Ryż instant dzięki odpowiednio dobranym parametrom procesu technologicznego, bardzo szybko rehydratuje zachowując smak gotowanego ryżu i się nie skleja. Zastosowanie różnych parametrów procesu, pozwala dostosować wyrób końcowy do potrzeb klienta w zakresie twardości i lepkości ryżu instant. gotowanie chłodzenie mrożenie rozmrażanie suszenie gotowy produkt TECHNOLOGIE W ROZWOJU - FILTRACJA MEMBRANOWA Najnowsza technologia uzyskiwania półproduktów do produkcji żywności nowej generacji. Technologia produktów mokrych pozwalająca na oczyszczanie, oddzielanie składników, zagęszczanie bez użycia obróbki termicznej. Produkty filtracji membranowej mogą być wytwarzane z wód po blanszowaniu, soków, koncentratów soków, miazg i innych surowców, różnymi metodami filtracji: MF mikrofiltracja UF ultrafiltracja NF nanofiltracja RO odwrócona osmoza 5
5 PRODUKTY Najbardziej cenimy sobie to, co naturalne, dlatego do produkcji używamy wyłączenie surowców o najwyższej jakości. Owoce i warzywa z których powstają wyroby nie są genetycznie modyfikowane - wymagamy od dostawców certyfikatów lub oświadczeń Non-GMO. Cały proces produkcji objęty jest wdrożonym System i certyfikowanym Systemem Bezpieczeństwa Żywności (FSSC 22000), który obejmuje każdy etap produkcji, od kontroli surowca u dostawcy, po kontrolę wyrobu finalnego. Nasze innowacje Wzbogacją tradycyjne smaki Ograniczają zużycie surowca W coraz większych ilościach pochodzą z upraw zrównoważonych Wspierają środowisko naturalne zmieniają standardy! zrównoważone rolnictwo Preferujemy surowce pochodzące z plantacji rolnictwa zrównoważonego, uprawiane z racjonalnym wykorzystaniem zasobów przyrody i ograniczaniem negatywnego wpływu rolnictwa na środowisko naturalne. Mamy pod kontrolą większość upraw już od etapu selekcji nasion, oraz korzystamy ze wsparcia agronomów. Jakie korzyści płyną z upraw zrównoważonych? racjonalne korzystanie z dostępnych zasobów naturalnych zapewnienie zgodności prawnej, społecznej i etycznej ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko naturalne na wszystkich poziomach łańcucha dostaw we współpracy z dostawcami i klientami zapewnienie najwyżej jakości produktów pochodzących z upraw o zredukowanej ilości pestycydów, z równoczesnym ograniczeniem zużycia wody i ilości wytwarzanych ścieków oraz obniżeniem ich toksyczności 6
6 Owoce i warzywa Mirvac Owoce i warzywa Mirvac z infuzją Owoce Mirvac w czekoladzie (+ opcja z infuzją) Ser Mirvac Chipsy Suszone koncentraty owoców i warzyw Suszone hydrolizaty białkowe (SHB) Ekstrakty drożdżowe Ekstrakty warzyw i przypraw Naturalne regulatory kwasowości Barwniki w proszku Inne dodatki Mieszanki i posypki Mąki instant Ryż instant 7
7 GWARANCJA JAKOŚCI Ciągłe doskonalenie systemu zapewnienia i kontroli jakości pozwalają nam na przestrzeganie najwyższych standardów, wynikających nie tylko z wdrożonych systemów oraz przepisów prawnych, ale również wymagań stawianych przez naszych klientów. - PRODUCENT SUROWIEC kwalifikacja dostawców audyty i kontrole u dostawców wew. kontrola każdej partii (dodatkowa kontrola w akredytowanym laboratorium zew.)»» kontrola parametrów procesu produkcyjnego PRODUKT GOTOWY kontrola wew. każdej partii wyrobu gotowego (akredytowane laboratorium zew.) kontrola dystrybucji monitoring satysfakcji klienta MONITORING kontrola sanitarnohigieniczna monitoring środowiskowy kontrola operacyjna AUDYT audyty wewnętrzne audyty odbiorcy audyty jednostki certyfikującej Każda partia dostarczonego surowca oraz wyrobu gotowego podlega ścisłej kontroli laboratoryjnej z wykorzystaniem badań fizykochemicznych, mikrobiologicznych oraz organoleptycznych. Posiadamy nowoczesne zaplecze laboratoryjne, wyposażone w najnowszej generacji urządzenia pomiarowe, m.in. chromatograf gazowy do badania zawartości pestycydów w surowcach. Wyroby gotowe poddawane są również regularnym badaniom w akredytowanych laboratoriach zewnętrznych. Produkty są bezpieczne dzięki kontroli na wszystkich etapach produkcji. Zapewniamy bardzo wysokie standardy higieny produkcji co sprawia, że nasze wyroby mogą być wykorzystywane w produktach dla dzieci. 8
