KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

Transkrypt

1 KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016

2 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale utrzymują smak i strukturę zarówno w produktach wypiekanych jak i mrożonych, atrakcyjna oferta smaków. Nadzienia owocowe Extra, to produkty niskosłodzone o zawartości cukru od 25% do 45%. Cechuje je wysoki procentowy udział owoców od 40% do 55%, w zależności od smaku z dodatkiem środków żelujących, kwasów spożywczych i aromatów. Nadzienia POLTINO posiadają intensywny owocowy smak i właściwości termostabilne, tj. produkt może być zapiekany, jak również zamrażany. Nadzienia po wypieku zachowują strukturę, barwę i smak. Doskonale sprawdzają się przy wypieku wszelkiego rodzaju drożdżówek, ciast i ciasteczek, pieczywa cukierniczego, jako farsz do naleśników, czy wyrobów garmażeryjnych (knedli, pierogów), ale również jako element dekoracyjny na wierzchu produktów.

3 Nadzienia Nadzienie jagodowe Extra Nadzienie morelowe Extra Nadzienie z czarnej porzeczki Extra Nadzienie rabarbarowo porzeczkowe Extra

4 Nadzienia Nadzienie truskawkowe Extra Nadzienie wiśniowe Extra Nadzienie porzeczkowo żurawinowe Extra Nadzienie jagodowe Standard* przetarte owoce*

5 Marmolady wyprodukowane w oparciu o najnowsze technologie produkcji wg ściśle określonych kryteriów, dzięki czemu zachowują odpowiednią konsystencję, barwę i smak, oprócz przecieru jabłkowego zawierają dużą ilość przecierów owocowych charakterystycznych dla danego smaku, produkty pakowane przez urządzenia zachowujące najwyższe standardy bezpieczeństwa produkcji (z dodatkową folią zabezpieczającą), gwarancja najwyższej jakości potwierdzona wieloletnim doświadczeniem przy produkcji nadzień owocowych. Marmolady owocowe otrzymane poprzez proces gotowania przecieru jabłkowego oraz innych przecierów owocowych charakterystycznych dla określonego smaku, o wysokiej zawartości cukru (60%). Produkt o zżelowanej konsystencji z dodatkiem kwasów spożywczych i aromatów. Nie zawierają sztucznych barwników. Zwarta konsystencja produktu umożliwia zastosowanie jej jako wsad oraz do zewnętrznej dekoracji produktów. Idealne do wszelkiego rodzaju drożdżówek, ciasteczek, przekładania blatów ciast w tym pierników, wypełniania pączków.

6 Marmolady Marmolada cukiernicza wieloowocowa Marmolada cukiernicza o smaku wiśniowym Marmolada cukiernicza o smaku truskawkowym Marmolada pączkowa o smaku róży

7 Powidła śliwkowe wysoki procentowy udział owoców śliwek, naturalny kolor, odpowiednia konsystencja nadająca się do smarowania i zapiekania, nie zawierają aromatów i barwników, produkty pakowane przez urządzenia zachowujące najwyższe standardy bezpieczeństwa produkcji (z dodatkową folią zabezpieczającą). Powstają w wyniku gotowania i odparowywania wody ze śliwek. Produkt otrzymywany z dużej ilości owoców (176g / 100g produktu), gwarantuje zachowanie naturalnego zapachu i smaku śliwek. Zawartość cukru w produkcie wynosi 54%. Idealnie nadaje się do przekładania pierników, ciast, wypełniania rogali, jako dodatek do drobnych wypieków cukierniczych. Powidła śliwkowe

8 asortyment masa netto wiaderka (kg) ilość wiaderek w warstwie (szt.) ilość wiaderek na palecie (szt.) waga palety (kg) termin przydatności udział owoców (miesiące) Nadzienie jagodowe Extra % Nadzienie morelowe Extra % Nadzienie wiśniowe Extra % Nadzienie z czarnej porzeczki Extra % Nadzienie truskawkowe Extra % Nadzienie rabarbarowo - porzeczkowe Extra % Nadzienie porzeczkowo - żurawinowe Extra % Nadzienie jagodowe Standard* % Marmolada cukiernicza wieloowocowa Marmolada cukiernicza o smaku wiśniowym Marmolada cukiernicza o smaku truskawkowym g owoców na 100g produktu Marmolada pączkowa o smaku róży Powidła śliwkowe g owoców na 100 g produktu Jesteśmy polskim producentem z wieloletnim doświadczeniem w przetwórstwie owoców i warzyw. Produkowane przez nas wyroby dla przemysłu cukierniczo - piekarskiego wytwarzane są na bazie owoców pochodzących z własnego przerobu. Do ich produkcji wybieramy tylko dojrzałe i zdrowe owoce, wyłącznie od sprawdzonych polskich rolników z terenu południowo wschodniej Polski. Nasze nadzienia, marmolady oraz powidła charakteryzują się szerokim i uniwersalnym zastosowaniem w przemyśle cukierniczo piekarskim. Mogą być dozowane w sposób ręczny oraz automatyczny. Dbamy o bezpieczeństwo naszych produktów oraz ich najwyższą jakość. Każda partia towaru poddawana jest ocenie mikrobiologicznej i fizykochemicznej w zakładowym Laboratorium Kontroli Jakości. Pracujemy w Systemach Zarządzania według norm ISO 22000:2005 oraz ISO 9001:2008. Posiadamy bardzo duże doświadczenie w produkcji i zarządzaniu produktami Private Label. W odróżnieniu od innych zakładów przetwarzamy owoce w oparciu o nowe technologie. Umożliwia to naszej spółce produkcję i dostawę dużych ilości wyrobów o wysokiej jakości. Dzięki temu produkty POLTINO cieszą się zaufaniem największych klientów. Kupując nasze produkty wspierasz polski przemysł przetwórstwa owocowo warzywnego. HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o Leżajsk, ul. Fabryczna 2 Dział Sprzedaży: tel , fax: , tel. kom zamowienia@hortino.com.pl,