8 CERTYFIKATY, DOBRE PRAKTYKI posiada wdrożony i certyfikowany system FSSC 22000, certyfikat BIO uprawniający do produkcji wyrobów ekologicznych, a także certyfikat koszerności na wybrane. Wszystkie dodatkowe aktywności, stale wpływają na podnoszenie jakości produktów oraz obsługi klienta. wnoważon zró e two lnic ro W swoich codziennych działaniach pamiętamy o zasadach fair play i społecznej odpowiedzialności biznesu. Ważny dla nas jest nie tylko sam produkt lecz także otoczenie, w którym powstaje. dobre praktyki = lepszy produkt Zaufali nam m.in.: 9
9 PRODUKTY W BRANŻY SPOŻYWCZEJ Produkty kulinarne dipy, sosy na zimno zupy /sosy instant i do gotowania dania gotowe, fixy Przetwory mięsne pasztety - mieszanek przyprawowych na bazie produktów warzyw (smak, barwa) - warzyw Mirvac lub sera Mirvac (wygląd, smak) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak) - suszonych hydrolizatów białkowych lub ekstraktów drożdżowych (smak, zapach-nuta mięsna) - naturalnych regulatorów kwasowości oraz innych dodatków (smak) mieszanki do wyrobów mięsnych - suszonych hydrolizatów białkowych lub ekstraktów drożdżowych (smak, zapachnuta mięsna) warzyw (smak, zapach, barwa) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak, zapach) - warzyw Mirvac i serów Mirvac (wygląd, smak, zapach, barwa) - naturalnych regulatorów kwasowości oraz innych dodatków (smak) kiełbasy i wędliny - suszonego hydrolizatu białkowego lub ekstraktu drożdżowego (zapach, smak nuta mięsna, efekt wzmacniacza smaku i zapachu) lub ekstraktów warzyw (smak, zapach) - warzyw Mirvac i serów Mirvac (smak, zapach, wygląd) - naturalnych regulatorów kwasowości oraz innych dodatków (smak) - mieszanek np. bulion warzywny (smak, zapach) na bazie: - ekstraktów drożdżowych lub/i suszonych hydrolizatów białkowych (smak) - warzyw Mirvac (wygląd, smak) warzyw (smak, barwa) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak, zapach) - mieszanek smakowych np. bulion warzywny (smak) - suszonych hydrolizatów białkowych i ekstraktów drożdżowych (smak, zapach, efekt wzmacniacza smaku i zapachu) warzyw i ekstraktów warzyw i przypraw (barwa, smak, zapach) - suszonego hydrolizatu białkowego lub ekstraktu drożdżowego (zapach, smak nuta mięsna, efekt wzmacniacza smaku i zapachu) lub ekstraktów warzyw (smak, zapach) - mieszanek np. bulion warzywny (smak, zapach) Dania gotowe wyroby garmażeryjne ravioli, pierogi i inne - suszonych hydrolizatów białkowych i ekstraktów drożdżowych (smak, zapach, efekt wzmacniacza smaku i zapachu) warzyw (barwa, smak, zapach) - ekstraktów warzyw i przypraw (barwa, smak, zapach) - warzyw Mirvac i sera Mirvac (wygląd, smak) - owoców / warzyw Mirvac lub Mirvac z infuzją (wygląd, smak, zapach, barwa) - sera Mirvac (wygląd smak, zapach) owoców lub warzyw (smak, zapach, barwa) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak, zapach) - suszonych hydrolizatów białkowych i ekstraktów drożdżowych (smak, zapach, nuta mięsna i efekt wzmacniacza smaku) - innych dodatków np. miodu w proszku (smak, zapach) - mieszanek np. bulion warzywny (smak, zapach) 10
10 PRODUKTY W BRANŻY SPOŻYWCZEJ płatki śniadaniowe, owsianki batoniki zbożowe Produkty zbożowe - owoców Mirvac lub owoców Mirvac z infuzją oraz owoców Mirvac i owoców Mirvac z infuzją w czekoladzie (smak, zapach, wygląd) owocowych (wygląd, smak) - owoców Mirvac lub owoców Mirvac z infuzją oraz owoców Mirvac i owoców Mirvac z infuzją w czekoladzie (smak, zapach, wygląd) - miodu w proszku (smak, zastępnik cukru) praliny czekoladowe czekolady nadziewane wyroby czekoladowe Wyroby cukiernicze - owoców Mirvac lub owoców Mirvac z infuzją jako nadzienie (wygląd, smak, tekstura) - obtoczone w suszonych owocowych (wygląd, smak, barwa) - naturalnych regulatorów kwasowości oraz innych dodatków (smak) - owoców Mirvac lub owoców Mirvac z infuzją (wygląd, smak, tekstura) owocowych (smak, barwa) - owoce Mirvac i owoce z infuzją oblane czekoladą jako wyrób czekoladowy do bezpośredniego spożycia (smak, tekstura) chleby bułki na słodko ciasta, muffiny Wyroby piekarnicze - karmel w proszku (barwa) - owoców Mirvac z infuzją w czekoladzie (smak, zapach, wygląd) - karmelu w proszku (barwa) - owoców Mirvac z infuzją lub owoców Mirvac z infuzją w czekoladzie (do masy lub dekoracji na powierzchni babeczki) lody Lody - owoców Mirvac lub owoców Mirvac z infuzją i owoców Mirvac i Mirvac z infuzją w czekoladzie (wygląd, smak) jako dodatek do masy lodowej lub do posypania na powierzchni owocowych jako dodatek do polewy (smak, barwa) 11
11 PRODUKTY W BRANŻY SPOŻYWCZEJ Żywność dla dzieci kaszki smakowe dania gotowe dla dzieci, deserki herbatki owocowe dla dzieci owocowych (smak, zapach, barwa) - owoców Mirvac i owoców Mirvac z infuzją (smak, zapach, barwa, wygląd) - suszonych koncentratów owoców i warzyw (smak, zapach, barwa) - owoców i warzyw Mirvac (smak, zapach, wygląd, barwa) Zapewniamy bardzo wysokie standardy higieny produkcji co sprawia, że nasze wyroby mogą być wykorzystywane do produktów dla dzieci. owocowych (barwa, smak, zapach), granulatów - suszonego koncentratu buraka (barwa) - suszonego koncentratu marchwi (smak, zapach, barwa) Przetwory mleczne Napoje jogurty owocowe, desery mleczne napoje instant - suszonego koncentratu owocowego (barwa, smak) - owoców Mirvac (+infuzja +czekolada) jako wsad lub oddzielny pojemniczek (smak, wygląd) - miodu (słodzik) herbaty owocowe serki topione - suszonych koncentratów warzyw (barwa, smak) - warzyw Mirvac (wygląd, smak) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak, zapach) - mieszanek przypraw sery żółte napoje izotoniczne - mieszanki warzyw Mirvac, w formie obtoczenia (wygląd, smak) sery białe (smakowe) warzyw (barwa, smak) - ekstraktów warzyw i przypraw (smak) - mieszanek przypraw owocowych w postaci granulatów (barwa, smak) - owoców Mirvac (barwa, smak, zapach) - suszonych koncentratów owocowych w postaci granulatów (barwa, smak, zapach) owocowych (smak, zapach, barwa) - barwników w proszku (barwa) Desery galaretki owocowe kisiele budynie 12 owoców (smak, zapach, barwa) - owoców Mirvac (wygląd, smak, zapach, barwa) - suszonych koncentratów owoców (smak, zapach, barwa) - owoców Mirvac (smak, zapach, wygląd) - barwników naturalnych m.in.: suszonego koncentratu buraka (barwa) lub karmelu w proszku (barwa) - suszonych koncentratów owoców (smak, zapach, barwa) - barwników naturalnych m.in.: suszonego koncentratu buraka (barwa) lub karmelu w proszku (barwa)
12 PRODUKTY W BRANŻY SPOŻYWCZEJ chrupki kukurydziane chlebki smakowe, wypiekane przekąski chipsy Przekąski z wykorzystaniem: rodzaje: owocowych i warzywnych (barwa, smak) - suszonych ekstraktów drożdżowych (smak) - hydrolizatów białkowych smakowych (smak) - naturalnych regulatorów kwasowości - z posypką na bazie komponentów Pauli lub gotowych posypek Pauli - serowe, owocowe, warzywne jako przekąski do bezpośredniego spożycia - innych dodatków i mieszanek (smak) sałatki rybne Przetwory rybne - warzyw Mirvac (wygląd, smak) warzyw - ekstraktów warzyw i przypraw (smak, zapach) żywność dla psów, kotów i innych zwierząt Żywność dla pupili z wykorzystaniem: owoców i warzyw - warzyw i owoców Mirvac - suszonych hydrolizatów białkowych - ekstraktów drożdżowych - suszonych ekstraktów warzyw i przypraw - ryżu instant R&D Innowacje, inspiracje stwórz: - własne, nietypowe z wykorzystaniem naszych komponentów odkryj: - krainę możliwości, użyj naszych wyrobów i stwórz własną unikatową aplikację 13
13 ROZWÓJ, BADANIA, WSPÓŁPRACA Zespół technologów R&D opracowuje i wdraża nowe w odpowiedzi na potrzeby naszych klientów. Wspólnie z największymi koncernami, a także mniejszymi firmami zrealizowaliśmy wiele udanych projektów i kontynuujemy nasze wysiłki na rzecz rozwoju nowych produktów. Wejdź na by dowiedzieć się więcej na temat proponowanych przez nas rozwiązań. Jesteśmy otwarci na współpracę, promujemy elastyczny styl pracy z wykorzystaniem potencjału i doświadczenia własnego działu R&D oraz działów R&D naszych klientów. 14
14 FPH Sp. z o. o. Sp. k. ul. Łódzka 145a, Kalisz, Polska paula.com.pl paula@paula.com.pl NATURALNE DODATKI DO ŻYWNOŚCI
TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW
TWORZYMY ŚWIAT NATURALNYCH SMAKÓW Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Nie ma takiej dziedziny produkcji w branży spożywczej, w
Bardziej szczegółowo25 lat na rynku. zakłady produkcyjne BUDUJEMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. FIRMA POLSKA. pracowników.
JA BUDUJEMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. M IS ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Produkowane przez
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DODATKI DO MIĘS. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DODATKI DO MIĘS codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE ŻYWNOŚĆ DLA PUPILI. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
ŻYWNOŚĆ DLA PUPILI codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE ŚNIADANIA. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
ŚNIADANIA codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DANIA MLECZNE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DANIA MLECZNE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowo25 lat na rynku. 250 pracowników. 20 osób w zespole R&D MISJA. zakłady 2produkcyjne TWORZYMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH.
MISJA TWORZYMY FIRMĘ, Z KTÓREJ JESTEŚMY DUMNI. ZACHWYCAMY WYMAGAJĄCYCH. Kreujemy technologie nowej generacji, które pozwalają dostarczać surowce do produkcji żywności funkcjonalnej. Produkowane przez nas
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE DANIA GOTOWE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
DANIA GOTOWE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE HERBATY I KAWY. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
HERBATY I KAWY codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoINSPIRACJE SŁODYCZE. codzienne. & innowacyjne PROJEKTY
SŁODYCZE codzienne INSPIRACJE & innowacyjne PROJEKTY tworzymy funkcjonalną żywność i nowe trendy w finalnych aplikacjach dostępnych dla każdego klienta Jak to robimy? Witamy Słuchamy potrzeb konsumentów
Bardziej szczegółowoKategorie produktowe
KATALOG PRODUKTOWY Kategorie produktowe Oferowane przez nas naturalne składniki do żywności znajdują zastosowanie w każdej dziedzinie produkcji w branży spożywczej. Naszą podstawą są innowacyjne technologie
Bardziej szczegółowoRESEARCH. Twoje TRENDY. &Jakość MIRVAC PRACA. Od A do Z
Katalog 2018 ODBIORCY RESEARCH TRENDY Twoje oczekiwania Surowce &Jakość MIRVAC &TECHNOLOGIE PRODUKTY ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALA PRACA PROJEKTOWA KONSUMENCI Od A do Z Trendy Czysta Etykieta Potrzeba: Szukam zróżnicowanych
Bardziej szczegółowoKATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła
KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 8 Data wydania: 30 stycznia 2015 r. Nazwa i adres NUSCANA
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. Wiadomości wstępne 9
Wiadomości wstępne 9 Rozdział 1. Zapewnianie bezpieczeństwa żywności 11 1.1. Prawo żywnościowe 12 1.2. Normalizacja i normy 18 1.3. Systemy zapewniania bezpieczeństwa zdrowotnego żywności 20 1.3.1. Wiadomości
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
29.8.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 230/7 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 817/2013 z dnia 28 sierpnia 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
Bardziej szczegółowo1 TŻ technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
1 TŻ technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy technologiczne w produkcji potraw. Cele i zadania przedmiotu
Bardziej szczegółowoFosfor w żywności i żywieniu
Wydział Nauk o Żywności SGGW Fosfor w żywności i żywieniu Prof. dr hab. Mirosław Słowiński Zakład Technologii Mięsa Wydział Nauk o Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Rozporządzenie
Bardziej szczegółowoSpis treści SPIS TREŚCI
SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 9 1.1. Czym zajmuje się technologia gastronomiczna z towaroznawstwem? 10 1.2. Pracownia technologii gastronomicznej 11 1.2.1. Regulamin pracowni 12 1.2.2. Organizacja
Bardziej szczegółowowydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 9 Data wydania: 17 maja 2016 r.
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 9 Data wydania: 17 maja 2016 r. Nazwa i adres NUSCANA BIOTECHNIKA
Bardziej szczegółowoTwój partner dla rozwiązań o czystej etykiecie
Dla przemysłu spożywczego Base Aroma - wysokiej jakości naturalne komponenty dla stworzenia wysokiej jakości receptur. Charakterystyczne nuty bazowe o pełnym profilu smakowym. BASE AROMA Aromaty z grupy
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne na poszczególne oceny. Przedmiot: pracownia gastronomiczna. Klasa: I
Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny Przedmiot: pracownia gastronomiczna Klasa: I Procedury obowiązujące w gastronomii. Ocena dopuszczająca Ocena dostateczna Ocena dobra Ocena bardzo dobra Ocena
Bardziej szczegółowoI. Wiadomości podstawowe
SPIS TREŚCI 3 Od Redakcji.... 9 I. Wiadomości podstawowe 1 Żywność i jej bezpieczeństwo... 12 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 12 1.2. Klasyfikacja żywności... 14 1.3. Dodatki i materiały
Bardziej szczegółowoStan na dzień r.
Wykaz producentów, o których mowa w artykule 28 Rozporządzenia Rady 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 Stan na dzień 15.04.2019 r. Nazwisko / Nazwa Imię Informacje o producencie Szulc Witold Kliknij tutaj
Bardziej szczegółowoKryteria kontroli jakości towaru podczas przyjęciu towaru
DINO POLSKA S.A. Załącznik nr 1 do procedury 3.1.1 Data wydania: 01.04.2015 r. Nr wydania: 1.0 Strona: 1 Stron: 5 Kryteria kontroli jakości towaru podczas przyjęciu towaru Grupa IA dostawa z Magazynu Centralnego
Bardziej szczegółowoFood Processing Equipment UNIWERSALNY WSADOWY KOCIOŁ WARZELNY. NEAEN Unicook
Food Processing Equipment UNIWERSALNY WSADOWY KOCIOŁ WARZELNY NEAEN Unicook Uniwersalny wsadowy kocioł warzelny NEAEN Unicook to skuteczne i niedrogie rozwiązanie dla potrzeb wytwarzania różnych produktów
Bardziej szczegółowo5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze
spis treści 3 Wstęp... 8 1. Żywność 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 9 1.2. Klasyfikacja żywności... 11 2. Przechowywanie i utrwalanie żywności 2.1. Zasady przechowywania żywności... 13
Bardziej szczegółowoMiejsce realizacji zajęć/nazwa instytucji (miejscowość, ulica, nr lokalu, nr sali) :00-12:45
Harmonogram 1. Harmonogram Data realizacji Godziny realizacji zajęć od-do Temat zajęć Wykładowca Miejsce realizacji zajęć/nazwa instytucji (miejscowość, ulica, nr lokalu, nr sali) 26.10.2017 12:00-12:45
Bardziej szczegółowo1. Harmonogram. Miejsce realizacji zajęć/nazwa instytucji (miejscowość, ulica, nr lokalu, nr sali) Godziny realizacji zajęć od-do.
Harmonogram 1. Harmonogram Data realizacji Godziny realizacji zajęć od-do 05.05.2017 13:00-13:45 Temat zajęć Zasady działania i funkcjonowania placówek gastronomicznych podział placówek gastronomicznych
Bardziej szczegółowoDIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami
DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami Dorota Sokół www.przewodnikzywienia.pl dorota@przewodnikzywienia.pl T: 511 764 699 Zmiany w żywieniu żłobkowym Ustawa z dnia 4.02.2011
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM35 Edycja 3 PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM Zastępuje recepturę nr
Bardziej szczegółowoDZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1
Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 2 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 1 Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Przetwórstwo zbożowe 1.1. Asortyment przetwórstwa zbożowego 1.2. Surowce
Bardziej szczegółowoPrzedmioty zawodowe gastronomia. Żywność wygodna
Przedmioty zawodowe gastronomia Żywność wygodna dr inż. Alicja Kucharska Zakład Technologii Owoców i Warzyw Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 1/23 PLAN WYKŁADU Definicje żywności wygodnej Cel produkcji
Bardziej szczegółowoMetoda badawcza/ dokumenty odniesienia. Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia Metale 1. arsen Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2005 metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) 0,01 5,00 mg/kg w zakresie 0,02 5,00
Bardziej szczegółowoZawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych
Zawartość wybranych składników alergennych w produktach gotowych Wyroby bezglutenowe / Piekarnicze 1 BUŁKA TARTA x x - - - - x 2 BUŁKI - - - - - - x 3 BUŁKA PITA - - - - - - - 4 BUŁKA CIABATTA - - - -
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Klasy 1TŻ1, 1TŻ2 Moduł - dział -temat L.p. Zakres treści Zapoznanie z PSO Kryteriami egzaminu zawodowego 1 Procesy technologiczne w produkcji potraw. Cele i
Bardziej szczegółowoMiejsce realizacji zajęć/nazwa instytucji (miejscowość, ulica, nr lokalu, nr sali) :00-07:45
Harmonogram 1. Harmonogram Data realizacji Godziny realizacji zajęć od-do Temat zajęć Wykładowca Miejsce realizacji zajęć/nazwa instytucji (miejscowość, ulica, nr lokalu, nr sali) 29.11.2017 07:00-07:45
Bardziej szczegółowoZawód i symbol cyfrowy zawodu: Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych Przedmiot: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z obowiązkowych zajęć edukacyjnych (kształcenie w zawodzie) Zawód i symbol cyfrowy zawodu: Technik Żywienia i Usług
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM61 Edycja 3 PULPETY W SOSIE WARZYWNYM Zastępuje recepturę nr KWM61,
Bardziej szczegółowoOferta cateringu. .bo dzieci są ważne. Oddział Kustronia ul. Józefa Kustronia Lublin. Oddział Doświadczalna Doświadczalna Lublin
Oferta cateringu.bo dzieci są ważne Oddział Doświadczalna Doświadczalna 22 20-280 Lublin Oddział Kustronia ul. Józefa Kustronia 20-241 Lublin tel. 600 256 900 2 .poznaj naszą historię Firma McMalec została
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2. Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2 Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek SPIS TREŚCI Rozdział 1. Podstawowe wiadomości o produktach spożywczych
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM63 Edycja 3 PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM Zastępuje recepturę nr
Bardziej szczegółowoANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie.
ANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie. Imię i nazwisko Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości.. 1. Od jakiego czasu
Bardziej szczegółowoANKIETA ŻYWIENIOWA ...
ANKIETA ŻYWIENIOWA IMIĘ... NAZWISKO Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości: Występujące alergie pokarmowe:...... 1. Od jakiego czasu towarzyszy Pani/Panu otyłość i choroba..? 2. Czy były kiedyś próby
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM08 Edycja3 MIĘSO Z KASZĄ GRYCZANĄ Zastępuje recepturę nr KWM08,
Bardziej szczegółowoWNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA JAKOŚĆ TRADYCJA
WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego decyzją Urzędu Patentowego RP nr Z-307821 z dnia 9 października
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
Egz. Nr 1 MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO- WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM-33 Edycja 4 KLOPSIKI W SOSIE GRZYBOWYM Zastępuje recepturę
Bardziej szczegółowoRADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 21 maja 2013 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM32 Edycja 3 KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM Zastępuje recepturę nr
Bardziej szczegółowoRegulamin konkursu pod nazwą: " Produkt na medal 2012 Pani Domu "
Regulamin konkursu pod nazwą: " Produkt na medal 2012 Pani Domu " 1. POSTANOWIENIA OGÓLNE: 1.1. Organizatorem konkursu pod nazwą Produkt na medal 2012 Pani Domu (dalej zwany Konkursem) jest spółka Edipresse
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. Wprowadzenie 13
SPIS TREŚCI Wprowadzenie 13 I. Mąka, kasze, ryż, makarony 15 1. Wstęp 15 2. Mąka 16 2.1. Przemiał ziarna zbożowego 16 2.2. Mąki chlebowe i niechlebowe 17 2.2.1. Mąki chlebowe 17 2.2.2. Mąki niechlebowe
Bardziej szczegółowoDZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży
Bardziej szczegółowoSmak. Kompetencja. Bezpieczeństwo. Reinert Gruppe Ingredients GmbH Erftstadt / Monzingen
Reinert Gruppe Ingredients GmbH Erftstadt / Monzingen Dodajemy smaku! REINERT Germany to innowacyjność wynikająca z tradycji Od ponad 80 lat należmy do najmocniejszych i najbardziej kompetentnych partnerów
Bardziej szczegółowoDECYZJA NR 1/2007 RADY STOWARZYSZENIA WE-TURCJA
L 202/50 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 31.7.2008 II (Akty przyjęte na mocy Traktatów WE/Euratom, których publikacja nie jest obowiązkowa) DECYZJE RADA DECYZJA NR 1/2007 RADY STOWARZYSZENIA WE-TURCJA
Bardziej szczegółowoLista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL
Załącznik 7 do Regulaminu Lista kategorii produktów przyjętych na Targi SIAL Proszę zaznaczyć produkty, które chcą Państwo wystawiać w czasie trwania Targów a) Półprodukty żywnościowe i składniki (pakowane
Bardziej szczegółowoPoznań, 01.04.2014 r. OFERTA NA BADANIA. Lp. Nazwa produktu Badana cecha Metoda badawcza 1 2 3 4 1. Koncentraty spożywcze:
Poznań, 01.04.2014 r. OFERTA NA BADANIA Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego Zakład Technologii Koncentratów Spożywczych w Poznaniu Lp. Nazwa produktu Badana
Bardziej szczegółowoKompozycja przyprawowa do wyrobów mięsnych, zwłaszcza pasztetu i sposób wytwarzania kompozycji przyprawowej do wyrobów mięsnych, zwłaszcza pasztetu
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 206451 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 371452 (51) Int.Cl. A23L 1/221 (2006.01) A23L 1/0522 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (22)
Bardziej szczegółowoRola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Bardziej szczegółowoStan na dzień r.
Wykaz producentów, o których mowa w artykule 28 Rozporządzenia Rady 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 Stan na dzień 31.12.2018 r. Nazwisko / Nazwa Imię Informacje o producencie Szulc Witold Kliknij tutaj
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
Egz. Nr 4 MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO- WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM-106 Edycja 1 WOŁOWINA W SOSIE ŚMIETANOWO-PIECZARKOWYM
Bardziej szczegółowoOFERTA. I Pieczywo świeże. Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Przybliżona Jedn. Lp. Artykuł spożywczy
Załącznik nr 1 do Regulaminu Przetargu Pisemnego Otwartego. Formularz ofertowy I Pieczywo świeże 1 Bułka pszenna poznańska 50 g. Szt. 500 2 Chleb baltonowski krojony 1 kg Szt. 1100 3 Chleb razowy krojony
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 212
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 212 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 13, Data wydania: 30 lipca 2018 r. Nazwa i adres INSTYTUT BIOTECHNOLOGII
Bardziej szczegółowoKl. I Kl. II Kl. III Kl. IV Kl. V Kl. VI Inne
ANALIZA ANKIETY: PROMOCJA ZDROWIA W SZKOLE ANKIETA DLA RODZICÓW 1. Ankieta została przeprowadzona w styczniu podczas zebrań z rodzicami. 2. W ankiecie wzięło udział 200 rodziców, w tym: z klasy I 10 osób
Bardziej szczegółowoWarzywa. stabilizowane
Warzywa stabilizowane Warzywa stabilizowane To my wymyśliliśmy warzywa stabilizowane! greenline Stabilizowanie jest nowatorskim systemem opracowanym przez spółkę Cesarin S.p.A., który pozwala na konserwowanie
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM31 Edycja 3 ZRAZY W SOSIE SELEROWYM Zastępuje recepturę nr KWM31,
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
PL 12.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 295/205 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1131/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
Bardziej szczegółowoNATURALNE. dodatki do żywności
NATURALNE dodatki do żywności OFERTA PRODUKTOWA Owoce suszone* Ananas Czerwona porzeczka Jagoda Rodzynka Jumbo Aronia Jabłko Malina Śliwka z mąką ryżową Borówka amerykańska Jabłko z cynamonem Mango Truskawka
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 7 Data wydania: 24 kwietnia 2014 r. Nazwa i adres NUSCANA
Bardziej szczegółowoFORMULARZ OFERTOWY SZCZEGÓŁOWY Spr. Nr 01/2012
FORMULARZ OFERTOWY SZCZEGÓŁOWY Spr. Nr 01/2012 Załącznik nr 1 ARTYKUŁY SPOŻYWCZE SUCHE, PRZYPRAWOWE I PRZETWORY OWOCOWO-WARZYWNE Uwagi dotyczące wypełniania 1. Wykaz zużycia w okresie od daty podpisania
Bardziej szczegółowoHARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ. Beneficjentów Ostatecznych projektu Wykwalifikowani! Grupa I pow. Szczecin
HARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ Beneficjentów Ostatecznych projektu Wykwalifikowani! Grupa I pow. Szczecin Miejsce szkoleń: Zajęcia teoretyczne - ul. Śląska 41, Szczecin Zajęcia praktyczne ul.
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
Egz. Nr 1 MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO- WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM-07 Edycja 4 KARKÓWKA W SOSIE Z WARZYWAMI Zastępuje
Bardziej szczegółowoKATALOG PRODUKTOWY Stale dbamy o to, by podać Ci to, co najlepsze Naturalne jedzenie bez konserwantów
KATALOG PRODUKTOWY Stale dbamy o to, by podać Ci to, co najlepsze Naturalne jedzenie bez konserwantów Ekologis food to dystrybutor wysokiej jakości produktów wegetariańskich i wegańskich w kategorii żywności
Bardziej szczegółowoHARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ. Beneficjentów Ostatecznych projektu Wykwalifikowani! Grupa III pow. Stargard - Krzywnica
HARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ Beneficjentów Ostatecznych projektu Wykwalifikowani! Grupa III pow. Stargard - Krzywnica Miejsce szkoleń: Zajęcia teoretyczne - Świetlica Wiejska Krzywnica Zajęcia
Bardziej szczegółowoHARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ. w dniach r r. Organizator :
HARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ Beneficjentów Ostatecznych projektu Motywacja, aktywizacja, SUKCES! Grupa VIII pow. Szczecin Miejsce szkoleń: Zajęcia teoretyczne - ul. Śląska 41, 70-432 szczecin
Bardziej szczegółowoII. Analiza sensoryczna w ocenie jakości produktów spożywczych
SPIS TREŚCI Wprowadzenie 11 I. Jakość żywności, systemy zarządzania jakością i klasyfikacja żywności 13 1. Wstęp 13 2. Określenia jakości 14 3. Systemy zapewniające prawidłową jakość produktów spożywczych
Bardziej szczegółowo... wykonawca... data Część 1 dostawa artykułów suchych i przetworów konserwowych
... wykonawca... data Część 1 dostawa artykułów suchych i przetworów konserwowych netto 1 2 Ananas plastry op. min. 565 g, plastry ananasa w puszce, masa netto po odsączeniu min. 340 g Baton w czekoladzie
Bardziej szczegółowoKARTA DEKLARACJI UDZIAŁU W ILC 2017
KARTA DEKLARACJI UDZIAŁU W ILC 2017 Deklaracja ta nie stanowi zamówienia usługi, jest jedynie deklaracją chęci wzięcia udziału w proponowanych porównaniach ILC. Gdy zbierze się wystarczająca liczba laboratoriów,
Bardziej szczegółowoWarunki przywozu produktów złożonych do UE
Warunki przywozu produktów złożonych do UE Decyzja Komisji 2007/275 z dnia 17 kwietnia 2007 r. dotycząca wykazu zwierząt i produktów mających podlegać kontroli w punktach kontroli granicznej na mocy dyrektyw
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM30 Edycja 3 GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM Zastępuje recepturę nr
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM27 Edycja 3 PULPETY Z KURCZAKA W SOSIE SZPINAKOWYM Zastępuje recepturę
Bardziej szczegółowoWykaz niektórych artykułów rolnospożywczych. importu do Rosji 2014-09-17 14:08:02
Wykaz niektórych artykułów rolnospożywczych nie objętych zakazem importu do Rosji 2014-09-17 14:08:02 2 Szczegółowy wykaz z kodami celnymi Z działu 2 - MIĘSO I PODROBY JADALNE 0204 - Mięso z owiec lub
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 212
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 212 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 10, Data wydania: 11 września 2015 r. Nazwa i adres INSTYTUT
Bardziej szczegółowoHARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ. w dniach r r. Organizator :
HARMONOGRAM SZKOLENIE W ZAWODZIE KUCHARZ Beneficjentów Ostatecznych projektu Motywacja, aktywizacja, SUKCES! Grupa X pow. Szczecin Miejsce szkoleń: Zajęcia teoretyczne - ul. Willowa 8 Szczecin Zajęcia
Bardziej szczegółowoProjekt współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego
Projekt współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego 1. Harmonogram wizyt studyjnych Program ramowy Dzień pierwszy: 08:30 09:00 zbiórka uczestników przy PKIN parking pod Kinoteką; 09:00 10:00
Bardziej szczegółowoWYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1
WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY 1 W żywieniu zbiorowym dzieci i młodzieży w jednostkach systemu
Bardziej szczegółowoZespół Szkół Zawodowych w Przeworsku
poznanie zwyczajów i kultury włoskiej, zasad organizacji pracy w zakładach gastronomicznych, sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów kuchni włoskiej, wyposażenie uczniów w umiejętności, umożliwiające
Bardziej szczegółowoLICZBA GODZIN TEMATY ZAJĘĆ BHP, BHP stanowiskowe TADEUSZ SAŁATKA
HARMONOGRAM ZAJĘĆ KURS KUCHARZA Projekt: AKTYWNIE KU PRACY Z KOMPASSEM program na rzecz aktywizacji zawodowej osób biernych zawodowo w wieku 30 lat Beneficjent: Kompass Invest Sp. z o. o. Prowadzący: Janimira
Bardziej szczegółowoOFERTA MIESZANKI CHLEBOWE
MIESZANKI CHLEBOWE POLEPSZACZE DO PIECZYWA Chleb Litewski "Geras Bułeczki Serowe Pieczywo 7 ziaren Chleb wieloziarnisty Bułeczki czosnkowe Chleb wieloziarnisty Chleb z Żurawiną OFERTA MIESZANKI CHLEBOWE
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1408
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1408 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 12 Data wydania: 17 maja 2019 r. AB 1408 Kod identyfikacji
Bardziej szczegółowoMINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
MINISTERSTWO OBRONY NARODOWEJ INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO WDROŻENIOWY SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ Receptura nr KWM37 Edycja 3 BIGOS Z KIEŁBASĄ Zastępuje recepturę nr KWM37, edycja
Bardziej szczegółowoZnaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym
Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Oczekiwania współczesnych konsumentów*
Bardziej szczegółowodr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1537
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1537 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 4 Data wydania: 4 grudnia 2015 r. Nazwa i adres UO TECHNOLOGIA
Bardziej szczegółowoVIII PAŃSTWOWA INSPEKCJA SANITARNA
VIII PAŃSTWOWA INSPEKCJA SANITARNA VIII PAŃSTWOWA INSPEKCJA SANITARNA Na terenie województwa lubelskiego nadzór sanitarny nad zakładami żywieniowożywnościowymi sprawuje w poszczególnych powiatach 20 Powiatowych
Bardziej szczegółowoWynik kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS w Olsztynie w II kwartale 2016 r.
Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych w Olsztynie w II kwartale 2016 roku przeprowadził ogółem 418 czynności kontrolnych, w tym: - 326 czynności kontrolnych na rynku krajowym,
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem
Bardziej szczegółowoStan na dzień r.
Wykaz producentów, o których mowa w artykule 28 Rozporządzenia Rady 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 Stan na dzień 30.11.2018 r. Nazwisko / Nazwa Imię Informacje o producencie Szulc Witold Jeronimo Martins
Bardziej szczegółowo